BeiDouChef

+ N; l5 h- `1 Y) S  ]6 C
杏仁布丁
2 v/ N+ n! ]% x/ l' I【材　料】
1 D/ Y# H$ a4 I# Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! f7 j. D0 Z) T* ]- C
511公克
+ H  G1 @: s' h- i公仔箱論壇鮮奶油        
$ [2 P& m0 E0 \4 R( h8 W" x0 ]. B/ n9 I236公克- a1 j! f+ b. b7 y3 F: C
細砂糖        
- U3 k/ _; f7 ~6 d2 n  D5.39.217.77197公克5.39.217.77' z; C5 A# y' t# h- ?! ~
鹽         5.39.217.77) J9 w* ^' a) @; Z9 ^* m$ p
4公克
3 a+ C, O, u  s2 M( ^8 g8 d6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         5.39.217.774 q$ m$ o, W0 _. T
5公克tvb now,tvbnow,bttvb  d7 H2 Q6 a: h4 Y" ?3 g; s6 s2 `
吉利丁         & S6 }" b4 _0 E: P( a
12公克
% u1 Y( W# b, ]9 r. V奇異果丁        
* A5 C2 Z& s, \5 K0 gtvb now,tvbnow,bttvb少許2 }+ G  c+ q& U- }+ ^9 Q3 f) S
草莓丁         4 |& Z) R; D! ?
少許5.39.217.774 {; |. x5 E1 \; m+ v. {. y
水蜜桃丁         5.39.217.77* m# ~8 f9 {: y- a, L2 I
少許
+ C- v( ~. |, z  o! a  utvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
4 _7 u1 C4 J4 d  g( Gtvb now,tvbnow,bttvb適量
' R" d% m- Y+ \4 S8 g& m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb        9 z/ o' j3 [8 v8 ]8 m- f6 W+ ^9 ~
【做　法】' E7 ^, G$ e% e% O. X6 \
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。8 {8 i! O  `; {) C- B* p" V2 b
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇4 N8 r: |+ ^2 o* K) D7 ^
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
6 ^) P4 f7 V% z$ u8 y" ~4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。' b- B6 F8 l+ O) @+ W
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ G/ L$ z5 ^- i4 O3 U4 e, d
草莓布丁
* s3 v7 R% u% R$ u0 ^! L3 s5.39.217.77【材　料】; u2 B, w& e3 @# u- q* v( ?
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# F, p, N: E
12片
9 `6 b, p% x% O1 \2 L. l+ w! y公仔箱論壇細砂糖        
* ]0 J( t, [) G' I/ G6 I& r120公克
* ]* I* S( W$ o. V草莓果泥        
) s& Z  J* I9 g) c! O$ B( Y4 i300公克, O9 @' T- X4 J4 B) j
牛奶        
- H2 D: Q; u4 D$ R* ?6 E# {公仔箱論壇400公克公仔箱論壇' ]# k- \( @5 A" B; I' k  {9 J
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" v* R4 c, G- J6 p% l
草莓       
" P3 X  _& A4 O4 t+ a9 F; i2 I; r適量
- r) |2 D$ O2 z9 a% ?1 c打發鮮奶油        
  t3 C) H8 M7 J. G2 {+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, E/ X3 w5 m+ _% O巧克力豆         0 Y  _+ m& T1 ?5 L4 v9 S
適量
' b% O3 c( M/ o8 Y' V" ^5.39.217.77        0 k7 H( D: h8 [4 X
【做　法】" Z* o3 R0 R" |1 V: P+ s* x' i
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& `" q  m% Q5 ^, T) x, R) {8 D( m2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
, S3 n2 O+ T3 j8 E4 v5.39.217.773         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇8 y5 y1 M9 I; Z1 D3 S3 D! \9 Q* j
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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& q: `1 p3 z' K. P' K# j5 n
0 d( c3 }9 o5 p0 Z4 m! Q% c公仔箱論壇5.39.217.77! M4 m1 C9 s: z+ X. }
法式燒烤布丁
1 T6 ~* Q0 |( ^2 o+ A【材　料】公仔箱論壇8 f+ s3 y, ^/ [2 |$ Z
A.全蛋         公仔箱論壇4 m2 [, B4 F  l' _! e- f1 A0 o
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- \7 y2 ?" ^& F% M
　蛋黃         5.39.217.775 p' g# q6 B4 R3 Q0 {, [
130公克
, G) }0 J) x; z3 O# A　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; R( a3 R! Q5 m0 M1 F
50公克4 e" I- p' `& i# `$ h
　動物性鮮奶油         5 |- n9 R! b* d! U+ G
250公克. u+ W# W) l- j+ D8 R+ g+ I
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% Q1 i1 A# z
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" a( c5 v! \0 t% j" I  A2 I* {
　白蘭地酒         7 I+ V1 P# V* _* k; \* Z9 U
15公克
  I& N. q$ z* @8 v　香草精         
% t( L) j4 Q! ?* N: B2 z公仔箱論壇少許5 {- E; Z' H/ X4 g6 n$ k+ t, |
B.細砂糖         
0 M: O% h* ~' g, T; _; F公仔箱論壇50公克
( \8 j3 C5 \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
! s6 B1 i* c9 b/ q6 c% ]- c+ n0 s公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  B7 c' W. b" E7 k9 q
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.77) y$ S0 S, S' U0 \
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
4 E( c" i5 Z- \3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
, a5 k9 Z1 [; Q. D, [  e4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. G  g) s5 x( ]. F0 }! ]
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
0 o. b3 G0 f/ y4 p7 k' P# Z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F- N% q! y7 x8 f4 I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 U, U- u' E( h+ u; t

, D( G+ p' Q  y- R2 Btvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁' |6 _* G6 P; M8 ?6 m! X5 _
【材　 料】5.39.217.777 q. T# I% [0 |2 j4 r3 G+ u4 a* b8 D
Espresso咖啡         200公& v  g3 C7 p9 \( G0 E+ g0 |4 Q
全蛋         3個; d/ `! J* u+ O/ r* D' I- o
細砂糖         60公克
9 V% y6 X9 B& {4 Z/ h鮮奶         200公克
: P& r3 ^7 s5 P6 I: h! Gtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 T4 N. q$ ]
肉桂粉         適量
6 o7 R0 o% t1 c& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ }2 |) N5 `+ v+ f
【做　 法】
" I" {; e+ m$ V* B) v+ F5.39.217.771.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ L% W( }% D1 E; _1 u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
# p9 C6 n! }: N3 r# m3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇7 u/ D; k( ?- u* S, w, C
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.77- y  C' N3 A# G# x

' |! k3 L7 G4 O/ _公仔箱論壇2 G9 n" L/ q$ A4 J2 r/ \
蔓越梅布丁公仔箱論壇2 e7 P3 _9 F* Z2 z0 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* G3 R0 H4 V( S' r* g, _
蔓越梅乾         公仔箱論壇0 x: U' J$ j7 s" B7 ^
100公克
2 x3 ]6 X* K3 p' X4 R( Ftvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 [- M& P& m( r" \: M+ D% c" P
150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ E* e7 u, z, @
動物性鮮奶油         5.39.217.77' F4 L" n2 j& e, a% d/ x6 a* X0 s1 |
400公克
) x. E# ^6 `0 x: _吉利丁片         
% y6 I6 W- X  S) E5.39.217.778片5.39.217.778 ?) L% z% Y2 A2 i( D
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  g& r* u0 h( \3 S; o0 \8 x4 J
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; Q+ y( b. \) r% L* ^0 h/ b: W
蛋黃         
6 g' }* `0 W5 ^) s  f; E: m/ k6 I; N( G3個
( G5 x0 A) j; l1 c! @' a4 w5.39.217.77香橙酒         
8 p. D( H0 J8 I% s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- ?2 h. C2 [; t8 a& q/ d4 b+ I; p; v淋醬材料：
! B; A9 x/ x' Z, Q香橙酒        
) Y! @) s/ ?  Q1 m5 J  l  {適量& K# l3 R, \1 k0 R& J0 o
蔓越梅乾         
, S) h; e) _# D4 e" q& t2 G5.39.217.7730公克
1 |, B) C9 n, S5.39.217.77水         
8 q/ ~# d) J0 v* c100公克
! [5 ~3 |/ E+ y# x公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇; K1 ~! X& m( Z9 v4 l9 t9 z- e- ?) Y+ x
20公克% E5 u$ K9 _( t  w$ Q
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 ?. Y* Q& m# u
15公克tvb now,tvbnow,bttvb- u, a+ @7 f( C. \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" g' a5 R! p/ Z3 _7 X) C1 F
【做　法】
# r, K6 M& ?* m5 V4 `tvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
2 E, r. z9 X0 P. H9 Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇& V2 H" z: Y0 w) q! ?' ^) Y
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 [- [' n3 A3 y! `公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
4 R# v- ^) O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& r: d6 T0 a7 _) X- x6 }
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。' J7 N# d8 e: t" x. m$ d2 z
【備　註】
* N  R5 m' g% T/ y. [. L, p* {蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
7 e* \- ]* F6 p$ @公仔箱論壇
6 Y/ Q" P2 K! \" L! q% `- D& r
5 w  H0 C' P, l- ytvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁3 c, p% T! k- e5 j, }0 Q  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" J; J; V- w0 A' Q
A.全蛋         2顆5.39.217.77  A$ [4 a* Q: B* R9 J) J& F4 K' V
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S' b3 ]1 g* a' o. s
B.全脂鮮奶         200公克9 c5 o6 j# ]5 Q. `1 @
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( O) |; e0 h8 T2 H/ h) t
動物性鮮奶油         150公克
& B& u: Q( Y$ i+ L$ i5 W$ A- z! ^! `4 X( X咖啡酒         少許5.39.217.77+ ]8 N! d* g6 ]1 _3 A
D.核桃         適量
+ o/ t+ d5 M# A3 \& X: l3 y5.39.217.77糖粉         少許3 a8 y, @5 _) X
% Z1 \6 I8 ?- ~/ A3 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ _5 F. R/ u+ D: K( {8 `
1.所有材料A拌勻備用。
2 D: b6 e( C& C8 T7 W2 u公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 Z$ s2 P% Q7 b/ j6 s; d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- C: t3 q# r9 m/ p6 Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
  M! v6 _$ ?* V9 [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 i' O6 v* ~+ R: K& h
洋甘菊布丁
- l# [7 {+ Y8 r) y$ W) j【材　料】
: V1 v: J. K" L+ ^: g吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ M0 ~. q0 y1 D
20片
0 H! ?/ M" q+ R. J8 W% o+ l5.39.217.77動物性鮮奶油         
  n& l( \4 c0 r  C- M. b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
1 j! r% |3 q6 s* ?- Z9 q; v. U$ xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
9 m! b; e" F8 [& M8 B) m5.39.217.77600公克
8 I# Y. U& l( g. [5.39.217.77洋甘菊         
: J. v9 e; _3 |7 h5 A- {9 b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
  t. x& k% A" j% m+ t. ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         * P( T8 V* X8 `9 S
2個$ i/ I: ^( `3 Q) @: W+ m; r2 j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ D, R& @6 o( O
60公克
  Q+ J4 E2 ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb        
/ b" S5 K% V: h4 O5 N4 P' R5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇1 V: Q( s1 R0 c; Y; C
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  M/ o6 H2 I  O8 c- T+ W2         動物性鮮奶油打至6分發備用。! J* ~1 j; Z  j1 p& f8 B
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇, e& v5 m6 @2 C6 u4 L  s0 {
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。% g+ B  p# K! S
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) i1 }. T* x8 u7 L" z1 `

