carmen_girl

材料: ! E4 j" @! W# i& ?9 }1 ?
牛柳8襾(8件) # Y7 L6 l9 I# B
煙肉或火腿8件
0 ]; t1 X) e3 a公仔箱論壇
" z1 ?$ N5 a0 b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液:
' y3 T4 g% S2 b4 N. L蒜茸2粒
3 h- ^8 E$ i9 o; `0 W/ D0 G2 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻
! P9 E1 ~- g9 \% X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
& s3 E0 S6 H, F& i, e0 F公仔箱論壇鹽1/4茶匙
( W% _% N0 ?0 w# V! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
8 p7 n% ]! q5 O6 S7 x8 y5.39.217.77* Y7 K8 j5 K# {- K2 y
麵包糠料: / }4 K8 T+ R; V1 R' J6 o
洋芫荽碎4湯匙 " t  K- x! e1 a( H# Q
百里香半茶匙 公仔箱論壇4 b. O: Y. U+ J3 ]
麵包糠
5 E* f, \! i  h( ~/ n2 v! M% o4 \( i$ Z
做法: : R5 Y, I# d2 I
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 / v' ^8 {$ V, k. \- d/ p, G
2.煙肉煎香
5 `& D, U6 \" ^! ~7 Z3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉4 r6 k% [8 }3 S9 g3 P
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料2 L1 r# p" O: [: J) e! a2 g
5.落鑊中火炸熟
6 v* \, V; z1 K* Z6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 x, j3 ?- ?3 I! A1 `% V
牛肉(碎) 3至4襾
: ?, `3 |1 V& t板豆腐 3至4件
) F# o3 I% S5 j* s. z4 D0 rtvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙
. E: y- U: @: k% s蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( M1 h0 f1 L; I! j* V2 o6 r
蔥 適量5.39.217.779 W. n7 Q4 k! n% b, R9 _5 y4 W$ }

3 H4 U2 l7 x8 h# ?4 ^! J公仔箱論壇醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! a6 M+ C& B
生粉 1茶匙
% p* G& Y( G! Y2 A水、油 各適量
8 t6 a9 l$ {: E公仔箱論壇生抽 2茶匙
7 f( H, s) a) u7 ]  U* `5.39.217.77麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 Y0 y& S" r8 [
糖 半茶匙5.39.217.778 ~4 u; G" s7 n  \7 f: l4 g2 P

- |8 @7 f0 `/ m2 N/ Q* f% p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
' w7 l* W# m# Q% V8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
: C; }9 A0 p$ P: y( G/ b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 g( G! N5 D' K/ r
生粉 1又1/2茶匙
4 z" q4 e' t% Q3 t2 G: s$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇8 _2 M: v  {# ^' X' ~! n9 [2 a0 t& F
* j* I$ i* H9 k% N5 [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 A9 Y! h! x* @, W
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 I9 u/ f- ?
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
0 K  d' _' K; S4 @& b( t3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
; ^, t9 i+ }( _6 G3 _3 k麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U% d4 d) X3 b' j
美國雞腿2支切段
0 x8 M& I( M0 g) M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
, a& M4 U' C1 ]0 B7 c! J- v: V米酒適量  
5 }' W/ F8 ~: M6 r) ]5.39.217.77做法:
* T+ q0 p9 j+ O6 e公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 f; ]9 D9 W- D% ?
火腿肉 2支5 M$ K7 D6 U' A4 t) t8 d$ v
大黃瓜 1個5.39.217.775 C) U1 `; Z) A- I* y
蝦仁 100克
. s- b% C+ y- r  s2 j$ \& ptvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb$ |- h- z9 x: c" I
黃椒 １個
: f* ?9 i; P+ B; \" {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
7 H# Q: S' \5 X6 |5.39.217.77當季水果 適量+ g0 `5 Y1 _# z
青江菜 4朵5.39.217.77$ i8 i+ ]% l1 p8 _) [; O
鹽 2茶匙
# e# \% l( Q; c! |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
) v4 I- H2 Y+ l7 `/ K$ M公仔箱論壇紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 d( }0 [+ r- s) I8 z/ C2 _
胡椒粉 1茶匙9 q4 J; w+ G  m2 F) P- t+ p5 t6 `
醋 少許3 {7 E) u' L* D; e/ b  e4 F! \
味琳 少許   0 _$ a3 b" K, u, a7 \2 a
做法:
7 S% U: B/ G  t$ V1 D% G  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。
+ u3 @2 v9 i, ~1 N" g8 otvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb  ^+ f1 D2 V* Y& S3 O- d
豬肝 1-2個
8 T4 X6 P( t- z7 |3 O洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 H3 b9 K- O; Y4 O2 b/ ^$ Y
蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 K1 M4 K' F6 s7 `$ f( `
薑
- K% X4 W/ A5 `8 p0 ]5 K& s" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油
! o1 r* K8 w- D; u3 M3 s& D8 G公仔箱論壇太白粉
: C4 R  G9 k# \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  `0 U7 ^! i8 P$ |
胡椒粉6 u0 @+ o7 y* {2 l; u8 z, ]
糖
2 V) `# F) P# _$ G; X9 `5.39.217.77米酒6 V; G5 \# Y& M. o, s
味精5.39.217.77! d* p" y2 W% L4 W& ^" N8 o
麻油
6 R4 I& o6 \& r! g4 @做法: ( ~! h* T% X' H7 A+ l3 ?2 G
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇  C/ g- i' f% g- ~) d. M' f+ R# S
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 m+ ?, L5 S' M2 C
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
8 m* d0 B6 H2 Z2 F; X公仔箱論壇花枝丸6顆
+ ?- f+ B$ y. N% s: }/ x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
0 z3 _# }3 z5 S# \( `5.39.217.77鹽1匙公仔箱論壇7 D# x: A( @- a; c
芹菜1根切末   
' x! }% [0 r6 ~& P* c& S* ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法:
8 d* Y4 t' A+ E$ A5 ?: ? 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
) z* F2 c% X6 m' P, Y1 T+ R5 }7 q- @1/2 杯清湯
) d+ K0 X7 h' `! Etvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
3 p* n9 G. V1 P+ u/ k# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸
) d' Z+ I( G- n+ q) E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 T: `/ v0 m9 M  I1 `7 P- I! b( H
2 湯匙紹酒 5.39.217.779 @0 T- Q; z! B
1 湯匙豆瓣醬
; W( `# m  t, _; }& M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
) e4 Z: W& n! W, c/ r0 `! Otvb now,tvbnow,bttvb
& Z5 U, X! A2 ]8 Q' V& s& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽
" z( A7 h" N0 P$ t: [. E& z3 F- b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 b" N3 m2 B1 t4 U$ p& R" J
1 茶匙生抽
3 [' f" R) R1 K1 茶匙雞粉
/ L( c) s$ |' U" }5 O6 y; ^6 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {3 s: m, q/ [7 n
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
, V; g# W) `  B) i' [* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
) B+ K8 U: [3 y. h! [公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ |/ t* Q3 e/ e( I  V" X
瓣醬及辣椒醬拌勻。 8 X. O- s9 F2 I1 T& D
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
( e4 Y; d% o: s6 \6 K(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
" Z5 i2 ~  h, a! [' W荵花即成。 5.39.217.77: m4 L$ T1 R. s0 b; F" o0 k

0 x8 Z; j# X. Q備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb# c2 D* ]$ B; R  r: `  H0 `
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, J8 e4 @$ I- t7 M9 btvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' g% G9 j4 U8 v. X, ^) etvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
' x$ a3 a1 M  X. R  Q9 I節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
+ H( K+ ?3 a1 v5 ^粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% w  l2 W# O. @- l. z公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
9 ^; V7 Z+ k4 @+ f' }: Z* w4 y蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇" X4 `; _( u3 i, ]
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇, S) m- v4 G+ R  T. r

/ d0 i: B+ d% ^' K6 B- Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 n, G& @& G! |- Z公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
# t" E# K2 ~: x) x. f7 n5.39.217.772. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
1 b. ^4 d" a1 r: F/ {1 [0 o5.39.217.773. 加1大匙油，爆香蒜茸。
4 x% Y' \: z, X& A4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇& l  h- t4 X; [3 e& z6 }# I( Q# P
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
3 U: f9 }( [) w/ j2 F" x5.39.217.776. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ k. r5 N2 e' N/ P2 [$ ^
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇1 n9 }  f1 j/ Z  ?, A
薑未 - 5克
, g8 T- N* T$ K調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.778 U# s& G) H6 {/ Z% l$ n
tvb now,tvbnow,bttvb. w; G* [" |9 j7 K% M- A$ `
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! W% ^0 f6 ^. c. l, _3 {
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 1 |. ?/ C. c( e
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇, s6 Y, H7 j# }! m8 Z, x; n& X
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
- h; }' Z: k6 ^3 O1 q& S; a4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 * e  T1 K) i; @8 ^' ]( E
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ N$ K  A( V9 T0 n' [2 I  Itvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5.39.217.770 J! ?: P! L" V. {; G5 [" T" F
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇( U9 [, T9 n- Z( X! G9 ~3 V5 K; a
猴頭菇 - 3個約40克
" {# j) d' j. ^" }1 O5.39.217.77瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" J* E, k4 F0 O# R/ R4 ]) W
靈芝 - 10克
' p! y: ]/ u0 a4 v: b& X( H2 }0 B; A5.39.217.77金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: b" `" s+ ?, h# ^+ N) R
蜜棗 - 3粒
! S+ e% t/ i9 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
7 g( x4 V: ~: E, `9 L( J8 O4 k公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 # j- f0 l" v: z, p5 Q1 [  o
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \) }: N6 [% q/ ]. O: }# `
做法:0 {2 `( l1 }9 m
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
! g; q0 K- S: A$ T+ @4 t& V5.39.217.772. 瘦肉，汆水，洗淨。 / a: Z, D: r  k, s. Z5 }
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
7 v) V- ^' c' G$ Z* ^5 e公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.77$ z5 u: c, N9 h  {6 B- |
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統