BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; p. _' }1 d4 W7 E
泡菜豆腐鍋
- v7 {7 ^# N7 B9 U4 d; t" S/ |【材　 料】$ j, [6 a  o' N, O  P5 s0 e3 v
嫩豆腐         1/2塊& R: A/ c% N- M: J: [9 j
粉絲         1/2把tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ l9 i; @( y1 g( j
豬肉薄片         50公克
5 {% ], r5 }, B" @tvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 o, E. ~& Q4 x; S9 F' v
蒜頭         2顆
$ r9 G1 ~/ F# `1 q5 n! K6 {5.39.217.77泡菜         100公克
5 K7 p! C; A) M' T( `高湯         600cc
- j& @9 C4 }  e! ]5 o3 a( }. m, C5.39.217.77蛤蜊         5粒5 s! {' f- ^# K9 f
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# q% n$ u& D6 |/ K, R
金針         1/4束
0 A1 [6 I$ ]% C! k; L! }+ a; I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支
: ~) {" R7 g. J7 U2 qtvb now,tvbnow,bttvb3 \  ^5 [" n! P) P- {
【調 味 料】  L8 p& D% X/ W( `9 i: i) V. o7 G8 a' ]& ^
鹽         少許; \' a8 C! g6 i# z3 G; b3 r: E
雞粉         1/2小匙; z1 N  V* D9 P8 W% T
胡椒粉         少許5.39.217.77& j9 {. {  U0 k; ^5 z- q
麻油         少許
* [! d! V6 Q) g9 n, P公仔箱論壇       
% M- V; W. t# w& D5.39.217.77【做　 法】
! M3 q6 Q. h  B2 c/ U: h5.39.217.771.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
- t( \. h3 [. T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 U, d( L9 N  }: d$ L
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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7 h$ |8 [5 G$ P1 b* n# V( q韓式烤肉鍋
$ ]# c7 r: e; d8 B# |0 ]! f【材　 料】
" m: `. ]7 z6 p5 w) B) M. X梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  U: l! g; L: q# N# r
洋蔥絲         1/2顆8 @( M: ]8 F8 s: y9 d
豬高湯         適量, \% W9 q1 U" n# i/ _0 E4 q  E
火鍋料：
- p/ i% {5 W* w) H: T高麗菜絲         適量
! ]# W/ O/ Z; f; e洋蔥絲         適量
0 M6 n- n: V5 w7 e9 N金針菇         適量7 c3 ?  {# O% F, m2 U, I5 p
青江菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) c( [; e0 u7 k, f6 O

% T& C, ]) W  ?! ~5 a/ I( [0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇0 A8 Q+ x+ h3 |+ m
蒜泥         1大匙
  ^/ A6 }/ y/ f* W" h% |5.39.217.77蘋果泥         1大匙公仔箱論壇" N( A7 r! P  T. _  r, y
韓式辣椒醬         1大匙; I7 ?9 t/ q5 I8 n$ m
醬油         1小匙
% W7 s+ Z+ f# u7 ^) w# A$ \" M公仔箱論壇米酒         1小匙5.39.217.77% N0 n, s$ Z1 U2 Z) Y3 h  }
細砂糖         1/2小匙+ D" \5 w& {6 u
香油         1小匙0 Z) ^$ o/ V) x& Y" o. Y( }
        2 `" h6 @9 i) X5 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: i- u# C7 X8 I# D$ i! P1 ]" y% ]
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
& r2 @8 i3 W1 e3 `% t* M2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇$ u: @; E; |; n5 ]3 K7 L
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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( u& V! v9 l2 @" y% t
泡菜餃子鍋
/ o) j7 \0 t5 E/ L7 }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.774 g; D% {: B7 c0 r6 o& n8 G
湯底材料：) `0 K) `8 F$ _9 _; r
水         125㏄公仔箱論壇' d# X; g. q! {& ]3 _
泡菜鍋底醬         2大匙! z' U7 q: L- a: o. ^
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, v' Q! d) Q( Q
鹽         少許1 x2 ]- [4 b- Q0 q* K
煮物料：公仔箱論壇; U0 i2 p7 I! m" j. J
冷凍水餃         10顆
9 H, |$ d; }6 E6 x7 o# ~2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1 O4 T6 ?, e6 x9 s0 G
【做　 法】公仔箱論壇1 k7 v' ~6 T3 P7 g$ m3 R8 a1 O
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# T( d4 t1 D# ^6 h- {
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) r: h. C0 ?: e& M7 }- \$ Z& @/ m9 Y
豬肉泡菜鍋公仔箱論壇6 e0 o2 R/ U1 u
【材　 料】
- \1 K$ T, }  {/ `' ?豬五花肉片         150公克
: N: ]6 g: L  {1 _* X* _5.39.217.77韓式泡菜         150公克公仔箱論壇  @! \. }; w! t$ b4 a! |6 Y1 v2 P
豆腐         1/2塊5.39.217.77' v3 E6 }  Z' j/ ~  {
韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# n7 m0 W8 A) j
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; h& j9 l$ Z% N6 G
蔥         2支
" S  |% n' z0 P: s" `2 [# n泡菜汁         100㏄8 {+ F& N7 p0 n/ ?* p6 Y
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb: h- ?! c0 L6 O, ?' q0 q
, W0 x4 U# J8 B8 w+ K
【調 味 料】
- ^0 |! K0 W  aA.醬油         30㏄
/ P( v1 J1 A6 _1 I( R: ~米酒         15㏄
5 K& s8 L7 |1 [7 I糖         6公克
5 b7 h) N# Z, Z' M公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇( H9 x( g/ D' K# W& y  R' e
B.蒜泥         1/2小匙
" m1 U3 x& ?- P  |1 m# [+ Atvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
- V+ J* s1 E+ B/ O& K5.39.217.77蔥花         適量
: |. |& ~) V, {( x1 |0 A( `tvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙5.39.217.772 r' A3 K, i  A' L, N) [1 E
白芝麻         1小匙5.39.217.77: R8 K5 M0 P) U& g' w6 f6 Z, a6 W

0 F9 _, X  y# n$ \) t5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 |: M9 T- T' ^. ^, t4 O- q
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。$ G5 S# z+ L( e6 X5 ]. b" v
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 K2 ?' x7 V! g1 U8 B0 c7 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: q& h6 `  I# w3 N2 c# j( P/ V  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5 y2 v4 p" y4 R, h) f* }
泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 L" Z- Q" Q. t+ ]/ g
【材　 料】- u& C5 _% O% P" c& L
豬肉片         50公克公仔箱論壇+ H0 p9 [4 Q8 o* |* \
洋蔥         1/4顆
( v3 r7 ?' P$ ]2 x* a# ]( J公仔箱論壇韭菜         10公克
  {$ m( t$ Q8 d( ?公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
& d$ N" z  _7 q" Y+ c, `4 c! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
# e' Z% ~9 ]  r3 O# I4 I/ [  ]5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄) D5 R* x4 t# a: c4 l9 |
沙拉油         1大匙
8 k& M  g& p. E6 q4 [; s: n% A! @/ h6 R9 P+ g
【調 味 料】公仔箱論壇6 B/ j' d/ }0 D# D1 v
辣椒醬         1大匙5 y2 d+ p" d- M) X' f
醬油         1大匙公仔箱論壇  f+ x4 R! j" v. W8 J* i' S) e' j
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 F: Y8 M8 E$ v
薑泥         1茶匙公仔箱論壇+ `/ U9 ?/ u. j
tvb now,tvbnow,bttvb1 V* B5 e, [& i  ^* v& F: t
【做　 法】5.39.217.775 Q7 {: B; }4 _4 W3 U0 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 ]; X' |, b# @+ n* V# h2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: P" D! Z! W! l4 p/ C3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 }1 \9 t- m7 a- p+ b! g公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 |4 s. h6 L% e/ O0 X" b4 U+ H! xtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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8 @; j1 f7 D3 s: Y% i& M
泡菜鮮魚鍋! e1 ?8 y4 H3 {  K8 x. F4 b- w1 L, r
【材　 料】6 Q; z; a0 g5 q2 B" V7 H# f3 E
紅蘿蔔         50公克
, x( [' v4 o- j; s( M+ x5.39.217.77白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 ~% y) F7 ]& B. y" R
芹菜         3根
( H. ]6 p. j2 @0 y5.39.217.77嫩豆腐         1塊& {$ y. s/ v+ q, C. Z; C
韓國泡菜         100公克
) X. E' r# U$ C- z- t鮮魚肉片         300公克
( T' n5 w& }9 f( v+ Y- }公仔箱論壇魚板         3片
; J0 I/ x0 V" D9 h( E, o5 k" g# a公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
% O. y6 T" w4 ~  ^5.39.217.77
  Z9 c1 `& @: ]7 D5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! e. u: e  t7 G7 ~
薑泥         1茶匙
5 T6 q7 b/ K5 ^2 k. I- S公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ D9 A8 x2 V/ v# w7 x
麻油         1茶匙
- ]+ C; ]4 T+ @$ ^! |醬油         1大匙- [5 `9 x8 T1 [6 z& T
