MagicAndy

【材　料】
9 |. T4 c2 a! y; b6 X" otvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 5.39.217.77, {* |/ ~# F/ d# C) b. A* D& J. e) W
蘋果  1顆
6 P6 [/ S- `% m( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶  20公克 * q7 P1 W2 K% S0 m0 V
薑絲  10公克
: h" m' q* \3 ]% K( N水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 |+ [( Y7 [
【調味料】 3 b6 p8 N1 S: `- K4 j" I
鹽  少許
3 H0 X! z5 R' }% ]5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇7 \1 b# n% D5 X0 }/ q
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
. u; [8 v) y( {, _- B$ L. p2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
5 f& R2 G4 P+ o; y, z& f5 f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 , t/ ]- C' M/ I$ ]1 I
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ t& ?' B% M. i, F, l5.39.217.77鮮蝦  150公克 公仔箱論壇9 A( Q& M7 |& [) h6 c9 B
山藥  50公克
/ a( u) Q' N; Q( I: n6 l% p8 @2 ?鴻禧菇  20公克 ) k) X6 a  M8 U8 W; J# o
瘦肉片  100公克
" o6 g. A9 m7 G+ K9 B& `tvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
% e- ?& N! A. X& D/ Q4 j5.39.217.77玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  d/ H/ p. |  o+ E
水  1800cc
: g% W+ v1 A3 _, c2 `  L3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77# T- t# b% Q, s, B' \
米酒  1大匙
- _5 r! [9 \2 _0 P/ s# E2 ~8 J鹽  少許
/ `# e7 m, i# ?8 m, b【做　法】 9 y0 Q3 T$ v2 O3 o* Z$ Y
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
6 p  c# k3 v8 m1 d( q" m+ I公仔箱論壇2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
4 n5 Z# R% u  L4 y! ]3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 l. r2 d( D3 B" X
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
1 b4 |; E" Y7 Q' d* v5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 o+ Q  w5 u7 w8 v' i. {# x
排骨  300公克 ; E: f/ G$ [% D+ g9 A! {1 v0 W+ R
蕃茄  2個
2 Y8 t: {( ]3 r7 x2 C! X$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳  50公克 + |- d/ |& g+ R$ m% z* @! {
水  2000cc
5 k' P* z* |. \+ w6 b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ R0 U' M1 e
鹽  少許
6 A5 i# e+ _( w+ V/ E+ P6 b" T) c公仔箱論壇雞粉  少許
0 v+ l) c$ R9 C# J( ~2 e$ F2 R  ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, \' k/ X2 q8 r8 }/ `  W+ J, Q1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 & r+ U& d2 q/ ^& O( P0 c- S  Z) b
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 ' e# ^+ c, o% g+ ~4 l
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 & p7 l0 W) T4 ?! d
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
# W" n% T5 q0 P! P雞肉  200公克
- H: E" f5 q5 Q4 q6 R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ m2 g* t6 p! X! u6 o
蕃茄  1個 5.39.217.776 g5 U) |# T0 V; d6 |2 _
大白菜  50公克 公仔箱論壇+ L7 d. s6 B( E* [
秀珍菇  50公克 $ a! D, h' A" L# v- h! E0 ~: V
洋蔥  20公克
* P8 C/ Z: m- x. S水  2000cc
% o# Y6 p0 r5 a; K' P2 g% }5.39.217.77【調味料】
2 J, f$ T0 f4 L, o公仔箱論壇鹽  少許
) ~5 d# s' T* K# _& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 [& z" f+ Z1 N% J% a- m
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 5.39.217.77) H  S  J% s1 U8 |
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
( j- m. S5 D- ?公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
# R3 O5 C7 c" y  A) x. P8 O9 F$ o1 {5.39.217.774.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M* x- R$ `9 Q6 u
雞肉  300公克
& Y9 U3 o5 K( j* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆  100公克
! o2 C; ?2 J' s9 \* Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5個 公仔箱論壇, e& b1 Z- M6 T- [+ Y
老薑片  10公克 5.39.217.778 u* j3 ~2 Y% L1 k. ?( V  B1 Y
水  2000cc
$ F) [% w5 P7 V- |9 z1 a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# t- U$ I2 \: a. Q" F3 x
米酒  1大匙
, h, r! B2 i+ C( C鹽  1小匙 1 t+ U% ?* ?1 X
【做　法】 9 f1 t( ]$ B8 @
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 公仔箱論壇& o" T) b- j7 p: e/ q$ Q
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 T& w4 A2 n3 `" B
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
' Q, V  M$ ^: ^" z! \+ c% R; J4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
( c$ l: o. c% l5 `3 L1 |5.39.217.77棒腿  300公克 5.39.217.77; I, N8 M2 W) o1 e& s9 I& ?
