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【材 料】
& y, q3 n' [' E# D) N3 {5 E# [) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb* o0 ?' e- ?: p' O
梅子  6個 公仔箱論壇/ d* h5 G( W) g) k4 p& @
秋葵  少許
7 _! R8 \( z& f0 Etvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片 5.39.217.771 s' K# ]* j. ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 u  {) r0 G: i0 {. G; @6 k
醬油膏  1/3大匙 5 ?4 R0 O  ~# x6 I  |9 D+ s# V! _
香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" g+ e- s+ V/ N
辣椒醬  1小匙
, Q3 |3 D  A# N" r公仔箱論壇果糖  1/4大匙
3 p1 k8 [3 d# d8 I) Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ a  q' ~1 E, f  t0 L
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 1 T( ]" E5 d  U1 u
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c! w! F0 t- f) A
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇- t) p5 }" [# v: g
【備 註】 8 w4 L* T+ j0 \' n) B; s: S
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
% A! f* j! l5 p! `! k+ }5.39.217.77山苦瓜  1斤
3 S/ l7 d; E( v2 q絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb' J4 `& l% r6 Y4 E
白米  1/2杯
# L! l* N. o# e/ ?2 F水  2/3杯 % x  {; C, }) Q4 F( a
紅蘿蔔丁  1大匙 0 K6 q2 k4 Z  h
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 x. g! H- j3 A  o
香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# h3 T& _0 X; Y+ T. I& ^& a( a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 T# t' {1 c; L- s4 G
鹽  少許
, T7 S+ y# m: D: T# `醬油膏  少許 公仔箱論壇9 R9 S) X$ b$ T8 `3 W! Z
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) ~0 i% u4 x% j' D
香油  少許 5.39.217.77, c8 h3 ~" B* C# V/ A6 `
糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, s1 Q. C1 o/ ^  c/ I
沙拉油  少許
* J- d$ k+ o9 i! s4 o) O/ X【做 法】
8 S* |' n- E3 v5.39.217.77(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
; G4 w5 d) z% l. C" n% Y% x(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
8 J- c( M: {, _6 K) c9 C4 G/ F. A5.39.217.77(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
, [" C2 @. T. R公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
3 i! J' ~" E* \+ _( Q- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 8 Y) h) Z  c2 Y( ?  I( S
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 $ m$ }8 \, L+ T0 y  T! ~9 l! X
小卷  1/2斤
- k- @- B$ ^8 g2 a3 N6 W5.39.217.77蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ G/ {( W$ I0 ^. a. t7 N
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇( L7 f2 e1 }4 f4 H
【調味料】
, U& |; H8 H% T1 z2 j6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 h6 B, B& x' Z+ `  s' N+ ~3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 公仔箱論壇( ~2 F  M( U: y' r" k/ ^5 T
蒜末  1/2大匙
% W) R& i" @! e. o; a+ O4 H4 X, P# x5.39.217.77白芝麻  少許 ( |) Y1 s$ [* p
【做 法】
7 R3 Y1 F& q/ ~(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% ~' j+ u, d& D; J
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
6 }3 H! Y4 j% r/ P3 i. Z(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
, a9 Z* W$ Z* q% L2 `【備 註】
1 x- Q8 h) ^8 q  S6 A, A小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5.39.217.778 A. s3 K% t6 T& r3 Y8 h: B5 x
香腸  10條
9 n1 Z$ w4 E  G2 W5.39.217.77香菜  2兩 5.39.217.77; W: A- D* |9 }/ e9 g
【調味料】 5.39.217.772 `/ |2 h& X4 I% y! V5 N; R2 o# R
咖哩粉  適量 5 T. ?7 m& q1 N# |6 h# K6 }# q
辣椒粉  適量
+ X( y/ l6 P3 O2 w. S, j: Z公仔箱論壇烤肉醬  適量
, r4 o# g5 e1 H! x8 m+ }【做 法】
$ Y1 O( `& P: |+ Y5 O7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
1 o6 a7 e" h' C/ p/ r4 Q(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.77; p% c$ S: i# T) I# c" N
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
; x% r# i1 l' S& u公仔箱論壇鮭魚  200公克
7 F8 i5 z! e; N) A4 Y; L  P馬鈴薯  1顆   g. h( S& q, |1 x
鹽  1小匙
( K  Y3 G! [4 o* B5.39.217.77白酒  1大匙
9 K7 W1 a1 H, n4 q+ B7 s2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
- ^7 l$ E6 O" j5 I洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u: G" ~8 V5 t  L  ^' s( _
奶油白醬  1大匙
& R1 R" M$ F! F* O5 K  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc : g# `, N+ Z7 ?+ Q+ H3 f
起司絲  100公克 ) {. N3 A5 n1 |: @0 J4 F) e
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: I* X+ D% |3 ]6 A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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+ {: i, I. E1 ?% b2 Y: {- o2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
# i( O/ {9 V" O+ }: I! Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 T& G, d$ r9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。7 G# r0 a( d$ o4 A
公仔箱論壇- }  B1 B' X) l
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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