lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
5 |# N& Y3 G- K: ^0 p5 M6 h8 V公仔箱論壇做餡先
& H. G7 a+ K( z; P; y( S, e  b! j公仔箱論壇首先我地需要公仔箱論壇# ^7 ?" V6 x) H' H2 @8 L
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 _, H9 p/ J
2..工具 沙布、隔利、刨
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5 l. x: z. U. Y- A# K9 U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (75.03 KB)! t& M# g+ B3 T' n; p4 }% X/ Y9 b; P
昨天 08:33
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- U7 U; a$ q# R$ J9 v2 `% h: F) i3..幫隻菠羅刨絲先，
9 `3 l9 u7 T" R8 @( W6 n4..要用沙布隔去菠蘿汁.
! ~* B: ]/ d- G9 ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.5.39.217.771 {. Q8 S+ I1 I) u; e: z
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
2 U) w& ]7 m. p0 n/ A* C1 e5.39.217.777..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
& J7 m4 V2 l3 S* {3 X公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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4 k; U9 \* T" M7 V* ]  i: B! d公仔箱論壇
- ~  ~/ S8 c, U; l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
% V3 A! b( R$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g2 ^) ]6 u1 H* z8 l; Z8 A
10..牛油和 糖霜 打均
4 A- p" F4 e9 W' ?+ Q7 s$ n11...再加入低粉 和吉士粉5.39.217.778 U0 @. c* u2 }0 l9 C1 \5 E
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 `; ]5 J2 Z# V" T3 L( d  q  Y
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8 R9 U' F( W/ x* r$ _1 h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& C3 A$ q1 u8 ^/ @/ B7 G4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* M; H, y' o
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
/ U& s8 m  V  x7 jtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
2 @- W9 k$ Q3 ~; ~4 \, V1 w15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb( x3 f' v9 f5 u9 n0 P1 p
16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 m% v4 Q, r3 c+ ~
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- V* A* J' c+ d4 k9 L# z; b昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& ], p0 m8 g) L. a( c3 E

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5.39.217.771 {/ M/ b/ o& ?; o; a# m
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
) ^! k, Z# V" e1 e/ T- Vtvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.: f5 Q6 D2 p  L! M  a
18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇7 G% Q4 _0 i3 X: U
19..放上鐵架待涼., {* o1 l- @% ~+ M/ h: X
20..包好就可以送比人拿.
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2 p' Z# }8 s0 M: O9 x: r- Ttvb now,tvbnow,bttvb下載 (63 KB)
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公仔箱論壇& J& E; x6 i" H

+ e3 E2 ~' {2 T5 x8 Y- y
- @, e% E8 }1 c3 p~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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公仔箱論壇. O3 O/ J. L8 f1 L$ \
材料方法好間單.
1 s! {; |1 F" v4 |6 M' x
1 Q" _, e$ }7 e1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。2 }2 ?6 m4 O1 x5 f$ A+ a2 }9 I

, ^; x8 k6 `! G- G5 ~# _  o# n  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.  @9 z6 \& L: _
* g/ f! y- w1 R. l, N! [
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- U  A# {9 p, j% Y% U0 q
5.39.217.77$ }% J+ N* V* @  j- _# G' t+ q
4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ z; M; Q' ~. X0 }) c, C

8 s% y5 ?) n$ c  u3 ^7 E5 E) K5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