        公仔箱論壇. \3 `7 x4 ^. o4 U
【做　 法】
% `, i* z" w, O+ P* U- E) V. O8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77+ z: q; q3 T" }. j& v" G
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
/ _  T7 f/ u; d$ c# j/ O公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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: O# K- o2 u6 |) s
馬鈴薯泡菜鍋
, Z" S. M9 Y. q6 `【材　 料】
$ _# I6 o+ O3 e- [腩排         300公克
5 C  n, m0 a* m6 s0 q* y( l馬鈴薯         1顆
3 B' Q$ [+ G# p* \+ k8 V3 R& M# a) x$ `韓國泡菜         100公克公仔箱論壇4 t: a& ]3 B! v$ m
牛骨高湯         2000㏄
% r# s* A' }2 x) s2 `) v/ c* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f5 Q7 s0 D$ D$ }# R1 |. ^5.39.217.77【調 味 料】
; e" C9 P  g) X- |, _( U$ Q公仔箱論壇辣椒醬         1大匙5.39.217.779 ^- T, f8 |$ v2 C3 `
辣椒粉         1/2茶匙
8 v& R4 x# z  u$ H5 P4 G薑泥         1大匙公仔箱論壇" |' j8 b. v$ X5 Y8 J
鹽         1茶匙
( g: y9 F  X7 K$ U0 n8 U# ?米酒         2大匙
' q: C# b- @$ b+ ~$ f$ F. S公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙5.39.217.778 b. G+ U9 o* c4 A9 ?$ N
       
1 \! ~7 `+ W9 m; M  o公仔箱論壇【做　 法】
- S/ E3 ^: L1 O1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。6 S/ x8 M" V2 |, q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。+ s% G1 I* X! ]: `  c7 F
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
2 y# v; x, Z+ b7 T6 U/ F6 b4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, X* r& V8 h3 Q! s$ F
泡菜味噌鍋
. ]+ \3 f0 H, r【材　 料】4 K4 Y  L. O/ C6 F
豬肉片         200公克# W5 [9 F5 Q0 g9 S' N! `
板豆腐         1塊% o2 ?$ Z- |8 H: ?* O0 G. e" m
韓國泡菜         150公克4 h4 R  Z# w- K3 u* {4 {* r
青蔥         1根
. S: {/ o9 P5 N6 r! k6 H  b( {! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個
: E1 p/ J9 E2 a. E丁香魚高湯         2000㏄
: x5 n. Z( L/ n6 d* [5 k( [
; D( w# ?) q( p8 w【調 味 料】
5 H6 X. A  \$ `) D( j# `韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' D- \* }0 d; c) ~  J6 `
細砂糖         1大匙
5 i9 C! _% G: B, O# M$ A7 k
" U/ u" n+ t7 L) M1 y- u7 L【醃　 料】7 k3 Q6 z" @5 E/ p2 T
辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, q/ ]; }8 Z) `5 V0 \  ^/ V/ _
薑泥         1茶匙
/ ~$ ?9 z' |% W  M1 k2 n4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙公仔箱論壇) l2 A( I+ ]7 p$ Y7 Q3 Y
       
3 M! e9 Z6 W3 n7 V4 R5.39.217.77【做　 法】
* ~  K7 `5 |; Y7 H7 B+ k: {1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& ?# A$ b! K' J' p# D0 K2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* a6 ?6 b: e# y" {* c. r- k
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
* g: c* r; `5 a2 f8 `5 L5 E5 r公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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  k* _6 |% p+ H( N9 w4 r什錦冬粉鍋5 f6 B9 q, h; [, n1 e
【材　 料】5.39.217.77' n% ]6 W; n# t8 @3 b$ A! @* Z/ J
豬肉片         30公克
% k! c( |( Z" {: [- a, Y* U  B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
" f9 ^4 O/ u* e7 ^) \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許公仔箱論壇; y; ]# c2 e9 w2 ]1 k
玉米筍         2根
3 T0 P3 a2 ~, N$ u韓國泡菜         30公克
. i9 L. w- V5 Z; e" u' P; [tvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許# i% @% U, R  y3 a1 A) [4 G5 B
洋蔥絲         少許! l- i! b0 |8 v' \( H+ Z
牛骨高湯         400cc
2 R- \" N& m  T蛤蜊         2個
% o3 I2 c- s& k% n" e5.39.217.775 V0 B) L8 _* t: F
【調 味 料】1 _. a2 C! m9 F% h( c8 ]. F
辣椒醬         1/2大匙
5 E! f- R2 I7 l* H' X% d( [. C麻油         1/2大匙5.39.217.779 o- b! @$ ]: M
蒜泥         1/4茶匙) C: y. Y+ z6 K4 {1 ^) i0 z6 T) B
味醂         1大匙) \1 X, c$ S9 G/ l. i. {: e0 h1 f
