lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
& d0 d6 q6 W& B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡先5.39.217.777 t4 Y# J, Z6 E! }" }
首先我地需要$ |: H& I) ]' M9 @
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% X  L- y0 Y) ?
2..工具 沙布、隔利、刨
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  w! r: X( E5 I+ P, R- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (75.03 KB)公仔箱論壇' i3 z( k5 x, M6 O* j" x
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3..幫隻菠羅刨絲先，
' m0 p1 z: f% q" v# X1 m5.39.217.774..要用沙布隔去菠蘿汁.
: [/ y* T) M2 C# v$ d5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 @$ ^, r+ b1 f3 T
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
" g( b7 ], B$ g+ i! b7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
$ c- I4 D, ^' ?& L: u% i# O# |公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb7 q" s+ ^; q3 F$ c9 C7 d
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: S* U/ |5 B( b" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
$ n* E; s7 p- W+ o$ ^tvb now,tvbnow,bttvb9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
( x5 S, B: ]& jtvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均
( x3 i0 a$ P  L" h2 |9 h5.39.217.7711...再加入低粉 和吉士粉' Q) c0 X9 j' {4 B% ]; e+ z  n
12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb* z0 H2 H( n, q# D. O' v
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
& j% F: Z. E( \- q$ S公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]% u* C6 D9 i3 U  g) Y% P
15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇& y+ j- r8 J- L8 v7 }$ M
16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 X& k% z2 g  ^' ^+ Q$ o

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! ]. K5 D7 V, x2 V5 w# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @' V: {& h3 w1 x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
0 U$ `% b; l$ T$ M/ W公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
5 q2 {; ^/ g4 C5.39.217.7718..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 P. D. d8 L7 S
19..放上鐵架待涼.5.39.217.77, v, T$ c% ~+ w+ i# e; F
20..包好就可以送比人拿.
1 {: U& O9 Q4 C2 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 ~& r# B9 \8 A( I
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧公仔箱論壇& W$ y/ W3 L, `" t; ~5 S

6 G4 n/ k8 m! ~- W5.39.217.77; i% S0 s! c: k; l6 k# l2 m# {0 c: C
材料方法好間單.5.39.217.77  Z4 s! k9 @. d) ]7 a1 z
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& {; K1 p- j) ]  {1 _# b1 {

0 p5 n$ K; }1 n公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.公仔箱論壇) o' Q! ]) B: c$ o: s: ]
公仔箱論壇, D' I& J* @. r) o0 \
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇: r9 n8 C/ a! f: f

) ~* B/ j) @+ D+ x, V5.39.217.774. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.779 M8 k2 a1 R' b7 _3 T$ i7 A
材料： (6 吋蛋糕模)
5 R  p4 y" X# vtvb now,tvbnow,bttvb消化餅底公仔箱論壇8 M# c/ d. B+ {3 ?$ J( i; l
消化餅  5 塊
5 c# J( T7 j6 Y6 x5 T: C  j5.39.217.77淡牛油  30g
% v) O) p- ~; J* l3 y) K) e; s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料：
6 S& x  B, x1 Q, Q- o5 \忌廉芝士 250g' h5 d) V) U  K7 {
糖 40g. {3 W9 |, g2 e( Q
淡忌廉 250g* c, b* _- n5 m7 f" G; f' Y% y
魚膠粉 2 茶匙5.39.217.774 R! R, ~0 z' E) J+ U9 W% }" K! u3 ~
水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ e" N7 F! R/ e
藍苺果醬 60g
. L( y6 f$ l3 Q9 f. gtvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, l" R/ e6 F9 q) e4 Q  t

. I5 x6 y( b1 ~- }. n$ j做法：
. Q5 L9 [* P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
4 C7 D/ p2 m4 I3 V, s公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。
4 k9 H4 e1 G0 \# J- j+ }; [) c(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
( L1 R/ g/ Z# v$ Z7 L(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 R8 F( M+ R3 }
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' N; h+ L/ |- d
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。5.39.217.776 q/ k% N/ p. L+ q  I) i

$ v$ ^9 ]1 e: q9 Y* ]6 Otvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇6 F- p) a# [# `2 |  g  }
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm0 o; r7 Z  {9 e2 g& I* ?1 R
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5 f, i" o# w% h0 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 _2 F5 s; [1 b! j  u

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紅豆糯米糍
% I  {3 z8 E1 Htvb now,tvbnow,bttvb呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. r2 z  |# F: [5 q. ^0 F) {+ b) C
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送比你地嗱.希望你地岩使.
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; s1 f+ v. F6 P2 w. j7 d5.39.217.77糯米粉  200g7 w, |# ~+ e% N( Z1 o
澄麵     100g
2 l" ]& _8 @' {2 H$ t) I7 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* M& l1 v) I: `# {6 J) G
凍水     400g
* F# r6 A* D4 c0 V5.39.217.77猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: R( P+ s" T6 [" Z9 P% m+ U
5.39.217.770 i2 M  f1 r  K6 M* b' t4 m
全部混合放入大碟中.2 I; f0 v3 w( U* B
蒸15分鍾.5.39.217.772 b/ a  O! h+ y6 e) ~2 {; N; D
趁熱用機拌勻.
5 G5 A( O. z) O- _2 a/ O5.39.217.77攤凍就可以分成20件.
( D" q* o! p% [3 X, V6 i, wtvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.% {) S4 @; X; m
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 }4 ?( ?' k( d
5.39.217.776 A$ D7 A( m6 C; j" @/ o
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 ~$ k2 Y4 e# y5 N
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。5.39.217.77/ M/ W( I/ m. u8 t
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' C, u, z4 B2 C' K. x1 U& o  k4 D
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, B0 R: O. L) W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ q( l% d) H
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7 D; j, ]; m( f; v公仔箱論壇
! w. f! h: d; S, ytvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  " E9 c1 x' i8 X- p* ^2 y

