BeiDouChef

( W+ j$ V7 C, k, q' h8 _
酥硬性小西餅
2 H3 O3 E9 N) T% R- V, v: L0 z+ U- _公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77/ U8 u/ E! M( u
奶油         4 @7 F5 @( ~* ]: H+ v
130公克
$ F/ s, _7 w, {9 i公仔箱論壇細砂糖        
& X7 c0 }) c% X8 l4 B! e3 S) M115公克1 z8 s6 R/ E, f6 b9 @0 K9 q6 r
全蛋         7 e. l6 A3 i% y5 g* d
45公克
' E( ~, L! d8 P# i$ o公仔箱論壇低筋麵粉        
1 H+ t' ^4 m+ k5.39.217.77280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ e8 y! I/ |& p& M" }9 l
杏仁角        
( w' K/ B& m7 ]6 c5 Z公仔箱論壇60公克公仔箱論壇- r2 K/ W' m( o7 `" g$ b
        tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 Z  }2 ]$ f
【做　法】4 X" K3 x3 C" g8 j+ L
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
) g9 W* Y8 x0 l, J; U; V) U! M5 s! e# v2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ ~# W* p8 I! a% s8 t) m9 F. x3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
7 {% L5 Z& b4 p5.39.217.774         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77' v9 Y' w6 `# g" L7 D/ h: F
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 }/ i- C7 H  z2 j7 T8 D
蜂蜜雜糧餅乾9 n6 V4 _0 f. k- r9 `( }" E  S
【材　料】# }4 ?- V4 d& ]7 z- b
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb& I( q$ E$ W; N1 |: S
60公克
  F8 X- k7 _- l9 O' D& a+ r6 ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
  Q) q* C; J2 r' g5 W公仔箱論壇100公克
* F3 _2 W  c8 k2 k3 E& x* s全蛋        
$ k) i0 H; }$ ~30公克
8 U) L, r, O# }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
2 e# j- t5 S6 b# {" `20公克. h5 i5 w5 Z% |- M
低筋麵粉           W9 Q0 g, ~$ A0 y
100公克
& D+ y7 |' c) N; u# E8 V全麥粉         * j, m  G5 ?  c0 c" ~% k
100公克
# c9 C7 X4 {# w! V1 Z9 n1 C; e! l5.39.217.77發粉         3 w. U0 \; z+ _9 Q
1公克# Y- X& c8 i8 _" e
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- }, _( D1 L4 F* w0 n( O0 a. X
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) J# E( L- q+ b7 p9 W
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( G% H$ a) l9 X' J
20公克公仔箱論壇# d/ M  @- F1 ?% R$ K8 Y- a# z# X8 K, t
葵瓜子         公仔箱論壇: t3 @- W* b: @9 R
20公克
2 Q2 {4 r7 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
- X& Q. g% R  _# [: ~30公克6 H8 }. Y* R$ b/ `" c. _- z7 G
       
( ]8 c2 r+ _4 k3 E7 [5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇2 J: [  w: S) j3 Y; u0 Q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
: Y! C4 \" e8 i. ], f  q6 }  u' L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ n6 @& K" v/ j( }. H4 ?& Mtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
; L4 W( M) C8 q7 E# N7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
5 {/ u" R& g0 Q$ Q: `5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb( d. T) e* l1 x5 m4 Q
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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( D- T' C8 x$ z" m% H; M: |7 O蛋黃小西餅
3 K1 D: R  s7 _. C9 I1 y: e【材　料】: M+ _# Z8 L7 c1 S8 ^7 Z
全蛋         ' u: H& p' ?' Q9 Q; |. g  d( [
60公克  n* \% K# s6 `7 l) r/ w0 D! S
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ {1 H) W% |! T7 `/ D; v
55公克
" _3 ~8 n$ e. u細砂糖        
& U& t' V8 X1 g7 R8 l0 c公仔箱論壇110公克
$ h: Z5 N4 _& H6 b鹽        
2 s+ f/ E) j4 V# X, ]) W( e  M1公克tvb now,tvbnow,bttvb: S* [  N% V1 i: Y: z2 o- D8 d) S6 ^
低筋麵粉         公仔箱論壇4 ~. r# W) S- P9 _  @0 h7 x
120公克tvb now,tvbnow,bttvb' [+ p0 D0 b9 H# V9 L1 `$ Y. N
糖粉           R/ p% X& O6 ]4 L! V$ _' b5 n
適量公仔箱論壇3 o2 `0 |8 C$ M* k
        ( i0 _5 \! t# x8 u7 |0 p9 q
【做　法】
+ s" x4 j- C8 Z# @0 n6 @1 ]' \1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
& ~! x# p. E4 |6 n0 n2 W* y$ ^2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
2 m+ q, f/ i4 z+ h1 J, {公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。' a$ S; w& ~, `' z1 ]& O. Z/ N+ x1 n
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

