MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 T. `. K% x" ~# ^+ F
茶包袋  1個 公仔箱論壇# p' {' o( W$ r& u% B
通草  3分 5.39.217.77- E& p# o4 w  Z. G+ ^5 t7 g
黃耆  3錢
9 X+ ]+ K8 T; R9 D# F' j當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: X$ b) o! |+ `8 h+ a/ H
紅花  1小匙
5 B7 r  H2 @2 `5 L) R# ntvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
" X6 n8 m# S2 O6 I+ Ltvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
0 E. h: _6 D  i5 H( E: A; U酒  30cc
3 g. W  V9 ]' \: h: @5.39.217.77薑片  3片 " G5 ?: l% `5 f4 I6 A
水  2000CC
7 V2 z! H  {+ t* J& A: j5 r九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! f  b* _7 V
【做　法】 , z2 U0 g- j4 d) }5 _; J; Y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# ?$ v* |4 n- f; J7 Y' f% M公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
/ I) y  M5 J! b* T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, r8 S! C4 x( A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
, p9 Q0 D: M# D3 J5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
: n# a! R! Q' D* ^, H2 b& K6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 C( Z" }/ M7 Z
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 r. x) S  Q( M
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 V6 j! l3 m' Y; X. ^4 l
高湯  250c.c , N+ y8 p" J8 P/ l2 G
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l- g, [5 T" q0 v  h* |
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. R% r5 T, C7 g2 S& \) I' i
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 c) a) L# w
麵粉  1大匙
& [1 L+ E7 J7 S8 z, d5.39.217.77鮮奶油  50c.c 5.39.217.77* x+ o7 t0 I. [3 j
蝦仁  3尾
0 p( M$ }) e' }, qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 5 y6 m" D! C! q0 W- c
【調味料】
4 u8 N1 ]5 l4 F" G8 S公仔箱論壇鹽  1/4小匙
, E; ^2 S; z  E* g: k5 E8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * C- p8 \( @  j3 {8 F2 H, h8 D
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# J7 k1 I% o. W1 D0 n- @/ a% r8 E; T6 N公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 6 f' n7 z" m6 C6 k* T& O
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 n+ T) _0 O5 T5 u" J培根  20公克
9 P) s, J# r2 n洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f  L5 e6 f7 {7 ^5 F
法國麵包  1片
  E7 \0 V% }# z5 i" W$ J4 E公仔箱論壇奶油  1大匙
1 Z# {* V9 c8 }7 B4 X! b: k牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 i- `: T  Q5 S6 A- o: U5 |- ]
麵粉  1大匙
9 t3 f* c7 D0 P; r( Y高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb; b6 I9 d- _8 ]: q: m5 o  w+ g
起司絲  少許
" ?  ]4 `9 w3 P) a西洋香菜  少許
5 o0 l' p: h# ]' u5 T: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- Q! \/ R0 o/ ?  p6 T鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% N% w0 c. H& S! j
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' q* o  U  m% y7 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 U* x4 _4 T
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
- w7 I2 J( e0 U  }5.39.217.772.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 9 M( `6 X; j$ r
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
$ O; [: q( O- f. I* C# U5.39.217.774.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇3 S4 ]& Y* R* w9 n! ]
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 : o. [4 Q# }$ L3 Y
年糕  100公克 ; H* K, D# a3 q/ }
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j9 @$ e- g1 P
蔥  1/2根 % Z/ G* ]' d4 c# [4 ]- Y: {
火鍋料  適量
& ~& V( K$ a1 w" D0 g公仔箱論壇高湯  1500c.c
8 u+ Y, x9 r2 f公仔箱論壇香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  G% @9 B. c. t1 `8 T' m
【調味料】
+ k' \% a. |0 g9 _2 T. Z; h, l鹽  1/2小匙
* E4 m' f; O2 ?  ~, q( k3 m0 J醬油  1大匙 5.39.217.77# z! T/ `( ^% X+ e5 }* r  I
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 h7 r& M; o
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 F+ `7 f/ o
米酒  1大匙
' r& D: h0 P7 o6 r' K! D! Q, f" |【做　法】 0 O1 u9 c3 f( z; \4 x: [
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
3 Z2 h" y4 f5 |- v公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% ~0 N0 y1 ]3 E* y9 z6 _6 g花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- E, A; q, r4 c. u$ r( k1 I1 N
香茅  1小段
6 m( ?4 \/ T" ?椰奶  100c.c
7 s6 X3 G3 ?. t* ^  w% k8 q4 P南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. q# I  p; X3 W' s
檸檬葉  1片
$ ]/ |% k: ~" |' D公仔箱論壇香菜梗  少許 公仔箱論壇3 P5 S% x9 R9 C4 Y# ^
水  1000c.c
/ T$ g& {+ c8 [$ U( B- r蛤蜊  4個
/ Y! L5 x3 h8 C6 C3 ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
# M' F# Q5 P+ l5 \: Itvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
. o/ z& I- L0 K' n5.39.217.77小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb' H4 K4 n9 k- a  w; H, ~
【調味料】
8 [9 @% D+ o4 z" p: x' P檸檬汁  1大匙
" r; w7 I& c* ~  C公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.775 [# }8 q8 V. {
魚露  2小匙
8 P3 `' u( w6 I* Y3 K公仔箱論壇白胡椒粉  少許
0 `6 L. L7 n, L7 V$ B5.39.217.77糖  1小匙 6 e* g, K- z% \: C
【做　法】
% ^% A1 W, s0 C+ E0 L) @5.39.217.771.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
, \: Y, z0 ^6 J, q/ N1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 $ K) U7 y! D8 _' O* d" c* ~) g( _
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 i7 V9 e$ k* d鳳梨  40公克 5.39.217.77/ Z. p8 l8 ^. C3 I. f4 a9 x5 H' |
蕃茄  40公克 6 L( S2 P) E9 r- ~8 N
辣椒  1/2支 5.39.217.77: s: q" U) {/ s' `' r
九層塔  少許 " a8 D: v, x6 A! Z0 X
蔥  1/2根
( z1 `, c, E  H" ^( ~) [% c公仔箱論壇酸子  1大匙
- r) y# {4 b$ f/ c公仔箱論壇草魚  200公克 公仔箱論壇! z3 B: M$ t3 v
水  1500c.c " U; ?' ]! b8 T1 w8 Q5 o- v6 P8 @
豆芽菜  60公克
# K- i  n* o, S' y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 I6 h. l3 ~( ?
糖  1大匙
% ]4 g6 R( B; B4 j" C) m6 e魚露  1大匙
9 E  P# ]+ y# P$ `( }公仔箱論壇【做　法】
9 {7 C8 _7 F$ d+ |% vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 6 ^( X9 e9 @7 X6 @! A
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( l- f- o( z* i, m. Q
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇: P! J, D. w/ i! j' o- o! N
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 L$ z9 `- b+ l; Q- b5 V公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!