% ^$ l* \  s2 D: Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇% v. O* Y+ _0 h6 B, Q8 n
♥馬豆---100g 公仔箱論壇- ^, k6 @) b$ T( g
♥三花淡奶---170g  
  L$ o  E; }% i6 p; Dtvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  $ l5 ?7 \6 c$ v
♥椰汁---1罐(400g）
* g3 E8 H- M8 H8 o/ d, C公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g
7 U1 H. M* F% ]5.39.217.77♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇7 p/ ]3 x+ e, N. g* E

% H6 a& X7 ]) ~7 B5 [, y% v* R; stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 g! p: M! b" j1 B: B5 S+ Z
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘5.39.217.77* P4 d) J, Q) ^
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水# i+ H1 x. ~! p% A6 p; H! l
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
+ ?1 e+ r2 f! M' Z' g) J0 @6 B) s! ntvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 p4 a0 A3 |+ C5 K/ P8 \
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.77; g4 w/ D  f% y
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
2 ]/ t4 n% X, W- W6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
% {. D$ S5 H/ T# N8 \/ z! A7 utvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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4 h- W: A/ N5 F公仔箱論壇, ~+ Z5 o1 s9 M

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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8 X7 J* W2 m0 l% _8 _2 v/ p4 G1...做個原味蛋糕体先
% }3 p4 G) c: M" g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜
( y; O0 I, `2 ?# T- }& e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
2 B5 [" v) r. F% i+ jtvb now,tvbnow,bttvba  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇$ G! a1 N% i7 T  Y& P+ Y
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
5 e3 Y! n0 X! k" z5.39.217.77c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
+ [- i3 d/ @% m2 p" G7 C$ Q  vd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
8 v: C- d1 z# B5.39.217.771.焗爐以180C預熱10分鐘.
; p+ J% C# @4 _: k公仔箱論壇2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
- W% q6 r3 t- F% _. d( g# Atvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
; s* ^5 l: q  I* y4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
! x- y+ x* e4 L9 }* C/ L2 `tvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.% }- ]/ p8 E6 T3 B% @
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.: M! \+ ~+ W3 M  y9 i
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
: u: r. d- Q# e! M- Otvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 u4 p% ~; k* F0 E; y7 P; i  n
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.5.39.217.773 O# z1 m, [7 j4 Y- u% ?9 u
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇+ A7 y4 l& ?5 |- l- o
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
9 ~# j( ]* y$ b" `- e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ S/ q- |5 k8 s# ^5.39.217.772....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  @2 i& _: {4 K6 R, `; U0 T
3....忌廉 150g打至7成." Z( j) `+ l# W" z* U% P- R
4...將2和3混合.5.39.217.776 G: S6 E! ?7 a+ ]  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 T: z) \# p6 t9 t. c6 Y7 Z; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 Q' n0 ~! {
tvb now,tvbnow,bttvb! x5 e6 Q6 x* G
5...將4完全混合打至有汶路.
/ |: ^& {1 p( z1 E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.5.39.217.77( ]; [8 k' N. v0 @
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
% G& A- E' E$ O9 Z  F公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
6 ?! x: y: I! V% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.& Y4 l6 W6 @* _% s, m/ Y* ]2 g

6 }, c9 Y& [3 c) e1 J/ e* F  Y公仔箱論壇
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
: i8 M- L/ i0 C3 G公仔箱論壇10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
; s$ N' {7 w! a7 c11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
, z* q" q1 Y) r; q" N( a12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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) u4 p0 y* c& I% @- Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- @- Y8 P1 i
朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ \7 \1 |9 u' ^

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1 [' V' ~5 w: {8 _. V9 mtvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具
5 q: ]. y5 l/ L: H# T! X2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 J; w+ k# `$ l: Y
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.5 l% {2 O/ G  q( H* J, C( G6 ~
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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" b; n: L6 n; Q* {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
4 K: Q/ d# _. Z! w6...牛奶90 朱古力120g.3 N& k' r; Q: P) R  Z) K# R2 L5 ~
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
6 n# k4 D4 A- p1 ~  |4 v8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.770 u1 x' C1 ?& y. O7 \4 Y8 {0 l! p

6 W6 W1 y( H. {  ^- N5.39.217.77公仔箱論壇: ]& x- S& G$ h5 x0 i2 M! F
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.77# y$ v. E, U2 s* }; v
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.公仔箱論壇( c1 W& W6 l" y) E- K: `; I
11...將9和10完全拌勻.
, K9 c' E0 \* P# A& Q12...將150g淡忌廉打起.
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5.39.217.77% K/ s( n* {6 Y0 v

6 K, H: y2 y* y9 x13..打至7成.公仔箱論壇6 t% e- f4 t  O. ~/ p
14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ n4 i/ e4 u  j& g2 n
15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 R5 e5 z$ P3 m
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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7 U+ a0 N0 b3 L1 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. R  K: E) E4 A; z
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
, E! Y" {& y$ f& C1 }  Y+ J0 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb.放上現成朱古力裝飾，完成
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