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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# ?1 M; W& c# g& z9 f
做餡先
1 v( ^! a# S% L: l3 k公仔箱論壇首先我地需要3 {9 b0 Y. ~) z" T
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇" Z7 ^2 o1 T8 h* X
2..工具 沙布、隔利、刨9 p- `" G6 m/ x8 M

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3..幫隻菠羅刨絲先,
- _2 V1 e3 U, [9 x4..要用沙布隔去菠蘿汁.
5 a3 |3 ?0 [4 h# U- S. @0 l, u5 @tvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.: L  b- i+ j  H' |1 S8 Z
6..放於pan上炒佢10分鍾,加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) }  M& ]8 _0 z( b, Z
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
- f9 {: V: x# Y9 T) r$ U7 _公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
9 x& v1 I* `# d+ V; E" o' ?3 H* i公仔箱論壇公仔箱論壇! h: r3 A, ~2 N! ~7 z, N
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昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ z/ j1 _8 k4 L( ?" g; I
tvb now,tvbnow,bttvb3 S( W5 }5 F  ^$ }

( I5 ?. s* Y, |, ~4 S4 o, P公仔箱論壇公仔箱論壇7 e1 ~7 q2 ~) Q  Y" U- V
做皮嗱!我要需要公仔箱論壇: [, e4 ~  b' e( s6 l) G
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
7 J: `/ L7 h! V) z10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇7 m( X2 w& K. ^8 s. j& Q
11...再加入低粉 和吉士粉
1 T% N, o2 D/ f% L( d8 _5.39.217.7712...把所有材料搓成麵團.5.39.217.773 h5 j3 s  [& s# H
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0 s3 h8 D* g- rtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
5 l3 M5 p: J+ U- M0 i1 T7 b5.39.217.7714..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
2 ~+ ?3 G8 q" Z3 L' r15..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 I6 T/ r. j
16...用掌心一壓成形公仔箱論壇) J8 t5 l: u" ]- L# N  K

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0 g& ]! r2 y" o! s8 P公仔箱論壇5.39.217.77. _& _% j4 k* y/ P" z  t
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3 P1 }* B: X" ]- F! D# Z17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 E7 `& _! Y2 }  k/ d- q1 \
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
8 J- H5 C4 _) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.
; b) F+ Z+ ]# b, v7 y19..放上鐵架待涼.
- D, T# _8 T4 P3 D公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.% Q: h9 }7 ]) h! M
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# g( U0 C  s0 g; m8 k" r" h! q~~ 唔知邊個會交功課呢? ~~
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
芝麻牛奶捧
9 I  T7 p% ^6 Y% U  G) W$ N5 n9 E公仔箱論壇3 e" H: M5 {, ^

) I6 K" ?8 V* P4 H: u6 z( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
8 K/ J! K+ S. C. x公仔箱論壇3 p2 P: S$ f) n, _" I$ F9 l
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻,然後加一個蛋用手再拌勻。
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.5.39.217.77; Y/ u+ l8 u6 j! `; Y
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡,用手或是桿麵棍桿平均勻。* p' d1 b/ E6 n) i0 V9 k
公仔箱論壇$ \4 G* R, q7 E+ o0 ?
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條,刷上蛋液灑上炒熟白芝麻,入烤箱180℃烤20分鐘,放在烤箱用餘溫再烘乾,最後放涼就好了。
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''藍苺芝士凍餅''2 O; R$ T! C( K- Z8 v4 E0 f
材料: (6 吋蛋糕模), Q5 a! E; K$ }) O8 A
消化餅底! S5 l( w# N+ m2 D
消化餅  5 塊
1 @4 r/ P- a6 ?+ v! b( @" F5 j6 H' K" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30g
! m% w% _. w8 a) {( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料:9 c; \& ]! Y! r- i- |- A/ ?% u  `% Z
忌廉芝士 250g
1 J% {$ B/ e: t8 }0 _7 X糖 40g- _1 A) z$ O' I: A) d
淡忌廉 250g
& W( N# T& b% ?$ v9 B公仔箱論壇魚膠粉 2 茶匙
; e/ Z. m5 e& r: u. ~  ?' H' u水 2 湯匙
, G/ f" `, N2 B/ g5 I公仔箱論壇藍苺果醬 60g公仔箱論壇2 [' Q: _$ K- C) }9 F
飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 T; Y; e' N& {' U) c& V7 O

