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蒜香雞排燴飯
0 {$ O4 Q- L$ `公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ y0 Z- C9 s4 T! S* F" ^. z
去骨雞腿肉 1付公仔箱論壇( |8 y( r7 t( Y; u5 x
蒜頭 4粒
1 Y. Q, n" o5 B蘑菇 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 u [% K3 i
洋蔥 1/4顆5.39.217.77" q3 B+ j7 j7 _- } a. Y5 k
青椒 少許5 y! j d' f# M; h: H1 ]3 o$ T* B
紅椒 少許
# t+ W7 E# Z1 Q2 U. g' _/ h公仔箱論壇罐裝蕃茄 1顆
8 {$ m; w2 U& o( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片
7 U8 R% l# o, J, F' `: h+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1匙公仔箱論壇4 A! K8 d- @, Q( Z# L6 R
高湯 200c.c
! }0 h i6 p( V: w& r1 }2 ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* M' C( z, q1 @" m5 I
白酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb. }, i* T1 i- e# p. q8 A( W6 b
黑胡椒粉 少許
8 u- E5 j, W# d5 r公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 少許公仔箱論壇/ E( r2 D7 `2 S, T! j1 @/ c
鹽 適量% [- }3 u( x! ~. q$ e" P+ D* q
糖 適量
- @' s( }) s0 L4 d& Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】& Y s! E+ v% C, J* D8 V
米酒 1匙
, a! E( l3 a. h( E$ L鹽 少許公仔箱論壇) T( ^& [3 ^7 {$ Y# ^
蛋白 1顆7 @, @/ V) r4 w. R, ^. E
太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- c- v& s+ m- b
醬油 5~6滴0 \" n& {' ?/ T7 T& O9 f9 a
糖 1/2匙
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【做 法】
3 B& Z# ? T4 K, ]5.39.217.771.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
' S9 Z' h/ f$ `: O$ l/ \9 `& y公仔箱論壇2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 C& o" ?) a3 J: N
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇2 u% K3 C o4 y7 l. t. L
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
% Y9 y' K) r L6 M' r/ c& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
8 a7 q% x9 H' o6 k# H( f8 n5.39.217.776.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |