MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 q" q) [9 c) |
鯛魚排  2塊   ^$ C: C9 }$ P4 N3 {
蛋  1顆
# J, e7 g# H9 e/ a! k* A公仔箱論壇麵粉  3湯匙
) n: I5 V5 C0 g% _; S& C公仔箱論壇麵包粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 I$ a; T) L2 x/ j
鹽  1茶匙
( i' V4 H: h. m$ g公仔箱論壇黑胡椒粗粉  1/2小匙
1 T& B. c6 s6 {2 ?+ }$ R7 R- a9 N蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量
. J  M, }" G( k* H: Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 R+ }6 v4 k# ]4 S8 w
【做　法】 公仔箱論壇' G% f6 V$ j. e
1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。; H" X! q, s0 x

0 u! A2 _1 @0 b6 [( w. I$ e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 F4 d" i6 B3 O# ?  `豬絞肉  300公克
" B9 L- z4 k. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 3 J2 z, x; a; r* {+ y
蔥  12公克
" N" {$ }2 t" G6 ~6 u  n. G5.39.217.77蕃茄  150公克
; [4 ^& B5 ^1 g  e/ G; L【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 ?3 D# e& b: M) s. t
鹽  3.5公克 5.39.217.77/ l" @) e. X$ g
水  50公克
3 ]4 ~& v& _5 P公仔箱論壇雞精粉  4公克
8 h, h  p7 V6 x8 L% T& p5.39.217.77細砂糖  4公克 5.39.217.779 A) m4 L$ l. {" V4 _0 X
蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! ~( }9 W0 B3 r6 r& `
料理米酒  10公克
$ |5 U' E& v# Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77% _$ h9 a1 k0 {
香油  1大匙 7 }& ]( |8 @* N. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 L( E& d7 g% N' X' E
【做　法】 公仔箱論壇0 o7 W1 E8 Q, I1 a
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
  o$ H& Q; q' T% }6 {' stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, U3 p8 ?% v- `
2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。5.39.217.77, t, v3 Z- u0 ?7 A" L8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 w7 T9 B  r* C6 o" W0 M3 R# `
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。
: G' z& Q2 k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J' ^( ?3 u! O6 o6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
1 h- c& w: @+ T* r  G 公仔箱論壇% G) i# u! L8 L8 s) a+ P; j: R
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。5.39.217.77- g0 {  N6 N- x/ y3 z$ l

5 F' F2 d; w- W  E3 `5 l公仔箱論壇6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb+ t: K: ~9 c$ P: u% t8 o- q8 Y! v

" a8 f, v! g' y  P8 Z7 i. [6 P. Y7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

MagicAndy

【材　料】
) K' ]. s, e7 ]) ]  f高麗菜片  100公克 公仔箱論壇8 b) b8 a3 Y& B% p( W8 Q& W; A
香菇丁  15公克
3 c9 t3 e) c( D4 I; K/ i' _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 5.39.217.77' t; b7 O3 X8 @4 L! y4 ?2 g  S" |) f
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇- U7 K- Q! r  `7 E% a
杏鮑菇丁  15公克 " d( ?+ v5 Q" Y. P& d) b0 ]# f
洋菇丁  10公克
9 L0 c5 i4 a0 h- }公仔箱論壇黃茸  10公克
- d! B5 d6 A" y' _+ O, v8 L' d5.39.217.77芹菜  1隻
0 _) _9 n. d* G; M' Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * J& L5 y4 r, C& Z
素食高湯  40公克
4 L6 H1 c3 w( y  M水  60公克 : X) I! ]9 C7 B8 i' z6 A$ a3 |
太白粉  少許
& C# O' a/ O# ]  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& G) T- w8 d, s' _, q  g; ~
【做　法】 $ V9 K9 B) A* i" t
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g% s; I9 k  G/ t: u& ?0 S' ^7 g

