MagicAndy

【材　料】
9 F* d6 M/ V* |3 f6 T1 x7 V* Z$ o+ Z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
8 L2 I( X) a6 {! \1 j1 y, E公仔箱論壇蘋果  1顆 公仔箱論壇3 J9 h1 `, J1 `9 p7 u$ N
海帶  20公克 ( I4 ]5 F# w# M
薑絲  10公克
" E6 D# c4 p+ x3 o水  2000cc
( a# X9 L; d( a+ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 r' v! v! @: g8 w: q  Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" G5 _  P: A9 Q7 c4 h9 _+ j: L【做　法】
7 }- W( l$ k2 @0 t$ k5.39.217.771.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 : x" ]/ b8 q3 b  l( c
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
* O. z, m$ }* g! \) y* g3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇9 @) o0 M  ^* a7 u
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 Q6 ?* Y' V7 W; I) {鮮蝦  150公克
. n! i, q! }7 G0 H, k; P# E山藥  50公克 " O1 K. B4 ?. b3 t# T/ Y
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 g4 g' _9 Z$ p* N. O
瘦肉片  100公克
& ?3 w' e% \( i% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  30公克
0 E. Q" X9 l6 S% W6 l玉米筍  50公克 5.39.217.77- \- c6 i" D& m: d+ w: B
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb  q( h7 ?9 D1 N% a/ U% o- N- T
【調味料】 5 ?; R1 u8 p: w/ W/ G* `5 h
米酒  1大匙
3 _; s) e" n1 x+ Z6 x# h公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! Z+ m- i5 N! W* S! w
【做　法】
' |, o- @$ m' X$ ]1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ W5 [, g1 E  C) p
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 5 ~* G9 y9 e, U
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
$ `8 O) ]  ~6 C; K  L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
1 T# H4 T* A* y0 A3 N5.39.217.775.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 7 p% P9 E! q3 B" o
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 m) L, j  [
蕃茄  2個 5.39.217.776 n$ `; `7 q1 v' n+ n
白木耳  50公克
' A: L+ _! a) d- Y: ^水  2000cc
! P- n- P5 X" W$ d0 ^4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" x; c% R/ Z+ k; g) n鹽  少許
2 W# J9 a# N$ \# K, q; I! T" Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ t% D& y# M! Z; b4 V5 a; H1 i
【做　法】 , O9 N0 x. q& `5 z3 ~
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
: X) w3 V( h# e' V" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
/ G$ Y9 D/ C' ]: d0 z9 _5 W5.39.217.773.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
( D8 j! @* R4 F$ h公仔箱論壇4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
" o2 e6 v/ m9 [* d7 h8 f$ O: K  K雞肉  200公克 5 T0 r' q$ n2 @+ H* N5 Z
凍豆腐  1塊 公仔箱論壇& O& ]9 C! s# L# X
蕃茄  1個
+ H* W: q4 H& X  h1 D) S& i大白菜  50公克
$ A; e: |8 T  G  `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克
3 Z, Q$ W' q" d# T$ Y$ Z* J0 Y洋蔥  20公克 ; |8 y3 G. i- G4 f5 t3 R
水  2000cc
2 y, d9 n) c1 l7 @8 R2 N% t0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77- ^' L7 a4 Y& D" d
鹽  少許
5 U6 V$ S" A3 q. H0 \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. l$ J8 y' b0 `/ t( |9 E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
5 W' i( [. N3 E! _4 W- x公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 T) o5 d. ]1 \( }
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 - f5 _$ q5 f( \. i9 ~$ q
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ U: h$ @1 W0 f
雞肉  300公克 公仔箱論壇& n* T+ b$ X5 L. B$ ?" y
紅豆  100公克
8 R; `- c5 A! p5 P1 f: B+ B+ e5.39.217.77紅棗  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% R3 X4 l6 U# P6 ^/ U/ _, S
老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) k) P* }* O3 L7 o
水  2000cc
/ \8 z- B$ `1 [7 v7 h公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K5 G2 Q9 N8 \* b" i$ Q
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 T4 y+ e/ W) b" J3 m8 M) I
鹽  1小匙
1 G$ k% h; L6 b9 A. P8 d5.39.217.77【做　法】 * x7 m* Z9 u4 l# G- R
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 ' W! W) ~$ X1 A% J; ~3 j
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