lux1261

''藍苺芝士凍餅''tvb now,tvbnow,bttvb* p7 V' B" C$ N6 |# K. v# k" n. m
材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! H( I, `: T2 q0 `6 ^( F
消化餅底& u% ~+ x+ E, ?& t1 C
消化餅  5 塊
# e! {6 E9 e* l淡牛油  30g9 g  G# _4 f8 A1 \. v
芝士餡料：
9 c5 t- k# {, _忌廉芝士 250g
- D/ H: W) C7 D% Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 40g! ^. V* u) r) ?2 L! }# G
淡忌廉 250g
8 ]1 V" M. u0 J1 ?2 }5.39.217.77魚膠粉 2 茶匙
3 |  U: D) a- }3 F4 e9 b8 g; Y- u5.39.217.77水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& y$ U6 S7 ]: g/ ~/ {
藍苺果醬 60g
, b4 U, q0 `& l# P飾面隨意設計
/ l/ X* N) J0 u- O9 l. ]- }5 G5.39.217.77
1 N( i9 M1 Q4 z" o0 f& B) m做法：5.39.217.774 Q/ T1 Q: I( D) S) F
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。5.39.217.77$ P9 z6 s) t1 i& v
(2) 淡忌廉7 分打發備用。6 P! m" ]! M4 q% C
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. M. y0 X( S0 o4 z
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
8 I$ S2 \3 e2 E3 E/ q' \7 O倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 V/ M8 ]; m2 A8 h( P* C# h) l# R
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。4 b& [- g& e* b) b$ M$ u$ _- k  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* }: p) @( d: C. c. o: S
食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇9 Q& V) p# @/ f
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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9 F! O/ K2 K8 k: Y9 x+ ~9 L: A5.39.217.77
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; P1 p0 u- ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb

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紅豆糯米糍
8 Z: }! l8 ^7 k* J% M# f: k# h呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.5.39.217.773 T1 M/ l+ y* X+ H$ w6 l

/ ]  j4 F; G& k8 L4 y9 s. ^4 j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 I6 V. g3 w3 C7 g/ l

" n) S6 l/ N6 q/ O- a公仔箱論壇糯米粉  200g$ s: `6 I& F3 t' i- A: k
澄麵     100g) ?1 j+ S; b- m1 ~7 R) Y
糖        100g5.39.217.77, E7 n9 Y" d  q+ J
凍水     400g
4 {5 i. D0 j9 J8 t3 a猪油      25g5.39.217.77) i; f+ t3 x# r- ]% H" D

% q0 Q5 l( e$ s' P; b: m  T4 o公仔箱論壇全部混合放入大碟中.
: p9 m) j6 f7 n+ ?$ d) W9 l: rtvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.
0 k/ r6 q  k- _. k7 \- _2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.( o- {2 H8 F/ E1 W7 \
攤凍就可以分成20件.
# r5 r1 l% k& g5 `6 S4 k( wtvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.公仔箱論壇7 o! w2 X$ E* s4 J8 p+ E: X
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
* Z# c. i$ q' L9 X3 w6 ^% r% ^5.39.217.77
# f% j5 M! e% x3 X' E9 g5.39.217.77紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( e% Q: K4 a7 X. Y, }
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇8 p- h" D7 ?8 r0 \2 C+ F; W  f
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
. M& Y2 _0 Z$ Z2 G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ L$ Q; Z- p' P5 Y- q/ w
公仔箱論壇" D7 U* m5 m5 F& o

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. E4 k+ c$ D; t7 r3 W. G6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; q+ }/ R2 N. m
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  . Q5 |5 y7 P& E' B
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  x; x6 U* F) X. ]
♥馬豆---100g 4 ]: }, P( @2 \. ^
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. u- K5 n3 j( t2 R
♥砂糖---280g  
# }4 Z) l8 V  S# z; f6 Q1 a4 ?$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥椰汁---1罐(400g）
% x% w  I* p+ N3 t ♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇6 a8 Z$ {$ X) B2 ~$ G' Y
♥清水---5杯(1250 ml)
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' p! H& n: T3 M9 Q, [8 h
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘- e) q6 R$ _) G
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
* c; B$ m  K  ~; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
& s; z: o2 P  W4 ~  g公仔箱論壇♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
) r2 J  Q) S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
& n5 j; \7 K) h' l3 p+ g% ]tvb now,tvbnow,bttvb♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; - D6 z# Y8 B% i/ b
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
4 @  p1 Z% c8 L/ Y8 n( W: O2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
& e/ S/ b. q! ~; n% w; o% ztvb now,tvbnow,bttvb
, O4 {4 ]! J: ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k. P. r7 b/ F3 F$ [5.39.217.77公仔箱論壇0 H9 r* P1 @& w6 ]7 o1 Y+ R: @