9 _5 ~/ s2 `1 Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅5.39.217.770 q, J/ Z1 n3 u
【材　料】
, X3 ~; ~, c$ V# i$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
( q" ?( I% x* {/ Z2 j6 qtvb now,tvbnow,bttvb2公克) r2 t$ v2 V% B9 M
奶油乳酪         7 w2 F) p: A1 `- v" A/ k- t3 g, |
50公克
6 e9 U, k/ ^4 ^: P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
0 ?0 f+ W' s  _8 M) H6 e1 X4 s2 L. Y2 W公仔箱論壇90公克
; X" F# _& r$ y. r公仔箱論壇細砂糖        
& l9 C  H  N8 C4 B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j* o' E+ t0 {) `( x, ~7 |
鹽        
$ p3 m2 V7 R) g: H8 U1公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 c( I; [9 w7 V) Q" q
低筋麵粉        
/ l+ u/ i3 k9 ]1 ~' l9 N8 U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb# x+ k5 P+ n; Z) G$ ]
        5.39.217.77( I$ `0 m/ B: F0 B. ]
【做　法】
4 Z& Y2 @+ A8 I: \5 }' r( K公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
! ?( |$ Q/ F6 f' L* n, k6 [/ v. E5.39.217.772         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。  ?- A9 u5 S: X' @1 Y
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 d  I( U( b& p2 _$ O# l8 C起司方塊餅
# d9 u& y3 b) i4 X( G0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 p2 @3 T+ v6 d乳酪片        
  }5 G& z$ n- L, Y70公克
# Z1 J4 w5 i4 i無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 S0 R% L  t. T7 h5 T6 z; q, K
25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f. ]. a, p, V3 Y2 q% M! m+ n0 _
細砂糖         公仔箱論壇/ @. o) Q8 V% {$ i
10公克
) b' s7 K5 g. [0 M9 r/ c# \1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# h3 h! o3 O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb- w' A1 u9 \/ _% w4 t
低筋麵粉        
7 z$ I* z$ l8 [' R( D; C120公克
2 `# W4 _8 J' `9 u! W! H9 {: I( G高筋麵粉         6 r" ~3 v+ V  Y3 t! K5 ^
120公克4 D( K: ^+ _9 m% N! q
水        
0 x6 j: Y' i8 @7 s. b) a7 Q130公克5.39.217.77& K& H  D2 k+ a- e
        . G1 t- {1 Q( B4 J1 B2 G. p3 `
【做　法】
( Q. a& G; Q4 Q! _: T- e* w1         乳酪片切成丁狀備用。5 N( l7 @- S' z
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。; ]' W% A2 z; ]4 m) b
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, d3 C; N2 ~: E
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

