BeiDouChef

/ X* h2 t% D* q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵
  g5 A' a6 x6 W! `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; ^5 K3 ]5 T, i& \- n$ Q; W
A.貝殼麵         180g
3 V6 d* ?% q& s* G7 f0 w* g0 Z8 `/ v乾辣椒         5g
" L2 V( }. v' |! s5.39.217.77大蒜         15g公仔箱論壇. |0 t! a2 H- n- I+ \5 A/ U2 M9 P
黑橄欖         6～8顆
2 @' Z; p+ ^! }5.39.217.77橄欖油         30㏄# \, l2 |: g: G$ b' n
鹽         適量5.39.217.778 P0 n( [1 Y3 ~4 w0 u& [+ v! b7 ]
胡椒         適量公仔箱論壇8 [4 q- I) ~, g( \4 \+ s
B.蕃茄         6顆
0 s" E! `! a2 P橄欖油         3大匙5.39.217.77) }0 }) n  M2 L  J8 p
洋蔥丁         80g5.39.217.77+ d7 Z5 A  j' m/ Y9 m9 z
大蒜末         20g+ {4 e" Q# f' d9 Z6 \4 S8 ]5 A( b
九層塔         少許
5 P2 x( k8 t( e& T, @5 e西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 Z1 [- ~0 C6 p+ D/ T6 {

" x1 |) ]% Q% b0 ]5 o/ S【做　 法】
5 Y: [+ C: i7 F5 S% L/ t+ {公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" e9 M; H3 u  x' {8 w
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o" b  N2 F! N# J
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 v* q3 Q% K- d( T4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇' j' F9 G+ E2 q0 Q1 y  G$ x
海鮮蕃茄細扁麵! F# m  J) ?0 h: i8 @6 Y; l! h7 B( Y' y
【材　 料】
" D' R5 Z/ T) S7 y' I. h" Y5.39.217.77A.大蕃茄         6顆, b$ }3 Q/ k9 F2 |0 u
黑胡椒粉         8g
  ], s" Y" o3 {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐; v* A5 t5 z& D9 v) `5 \# F' Q/ |& O
糖         100g
; o( n/ K$ \5 q9 Y# ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
2 ~/ f: `$ g- p# ]義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ o- T5 T) W6 w1 [4 A
肉桂葉         3葉
2 Z0 ?. I" D8 i3 p* w! D! M$ v公仔箱論壇B.細扁麵         180g
; T$ l* Q1 l4 p& r1 y! a: b0 J蛤蜊         4粒
1 F$ y; n  [, H- P( z! y公仔箱論壇草蝦         3尾
5 H9 B1 \, I2 q4 K, r5 g公仔箱論壇透抽         60g公仔箱論壇$ p: v4 a+ u6 e# m7 {( R1 V7 ~2 T
小墨魚         2隻
# k2 c7 l" G0 @! V+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
( M/ O6 o: F: y: u. I公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
; }0 M5 W$ y$ n/ N# S3 D公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.776 z3 F. l# v6 @+ f" y6 ]
白酒         1小匙
( G2 u: a1 \, |; x) D魚高湯         120㏄公仔箱論壇3 R" P8 f  h0 O' h1 g# R2 j
鹽         1小匙
0 Q, |9 ]2 ?; Q5.39.217.775.39.217.77$ F9 K. R% N' h3 }
【做　 法】! K8 Q) ^6 f0 Q7 K& v$ |
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
/ Z6 r6 A9 P4 l( X, U3 M5.39.217.772.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
9 g/ H0 [; ^2 [  J, B5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇" N  }$ K, r8 D1 X, i1 e2 ^
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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7 {; [. a( o8 f1 n5.39.217.77鄉村肉醬千層麵
) h$ A" W' H! p$ A8 {" r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! j9 [! o; k6 q, m" q6 E  c$ H, Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片3 {+ p3 g5 y  t/ h) N
新鮮蕃茄         1公斤
% b% u, e5 m0 Q. ?  b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
* F  ~5 U( a( Q; |# ~- t: N5.39.217.77大蒜碎         30g
" V+ ^1 b- u5 Q8 ?; ^9 A# u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
3 l/ J- n; M9 [* h+ U莫札雷拉起司絲         適量
( `/ O- b/ J$ ?0 w( k: z0 N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量
5 |* b6 W' L! m# h$ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤: r0 Q# T; o: t: u4 q& I
紅蘿蔔         半條% V* q$ a6 a0 Y7 K! p
洋蔥         半顆
' V/ b3 d% D9 _2 j5.39.217.77美國芹         1支
  q( l4 F, }* L0 \5.39.217.77迷迭香         少許% r3 M! q2 n& S$ D" D0 F2 r
百里香         少許
