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雙色花椰菜濃湯
* q( O. R" ~: \" Q: U【材 料】
! |' L* V. ]; U青花菜 100公克
) Q! f8 ~. G7 U. E! Z- A公仔箱論壇白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ C. m; z# m0 A) X' K: t
西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% \6 E' [& W ^9 u, u s
馬鈴薯塊 100公克5 g( }, `: T2 \5 g" i1 H: `
洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 t, F, Q+ j7 Z7 d9 N- b
奶油 2大匙公仔箱論壇& F7 w& n1 j" q' F9 ?
公仔箱論壇+ W- \3 W% J; z ?
【調 味 料】# Q" ^9 m) s# l
雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, I" f6 b5 ~8 n
雞高湯 600㏄
1 o# y! y8 u+ K( [, V' g公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄# ^1 g5 D ^+ D- w- U, e6 G
0 T, {" H. K, ?* N4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" F6 N- @$ W, _. {) l# {3 u2 itvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
) R" u; _3 x4 G' k# n( a5.39.217.772.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x) m2 M( |2 N1 k% @9 y- @
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。) `/ i: z4 C1 ~( }8 t
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
: I" Z! x/ g& ]; m% d5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
6 X, a( E. |% P# y7 C. ~0 W公仔箱論壇6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
0 L( D/ u2 x% J0 s# j1 x公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置 |