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茄香辣味貝殼麵
; A9 f' L6 W# t) \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, h: f, A2 f& r- f* ctvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
6 t. q' k- t! a( a: G  g9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g5.39.217.77% j) Q: F0 X$ S. Q) z, k! i, ~
大蒜         15g
2 {% L  B2 X( M8 x5 W+ ~7 W8 y5.39.217.77黑橄欖         6～8顆
2 J, @7 I6 X0 r& R3 D橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 y: \% I; {; D
鹽         適量5.39.217.77, L, z" W8 z4 Y7 R* A& A
胡椒         適量
* O6 O0 Z; D* n/ X5.39.217.77B.蕃茄         6顆
. e1 H. o/ Z# w- l* E3 t3 Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ G5 A4 F) J
洋蔥丁         80g公仔箱論壇" O( B5 Q( T1 N
大蒜末         20g
) T% N6 Z* `; \  v. J5.39.217.77九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. a* y5 E$ X+ o6 b
西芹         1/2根
7 v1 q& o! L8 Z) R) t  b5.39.217.77公仔箱論壇, L/ N4 n. O9 q; K8 t8 u
【做　 法】
9 J7 R9 k+ Q$ M, d! C/ F& b1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
- _5 S" e  X  [* R公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
4 l  T9 q5 z+ ?4 x0 i% U& n+ w3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇- g  U6 u' B9 }' ~) D' o1 R& d
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇6 S, f: W& h* N; r# B
海鮮蕃茄細扁麵
- b' K: S2 ?8 B9 C5 X: H公仔箱論壇【材　 料】
$ ~9 J5 N1 x* k# Z4 _" ?& f2 m/ W公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆, ?+ R6 l; ~2 y$ T/ r
黑胡椒粉         8g
; H4 J7 v( I! _% c6 n- K濃縮蕃茄罐         1罐
) l# a2 o( S8 ?; p4 u公仔箱論壇糖         100g公仔箱論壇0 s+ |: _- z+ u  _
雞粉         65g
# V8 \/ ^/ T! c7 i/ P$ L; Z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g  L/ O, e% m0 O* y; L
肉桂葉         3葉公仔箱論壇% p- u, P) D. L
B.細扁麵         180g
5 t3 ]2 ~1 R( |) P公仔箱論壇蛤蜊         4粒5.39.217.77" m9 Q! o. i0 J  ^/ T) E8 }
草蝦         3尾5.39.217.779 R0 i0 H/ D: E* N) O- v. D! {
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 i0 f* j7 D1 Y) W) z
小墨魚         2隻
# o* ]$ q! b7 X. a0 E淡菜         1個
" j. a& ?  y& @" L: o( c公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! e6 d* |! D# V  F
橄欖油         適量公仔箱論壇; y! d$ |- v; l& k' {
白酒         1小匙
  b  V( K9 g# w: k  M$ O2 Utvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄
0 M$ o  N6 `% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77+ ^) j: _+ d! y# U" S

9 `  p# u/ K7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 R  F/ M. w1 {0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
, w8 Y. e2 z' ~7 t9 D9 g2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
- v) M0 M1 V: A. p6 j7 x公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( B5 {6 U; Y# g
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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/ l  X- q" M( Z" i0 F5 x% ^  [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb. }* O$ y: J% z4 j9 @: D8 e
【材　 料】
0 W5 {! x0 D3 Q9 c8 D( S, U$ E5 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
) }4 }- v5 r5 J  h* A8 Z) w' e公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤5.39.217.77" _' T2 E& d) Y# l" m
洋蔥碎         30g
# }7 }- m0 [! ^* T; ~5 H5.39.217.77大蒜碎         30g
5 k' U" }" F4 b) ?: ]8 h5.39.217.77九層塔末         30g
* _8 `+ D$ D4 {5.39.217.77莫札雷拉起司絲         適量5.39.217.77# b: j- d/ n% q; X9 t
帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇7 r& b6 x) D9 g; L
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇9 e  ?  Y" _) K# g
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 Q  K9 M' Y0 L
洋蔥         半顆公仔箱論壇' U/ Z. A! Q; f6 r, E- H
美國芹         1支! |2 ]# Z  f7 _" a8 G) x
迷迭香         少許; X* }: W. m" l* {- a1 d
百里香         少許公仔箱論壇3 p1 |  L- @8 D% D" t8 o3 \
月桂葉         少許
' n* e! \( f1 s' ], x" E# h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
+ P1 N1 H" K! \0 L( `5 x+ D" ?: n紅酒         1杯5.39.217.77% I" o5 u' s9 H/ p% t$ h& _
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb  b" Q0 g' C( v" l6 b; B
奶油         200g
6 A6 ]" T+ _5 G% V5.39.217.77麵粉         120g
2 M) ?( a3 W; Q9 X' N公仔箱論壇鹽         適量
3 k( E3 I( \9 G! t0 S" p5.39.217.77
* d7 c1 E7 v, i) K& `! R【做　 法】
0 P$ A) K) \' W5 V- l4 [0 s9 D9 U5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
' U; n) x. |. ~) O6 R* L' O. d2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
! G  p+ q, I4 w/ X8 m+ g' ^, \5.39.217.773.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
- E& G1 W8 m& D4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
) L, M* S& r! k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 `) o! P: b, f" O  F
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. T8 ^3 _6 C# d5 Y7 i4 ?