香菇  5朵 7 W; \8 X1 U: O9 _8 S
黃耆  20公克
0 [! y8 `# o$ k' P0 I7 D. Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
) h& t* A$ }2 N/ R1 \) W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克
( }/ L" B, ~# e% D0 y# i8 s+ K6 s水  1500cc
8 o; j; @# l: |( X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- Z5 J2 J7 N4 B3 e# a6 P公仔箱論壇鹽  少許 - E4 n. t  g, B/ T. c
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 P( H) ^1 @4 u
【做　法】 $ a0 U2 e5 s5 T- |& n; g+ G
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
+ `+ u" P$ e8 f( j: p9 D0 s. R2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
* Q6 W6 q$ m: R9 g! i公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
: h' p# f0 n' K& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾 $ p/ I9 h' r/ R) \4 {
當歸  15公克
& x5 ]' S/ f& F! A8 b& G: g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  30公克
; V7 a+ X+ F* A5 a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
3 \1 w# t+ m0 e9 R7 G公仔箱論壇枸杞  10公克 5.39.217.77* h" C2 _4 r. x/ S5 c
薑片  10公克
2 n" O6 E! ]: k; B* ?; q公仔箱論壇水  1800cc
1 T1 o8 P* _( _2 B5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77# c" R9 I4 Y( E. I; v
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ f- d& `3 M1 B/ D
鹽  少許
$ X/ F% d: ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) J+ ]$ M8 @# I3 h' h" Q  {
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
/ N0 h( \. S6 n+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 5.39.217.77% j5 b0 h* k4 H# F: F1 z  y( a
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
2 y# ^2 v( B4 H% h. V2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
1 F/ m* d* i/ e9 n! K; `6 X# S2 f乾百合  15公克 4 f, Z" ]: A; Z' N* K
鱸魚  500公克
9 z' ]$ G) R/ z& _9 h: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
: Z# ~3 G/ R2 H: Z: M/ I枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ i- o3 t$ j( J; c9 B; A9 g8 y
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" v1 G! b; n" `
水  1300cc
) p1 ~' l3 v5 K' A【調味料】
$ N" H" X7 C6 A9 z- p/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
8 o) x$ A! i% D7 b2 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
4 ~1 `) j* Q! q% A9 N( Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' P! c$ g. z6 \7 h' |
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 u1 ~- f7 N6 r3 `8 S4 ~4 y
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
" m( n* x6 K# L5.39.217.773.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
4 g+ M: A* o0 j% `+ B1 G% Atvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
% r# Y$ Z7 M: B! f8 K. ^* P4 j公仔箱論壇排骨  300公克 * P/ ?) m( I3 I1 F0 S. S! ]' B5 O
甘蔗  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K' C) W8 }& T8 A  s
荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb( {3 P1 B- b3 @, U$ V0 @7 r# c4 I5 f
紅棗  5粒
* P/ X: s1 Z0 g  s7 x0 p* G) x水  1500cc 公仔箱論壇& n! _% f2 c7 T7 x
【調味料】
1 {5 U6 I/ d  i鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ c) R# _$ q$ t8 u8 k: [
【做　法】 3 U/ L. t$ V% P1 D$ S9 b" W
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ X: K. s: }* Z/ y7 }* {tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 ' y: O1 z3 S; p
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇, h$ J+ r" X' h2 P