醬油         1/2茶匙! U8 v) v4 n( h- Z4 Q. |8 _

* N' ]* s) S, Q6 _* h5.39.217.77【醃　 料】
0 t+ f: L* M* {8 b% i+ `, F5.39.217.77薑泥         1茶匙5.39.217.778 c- R; c3 c6 Y8 D2 k2 @
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: C" \* T" h2 T5 B
韓國細辣椒粉         1茶匙+ Y( d2 \9 k% q# `& ]! ~
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  o' J+ K$ k5 J( V
細砂糖         1/4茶匙
3 d7 H  f& j( ^太白粉         1茶匙
3 A2 x: K2 S9 e1 f9 [* F0 G8 {全蛋         1/2顆3 t/ J6 D0 S/ @( Y

8 i, }" T! o6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 b  `% i- T: I# Q* ^  e公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
) J1 G/ Q& K( H* }/ X$ C# i$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。! x' g, S6 t4 Y! i1 q( R+ B6 a( s
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
. S3 f1 L; `' @1 t( u5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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& v( T7 L) \* A% _" q4 q
泡菜雞肉鍋
& @6 |0 ]$ G2 h( n; [) K5.39.217.77【材　 料】
2 n& f- U/ j' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
$ i. L# C9 Q# u& d; Q" ^( G3 v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 i- Z  K0 _- p. @1 a4 k2 E# ^
金針菇         20公克+ C/ h7 y6 \  v* w
黃豆芽         20公克
5 B# b+ q1 ]1 L; t5.39.217.77南瓜         30公克
8 F. H" V& V0 K+ z( d& p青蔥         1根5.39.217.776 T9 s6 a2 h7 }1 r
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 i7 E1 Z# P. P; g, q* |
牛骨高湯         2000㏄* j6 h8 B5 b" n+ S
9 |6 @" \. r' d) y
【調 味 料】2 P+ N+ W# q# x  M
薑泥         1茶匙
1 @7 K2 x7 w, w& V2 j5.39.217.77蒜泥         1茶匙
* S3 W' E9 N. r' T辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇' K, b1 L2 e! y( Z
米酒         1大匙
0 y2 b8 O; n0 C$ ]- X  Y, O醬油         1大匙
& Y( n/ J6 A+ M! @4 L" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
2 |- }7 l% |" G- J; f辣椒醬         1大匙
0 s" F3 x' X' Q! p9 t鹽         1/4茶匙
9 M! H% \  l* Z& Q. M( {1 c. ~6 S0 P5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 e, \" I( h; U: m* R
【做　 法】6 b: p) b2 f, E2 n, r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 b# ^) W* U8 E& w公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇. ]' e0 t& x; E
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
( M4 Y1 e$ y, P9 z5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.77/ l0 z/ I  y- d+ k& A( m- m
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

4 P% X+ H8 A5 _- d7 ~韓式泡菜鍋公仔箱論壇1 i# ~& s) g9 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 T4 P  O- m' D1 J- U0 c
韓國泡菜         250公克: y& d' h5 U: g( W+ e+ @
青蔥         2根
2 h+ e% o+ J+ `- o3 s金針菇         1把5.39.217.77: |6 v. [1 h$ i! B% g
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! \9 g3 d% W1 p5 T8 J, F' T8 C7 E
黃豆芽         60公克
! s8 n' E2 z* Y! |* ]) a' `7 w& b嫩豆腐         1盒
" ]! e, o# ?6 m% n- ]豬肉         100公克
7 Z4 n; ]/ }) \$ M' U7 M- ?! `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克5.39.217.778 u6 ^, l2 c. s$ I, d+ }
高湯         2000㏄
. [! ]9 C( t* y+ u- _5.39.217.77沙拉油         2大匙
4 C+ V3 V9 Z* S  i3 m5 u5.39.217.77
$ X  V! ^$ w" F0 P) |" ]! J【調 味 料】
7 B8 N" R( J" b薑泥         1/2茶匙
, c2 W3 Q' [) f) j# ^5.39.217.77韓國辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 D8 `1 c; n% O  }
味醂         1大匙
8 p0 L3 I$ R* g$ l. I8 E公仔箱論壇醬油         1茶匙
' Q8 v' V4 \! U" p8 w, n: y糖         1茶匙
9 C; i8 L) M0 f% v4 Z* z& ttvb now,tvbnow,bttvb
3 V/ i2 a% l- b6 a8 W. E6 D【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 K: s( s/ y3 H9 R
薑泥         1茶匙
