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5.39.217.77% b5 ^1 `; [' ?; n# k( {
沙拉魚卵
2 p. `- r: S$ A9 \" |3 u. I5.39.217.77【材  料】
, a1 m* v/ ~5 [% @( J9 U5.39.217.77熟魚卵         100公克
( E* _+ |0 r: r* f# Q公仔箱論壇高麗菜         50公克
! o5 Q# S$ h( Q4 ]0 O
  D7 M1 T6 T( `! x+ m. h4 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% U: Y) O/ d! O5 n6 g7 `" d沙拉醬         1小包
$ }3 k& W! M- P9 K! M, q) R
! d5 I. }( H) n' A+ y* P【做  法】
/ v2 M. |1 a+ J5 M: }) g1 q2 K1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。: C/ _3 j* R3 `* E) U
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
, y+ r% x/ ~$ o$ a# ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

% N9 u6 x$ _3 j6 q公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉
# `$ u  ?: n7 r  T) t  R6 K6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 `+ E8 n% M1 ZRoquefort起司         適量
* ?6 ~3 `; V7 q; Ktvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n& B( ?/ p' M
橄欖油         少許
- G0 N' X# H9 u; F5.39.217.776 L# O+ B* t! B: S3 a3 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( m: h! r- r' w
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- g: n5 L( M9 m- {公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉: _  @, a. F  M9 G' i
【材  料】公仔箱論壇; p, i/ R2 j' b: p, n
羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb' m9 a# e  G7 G
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 G) x3 j9 B& `  p; R3 p8 Q, k* _
喜愛的新鮮蔬菜         適量
! n, s5 x  g5 y# etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許( z- w1 ^+ r, [  p5 ^+ q
+ `: |  r, y+ x: a0 {1 n  v
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& S$ g; C& U+ H# Q  L5 M& C& L1 y
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# f% O" I2 J: _* e7 A" f+ d5 d
起司花園沙拉
! x% Y" Z' V6 n  ^5 _3 N, E  h* U1 n【材  料】
3 |; k: k1 Z1 Y5 C' s( L( G公仔箱論壇美生菜         數葉5.39.217.77! Z) ]- E7 o. O8 d/ W
小聖女蕃茄         4粒5.39.217.77- j" ]  X7 |' |8 b% |
小黃瓜         4小段) L5 J! G$ F& |
蘋果         1/4個# N5 ~" ?9 K! g, ~
洋菇         1粒
, T5 m4 L5 [2 \$ R" n0 Q- {, q+ W& otvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙5.39.217.779 g1 P2 M- Q: w+ }
葡萄醋         1湯匙
' q: I# U, S9 I: atvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇' f3 H) t5 T4 p/ f$ [4 C

, o8 E  J1 A1 h2 A8 z4 e4 a& F  D: O& G5.39.217.77【做  法】
0 j+ g+ J5 Y& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇1 S  A* q7 j; M1 R$ d1 N
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

' V  P8 m9 E* _8 r1 s5 N" B* E蕃茄豆腐沙拉
  P% G" f3 d5 R3 G* L2 htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( [3 W/ l, J" W# l# L* e2 D5.39.217.77嫩豆腐         1塊
! S# y! N3 S; j+ B. ?) k蕃茄         1個
  z3 P7 f; ?5 R3 ]8 A% S羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. _$ w! p4 B4 w( T3 @
乳酪粉         1/2小匙, f: X9 Q3 l4 G% z/ i( Q
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ D3 E# v# ]' M' U' U
橄欖油         1/2大匙, X4 Q8 h6 J& J& T- M
米醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. M) u# P6 W2 Y" x: N: @5 t
蒜末         1/2小匙
- O( X) j  ]: S$ J- i- |公仔箱論壇糖         1/2小匙
8 U) b* m' V, u鹽         1/2小匙
/ u8 v9 i+ t: O: H) y黑胡椒粉         少許
. R# a8 I$ `7 W5 _1 C* D) A檸檬汁         適量0 T$ J; M/ v& H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 t$ q/ _, w
【做  法】
, S6 c$ }$ z/ ?2 _1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 z0 J' \2 Z1 H! I7 @" a
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
3 \8 J: R/ D) T! Y* a- j5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
7 p- ?- r/ G  F+ S4 m4 i% O- p4 O
義大利起士鮪魚沙拉
3 M4 C, |( _$ ]3 X, ~# t. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇5 n* ~: u! G* n6 ~1 \6 i5 ]
生菜         40g
# T4 v! V$ ?! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根5.39.217.77) A6 ], I4 d; U
罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.77/ T, F, [. O. d$ P- s9 B8 D
紅蕃茄         30g
- ~9 `3 A: y% y- Y* b: c; t西芹         10g
% ?  \7 t" O/ t0 P* h0 e( P紅蘿蔔         10g
4 {, X# L5 U& ]) _$ G4 \公仔箱論壇小黃瓜         15g
3 R' b. K1 b/ s6 q8 e5 I. {5 _; i5.39.217.77洋蔥         15g
: D5 \& f1 R( d& m1 d: e6 s公仔箱論壇九層塔         4片
; v: C' n& k# F8 G# v# z- t$ G1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙- H; y" t* V' d+ T- c
布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇- \2 J# b5 V8 b. L& r6 c

