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【材　料】
' ?( s+ a$ R6 G公仔箱論壇彩椒  30公克 5.39.217.77; U( k' C) w7 X3 p* i( i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 v/ n) \: o* [' c
梅醬  10公克 4 R2 W& r& ]8 v! n
甘草梅子粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% o: R1 y! F% ^3 w$ C# Y! a0 ~: A
【做　法】 ! K% Q! A4 D( `
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
. i% U8 X6 {1 v3 g公仔箱論壇 5.39.217.77# y( Z2 S+ H, s! }0 z
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
, n- k& V4 y- C: N" ^公仔箱論壇芋梗  600公克
) H, X7 p6 M' \" [3 z7 @小芋頭  適量
! P; _" T3 J, @" o8 |8 |薑片  30公克
% Z( U( W' z; N! T: q白豆醬  30公克 - C4 C/ G& A! y; X% L" o: H& j) D
沙拉油  2大匙 " F1 U( v0 u7 I2 @! q
水  100cc
% g; _' V! H- A+ i【調味料】 5.39.217.77! H- j6 m4 w, `5 g; o1 {6 v
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W! v" {" ~8 w! J9 ?
砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; H& D$ F: j- n0 u' o
雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f; ]8 e- y6 t, v6 ?# K! g8 ?
【做　法】 ) g1 U5 ?- `$ P, W, D7 ]% h
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。5.39.217.77, v: Z9 S) w6 H9 e  m$ n8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( Q9 t5 n! ]" k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
4 O- B- g5 h% T# `: b
2 z2 P! }  m( Y+ |& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
2 L8 f. H: |5 A& j【備　註】 5.39.217.773 V8 R: N  \; R7 d- A% l3 o
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 公仔箱論壇% d7 e7 t) O/ f
高麗菜芽  50公克
* j- i1 _) ~# S3 E: a5.39.217.77腰果  15公克
1 Z, ^+ H1 |; N% J# R【調味料】
; `- d4 D  ]# a2 Y! X5.39.217.77芝麻醬  10公克
  K. [3 ]9 b0 ~3 I& \5 J" T公仔箱論壇醬油膏  10公克 公仔箱論壇, H3 K  R4 B2 |# r7 X; }4 Y
【做　法】
+ L0 x/ k& P; g5 t2 U( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜芽洗淨切半備用。# U, x+ ?# W  g5 j2 _! m

2 l9 k; r( r; S5.39.217.772.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
3 r% J8 e* M+ O; y3 D公仔箱論壇
6 ~# Z4 h& C: h9 \$ K公仔箱論壇3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
  O2 h3 Y0 W' v! \, c" `& J% etvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮  30公克
. ]) W: P9 i/ z) i2 ]$ m筍絲  5公克 , D5 K9 B5 }7 t  [+ u
香菇絲  5公克
1 v* ~8 f" U4 k2 t4 \3 `銀芽  5公克
% ?/ a8 k/ }0 _7 H1 d胡蘿蔔絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" w& B  J6 O
金針菇  5公克 公仔箱論壇8 \$ E% ]' `' U7 z
青江菜  5公克
+ a: h2 k0 g- k2 H6 k% q2 Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb香油  3公克
9 G+ b# T( z8 @2 c' N【調味料】
5 [7 ?  O5 F& H0 L" j醬油  5公克
' {3 F  I  b4 j7 a% {5.39.217.77糖  5公克
. N1 ^7 ^1 E5 d4 c& t公仔箱論壇胡椒粉  3公克
' o$ G) Y3 t4 m( d& p$ e" T【做　法】
! q, N# \; K, ^. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。1 Z0 H0 @/ K' b/ q( r2 k) b6 e
+ \$ J  n2 f0 K" R
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N. M; \& {4 G

/ c, p0 }. C+ D, |3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。5.39.217.77- G+ Z. u6 D4 Q$ y: Y6 F, C8 z

  M2 g. T4 @- L) g5 K& Z- h4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。$ i  S2 i. G% N# }) r& X; E4 \