- V: l7 t5 S+ W! U1 a' ?5 G/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
* R  x" W2 V3 ?+ z% v! Z) D4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 ?: p& a3 i0 H
棒腿  300公克
' A' c( r2 m1 T2 d$ g公仔箱論壇香菇  5朵
: G$ p, e0 v  R) A! Z" R5.39.217.77黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |: U% v! E- S6 N- j7 C
川七  10公克 公仔箱論壇, W( ?# |1 L- U) d) L
枸杞  5公克
# A3 j# @7 t" |- Z4 Z  ^5.39.217.77水  1500cc   J: M: m$ |, b5 @4 W0 N8 b; Y4 }
【調味料】
! r- w; b9 U8 Z) v' \& p3 ~公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77$ c) \1 m9 m$ l' q
米酒  少許
( z  |2 V3 Z! G: Z" A5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: K. d: y3 d
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 公仔箱論壇  v6 c- H" m5 p
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
. W. G) u1 f! d公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( v  M' l( q# r9 \8 x/ u
虱目魚  1尾 公仔箱論壇: q' K& j! ?/ N" Q! D
當歸  15公克 公仔箱論壇6 M- i( `, Y. O( B! W6 Y
黃耆  30公克 , O2 A  `: v! b0 F: v
川芎  20公克
+ Q, X; j  c. P8 l5.39.217.77枸杞  10公克 5.39.217.773 }2 D9 i- ~8 u# H) |( B
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j" ~7 r4 V5 N' `; i+ ?# F# J5 x5 M
水  1800cc ! E6 F. ]* w$ U
【調味料】
7 E. s8 J( X5 [8 ^: e. }( p% d9 ~! Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc
; C' L: J# H& _. }) W8 h  P. [公仔箱論壇鹽  少許 : g+ r5 D2 G9 d& u
【做　法】 * D+ h3 ]2 s4 J! H5 U
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
0 T8 b3 V2 ]5 O7 t; K, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
( X% u" h; {! ?公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 ]0 t% M+ Q; Y
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & P3 \- g% g$ w# D2 Z" `0 U
乾百合  15公克
& T& w) z* e( r鱸魚  500公克
% r7 J2 n  |$ _5 s) Q; u2 `公仔箱論壇淮山  20公克
+ D7 P# F. L  `4 K4 U枸杞  10公克 5.39.217.77; }4 i0 q8 {/ A6 @" U
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ S( `) e: g# V( r6 S
水  1300cc ( m( X6 j* A/ g7 }& [
【調味料】 , Y. K0 b) b* G/ S) _+ o& I
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# `3 v% B. |; M$ V7 h
米酒  2大匙
" A. T# j3 I4 X0 q7 ?【做　法】 # B% u  [9 x" H7 i
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
# l2 c' X5 E3 A- N: |8 Q公仔箱論壇2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 公仔箱論壇/ x: q0 q7 k: t! A4 s
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. a+ d0 f" \0 e
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 ! g2 d  o8 ^" a% |
排骨  300公克
8 ~) v2 U6 H" N0 d6 }% T+ ]甘蔗  100公克
. u% @# |: s3 a* [; x: S" D荸薺  6粒 5.39.217.772 i0 B6 J, R- F2 B
紅棗  5粒
: N( N8 S2 x" R9 N水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb; V, x  P. c9 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 K. r" c# t7 a; [% |
鹽  少許 # E! U; m, f% T3 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) [/ a4 z( M. B6 B% L
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 H9 o/ Z! n9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
. C% K2 Y0 ~; _  g9 x3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
7 K" s3 Z; g( D# |( |$ |( @" r8 X4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 5.39.217.773 [: p# T# U# m  O
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) p5 Q' Y9 y3 d  \) z' O% o' {
豬肚  200公克
; L4 ]& C3 V& F白蘿蔔  200公克
" B2 B8 R+ b: g4 j( s! p5 `5.39.217.77銀耳  10公克 5.39.217.77! n2 a3 R1 M$ R8 K3 w; y
蓮子  20公克
& c4 F* G$ {6 Z7 c5.39.217.77草菇  20公克
, E- ^1 ]( C: o白果  20公克
) [& ~  N( v5 v6 P0 x( p: |% W公仔箱論壇大骨高湯  1500cc ! t4 _7 }: o6 d$ T) g( U
蔥段  10公克
! P# x& h- W( y薑片  10公克 * l# v1 v7 P; M0 X! g; I$ C* q
米酒  50cc 5.39.217.77# @! y  u3 x5 K  b- p! U. {4 h
水  2000cc
+ i% k( T6 J! `" K2 i麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ M! \+ V2 X  x2 m5 Q
花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- ]/ x' Q% I$ k' H' G
【調味料】 公仔箱論壇& U! w, O4 q5 P( H# i: K8 u( ?