$ }8 m! T5 T3 S米酒         1茶匙
7 Y) N4 K" M+ i! d9 e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙& [! Q1 g2 H0 K- [  T
醬油         1/2茶匙
+ y7 m: X' C; \6 G; u. H. ~糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 o3 R3 ~; G. [6 _0 r0 k% u( s
太白粉         1茶匙* d$ o3 o; a# _0 \
全蛋         1/2顆% Y- t! x1 ~' i* H) d# B
        5.39.217.77, q$ ?) \% e7 K" c5 z
【做　 法】
4 ]# S; v% O1 D! F* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
$ w# O1 U2 H9 M& A2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* B7 p' j4 u# k3 |
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
- A' J* O/ h+ y* i& d1 X6 q4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 Q8 y5 u' R8 ~5 Z
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 P$ n8 L3 v3 G3 k' f
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ~' M  U' V6 s& K
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, ~& f( _: ?6 y
【材　 料】
) e; d; `, b+ ?% E, k童子雞         1隻
9 c% L& g$ R/ u. O  F1 H& X- Q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克
7 G5 `$ J+ P7 E# ]5 e7 a  [去殼栗子         6個
9 {  B) \2 c- k# W; U紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ Q/ `4 F; j9 [$ X
松子         10公克
7 F0 w  u  ~5 t2 f公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
( i  f! _# B$ A2 f) P( f' \蒜泥         1/2茶匙
7 d. {: p) o& A% l, ]0 x鹽         1/2茶匙: z) J! t& j6 Z! n; v6 f; ~
鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb" I1 W2 ?1 E9 i: B/ W+ n5 j
清雞湯         600㏄
9 a2 ~# k2 K! [! F/ V% H5.39.217.77蔥花         適量
2 K1 t7 M" v- t. n7 ]4 F" |. U公仔箱論壇竹籤         1支0 I# E8 J. r1 k* o1 h
        ' |5 G2 T/ X  w
【做　 法】
# A& \3 _6 q& M0 o3 e3 x: q公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% s) z$ V" E) G% a0 }0 r
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S& R. \" H5 |& F! u; F
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' h% K+ F# w3 ~8 p$ L
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇% i% U- @3 A2 D9 n) \- s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 V; Z9 V& F$ s, M* ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; t: G7 b7 S2 ^
【材　 料】5.39.217.77" d  E- d/ X2 v# b% [8 e" Z% B3 w
茼蒿         50公克
" f4 c) j! ^3 }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克公仔箱論壇! ^# ?6 c* R7 F9 J6 ?6 S
南瓜         50公克5.39.217.77# b5 }: b" T! n) w' c& \
板豆腐         1塊
, ~$ F1 b& b% F' R9 u) s, S4 n$ n公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
! a+ b/ _1 u* S% J$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ A* ?/ d7 n8 @
丁香魚高湯         1000㏄
6 f, N  l( W( X, p( v; a& E- ttvb now,tvbnow,bttvb
1 T; ^* l% D" h# t* W" k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E  Z1 e, u; d/ R, n/ s2 W
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& _) N( m& x2 D& o- A4 r
味醂         1大匙' u  U3 F6 a; I7 V& j7 [/ W/ J; l
        0 d0 h8 \) Y% S  g1 z) |
【做　 法】" x  j& T% ], L& l
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇8 t$ R- }2 v+ W0 }, ^) g
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 t, j2 Z/ G9 e  C$ F5.39.217.773.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 B7 E0 o/ T0 U6 z( b# c* g4 a
韓式牛肉鍋
9 y9 [/ v5 `2 X: g! v  ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77! ~* E2 {) u0 e* h: H; n2 }- A
牛肉片         250公克0 I2 ]& P% _: |1 C# O* n
金針菇         20公克
2 n, ?( G$ i7 e茼蒿         30公克4 o5 `3 i! P& T/ K% x4 e: A
香菇         4朵5.39.217.779 Q. W: |5 `& o0 X: R( O
洋蔥         1/4個公仔箱論壇5 t8 B+ s  X* ^4 k1 m) @
韓式年糕         80公克
" A6 Q/ f( o4 G7 |* H1 i3 I/ s" ]板豆腐         1/2塊
: ?+ h0 g# {/ o" |3 A; D+ wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克5.39.217.777 v& k# V. h) y, k% E; G, u
麻油         1大匙
2 f4 \* H) V- c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇& a7 U2 z4 u5 V. }6 ?5 E
tvb now,tvbnow,bttvb; k8 T4 B, \! \- X9 d
【調 味 料】
9 ?! J# H3 [6 A! j9 V公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
: d: q5 M- {/ {* j! Y6 f( N公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
, W$ K, E7 ^( C5.39.217.77米酒         1大匙
1 \6 ?8 d$ f- q' F* Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 t* y7 R' N; Y& q: l, i# N4 I& D
辣椒醬         1茶匙
! p$ t2 _7 S: Q' E2 K# ^8 w: G公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄  j2 m5 x9 w( f6 Z& [! x

; A8 R# b7 p0 f3 T$ ^$ E9 w公仔箱論壇【醃　 料】
& o: Q2 H, }$ @6 g: U薑汁         5大匙* Q. ?# P0 F6 J( a& q: Z
米酒         5茶匙公仔箱論壇; D; W4 k; @3 \" B* r: ?& B! V5 z, ?
醬油         5大匙
$ I6 [/ t! X+ Q$ e2 g) Y5.39.217.77味醂         5大匙1 v+ D. L. }+ g3 {/ j% `' [
太白粉         5大匙
+ E' A1 C+ o3 @. ?5 z$ y8 W全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! B- E6 f9 l4 M$ Z. h
6 j5 `7 _* H) P, r7 P3 N: R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E6 s! E, H! T' J/ d# u$ T* s; i
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G: L, N! g1 c0 K
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。2 v% s) R# W8 i% }% E; X1 O
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
8 j8 o$ @7 O9 X: `3 H8 a' B7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! A, \, K4 X' O# K9 x
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. _/ |: v! p+ f4 v' I: ]公仔箱論壇韓式部隊鍋公仔箱論壇3 ^" l# q& d  z7 X9 _- @, e: @
【材　 料】
7 Y2 `+ c% U( g! `; W3 l7 N; Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克公仔箱論壇  t# o( v, x- @! e
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- r7 ?5 q/ z! U9 w) `# S
嫩豆腐         1塊% n1 _' _4 h6 g7 V' g1 j
韓國泡菜         50公克
* {; i0 F) j' B* T% \8 J# R1 ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐
( h/ {  |! M% x6 W, n2 N* j5.39.217.77熱狗腸         2根
3 F8 O0 O" A; _5 u5.39.217.77麻油         1大匙2 `# C# P2 F/ j( h$ ~" |6 D
牛骨高湯         2000cc
4 d1 v4 Q, s( H! N韓式年糕         2根公仔箱論壇% a, _/ r, {2 e6 J* c% Z2 X
韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 v, c  k1 k- m0 v4 J$ u6 j7 ?

5 Z9 S7 W% u2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ S8 c) R) Q4 Z3 m
味醂         1大匙( F- E5 Y5 H- R3 D& I% v9 J0 p4 v
薑泥         1/2茶匙
) o/ g% Q+ t) n1 w' ~- g! U+ @0 p細砂糖         1/2茶匙# B8 m% I  ~: N+ s( E4 Q1 J7 `

0 A, t- H# w" C7 |公仔箱論壇【醃　 料】
4 G: \: Y) m5 p. R  w4 v( {  C薑汁         1大匙
% r; I! U! F- _  z' P米酒         1茶匙
$ G3 e0 \+ f5 Q醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A8 v* A+ Z) O; q. M
味醂         1大匙
/ W" H. d$ ~! t* |9 d* v7 g太白粉         1大匙
$ I. h* n, l7 K8 h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
  v0 X9 L0 L0 M& ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 W2 D, U) `8 p) t) ~7 f- l' O0 `公仔箱論壇【做　 法】
1 t. w, q& Z8 r9 q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77+ }, _/ u; O/ _: b4 y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 n4 S- w, s4 ~1 V. \  F4 N1 ?公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% Q$ M/ D# v. b: x! L6 O
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
9 h; [  e2 l4 b3 z% `( _  u5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 k' `2 t1 Q7 |5 }( Y/ c6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。