vanbaswai

原 料
0 o, t* p5 j. s4 J% H公仔箱論壇活 鯽 魚2 尾
# d* I0 ?5 n# ?  L9 T% t, F& wtvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: |7 x6 d: P1 h9 ~# ?" n
熟 火 腿3 片
& V" d* F- i1 Q# f0 ?9 xtvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片tvb now,tvbnow,bttvb% U8 _+ `' E6 f
水 發 香 菇 一 只0 h! k0 \5 [" w+ X% T5 C

4 w6 u% i$ P" _# S( @1 I6 S: r制 法 3 |' \- u0 A4 N0 _8 m$ ], x8 ~
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
5 y0 d# Q# M; Y4 v- g" w蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 + a$ _% U. l4 y: z
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
) b, m1 Y7 z. U# F淨 牛 肉250 克
, r# Z/ _+ o- d9 @8 utvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
% E  h, f; l  J7 S! W4 V1 D公仔箱論壇青 菜 葉100 克
* g" Y' `3 M, D- jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
$ ^  u- A1 j0 f0 C" m% A9 Z% q0 O' o甜 面 醬50 克
7 U2 A  i. ]2 r+ ^: h* k郫 縣 豆 瓣 醬10 克$ v# N5 k: R! R$ E$ ?% x9 X

( O* m! I6 {/ w) q: {tvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb) V3 v& ?+ E4 O, l
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
/ P. e( ?' N3 b7 j8 `8 U0 U, [/ _- m  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇& X, N( _0 x7 j7 z- y
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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