yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o4 g& g6 O. b9 t+ f9 T
糯米腸  2條
7 K% R. c1 {1 y3 H5 P0 H" _5.39.217.77梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb6 @# L4 [& I6 l* U
秋葵  少許 公仔箱論壇9 j5 I) B; Z6 A$ @( P: V8 f8 V
小辣椒  2片
3 f2 L5 w  q, {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 P3 X2 Z2 V, rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 & ^5 n, b0 G' G4 l% H- W( E
香油  1/2小匙
" j% }$ r& {& v5 F" e3 s5.39.217.77辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 S& W6 S$ f$ m$ ]4 S
果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C) t# z+ @% G. A; E" b4 G. `  J
【做　法】
& ~5 t  P, _& p/ h% g. d5.39.217.77(1)將菜洗淨，秋葵切片，調味料拌均勻備用。 9 |5 @/ H) o: p8 ?
(2)糯米腸由中間切開但不切斷，像是潛艇堡的形狀，在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好兩份備用。
( X) o- n, ^: t5 Q& n7 {% U$ i(3)用烤架烤時，糯米潛艇堡不要放在大火處，應該用中溫火來烤較適合，在烤時可均勻塗上調味料，注意翻面，烤至入味，呈現微焦狀，即可食用。
6 M+ q2 K+ ^, L9 T; k( K. i5 V* L公仔箱論壇【備　註】
3 C, x6 n5 ]) V0 Y% L" R) U0 X) N: ytvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。

tongontario

thx:onion18:

MagicAndy

【材　料】
6 e" H2 C( a- s+ o山苦瓜  1斤
$ \" y' @. N# v公仔箱論壇絞肉  2兩 公仔箱論壇% f& x) L( G: M5 C# ~7 d& O/ e( l
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) ]0 N" `% {) f- Z" H: W2 }
水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb: {3 ]* v5 u: c6 j8 O
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77$ u' b$ y' e  W$ H
蒜末  1大匙 5.39.217.77% F1 s8 ~- s7 p& A: n5 s5 E0 j1 b
香菇丁  1又1/2大匙
5 }7 A/ H# p  |5 _5 n9 y0 c/ R: C4 I5.39.217.77【調味料】
) Y' v! Y5 V' ~: J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇( V/ J" Q) m5 a! L! {, P
醬油膏  少許 5.39.217.774 j- a5 E4 n6 S  q
胡椒  少許 5.39.217.77& x+ q" Z$ F9 m$ o' X( _+ k2 |0 ]
香油  少許
, b# q% Y, w6 _5 {* a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許 5.39.217.77  E2 x  ^& B$ e+ g! q8 @  C
沙拉油  少許 5.39.217.77* k6 O* J8 ~; _' {8 X
【做　法】
! i1 O  _- Z' Q4 V8 u' [6 ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
- ^" M+ y1 {0 t! X(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 6 K; b6 K7 O* o& m* A4 e
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 / `/ Z6 Y8 J$ d5 g
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
. a/ [) Q/ b' S/ N$ ~【備　註】
  Z5 V2 c# A, ?5 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。

yflolo

thanks

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C. @0 u4 f  d$ k7 g* z8 I* u# Y
小卷  1/2斤 公仔箱論壇& V, P# \5 m8 F/ o$ C9 W0 ]/ m
蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- F; d. n/ o$ R6 ~2 c
鋁箔紙  適量
+ b6 F; V3 n* v/ H, r& W【調味料】
! Z* O6 v) p- H公仔箱論壇醬油  1大匙
5 e* m0 E8 b* s/ o! T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 5.39.217.772 D4 \! a; C4 j5 G' F
蒜末  1/2大匙
- g, T5 f7 P- ]白芝麻  少許 , p& b1 U6 p8 }0 x4 p, n: u
【做　法】
% ]" n- h/ t# O1 Z+ @& ztvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨，小卷頭拉出不要，再清除墨膽及內臟，頭的部分，放入2支蔥段，即成小卷蔥燒。 ( M8 Y. Q- h' ~7 X+ {4 W4 _
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子，把小卷蔥燒排列上去，再把醬料淋在小卷上。
% s; E$ `5 g0 C6 H公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤，等到小卷熟透即可，盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
% Z+ q8 D9 f  I8 R; Z5.39.217.77【備　註】
- f( a1 |* i( g6 I! E: C& @3 i5 b. X: K小卷也可以用竹籤串起，直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久，以免肉質變老不好吃。

cassey

超正。。。:onion18:

jojopeg

thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* |0 z$ m* l0 O9 v
香腸  10條 5.39.217.771 Y! b( P) S* S" N* S8 K, c# }
香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: R  P5 X$ X. ^1 U( A* n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* q  R5 `# v2 h) R! f
咖哩粉  適量 公仔箱論壇# B* c$ Q/ T6 |& A! J9 \9 h
辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' R6 {: _, r" D6 M- S6 Q
烤肉醬  適量
9 j6 T; r/ v8 r& f【做　法】 $ \# B( N8 E9 ^; r4 l
(1)將香腸由周邊斜切成V字形，每刀開口不可超過半徑為限，另外香腸兩邊也劃十字形，再用竹籤串起備用。 2 Q8 C' h( U* C6 R$ @
(2)將香腸串放上烤網燒烤，要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻，可以用牙籤叉洞，讓其受熱均勻。 5.39.217.775 {+ z2 O5 e2 O7 X
(3)刷上烤肉醬燒烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。

yukmui

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!

cgmememe

THANKS!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 f: [/ E6 E
鮭魚  200公克
0 i' J! n2 T- P6 h4 j馬鈴薯  1顆
3 W' J( T" g' I- H8 H公仔箱論壇鹽  1小匙
$ ]/ [9 Y6 H" a2 D" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
1 _1 X: O0 p7 u1 R4 h奶油  1大匙
/ m( d) y$ w: q6 |2 Q5 B& o公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
3 s8 e. N* g% ]% y# o; w& I+ G5.39.217.77奶油白醬  1大匙
% g; q: C) ]% G  l公仔箱論壇高湯  50cc ! g% y. A& M7 p3 A4 n9 `! G, v( j' y& Z
起司絲  100公克
: k- n  {8 g8 J9 C8 p* q: s【做　法】 * y: l+ S/ W* k( ^0 c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇( @3 l/ H: O5 q# ]8 |4 B' J+ R

. y6 K2 N0 o8 I7 M4 }6 X5.39.217.772.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。5.39.217.770 O) J7 N. c1 E0 S# C3 t) w/ A% y

4 f2 ^7 A% ?' L& L- u3 H$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
; P8 M0 r1 d- Htvb now,tvbnow,bttvb - G9 X. M- V; i( f& a2 r
4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

mendy_zhong

thank  so much

mendy_zhong

阁下可以出书了