) L2 h$ U( A% D. o; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇' P6 }- m" h5 d! ?4 r
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
6 F- ]/ N/ |/ S' e% f# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
5.39.217.778 y7 f) G8 z/ l/ ~; L$ u
牛肉起士沙拉
3 ]7 g5 l7 K* |0 jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 \1 U' c$ P7 Z% i  P% V公仔箱論壇牛肉火腿片         60g8 I$ Y. u6 U& w, |
紅蕃茄         1/4顆
5 K8 j/ A  v7 a. e- I2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 v8 P. x6 y, _
紫色高麗菜絲         5g
7 A. J( f& {, ~+ m+ D" v: b公仔箱論壇小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; x; l( b5 I6 P. E: K
紅蘿蔔絲         10g
4 B& f0 J, H8 F( }' J" I香吉士         1/2個. g9 L( _& }* c' |  f2 S% z' O8 B
布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  d. y6 p5 V/ M
醬汁:$ Z; Z5 W' p  s: F* }
迷迭香         1/4茶匙
; z/ ]; i: I& `% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙5.39.217.77+ Z" |* U* o9 b6 N+ G5 G; w
檸檬汁         1茶匙
4 x+ V6 q; p7 f+ K砂糖         10g
/ R8 S' b; z9 V: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' b2 m! l& t# W9 [" H' l8 `; dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- ]( n+ y9 G
蒜頭碎         8g
- p. i* g4 B2 x3 |. D: y5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙
3 f- x& W" ~' ?9 u! F! ?. a- B; {. ?9 @0 {$ j( d
【做  法】
2 [* [. X. _- H公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
2 z$ c3 S8 ]& F' O( `7 r! r% k# q, ^% ~" n2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, d, y" ?9 W9 k' @
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
/ A1 h1 Y0 |( Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇, r: M$ G" S; N# R, b
起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ J  S/ W4 d& e
【材  料】
0 @+ a9 Z, a  i- m6 e( }A.瑪森起士         45g
. k' r) f( @; ?5.39.217.77燻鮭魚片         4片
6 ^# k. d; H8 ~$ k: p; a羅蔓生菜         適量公仔箱論壇; h" u5 s3 b. J
小黃瓜片         適量
; {, s# I: ?/ L1 y" C2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量
$ I/ a" I+ c: L1 [& `  s西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 B  t2 U1 R# C
紫高麗絲         適量
/ [! F1 }8 b; E" u" ]1 E  ktvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CCtvb now,tvbnow,bttvb( ~3 S9 f: A. _, q1 O! U* o
橄欖油         70CC( ]2 T4 ~, a& K. r' {
黑胡椒粗粉         1茶匙
& `1 p2 s" {8 X% ~4 d6 ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 \  O3 [% g; [. F. j
糖         1茶匙
6 R: P0 I1 [, e* S- m" h( H蒜碎         1/4茶匙
7 _) O" C  D) B, C: [洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇, C9 L0 H0 x( W( r
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇8 l: @% F; P1 d4 p, h+ r
7 b$ t8 G4 \0 I* }% n
【做  法】
# l: V% ?/ i% y/ C5.39.217.771.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; Q" O$ O4 ~. H! A8 B: Q
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 L/ q1 i' k2 f2 N  a* V: ^) F8 @
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
5.39.217.77/ f  ~, ]: t. w, C. ^# }0 B
凱薩沙拉
' _. ?) a6 G/ X' n# K; {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 i9 k; X8 G3 Z& Q; w
培根         1/2片
- [) J8 L( B" d0 g1 q公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
! ]! k0 R* X- H& M  t% x苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l! ?4 S+ O! l# @* j- `3 t% V# o
核桃碎         6g
1 \2 o( y" B) g5 l6 L- v, \公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙% Q$ q) x3 \7 f' |$ j) y, b. K1 H7 A  Y
巴西里碎         少許8 Q0 U$ [( P1 \4 z
麵包棒         3根
2 E0 F8 V7 q4 F  k6 M& stvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
/ e: Q2 c0 {: F% dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g1 f& s' x" T5 g& s+ c
酸黃瓜         15g公仔箱論壇4 z$ o6 N' L" }  g
洋蔥         15g
1 Z* H- N  D- \' J( A+ u. l9 ~9 ?1 ttvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇* v* r# F) B/ R% E- m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n! h6 T5 E" U( J3 C- h# R
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. I  r7 R" F+ b
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇( ~, A; e4 q# M8 D2 E4 u
芥末醬         1/2茶匙
7 {. r$ q8 C- \$ c2 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 i7 [, L1 X. s# {3 h. Q) K5.39.217.77黑胡椒粉         1/16茶匙
+ Q3 j1 O3 h$ i. n, Z
% j# Z; i+ J6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】. B% q3 V" n  C9 h
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* y; `8 N; ]9 O4 z7 e3 b
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。) p; _6 z8 _% M- j; [( \
3.培根用油煎熟後切絲備用。
& P5 D; H- u+ H& vtvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. Q5 f5 ~, [" \1 l+ N- W
6 Z( [$ N0 c# t+ g/ J
5.39.217.77( _" }( i( f) ^# W% e- M
鮮鮪生菜沙拉* @* J; B% z; |9 G
【材  料】
7 n- P# R( t5 g  w0 _% K, T; Q鮪魚         30公克
0 C# v, I8 ^/ V0 [/ Btvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 K3 E0 W" n& z, S* T
綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. p/ i. Y6 x/ K- C2 g
紫洋蔥         10公克
" O! a8 @. G! s5.39.217.77小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I# I1 C, L/ f" V, z+ k9 X
蒜末         3公克4 a* S$ c4 H6 F. r5 ]
5.39.217.77# d2 V% I3 D0 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; j5 E; P5 N) g! G; X3 N
芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( d4 ?9 X5 g3 c" }
紅酒醋         5公克
+ c  S% [: o' U% O綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& N1 V: v* |) B" v4 Z
公仔箱論壇& i% m% @, x; X
【做  法】
2 E- x  _% _$ i1 K5 J/ C1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
3 n; a& t; x" k) k1 o8 N3 @$ S- K$ k公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  m  q3 e. n
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
! y6 d4 k! p# n+ n  n: p: Z公仔箱論壇4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。4 y+ h. k" s) s5 q
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ i( |: E7 G+ N) u. O1 q
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' n$ {0 i) N1 C
【材  料】
2 [2 g3 H0 ~3 a9 t2 z! f5 o公仔箱論壇小雞腱         3條
! x$ f. N! n( D7 X) A; Q/ e! F' A' K. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb" P8 ]( D$ W7 u0 k8 `$ H) e0 t
甜青豆         少許
8 v6 F9 V$ h' f5 b/ r% o0 ?* P& F. wtvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
  w/ x5 ?! q& _2 z7 @0 R  y" i5.39.217.77! c% t/ N, W$ S0 e' L- l( K+ L1 Z" X
【調 味 料】
5 L# y' r% ]1 ]5.39.217.77玫瑰花濃露         適量
. ?) e0 X6 c( |. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e' ^/ g5 Q* T8 U【做  法】
' J2 d9 k1 z- u1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
) r+ C0 Y. B8 L0 W; t+ x- S, y5.39.217.772.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。0 O: f( X. T0 m  t, {
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。/ k5 t8 f" [# K0 r9 Z
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
  M1 o1 T  M8 o) p7 [4 u0 w5.39.217.775.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- g* D- N; t/ F5 K5 W3 ]2 M
$ R* h/ A9 e; ?
$ G( R+ }) @: }/ p; I
鮮貝酪梨沙拉; i: J  X5 u1 {1 H
【材  料】
2 }, r7 t9 f+ _; \- m鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 f1 i) k+ y. Y
酪梨         35公克
' T$ `$ A# @6 r蕃茄         35公克
8 i. q5 q5 b  q. f檸檬         20公克
( Q' p, p2 P) t8 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
/ O2 r( n" Y! ~
4 H6 s. D, }$ ^  ^( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' `( n: J' J/ l) p1 y
橄欖油         5cc
. f5 q) b- w' {$ `, itvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc- G# B$ l5 h( D+ G  ]7 Z5 |
糖         5公克0 I! O) `: P1 z1 v3 Q
鹽         3公克5.39.217.77  W2 T2 j0 n3 A, D: j4 t; j* N
義式香料         2公克
7 [5 v9 ]0 J7 f" u; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h: p. w' J2 Z/ |3 @% Q公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! }( ~3 Z" x3 B7 T
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 X; r" n, R
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.778 E8 ^3 T9 e" [+ s
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇: D, i  D9 p% w7 Z. j+ w
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
1 r) e4 a% i- }$ y【材  料】公仔箱論壇0 ?) j% h  Q$ Z8 e5 x
花枝         1條
2 Z: v! P. k; A( [2 x8 X公仔箱論壇旗魚         1塊
9 j5 o. C7 U% l5 `8 h; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻7 f2 F  F2 z) V$ F3 B) z9 `# e
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 z; f8 a' L
聖女蕃茄         少許7 A: G! {' z8 u! j$ P
香菜         少許公仔箱論壇. ^% w+ S; o( Z4 @2 F

5 ?' K6 g  z# Z% B5 f公仔箱論壇【調 味 料】
# v3 y% V' Q, `/ y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量
$ }6 V& ~3 |* s6 H, A公仔箱論壇5.39.217.77; i0 h0 L& `3 l3 }4 b* ?' k
【做  法】5.39.217.773 I/ k. S3 s; f, |% T1 b. _) c3 k
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K/ Q' [' y. b8 h
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇; @8 U$ W& M- u; S
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。) @, C9 \/ L' e5 E% Z) S3 B
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 5.39.217.77. W0 r! [9 l3 o3 t

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' Y9 q$ W: e( S: k  r' ttvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬! v7 G9 ]6 U4 m+ t; M! t
【材  料】" R! O1 c/ B' z4 z0 a# k, g) e1 p- {
活龍蝦         80公克5.39.217.77" S5 l$ S7 t- N! g" m4 \! J
節瓜         20公克
  H/ n5 R* M# Z8 R/ O彩椒         20公克5.39.217.77$ K" G: {; h  X. J$ y; G9 b
巴西磨菇         5公克' C! T5 F+ J5 G8 R+ U
洋蔥末         10公克公仔箱論壇  w6 l, m/ e  z0 w0 F: g
公仔箱論壇- _; m0 w7 y5 l) F
【調 味 料】
1 E6 ~- X) \2 L5 Y5 H2 D- B" V$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
: }* l% e$ @* x5 Q4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克公仔箱論壇9 J" w/ P1 k3 n0 K0 Q" D4 ^
義式香料         3公克
0 {) q0 S$ X6 u' I. M9 T) u9 ltvb now,tvbnow,bttvb6 o) r- ?2 [4 I, u+ }' |; m
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: `; Y# o, N( D& S- X
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! k* o* o4 F  B! M9 B+ b6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
6 K( n. [2 _% T& e* y3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' T' B& D3 k$ B4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

: C- R# e2 x" }2 h+ B9 x$ c; A公仔箱論壇酒香烏魚子1 U& h4 b6 U1 ]* }7 t
【材  料】
6 Z9 i# ^' F3 D, q  T公仔箱論壇烏魚子         1片
% X. B% A1 d) Y2 }# v/ l4 X, u5.39.217.77蒜苗絲         100公克- L- s$ a  d  g7 }
白蘿蔔絲         100公克
" y+ `, a2 @$ D; V- Y5 l礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb  F! [. v1 @2 R: L' n
米酒         1杯
! r' |: r6 j& |# dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
% a1 O2 s: F6 |0 t1 i6 X/ O& e, Q' N3 ktvb now,tvbnow,bttvb. ^$ u/ P. ]+ O+ @4 c6 h" v' Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: [# W/ N1 s% B; Y6 n
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, w9 [/ a& l+ R3 V# p1 s% c
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 U# y* S5 w' Y" t# ~. q8 Q# h( R

$ t, F1 A' R" c  Y  b- Y* J【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M& k$ P8 U4 c8 m
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
: u; f) i& K/ Y2 V: w7 p2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。" i9 y$ a# n. i" K9 [% r
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
7 L+ P* N* F7 y4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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