* E0 |& i$ v! u1 Y* C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
  W' C5 j+ }4 k5.39.217.77春筍  50公克
' _( q- W( P. l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.772 K' L  C$ G/ f9 w4 p
芝麻醬  10公克
7 g  H$ A# G: _2 j. O+ ^$ x; z: J) S味噌醬  10公克 5.39.217.775 U6 D' D  e1 o6 O; r0 ~
金桔醬  5公克
7 v6 Y* A# m( z% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5公克 ) z+ [% ]/ e1 H: r  P: S" ^# E
【做　法】
$ Q. |3 `5 ?# @* V- H& ?; M$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。5.39.217.77' b( E5 ~; @+ ?3 j% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( {; R# t0 X$ C# z6 M
2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。) X$ `8 |5 a* j3 W: J
公仔箱論壇  S, F& K: G& l2 a
3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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( ?$ O/ p4 m1 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 B7 x; n% c/ q% h" ^
日本茄子  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  `# X9 g# X) y  Q3 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 s( ?8 F9 m; \& ?- }$ G
味噌  15公克 : H; A$ M" L9 l1 t. L+ l
糖  5公克 公仔箱論壇, y. ~2 \, ?: j1 H/ p
香油  5公克
" \* r4 v5 X& g9 v2 ~; e( O0 W6 J! u【做　法】
2 ^4 C5 t- N# I5 K5 ^, T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
. F9 o0 W) F% X7 m
$ @" P% d2 \% w9 U/ P% X- v公仔箱論壇2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
9 d8 j0 r  x: q4 l5.39.217.77柳松菇  80公克
& n7 s9 r0 s; b) j1 e$ q3 n% etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F9 Z3 y' O) n2 D- t- J2 L
秀珍菇  80公克
  v. r" R4 j, C1 a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" l" `) Q+ A4 [6 g
珊瑚菇  80公克
6 t- i( l' @+ g4 _薑末  10公克
' q  I! F& K  d【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' r, d8 A. [- x" K  S
鹽  1/4小匙 + q  ^! a3 o3 Q. Z$ z! B1 V: r/ s
香菇糖  1/4小匙
4 R1 m. g, X( S5 D# H* s. i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 7 o. @) [  Y. [6 K5 \
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 ?- f# {, E! R/ u; Z
香油  1大匙 " K# ~: e& H1 O! i: Q' n( y+ _
素蠔油  1小匙 9 a+ \8 i; S; P" n5 V# q
【做　法】 / P" g, p) \; A' s& g
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
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2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。" q) d" \+ d3 R( S
tvb now,tvbnow,bttvb/ m: |9 C5 e/ p& W6 p
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 5.39.217.77& F7 S8 I3 V2 P8 j
鮮蘑菇  160公克 1 R- n& G( P0 S# d* Y
蒜頭  2粒 ( K* M/ y! [% K$ G/ b5 ?
乾蔥  2粒   W/ R! m1 N8 `3 j+ [
小豆苗  少許 % l$ k2 R! x; X& @# p
橄欖油  20㏄
3 g% @3 S, V9 y, f. B【調味料】
8 K; m  {; u" f) j0 ^; m公仔箱論壇荷蘭芹  5公克
: C( S; d% n0 S; Z% W! m鹽  適量
9 J% `2 q+ T4 ?: p  \- A* Y/ ~% o  atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 . h0 _* v0 V' y. z4 x1 d' S
【做　法】 % D: i8 C4 @+ V; N& @# B6 c
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
. X- n" h5 [1 t, c8 u: h* |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: c3 c2 E6 _6 ?6 m" Z5 N& u; G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇* n1 B$ F" P' X$ C* E3 H( `* F5 k

5 R2 D3 U: b, r3 {! i3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 F& y& k0 Q9 D: e, a$ S9 x
小黃瓜  1/2條 5.39.217.778 J& h% P4 c, S$ P
魚卵  適量
5 a4 y& R& X. X4 v* ^( K" w- o公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" R4 R+ C- ]2 e. x+ A* A3 a" J2 g
A.水  50公克
7 R* q% a) Z# R( d2 [4 r0 c　米醋  40公克
3 ^1 ?9 U( X4 g( D6 d$ v  A! v　味醂  15公克
4 T0 [' u5 A7 `( G　細砂糖  10公克 5.39.217.77# p8 G5 ^; j; W) ^3 N) e9 A
　醬油  6㏄
( Q; H7 Y. D, v1 S5 w! F0 tB.芥末仔醬  10公克
4 h" e6 m6 X  v$ l5.39.217.77　橄欖油  5公克
# X. P$ n1 H# Q  i2 H3 c! e* b! @【做　法】
8 W/ ]1 S/ \1 D9 W" F* m" H. M1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D1 P9 T7 k! _6 X  @

! Y7 _) L3 g! N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
  r# J; j4 D. A  P( R公仔箱論壇
6 p* {1 L# ~/ D4 _( ]3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
# w; t* m/ m# n# x
. Z6 L7 t% b7 ]: I8 C, k% O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb; Z, d4 q* u/ Q. a. E& j" O1 U
5.39.217.77% Y. ?0 ~+ v' {" u) J
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
$ w$ }$ _6 S& H3 H  g2 b9 N; ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 v3 l7 X$ I$ z9 R
6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |& X' v2 g& j. X! L  G; Y
杏鮑菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb: L- g! P4 @2 |9 g9 t, q8 ?
雞蛋  2顆 1 y6 _3 X4 m' K" H$ `6 k+ [! N
麵包粉  160公克 公仔箱論壇6 W: H) N2 a+ ~* q' O, `0 X2 m
蒜碎  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 W7 n. }: c, b, O( `" d: f
【調味料】 / [5 L+ R3 O+ Q. n. Z' \4 D
台式XO醬  1茶匙   ^: X8 H- u) P" a- Z) B( K
椒鹽  少許
$ E& c* e/ ]7 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 H* K1 e" Q/ s7 z) r' y
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。* C( R+ Q  {& F8 O, m# i
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2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
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4 M8 q  F% x6 ~7 ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。5.39.217.77: P( }1 f/ P$ f9 V& M( h4 p2 l

/ v( u- M7 {& f8 b- ^( m公仔箱論壇4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 4 g1 Q7 P' U$ T
紫洋蔥  10公克
- s, m6 r( r; C, d; d6 g% E5.39.217.77海蜇皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q) j% Q" d) e$ K2 ^* x9 C
珊瑚草  10公克 公仔箱論壇7 x8 u2 z, l5 b' e9 T  @
西生菜  20公克
* q5 D7 |' H$ }+ {4 o+ p1 X! Atvb now,tvbnow,bttvb綠捲生菜  10公克
& Z- ^0 f+ N: c8 ^5.39.217.77小黃瓜  10公克 5.39.217.779 d$ U7 A0 ~) F; g
蕃茄  20公克 5.39.217.77. @( g% K7 d) z$ W- n( A- x
【調味料】
5 l' @- R  p5 a/ y" [和風芥茉醬  20公克
6 J  Y4 z( C# Z& ?/ H( V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ^) @8 P$ t- X9 b0 b: m
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。% z' h: q& ?/ x1 c8 a' ~& `

, Z0 \' H  t& U公仔箱論壇2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. x" X/ o) M/ r/ `! s

% m: [; z1 F6 S- D; U+ K. Y9 s/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# i. P- j2 o+ k$ A. h$ s( F3 T! d
豆包  4片 8 q( O) H* S. T6 O1 Y' a
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇1 A- ]% [$ T1 K' K' c
蒜末  2小匙
# b6 b5 T" D; w/ w$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
& q& W. o- N9 x9 F* h9 Q公仔箱論壇【調味料】
! j4 O1 o/ f1 W5 @5.39.217.77鹽  1/4小匙
/ R2 c! U5 G8 {, _2 J7 ~糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ S, B) J9 m* E+ q! ^6 Z- Q, |
白醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 g2 ?! D0 S
茄汁  60㏄
  a0 j- R- o' G# htvb now,tvbnow,bttvb水  300㏄ 9 Q7 G, h* g) A; P! v
【做　法】
& ^; ~5 o9 k$ r5 V- E3 E, b$ D1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
& J2 m1 h3 f0 _; @. h9 h. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 ?4 ?% h+ x! y$ \
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ N- o4 Y* B) ~8 H" n7 k) u

1 d: w8 z! V( Y; c. ^3 O) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
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4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 7 x7 U; c, S+ A8 ]3 r4 q/ C
小白菜  300公克
2 U# i3 N( o+ v" n5.39.217.77素肉燥  200公克 公仔箱論壇9 Y7 x) G9 K# F, D$ t, E
乾香菇  120公克
  t0 m4 L4 B0 S9 m+ u5 |% M沙拉油  4大匙
5 E% `" P4 \2 j' g& K【調味料】
( B. X  S7 s- f: f% m  s4 P5.39.217.77素蠔油  3.5大匙 5.39.217.77/ t/ g, F: F8 ^; x
五香粉  1/2茶匙 ' v- e+ I$ G9 ?; k& ~0 z1 N
水  1300cc
9 o) w/ J% a2 Q, I5 C醬油  10大匙 公仔箱論壇& w  ], g5 `3 p! O
香菇精  2.5大匙 9 n3 E4 U+ X/ q
【做　法】 : |* V9 y' o+ U5 n5 f1 n5 d
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
; k+ V' {' _1 p3 L5 f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. T9 m7 ^0 Y' ?% [1 O8 _; S+ [
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。5.39.217.77$ E( d2 h5 B7 f6 `& p0 y; ~/ L
5.39.217.77/ U5 Q0 k9 F6 ~. u9 b
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
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) L% C2 J. q/ j# p3 [1 R" I- |& H公仔箱論壇4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。5.39.217.775 P- f# g3 J8 M

9 Y6 t) P+ U% a5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 f$ G. o/ t+ o) g
杏鮑菇  160公克   k4 G0 \0 k  L" K  v0 F5 S
乾蔥  2粒
9 ~' Z" g% m, O4 i! P3 Q% i橄欖油  20㏄
: J  H# _! @& L, A, H4 P) T* z【調味料】 ( l% u$ ~$ e- H, y8 _9 b0 b
薄荷葉碎  5公克
: g5 g# _) c, g4 z; `7 V3 I$ N& T5.39.217.77鹽  適量 8 ^4 {8 S1 M+ W! y9 `: d, D
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 W9 C" [4 I9 i' T2 t8 H8 G5 N
【做　法】 公仔箱論壇  H. L7 e6 _, D
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
. k% Z6 ?- O  b8 z" W4 a公仔箱論壇 5.39.217.775 a9 Z! `4 A4 \
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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; A9 A5 P: u4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: `# S2 E& N1 J- U& _# t
金針菇  1包
% j& X$ b1 r( r( V木耳  1個 ; w3 I6 k; `4 N8 @5 g
青椒  1個
& C5 l# ~4 f/ y* t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. x8 u$ z, F" C
蒜末  1小匙
* _6 s7 t! I9 s( D公仔箱論壇蔥末  1小匙
! H! ]; O. \' |3 O* n# Q% D& n【調味料】 公仔箱論壇3 j7 Y$ A1 ~( l7 b- L7 O' x: d
醬油  1小匙
4 X% d* Z( C+ T; f5.39.217.77水  2大匙
- Q7 h; T# b2 O9 B鹽  1小匙 5.39.217.77! N8 e. i8 T5 y8 z
糖  1/2小匙 5.39.217.77. C. |+ e+ C9 z; t& ?6 t
【做　法】
6 `4 c& [, W. R4 l0 t1.金針姑洗淨。5.39.217.771 H( g" B& P/ D' E0 y

( i, {9 k1 m& ]; B5.39.217.772.木耳、青椒、豆干切絲備用。
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* A! A# s6 p3 E  h0 v5 T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
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4.加調味料炒熟即可。