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【材 料】
; {# {/ n9 d7 b; ^  m4 b9 O公仔箱論壇排骨  300公克
1 F: o  }' v5 A/ m7 T5 y! G公仔箱論壇蘋果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# D" g9 w1 b' Z3 x
海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  `  r. d' [& X* b
薑絲  10公克
" l6 ^; Z/ p& n" H0 \% ~7 a& Etvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc ( y7 f) c0 F% a6 L3 _1 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( f# U* a" g/ O4 N+ i! x
鹽  少許
- m! U0 W# W! D+ w2 g$ I【做 法】 0 k4 N1 O9 i) j$ |9 X0 p- ]
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 $ M6 }- I3 [* S
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 5.39.217.77. M! N; F1 g* q
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
$ i7 u* d( ^/ ]( r( w公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
, p  v9 E, b2 q9 S. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
* i( m% I  f% u6 g7 @山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 q) U9 H5 _4 C. S4 s
鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇5 k( o9 l4 u' X* ?
瘦肉片  100公克
' d* a. o' l! D& r( C5 U5 i: x金針  30公克
4 K2 D9 P9 ?& D' E  k公仔箱論壇玉米筍  50公克
. K, @/ ]5 B3 x% x2 E水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 X* m9 S8 }+ `5 b6 [. M. r
【調味料】
: g8 {& P0 [+ Q; F; |0 f% _: j( `tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
0 m/ }7 v7 u4 ~9 N- d  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.774 _& ~1 f( w% K0 v1 q
【做 法】
8 W$ e+ g- c- C1 E- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
. N+ f  T1 y. M+ m, K5.39.217.772.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 + o6 H9 p9 l# R2 m* d
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 6 o/ `, @' q6 P7 `* o" X$ N
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 N; e$ ?  u# j' M
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
7 x9 L* E$ i8 k, k排骨  300公克
( _1 S( c  y& j, e6 F) w5.39.217.77蕃茄  2個
  M' S0 p( j7 Q7 }, {3 G1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳  50公克
) N" W9 {9 O. Y3 i$ v3 Q9 P7 y水  2000cc
2 \' _' d/ G/ q1 f9 |0 s5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇. f$ C4 c/ y3 Z$ H  m- b
鹽  少許 3 Q' I9 u% }9 @- d& _- W& E" i, }
雞粉  少許 # X  \: G' x3 u$ U* T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 s7 J! z) R: e1 t
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 4 I( U8 m9 e/ d+ |8 z
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 公仔箱論壇9 v& P( _8 ~. b" G% |! V
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
/ h' K8 Y- \$ q' y9 u& }2 [4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
& l4 r: x- ?% t+ `7 a5.39.217.77雞肉  200公克
; g6 ]  g( y, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊 3 @, K( K) s9 G+ M
蕃茄  1個
* s1 O9 h% ?. j+ _' d+ u+ @公仔箱論壇大白菜  50公克
3 e8 Q7 K; C; [. _3 Q; P5 F% X秀珍菇  50公克
5 M7 V) A; E. C$ n1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  20公克
8 o1 z% Y! {/ j& S5.39.217.77水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb  {: W, M% v* B, n( ]
【調味料】 5.39.217.77" B; j8 k0 B, Z0 I; Y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ J, W  [2 O7 m- u
【做 法】
/ B3 U* o5 p5 S, ]  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
! T1 c5 E" t' W" a0 O% |2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
3 N! D4 T/ v& m& x# n4 m: H公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
, V' ^" {1 S% [+ y) k公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 A: g" j7 m9 W7 ~/ F( ?- \9 a, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300公克 5.39.217.77$ _% w# g9 g# F' g. ?- @* D
紅豆  100公克   a5 l. x. V* e- Z; ~8 l
紅棗  5個
- O: W0 A" t8 L, T老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) C0 O/ w+ I8 t- J- ?
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 G. j" r& _  @; C
【調味料】
% j/ A7 j) t# g9 S1 {- J米酒  1大匙 0 ]3 a+ @$ l* @" U% t
鹽  1小匙
# |1 w! `% ~" A公仔箱論壇【做 法】
. C7 a9 A/ `8 h0 H$ Y1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
% z6 X6 o" L+ Z' ?. u2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 % D' g! o; |( ^4 U& ?) ~, [+ `% q
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
1 k( |' b5 W/ Y9 A4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
9 J' Q8 r4 ?# }, N- v, ^( s/ l6 j棒腿  300公克
$ k1 F; M) O  Q. _tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
4 y6 v; O( L; V) W3 G4 atvb now,tvbnow,bttvb黃耆  20公克 0 @% o3 |! _, z+ K+ R
川七  10公克
) V4 s% G, m/ }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5公克 4 D' I" V7 u4 t; l
水  1500cc 5.39.217.77% a# o$ R; z# K% y3 Q
【調味料】
3 _+ @4 {% t- x: |6 E, e6 s. T鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- y$ Y5 E; L# T
米酒  少許 4 w* ]+ b  l% E! u3 _6 P
【做 法】
3 a, }# Q! a  ~0 Z$ k. ]$ N公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 $ k6 }, c7 H+ b6 E0 h4 C
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
$ Q# ]3 E! z% d( T) m7 z2 B$ s5.39.217.773.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 0 {' {/ T  T  u0 ~+ S  K5 F
虱目魚  1尾 ( J/ y& u+ F* d: A1 p+ N( U8 c
當歸  15公克
5 t; F" b0 L( x2 P; I' k1 I黃耆  30公克
& r' \2 D; x& `7 J$ O; t& E6 h公仔箱論壇川芎  20公克
5 }+ i: V" c+ d* M% ~- C枸杞  10公克
) \, {( C2 J4 C9 J0 u薑片  10公克
* ?! C0 H1 u1 J2 T% {tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 8 a/ Q* {4 d. N+ L/ w, r7 c
【調味料】
/ C$ q& Q# Z6 u0 k% p5.39.217.77米酒  100cc
8 b4 ?" y4 L* }& U- R: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
: R1 B3 R" L, n. E6 N$ U【做 法】
3 D5 u& z0 e+ r. I! _% G1 V" p! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
/ z; `6 N+ X+ Y+ K' s, z公仔箱論壇2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
2 G8 O: q* N' \. N+ s0 k3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) r# K3 I* M7 i
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
* q8 ?' w6 O; W' L! h公仔箱論壇乾百合  15公克
( _# l" D8 k6 p5.39.217.77鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 c: C1 n. I: `6 a5 r4 Z4 k
淮山  20公克
, z" E% H  Y' @: y) `4 I" y) @5.39.217.77枸杞  10公克 0 z' [( T/ C1 |' \
薑片  5公克
8 j" P' L' ~4 p, a, V# Xtvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb4 {, W5 z  D; Z; A
【調味料】
4 `5 L3 S7 r+ y鹽  少許
4 }4 ~. D+ h  i, E7 k' q# K公仔箱論壇米酒  2大匙
. \* K) V- c$ e1 X" @' P公仔箱論壇【做 法】
& f$ X$ @  V, b4 {: p2 B5.39.217.771.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 公仔箱論壇/ V+ x, e' q7 u  [, ~+ v
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q, b3 T* k# L
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
! X: S! Y0 g! p8 Z8 l& g4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- R' O( m5 `/ f! s, l
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& {1 \+ F+ n9 y
甘蔗  100公克
% S0 L7 u4 @0 b1 m/ P5 Z, K荸薺  6粒
4 i# A( c: w9 J7 e" P* ^5 s- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5粒
. i. T8 M5 h6 }: C( g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 1 Z  @0 q6 z# C8 y! e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. R$ e- h/ C; c$ Z5 L
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ v/ d4 Y6 ^) G4 Z3 L7 ^
【做 法】 公仔箱論壇4 t& C3 K; M: y5 e8 C
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( u6 b+ k. _3 I( x8 d
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
6 \% N  H, w  m0 d4 z- N, vtvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
% f4 A, V  X' T" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。   |* ~* |- P& Y# i
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
: M9 |0 ?' X2 @0 j) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚  200公克
+ B. u% K5 `2 Q6 J" n5 M. p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  200公克 0 W9 I! D. p" f, C! A7 D
銀耳  10公克   f! K: u8 z) @. A( u4 U- r6 _
蓮子  20公克 - \0 H; u6 N8 V( d$ b# ^
草菇  20公克 ! n9 \* ], B6 g! g* z$ n! \
白果  20公克
1 K  d- X, ]" E3 f1 h3 a" Z5.39.217.77大骨高湯  1500cc
1 N; @( k6 Q% |- k; x9 L  K5.39.217.77蔥段  10公克
" _# H( `' g* x- Y8 f1 C+ ]( Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 5.39.217.77$ z  d1 ?0 y( Y: G6 o( M
米酒  50cc
8 p: _7 ~: h  D' l) _* P1 K公仔箱論壇水  2000cc
9 w* o8 p1 s0 W0 {6 K; c4 n5 D5 `5.39.217.77麵粉  適量
4 q& P) e* A" i+ u0 j3 u6 S花生油  適量
: @7 h# R2 ~1 B0 E  P【調味料】 ; h  h) l! c% E) t6 t4 F
鹽  少許
! y/ ~! r' l  p, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  Q) l. [9 m7 X2 ]4 |8 c  X0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 ! \* c; x6 t8 B3 f. d& j
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
" q6 o5 ]4 x7 ^. {3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 m. i" {. X; k4 ]% F
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 公仔箱論壇3 t, @# }- m! ~5 f* A  ~' N
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
* w' @# B) c+ M; T+ O% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 T. s; ~, ~, k, ^# T$ x
薑片  20公克
# m" d; z6 t# Y8 m6 `: ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 公仔箱論壇& D: w7 Z  p  s& f* {* ^" R6 a
茶油  3大匙
( q. t( K, E% `9 z+ N熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 M! n7 Y  ?( \( T' x
【調味料】
  K3 i9 l6 \8 s鹽  少許 # x7 L" e+ [' v0 I4 i; c7 A8 P
米酒  300cc
( w5 j4 v% v3 O, Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m) L( @1 S* c* V  W
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 . |- x6 |, s' h8 l
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
5 F# ^2 H) r2 P+ {* u! H( @. r3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- M" {' ]" g$ R4 T
玉米粒  1/2罐 9 E6 y7 I* O/ R1 k+ Y6 I
雞肉  30公克 5.39.217.77, ^# c: t% h* l6 F8 z! ^
冬瓜  100公克
% D6 `, p/ N8 L. A5 z3 [7 m$ ptvb now,tvbnow,bttvb赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 Z3 V- M6 s
青豆仁  10公克
; o( m8 a! A# B/ p" {4 q綠竹筍  20公克
! S6 P7 i7 W1 {6 E& i- R: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  5公克
! [( T3 u! }' D% ^; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 s( Z# y8 e& S高湯  500㏄ 7 q2 @5 Q( y4 M1 n6 g) e+ o& k
鹽  1/4茶匙
2 O5 E$ H- j5 ?  E5.39.217.77雞精粉  1/4茶匙
. h. Q& e  N+ e: ^公仔箱論壇白胡椒粉  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  c: Z, I9 {1 z  U3 o4 ?
