BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. d7 U6 F  o# n  [# V0 |
泡菜豆腐鍋
0 R# N. Y3 ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77" v! y5 x. U! T  E. o; k' J
嫩豆腐         1/2塊
5 `- D  ?9 \4 i# f7 {6 ~8 ]tvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把公仔箱論壇, v; E1 j; v- D5 O
豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) A5 `& H) O, T6 m# s3 o
麻油         適量5.39.217.77& `, y5 A' i0 T3 L
蒜頭         2顆5.39.217.773 V) G3 P* n# n6 K. z7 h9 M0 i
泡菜         100公克
6 \3 d* ~( V  o0 h* Y" j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc# f' b6 h2 I; X2 [9 p/ K/ |3 U' c
蛤蜊         5粒
: r5 ]. D: N* @' u" k香菇         2朵5.39.217.77! q+ Y, V1 ~! E6 W2 b; G
金針         1/4束公仔箱論壇* `- |1 z! |6 A
韭菜         1支% x4 H; {" }& k9 W

* i/ Q( u, {3 h6 p7 t* X# v【調 味 料】+ b/ ~( S9 l& f2 E' {6 A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' v1 B% `, h/ A
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇, r9 _0 N' a9 n# k) F
胡椒粉         少許% }* m1 z, U$ d* ^& |% N
麻油         少許
3 g/ C3 g0 N. w. X! d- J5.39.217.77          N8 A. ?# P/ s1 Z, \! x, N
【做　 法】. K1 z& g0 D0 ?
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
( `+ b& ~! |, D' u# |( n  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。$ ~  V  a  t4 [9 ?
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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9 s* o* V: h$ b9 J& Y9 ^' j5.39.217.77韓式烤肉鍋! `7 P  Y$ c' \, p% B5 I% V
【材　 料】
* V2 S- ~4 g+ F- O- [/ _! p6 }tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克
& r; z; ^5 r# U% n6 W& w洋蔥絲         1/2顆
- o, g8 y% I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 N( K) Q' F. E0 P
火鍋料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" |" {0 m0 g2 M. o/ J
高麗菜絲         適量公仔箱論壇7 l& ~" W& [! O$ c  _  t
洋蔥絲         適量5.39.217.778 I( v  ?' ]! S0 L
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  J8 v  J5 C5 ?/ t- n1 A
青江菜絲         適量- L( X* a9 P* r$ l. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: L; V8 K+ n8 L3 j" E  ]- q
【醃　 料】
  }, d7 @9 p0 d( ^* g' o蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 P0 F* m5 [
蘋果泥         1大匙
2 T7 ?2 d& I" X! k4 ~公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77, c$ A5 K0 Q" W% l6 z
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, n- i& M4 s( L9 X+ j. B3 _
米酒         1小匙
% S: k; a$ y; {2 b, Q公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
+ |0 r) k4 A8 U: @; t5 J香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: A/ t4 f% ~  I$ n& Y, v5 D
        tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 C' M0 o* b5 U
【做　 法】
$ ?2 E0 l8 E$ _6 i0 l5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- S. c: p  V1 v. j! A/ O% @
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
+ ~4 I/ v" w2 O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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2 R( f% Z, c7 H+ d) V# ?6 O
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" h; t, M8 F% e& K% U& A8 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ C" m1 e8 B6 U9 Y! r1 A; {
湯底材料：公仔箱論壇& W0 P6 c7 c" ]. z  M) j
水         125㏄/ k% U! V# P1 u1 U: M# I' b
泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.77' ?" z- Z5 l6 Q2 d+ @1 q. P0 P
泡菜         100公克
1 O/ ^! q" Q- D  `, E  K鹽         少許公仔箱論壇% x; P! s1 }, n6 `* f; M
煮物料：公仔箱論壇2 v% v. z: u5 l4 `% y* I/ a& I
冷凍水餃         10顆
0 Q% W: q, j0 Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 W5 B& m) `- t! \% i- t
【做　 法】
+ {" x7 ~3 g4 ~6 j5.39.217.771.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" K+ q3 `7 T  T
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' y0 g; j# ^; T, ]6 q: V# ^$ y
豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb- j  A8 c8 T! j3 w
【材　 料】
$ T0 t* y8 T  X( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
( V3 B& N2 o* S6 M公仔箱論壇韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 I- s& s  v1 D# i
豆腐         1/2塊4 ~" y  w) p* `& d6 |/ i% a
韭菜         2株/ s$ x* z9 K5 I, \3 U" N
香菇         2朵
; `1 q* F; l5 G; i蔥         2支5.39.217.773 L8 o$ j: Q9 t7 n0 r/ X
泡菜汁         100㏄
4 q# m9 L5 v& p3 p- f6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量公仔箱論壇; L8 G& h  _; D( M, @7 I

+ r4 Z4 s4 d. |1 _/ E( b) s# c7 ^公仔箱論壇【調 味 料】
; ^( u8 s8 A# Etvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
( v! m/ b$ \3 D  ~% X! _米酒         15㏄
$ l% U5 k* b+ q. h) p5.39.217.77糖         6公克
* h3 W8 G8 A  R  C9 \- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克
, q) O; a1 y& H& U/ P7 }/ utvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙
6 U" t) T! S- X5.39.217.77薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t  I3 M( O, C& S- @# p9 c
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; M% _! d$ f7 h
C.香油         1小匙5.39.217.77) }0 I0 Q) e8 U4 k+ h  J! y
白芝麻         1小匙6 p. |9 I$ b: w- Q& `

4 \6 n4 V2 _" s+ R【做　 法】
( T8 U) I$ l" G) t5 i$ P# j1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ G; E, F8 R% x8 H+ K! A& T$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 E' a$ w: c, Z4 i3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。1 m' ?0 l# ]$ Y* N6 T) O9 L3 L9 b5 U
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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$ W3 ~# W, X" P( N5.39.217.77泡菜年糕鍋
0 X: ~+ `) X0 f+ A- n& I- D5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% d# J, p" _) L6 ~) j3 N/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克公仔箱論壇# ^6 `. H! y3 j/ b( H
洋蔥         1/4顆
) b8 a- K, P, z7 p3 s' n& Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克! m) Z) v0 m5 C6 n
韓國泡菜         150公克
: T/ W8 _5 U) `韓式年糕         200公克  V/ ^" O' A7 X+ k& p0 H
牛骨高湯         2000㏄
" e3 r+ C8 y8 ^* i) L5.39.217.77沙拉油         1大匙
7 ]. G1 C; N/ ?* Z+ Z
. X- O& ~& V. B3 z公仔箱論壇【調 味 料】
  n/ q0 r7 i& d% t" d. I$ ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙9 U. [3 ~& o) p9 d5 j1 q% m
醬油         1大匙' i% W  |2 h0 T6 R1 L- d
細砂糖         1茶匙
% N% k0 z5 v- k薑泥         1茶匙3 U- J2 {, x5 Y* q

7 M$ J& N4 j9 ~% |. x0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( m( o1 X2 J1 |% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77; ]& M' `" k! [5 A
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, e  Q* t- Y8 E1 B6 `9 ?公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。6 m+ t- z; z) L, j* ]+ |0 _0 _' K: P
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {. @4 X8 n* |$ r1 \* Z: k
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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' ^- Y/ ^% _& W* g. E泡菜鮮魚鍋
1 K6 p8 s* @; O# R# y5.39.217.77【材　 料】% w) B+ y  X3 O, b4 V
紅蘿蔔         50公克
* N& i3 Y, a/ _( L白蘿蔔         50公克
3 {: G4 j3 \; K4 l芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( Z% o; ?* k, G* e6 _+ C. _7 L. d
嫩豆腐         1塊
: k3 D6 W6 {2 B% U: ]! {$ A, ]韓國泡菜         100公克
$ C& q6 i7 c3 j- N) x3 d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克5.39.217.77( [# g; W& C* N7 K
魚板         3片
. Q& Y- O/ {0 V- o  _1 F! h1 `公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
. @; [7 i. k  A, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  u% @8 {' v9 L  u* Z3 t5 @& [# S, l
【調 味 料】
( v- S! t, V4 c' R# L5 N薑泥         1茶匙/ [7 @9 K& K2 k: d
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ d. v' N  @
麻油         1茶匙5.39.217.77/ t0 ]1 d- c5 \) j1 `& B& |* g
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X; A) y3 |8 f2 z
        5.39.217.777 K6 r9 _( a7 g9 X2 C  \. v7 b7 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P* T8 [: m% v% D* L0 Q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.771 e0 J2 r( P. m& c. ~
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇% r$ }. f# @1 r3 Y) t2 D) i4 |
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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馬鈴薯泡菜鍋
9 T8 j# {& d- }- y9 \$ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 }" |) Z" Y, Z7 `公仔箱論壇腩排         300公克
; d/ w* O& |5 C. t3 L' X) h6 r* ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
) T+ w" l/ e; Y公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
$ e0 T4 F7 h: @5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄
" h1 U; x) z/ `& m4 F8 Atvb now,tvbnow,bttvb: A1 _! Q, C) ?, F" u( o
【調 味 料】
: `$ S: j1 K, D% Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
( R* r* f$ ~! n1 w# {公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 S& B; e9 |+ ]/ W( V% _
薑泥         1大匙% U4 m. z  |" H. b  b& s1 [) ~
鹽         1茶匙% f# }+ P: n" X# t- G% ^
米酒         2大匙5.39.217.77) z5 S$ O9 w3 x' [! k
洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇) ^! _! I" H9 o0 l7 @
        公仔箱論壇% _' f* v7 A+ F! ]! k+ h$ B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 t/ ]& y, R% p6 ~" e; J" J
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77$ k) Z* R" u. W: L
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
+ x" c6 W8 I+ {3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇& M6 [& U9 \/ n- h  o( D3 u( J
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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' p2 Z1 q+ z# |* @5.39.217.77泡菜味噌鍋公仔箱論壇. S. O. h) P. T1 k# D
【材　 料】公仔箱論壇2 J1 t& i2 n! {
豬肉片         200公克
% o! C3 g8 E% s0 V9 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊公仔箱論壇- z- c/ X+ k( `' G0 \
韓國泡菜         150公克; l+ m9 {6 ^9 c0 a+ T4 O4 p
青蔥         1根( ^8 y( p. P2 @& g& t; O  c& h
蛤蜊         5個5.39.217.778 v; l$ `' C$ [% k- i2 A
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.779 O; ^5 Q( ?% {3 \, y% C1 ~
4 Y6 s% s8 P& ~. D
【調 味 料】
& u1 z$ R! r! N) P; U# ]- h* T4 L韓國味噌         100克
0 K6 w0 w4 B1 A3 s6 T細砂糖         1大匙
2 Z; Q, k  v2 b& ~; F
- i% C1 _) E# G9 {8 [. ^% h% ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇/ V! {' V  Q2 A& _/ }1 I; X6 G
辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ s9 o/ x. E) S7 F: s
薑泥         1茶匙
' Q( t4 c% O5 B公仔箱論壇米酒         1茶匙
* I, Y$ s& I' j8 H: V5.39.217.77       
. v# ^$ H+ {* O" o. d8 m5.39.217.77【做　 法】
' m1 P  \" I* |: a4 R1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; z2 `& a# @) d' o6 h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77& D, F" x1 A" F1 @  t9 I
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。2 B" U1 C5 \2 Z4 Q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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8 O$ I0 }7 w- d% t# N8 qtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
. W/ J2 Q8 e- f3 l【材　 料】
1 y/ o) |# X1 i! N2 t8 J公仔箱論壇豬肉片         30公克公仔箱論壇# Q0 Z( D2 k  Y% M  U
冬粉         50公克$ O' A8 \9 g* j0 G* B
南瓜         少許
; V% b9 _# t4 |' }) N, y- Q公仔箱論壇玉米筍         2根' @4 @  @% G# c  n) J+ z7 B
韓國泡菜         30公克5 m8 E3 S* {+ Z
麻油         少許
: }: j5 B7 h; }! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
0 Y* k! }! N3 @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc
0 S/ G* G( B$ P, b5.39.217.77蛤蜊         2個& h1 K2 H# L" ]& l$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ p! v+ u9 x+ i  M" A
【調 味 料】
  e9 k. y1 k) D; F) m' |( ]5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙5.39.217.77( P! J" }% w; ^" Q" f3 d' j' H% }
麻油         1/2大匙
1 l* |" N( j6 r# V* k3 d蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t! O3 y" |5 N/ E1 l( c
味醂         1大匙
$ m& Z( a3 H2 R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
9 ^5 A/ g' X: q# F: R0 p. ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 ~1 }' f4 x: L9 t9 A【醃　 料】
9 A3 |) F5 T, N7 s) {tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙公仔箱論壇% W' q4 K" A/ ?. x
米酒         1茶匙8 }- s6 i" x9 T. {. {& c9 ~/ z- |; \
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇2 u1 Z4 C) X% u% ]2 O% X5 m$ i
醬油         1/2茶匙
9 X2 j+ F/ m( z/ W) G2 Y; K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
4 n$ @/ g( |. S1 w4 ^太白粉         1茶匙公仔箱論壇& h# L3 [4 e8 ^8 m3 A0 B/ `
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) [* H/ }. y( |5 q) E
公仔箱論壇. w% }4 w% A6 Q' P$ u. T" v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ j1 N2 J: x* I$ x# X  u
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ |  T/ x" V5 n$ j0 a9 v. k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5 Q; o1 r- V6 g" ~3 D' s
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 u" `' B8 y' \/ }% c% D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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5.39.217.77$ p9 Y& O. h* l/ t3 |
泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb% j! w7 V$ g5 W0 T/ {
【材　 料】公仔箱論壇9 ]! N+ f7 H  S. [7 w6 h. O  \
去骨雞腿肉         2隻
; T; I& q) c) L5 v. V4 C' z: |  t韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 e( r6 F' T" G5 {0 N5 `4 _4 C/ C9 D
金針菇         20公克公仔箱論壇/ x0 r5 `% _; ?
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: }* c# O9 [; x4 g8 u
南瓜         30公克
6 v  x- D4 t$ C) Q# g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
# R) p6 b7 z# ]7 ?2 Y麻油         1大匙0 ]  _8 A: g; Q4 n* K6 b
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, X- c. J! b' K  v

0 J- C. H$ V8 L9 V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z* h+ ]$ p8 V( O+ b" q" C, m
薑泥         1茶匙
& k! z) h4 g" v$ J5.39.217.77蒜泥         1茶匙
" n" d$ `( g, B3 ?2 k% X* H1 Z$ i5.39.217.77辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C! r) I! l* q7 F/ X9 B6 F
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ h( h4 |5 N2 D7 r
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, \# J+ `+ h2 m
味醂         2大匙
5 {0 z: U* p3 t  Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
6 E7 R4 U/ _& J: S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: X! r0 @1 G) j& F, b! y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, N+ _2 F# T9 ?6 a7 [* _. h& T( X
【做　 法】
. I/ b. ]8 j% K3 R, Q* e5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 f% S+ r/ M7 S" F7 H
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. T  O  n' h+ N! m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
- T/ Q; T! a! |8 T* D% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇+ G- J. I- a4 g
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% ?+ C6 w) y
韓式泡菜鍋: F  q; u9 `( L* W% n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 C6 r  |' z4 q0 J
韓國泡菜         250公克公仔箱論壇# R4 D4 k8 |( e
青蔥         2根
4 |! \. c1 }2 z/ P, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把/ ^+ l6 o- `  p7 W9 \
菠菜         50公克
7 q. @1 ?9 F, V( a% Y# ^! N5.39.217.77黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. X& F4 U1 {  N# Z
嫩豆腐         1盒5 S- _5 F6 X9 j1 E1 X& P
豬肉         100公克
( ?  v! s+ \& m, M2 n/ a3 otvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克公仔箱論壇. h" `9 u( \* Y% D
高湯         2000㏄
5 \7 {5 _$ r" ^$ H. `6 Z9 c% i% c5.39.217.77沙拉油         2大匙
8 f* Z. ~  ?) \' o+ q  f# Y' itvb now,tvbnow,bttvb% A: m3 ^) l+ L% w6 m
【調 味 料】5.39.217.771 g# ?2 u# m) M/ Q( ]. ?! o
薑泥         1/2茶匙
4 w# ]/ ~: V/ a% x. S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
6 O  N4 t0 `* H. x3 ^, L# B" ~味醂         1大匙
7 W% P4 I! t8 |" E# C3 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.772 O% U" t" H6 R2 E- S5 }
糖         1茶匙5.39.217.77: L- o8 W4 Z7 S0 G2 R5 {
公仔箱論壇2 a1 \; `3 U1 _0 g
【醃　 料】
! _4 L& V1 Z; \8 \5.39.217.77薑泥         1茶匙; Z5 r* C" N: W" w
米酒         1茶匙
0 Y& J/ P; S1 p公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.77! X$ @' Z3 [% f& _
醬油         1/2茶匙
$ V. D1 D! d/ F" W1 S! ]5 B$ A糖         1/4茶匙
" h8 D2 M8 M  o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
8 C) q1 m0 B- W6 P/ `5.39.217.77全蛋         1/2顆
1 j" x3 P7 ~' p$ ~# L5 D' b5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb2 X! a4 N; s4 u8 I5 Q  ?
【做　 法】
2 R$ H9 D' B4 u" u1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: H  a" h' \. g
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。& U$ x# i/ F. r" M# X( H5 |* i
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
' U3 }0 Q' L, L6 F( G" M公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇2 p1 w; I6 C0 i
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。4 W4 Z; }' G, j
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

0 g; S; B+ R3 C
韓式人蔘雞鍋) Q# I- d% {" s- M7 W, G1 {$ g" U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d0 y, I4 Q1 m
童子雞         1隻
7 x, C  W, g( E8 I! ^0 r* P糯米         100公克
) q9 K3 w6 s: a去殼栗子         6個
+ E2 p# _# h3 O) Y; l紅棗         4顆
0 h9 f  v1 k  z, x松子         10公克
0 ?+ d9 j+ W; ?薑泥         1/2茶匙
2 T, M5 r9 B! f/ }, A1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙7 E% u4 z; |- r* O/ l
鹽         1/2茶匙
3 v7 w& L  V1 j) R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
8 K! ?  u# @9 ?- ]2 `2 W6 x5.39.217.77清雞湯         600㏄
1 Q& L. f3 L5 L: Y) O蔥花         適量7 s# w& K; N! O9 d: F
竹籤         1支
- C/ q5 ^$ R; p% N2 ?        1 S. o  ~! V5 I# g; R* @; a& e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ ~; J3 W' U; l/ u9 g; H4 C
1.童子雞洗淨去骨備用。
- E+ x, E8 _# e3 X  \( j2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
+ v4 D4 {. ~; `6 F  |2 V! T3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。& z& I8 R' P; J7 d
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。, O6 i  G9 j9 y4 ^
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! G+ |- @( p* _( s9 L; A  h韓式蔬菜豆腐鍋
7 A* X3 J( w2 o: V2 ?公仔箱論壇【材　 料】
" c) z8 I" x3 M$ D! Z( I! r5 j( z- D公仔箱論壇茼蒿         50公克公仔箱論壇6 e) K; @; {) K( u, ?
大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \& C% H! i/ `/ r
南瓜         50公克
, B1 g" b, b! v9 M/ O: a. I公仔箱論壇板豆腐         1塊
) u' `9 j( _" r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克! ?0 Z5 d$ I) c8 p" J
魚板         3片
2 Y  z6 L: d# s; H4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 E: ^- t* c3 T3 P/ p
公仔箱論壇: p% }1 y! \3 M7 X  ^( a
【調 味 料】
+ g" M" D# l1 J) k6 Y9 l) f鹽         1/2茶匙
3 d( g* z0 l) T3 O( A味醂         1大匙0 l: F6 H. A. r
       
/ e0 D$ ~* ]: N" l3 M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ ]1 |# z9 i$ h. ?% A' [
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& c- g6 y* p0 S8 w% ~+ `" t
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
6 K  G) t6 Q) U5 x/ {+ U7 }2 n公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

0 W$ R0 p. j) n& J, D5.39.217.77韓式牛肉鍋5.39.217.77  U0 Y- O% y7 f1 c' E
【材　 料】5.39.217.77$ I% C- C4 V1 ~# _& Z( w1 _/ c, C& ]0 g
牛肉片         250公克
( U6 Y2 ~1 j( k+ I* N金針菇         20公克
/ a0 }! O5 ^) Z8 _* b1 f$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克
/ v% q; O! v4 v* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵公仔箱論壇  c2 u$ u' t; x! I. v% T3 _+ W
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 b, m5 F  r9 _7 n
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ N8 G  \+ F/ ^
板豆腐         1/2塊
# j0 D! z$ {/ e+ j& s  Ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
9 {+ t/ \7 S0 ~麻油         1大匙
" z6 f" n$ Q8 U8 m公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
7 ]; s6 E- p- o  @0 D. Q! [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i  {+ A! X; v+ G3 U8 r" c【調 味 料】
0 F/ Z# ~% ?  C1 ]! y8 i! n, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
/ o& y3 l0 b1 B, n  m2 e  c蒜泥         1/2茶匙
8 j4 W: A5 f7 `: h& \5.39.217.77米酒         1大匙
$ c7 P: i3 q' h8 r- ^4 G4 T醬油         1茶匙
4 g. e9 m3 r. o9 r3 p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K! Z" I% Z3 x* }3 r( x2 |$ S
牛骨高湯         50㏄
  e% Z/ O/ m/ S# E# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h. |" t) f* w1 h& b" a3 {
【醃　 料】' d/ j% _6 D7 e4 Q9 i" a9 B% Y7 T
薑汁         5大匙公仔箱論壇  n7 P& |* H& X* U
米酒         5茶匙# i1 m% R3 I7 g4 V
醬油         5大匙
3 l& w! W* V) W+ Itvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& v. C2 Y5 t" I' L# x1 K/ f* [7 V
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 q8 K! q' V+ D# f( x% O
全蛋         2顆
( ?9 \7 Y3 R" h公仔箱論壇
5 k2 l# Z2 ]! v0 ?1 C0 H5 T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 w* {  J, E% z/ \公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。' A% i; Y9 }* _* Z4 @6 K7 X* {+ k' y
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。# @- C  R9 V4 M/ l! J
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
- G9 A5 U( [# o& ]8 V# ]4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
3 H8 G2 e! H" k  K1 v' f, W5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 H& J+ Q$ I3 g9 t: e3 V  N
韓式部隊鍋
4 O1 T6 r5 G& p8 ]6 s4 A; F" p【材　 料】' G  S+ b+ A. j- M( h; r; B
牛肉片         60公克
' v9 O1 B- G: [2 l4 c; O公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
1 E$ g. ^0 B  w4 }5.39.217.77嫩豆腐         1塊
! y1 Q8 Z8 Z, L韓國泡菜         50公克
, _! _- l( R& D) u0 k( L公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 U9 J+ K5 b) e9 I! h0 E
熱狗腸         2根" [: M- e6 p; a  p8 {
麻油         1大匙
, h' Q8 G, A3 H* @9 q, k公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
" r# k9 K8 ~# v6 }: q5.39.217.77韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- i* U8 s( q% c8 J) r# _
韓國辣泡麵         1/2塊
% ~5 g. _' N  x
6 T( P& A8 k) Z$ @& K3 Y1 M5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- O% [8 A$ e+ x9 p: z
味醂         1大匙
" h9 o" _: w  }; ^0 [6 }公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇" k0 g, p) g/ y' j5 R
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇% J# I, l; o, b/ F+ g

; R7 v1 V* D1 W7 e$ a) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 W; H$ r4 ^  y$ }+ Z公仔箱論壇薑汁         1大匙2 ^) y' c, S8 ?# U) U
米酒         1茶匙
5 H  n& @! M2 @# \醬油         1大匙, |3 ~* Z+ p, e) `
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j, [( R, r9 {9 M2 c9 q' q. i
太白粉         1大匙
9 ?; ?: @' y; p# i: `, G全蛋         1/2顆公仔箱論壇( y% P2 c4 m# n7 P0 F

8 l7 M8 ^7 `# W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ z5 X1 h1 c1 k8 b: \7 ^, ~# E
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 b. ], \" j- o0 g公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。1 M5 X, r7 I' C) o8 v$ Y- _
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇) x( W4 A- S  D/ e; U# a. [( V, a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.77- `; E( ~/ t# e
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 x, j9 A7 Y0 B0 r  d* R! g: q  d
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。