青醬義大利麵& B9 V" w8 ~) d* F) m
【材　 料】
% v3 w+ k, H" }A.九層塔         100g: r: J5 b' R1 R/ B
去皮的大蒜         1顆
0 Z; c3 u3 i% j9 O1 w( i醃漬鯷魚         2尾
! K' P* O" @) d0 V& ~橄欖油         100～120cc
7 S, K# F% w8 R& Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77. Z. o3 [! E* P1 n/ }4 h! n1 j
胡椒         少許1 ]" q4 m! Q; ^/ _) S2 ]0 d
B.義大利麵         100g
9 s" w) O. w, K% b( e蕃茄丁         適量( @$ c2 E$ B2 {; P5 y; \  r4 C( [
松子         50g
; @6 H2 m/ n8 v3 P8 C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. T  R2 O' o$ T
tvb now,tvbnow,bttvb: ?) p/ D0 z" ]. ^8 Z- U
【做　 法】
9 D3 L$ S4 r9 q+ j$ x2 M9 htvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。  I% Q% C$ T6 w4 r' }/ e! O4 v+ k
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 S* A* j7 E, n/ u
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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- `' ?. Y( Z7 p- i. w& U+ j
青醬海鮮麵5.39.217.77( K, }/ Q2 p& H! e. v
【材　 料】
  u6 R, f9 @/ `tvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g公仔箱論壇& Y7 f3 A6 l( m3 d8 L
九層塔葉         100g
7 c( p% c# T8 {公仔箱論壇松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! O3 s$ J: a$ m6 P
橄欖油         2杯5.39.217.775 {4 b& g" z; R8 H1 ^$ }5 }2 }( }
B.義大利麵         200g5.39.217.77) @4 i7 A0 c; i; W
蛤蜊         6個
5 d- \$ C2 p+ [3 B公仔箱論壇鮮蝦         1尾
# B0 H% R" F' t. Y: F5 i淡菜         1個+ c5 w7 O9 g$ B+ [* Y6 x
花枝片         30g公仔箱論壇+ k' y2 k8 D5 j) l, ~3 b$ ~4 ]) F  I' X& M
石斑魚肉         30g
5 M  W4 q5 `# H) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.772 O5 Q( Y- v6 M) [
橄欖油         適量
: R: M. W' n! r% i" `. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許" p5 v! F4 `/ i. U% @! t! E7 X2 ~
胡椒         少許+ a2 o% ]% H- n( w0 w/ B9 a( C' @/ R7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. h  A6 r, w" w: _
【做　 法】7 o+ o0 i8 }5 a! Z, A- Q2 ~
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。7 L, t0 x9 P$ _2 v; O6 E, g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
$ @  F. z( J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 B) ?1 r9 a$ t: a- l* D) q
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, F: u. |$ F7 `0 l  p: O# w4 X( p公仔箱論壇【材　 料】
2 A: V) y. Y- W( _( X$ ]6 H義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77  O1 u+ }* |) Q  }1 c% N
粗蘆筍         1條公仔箱論壇% e% }# T$ E8 q% a; Z8 D. r7 J
蕃茄         1/3顆7 ~8 u2 x- T/ a
黃色結瓜         50g0 j4 d) Z' T1 a2 g6 o1 A1 i; S. i
鮪魚         80g
1 H- |# `4 H; e7 ~: R& v1 N9 p5.39.217.77洋蔥碎         少許
0 P/ [: U7 c7 y9 b( f: }大蒜碎         少許8 L$ u* r8 C, Q# y
橄欖油         適量
" u6 ?) e) U. z( f- o- ]6 {白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! a, D" i2 V# B, k& m; R% V9 L* y
鹽         少許公仔箱論壇5 d, d' _. N) S& L% l# J9 K( k+ z
胡椒         少許5.39.217.778 N1 x$ y8 W# t. A: i' U* W
5.39.217.77& \( V9 e# ]: A7 Y7 J' t
【做　 法】
( f; B- N) }* B7 i! u: F1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇2 G1 c9 U& H2 X# S6 m9 m% _. y4 e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- ]5 I2 B8 e. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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0 |/ I/ i% J" E% m- h奶油培根羅勒尖管麵
7 D! L- g3 R. d8 x0 o7 N4 A# t/ R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. G9 m$ N8 `