【做 法】
+ }. }% h% F# f& K" m5.39.217.771.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
: c. F- G" _$ G5 D/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {# j( m% x1 t. s0 e2 V) i. D5.39.217.772.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
  T9 u0 V5 ~  ^2 I  n, H: _( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o0 u) p+ ~- g$ E" h5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 ' t" U/ n3 \2 x8 h( Y
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. _4 z4 g2 O6 E  E- y
洋蔥  1/2顆 5.39.217.770 ^$ N3 }$ y0 r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R" k( H1 U- M# F$ G
A.奶油  20公克 9 G* D, d1 J; ]0 G, f
 低筋麵粉  10公克 ; A$ Y0 o" J, f) E# e
 水  200公克
3 }" q2 s3 A( ~$ {; A- o5 Y. m8 rB.牛奶  200公克
- R5 b7 a3 h* B& j3 h1 G# H公仔箱論壇 鮮奶油  25公克 ; g3 f# H0 Q3 r; V& U
 雞粉  5公克 4 L4 s  W- a3 `, T" l" i
 鹽  少許
2 }0 o- }7 ?4 s3 u9 z5.39.217.77 胡椒粉  少許 3 T" _, }' c* V
【做 法】
, z9 m2 k/ y" b公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。* _, M# z. i% D) x* G9 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' _6 d8 i, d: w2 t, g% t
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
' b1 Q/ J7 e8 d. M* s& c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* U- T6 \0 B; g( s* G
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
. I- A: t3 O2 d% C& A2 S
+ y# C3 f7 x* L1 }0 v1 Y4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& F7 ^2 z7 z! M  A
5 {, H& Y0 O' g/ V% k. }% o
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 [% ^/ Y1 V5 O9 o

$ r% e5 O1 {: k/ Q/ I8 F% e! f0 Itvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 ) a. g- U' d9 l9 ]2 f
牛腩  300g 公仔箱論壇- R4 ^- H$ E. e( {4 f& v
白山藥  200g
9 Y/ }9 o1 E4 ?- J/ w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) @+ V7 E3 ^; C
黑豆  50g 5.39.217.770 J/ {7 q  G: k+ v; D( H) m. b. c
蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb, E. A9 m+ W. Y  H  ~/ a+ n
薑片  20g
1 S3 X, D- M( e* y+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  `6 c, R  D8 U. ^+ d滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb5 \, F& U' S, K3 j# R7 F" k2 N
鹽  2大匙 5.39.217.77& x4 M: v6 B8 _4 ~, H* ^
米酒  1杯 公仔箱論壇% }5 u; D& W( I, U& D
水  3000g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, H7 i+ I/ T% a8 L
【做 法】 5.39.217.779 _: x2 F0 ?& J4 ~5 I$ Y# ]
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
& Q, ?, j% y1 @/ v, L公仔箱論壇2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
: Z% V  \$ I. J; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
: v; K+ R9 ]; b0 _公仔箱論壇4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
' c% S% E! G( T. |& H雞胸骨  200公克 6 ]8 I/ G) r  H+ T  ~" o
青蔥  2支 $ u' e) C! A7 X5 o5 e
芹菜  100公克 5.39.217.77+ E8 g! J* ]3 a0 N2 O5 p
洋蔥  1顆
" H& p6 d4 V' H; G% i, a青椒  1個
% Q( x! w$ h$ e蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, X! j8 b9 v' V
大白菜  200公克
1 E9 O9 l3 Y. {8 A- jtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 5.39.217.777 y/ d/ M8 z% K( u6 f2 y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 r" g) S' X
鹽  1小匙
2 W" ^7 z# K  J' |5.39.217.77雞粉  1小匙 5.39.217.771 X" i" F8 b8 q: R* g& D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 }( s, K8 A4 r
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, C/ O" R! J. G: O$ c! Z
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* L3 b$ @3 }. Z: Y
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# {) V+ H% C3 a2 p# r4 e$ n/ S- R
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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