MagicAndy

【材　料】
4 T! i& K  l8 u! e$ Itvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 & _! T! x% n' @  j% H: Z
薏仁  50公克
- _" O( I1 `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
' J) S' T6 I- m# k公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
! W5 v8 ?; [) B* m2 V5.39.217.77薑片  5公克 5.39.217.77/ K# f# L3 T) |: F8 j% N
水  1800cc 公仔箱論壇2 J$ _4 {# r) V- `. L1 F( S1 G* P  l
【調味料】 公仔箱論壇+ j% j6 U; l7 k9 |
鹽  少許 & N/ Z) x/ n9 ^' x' ^6 I- U2 `
【做　法】
- [; K, ~0 C+ Q( n5 u1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
0 ^& F4 f. [* k. P! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 M6 ^, A; S4 \( r公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; x# I% I0 ?# R8 N1 ^: p! t
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ K( r9 i4 Q& v& r
雞  1隻 公仔箱論壇& K- \7 t# h( S$ u* G
水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 u! q9 |. ^4 [; }
柿餅  1/2斤 / c/ p# T3 V5 r( u2 W6 Q
枸杞  15g 3 d2 f; k7 x5 `% d
紅棗  20個 ! p- X' f3 o" J% Z' F
【調味料】
7 B2 Z7 c) ^& Z0 W' A8 _3 g! W) V糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" b' \, `* c0 |/ ?" N
鹽  1茶匙 5.39.217.77' @+ p3 S7 o! h
味精  1茶匙
' Y1 B9 W0 q2 \7 v. E【做　法】 5.39.217.77* p% P# f6 C  q* D/ K# Y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
4 \3 b' p! v; t) Y* c: Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。
( A0 q8 x( W( c2 a) [; M公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 J! d7 Q- q; a( Y. ?洋芋  1/2顆
9 ]# k! F' I9 g/ X" {' X) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 Y4 N) J7 ^/ N+ E) A) Z' _5 K# a
新鮮干貝  4粒
7 _! G; G2 E  e6 K9 q2 d2 N% G草莓  10粒 # b, p$ ~& R2 t2 Q6 `' C
麵粉  1大匙 + }- M9 B8 X3 [) f' V9 G, S
奶油  1大匙
- M/ I! @6 m3 M) T; D2 `0 A公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 9 L- L+ t* E! h, Q) Z6 o
雞湯  3杯
* Y3 x% G" m" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# q7 a/ o" l, S+ Z& w& Q
糖  適量
* m' ^5 G$ T4 g" [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 N& P4 y2 j* n! G# W1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ b" G: c5 O3 c" a/ a5.39.217.772.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ( A+ q, j( N. D8 ?& l' I" J" k2 X/ N
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 , c/ G5 B/ s# p5 \6 a9 u9 U
排骨  450g 5.39.217.776 H& ?# j% z! S8 y! \7 a
水  1800㏄
" B* @$ _1 ]( q. j; T# u: ~+ O公仔箱論壇長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 Z4 l4 x/ [, w7 S9 l5 l1 l
【調味料】 公仔箱論壇. [' ]$ g) y% P3 }+ d: W* F
鹽  3/2茶匙
& C5 [: j. x5 F1 a' {公仔箱論壇味精  3/2茶匙
" i1 B5 c5 V* N: r9 I6 K% M: q5 U9 _5.39.217.77【做　法】
. P2 n! d9 [* \) g  F+ |! i公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇7 {* J- }+ G, m( ]; @# ~
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 3 X  r: J" Y7 k7 I6 O) Z! i0 `- n
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
! K1 J9 ?2 ^) \6 _# ]; @5.39.217.77排骨  450g
* ^+ e- U( `$ L# `. {, R水  1800㏄
* O- j; i8 k2 s2 w; Q長豆乾  120g 公仔箱論壇$ `# `4 H4 h2 N" O- ~) S
【調味料】 5.39.217.77$ b' N1 |2 z; Q2 M0 {+ O4 I3 ~0 w
鹽  3/2茶匙
6 n+ E" P# y  J  Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
. d4 F, a, u# M2 v; [5 i3 T4 F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 P5 ~; ?% w4 h+ e2 D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
& T) k& L, e# j1 p$ E% mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
/ P5 h. q& y3 L, _. m# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
1 O0 Q) S  |7 H5 O3 i( qtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- i% p1 _; B: h, b6 x
薑  30公克
3 ]* |% J- B, p( d+ x6 ?- k9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
5 f2 r( t1 {  L2 w: g4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" {3 _3 G/ z6 `7 J8 ~: g$ F7 u5.39.217.77麻油  3大匙
( o  c, z7 U- Y( d6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" F8 b5 K0 t8 K8 {0 ]5 J$ f
雞粉  1/4小匙 5.39.217.77- ~  C* A9 L3 f: R# a& O5 M
冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇& j  w  h% ^$ J
鹽  1/2大匙