尖管麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 p" i. q* E$ {2 V9 y
培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) E5 e1 f1 h3 j
洋蔥         20g4 U6 }7 k; E' m2 o
羅勒碎         10g
( r9 @6 J4 y- `% dtvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙公仔箱論壇3 e8 i+ s4 c! a
鮮奶油         1/2杯
/ F# ~% M: N0 I  u5 x* `橄欖油         適量
0 c  J, p! j$ Q/ ]5.39.217.77鹽         少許
4 A9 y, f# \; ^) T/ N; H$ _胡椒         少許5.39.217.77. `5 D6 z( w% c8 \/ {) o% B

& s0 [( D% t; [7 T. ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77& h( P4 y* l% G( n* F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
' N( S* U3 i, z: U- [5.39.217.772.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.779 U' o& f: s6 R( Y( w
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇: H" z) E7 _5 c& ~5 p
鯷魚橄欖蕃茄麵
+ ~$ m0 z0 p/ e, Y7 O, U公仔箱論壇【材　 料】
# Q# J9 \7 O4 a0 R0 f0 W  Ytvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g
& w1 Z! `$ F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇8 d' B6 A3 Q/ d: i# _8 J
洋蔥末         20g
+ T5 s0 b$ _+ R9 m- z+ }4 _! [茄子片         20g
: o! r+ O1 y  c1 X  _+ s$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許5.39.217.770 N6 D0 F9 J' h; n4 }8 o
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( a7 q& w) m% T
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.778 E( z- \8 O/ g8 u( A8 D: ~/ v
洋蔥碎         200g+ W% r5 Z% B  Y- Z1 `( j
蒜碎         50g
7 O# T; c0 U" b4 Q3 Q橄欖油         1/2杯5 T' \" G- x# }; H( ?% F
義大利綜合香料         少許
) m. R: w3 U& d7 b1 d% F公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77+ g4 J4 e) b+ w0 n; A5 L! {
糖         適量
! F+ f+ v1 w2 X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 A  _' F7 h; t8 {$ E' S
公仔箱論壇# [" H" [/ R- K# T( c
【做　 法】" D; b- p7 q5 O( B0 u3 J" r
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.777 _- s7 s" P7 c2 Z; w; }( s* I0 t5 y
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! G5 P4 b4 a. \+ K! \4 C* Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 P. a0 N/ z2 }4 ~4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77! a; s" K. {( b8 n% ]3 f% M
拌義大利長麵
' F! N3 ^( Y8 a, w8 G% E【材　 料】5.39.217.77& |) l6 n0 _% o/ j1 D
義大利長麵         100公克+ N: a5 c8 a$ Q' S; L  z
碧綠麻醬         80公克. m1 J8 a9 }1 v: R: D3 C7 w8 E

( r% `6 t* L) m4 V- w+ q5.39.217.77【做　 法】
# l7 a0 o7 g/ I- D! J5.39.217.771.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
# m0 v! V# c9 a9 p2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
5 ?( v, I3 _; T/ ^0 [公仔箱論壇# ?5 a' ]! X. B6 ]: @
tvb now,tvbnow,bttvb, I; f4 Q$ U0 g! e
碧綠麻醬
  p' |2 h# {9 T: L+ s1 }【材　 料】
: W0 a( v: Y) J6 ~公仔箱論壇西芹         1根
& W% y; M* T) i7 z  a, w, M2 ~8 @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ T: `9 N' ~0 p% }6 U
美乃滋         50公克  \# w5 X; o4 @0 Q- S9 h
涼開水         100㏄8 w) I. `! ]9 r3 F% H
【調 味 料】
0 M; E' g7 C* W$ X' x蘋果醋         30㏄, K0 J) m8 Q' `* n5 c+ X
糖         1大匙
# G0 Q5 H* j: E! P  s1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _, y& Q" s; a
+ c- o. _8 h) ?3 p" H( X* F
【做　 法】
7 p' S' c# [6 F3 N) l5 o: P6 D: X公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇% h# {. p7 E: p7 E3 C
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

