原 料
$ l! j; x( [5 ?% m5 ~9 G淨 牛 肉250 克
' O' l1 U" V; D$ c* x) f炒 米 粉40 克5.39.217.77; c) N1 y5 J! ^9 s. P- z
青 菜 葉100 克
$ |3 v6 I+ n Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克) N: p8 j0 {1 o- U$ P
甜 面 醬50 克& Z2 ?3 L5 k7 y2 c+ j6 z, N# k
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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! M* S& m8 d% U) f Otvb now,tvbnow,bttvb制 法
* }( @7 `5 j1 {牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* G0 d. w5 B
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
5 |( A8 K+ Y* k1 T" i2 o公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |