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  [5 Z5 ?; |. s) A- h7 |公仔箱論壇漂浮冰咖啡
" r5 t" x7 W0 C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ i2 a0 m0 w. p3 `公仔箱論壇鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 O( N0 p4 P! M) p# c0 v5 m
單品熱咖啡         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) ^+ L1 N+ X" y$ h
果糖         30㏄
2 ]# P9 N  c4 Z/ v9 o9 S' B) R香草冰淇淋         1球
& M- U9 H3 e& A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許
' n0 @, f! ~! q$ b. ]/ j: M6 p5 l: g巧克力醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 G; t: o6 d- O8 m" p1 t7 F
        tvb now,tvbnow,bttvb8 l; H) U! U: m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: Y3 k9 d7 q  J
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
/ g, N5 i/ o6 v, `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
0 L( R  D3 E5 D: L: ?$ `: ^2 a, L5.39.217.773.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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' k& W; o  f1 D" N0 b$ z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑晶冰咖啡
% ?# t4 r* y% t+ m5 [  @5.39.217.77【材　 料】: f; `3 P2 Z9 w3 z4 O# z, X
鋼杯         1個
8 \& L2 R# ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克杯         1個
, [" P9 L4 V0 W- L" n8 B- E0 |公仔箱論壇單品熱咖啡         100㏄
" k, ]! A" s+ [4 i9 D+ e, q& etvb now,tvbnow,bttvb果糖         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 P3 C; E4 ?! e# Y; [/ V
液態奶精         10㏄
) P7 r9 B/ X8 U; ?, U4 s, P8 J) N咖啡凍         1個公仔箱論壇6 @" N: P. r2 H2 I
冰塊         適量
: L1 r( f& a5 c4 }5 `6 ?6 t& W1 O* a+ U       
/ Y2 C$ H& k  r8 j! O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ B1 U/ e1 H" X7 o1 P
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
; R0 P) w5 a% d0 J1 R+ G& C. u公仔箱論壇2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
7 `5 i" [" l6 X. n8 q. L/ k" y$ t3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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5.39.217.77- @$ d$ ^6 d% Y
維也納咖啡5.39.217.77/ z+ \% v- \( R: d' n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: _4 J( G$ M
單品熱咖啡         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; T4 }- v" t
發泡鮮奶油         適量
; [* z: X0 l6 r2 q* k4 ]8 @" v% l2 A公仔箱論壇       
# \: s! \1 ?2 U0 k0 p) ^公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77. n- f# l( c+ N2 h/ r% m% d0 z# }
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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. @4 k8 M$ s2 A' v8 R% Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡
+ l8 D. m# n5 |7 t/ @公仔箱論壇【材　 料】
  j: m) H- I9 C5 E9 D愛爾蘭咖啡組         1組5.39.217.77) u& d$ O% ~- z
打火機         1個) G* D( Z5 P0 _, q
單品熱咖啡         150㏄
  ]( r% C. A- ^4 N, g, Itvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭威士忌         30㏄
% u( d+ O( e! _7 _4 z9 e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
, w/ d  |# H& H' X. mtvb now,tvbnow,bttvb發泡鮮奶油         適量* a6 v" [& k0 u( }
       
+ i& M& a9 h4 R. g3 A1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* y  h" j  n' m
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
; Y/ M; o1 I( w2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
  p0 X; ]* L2 I) c3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。+ D& ~' ?1 M& T+ d9 z1 V# ?/ t+ h
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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' a. o( _6 }3 ^6 B$ P' G5.39.217.77冰滴咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, i9 ]0 d8 a5 l7 p
【材　 料】
, ?% D. N9 f: T/ z' N# L# S; E, M冰滴咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ C" `3 K- S. y' p5 R; I3 J
磨豆機         1台5.39.217.77! w/ s* j) P; L) N+ B7 b3 h$ p
圓形濾紙         1張" h+ B" `/ R+ w8 `% Y4 b5 F
加拉米妮塔咖啡豆         20公克
* Q! C3 N) U( g- q- B東非肯尼亞咖啡豆         20公克
+ U# p; J2 C& Utvb now,tvbnow,bttvb蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
) C6 x9 v+ y5 Y& H" A公仔箱論壇開水         500㏄公仔箱論壇0 L. a9 M1 T1 v  }7 g# i( h
冰塊         適量
" m& M; b# ?7 w7 W3 T( r7 B5.39.217.77全脂鮮奶         100㏄
$ y) ~" L, ^4 r) n  B果糖         30㏄
5 k- I( ]! Y# N- m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb7 t+ t! K; _/ X
【做　 法】
$ U# y" H6 a  \! dtvb now,tvbnow,bttvb1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