9 o. n$ z: z: @- e" n9 K* W蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% J$ [" {9 S' _: n7 C+ i( M9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' c: }& t. S) x( N: {. Y! y蛤蠣         8顆
& y" N3 @( V1 a9 |5 D# m- utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* l0 e0 t; {% g4 E
九層塔葉絲         2片5.39.217.770 P% \2 a+ p; Z5 n
蒜片         2粒4 e6 e6 }) t' ?  f0 t" Y
辣椒片         2根
$ e0 [! Q: W  l' @+ O( N
& T/ R3 |; Z* c7 O) a【調 味 料】
. `6 k1 \' h# l/ W8 P5.39.217.77白酒         20㏄
# M: [4 U/ r1 X) r" a- ?4 Y1 [& N! o鹽         1/4茶匙
, n; o8 m( o8 Q) E' B( k公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
6 l$ U  T' P: D3 E% _$ S' X7 r胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ q6 u4 T. F% {) |

2 l& w9 \% Y+ y3 A+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 l3 ^. G  q  Q公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ ], K. u" n, ^2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
% D& P- f; _3 u5 H& I' W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

; ]; ?4 u9 r0 _& J) \8 A5.39.217.77鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! |' w8 _0 z9 J+ h  `
【材　 料】7 r3 N( {) @- a" S
小鯷魚         1/2罐
& U, `4 a0 s' {: _& L7 j芥茉籽醬         1茶匙
% U7 a' }# M, F5.39.217.77斜管麵         80公克
, W$ G' a! f) Z4 F+ G: g: N公仔箱論壇蒜末         2粒
/ O2 x- ~2 x1 t3 [6 C: b( y- d5.39.217.77+ N# Q- G5 Q, K8 W6 b1 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- L7 R7 r# m+ w, P5 s# F
白酒         1大匙
1 |7 p: q/ R( B  g. ]9 A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
2 z- I; Y7 i* H7 ]6 Q! Z" S! l
9 B, f4 b4 {" @& o. X8 [1 Z公仔箱論壇【做　 法】/ ~! \% O2 |) @5 L# `' K0 T
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
& g- ~. C. y2 N+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( ]: u1 `; l% w4 ]
培根蛋奶麵$ c1 y" l  O; {: ]& j
【材　 料】
) x# K* E) G: Q3 g6 G5 d培根         30公克7 w8 G) L2 M$ V2 ~" ~: B7 |
洋蔥絲         10公克
. ~! [7 L8 t+ o7 h* x; K5.39.217.77動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# D) E9 M% V% ]" y/ L
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" t& C# |9 h+ l
扁寬麵         80公克
2 V! ]3 E2 W! P/ `; G9 W, h巴西里碎         1/4茶匙: i! V; Z" @! o. o6 R9 I
5.39.217.777 A; X7 |/ B) G+ t
【調 味 料】
6 C4 w7 K, d9 q- R. d: V' ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 W* m9 O! X5 Q! y% E- g6 Y$ m- |' {
起士粉         1大匙1 e6 L7 y5 W* q" n4 q5 j
6 r- }2 }2 k9 W. c" Y, U
【做　 法】5.39.217.779 n5 Q* D% r- L' e7 j- T) `$ w
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。5.39.217.77- `# W# A' P. |# \4 @
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
5 ~" P$ v. _; F3 G; y! i+ N公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

  R# M" D9 P$ s) B% Q$ C
雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb; b" o1 Q  R! G7 U
【材　 料】: t- ~7 M* V9 j1 m) Y- T( [; E5 z
綠蕃茄         1顆
+ j) z) B/ L: k# [公仔箱論壇紅蕃茄         1顆公仔箱論壇% d6 M3 m- V# r' {$ `
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, _8 M: t/ E
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y, l9 q* \+ ]+ r- m! `, s
九層塔絲         3片
! d5 {, K6 |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
0 i8 U! ?; Z% g: q" s6 ]5.39.217.77迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 [& q! J; A8 t/ E, ^4 d