0 G1 U. S0 u5 |  I1 J& Ltvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅5.39.217.773 D% f- ?8 x! Z* l
【材　料】
, X% c! i+ L* i7 b, D5 `- i公仔箱論壇碎核桃        
9 ^2 E- M8 b" V6 t. G* y50公克
) P/ ~5 m7 N4 i$ s+ s2 p) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油        
$ R: u8 f. E8 `9 B, r" P1 p0 xtvb now,tvbnow,bttvb160公克
0 x6 z" S9 m, h4 h  R8 U! F, {4 A公仔箱論壇細砂糖        
& |2 B! V: o  C120公克* {4 _- ]5 W8 J! @: V0 b8 N
鹽         % n) A) F( G  h3 j
1公克
  W/ z) R* O0 ^) D公仔箱論壇全蛋        
( E. x( J( Z; _. [/ h% \) N. rtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# l0 v& j5 d8 J5 c% }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ L& i1 J* t6 c) o* v
320公克
1 S. |  n" D2 h+ T* atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         公仔箱論壇3 m$ R' X) \* k4 m; o! V7 ^0 ~
4公克5 ]8 t$ y5 b- T/ N% N. r" T
發粉        
! d  v" C. w' L' h! Q/ J5.39.217.772公克
. ~/ s* ?, G- k5.39.217.77蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 y" E" J1 P2 x
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 t6 F, W$ T$ ?# d6 G' A
        tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 ^* ?( j+ ]
【做　法】
' I1 i7 U+ N& u- x2 \公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i  U1 ?' r7 N6 y
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。  n" _) E) g1 L  l
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
; Z4 H2 q" U7 @) B1 J/ u/ p4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
+ e; p. [+ L2 E" q& F4 p公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
8 Z; X7 I" ~/ O' U: `* Ctvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, C" D% T7 ~7 r
奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" _" C4 _! P$ b
【材　料】
9 T7 k+ n3 l9 L8 ?  z公仔箱論壇無鹽奶油        
1 N% X+ O( _0 h1 H0 G- ]2 J0 r. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77( _3 b" x" r4 ~3 H9 I; {# U
細砂糖         : {$ B0 B0 `8 m6 ]  f0 a" Q9 R
80公克
5 p  ^9 {  ^' k, t9 {/ |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77- W6 t; F$ N) X/ Q1 n0 L. t/ e
50公克% d) T( p* G: K" S
奶水         5.39.217.774 m4 `( U1 S+ J" L2 @% j5 a
60公克5.39.217.77! y* }" B2 {# V' d0 f
低筋麵粉        
6 `4 p% a: ^* p9 x5.39.217.77150公克
- P4 a; m/ f" U+ E6 u$ r5.39.217.77葡萄乾        
: F# U; q* P/ b- `# U9 w' Vtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 C+ G3 P" S) e0 C! b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, c( q" `! ~2 W1 \9 X% G# s1 |
【做　法】
4 r4 z7 J. L+ G1 M* F- a: H& v1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。( w! U2 @+ w" v1 p- s* P
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77& F" _2 @) {& d) q
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: e, G, `9 D0 i0 V2 N
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇: f& c5 T4 R- v' K6 H! U' @2 c
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! B' T( R5 D: N! s- a4 [
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 w7 B% A( Y
【材　料】
9 k! w3 I5 S- j6 J( p7 M5.39.217.77蛋白         5.39.217.775 K7 H" B, {0 P4 c. K
120公克
& H* Q/ F( x6 q8 \公仔箱論壇細砂糖        
: D# N# M; I2 W8 y2 Y. J  W公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ n' {1 `1 f# Y9 X; p8 J
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 U* }) w0 z$ H' o3 x' U
40公克. E  t' G: T* @' Q3 c5 u
杏仁粉         & ]# u9 a" h7 U6 B: B
60公克
* ]. J7 v/ G7 k公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( s4 ]2 {. s5 k4 C0 d  N/ D2 B
150公克9 ~6 l9 H: X9 P& v0 X2 ]. S) W6 k
藍苺果醬        
/ Q* @* ]: R  n3 h1 S- Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
0 Z! `' o4 D7 B8 x; M" _( v, }5 Y% ~, l        tvb now,tvbnow,bttvb) c1 @( ~' k9 u& f( S0 M: J  D. q
【做　法】1 Y# B, {1 C+ q: @) \; A
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。1 Y7 v; e0 q6 G4 S0 }
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。/ |. f6 \3 {( x- X
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ E: _6 I5 G* X2 Y
【備　註】
' E3 B4 V- d9 h$ e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

$ [' R2 H, X# M# k& h/ K0 V
棋格脆餅
1 t. f" f: h9 N& l, }2 f公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77( y; u- H! L# Y' |6 M/ f
無鹽奶油         & z' d0 ~( D& P! {8 v
180公克
$ O- ]5 c) e+ J" ?( U( R) H/ ~: {糖粉         + q: |9 P1 ]- y( ]% x& {
130公克5.39.217.77) r# `9 Y2 X" q( s% U- p0 Q5 |6 U
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ i$ P6 j0 n1 d+ R& y2 |7 `# j- {2 P
100公克& k$ I: J: I7 H/ X$ X9 I0 ~, c
低筋麵粉         : Q: P$ H; |% J( a1 k
350公克公仔箱論壇- T2 d6 p8 t* l6 A
可可粉        
3 q/ n) \, G2 U9 Z& A20公克5.39.217.775 N/ v* g& h" L9 f8 F
        公仔箱論壇( m5 A% Z; y8 n2 Y% h
【做　法】5 I* n  |+ ^$ [3 j7 `0 I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 M% r# {$ y* F) D
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
9 ~$ X! ^) g$ g, v, vtvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
8 T7 E! b+ }5 P4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 u+ ~5 P2 a/ X
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77% f  N1 o7 y. I) G5 ?9 C
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) x. e* c8 h1 a4 s! m公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

4 J# T8 u" {& W
椰子奶油脆餅5.39.217.77  P: q4 f) Y: e  {9 m, X
【材　料】
6 Q: z) i( z: {4 r& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( }' u$ K2 l5 n80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 q7 l( }7 p1 H) x3 Q
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 x4 d! E5 h, D3 x; P$ Q* g1 S
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ H* z( O; I  [% ~( j
細砂糖        
" J. |) ~5 ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
8 F  N, B( Q: b7 x. H公仔箱論壇紅砂糖        
0 K- Y7 E6 Q- r; w# l4 `- Gtvb now,tvbnow,bttvb65公克
/ z5 _* B8 X$ h3 y7 `! E8 c公仔箱論壇蛋         8 x2 a4 V# ]5 H: }4 A- i) f
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ a. _  \, G
全麥麵粉         公仔箱論壇5 ^( n/ d2 A2 k
80公克
5 A: e# j# p* E: u0 b3 c鮮奶         : U2 X# p2 v1 o4 a. {& J
4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 j1 o- q' [0 E, H' }' n
低筋麵粉        
! t7 {& i% P/ W1 d) T200公克公仔箱論壇! s! g; w4 h7 u. I/ r
發粉        
! G2 u( @+ I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) L% ~& B3 h/ X2 I6 W/ m8 j1 R
椰子粉        
* \$ {1 y( q4 B7 o# L( W100公克
3 G4 d6 k0 T, B! k& C       
2 }- G2 n) \0 E* Q( _. ~【做　法】
. ^5 j* @8 \5 z. B0 I公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
0 e3 R' D, ~/ V! d2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; G; W4 r2 O4 Q* q. M0 f- ~
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; ~  e6 x6 ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
3 i! h2 P9 e6 t, x公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77! J% O6 P) k; h. I. B. i
份量約20片

BeiDouChef

2 S8 V& I! B8 \+ a0 q+ E$ ~3 Z2 s
花香酥餅
3 A" s4 s7 [3 M# W0 E. A9 a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. o+ H  O. u9 M0 e& Q5 x4 H
奶油         6 C1 W" z' {' b/ J$ w2 ~
140公克0 D; N. C$ Y9 Q) w% C/ `& S" I) h8 I
細砂糖        
$ r5 n% Q: J( Z7 V0 o2 M100公克7 i9 X% E  Z% r# i/ Y) r( s" a9 B
蛋        
. J: H! l7 K% h0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
9 Q# C8 a$ \$ o  `! w8 Y低筋麵粉         5.39.217.77* ^* T# K1 ^" {1 G* S
300公克
3 n# [. Z# @7 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片         6 y" m" X/ ^- s
1大匙
! Q) [/ O+ O$ W: a5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb9 t- c5 T: C7 _/ i6 G
【做　法】5.39.217.77* R& M" }& |0 W: V& a
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。% d, `. D) ?! L4 l, }
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
) @' F7 Y9 ]. e4 U6 j/ a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。  c3 y0 @( a& U3 x" q% Z
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
' B6 f8 E/ ^  M1 B公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇; i$ j0 l3 ~4 b5 q; ?- ~
【備　註】
) b+ N+ X/ |8 s! b! W  b8 }: x$ z份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; y" V" T! n! i/ C0 R
動物造型餅乾
5 e0 P, L3 Z# B* d1 j. otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& l+ X6 R* {. z; l* {  g  t0 Y5.39.217.77糖粉         ( h& K1 I, ~7 O! k! o
120公克
& f2 P2 q  n9 q, }+ }, G5 z1 [+ X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         ) x$ I& q: Z2 o* j! V2 U
130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `! w; z2 t5 C1 x" C' h2 s. h
蛋         5 E0 u  l' O0 o. g0 w0 j& a
60公克
* W; v3 s3 k/ r0 u) |0 E/ k' p0 y% O5.39.217.77低筋麵粉        
7 O8 K3 b( L; etvb now,tvbnow,bttvb300公克
# q) N$ L$ u: S: ]3 _' W$ p* l       
% z; i0 @' e+ ^7 j: ]& _/ f: p2 F. V5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇) ^3 U: j! Q$ Q' p9 b. U) ~
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇7 k% d- t# F$ y* }
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。% U; R+ U: B& z. z" E1 Y; q
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
/ B' j5 |. V$ r- n7 b公仔箱論壇【備　註】
6 M/ t. k( t- [  a6 C; F4 p份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.77, H  |/ b6 P* s
卡片餅乾
" w; h8 j- g8 x& q% ?' S9 c7 q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# z3 ~7 Y& f" _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 S' }; n6 [' t5 ^9 P5 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 g) X3 ?4 u* B" |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         2 T+ p; q  g2 {6 L9 @5 l- k
90公克
, w; \/ s% j, m2 |/ P8 h- Z+ g蛋         & |# Y% q$ r& D# e
50公克5.39.217.77$ z9 t* X8 X( R2 d# P
低筋麵粉         6 z5 {1 y. K) y! q, V) p* @* ^
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) `- m' J! T" W9 O8 W: l
高筋麵粉        
+ p- u& Y" }$ C40公克
$ I0 d4 r) k$ h$ }9 _1 e' j公仔箱論壇可可粉         5.39.217.77) S2 ~0 f8 j+ V
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" g# i7 X5 l
牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 X: T4 {( u) Q( ^
50公克
1 Z2 I. P$ ^( @( ^/ g5.39.217.77        公仔箱論壇. s& G3 R  x+ s, ^0 P
【做　法】( v) N) b. B4 Z1 o. U
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' }. b1 ]: K
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。, N% D% ~6 O7 L1 ^$ D: ]
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
% |: [9 P0 K% U+ j! t" dtvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。. B2 A" l0 M1 I  i* g- i) s1 B% n
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
  Q6 [6 p' f+ t1 _6 c6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇0 ^. K. y6 F1 [7 M
【備　註】; v9 u1 V) t% M
份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 F, H2 W: F3 V% i, f( P
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ {7 D) O# _; t# ~
【材　料】
( H' \) x* }' f/ S% U! o5.39.217.77奶油        
# l( R. l0 W# q- V2 X) q2 `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb130公克
; k) ~3 c& D4 Z8 [& ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
% S; m; Q6 r% e5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克5.39.217.778 @0 G( t! E. ~5 W; [; ?& S
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 [7 J& t) p+ j! y7 t
55公克5.39.217.77: Y& D! n; T4 o( A
低筋麵粉         5.39.217.775 Q% G* F$ k! [7 X0 ?
220公克5.39.217.77; H5 O" c: o; D( \: c5 Q# M
蛋        
  C3 L" P8 y7 S* `" u* n: J65公克公仔箱論壇0 j; P% m: W; k" b$ Y
鮮奶        
1 l8 V; E8 y! j! o0 @' i5 Q8 G5.39.217.771又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ f# Y& _9 c  r$ a( z# Q
蛋黃        
8 Z- C. r9 ~  ]" n5.39.217.771顆1 U& f4 z% E* j  M% B" _
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* s6 p2 v, H
適量5.39.217.776 ^; b; }! J2 j. E% B+ Q
       