- q* d/ B' ?7 Z1 e; ~* B" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
( i9 n& h0 l/ n/ E公仔箱論壇荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- e5 L& T/ @& |$ L" r1 w. U/ D
紅酒         1杯5.39.217.77- W/ o9 I" ]; x0 P! I' Q
C.鮮奶         1公升
& }. u! F: O, @. \. F5.39.217.77奶油         200g
8 h4 @  ]; K8 ^. c9 U- L! w% ?/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         120g公仔箱論壇* }% T: b0 N* E1 G& L: Z
鹽         適量
( P& I1 }) q' @* W/ O3 e% h- L- G5 f$ A# l9 Z) _+ V
【做　 法】
- n# K* l! R% y( O+ _/ n: G5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 [/ V5 {* i. O# L
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
3 [  B) `3 C. [! _, q, @5.39.217.773.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
3 P0 n1 L: a# p# H' Q7 @/ A4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
- c' q/ A4 l& _; {2 F1 i+ S5 D4 x5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 E' W2 f" R  k8 Y; o+ @9 L公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 n9 u% ~' L. m
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" L+ J: a7 L  Y$ d0 E0 T! c% L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: m  R0 i, @% F, D
A.九層塔         100g
) R; t! \3 X# A( o) z7 K4 M1 Stvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
- J) b  N+ k9 W; l) C5.39.217.77醃漬鯷魚         2尾
& M, ^6 Y1 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
9 \# L+ m, C& r5 Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; E6 j3 q7 O2 t( Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
! o2 B/ x" l6 H& B+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g5.39.217.774 ~) G! ~; R( w6 |+ `
蕃茄丁         適量5.39.217.771 K( h& a. _3 M- `: O+ s7 U
松子         50g
/ x1 J; g; b7 G+ T8 ftvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g
. \; H$ j+ B! n. K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u! c/ c4 p0 p! \4 \  b( a【做　 法】
8 T+ z8 T( j7 h/ C/ q5.39.217.771.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。8 ~4 ~& Z! b3 p  e/ t! x/ i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
# o! N! ~% R) c公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵
, ?# \4 N' T; @& |& M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 A; Y% q" j1 v' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g5.39.217.774 P$ K# B& }/ {8 S) c0 x
九層塔葉         100g
# N$ m' g+ B' b2 T2 ^$ ]* j& ?tvb now,tvbnow,bttvb松子         100g
, w. H  a8 ~/ v3 r橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb: h4 Z# y& \. M3 n  v
B.義大利麵         200g
/ u2 e& a0 f3 O/ s$ \* j公仔箱論壇蛤蜊         6個
5 H# q7 S# J0 Z6 Q" F: l. K公仔箱論壇鮮蝦         1尾
- o' ~7 H4 F1 g, m淡菜         1個
: k9 H' G+ C, X花枝片         30g
9 p& _- ?6 o. a+ J& E+ T2 O3 M2 G; P石斑魚肉         30g
2 R& W9 E! n! N* l  o4 u  Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
$ M, J2 T# ^+ E8 z' v4 u1 Z5.39.217.77橄欖油         適量
: c- R4 s+ [2 Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  \2 d$ e" u2 X/ E! [; O4 \( `$ X' N& ^
胡椒         少許
; l& I, ~1 h. n$ Z" dtvb now,tvbnow,bttvb6 |' y/ p# j  M4 Q' D# p6 L# c- K
【做　 法】公仔箱論壇$ E" ?9 f7 f: l4 B
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# \2 V. J+ g$ ?3 R! k9 @, J' i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 h' G0 D' _% B7 L$ F3 x: c5.39.217.773.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 I- S9 w# J/ ], y# [
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
0 \/ ?4 @. c, ^) L; U; Q【材　 料】
2 `" t) C/ V, t5.39.217.77義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.77' A  x" A  j9 d4 ^% O
粗蘆筍         1條5.39.217.773 \6 T: f, q: U# v* r
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, ^# X3 D, l; D2 Y. g
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* A6 E7 l. P! f- t' n6 n- N  \
鮪魚         80g/ L/ c$ b8 I( K( l9 G
洋蔥碎         少許6 ~- ~1 F: {' k/ Z3 D( }
大蒜碎         少許: X/ ~# \  C0 k' t: H* M) A' T
橄欖油         適量公仔箱論壇+ X# N7 |+ z4 Z# X9 A
白酒         少許( z- H2 b" o7 @0 P
鹽         少許
7 t8 B6 F/ P9 q8 n: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
: D4 p, T4 u" q# G& Ztvb now,tvbnow,bttvb) O& I1 i/ B0 l" t8 A+ u8 K* W
【做　 法】8 c/ I1 V+ P( t  g, z, }3 {
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。3 o! v5 d: w% t# }9 W7 _& t: g3 J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
, W% D: H* |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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6 e8 H" b$ t' n* G" F公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵- i2 E2 T) v" U' z' h5 j+ _+ E
【材　 料】
5 ]# o8 t1 e; H' x- P5 vtvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g5.39.217.77, ], K2 d7 I' v; ]9 D+ \
培根         30g5.39.217.77; X5 m4 C! F* D7 b/ [# B' ~
洋蔥         20g1 z3 p& F1 W8 {) K0 q
羅勒碎         10g3 h2 a  d0 m# e
芥末子醬         1小匙
6 i% ?$ }8 C$ g* I9 M0 _0 @1 |公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
6 J, N" w0 F) I' }5 a5.39.217.77橄欖油         適量
$ q. R- C9 @  X" ]5 Q9 _8 G鹽         少許: Y' z/ r* A( a! G
胡椒         少許公仔箱論壇2 a7 }$ K0 i3 n; z( l
; a4 E. M! E: ]2 N% V3 x
【做　 法】
/ v" S( t( g9 [( }6 T1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
; n/ `! M9 j8 R' g1 f2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
8 |9 Z7 K/ W* w- J0 Q3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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1 v, z# D2 d3 B3 x% w$ @' U/ `鯷魚橄欖蕃茄麵# L7 i( V  f  K; |1 A
【材　 料】. u; ~+ ~8 U# q7 |# H3 D
A.義大利麵         200g
1 ?& n  ~1 E7 L/ \) O! Q. z# j' T醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇  G3 N+ u- K6 T2 o% N! f7 |. t
洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- K4 W" ^$ Y% a
茄子片         20g
# z: q1 c3 y' a: m  D% n) s+ C公仔箱論壇九層塔         少許
) O" m) N) S( p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
& l8 i. @0 I( b5 L公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
) x9 y3 N* p  ?- F+ ^洋蔥碎         200g
5 S) I7 f" g/ i! v/ c0 g7 r2 q% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
2 H: i$ S8 Q! T& X' `( z2 e8 I橄欖油         1/2杯公仔箱論壇0 w6 l% t% [. j- `: Y9 X' A6 g
義大利綜合香料         少許5.39.217.775 H8 Y0 `( ?' |0 ?  c, V" `
鹽         適量
+ f% z7 N* o2 l, m. P; D5.39.217.77糖         適量* x$ I; ]5 t5 d; W
胡椒         適量* F6 n& U# Z% X+ Y1 N( w) G: I
公仔箱論壇4 ~% o" e  q6 R. ]
【做　 法】
; `  X2 ~8 Z% H  U$ S公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇# b: J: Z3 Q/ I0 R: f
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇3 N0 O* I/ @& ^" N3 p4 T: {
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇. _8 _# o4 N7 a. e$ D
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 c2 \, w* B" l5 D- a
拌義大利長麵
' X; o. |1 O- X2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 n5 {* R) d/ V8 t; i* E: c6 f  I
義大利長麵         100公克
5 W9 A9 m9 k$ ^! O公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
2 z3 G" o; e/ z5 D5 Z$ j) n+ I* {/ y* n
【做　 法】5.39.217.77) a% m3 b5 `* o, X8 e0 @, _
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇! [  I, U/ b6 c+ d9 O
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。9 T9 k4 L8 e- w  [5 w+ h
公仔箱論壇* g. k9 b6 C; n$ K* T3 P. }

, ^" h; i1 O& k" K% h5.39.217.77碧綠麻醬