) X" `( s3 J& z, E
2 a6 y  O+ O& L" o2 Q4 e0 m5.39.217.77
& D& R4 a5 V9 @( A9 @5.39.217.77土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. m  _6 h1 ~
【材　料】9 e+ n) E% B5 S% K8 Z
白土司         3 [: K( t3 ~( b) N/ ?
2片
8 j6 q1 S. J/ O1 g# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
8 m7 X3 I0 L$ @/ I6 l公仔箱論壇適量
) R2 d7 u( L7 Y3 v  W! M, ^tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
0 _5 Q+ V  V: n適量% J9 L  ?6 e8 w8 L" c+ f! Z
草莓         5.39.217.77) _* z% w9 \" E8 Y
適量5.39.217.77- B4 k8 ^3 ^1 j6 O& B8 q
柳橙         ) p/ h' b1 a# [0 L6 o# w
適量$ c$ W0 \/ x0 N' }8 B7 u$ U
火龍果         
. a- f; {) L* f5.39.217.77適量
: W, f  p$ N$ ~$ k& A, g公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ f  J  e6 }( ]" x
4個公仔箱論壇0 K3 y2 d& B8 [* x& I) e1 a
砂糖         公仔箱論壇' a4 m2 ]: w/ T" n+ V" D% f# u" }
60公克
, i6 G* w; M- c  T8 ~- ^5.39.217.77牛奶         
# m  U+ k& R/ Q& p7 E; Z% Etvb now,tvbnow,bttvb400cc4 S: k  x* c" ~( m. w& L9 O, n4 T
動物性鮮奶油         
  O6 ~4 d. B2 f! b; f80cc
3 }" v; R. Q) Z& x; X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
. C1 n: y0 l& k$ b7 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
5 ^6 C: }7 J9 `1 L( B( o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
/ j' _3 B6 M3 G4 T7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77; b2 o0 }* a" N
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 o/ |$ U$ W$ h$ D& E8 M5.39.217.772         蛋黃加上砂糖打至變白。
) F7 D! F& N, b) m5.39.217.773         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
! \3 E0 a( P+ ^9 Y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
4 N# U, |; D4 T6 i/ n5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
/ m' C% J9 G$ B6 l( |  O7 j2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ B# n$ g1 i$ ]
【備　註】5.39.217.773 C9 U& _3 u' I# c
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

  A) K8 {( I7 ^, Y' ]; |tvb now,tvbnow,bttvb0 m. U8 W$ Y3 @* X

& f4 B# G0 w/ p8 k1 ?% T水果布丁
& N$ V8 l1 [& v9 l! @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 @! m) _# `) R7 x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         5.39.217.77+ c: W. b" g3 d. G/ l" c
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! M  C* [; w5 A
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" \" J) r% B5 H/ X; K+ O
250公克
$ D; a, v' q+ ~9 C+ A5 |　蛋         5.39.217.773 o: ]) D* \0 ?& {$ [# G
2個公仔箱論壇; G4 w% c; ]3 q7 q( H
　細砂糖         
0 O! O$ U5 O: x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, S5 B( x5 K( w　香草精         " R0 L9 Z9 r+ D2 K. j" Y
少許
4 I  f% A3 c1 _6 l' S　黑糖         + C0 f0 o- l  g& ]& W7 T  D2 ?
40公克
7 ?5 _- V! x9 S; \( O8 B公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         
3 b8 P0 V$ @# T0 y6 K! y% \2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ c7 ~' {1 e5 }* n/ a2 D( f
        