; x' y9 u  A1 A" v& C【做　法】0 z( P+ }# H- u( E
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
- H' @. |! i  {7 A4 p公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇7 q+ K' W: s) \% g( Z
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.77+ y4 S, [: |, r2 w$ B# g
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇9 c- m; I& s) T" x1 _; l2 |
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。8 {: ~; C5 t& m4 }2 m3 n
【備　註】5.39.217.778 D8 b0 @) l& ~" L# D
份量約30片

BeiDouChef

5 }# T( r6 T7 ^* `+ ~# B+ q  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
: Z* R) I5 u- u9 O公仔箱論壇【材　料】0 k; W$ p1 U6 M2 s
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# x9 i) `3 J( a: ~2 f
175公克- }& ?! {; p- {" Q' Q/ T: P6 ~
　細砂糖        
% G3 F" f/ L9 \6 u  c, J125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" t4 U# f8 g) y# N
2.蛋         公仔箱論壇: K# V% T3 j" Y4 B, v; u
60公克5.39.217.77% L9 \1 C) r, m9 [) J1 m4 s/ o
3.牛奶         5.39.217.770 s% m3 K! p7 S6 {3 |: t/ h& e. U
25公克5 g8 b! u! p/ t5 n. A2 Y
4.高筋麵粉        
0 y" f  X3 G  l( @9 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
3 O( B, C* z) \5 d: G3 D        / u" |7 {1 O$ F5 b7 M
【做　法】; }4 D) h  e$ Y- }+ G- g* O
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
5 h, I4 f6 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; z# \1 [0 J. S# Y2 ^. B
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.77" j( E: t9 F$ B4 F! p/ }
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇; W! K% ]3 E2 |4 {% w
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
; T* J9 x) l& F- Y" d4 |7 A公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇! e; {  d* Y4 r1 s
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
! d* ?" u$ X0 a, o; E( _# T7 ?3 }tvb now,tvbnow,bttvb份量：50個