, j- f9 W7 Z* I8 Q$ i: t5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 z; K, L5 N$ u; v
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
# e( R6 I- e" [6 `/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 淡忌廉7 分打發備用。3 o9 A! Y6 m3 S7 m" ?7 \4 Y
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解,再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇6 R- ~! |, q$ T/ J
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,
; S# Y! `) J# l' O8 g公仔箱論壇倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。: j" A% }0 _( u5 G- l# s  k6 E
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
6 A  Q! i. I8 g4 Z$ G  I& Y0 O5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e0 X. V  l. D! Y0 C& c4 E$ Y食物參考自~美味DIY~
% N: y# _% `3 b7 R; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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紅豆糯米糍
2 s9 _/ G# N4 B: ~6 E+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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2 J$ ~1 d7 K# e% @* d2 [公仔箱論壇送比你地嗱.希望你地岩使.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 \2 R$ u$ Y: J: q: t- ~
* f$ U& \4 B( ?) |- H/ z9 q1 |: D
糯米粉  200g
& D9 O. O: n& `% C" d% H公仔箱論壇澄麵     100g
2 B7 i3 U4 H' Q9 ?- I) [, Y& F$ Y) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g
/ i7 M" w  n4 o+ e% @9 Q  c: b0 dtvb now,tvbnow,bttvb凍水     400g5.39.217.778 [. `" [7 U8 Y; _0 R
猪油      25g
' `* o7 D1 F4 {0 M9 Y. ]  u, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ X- d  i( E& F( U
全部混合放入大碟中.
: Z6 ^. D& e( h! u* F6 c6 i: K5.39.217.77蒸15分鍾.
# j/ H' _( R* p' Y% ?9 g$ p: ^趁熱用機拌勻.公仔箱論壇- u$ J) z1 x% R- a
攤凍就可以分成20件.$ r4 T6 C" g4 h1 W* f9 n9 [! n
包入你鍾意既'
餡料'.
) R. Y% j4 L, a6 j跟住放入椰絲中.外表
滿椰絲就靚仔咯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, M' D6 |/ E1 y' Z* d# i

0 ?, n3 x: v3 R, M. s2 U! Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆
茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3
  • 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
  • 水 1 1/2杯
  • 冰糖 適量
將紅豆放入煮滾的水中,加蓋用中慢火煮至軟身為止。
* k4 D8 `4 J0 a9 k. \tvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖,甜度應略比紅豆沙甜些少,就會適合做糯米糍。
3 Y9 F6 Q+ e( Z6 j5.39.217.77到水份快乾的時候,自己試味,若不夠味就再加糖.放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 N8 _+ b  J9 l1 y
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tvb now,tvbnow,bttvb  E( x3 P. |4 h

0 o9 f% U4 s* p" `6 I& ]; \tvb now,tvbnow,bttvb
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9 |8 d* H2 A& C1 ]. `* C公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
( ?0 L7 ?5 H9 n3 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) R, S& E0 e# u
材料: % ~$ c9 D3 w2 M2 z$ W: M
♥馬豆---100g
' A) ~* P% o' Z- \6 N5.39.217.77♥三花淡奶---170g  , `4 x7 V: w+ B, r, J! B
♥砂糖---280g  
& C4 _8 z! F& W& |5 ]: c♥椰汁---1罐(400g)
. n% g9 f( h) M ♥鷹粟粉---170g
; m# x' t* s2 N! K$ z( ?  ?5.39.217.77♥清水---5杯(1250 ml)
! U' d# h3 O+ {1 w' q" }; ttvb now,tvbnow,bttvb" a: u2 I' U# K: {7 D5 h4 r
做法:
5 P5 |0 I4 N  A5.39.217.77♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘  P$ u2 A' t1 C5 x8 M0 m
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
+ g% }7 W/ D  E7 w  V, Dtvb now,tvbnow,bttvb♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
& \- r9 s  \% D1 ]6 K3 ytvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用: i3 Y" K6 p! R, t9 g
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶+ B: Q* T( B. D1 f- D& b
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉,不停地攪拌直至煮滾; 5 @& b  i: n, I
再加入馬豆又拌匀,熄火, 倒入盆中或模中,
$ u' u! z! ^  v9 P! }6 ?" {1 B* m公仔箱論壇待涼後放入雪櫃,雪凍後脫模~~完成~~ ♥
公仔箱論壇4 I( B! c+ u$ c
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, s' U% G9 T9 e3 _" j1 _+ P
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& B) {5 p5 L5 l

# q4 q/ l& ^6 b" u9 M$ wtvb now,tvbnow,bttvb
1...做個原味蛋糕体先5.39.217.770 ?- ]( Y( i% T6 ?5 }& w- P3 l
食譜

* A# ]. J" I9 K0 E! e3 O+ l+ g) A  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
, j' j4 W# Q" C" c8 {3 l+ Ra  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
3 z" c* z. g, C* y! x. r( ~* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
/ B. t3 m" E2 ~- E. g9 Wc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
( _1 |5 ~, F; y) k" \7 l9 |1 |tvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            5.39.217.774 L7 h! u. _1 N. n2 P. A
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
& K3 D' ]* x( h* r4 t1 N! ?% E2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.4 E4 P* m6 T6 Z% p
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
- L0 u; A) a1 s) K+ j* r9 w5.39.217.774.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切' E  m- s: @- x" |8 l
    拌至完全混合.
! D1 U* }; j) T. ]2 y  O$ A  L% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
9 c% ^; X$ K+ B1 l( M2 R   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).公仔箱論壇- u6 }! K5 N) X3 E0 c: e$ ?- j
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
1 T" @9 c2 z" J. S+ [1 B7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 f  r; _: k1 G% n
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
" w: F9 C, m7 x: K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 j+ w' w. Z) D/ a

9 I, U  H5 ^, J6 X6 ~
* @+ X* O0 {5 v0 Z5 S' r公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb( N+ h# j0 H3 S. ]! U
3....
忌廉 150g打至7成.5.39.217.77$ ]/ z9 S/ ~0 E% l/ s
4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 z$ \& f- @& B# D# W
+ k- L$ |: {3 g9 ^& q

0 F" J6 d. u; `tvb now,tvbnow,bttvb
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5...將4完全混合打至有汶路.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N  X, E5 [; t0 r4 Z
6...準備長面粉棒和間尺.
: U. |/ s! `( t7..在旦糕上楂滿1/2的5.5.39.217.77  s( x* }# j9 l& D* O8 a
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.. x& M$ M( ~* @/ r, b2 k* Y  K
放入雪櫃定形一小時.+ B5 ^+ `6 H" N& z" d

9 V5 d6 X! F) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" p# I2 ]$ Q2 o9 {  M3 v

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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
2 \1 w3 q. x( f6 Z, @; _5.39.217.7710...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  |* a( v6 Y; U" t# I, D
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇7 z4 b8 g( r  I7 i* O
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀!
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% C, k0 |& A% ]6 N2 J; [6 V& n, _. r# Z4 A公仔箱論壇朱古力慕士
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3 Z. s* U% o1 j: y( O, |公仔箱論壇
+ ^; T& j1 M" n# }tvb now,tvbnow,bttvb
1...6寸模具
9 j  t" u; f8 q) ttvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb( a7 z* p: e( l5 P5 H3 I& z
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋,以木棒搌碎餅乾.
8 ^: L8 d# g/ F+ `' ~2 H4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中,輕輕壓平後,放入雪柜中備用.公仔箱論壇( j# ~/ ~- ?6 z! m/ a

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公仔箱論壇" T% M3 z& o& D6 Y# O: U
5..魚膠片4g以冷水浸軟,5.39.217.77& |  g2 k: j' B/ O: J
6...牛奶90 朱古力120g.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 I9 f7 K: ?
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解./ t; S1 r( U+ u, j+ Y2 @; L
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻,備用
7 b* r  @, }% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; o1 w$ y- s9 _

: T8 f- I1 N' r5 ?( @, f4 d5 J" y4 K& [/ t% ]公仔箱論壇" k% Z( p: D4 c5 x
9...朱古力醬要拌至完全滑身." X! g$ V" ^$ d  X& w
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
$ A' ]% W0 ?/ K4 z. }  p5.39.217.7711...將9和10完全拌勻.
* a* B+ i4 `( J8 p. e9 |* v% o公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
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+ u; E3 q+ x: P1 }* r/ t. I公仔箱論壇13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb+ o; s- m0 }6 U1 N" T4 V
14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' u' r( T8 c9 p; P
15...加入另一半13拌勻至完全.5.39.217.776 J/ x, A8 S" {' a
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
" j  _" x/ T4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& n% o0 h$ e5 @7 _5.39.217.77ps 取出凍餅,拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘,然後向上拉,取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% }) Z: `' y2 f3 h
.放上現成朱古力裝飾,完成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  N1 y& `0 {# |4 W
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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