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【材 料】 5.39.217.77' o. N- [, R9 W1 L  U
糯米腸  2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 _6 r* |  O1 ]2 ]  T4 p
梅子  6個
! e% i  n# j  `5 w: T2 O& K8 Z秋葵  少許 公仔箱論壇4 g& q7 }' U, u
小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; u" ^: s8 Q6 U6 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- s5 V+ p8 s3 d9 [& O3 u
醬油膏  1/3大匙 8 p' N- b' L3 e( L
香油  1/2小匙
# q& Q4 p/ l+ k" g$ O1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 G4 W1 \. m/ e) q& f; j# u
果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v% A* L/ Q) E6 g
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 p9 H0 s7 N$ o# @- S9 K5 d3 H
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }( U3 R0 C' A; G5 Z5 G  Z
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
# [( [3 j8 `; Z) U6 q(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 ( `. q* v/ E/ l! Z' }7 T
【備 註】
2 _$ t- j: ^3 @* b8 b  {公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
, @) z- {. `, `2 `& ]  x: R. n2 J5.39.217.77山苦瓜  1斤 ) f, O  v7 Q' f1 q$ f$ b
絞肉  2兩
- G: M' k2 `+ h$ _+ Q  r7 e& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 ; r4 G9 X. {7 f6 P& B+ P- M
水  2/3杯 5.39.217.77/ u$ v0 E4 j  t1 H' a0 |
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇0 j  [. p7 K5 n  R' c3 m4 B' X1 e
蒜末  1大匙 5.39.217.77! w& k3 I1 \* M: I
香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇# W! N0 D# R7 l
【調味料】 5.39.217.77  |% {8 H/ o1 V0 _5 `3 v( h4 g
鹽  少許 公仔箱論壇6 P" v- n+ s; h$ `
醬油膏  少許 ; ~+ [( S* J5 l, ?5 r
胡椒  少許 : D0 w* y& `# O! H, c; {; x0 j
香油  少許 , {. e6 R9 [/ n+ \2 J; U
糖  少許
- D) {, S# F$ ?0 f3 q4 U9 t  m5.39.217.77沙拉油  少許
9 v& a. I# G, ]3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇. y6 G2 C! X5 S
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77, C( k0 _* r( B- H
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇7 y& P1 f' [6 a7 \8 y
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇, S3 [! U: C0 }& Y) w
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
! U+ {9 ]( G+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
0 x' G, r, u! b2 {5.39.217.77如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 ; I% h1 |# n* Z- b- M. T
小卷  1/2斤
1 o: R) {/ `# f. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量 ) x7 z7 b( c! x
鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 Z) [: b4 }5 \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! l9 h1 r0 R" y
醬油  1大匙
) U' d: C! U. ]3 T( E4 h5 q5.39.217.77香油  1/2大匙
' _8 B  c  L4 d" K* q% U" ?2 H5.39.217.77蒜末  1/2大匙
3 @7 a! y! H& O, F/ r3 Q  M! b- t公仔箱論壇白芝麻  少許 ( e) \. {' u& f+ K" B/ Z
【做 法】
, o4 B  ?1 U, ]4 Y  @0 L4 d公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb" }* P0 L/ C: F3 {
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb- m' H$ B5 W$ A0 z7 D5 t/ B# {# G+ i4 v- V
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
6 y8 m8 a" r0 T3 a+ ^7 a0 I; d【備 註】
7 @: T7 {, Q; |9 o& v3 v5.39.217.77小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 % f& e  Y: p6 a3 d
香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  j6 T, |" E9 F
香菜  2兩 5.39.217.77( j" F4 I+ S5 p$ \& {" B" n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 d6 T7 {4 e5 @3 Q9 O0 \' ^
咖哩粉  適量
# F/ u, z$ ]  \5 Q6 |) J. b  d# j. b5.39.217.77辣椒粉  適量 3 d2 R( i  o, L3 p
烤肉醬  適量 公仔箱論壇  n8 }  D- @. l+ ?( [7 t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 L% Z6 \9 R& J
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
3 w' M; C2 }0 k0 J5 Q(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
! p) c- h1 j8 R) A( S" N3 W; d. r(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' ^  E9 `4 Y0 b$ F* a  C9 D鮭魚  200公克
" s3 `0 S* A0 c1 K/ k馬鈴薯  1顆
2 J4 d( \) g! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇! c1 {4 Q- d8 V) Z
白酒  1大匙
, i6 Z# S9 Z7 a. G; `2 E7 ~5.39.217.77奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z, t# D5 P5 r# g& L- K
洋蔥碎  30公克
$ ?: }2 w9 v' g% E, x( r" y" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
9 i4 N$ h  V  Y( @公仔箱論壇高湯  50cc
; N; T- F! y* Q4 y# |+ V公仔箱論壇起司絲  100公克
8 q/ a) H) Y. I0 D% B2 o* W5.39.217.77【做 法】
# j0 A, @3 n4 M- p公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
9 f3 i2 P/ S, B公仔箱論壇 - K' I$ h! K; v, }( p& Q
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇' L! w' \7 K  S5 E3 m0 {4 p

" w- Z$ }! k2 O- [$ n$ u( itvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
5 i# h! C- _5 N 5.39.217.77# g: @. ?) K( H% X
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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