* X+ |8 X% G8 s3 Z9 S5 c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 s4 n0 B9 `' o4 V
西芹         1根
& J, c, y6 |8 x  ?% @( c3 {7 g0 ?公仔箱論壇芝麻醬         50公克
  D! m4 _4 G2 k: X; Q7 P美乃滋         50公克
# X* Q' I8 }( {% {# J" p9 y涼開水         100㏄5.39.217.77. e9 J  f! E9 R& O2 k+ O: c
【調 味 料】9 q8 q- @' w6 a' P% _3 S
蘋果醋         30㏄
$ @- {; I' o5 @  k) i公仔箱論壇糖         1大匙, v+ O3 j8 R% c% F
鹽         1/2茶匙; w7 ~- q: t" N% ~
公仔箱論壇1 a: I  D/ v2 R- y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 L: j! r5 }! u( R
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
$ F4 U5 f3 x! atvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

( ^/ y% w' p7 Z- g6 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵5.39.217.774 S' O* {3 `3 o2 ~( m& o
【材　 料】: m1 B& ~8 V' B0 r: m* @
蛤蠣         8顆
9 `& B! h0 `$ O/ Z, u& B8 n5 H* v7 P義大利麵         80公克
! A' `4 X/ W: ^0 o2 @) T九層塔葉絲         2片
, m6 i! n- H5 I: m  _蒜片         2粒公仔箱論壇" J- P$ }  W$ P
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb- l4 K' Z$ i, }
& H/ P6 p, H  h% X8 _: l
【調 味 料】3 `1 P3 D9 ]1 p, o9 G
白酒         20㏄
* k; O2 N( x& k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! [. S: A+ c3 d+ P0 k公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  m" P- H* V4 E
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% Q; r1 D& i( f: b4 X
公仔箱論壇# S5 V! I8 `- n9 r( A
【做　 法】
8 Q7 ]+ f. s5 G9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。& \( S' j) f. {' x2 {
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  D6 v% r* X6 ~& w: s
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* v5 C$ u" ~! y9 Z, s# I/ X) v& ]
鯷魚芥籽醬斜管麵
, r7 T9 O+ N& e0 u( S公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 f2 Q" u) Z" b' G/ f6 Y1 L
小鯷魚         1/2罐
& s3 e8 p6 t5 q5 v9 Z8 i0 }芥茉籽醬         1茶匙
; h" F# u; p6 r; v% l% I5.39.217.77斜管麵         80公克公仔箱論壇) a3 ]7 `/ g1 y. d
蒜末         2粒
8 u  R7 F5 R+ ^8 m' t2 `; _8 z) F
- |4 @% h( {7 x+ Z2 O5.39.217.77【調 味 料】
, t+ l. @7 D+ u白酒         1大匙5.39.217.775 W3 R( ?6 n5 ~" ]8 P! F
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W# z) N( p. N  a+ F0 e/ P

8 G3 R9 i1 ~; d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& }. g/ o2 B9 n/ i& ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
6 S2 l  ^. Y" K& A. |1 F( \( D公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 H1 F$ T1 i( F
培根蛋奶麵5.39.217.77/ l# E9 ]6 Y% C7 |: b& v- T
【材　 料】
5 C& h: D2 [( P+ \, a1 N3 j  }7 ntvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
& N: f1 x' m8 ~# M: @. u2 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
0 D- |8 w( q0 M" K: `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄, t) E# f. M9 j0 V2 \
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% k& a2 n; q% S3 A% A
扁寬麵         80公克9 j( `* U9 y9 ]0 B/ T
巴西里碎         1/4茶匙0 W# s* ?/ v6 E2 z- ~9 V
5.39.217.77+ k0 r5 p5 T: s" K" G
【調 味 料】
7 i1 l! K( R9 U1 s白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& f4 h3 w6 V
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ n9 E7 T/ N( U, Q: D
公仔箱論壇5 G4 ?7 z# g" z- H& Q' v" R7 ]
【做　 法】
! Z4 k# w7 L% b9 M: V7 j1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
: g9 g* J( ^. I9 F0 c2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
$ }$ t- m. f7 g( \. `! z0 @" c3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

* W$ D1 w) H( ]' x: Z! F7 l, B雙色蕃茄義大利麵
. b3 ?. ]) a$ D4 s7 I' F【材　 料】公仔箱論壇- V, ~4 u2 A% t/ o+ k
綠蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( z" t; {* F- D# V: _% a
紅蕃茄         1顆$ P5 c: M7 f  i1 P5 _5 D5 R& F5 F
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' ~0 a/ C! Q( C* V2 `
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* @, n( \9 ^# P3 H0 X" o  X- F
九層塔絲         3片/ q6 s- y- ^0 q' x3 |
百里香         1支
8 N6 C; w) a1 b9 |+ Y& D迷迭香         1支6 n0 W" {  Y  ^# o4 `0 v- a+ ?5 d
高湯         100CC
8 R3 v0 r! J: K" F* F5.39.217.77義大利麵         80公克
1 l& w" k! J, j* l- L, j2 r% n3 v5.39.217.77
; [' x5 w/ d: ]  J, k【調 味 料】" C  l; G( x0 N: Y8 [9 n3 F
鹽         1/4茶匙
1 K) h" ~( m5 x! y4 u- Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC公仔箱論壇7 g$ c  H9 ^# Y
5.39.217.770 ?' W4 x' d& g
【做　 法】公仔箱論壇* {: Q9 Y1 i1 d8 h
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m0 \5 _2 y; p# q0 c
2.百里香及迷迭香切碎備用。
$ v/ u4 E; o% [2 }2 g2 W: o* ^: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
/ }4 r% I2 a: B4 V6 e( z  k公仔箱論壇4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
0 i  ~7 \! s1 M  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- ~. s* `$ D7 v7 r7 l, W
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb( `. \" }! X, K8 ^# o4 |+ N' ^
【材　 料】5.39.217.779 W) u2 ?  r. o0 c9 s
蝦仁         30公克
, m0 T7 i; {. b7 f' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o, p+ z1 Z1 ~6 W3 e: I1 T$ g
中卷         10公克2 z9 R. b9 n; H2 f  b) h4 r
蛤蜊         5公克
' {& {' w3 D, A! |4 p) ^( E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片. l) e3 Q* k$ ]% s) }# i4 ?
蒜末         3粒公仔箱論壇, |6 N) }" i- W9 ]& E
洋蔥末         10公克公仔箱論壇% g$ S* v+ _8 h0 m* |' T
香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇' p. H5 J$ }- @
墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! x9 p) U& L/ q, H
8 I% s6 ?( |- Q
【調 味 料】
4 V$ l) X$ ^! ]/ P公仔箱論壇鹽         1/4
5 v+ u3 F7 y  K4 A. p7 F- I公仔箱論壇橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb. I0 W: W  F* N
白酒         30cc
6 g1 \; J, Z( T9 w( V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  S( U# M! D6 x) i
【做　 法】5.39.217.776 w" u( ~; \  T3 ^- p7 Q: x
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77$ ^+ t' A& A" f9 @# w1 [
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。! B0 p0 k6 K, q- k: s6 A
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ k9 ~; ?, b( R% b1 H5 z
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

  ~" S, i- F$ A肉醬義大利麵
1 I% e& h  }4 R* D9 v- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 U( B, j" t" ?" H
A.義大利麵         80公克
. S% U, W$ c' x( V4 g# H% z! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
% g5 X/ c& Z' t2 L3 T* b) b; X( Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# k- `3 K. L! Q8 |9 K* ^- h+ ]- ]& F
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 O* F/ t( n. j5 _2 C: G
C.紅蘿蔔末         5公克5.39.217.77; I9 _0 G, U/ W! Q; ^% p9 N
西芹末         5公克
9 M/ s- W4 A4 P, F3 U' W% w$ D香濃蕃茄醬         1/2匙
* j5 L: D& M$ L5 Z/ @2 R蕃茄汁         30㏄
, t: v$ \9 r1 w% g: \5.39.217.77- d4 i! k' G/ Q7 m2 m/ L/ g
【調 味 料】公仔箱論壇: m0 Z7 S4 h; n/ r0 D
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
" \  h, R* v* l4 W: r5.39.217.77月桂葉片         1片
- b' w6 O, q* W' e5.39.217.77九層塔葉絲         3片
( A; q0 R3 k; S4 I7 R3 }- m7 k公仔箱論壇B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 w/ j* h7 Y& q! ]! W2 n/ q. Z) ?
起士粉         5公克$ R9 `& q% g7 z! Y

/ U6 s  z9 A- x% m【做　 法】
* D; J. S% }  }% G9 X1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.778 R. o) D  q% i# h; V* z
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇; u1 y3 a4 z7 h( ^
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
( E) `% A0 b& n  u0 x/ d4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。