高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb9 v! z  W% U3 E8 q0 f/ q
義大利麵         80公克5.39.217.77, H6 e1 |/ K' b9 ]; t2 z8 i: {& [
  b5 h: c6 O- q
【調 味 料】
$ r. P; p' p4 K; f# N" j4 r鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C  l: c  t+ K
橄欖油         30CC
9 J5 e/ b$ h! S+ C7 R" X0 u. @2 T* \* }- E; l# S* z% O
【做　 法】& j' X0 J6 p2 y  H2 F/ r5 r
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。1 Q8 K3 S0 H. W. W9 v6 k0 }4 {
2.百里香及迷迭香切碎備用。5.39.217.77% A$ L. o5 I/ ^  }4 S" S
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
- j7 p* ?! Y  n, W3 j4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
) h  T, R' w: Q2 `5 ]4 ]公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# O0 }( {8 t2 ~
茄汁海鮮墨魚麵4 @7 |0 P: {* M
【材　 料】5.39.217.772 t% t. U! d$ }1 W& F7 q. M, n' D) z
蝦仁         30公克
0 x0 M& i: d  d2 x7 Z' v) T$ Q公仔箱論壇蟹肉         10公克
2 j: L3 v$ q1 P- l8 |tvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克
1 p$ J& o# o3 n' w1 O公仔箱論壇蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 A' C' b, c2 Y
九層塔葉絲         3片
( ?# M9 Y" w2 P* g: O: T5.39.217.77蒜末         3粒5.39.217.773 b7 \* J9 d8 e
洋蔥末         10公克5.39.217.778 T" f4 M0 y9 b; ~
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
  @: `6 w6 K3 ~& G; ^墨魚麵         80公克
9 ]2 K% e& Z/ M0 {, ~公仔箱論壇; `+ r' R9 B0 W- Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. o3 J/ \. H4 w
鹽         1/4
2 s. j) c' L4 [5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc公仔箱論壇  @1 Z& _, ^% W
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb* T4 p) w- g3 {  |

$ \  R) H; A. y& }【做　 法】
$ Z6 S, B% t  g3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 \$ u/ @/ s  D  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P8 d+ w+ j. I& ^4 U9 e
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。  i4 z( ~9 `% x" R; m; H
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: c  g5 v2 H# N
肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 O& q1 v. b( O! ]
【材　 料】
! V6 s# {  ^" F: {8 M6 L$ p3 r* Ytvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80公克
1 P8 e$ S& x/ H; d* E: l: Y; g5.39.217.77B.絞肉         20公克
+ V6 ]/ n7 Z  S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- i, H; F3 j# @- y
蒜末         2粒
; Q+ a- T: O/ a& t& xC.紅蘿蔔末         5公克
( W8 s- {; i) N, [西芹末         5公克
0 S/ u( K4 R; B0 A3 S香濃蕃茄醬         1/2匙
3 T8 Z( j& ?: w9 ]; t, h5.39.217.77蕃茄汁         30㏄
  V( m6 o) z: j  u/ `2 l' O# ltvb now,tvbnow,bttvb
: _% x8 o9 q9 Z0 I8 u3 a: ]* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 ]9 @. e6 ]& K" SA.義大利綜合香料         1/4茶匙
6 v/ Q% a+ u, W0 d' n月桂葉片         1片
  C$ L6 t: _4 Q. X) |' M$ M# t5.39.217.77九層塔葉絲         3片
. L9 D: {5 \. z% e公仔箱論壇B.糖         1/2匙
7 j- ~) U1 N% \) Z1 _起士粉         5公克
/ Q, b1 ]! E. p$ A1 w
2 t7 \; ^" ?5 z5 u, U! j* \1 d2 g% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 {' }, b7 Q' h9 o, L公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 N3 b' w& J: r, h- @" g2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
8 i7 i; m+ W- Q" Y2 V$ [3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
% W, V! ?4 M% {$ `4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。