: w3 r4 b  M4 x( y2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( E( P8 [" e9 A/ f5 M& _7 b
# Z9 ?' P/ G0 L( E. \# U2 R8 S( F& j5.39.217.773.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。5.39.217.779 E9 h# ?, s5 @+ Y/ L/ S/ O5 m
5.39.217.77/ C  }4 M4 J( V# I$ z% A
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。公仔箱論壇5 P2 m5 h$ t) H  ?0 T
tvb now,tvbnow,bttvb. L5 s/ j- {6 J- z
【備　註】 % R2 _" t# T8 Y. ~
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 E4 ]% O; n% ?
烤鴨肉條  150公克
4 {3 t+ r& }5 C( h, U$ y1 N8 J6 N公仔箱論壇金華火腿條  150公克
, F. D* O6 W# Y8 }# btvb now,tvbnow,bttvb熟綠竹筍條  120公克 公仔箱論壇: L5 K" L  C( n6 J
熟香菇條  80公克   b- q# b# D6 G* @$ c
冬瓜片  200公克
6 G, w+ j1 g$ N1 i; _4 z! s8 \tvb now,tvbnow,bttvb青江菜  4條
7 U: l2 n% x) e3 ]公仔箱論壇
: M" h4 Z5 \$ _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 h' e% D& u# z! Z* \  Z- _0 ?公仔箱論壇鹽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 j4 P; m4 h  r5 O3 W$ E
糖  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D. G* Z! \3 `4 |0 G
雞粉  5公克 公仔箱論壇6 b/ c% {1 i2 I1 d% ~2 r4 y! E* x
雞湯  30公克 & Y% Y, s1 D! v- v
水  35公克 公仔箱論壇' _6 t- W" g, C5 [! i

" r' R5 p& B) k$ S- n5.39.217.77【做　法】
$ d+ H) [: [, ~4 w5 l1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。
# f5 l1 ~6 C$ q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q, d6 I- r/ ?9 c9 {/ E! V8 {% a公仔箱論壇2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。8 d, }9 h% A9 d  d
公仔箱論壇( j* ]! a8 E1 c" L+ X
3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 Q- ?* S# j* j& s8 I
牛骨高湯  840㏄
8 V( j! q3 v5 W8 {1 R, m- D1 \4 ~: R公仔箱論壇桂皮  1片 公仔箱論壇% x9 F" i, s8 t" r7 m# B* Q
草果  2粒 ( b' W3 J4 i" W
桂枝  1/2支 公仔箱論壇( B2 M2 U; u3 d# L4 [' a8 p
三奈  3片
: t) ?# |  z4 L) ?4 l- r. w0 R( P7 H# N' ?tvb now,tvbnow,bttvb八角  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' e- K/ B" |/ {: Z1 O
陳皮  1/4片
4 _  G. J+ h  p2 f- Z0 J公仔箱論壇高山茶汁  300㏄8 S  Q4 r+ o2 C2 h. W, ^7 n  H0 [$ ]

0 {( O% b" v( E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 J# i1 l" V9 @# z% [6 x
苦茶油  120㏄
1 m* `3 m1 L. Z7 s2 |tvb now,tvbnow,bttvb花椒  1小匙
; r* X* q0 t9 K6 t- X! J3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 Z8 I! }: K* d+ \6 I
蒜末  1大匙
5 B3 K* y$ E( N& e  J公仔箱論壇辣椒末  1大匙 5.39.217.77# I& y- P7 v8 s3 Z
豆瓣醬  2大匙 " K* O; O5 T+ u/ @; Y
乾辣椒  1大匙
3 [) I- K% {/ a4 a' J2 {- U1 z$ R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉  少許 公仔箱論壇0 N6 p5 B* v. M$ L  t0 e$ U
冰糖  1/2小匙 ( |) L% s: w' ^7 b) P) b- u' C
鹽  1/2小匙 5.39.217.77+ O) L* K- g8 f" Y% K
辣油  2小匙 6 D  c* T: {8 Q. B& L, O" `
醬油  1小匙 公仔箱論壇; X) v- Q$ E  R; |

; k& Z2 o5 B/ e  Q) D5 i; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: |% T7 v, ~2 G2 M! H& R1 s) x7 Q2 v& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。 ! V2 z: F+ o) e5 ^! E+ U! a
2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
+ r- Z9 e: p! o* R! U- Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ]: n2 h9 `1 z- k3 j
3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ n4 [5 K$ ]% S4 w- B8 ^
蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 ~! {& L! I$ v
麵糊  適量 5.39.217.779 z2 b2 _! s* t
五花肉  2片
  M2 k+ S4 h' a' J4 m3 e花枝  少許
. T1 x$ u7 \( e高麗菜切塊  適量 , I0 u2 i4 y7 X1 K
豆芽  適量
6 J3 \- C* L# I  ]3 G" j& C! J蔥花  適量
1 I4 N! n3 `5 o+ R; K小蝦米  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' B' M3 y$ E4 x; Z' ~
甜不辣末  少許 公仔箱論壇9 i8 P* S) y/ a+ H! f3 o9 k' I
油麵  適量
& [2 Z/ N  A" ], ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 V% }: @5 B" _4 y; H
【調味料】
7 K8 F* z' X+ n6 ?+ X4 J黃芥茉或美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 ?3 p% g6 Z, @& M: X0 h3 K  y) G/ p
海苔粉  少許
/ S/ z" B: L8 ~! ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 G& Y, E: W" [$ C# A3 N6 N

; T1 Z2 c  X8 r- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.779 P& _( H2 P8 \9 d* v% l. @9 `
1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
2 e/ R% \' F3 r  n+ @8 c5.39.217.77 7 P4 P% R# X$ u+ F' z
2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
" r7 D3 S- @2 d9 Q5 ~9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。6 N, J- ]- O! t
公仔箱論壇& z9 ^0 q" m' n& {
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。) ?7 H  d  B  j4 j" Y* F

5 i" E9 M8 j% g# U; t. s/ s公仔箱論壇5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。0 o( `4 C! C" r2 m: I- C- r) L& ~' d
tvb now,tvbnow,bttvb! ^! Z- }8 u4 j+ u7 M
6.將蛋打散煎成蛋皮備用。 0 [6 m( t$ c& j- w
7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 C' Z0 S& S3 `( ]
薄片五花肉  2片 1 T* y) F% a! u+ r
鹽  少許 . u3 m% F& y0 W+ t" W/ [3 }1 P8 G
胡椒  少許
$ a2 ~( N' W- ~* B( e9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
1 p: m/ z0 l9 R/ k) Z" B  }9 d青蔥末  少許
9 |* Z2 I/ n1 V  [1 E* |七味粉  少許 公仔箱論壇8 r# r" p4 c. r7 R" ?' D
tvb now,tvbnow,bttvb. L- h7 r0 ^: m3 w7 k/ T2 P6 M
【調味料】
0 K8 _* Q8 I/ @! N$ R( ]: K煎餅醬汁  適量
' \$ y, R2 U! t/ S8 B4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅薑絲  少許
) n5 K& @6 `# {& I  k公仔箱論壇高麗菜絲  少許 3 v5 V* C5 e  y' @4 i, r- T
5.39.217.77& S/ r" P; T5 S* w
【做　法】
* K' K2 e! N4 R" I6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
$ I9 b: |. e# Z, Z. m: ?; W) ]公仔箱論壇2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。' ]4 j6 h. R, s" `7 e
- B" _4 f) e3 n$ S4 c4 L
3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。 公仔箱論壇, D$ m* O! b! c3 |4 k
4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) F: {' a$ c9 ?! g. ^; q1 T% r" e5.39.217.77沙拉油  適量 * H- h1 V* o+ R# s
薑絲  適量 公仔箱論壇) f9 u& r; u# m2 \
梅花肉片  150g
' K: J- r. k# U公仔箱論壇白飯  1碗
+ t* ^3 e& ]; ]$ M* m' B生菜  1片
- n! [" |/ @. Y7 ^  F洋蔥片  3片 7 Q! l& r. Q  B2 z( X1 ]* s
海苔  1片
5 [6 c, J$ T8 [& }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 ! O. `& S' E; r& ]! z2 ^$ w
米酒  1小匙 4 _8 D) T) F9 |! R0 O
果糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o( W+ N) Q" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& Z! c# I( \5 N" v
【做　法】 5.39.217.774 \0 w. S$ l% f
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! R, r; z8 k7 @* x
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。
5 E9 ~6 |9 x' z( D9 g1 {- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ V0 w. {0 k" ]- u. f
去骨鱔魚  300公克 & J9 x( T- U& n+ ^. Y7 p% C! N+ F
蛋  1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. w1 b- d; y: r; @
太白粉  200公克 4 g& e! o* h, h* `) G, T1 G
辣椒粒  8公克 . E; k  |- u2 O. z
蒜頭末  10公克 5.39.217.77& {9 V' _3 }: p% Y1 b5 t
蔥花  4公克 % `. A/ P2 D! H" w6 p# Q( H
蒜頭酥  35公克
7 V; \. h& r4 K' z, g$ c( J: y0 [4 w5 l; S, g1 |
【調味料】
3 z- _1 b  ?" ~5 F" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  15公克
) c8 k! O/ @. o5 c: E8 xtvb now,tvbnow,bttvb糖  20公克 公仔箱論壇8 M% p3 a* i( T- J( X) t
椒鹽粉  25公克
& O! C, `' t$ _0 x& m- F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- L% _8 Q% {& D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) }: @: p: n
1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb' w4 ^! P' ]  ~% u; D2 d! l% q- b