4 I8 K6 d: l& r" t' E3 e6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。5.39.217.770 u: i& t* U) f- d
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
2 J: l5 G% h+ o2 L1 R1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
" \; E% q  [. N, o/ H5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 \) m. t- K1 ]9 a7 d  k
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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$ |2 C7 k$ Z3 ~: U' B0 l& r公仔箱論壇Affogart
% Z# d0 _- g3 p% O/ Y8 M8 ~  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" Q9 b0 T/ A3 z' w公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支
7 F$ L9 V$ e* A) Dtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
5 j3 e2 I0 B, S% S) y# }公仔箱論壇香草冰淇淋         2球
! K/ g' P7 O: h6 I! S5.39.217.77       
( A9 V9 k* t0 d* N' ?. O, F% g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ {( F( C, n" l0 X9 t# x
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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5.39.217.77, W" E+ \( d6 o) b
義式濃縮咖啡公仔箱論壇, g( j7 G/ f) T8 x5 t: @
【材　 料】# S  N8 {3 }* s" P
半自動義式咖啡機         1台
1 P1 u# ?: K% M# Y, _( w4 g3 Rtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台
7 U0 l& \* e; b9 M& n/ K義式咖啡豆         適量公仔箱論壇) f8 h/ p4 p$ X$ Z

7 Y. y( j. O, F# h5 W公仔箱論壇【做　 法】
4 y2 U# Z. }) Q1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。3 L7 G7 }( f/ a# M/ s
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。公仔箱論壇( ]+ F6 R( W$ i4 j* S# r
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 R8 w: e$ Z6 O
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
# c1 A& x( \! f+ _' \6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將濾器鎖進沖煮頭。公仔箱論壇: Y( B4 i3 a: B5 p* C
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。4 J% u7 `7 Q/ Z: R
7.靜待萃取完成即可。

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5.39.217.770 k8 [0 s$ d5 j9 E6 o; U% P
俄國咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; ^2 Q9 r3 ]7 f7 K0 H" q6 [
【材　 料】, x# O1 d: s7 N. Q/ N2 O. |
熱咖啡         150㏄
+ u/ \- b$ f  x9 l  j& A. htvb now,tvbnow,bttvb柚子果醬         9g% I$ b0 x; u* g# X6 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y  d. j4 x7 Y# _
【做　 法】
8 J# p* [# V( H! ^1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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/ o9 Q* l2 c% D' y! [5.39.217.77白色主義TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 g& k* K5 C& ^' M
【材　 料】5.39.217.770 ]& A) ^* p1 A3 R. h: X$ ^* R
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 s% g: X/ @4 H' n8 h
單品熱咖啡         150㏄公仔箱論壇5 z- w2 z' S1 Q
蘭姆酒         15㏄
/ n5 R$ z8 F3 U7 d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄
' Q# `4 }8 Y1 M; W* T5.39.217.77蘆筍汁         50㏄公仔箱論壇+ d& z% B4 I% I: I
冰塊         少許
5 L- }- u# @  T2 \* ?       
$ |& A/ [: L. y( w- i3 Y  {5.39.217.77【做　 法】
5 \$ G7 |6 r7 u: Z. w5 F! {- c$ o: e5.39.217.771.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& T" S+ w$ u- s3 ~5 r
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 f! u% Q% K4 @* m6 h2 G
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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公仔箱論壇% m0 E. U3 X# A8 R% ^, ^6 J
雪克濃縮
9 S( k8 X( C' w' D( O% Z1 [* ]【材　 料】8 o3 M! H6 k3 G5 }
雪克杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& u2 [6 x' Y; x, @  U
義式濃縮咖啡         60㏄
: g' s' W' k) j5 p' D果糖         10㏄
, F2 |/ E# O" B  @# O/ Q咖啡粉         少許# a# p; l# I* {8 A
冰塊         適量
4 Z* J# P) @$ `5 z9 l' p4 U公仔箱論壇
5 A+ X+ c3 m: z4 o7 E5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [# a& j6 R4 Q
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
/ Y" ?2 U1 U' g* n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
& C, A7 w0 M& i2 K4 W/ Y, a* n3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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8 G8 K* Y( k/ G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂香咖啡
4 N; F& t3 A, y4 W7 s  I5.39.217.77【材　 料】
) ]% U# {0 E( c) r6 u8 b. X單品熱咖啡         180㏄- _+ m. |4 O8 g$ n: S
肉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# x% i' \, Y+ b- b) g8 A
肉桂棒         1枝
6 K4 x  w0 h) E% s( r發泡鮮奶油         適量
& ?2 l8 T3 x4 e* T& @/ u5.39.217.77        公仔箱論壇2 k% o% G! t8 \1 g8 ?
【做　 法】公仔箱論壇6 W0 n  p1 }3 F
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
6 C) K& l& D- m* A3 K; I5.39.217.772.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。6 ?, h1 X* U. X* \
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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4 E  n" o+ a: o: f' M1 h雲朵咖啡
' i# s8 b* W3 H0 q  g( Z/ h/ A/ y+ E公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ e/ m3 Q4 n+ W$ j( X
單品熱咖啡         180㏄
$ s( x- ]2 m' a2 T0 l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖         適量
8 I& W& V0 P+ S2 F( a# `公仔箱論壇       
* ^  ~% h7 L0 v  p公仔箱論壇【做　 法】
1 ^6 H" ~7 K# n* e! }+ u& K5.39.217.77將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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/ v+ X( I, i, f4 l* \% N: y1 W/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡: F; x9 c0 c/ V
【材　 料】
& @9 T- A+ [* S1 x1 u5.39.217.77皇家咖啡匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 U$ d2 _) C
單品熱咖啡         160㏄
1 t$ A" l% o7 h7 {9 L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄5.39.217.771 y& K2 @( {6 K1 O6 _5 R' }4 j
冰糖         少許
' O9 ?2 W7 G' I' V+ k1 }! J        7 J/ n$ Y# d/ V# q2 q7 v3 o4 q- \' s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C* }# U/ E1 l. N2 H
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。5.39.217.778 a% r# P2 L' a, n
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
' }! p) H  f5 m3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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# k- {. @; M# L/ W/ C; J( u  F
土耳其咖啡5.39.217.772 R' w' H( P! ^9 K: Q
【材　 料】
5 O, P& U6 {. q2 k# l! Z: g3 T公仔箱論壇土耳其咖啡壺         1支
2 |6 v* d7 @4 e5 q1 v" `tvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台公仔箱論壇, |" A+ P! f8 j% P3 k. {" J
咖啡豆         10公克
5 S8 V* G' g1 P1 E; b: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克
3 S1 G6 Z& R7 G$ W: C' _/ k水         150㏄
, d9 l0 ^; X2 T        tvb now,tvbnow,bttvb( Y" f/ N8 ^/ w, v
【做　 法】
/ A& @5 D1 g9 p# o$ y) l  \1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。公仔箱論壇. \9 I) o9 a" [" p1 F8 Q
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。5.39.217.77' L1 _$ w! W. g' I# S- [
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 t2 [4 l' m/ b! m" ?  L, I6 A$ a
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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( X9 Y' W# A1 U/ a& _) F
衣索比亞耶加雪菲公仔箱論壇/ N2 P  _) I7 {' S8 P
【材　 料】
4 Y( f9 ?1 @) g/ G2 B  Q5.39.217.77濾紙式手沖咖啡組         1組
! a' y5 N0 V% ?  U2 A, v濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb/ f% Z$ `( @$ D
手沖壺         1支& u) s- q, r) N8 @% h5 u
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. F3 x% Z; ?: I- x/ o
耶加雪菲咖啡豆         16公克5.39.217.77* p  k# N" q& v- b% R
90℃熱水         450㏄
) u) _  q2 r5 Y1 c) o6 z       
' D3 K1 U" w2 g8 T+ G8 T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( F/ g4 B3 O, ?! l
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
( W( v$ w& m+ b; Y9 Y: d1 S' g2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
2 L7 _0 J- \$ _/ A6 M5.39.217.773.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇- m- h7 Z9 W1 T  ?. ^
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
$ X1 _$ u$ ~. k/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。