% W4 z, v7 G! O* ~' d1 r米酒  2大匙
/ L/ K- g8 `: e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 4 n* h  v" P5 {% q# `
【做　法】 - q( y3 a9 X1 E# N
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
. O% W( h+ K$ K0 B" U, P8 w2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
" d; m  k' g; Q4 _4 Z' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, A+ }" J. W) o7 D2 z9 i
蝦仁  5隻 公仔箱論壇$ j6 s  `, L  c: S+ n" v3 r5 z
花枝  20公克
3 o8 L3 }2 C) Y, j; |$ J公仔箱論壇海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# I, l" x- j2 ]2 [$ R$ G
乾香菇  1朵 ' B. q1 x  F$ E7 i) u
蟹管肉  5個 公仔箱論壇' x2 I; x) Q% T
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb* i0 p: B( H* R
筍絲  20公克 5.39.217.77. o7 f, d  T3 o, B( q# j( l
紅蘿蔔絲  10公克
  h1 c+ H" {3 R1 }1 j太白粉  適量 5.39.217.77# S6 e+ A4 a* ~; {
蛋  1/2顆
! w3 M9 S. ?0 N. c. L7 i: Z, t  H4 ?香菜  少許
  Z0 y% W# W- B1 y  T7 m, O, v公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x0 V5 m: ~8 n/ o7 G, @6 N7 R
鹽  2小匙 公仔箱論壇' M+ W) S- a4 E) {/ Q
米酒  1小匙
: \$ {2 W" S6 j) {4 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! e9 d5 f# E0 m
烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v; H0 y# U( s5 ~( s# D' m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ @+ |# f- {
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
& j, L) L. f& ~2 K4 J2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5.39.217.77( h$ ?3 V9 |/ P' ?, O% y
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
5 a9 i9 D! p  e5 _) r5.39.217.77筍乾豬腸結  200公克
/ o: N& p4 E, Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
+ {. ^+ w0 W  l' T7 V( l% i5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片
7 t: j5 J/ `/ C2 L【調味料】
' S( k3 S3 e. Z" j- J; h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ 公仔箱論壇3 J. Q2 C5 Q5 ]5 P" U
雞粉  2公克 5.39.217.77& `; z$ {/ m3 @7 L
鹽  3公克
+ H9 h( W% ^& N( q. D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; x. p( S) i; }
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
0 I5 f+ e+ e; @! B: t ; \+ y8 K/ R0 G* J. ?- e
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
/ [" n& N* Y1 \7 V 公仔箱論壇, R) T) j6 O) u, Y* U" |
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 w$ {3 ?; h6 e2 H7 X綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇7 K' s: Q2 {- e
洋蔥  80公克
5 t4 \$ X' l9 z! u: S/ h3 v6 ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
& m; Q$ b# g" u: y3 X3 r紅蘿蔔  50公克
8 `2 s6 J( [) C& S* ^6 [熟雞肉  80公克
/ E( q! c: \, }! ^/ s4 Y0 jtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 5.39.217.77; e. z% N' u7 o% Q
奶油  50公克 公仔箱論壇. D# v& g: y5 v" x2 k- S
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 c0 A; P! S
鮮奶  100㏄
2 ]3 h& K& x! Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   p0 Z; E* _8 [' \
鹽  1茶匙
2 S; |* H5 ~, B6 Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" H" L5 F% D$ L6 X( P- W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }# p' h8 \4 m0 I0 ^( b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 z! T/ R% `0 N7 M" s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5 j2 B* y0 A- O$ U2 G& @, k
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77" o: ?. G9 F6 y( F' g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& s+ Q+ ?1 ^- ^
豬絞肉  250公克 # M( e  a6 I' n6 l6 |+ N* P0 ^( f' C
魚漿  50公克
  ?" c' B. w4 u8 r/ S4 R4 w) f5.39.217.77黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ }- \+ C" R8 a7 q% F
香菇  2朵 1 Z9 m9 b+ p. y* }0 ?5 I% j4 `& ~! ?
髮菜  適量 - j9 [7 Y! K. g/ _, O. _
胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇+ n; e: j1 j3 ]8 P- u9 ]
蛋白  少許
  C) z4 H; s' D' A9 V蒜末  10公克 9 x3 K1 i" Z6 p0 O
蔥末  10公克
, u4 \, ?% a6 J高湯  700㏄ , Y# |, b1 {& x% e$ r9 g
太白粉  1小匙 ( b3 ~; \; N7 {
【調味料】 5.39.217.773 s% a" i( T6 m1 T( G5 D, T
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇1 L/ X3 h" n3 F8 I
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ i/ R# g! S& m& t# K
　米酒  1大匙
* t2 J* r- j! ?3 ^) Y　胡椒粉  少許 # g/ A' z0 O7 C$ w2 y+ p" ?