$ W9 o7 E: _* A0 P9 G0 ?( @【做　法】5.39.217.77; {! `+ M: x0 [
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 A5 l$ ~! f2 Q* F6 `
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ h/ J. \* P' |
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 u) C! N7 k' t
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。- K* O7 d3 }: Y9 ~0 G5 ]5 T0 e  u
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" B* j; l" W( s
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
2 ^  L, Q9 v! ?9 }2 E3 N' i+ f5.39.217.77
7 \6 C/ {  |: ^5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 B% x8 D/ v' d0 [1 b. ]  Z
5.39.217.77  @$ z/ N; z# H  C2 I" x! t
哈密瓜布丁
, c# V: v% v" G+ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 H0 B, L5 U# t2 r6 X( y9 ~
哈蜜瓜果肉         3 Z) U% J( t/ i0 `/ c( O5 r3 ~) |
300公克
+ I$ Z' k% ~* j  x  z0 L) u/ j公仔箱論壇吉利丁片         
4 i7 R1 k- h; ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
4 j2 R' I! B. l4 |9 R& V7 y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
) R8 Z8 A: o3 r1 c: Utvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" n  A6 J1 o# R! r8 \, W7 D
蛋黃         
( E. y. @) L& q' W5.39.217.772個" F+ u$ @, k' h( n  g' A  f6 Y3 z
細砂糖         5 C; c4 Z2 P% k6 F' R, R
50公克公仔箱論壇. X0 W# U4 C9 D1 O3 E( b
檸檬汁         0 ^5 o: F5 p" h
30公克: \* u- n6 t7 V- N2 g8 o7 }! ^
        
9 Y! R+ V$ E* ]4 ^; t3 d【做　法】
( z% ]9 x$ c) a8 m- T1 g$ z  r6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.778 Z. ?/ e' O6 a. p
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; F/ ^" k- Y
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
4 {  L! E2 r# a9 i5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  w" B: G# L  B8 [% P  k
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

0 V. ^% a- C; P/ S0 w

& F3 e4 @6 X9 V8 _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q2 z3 u6 D0 n! L' ^5.39.217.77芒果奶酪
3 f3 c, a5 z2 B; w, N" ~3 h3 T2 j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  Y) P7 F& j! _( j
A.全脂鮮奶         $ N; u) X, U# d7 B) m" E& e6 O/ g
250公克8 C1 Q9 G, y8 E$ Z1 h
　細砂糖        
% ^" F% K0 w% y9 m; V5 s) w40公克
* v; A+ c* S" q) j6 E" C　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 y! A& o! Y% [( \0 K' j6 a
1小段: D" F$ E" F9 A
B.吉利丁片        
7 Z) b1 E- H2 E- Atvb now,tvbnow,bttvb10公克
* t& f6 ?  n+ j8 lC.動物性鮮奶油        
+ |4 g  |0 \  @5 Z* e. M250公克
. ^; f- T. t' e2 }6 Dtvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 H! B" K) [8 M+ z4 S0 U: ]
適量8 R# i: D: t2 K2 v" k* C0 N6 X
　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 N# v5 F  B
少許, h. E0 ^4 h, _
        tvb now,tvbnow,bttvb3 E* L* M  m' R1 s* [2 W+ x# K7 y
【做　法】
. D. l( O: g: `: T7 p5 _7 m公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @: i3 W# Y2 r6 S3 A& R* J3 r
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 h9 H5 U- q& q% N$ k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( f+ @6 M; {; o  `$ ]8 W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  g' W' w1 b) J* j0 |+ l- }  c公仔箱論壇公仔箱論壇' y4 \' A4 [4 o, H5 L$ }$ T8 M9 q
公仔箱論壇# r  {6 n, d. h8 a& F
公仔箱論壇5 f1 m0 _2 D7 \
巧克力奶酪0 M% w% w! p+ ?6 i. Y+ H3 h5 Q8 y  Q
【材　料】
+ W* {' ]0 |! }  v7 ]A.全脂鮮奶        
, U" @+ K1 o: o) t2 ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
- s" y7 W2 h2 c+ o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇: i7 A, l2 k0 G  L1 _
40公克
7 b( v* [7 J; e, L( @公仔箱論壇　香草條         3 j" ~9 a" f8 u) h: Q
1小段
/ @/ X1 N: w. w7 @! b& N5.39.217.77B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" w  ?3 U3 ^: l+ ]' j+ ~
10公克
2 U6 P3 @# `) X1 ^; o5 Utvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5 D& A2 c8 _/ T6 B
250公克5.39.217.773 v0 e, ^3 b4 X# {  L4 y# X
D.巧克力醬        
! b8 E2 Q& F$ D+ j! a5.39.217.77適量5.39.217.77$ r6 @( W/ I3 i$ r" g+ W
        # n/ j% C& t' b7 Y6 i% X8 Z9 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# ?3 [5 \1 b6 p2 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& b/ W4 x+ H; |  Y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇$ Q& p& l! v" A' \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77  L8 _! \4 d) g" c0 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" u9 T2 e( t, [4 u7 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 w; d* `0 N1 s' V" H2 o( L
公仔箱論壇' d+ }2 i, g$ m1 ~- r2 I
白酒水果奶酪, h) U) _% d, L9 W
【材　料】
7 x% y9 G& H9 g% SA.全脂鮮奶         
4 Q8 U; a5 {4 I  `! I5 o250公克
% I7 E% h* K) Y; V& A4 t; w公仔箱論壇　細砂糖         
! h- F% _' v) Ntvb now,tvbnow,bttvb85公克
3 J! v. Z7 M, h1 }5 e1 ZB.吉利丁         
9 V6 s+ Z( ]; f8 r& e公仔箱論壇10公克
" X# E5 w4 \* b& I5.39.217.77C.白酒         
$ C# p8 {0 c5 X1 w. C' ^* i' X3 [公仔箱論壇110公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `! u' {& E  k* V
　動物性鮮奶油         
8 Y2 W! z8 \5 G( Qtvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 d, f5 L' J8 j; y7 ?
D.罐裝水蜜桃         
7 w) H) r: F& {: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片tvb now,tvbnow,bttvb! ~* d. m; j! Q, d' J
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb  V) Z5 _; K" l$ @  P
適量
, I4 q! G( m7 }( {　奇異果塊         
/ J9 f: L, [' Q. X- v" Z( a適量" I' K) h6 X& B. F/ p) F0 S! M
　罐裝水蜜桃塊         
0 p$ r4 I' B" Q2 \4 W公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  }9 W$ w. G- y& }
　食用玫瑰花瓣         
" t6 a- a* D5 ]# c; A8 p4 x適量
% C# {+ Y- g( A3 ~7 I6 c* e# V5 F' _0 I5.39.217.77        
, m- g$ x. P; X【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ C' R% b+ u
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。( k% k3 d& b' O3 u) ], Z9 p' O
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 T0 o- a1 O+ t' S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇4 r1 R$ J  G: q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 i# h, }9 v# m8 ?1 g公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ g7 u5 i. x7 Z, r+ |2 W公仔箱論壇6 v9 ~) B& O: G+ i# y8 l4 c! j

) \% G% ], h* T4 H% W, h5.39.217.77
) s/ S" u( R! y/ v1 y公仔箱論壇檸檬奶酪
5 x1 B; E% k8 G5 H# Y! i; S6 u【材　料】5.39.217.77/ d; O( c9 `, `) m. t* f
A.全脂鮮奶         
- U  U. z% g9 ?2 x' \0 \' b8 N5.39.217.77180公克5.39.217.77# {5 s  ]6 ?8 Z
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! b3 P0 x- C: e6 k2 `# T+ O
80公克
* m# P2 z- Y( a, X+ }5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇# l1 U. i: a* \  J8 l% q1 ?
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T" s! f% w4 \8 A: B
B.吉利丁片         : f: B# _  D2 |) b. W4 G1 e
25公克5.39.217.77- W3 R- d  a' m& ?, v' W- `4 o" k
C.原味無糖優格         4 |" l  s- R( P+ i
140公克
: Q( J( C2 {0 H& I- ^6 [6 rtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         1 Z# A/ o/ E) e, X# ]
25公克# b. W- x6 R" Y' q
　柳橙汁         
/ H/ o+ I( |0 ]5 h+ ptvb now,tvbnow,bttvb25公克4 d' E2 e  e! e/ L6 e/ R( b
D.檸檬塊         : ~) n2 l$ y9 ^- c/ u
適量2 A: o* ^5 v5 z8 B& }' l2 X
　草莓片         
+ e: q5 F/ H9 V; Z0 E! |- v適量" u3 M+ O& r9 Y% u/ u  X7 W
        5.39.217.770 i9 {: A% W3 s3 [" f
【做　法】, s# x6 R. q7 V; e8 Y- c  T+ P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 e( {# D( a/ {- G: y2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 q! K  ^* ]( r9 [" C5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 p8 Z% f" }  @2 @' Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
) @" H4 @1 x4 Z0 \6 H5.39.217.77( w! Q3 r/ P* j+ }. G4 c  w& }: y
5.39.217.77+ [, }( m% Z3 l2 B7 t$ l+ @6 _8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 N% m4 {; _; }8 [# Y1 O
伯爵奶酪凍公仔箱論壇2 D# Y( h9 `9 V8 r, Z
【材　料】; r1 d2 s" W! a( j% L' A) P0 Y, U7 B' @2 R
A.伯爵茶包         公仔箱論壇' f' J% S# w: S0 @9 {
1包
) A/ }" C: L7 z' T& i5.39.217.77　熱開水        
) ^! b% ?0 w+ J1 y( R# Z, U7 C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
2 b3 w/ J7 c8 t  `, G* m  utvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
7 k7 H$ G$ u9 C- g$ x/ O( j4 q200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 p" h1 R9 ^3 z# f( u8 @: T% J0 X
　動物性鮮奶油        
4 y  P" j3 t* l& S100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- j* r* a- I/ O& _' l
　細砂糖         公仔箱論壇4 K  V* l: C9 a0 N& A* d$ X9 y
45公克
" d) |, X1 {' `: E8 l5 M, T0 e" \tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
: Y; Z; I7 c0 W  F5 g; m% \tvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77# ^3 E; F2 d0 }
D.伯爵茶包         ) P& X) i' U) J7 q' n1 x% d
1包
+ I5 ?6 `+ e* _% ]& rtvb now,tvbnow,bttvb　水         5.39.217.778 h% J% r8 y) p; Q1 Z$ u! M
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. \" ^! N$ @: h
　果凍粉        
) m* A3 G/ \- T* m3 w+ b0 w; c公仔箱論壇15公克
% s) T/ Z7 O* f  h公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! ?5 n0 F9 J& q1 s
15公克
) e8 Z( h% P3 i       
+ y! ?3 s1 u. d5 {2 i& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77- _; Q  X- f# D) z
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
& s8 _: ^. n; \6 O1 \& {% G2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 c: b( u8 n# \, S+ j9 j- v  Z5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ X9 o! S( l  Q' O
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' h9 ~5 k7 u, j$ R+ h5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# J9 Y/ {; F9 ~0 b
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇6 o) C3 f# |) Q* A7 Q

) f% C( u( \: c. n" T/ A& U' E& r5.39.217.77
4 S) M' x" R7 o" C/ g1 \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
. h5 e2 g' {- F: d( U( F公仔箱論壇【材　料】
4 [2 d# z# d) f& w6 J6 w1 `tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
# O  g& D$ p' T9 |$ a: s5.39.217.77175公克
. O* n6 ?0 H7 i: Z( l  h5.39.217.77　細砂糖         0 Z0 o, S: w) H6 ~( Q1 ^
40公克
3 l6 O/ j2 N  t/ U4 _: ~B.吉利丁片         5.39.217.77# T7 j! H! _; {) q( ]1 N
12.5公克
* m; G* s0 E% n6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. F. a" E6 i) ~- [
100公克
& ?5 b6 L7 L2 a3 O' \8 B" z　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( i% T8 n6 @5 q1 f. z. l1 W& a
40公克
' ]8 [1 K0 K% n5.39.217.77        
: I* U+ A- c) k+ M9 W【做　法】
% b" D6 y/ E9 `1 i/ @1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 [( f& W8 L/ L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: J$ S! @% r1 s* a- a9 f3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- ^$ A! S& m* p5 g- O! }" T; L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 w1 ~8 ^$ O: @
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
/ ?, i# F  C0 t4 r" u7 ]4 H/ @公仔箱論壇
, @& I& X* ^% J8 Z+ ?* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 k3 x/ t' l0 m3 h; P$ _) {
公仔箱論壇1 U8 g+ u  e- i" F5 V" k# U. z
藍莓奶酪* o9 D1 Z& F' F+ R: P: ~
【材　料】
* G* Q. Z2 m" }- {9 TA.全脂鮮奶         
$ E* Q" ?7 X% t7 A3 Z8 d. u1 E公仔箱論壇250公克2 `9 }3 U5 a& q% D, t1 v2 F
　細砂糖         3 S( ~7 I5 }. D0 e+ S, X
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 q, P$ \" Q9 U1 G2 N
　香草條         
) c/ P4 y* f+ D) a' y1 Z0 j) b3 |公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb- ?. n- f2 J: e; k
B.吉利丁片         " P- {" c; y% ^+ H
10公克
* _3 {3 O$ k9 i' G& r5.39.217.77C.動物性鮮奶油         ( e7 ^4 A, e3 c0 A  [5 ~' w8 F! s
250公克
: o- g9 f, B, ?5.39.217.77D.藍莓醬汁         
9 u" J. N5 s& g5.39.217.77適量  a2 `3 R- d' f* p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 x5 \$ a0 s  {" O* ^( |# T
【做　法】
9 M6 x8 e8 T9 n: L% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: n) R) a$ e& p# R3 D: z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* w4 S0 V$ X. G% n3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) [2 w9 u! E  Ctvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
8 S$ U1 o4 p' q+ _; i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C9 q* Z# q9 c+ |" {9 Z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 B5 _+ k3 s. u% z" a" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ H: v) t7 g1 `  H; G
草莓奶酪5.39.217.77" v1 _- r8 {, b0 }0 a6 d9 e' J. a
【材　料】
$ z! M9 F0 c& t& N7 P5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, z$ ?9 N5 k
250公克
2 _# R9 r+ u3 |- [5.39.217.77　細砂糖         . K8 P9 S  H/ }
40公克
4 l' g. R/ _# v8 P. X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb' a$ V) o4 Q' H! e& X
1小段公仔箱論壇& u1 j1 x/ f6 v& m" ]
B.吉利丁片        
) G) L( h2 h1 W, [! s6 {: m2 X5.39.217.7710公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F* h2 O5 e% Z  ]
C.動物性鮮奶油        
0 A. F: D- Q: W2 d  |" Y公仔箱論壇250公克
% d! F( ~( v" d9 p( P  w3 l, ^D.草莓醬汁        
, [4 `8 D. \5 G- l) m; b公仔箱論壇適量
5 A# A' y) v  I. I公仔箱論壇E.草莓塊         ! C8 L7 X8 Q# i
少許
1 o0 U6 F' m4 K2 v* a5.39.217.77       
/ H& R( D3 v3 i% n0 {6 N0 ^# o2 u5.39.217.77【做　法】; _3 T, ?6 k. n- Y) d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( [& K& [7 f- ?6 E: b4 _2 p  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C% J! T8 N7 v% f9 [5 g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ a/ q# R' Q  B3 C9 ^4 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

/ R* `; m7 F. m1 j" \) q# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' l3 U; ~3 u  O% ~* K8 \

# U1 T2 I; j) \# f. ^1 o0 b公仔箱論壇香蕉奶酪
$ d4 K& g% o: p% o& _5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  J. d% I1 `/ R* s5 S8 c- L
A.全脂鮮奶         ) i9 s9 ]: s5 B7 O2 c5 x+ O
180公克
1 i% I' l0 Z2 T  h' e公仔箱論壇　細砂糖         
5 G0 X% }8 V+ H# Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ }0 \6 _' c
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 z3 V; Z8 D% i0 I( x4 N
1小段5.39.217.77$ i  W9 X+ N  ~& _7 t) _9 b+ Q, W, P
B.吉利丁片         5.39.217.773 e  l, T1 |5 _4 M3 T8 w! T& _
7.5公克5.39.217.778 P( E5 g9 M& _" t8 G
C.動物性鮮奶油         , Q- l, q4 s$ o  [7 a; d; B
250公克
& E  p$ \; F& M$ R6 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! z: _6 G2 H' p& E$ A' m4 R
30公克
' s# @% i* v' |  R; F6 `　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( l" A" J) x4 Z0 ?
30公克
# L/ v! I* L4 O4 |7 i- m+ R! `% Ztvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
0 ~2 F( y$ U+ r+ [4 `+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根- L4 Z5 Q/ j  d4 v% c" p5 i, d1 z
        
/ i& P" h7 h, q4 n* E/ p( a5.39.217.77【做　法】
4 \: m. ^' l1 E" t8 A5.39.217.771         香蕉去皮切片備用。
3 K5 B2 n2 }2 o# o+ [5.39.217.772         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇9 Y" X$ `3 E  V9 f2 ?5 Z3 }
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' u1 u, z, c/ L0 S+ ?4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  \6 m, s$ t' y公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) z) P, i) ]! y6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.773 l  o' J. e2 Z. j2 D
tvb now,tvbnow,bttvb  @/ p6 ?, c% w4 `4 d. Q1 K
( h# }* ]1 x1 k" o3 Y
0 m2 B, N% M6 h. K2 u
覆盆子奶酪! Z8 a' n3 d+ n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 [; b- S8 `! S0 T7 S  s/ [
A.全脂鮮奶         # R8 }7 N2 Z) z6 P+ z
250公克6 M# D* p1 [) P" n
　細砂糖        
4 F9 J" h# Z& k# B* m公仔箱論壇40公克
' ?6 I& L# m/ g/ G+ l1 \5.39.217.77　香草條         5 F1 q! H  u+ N2 C- a
1小段
" l8 F+ V7 \  e! @: |2 e公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇. ~; Q" b& Y0 i% o& x
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( ^$ n0 R' }0 O/ x2 s& u
C.動物性鮮奶油         8 Y# D, N1 B$ _9 B, f1 L$ C/ J! @
250公克
( r& r3 j# x, ?5 sD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇: Z% X4 ~( N: Q( k2 t
適量- f5 A  N/ m2 Y* l6 \2 W, G" B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. s8 S3 ~# F6 P+ M# @
【做　法】
8 q( E) `) \, Q+ C7 ?3 Z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* g& S2 w* }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ w0 d# M% Z) X; C8 j8 c# Y3 btvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, V; |4 t' E* S6 p$ C: `4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

7 j) q6 Y' {9 T; M$ \9 C5 N, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# I* d. K, G" g; r, B" H
公仔箱論壇$ Q" y2 Y: l, N
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 @4 G5 C( x+ D
【材　料】5.39.217.77  `* i: T8 z9 F% a+ W+ \1 T
A.多多         
) z; W$ ^! y) j* P6 l" Dtvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 k% ?" T5 i5 ~7 q! L' G公仔箱論壇　細砂糖         
/ g4 Y4 k3 G# ~* |5.39.217.7750公克
" B( u3 B6 R7 W' }7 W, I. |5 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
) r4 a, |) X8 _) j7 E% T( @- N10公克2 t; {4 q" L. Y! x
C.動物性鮮奶油         
, \1 q: t" |" ?+ m8 e4 n# p150公克公仔箱論壇) e; S+ s- S0 u. C" P
　原味無糖優格         公仔箱論壇( B9 K" S# ~' W; q4 O/ h7 E/ ]4 B& x
140公克
+ n$ Y2 k0 U. b% m公仔箱論壇D.迷迭香         
: k0 [% \9 O, a1 u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許: C! p/ |, V+ b4 n7 ^# h' {8 D' g0 v
        
9 h) w8 Z: G6 M% ?! E1 Q【做　法】公仔箱論壇. e7 }( j. G6 C3 d* }6 d: \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 H7 e1 m7 B! h$ J
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.771 Q4 \6 A4 E3 ?3 F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 N5 a/ r7 i+ e1 z4 ?6 Y, {% L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
! q2 p' ]; ?# q+ [9 y3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 R2 \, u3 [7 S3 ?) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 `: e* n' W% ]% M+ x( f

0 `$ q# n/ \* m8 P" _, t- l) j; a百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 N7 z7 C3 I& w' ^! f
【材　料】
3 J1 o+ x. a1 `5 vA.全脂鮮奶        
9 e9 [# x. z' N  s250公克公仔箱論壇: }. J, l7 K/ i8 _5 Q9 ]; p0 t
　細砂糖         公仔箱論壇2 u0 r7 s: I7 b( F7 |, f, |8 g
40公克
! c* p$ s, n; d4 e( R& A公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, y" ~# B8 D3 l+ h2 L8 K
1小段tvb now,tvbnow,bttvb  @: E) b& O, X( I& P
B.吉利丁片        
4 a! ?4 _5 D+ ]% S( gtvb now,tvbnow,bttvb10公克0 v/ u' E- I0 n8 h' _- t
C.動物性鮮奶油         ) v: p6 ~) S- v5 r
250公克公仔箱論壇4 h$ u! L* ^1 x) N8 b! b, L6 o
D.百香果醬汁        
7 l/ M* ]3 V( N8 p+ ~; ptvb now,tvbnow,bttvb適量
! K1 w! a% N1 L1 ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% f5 N& l0 U; X8 {0 K3 h9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 h, T1 T9 O- a5 O8 N/ R1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 O, V; m) s; H# I, X
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% |: D- ^2 O" S5 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( k1 W) F1 S: `0 W, u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" c& Q+ g7 Z- D8 ^5 b$ V' e
tvb now,tvbnow,bttvb- _+ P0 {! L6 `" y  p, L

2 m; o! g6 }  F* _8 y, a( b9 x( H3 I百香果鮮奶酪
3 w* w2 D1 D* U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. T. G- `1 M5 {7 Y% U  ~" Z: Q
牛奶         350g公仔箱論壇: c' u# ~' E. j% [* ?9 H. z9 e
細砂糖         60g
- R$ C9 s+ z2 s: \4 c5 e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
, n) h: c7 i% S5 q  R( P4 r公仔箱論壇吉利丁片         4片
& i. d0 M  N2 R2 C3 K" @, r公仔箱論壇百香果粒         20g* u3 u" b# ^2 {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 a/ W" k# S
【做　 法】
2 z5 o6 g. ^  K2 b8 \1 z1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' J* w' C) |$ F' y! @. O% M公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! b- f$ T) P* y* T$ D. K3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 S6 ^& h0 J& Z1 R7 o: n4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

+ }+ C0 l" u) Q5 \6 m5.39.217.77
3 N& S6 N+ ~. {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q5 X9 h+ ]. B1 \& F; K" jtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
6 F% w4 [( c& E# R* Q. z' U8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77- o% g9 K1 t( e! t
A.吉利丁         10公克5.39.217.77+ k8 V/ J1 T$ O, w
鮮奶         200公克5.39.217.779 R9 h. p3 A0 U9 i% S
鮮奶油         200公克公仔箱論壇3 B/ R% c( E& F
芒果泥         150公克
- ?  `/ X4 ^8 L3 ^$ Q1 e公仔箱論壇細砂糖         80公克
0 q0 o& Q4 K5 e8 J# c, C5 m5.39.217.77B.吉利丁         2片
' ^. x3 g' e  |) I4 o' V3 L6 x5.39.217.77芒果泥         60公克
& l" v$ Q$ p  a' S! G5 Y& b: l水         60公克
0 t, ~: @( E  {% A* h        tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 Z" R2 j" p( F. C6 h
【做　 法】
& V, u2 w  o2 N5 B% t+ A1 v1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5 B6 h# E9 Z% s' Z" T
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb) ~) c0 D7 ]% y! W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77% q0 W% p6 t/ _; V5 N. P
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
7 E% X1 a! N1 T" p2 k5.39.217.77
% f# n% {9 o( K3 ]& [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) V7 ~  j+ N' I+ b$ N7 \
鮮奶酪
/ H9 I) f  j6 x* b4 i【材　 料】5.39.217.773 d8 `( |* o5 D% m6 {- S9 r
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: I6 P" x0 h% T' J0 a# _
鮮奶         300公克* o8 @7 f  h+ R/ L
鮮奶油         200公克
$ c" f! M) m9 c: O8 L4 @. j. c; Q公仔箱論壇細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: F8 f7 }3 v, _9 t
香草精         1滴% P' W% G, `" ]9 W
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" V* l9 y0 Z8 p( \& `7 K5 k, A3 p9 m, D
草莓         3粒
, {3 }9 N, W+ x- p* i. Y+ P8 ?打發鮮奶油         少許
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【做　 法】公仔箱論壇, H5 x3 a7 G9 d: ~* w3 I/ T
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇" Z. w' a4 A( q$ }/ l: X
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
1 _: A) h7 H2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- i2 o" g! Q& e6 L( S2 a  T9 f
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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1 ^9 i; U0 A  @tvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪公仔箱論壇* x: y/ W* r) ^4 g/ v  u
【材　 料】
; r9 H7 S. B' P% M) O, O三合一可可粉         25公克公仔箱論壇8 B& |# y- j: x7 L* r
鮮奶酪         1個5.39.217.770 y: @9 I# W/ L/ m! A
熱開水         300cc
( \; Y: _! k* C  Otvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( @- C4 @) G; C! k% p4 J
       
. {, _0 O( d) M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ e9 K9 ^3 T2 @: dtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
& H6 t) f8 V2 X0 L* b5 Q9 W9 ^! ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
/ w, v; A: |5 Z" Z公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
, r  e  r' Q6 j: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. I2 |, k7 {- U1 c" h
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
5 f6 u* @3 l2 W' B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 [$ j* e1 y8 n, J1 t+ s- D
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奶酪公仔箱論壇; S& R) y, [/ W% V- g9 Q# y( x
【材　 料】
& o8 G6 R: b9 k: q. [1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, K  z2 ^2 ?# ?& `
2.鮮奶         800cc' ?, n" L" Q" n8 R) _: m, ^0 J
細砂糖         50公克" }7 Y$ R2 v+ m' }: {
3.動物性鮮奶油         200cc( H" `9 H* ^+ a  ?7 S/ Z' @
4.草莓醬汁         適量: ?9 V( |- R% t' p& t

" r$ D# t5 z5 `! {/ b$ j% l' [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, O% n! ~- {* }& o) ~5 @9 J' H1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 k/ Q$ m0 a
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
( I7 k5 Y& d- h# O  {3 j5.39.217.773.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。/ e# I2 E# T8 R8 g5 W
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。