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
3 S; m4 I6 \( m* R- o公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
# W# m3 T4 h7 e' J% o公仔箱論壇豬肚  200公克 公仔箱論壇7 p$ T  j! u( k5 G/ J
白蘿蔔  200公克
  {) J0 W) _5 v* C. g0 Q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 m' w& f( {: M  S/ }
蓮子  20公克 3 R9 E" ]2 ]! w# T- C4 a* f2 W
草菇  20公克 . y% [" u0 b* R9 x( i7 D6 O/ V
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 [" }8 b* K$ v+ `* p; n$ k: ~' u
大骨高湯  1500cc 7 t' l8 u; d& S( x* m  T3 Y
蔥段  10公克 " Q6 I0 d) T6 S9 B+ P7 P  k" i
薑片  10公克 公仔箱論壇6 l) V. Q6 c8 W3 @1 O5 U
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb# }3 C" }" y' h) R/ g
水  2000cc
9 w- j/ q  w$ q4 v, d2 P麵粉  適量
' v; ^- E7 Z/ M: _0 T/ G0 P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量 5.39.217.77' [* M* v  ]- F& L1 f6 O1 j& e
【調味料】
6 a% \" [& e# w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇& M! v) u" `6 o/ m. r
【做　法】 9 v6 `% \) e6 p1 x
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 公仔箱論壇. o- u) W+ a8 Z
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
3 j; s7 h3 y6 u9 s7 Y" |1 F& j3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
' r4 J& ~8 X' e& {: H9 l' q4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
, K& G7 ]" @/ R! b5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77+ W' G2 Y. b4 [  c
雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _, I' |% }9 N2 p) V
薑片  20公克
! {* d4 J/ o& W: I6 b) X枸杞  10公克 5.39.217.770 p  s- z) ^# X3 e
茶油  3大匙 $ l: A- I9 M& |7 Q! X/ K- Y3 e' t, C
熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb! u5 O$ v4 V9 E, T+ F( a7 d0 S2 r! m* O" i
【調味料】
2 ^" R5 O0 O, V3 ?& Q" Q1 z3 [公仔箱論壇鹽  少許
& R9 s8 r: F* ^/ ~/ o. h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb+ m: C0 h9 x, L4 c
【做　法】
" H! R% Z1 |8 x9 `5.39.217.771.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
" N% X* _$ v5 @' k5.39.217.772.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O% K) A$ f3 }6 V
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
8 n0 b- Y6 h+ o, \tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1/2罐
5 |6 D. ~# H# y, Ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克 5.39.217.774 K: u$ K( v$ g0 N* u
冬瓜  100公克
: d; }; A$ ]+ V赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ F  [0 q' x4 ?" q* I
青豆仁  10公克
5 [5 [  M% V4 d  Z% L6 F! X9 {綠竹筍  20公克 5.39.217.772 G) E* c8 x9 ]- r( h/ a, P
薑絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, P* }2 [, `" E7 p
【調味料】 & a+ k% m! a4 y! z: V- {3 _, m
高湯  500㏄ 5 d  f8 n3 ~: \. ]5 k$ B
鹽  1/4茶匙
) k1 H% t( S, Z" v7 n; {公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
9 {% s$ O* @% D# Z2 N8 F( J" N$ k白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! I; ?  B3 t( Z) l  Y0 p
【做　法】 5.39.217.77- [9 C' R( X0 ^6 c2 ~
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
8 k! P: v9 A% V: _) w( O$ |5 ]% W5.39.217.77
' w3 i0 E$ e/ O0 {公仔箱論壇2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。5.39.217.771 x: ]7 h1 e" n& p: E) k7 B2 c
5.39.217.77# q/ V: @; m# e& F$ y$ U' V, s
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
, Q; J7 }  ~; K# X: U7 R6 W馬鈴薯  1顆 5 P$ Y7 R7 k+ h: ~6 C7 X3 G
洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: z/ [! z! c& s7 J5 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 V8 q4 V4 r( D# n/ H2 ~
A.奶油  20公克 4 Y5 ]# W8 j3 V. O
　低筋麵粉  10公克
" v2 [8 t7 ?& p  i) Z: w公仔箱論壇　水  200公克
  D2 H) U/ e9 ^! ~B.牛奶  200公克 # |/ P$ j& j  [0 H" i
　鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( R' R$ `* V4 L. |# g; M8 L: S
　雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, Y$ {. i3 @. L' R
　鹽  少許
8 p, y5 w- U* G7 c1 z. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
3 L6 M0 O2 D, i4 m, B8 r【做　法】
0 Q9 C/ u0 n' U2 m1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
/ _1 l6 x& p4 \# V8 R9 L
, o1 u7 t6 |* c, G4 w2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。; m( Q7 U  P) m/ Q) g5 d

$ l0 u4 b/ U/ n& Z) o- E0 q' t2 O3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
8 C% M, z6 I: a  ?- \) o5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ E3 ^% Y' Q* `* J0 G
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
% k3 {, j& w; Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 Q( x3 }/ S, T7 O! \
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。2 j3 [" T0 H6 y
公仔箱論壇% P  d4 O+ e  _, f) M$ L
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 ; ?+ B7 ^5 \- r6 S4 X9 q
牛腩  300g
+ Q* h- z6 x1 I$ S公仔箱論壇白山藥  200g
2 X" W* F4 C6 [/ \5.39.217.77紫山藥  200g 5.39.217.77% S5 [) Q$ I! n, I& \% ]3 [# p
黑豆  50g
1 H+ ^$ H% d+ y7 Q1 |4 e! f公仔箱論壇蔥段  30g 5 j+ T+ Q" t+ y# e
薑片  20g
( e) ?5 ^2 y2 O. X4 a% A+ g3 v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, o" z9 P+ {& B/ t5 Q0 o
滷包  1包 5.39.217.774 _8 n3 I- ]" l* Q8 Y" C2 `
鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  s# S  n; R- _! I  a
米酒  1杯
) P1 [; F2 R  \; Z, O水  3000g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, e2 e8 _" F: Z. }3 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 h# D: D9 a, V
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 : e* R- E' m$ Y; I% ~' B, \
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 公仔箱論壇) N& g$ k. W. t! ?  c- t1 b( z3 M
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
- B: r, ?$ X  t( [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& Z, k, j8 [2 B
雞胸骨  200公克
, j! R, @. ]6 n& F/ k6 Y" D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
* ?# z; L! k$ ^3 C  d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克 公仔箱論壇2 J% G5 ]  g1 Q0 c: `) F
洋蔥  1顆
! A/ {$ z) v; B7 W5.39.217.77青椒  1個
( ~, s/ L/ I& v3 s$ ~" ], R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆
1 v4 q' x* P& H( ]1 d" H: B大白菜  200公克
& `+ I9 P* D, @+ |- z) g7 g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 5.39.217.77" w. H9 U& r9 L3 V. H8 o1 d
【調味料】 5.39.217.77& O7 {( J9 h  B
鹽  1小匙 % T; s8 L& y2 o; z
雞粉  1小匙
' k. i- K- X7 h, G8 [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ l; q+ [" t! T% O! q: j, w7 E4 @1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
0 u* Y: x- b; f; S  }. U* |tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 公仔箱論壇) y" d$ O+ n9 r: K& s, d+ d
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77+ [9 H% U6 s: d4 E8 j4 s2 k
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。