8 i0 H9 {3 H# ]8 L3 Y5 ? N酥皮海鮮濃湯
, E X+ i2 o ?1 Z1 Y5 t! |7 P, ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" Z8 G! \& t6 Y* B- ]- ^$ i. J: Z6 ~4 }5.39.217.77洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* B P( T* X$ ^# z3 t" [" }
大蒜 30公克5.39.217.77+ i; z0 X- H) D) Z* g
月桂葉 1片公仔箱論壇. {; A/ u. G+ W& ^. l2 A J- j
馬鈴薯 1/2個公仔箱論壇, ]# b* D7 q5 @& l- K+ X0 Z7 y
蝦仁 3隻$ ^6 j5 g# s/ G1 o9 g5 B5 I$ _
魚肉 30公克
* K# ^3 d3 ^$ I( k- X8 ?+ ? ]5.39.217.77透抽 30公克公仔箱論壇 H, D2 h5 m2 @
低筋麵粉 1大匙8 G8 R, D% d4 I8 b) P% N
高湯 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 `4 l1 Q/ r, e9 h* c
酥皮 1張公仔箱論壇, E$ i/ E) X$ i, m
白芝麻 少許
) d4 ^4 D1 p2 D" Z# A7 b' U& N5.39.217.77
3 ?2 _+ S; C7 r; k/ ]" O# a x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {# q& w7 T/ u6 o" t; Z9 Y9 H
奶油 30公克
! @+ E! y# [, Y% u7 G" Q1 R* P公仔箱論壇鮮奶 100cc
8 I. }/ e% _* O0 ?( c公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; X9 Z/ m& {/ j5 C6 {
糖 少許" C& c5 K2 B; z4 u
$ V; `8 E+ n9 C, ]5 X7 G【做 法】+ j% ~5 ?$ I# J0 x1 x) x
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
- @: b7 ^9 [2 B8 ^. P$ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y r2 _7 c7 [7 `
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
1 B3 s" d4 x( s. P& j$ v公仔箱論壇4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- ^4 D1 s1 E& F# [8 O% J
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
+ p6 }; a7 n# `$ btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。 |
發表於 2011-11-12 09:05 AM
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