carmen_girl

材料:   R: m* U9 ?6 K4 I$ S" S6 R
牛柳8襾(8件)
, v3 Z' [+ x2 u3 A" e3 a2 x  g公仔箱論壇煙肉或火腿8件 5 h( _" D$ ~" {3 t0 z
; `5 c) x% v9 c7 X7 n8 C5 C7 ^
蒜茸蛋液:
8 K& x5 l% y* r" F6 [& q! X2 z$ B蒜茸2粒
# M, a& X' h4 j& i1 \/ X& m1 m) _4 N蛋2隻
: L+ K  C& e4 d  A+ X5.39.217.77雞粉半茶匙
8 t( v0 [1 p: o5.39.217.77鹽1/4茶匙
/ Z% F* `# Q& r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
/ M$ I+ O" G+ Etvb now,tvbnow,bttvb
& U0 K6 b- c- Y' v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 G9 H+ y; F* ^
洋芫荽碎4湯匙
6 X, l$ ?3 }0 P6 p+ Y" L5.39.217.77百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 j8 {& T5 P' \- n& M
麵包糠
3 z, Y+ _4 `# O* p/ j' ^. h8 q% S" V. r( B3 V# M4 `, `
做法:
) I- ?7 \0 C1 a/ |- K公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
* S" x7 B) i" e* R. t; x5.39.217.772.煙肉煎香
6 F0 @( C" D4 [1 ^9 H' b% t5.39.217.773.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉7 u% O( O9 y) ]9 z/ \8 u
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 }; P  d* F1 |' B& I
5.落鑊中火炸熟5 i' c# i1 d) w; T/ a
6.以茄醬伴食

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材料：: @2 ~0 \0 U5 j( Q( e! }
牛肉(碎) 3至4襾# c+ [1 u+ N4 V5 W) x% X% K. g' S
板豆腐 3至4件
1 e, U  ^8 T6 Z0 K0 g冬菜 3湯匙
1 N" J& `+ l# o+ e蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 N* l0 ^* R2 f0 O
蔥 適量
  Q% z& ?8 V+ Y8 c+ T  F3 j
2 a$ }; v. N+ b- N- P' T( Stvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb1 c# @$ @; {$ M3 g  L
生粉 1茶匙: t# S: v& X( a: h
水、油 各適量
2 t) X; u  l& o+ b5.39.217.77生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: r& u# x0 \& x5 a8 x1 l0 Q
麻油、胡椒粉 少許
" ], S" Y: f" i. S糖 半茶匙" x% p5 L, ]8 I7 h* H2 S! a
$ [7 q- B. T! k$ g9 V: b
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 P  [3 T, r! @
水 3/4杯
- r# n4 b5 f8 C0 P, ~生抽、老抽 各半湯匙
$ r* W! Q( u' D, y) Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙5.39.217.77/ u7 K: D* a! g
糖 1茶匙公仔箱論壇* y) o8 p5 R1 `: \+ M! t

6 r3 [/ h' q# L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, Y) d! B- M% i& ^) W
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
. Q; ^% a0 q1 Q- h( |" f& P8 j2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
( a0 |0 u+ _& r, R( e( {7 R5.39.217.773.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
- u0 p0 f! q  E/ g8 O% y" d麻油1湯匙
. W+ p8 i5 V7 G; ~: j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段
: W5 O4 u- B0 m+ k" r5 \薑片2片
' n/ E$ k: O( t+ g. u* l. ctvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
0 A! i( L' F. K( g* l( e做法:公仔箱論壇0 X) L) M  R: j
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 7 e( x: V/ t- B) ?" m$ ?' F1 H+ y
火腿肉 2支
* M" E  o; l* W6 `1 S6 P2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
9 A. y; j+ h! q8 ]蝦仁 100克公仔箱論壇5 M/ X* `7 I8 U; ~
青椒 １個/ W- X4 a9 N# K3 x: b& C( e
黃椒 １個
8 G* Q( d- A4 M3 w1 q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個
' e/ Z: \/ \4 l當季水果 適量5.39.217.77* I1 }7 n) ^; H: |. U
青江菜 4朵' m; Z; d0 F; ~  H' P6 I
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p* v$ D1 H" ~: y
糖 2茶匙9 p7 l1 q' O' m( B
紹興酒 少許
# D$ P# j# U; [8 i5 Z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
& N- ]. P; z$ g; j/ M0 O; ?5.39.217.77醋 少許5.39.217.77% J, I6 w; d$ N
味琳 少許   
6 I. Z$ s3 K! C" E6 y; I) R2 Q# b7 O5.39.217.77做法:
6 O; t* G) f0 G6 V/ ?/ P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇& y( J; L3 h( P- G) J1 a$ s  B- d9 p
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
- b. [+ j( @7 f8 J. `1 T5.39.217.77豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb& c5 n" b4 G1 f4 u. s
洋蔥 1個公仔箱論壇2 L* d0 i# e8 _1 P- w
蔥
( c/ X! B7 o0 ^& W, r薑tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 [* H" }% G% k! P
植物油
- N) Q: c) f! f$ T: i# H& s9 q太白粉
, B/ }' @" D9 E0 A" j% I7 Y( q) |tvb now,tvbnow,bttvb醬油6 \0 Z; b4 P, i& d2 R& C. @
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- j6 C$ {, E0 v1 C6 B
糖
$ \7 H( l5 t" F% k1 a) w- k米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ _9 J- J- R1 M3 h
味精tvb now,tvbnow,bttvb  |* l% R6 u+ p
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: J  H7 H7 ~5 R2 A) B
做法:
( ?5 H# W6 }6 }: R  U; a公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。& l1 V: f4 S1 d1 s! i& A
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。5.39.217.77( w& V1 e9 _. N! S& Y& h
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
9 t, p  E  p9 n! mtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆
9 g, j5 z% _' K雞骨高湯3碗
* Q4 R- `: d) P' @' B5.39.217.77鹽1匙
( t6 i3 |! ?) J2 n. ^" ?芹菜1根切末   公仔箱論壇6 P( }) _/ Y6 A6 n4 ^* r
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 q* b1 l, T5 e0 c8 y: d3 i
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 : h$ d" X- C' }  Q. H# I* T5 X
1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb! D# p1 J1 \* y1 o& q4 _5 w
2 隻指天椒
: d' [) t+ F) d  l6 C5 Z% n1 |2 湯匙蒜茸
' N) \9 h" u. \3 l( K: O& Z7 a2 湯匙荵粒
8 l" m) [; g3 p5 b. o& w2 湯匙紹酒 * l7 T4 W# Z* H" h6 v7 \/ Q# _
1 湯匙豆瓣醬 + j  N. U& h0 n. d4 C$ n1 X. S' l# |1 S
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  b; Y( Q* K8 g: M$ t
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' M2 Y9 L5 p  v
調味料 : 1/2 茶匙鹽
( U7 ~/ ?' q3 \- p" R! _. R1 茶匙糖
2 p) S2 r3 M' |/ G% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 公仔箱論壇# w: L! y2 Z, l( z
1 茶匙雞粉
/ k! G6 T9 L0 y. d' Q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ \. I* c! C' H; B4 R) u, M
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 9 P+ u& N' }: ~
(2) 指天椒洗淨切粒。
. L- h! W7 i5 N" T0 R- j' X公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
- ]) a/ E: q: `7 n' R公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 5.39.217.776 W; g- K7 ?) n( K+ O# Z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
% T$ Z. Y9 J* ?: n/ c/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇. a: n" J2 e1 \$ ?+ w
荵花即成。
# \0 |0 |- b2 y7 ptvb now,tvbnow,bttvb) a. T; P  D: r1 D1 _( H
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
( G' [* e+ w* T0 Z- h: J% ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇! r* }7 B) f( G1 W/ t6 z
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
$ H$ g- |7 D& J/ N/ p- e* ?公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料/ ~! @: R6 `0 c
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
( N, z# E7 ~' @6 }  }. l0 E: x0 ?公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
& h5 M8 o" f3 Z6 _( Q) k蝦米 - 20克，浸軟
4 p7 Y/ J: A) W8 F  }. }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 l# W7 }$ g1 {  ^% c
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.777 n+ e1 w0 ~9 T1 }0 S, ]8 ?

- O# B- x. N# ~& {* k$ m: |; C公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 y5 M  p/ \: j
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
7 K7 y) b: {* T2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
' Q- o- T5 {) V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇  _  b( x; W% ?
4. 加入蝦米，略炒。
9 f* u7 G! ?. Z4 d7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
% S  y5 ]6 N% s" P7 H公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
& l5 G8 I" J$ H# t3 X鯇魚 - 1000克 5.39.217.77: a0 h5 E1 ?0 e9 |, O  I% }0 |
薑未 - 5克 6 P9 F2 f; ^' g. n0 o" e. n! c
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
3 Z$ X0 t' O2 ]5 a2 _9 U
* R* l" E2 x% h/ t* B做法:5.39.217.77; O2 z9 r5 m- \/ ]6 [' o) d" V
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
: l/ k9 ]$ q: i2 w3 m% }5 x/ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 # O1 k2 g  F" g$ m
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇9 R+ ^  u! N& u( D4 G2 n! ~
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇. o& A" W# g  Y5 H; I/ e
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 Y7 [( V$ u: `, P# v: |公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 $ p3 J4 X- o' X/ F, u2 m
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
" W4 g- D6 g% h2 H: K: q2 etvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb* z" V9 v$ v8 y$ r- x' F" C
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇5 x  [: u! B; S
靈芝 - 10克
% T5 K6 S1 D  I! ^7 f& }公仔箱論壇金霍斛 - 10克
% R$ b/ A- J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 ' B' x+ J3 M/ {; {6 q
山楂 - 30克 + M' C2 ~# Q* u, L* M
金華火腿肉 - 10克切粒
2 e$ w9 _+ m& y2 a# S- p! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 5.39.217.773 I  a" j5 Y; @# R
做法:' s/ v4 o8 o$ n* f" ~+ T5 h( U
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇) Z8 ]6 b4 [9 v, _9 G0 Q
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 x, w! q% R4 \3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
1 [* B  g; a" M- B, A7 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, [" X/ n2 t$ I) s! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統