* V: j2 i- o/ v+ d! h! B' k* M公仔箱論壇2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 O& f- g) V6 W" j

, g. N9 K% k# K* }* Z- J7 D! G公仔箱論壇3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

MagicAndy

【材　料】 1 k% B2 {. O% j1 V, Z
蒲燒鰻  1/2條
* i8 t! r4 k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
' f  Y. |) A8 m3 {& S) X. h9 _( o5.39.217.77牛奶  15CC
2 t( @$ m5 o$ y  q; H% C  Z鹽  少許
) \0 u# V6 }: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1/2條
  g- }" }6 J$ b% P8 U  H美生菜  1片
2 l% y6 F% ~# J& e白芝麻  少許
3 i" a" t9 }6 D, n& I9 @. F6 {; V山椒粉  少許
0 ^# e! a; \7 h4 u: \. ?( F% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司  2片 9 E  _8 s6 h0 t3 J

1 O: f9 u9 X% htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- z9 p( _1 j( e* E0 X5.39.217.771.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。) T$ t0 m/ B: A0 [0 g3 ~, [

; s4 Y* v& g) E3 \; V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。: L' f- L. r/ b" M! X9 c) }
tvb now,tvbnow,bttvb! w+ k  B/ R. @, T
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
6 ~( U5 i7 Z# |' L+ a7 }公仔箱論壇
! D! F$ H& Y, B# H4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】 7 E* D; ]; M9 \: x' x6 \
透抽  450公克
: O& m3 v- z  [+ l2 {5 x4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1小匙
7 _( ]+ U4 ]2 r+ T& A) ]) Z' N9 o公仔箱論壇玉米粉  3湯匙
) x# m# j8 ]# h; U8 a) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 B2 w! E/ X) _# K! @7 z( l% T
黑胡椒粗粉  少許 公仔箱論壇" o) ]7 v( G9 o  _1 [/ }

( k1 x) k/ `+ X2 ntvb now,tvbnow,bttvb百香果炸墨魚調味汁  適量
  ^; X. h7 K+ i! D4 s公仔箱論壇【材　料】 ' j/ U6 T( @4 e) F6 b
百香果  1顆
" b. O  q/ b0 h0 n. l美乃滋  65公克 5.39.217.77; m. O# @8 v* I
牛奶  150cc tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ d8 U5 _$ ?. k/ L6 [7 K7 Q
【做　法】 公仔箱論壇5 Z  ]1 A2 R9 q- W
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  B" k! I" j$ W; h9 B0 h' K. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 P7 r  g9 O5 n# X

- D6 p5 I1 j5 ^4 ?6 A$ T$ ~5.39.217.77【做　法】 % ~4 }1 ^7 L7 E3 }. F; E, w6 R
1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
6 H( p/ P: T5 ^. o" S$ n3 o  U" j公仔箱論壇
2 l% n) W% M1 t- u& h2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。
$ X& N$ B3 n/ w+ s5.39.217.77
& @: w& Q  _: }1 a: C8 y; {公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇/ E  V/ S3 l: u9 c) L- U
2人份

MagicAndy

【材　料】
* c* M& B0 v! B  o粗蘆筍  6根 5.39.217.77* D2 ~- W8 m* ^, B$ _  n8 ~  Q9 Y
培根肉片  6片 9 I; z' d1 Z. ~& T7 I
辣味烤肉醬  少許 / B1 G/ T5 K. d$ I& y% W! }
, j4 k; U$ W7 c- y
【做　法】
. v- }' d8 \% K- ?' G9 [2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! H; q. ]( l8 ^
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 r" B1 c9 |; z3 b2 m
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' g7 a+ T/ P/ X9 W" \鮭魚生魚片  70g tvb now,tvbnow,bttvb1 G' s( b; _4 b  Y+ o5 k  U
洋蔥  1顆
# w# y) d4 e4 b% W  mtvb now,tvbnow,bttvb碗豆嬰  適量
, p4 q/ S* S) M" q0 u細柴魚花  5g 5.39.217.77" g6 {+ E6 c! l8 a# F% H% ~
沙拉醬1： 公仔箱論壇# ?! r/ f, f2 Z7 \, K9 ]# e+ R
水 150g
8 M# h, J0 q0 {公仔箱論壇醬油露  1又1/2大匙
$ z6 m9 m$ v& Y) {! a: [味醂  1又1/2大匙
, C9 L1 E! C$ u7 r0 R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2：
& a0 Y6 Y7 {* F8 x4 U. w) Z2 ]5.39.217.77柴魚片 10g
* p% D8 d/ G+ B% J公仔箱論壇芥末仔醬  1大匙 5.39.217.774 R, _' v& W5 B& w6 K2 \