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' ^# G2 L$ n: x) }4 J$ v
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]( w7 L5 Q) a7 C
　雞粉  1/2小匙
* y9 |9 Z9 M; s" y* U8 Atvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
  c, _! K' w8 E/ ~" i4 H+ E【做　法】 7 f/ N$ i9 b4 W
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
5 ~, p! M7 L% Q
4 U7 w  l5 O) Q0 V( }- N2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& G; e; G- S  ]7 F' D) E9 q5.39.217.77
& I% w& V$ h  F* o/ [2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
% l% v7 m9 b& c, e+ c2 y5.39.217.77
" p- o  `  c7 \' M3 D1 ]公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& w; E3 k# H* }
公仔箱論壇  L/ L3 Q5 G! X# l
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb; V0 R' n2 j+ v) H2 x
- ~  {0 K/ ~1 c2 _' l% B
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 o( s, T! E% w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 3 m, c- k4 |6 M5 m! h
冰糖  4兩 公仔箱論壇6 |: D0 k2 a  x! H, O5 Q
蓮子  2兩
* B: h  x$ w( T% J水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 V3 P9 T# P/ \9 d* q: ?" C) {
鹽  少許
% n8 e* S1 R- s8 a5.39.217.77【做　法】
3 u+ Q3 T# g2 l% Q8 N: x9 ]" T: b3 `tvb now,tvbnow,bttvb(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
+ a8 ]  k/ r. r5 S, w+ N公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L# n" o6 u2 ^0 z1 c. F- A
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 , h$ b& k0 K4 y( X0 f- y
乾燥海帶芽  2公克 3 Z3 f, o/ ~3 E8 {' ~
豆腐  1/3塊 , S% r; Y) [+ e& W
黃豆芽  30公克
- X  j( U: x; u( E& w% i+ ^" a公仔箱論壇紅味噌  15公克 7 X0 f- N% d' ^2 i+ ]- K/ T: M
柴魚素  2公克
) f# h+ u3 W" Dtvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ % N6 T$ \" M4 p
山椒粉  少許 # t* z% E9 d3 t4 i8 A
【做　法】
! L2 X- R& i# i" C- N8 g4 v1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。. L8 n& v) H6 `# ?
- c4 c. v  J, P
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
8 W7 N# ^* L. {1 S8 R0 w5.39.217.77 5.39.217.77; s1 h5 N7 l) R, |3 U. b! R
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 : p' E; j. `8 |
豬肝  225g * m9 v1 X1 Q. O5 |
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) q4 u; y7 n  L" U1 h; B# R
老薑片  10片
4 d8 a2 V6 l5 b* T- D% Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 5.39.217.77/ A3 j/ v5 m1 T! P: E. J# u* \
九層塔  適量
3 ^: h: _+ G1 {/ y公仔箱論壇【調味料】
  C2 B: c* e; D; b( [8 \5 k麻油  3大匙
8 h/ c3 n: J/ \: s- ]公仔箱論壇米酒  1/2量杯 ; Q. g' D8 N" R$ x
水  3量杯
  S" W- p7 Q( S1 }4 b- O鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 i, Z  }7 c  D8 X  U
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇! G  M0 v) X* M7 F% f% M
【做　法】
4 F) T0 [4 b8 r5 w4 R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
/ Z: {; |# t+ z7 T4 A& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R& K* B# |( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 ~7 v8 B; v2 ~3 _+ z0 d2 n+ V

$ U  B/ K0 y4 G) R  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
  V- }- ^; L- ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& W# S+ F3 x$ X5 ?" ?4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
# A1 e# d3 v# t; h4 y- l- _! D  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |# A( ?7 _. _5 r/ o& u3 @8 H5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " G$ @$ M8 B* U- W) b& V! e
西洋芹  110克
% {$ E- Q& E3 Q3 F/ q5.39.217.77紅蘿蔔  110克 5.39.217.77) i5 a) _! M5 s1 L+ d1 m* h
洋蔥  110克
8 S- }9 h! o1 n6 w蘋果  150克 " t, \% N2 K/ c2 ~7 s. y' c8 \
牛蕃茄  180克
( Y5 a) [/ s+ }$ Z) x南瓜  225克
2 Z% J/ X0 y5 ?  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 l5 [2 N( J8 D; E
蝦  2隻
0 i2 R5 m) g# S$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `' w  B+ F0 O1 r1 Y
水  2000C.C
8 U3 s7 h( A1 ]! ]6 P8 W- C! Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
6 c" P1 C' R9 I* E3 Z  Q" htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 O+ `8 l3 Y5 J- I公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇3 W+ d: ^3 O; v: u2 u: ~8 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, S- b) E( g: }* j1 v* Z$ m
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
" \3 Z1 V* F0 Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 Z9 u6 c- F+ K5 t9 p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
4 v0 y/ J* y+ `$ E, p. x6 W公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 2 \) W, @- a+ o1 |( x% x9 a
鯛魚片  1片 ( ^9 k  E& _) ^1 F! q4 {
水  適量
. C1 v# h4 A# k% G* b3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 + K3 {/ |2 e! X, L! y
雞粉  適量 ' u! q/ c& S6 l  n; }1 u4 k$ n5 T' L
米酒  少許
, R6 J6 |' `' r  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 D6 ^; a# H% i% j& ]. ~5.39.217.771.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
7 v0 E( n# E1 G3 {5 X5 }5 X. u2.鯛魚切成薄片後備用。
2 ?( ^/ K1 K% o8 B# G" _7 ?3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 % _- Q' m! e; w4 d9 d4 \$ Q: J
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。