鹽  少許
5 c$ i" r# G3 t【做　法】
( ]6 O/ M* R' y7 a. N公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) H+ E2 c, [7 ]+ L
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
5 Y1 L( W# Z' q, Y+ Y$ n5.39.217.773.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 & P4 |( u1 u! u5 F
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
1 g) b" _: A0 O& v9 z, ]1 I, r3 x5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 8 W4 I1 _0 D$ U# f7 @; {
雞翅  500公克
3 f* I5 @6 i: S* Ptvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& w+ U+ E& X* n, E
枸杞  10公克
7 S1 F( P) g2 V' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶油  3大匙 公仔箱論壇4 \8 a( d& Q% \, Q5 d
熱水  1000cc
& h2 K7 B' I: n& P! ^公仔箱論壇【調味料】
; R0 v5 K8 i0 I! R/ a3 ?公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.772 M- ~4 ^+ v7 g, V1 {
米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& q  ]+ u# I2 E9 d
【做　法】
% @' Z- A1 c% i  k  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& V  R; ]* s' Q* \  G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
" e5 D& H* a' {8 o: X+ v公仔箱論壇3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ?5 ]- S9 V" T公仔箱論壇玉米粒  1/2罐 5.39.217.775 c% t- L& z" O2 q
雞肉  30公克
' |& r# F6 y' }6 ~8 \5 `tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克
5 a: i9 V& b0 M# b5 d1 `& W6 Stvb now,tvbnow,bttvb赤肉  30公克
% [: o/ O' x* W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
1 u' F3 F/ R  Z0 M: A公仔箱論壇綠竹筍  20公克
: F" @+ T$ U/ B薑絲  5公克
! G7 f0 P6 o4 c$ l3 h) f公仔箱論壇【調味料】
: G5 W. @! Z, F3 g+ }# {; P" `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  500㏄ 5.39.217.776 _# i9 _% @9 f) `9 L7 ~
鹽  1/4茶匙 $ |; P. N! e% }. n# l
雞精粉  1/4茶匙 $ ^* `( S0 X6 \& C
白胡椒粉  1/8茶匙
) ~; M4 l. A8 l1 k, x6 d+ e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 F: O+ a4 m7 e% P; ~
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
) O* r" E+ W8 Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 {. |' H# P: N: T9 \
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 d8 g0 Y* K4 p
公仔箱論壇* V( j( M, L  i, _3 Y
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
& @/ V2 h0 g; u3 e# b1 U6 q# D- S# o公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇9 K) d& `) Y" _1 t) `2 s$ b
洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, R' [) {/ p% W3 o% N7 P( E
【調味料】
% s& j% b; W5 K) M0 n* c2 Z公仔箱論壇A.奶油  20公克
; f" g7 @& f" r" ~- u　低筋麵粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- E# k5 n0 j, x5 k+ f4 ^! j
　水  200公克
: N( y6 c# m8 l3 G公仔箱論壇B.牛奶  200公克
; y' v! Q. B9 m/ @! R* P　鮮奶油  25公克
6 |1 H* v. C: Y. t) [! g' N/ S公仔箱論壇　雞粉  5公克 ! L3 i8 }. i  O
　鹽  少許
3 F! N7 C7 P) x2 }1 z% m) G" _　胡椒粉  少許
7 T2 f  g8 T; Z0 E6 X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ C  Q' m0 I$ i2 p$ I
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
) ~1 ?' |4 H) D% Z- z! r' O- ~! wtvb now,tvbnow,bttvb
- N/ `& r( V. p# F. r0 ]5 [! btvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。. a' A# Z. S6 {- g

7 P! C# G" g, K  W3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
" F6 O! u0 i, Q3 O # @* _; M$ f% `+ |6 ]0 R; o5 E
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。5.39.217.77# E+ ?* Q( v' E0 V" X: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 @0 w  q' \- O- h
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。公仔箱論壇9 A2 A5 L: d: E# t/ E' _. T

) h; u( ?  ]; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
+ |" [0 ]# i' u% |+ j+ ]1 H0 @! M# \5.39.217.77牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb- C  @8 U  N( o3 j7 Z3 k9 R
白山藥  200g
3 S2 R, ]7 |9 R( k  d3 V$ j/ utvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g
( T' g7 Z4 v9 S5.39.217.77黑豆  50g 5.39.217.77# q$ P+ V9 |2 s5 t0 R8 K
蔥段  30g
" b  S6 L$ n& j6 E4 b8 z- o公仔箱論壇薑片  20g
6 f7 h; p1 h0 R7 V/ F【調味料】
- ]0 s4 {8 P6 C# R; e3 _5.39.217.77滷包  1包
0 T6 J1 Y' @' ]5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& m) s! T+ ~; F
米酒  1杯 公仔箱論壇  `% e7 Q+ J/ a* N& m
水  3000g ! ?7 n- P/ H- \; c( p
【做　法】
! Q& r2 S5 `0 i9 Z公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
& _* u' a2 r$ @0 n2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 公仔箱論壇7 Y) A. l  a! I; U2 s
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇: H4 J4 ]( c% _6 n/ x3 t8 L2 u
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ D; g7 x8 \5 _0 ^6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克 7 T4 G6 e  H4 a$ M  q' i
青蔥  2支 5.39.217.77. u% d7 k  R3 O( a
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ w0 `. W% z' Q* s, z3 w
洋蔥  1顆
" [5 r% K6 ^8 o1 I/ L: D青椒  1個
8 T4 R/ e! d" t( D1 k* |5 J" J# n蕃茄  1顆 % k! J/ U8 h4 {# s
大白菜  200公克
9 R& N1 W6 U. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc , O% Z3 D% f2 Z5 p$ V0 F- s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X- O0 Z2 M$ O
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 W/ h6 \% v: x  ~3 m* z
雞粉  1小匙 % r1 T! v, [9 f' C7 v* W& w* R
【做　法】
8 Y& T/ I: q: L+ w1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 ' K! o: s. ^# R) R3 }/ G+ z7 u( ?
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
0 S8 @) [* w3 r/ ^3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
/ f8 C8 l; g% w9 v4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。