# e# L2 }0 J  ~. x3 k7 @【做　法】
+ l1 m; q6 U. Q' y' A公仔箱論壇1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
2 O+ L! @; e# x% m2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& ~& x# r/ u6 l
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* z; k) l+ h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼筋  400公克 ; f& B  B: B" s% v  I
青椒  10公克 . M% y6 d: {8 x4 q, F- j, ]
紅甜椒  10公克
' b0 d0 N  V1 A公仔箱論壇黃甜椒  10公克 0 E$ J. M0 v8 R. {
洋蔥條  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 W6 ^3 L7 f$ f" O$ K9 [; v& W% s
XO醬  8公克 8 f5 X' T9 Y; k) z1 }, d  L" {7 L, u
蒜頭末  3公克
9 x- l, [; q& O$ w) k+ t紅蔥頭末  3公克 公仔箱論壇4 l2 O& V0 o: v6 ~8 R5 N  C
辣椒粒  2公克
- F" O" F4 W# [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
9 ~/ o0 V5 r2 c& |! k  K, `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; {7 l' ~& a. d. O, b$ {: C( S
【調味料】 5.39.217.77$ I# I2 `7 ^' W/ g
糖  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 J2 n) D1 i' i# w
雞粉  5公克 3 Z* ]8 D/ \$ Z( c" n; R$ L" J4 Z
鹽  3公克
6 t  c6 h+ m" i6 Z% v8 o5.39.217.77
" P% |# `) k* r2 X【做　法】
  n  }' l/ y7 L+ S. o1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
2 Q6 {0 }$ y$ k" \公仔箱論壇
# k( c" g# [7 k! O, P& L2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。公仔箱論壇' l3 I: c& C( Q3 I( K9 ~& }+ Q
公仔箱論壇* u; q/ i, G, i* ?1 m' q3 h% I
3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 _; S+ ~& \5 |. o& Z! I
帶皮五花肉  800公克 5.39.217.778 p: d$ ?1 d6 S) C/ P
梅干菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" U$ O# |5 y# |
皇宮菜  1條 6 t8 x3 M: k7 ^4 ^* M( S
太白粉  少許
5 @! f2 n7 B! r. Y/ {" u2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
( I' ^2 E. z/ g8 H薑 50公克 5.39.217.77( {: t1 d- s  R& e
青蔥  30公克
. L, o0 T, j+ L2 V6 z4 ~, Z( H5 e0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  30公克 9 d4 P) ^7 f; s' i* }( q% x
辣椒  20公克
! K' q! {. u4 R1 S  I紅蔥頭  20公克 5.39.217.77- n8 [+ e" q" D( }
醬油  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  E3 l  Q# O2 T
冰糖  50公克 5.39.217.771 Q3 [+ G. ?% d5 m
鹽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _% }2 C+ C" Z$ p1 x
水  1200公克 公仔箱論壇& |* `! k9 n, C3 X( j
滷包  1包
& @9 `5 U; i1 K" N- u3 J2 J* r9 L/ h) l- X
1 O9 B' v5 U/ n& ^% z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 F6 R% z& U* l. F& E  |
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。公仔箱論壇5 e2 A! M' A! e
5 ]) ?+ D# G5 V1 g( T( k# W+ J' l
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。
+ j/ B% \- `; c1 ^9 @3 }% f0 V1 Wtvb now,tvbnow,bttvb ; a/ v& u2 |& o5 y) s
3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, i( g& R; F1 ?) ]

# i2 s5 k' b: @! I7 U4 ?; A$ N: A9 r5.39.217.774.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb! U. N1 }  O! F9 d' P
公仔箱論壇; |* [; v6 q5 b3 s$ ~% x
5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
: f. Q$ g& t2 P" m! q/ Z% v( i
; k: C0 o8 C  Z& H6 b1 X5.39.217.776.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。