BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋5.39.217.771 ~; T& J# J9 s+ m! T
【材　 料】公仔箱論壇  P1 L/ X# t" a6 w4 P. a
五花肉         250公克* f) q/ D/ _& N( `' X
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; Z  S3 |4 @7 w2 B
韓國泡菜         100公克
  k* S6 e: }$ ?3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根/ D! `! Y" u. s# ]2 B1 v* @
麻油         2大匙5 _" y- ?* r, E; z6 h
牛骨高湯         2000cc
& l) _0 O: o5 B4 m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
# _# _: g9 i+ ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 m  ~  ^. ]- l
【調 味 料】
1 h. m0 z/ @% B0 F/ u/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, [# k( z; h% O! F6 K" ]6 C- A& b
米酒         1大匙
4 @- b" ]/ d' `& R0 c8 k5 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.77* b; Z9 ^! ]; k4 f6 V+ \) y' M% f* f
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& z, i' f1 D3 s; H
薑泥         1茶匙7 v0 a+ c9 Y, R: B4 v4 q& M
蒜泥         1茶匙( p2 ^, ~" a3 g2 Z

* h$ O* Q7 H# d, Z公仔箱論壇【做　 法】
; E5 }0 p( \. r( _公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 r8 B7 x: @6 |公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; ^' G" v+ }; A
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; {+ Y- p" I0 M4 B3 l# G! q4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
5 m3 O- o/ v* c& H5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  N! G5 a; i$ H# Y  |% f
泡菜鍋
/ u! [. v/ |$ R【材　 料】5.39.217.77; B) u8 ?. l. y( N, R$ O* y
泡菜         300g
! g: }2 d( K2 A( B5.39.217.77豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; C7 ]3 j, ]4 d" i9 m
豆腐         1人份
1 K1 Q" A1 R! M7 B  F貢丸         3顆
# m/ H8 v! b) ~4 m5 K0 O9 F0 x/ j% l公仔箱論壇香菇丸         5顆
; n9 u7 @: k5 s3 E$ a5.39.217.77鮮香菇         3朵
8 V2 |) K+ Y" [4 D! {' e青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 V9 n2 z9 q
金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% y% W1 j) {8 I* [! M$ q9 H
青菜         1支5.39.217.777 h, q6 r) \' S: V
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 p2 b3 L5 B0 w
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【調 味 料】5 r- N6 W; ~! l% F6 P# V
鹽         1小匙
8 ~% Y% C7 T9 r' U+ E公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.77: T+ K$ @3 L% {
公仔箱論壇1 r& L* [; m$ F2 v; Y7 c
【做　 法】- {6 `. n9 W% p
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
2 i" B# h# T9 v, s6 ~; G8 M' o5.39.217.772.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
; E; ?8 Y  X' b2 K' Q3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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0 G0 ~2 E. i$ ]1 v7 \韓式海鮮豆腐鍋4 p* x; R8 M3 ~, ?2 }. c
【材　 料】
$ I. o% _* ?& L6 M. \5 c公仔箱論壇洋蔥         30公克5.39.217.771 d$ y+ `) w) s5 e4 f
韓國泡菜         50公克
1 s, x# S* o* a# u. K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
, Y# n" S$ c( d/ x公仔箱論壇魚肉         50公克
9 I& h1 M1 z7 @; \tvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
0 }$ T* h; X- X3 w6 V公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
5 c, r8 Z/ G+ x1 t9 ?白蝦         4隻& n' Y0 F% b' ^3 i5 _4 Z
蛤蜊         4個
* K. W: Q/ T. G; X7 M7 d' a9 m  Y公仔箱論壇蚵         30公克6 X3 G4 `( _  J6 Z1 r
金針菇         10公克5.39.217.776 t. @4 N$ O3 W9 ~" O/ E0 C: T5 f
茼蒿         1把
1 p+ _! n% o/ btvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
% V+ c5 P$ t9 u2 G, z高湯         2000㏄
3 Z8 h) m- m# @  Z0 u公仔箱論壇魚板         4片
1 y( v8 m( q- e) C2 G公仔箱論壇
6 d" M/ r% G$ K* Q6 G【調 味 料】
3 P( I7 u3 u  J9 {$ F6 M) n公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
$ P9 ~% T9 x0 _+ _8 \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! r4 Q1 p6 M
醬油         1茶匙
8 V* u2 Z2 @) H. W4 a+ F8 \6 N, B5.39.217.77味醂         2大匙7 {/ x! k1 t- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ N7 D' b  ?1 X9 o* \
【做　 法】5.39.217.774 ]2 Q4 c5 j" q! c
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) t( v8 c# P" t8 B9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  E6 }) V' J; z
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 K) r- M0 W% K( J. s! z
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 f! B. M% f  E5 x$ A7 ~$ S# E, i1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味; n4 Z+ i8 C! k7 ~
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省錢又好吃