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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# v& t0 ^& F; [" z( B, a7 m1...做個原味蛋糕体先公仔箱論壇& v% W* S# j7 c  M
食譜
1 I/ r! }" n: ~5 j  W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 l, J% }( F  w4 E* d' f
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇5 O, T$ R& V2 l2 u0 ?
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 8 Z# m3 f$ @  x8 D, j& E  |
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 公仔箱論壇" s7 O: \* t/ R, y. H8 {
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
: _; N9 J' X; d4 L( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐以180C預熱10分鐘.  p5 k1 p' t! T1 C! U' I$ H; E+ P
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
; ]+ z- h, s  t公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
& \* q: U. t2 r% U公仔箱論壇4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切5.39.217.77$ X7 [* p' a$ U9 d; z9 f3 C) o
    拌至完全混合.9 v! _& n1 _+ G' u3 I
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
  v8 N" K2 i! z1 u% V. Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
. j; c# v$ S, Q( t: C: k6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
3 |1 c1 r7 K( y! a0 ~" u- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 b* |3 e5 V2 U% A
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
* i6 ]- Q& u, }8 N, d1 I公仔箱論壇   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
& {/ v+ b$ C# g+ o! `5 Z0 S( q公仔箱論壇$ D9 n  e$ a+ |! F. o5 V5 g/ L6 `  b
公仔箱論壇5 P* I+ I. w# x
2....甜味栗子茸150g.
+ f' l. h$ C. y" q0 y9 m5 b; z* Z  z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3....忌廉 150g打至7成.. r8 L- x$ G  z( @* ?4 H
4...將2和3混合.1 s( f2 H' u3 j% p% `3 u  y

; K. g0 t# T% h5 I2 F! s# D6 ]# [% w
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5...將4完全混合打至有汶路.
+ N1 ~: r! A, i. a8 f5.39.217.776...準備長面粉棒和間尺.
6 t  p- \0 L0 n) \/ r: p公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇8 w8 s3 J: `5 s
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
- q- k4 |: H0 O) D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.5.39.217.776 s& Y+ _$ T- [" K# ?: @
tvb now,tvbnow,bttvb+ s, i1 r1 K% h/ ?. H* o
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇+ g5 L! {6 e& L+ G' d
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾., I5 K8 |6 f# _. {7 \! `
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( X2 ]% Z! R( r& Z  O- R7 u* H
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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5.39.217.77: l8 P* t5 V2 P  h  J

2 M, ]- D8 V0 N0 N# M/ L公仔箱論壇朱古力慕士4 S/ _6 [& v+ q% e
公仔箱論壇7 m  _+ h' g$ \" B5 f
5.39.217.771 B" A, o. X3 J2 k! q  A4 R
1...6寸模具
9 X- h0 k- {5 O' X2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
1 y( L5 R7 P' N0 N& D0 w3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇* H2 t: A* b8 H) I5 ]4 N0 L/ b
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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; A0 U) L: g# O- S) ~* n2 }2 v% u5.39.217.775..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇6 E& {. E  _# D4 [" O
6...牛奶90 朱古力120g.
9 o6 T1 z  L+ h% H' w$ F2 \9 L4 ftvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
2 `- M2 Z# W2 E+ j# h0 `( j9 S6 |5.39.217.778...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.77& D+ r# D# Z6 B# a

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, ?( t/ g) `+ ?' {  Q# `" W0 V9...朱古力醬要拌至完全滑身.8 h5 {! n: t0 v
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
4 o, ]7 c7 M/ q2 f: w5 B5.39.217.7711...將9和10完全拌勻.
. {/ @0 k6 o8 J/ R; q& H12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb  L! A9 Z" G+ q5 _/ ^# N/ b/ N4 u
14...將一半13做入11中.拌勻.
( R) C% c! i2 Q# V( p  R0 Q; etvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb! _$ i, J4 E( v' @$ l
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 U) X2 h: n6 Q( _! V

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0 ^" h1 a+ @: o+ O* i( M1 k: H+ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 W$ T$ i9 O" k7 q
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎tvb now,tvbnow,bttvb. Y; k8 U- j: V( X- Q8 f5 j; S/ N. I
.放上現成朱古力裝飾，完成
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