
9 x) F9 n" Q- K/ k) L; N酥皮濃湯(2) tvb now,tvbnow,bttvb J4 L, q* x' ]& y: Z5 A
【材 料】
: {8 J7 i! J6 D, F6 {+ c公仔箱論壇洋葱 1/3個
1 U! f/ F/ Z2 A9 X# A5 p( ^tvb now,tvbnow,bttvb培根 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 t# {! T! ]1 D
蘑菇 160公克
) f" V) G" w9 {& \, G8 }. i蒜末 1小匙
( n' H2 w4 h8 C" P5.39.217.77玉米粒 80公克
2 A6 L1 O' T6 v8 G/ n+ l6 j5 s公仔箱論壇麵粉 40公克
J' L5 s9 [8 ~* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40公克
" S* E" L8 j- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮 4片
" i1 ^ B6 n F. ~* y6 V, n* r6 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量( B. U7 q* z# @" R
黑芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb# r" r# `) E, M0 A
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【調 味 料】8 `" s/ s: X6 e4 Z3 B
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 B# ^6 g6 p: B3 m: t) T* E' y
白砂糖 適量5.39.217.77) ^% Y/ Z; N1 O* [1 e7 t) F
牛奶 500㏄
1 P- {; b# \' Q( V3 c; i) F高湯 500㏄
$ u; [) s5 q; h4 ]% L2 e& v0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 2大匙
: J. r3 T% x3 W! s( Y公仔箱論壇7 b" Z! L: U6 z/ H" p
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# P0 ?7 D5 s; a, q8 A A
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
6 }6 R6 o, l! |2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! `# v0 R. [7 D. D! W' e- S4 g
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。5.39.217.77- U6 [! m N5 u W V
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。
; S" N( F7 h+ M9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |