BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 W. x3 q, c1 d# \! L
巧克力豆餅乾
$ w: B& A6 Q) G+ K: E5 T【材　料】
% S7 Z! o" h2 B/ w" `5 C$ l5.39.217.77奶油        
; S: I: t! F% v$ H3 r' L% J7 }8 \470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 m8 j) r% _
糖粉         * c1 y) I" L) `) R9 j6 ~  @& Y5 G
280公克
0 b3 Y- ^: g' V, C* O7 mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 c! Z  i6 \/ I' t+ _, j公仔箱論壇2個公仔箱論壇4 ^; ?! U& j2 l- y
低筋麵粉         3 [4 g& }- A) a) Y: Z( K; ], ]
600公克8 d+ N/ _- |" i' I
泡打粉        
2 y- ~9 \! W  _) W2 C. P/ E5.39.217.778公克
/ p8 b4 V; V+ M# R0 |( y6 U1 z巧克力豆        
  @% R* G0 c, q& x0 P適量
% {$ l" V" c, N4 V2 M       
7 D9 k* y+ o. G+ i公仔箱論壇【做　法】
- }* \. t7 c9 g8 u& }" w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。: H) }, B1 d+ q2 c
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇2 N) }8 P+ p! i
杏仁餅乾
$ y" S! u9 Z3 {" Z; y- M【材　料】% B# `$ x! R2 c. q3 c! b$ c
奶油        
! g2 ~" Q8 J& `7 p  ]公仔箱論壇450公克
. [# O/ K" G+ _" o  K+ [' E; _糖粉         0 S. x6 u. C6 I6 v- |( ?' Q
230公克
3 F# e# V/ s7 \# k4 K# o+ ^1 Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         5.39.217.77/ f: K0 e( ]; O; r9 p
60公克3 R: \$ e$ I8 ?3 Z! `" M* a  i
全蛋        
1 K. u: c4 d$ x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.77$ L( p7 @+ {3 n0 p
低筋麵粉        
: R5 e# D( W" f" O* Wtvb now,tvbnow,bttvb580公克5.39.217.779 e* x/ K7 V  k- A" P( \
泡打粉        
1 ]+ N( I7 w9 O- d9 O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
0 O7 W/ T7 ~+ P8 etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, M# |5 X! M0 o8 M7 M7 Z' [$ t1 J
蛋汁        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. l* D& Y) B/ o' T
適量1 T$ y5 R6 {' N: w/ ]& g" I9 g
杏仁角        
8 n/ i7 f! r4 ^3 ?, q+ T/ _適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 k, B! Q+ h1 N
        5.39.217.77/ E( U4 W. y- \# e" O
【做　法】
5 y# r' E1 ^* x5.39.217.771         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
6 h! W8 ~& m& I: L- o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb  k( T. B8 C( Y$ @% E
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ @' A$ t0 t7 }
小甜餅5.39.217.77) c0 w3 [6 k- ?% g  a
【材　料】
6 J' {) Z* X: @糖粉         # N) f9 T4 j& [0 T
80公克( n0 T. d$ E  n; ?# c
奶油        
" J( j6 I2 @, @0 T3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克5.39.217.772 m$ u& h( r8 S0 X0 v/ Y8 F1 S
鹽        
: v! E$ S  F! O: m* M  X: T5.39.217.773公克
& {" l' v' ^5 V' l5.39.217.77全蛋        
7 e7 ^# c: c  Z) g( H- |7 Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克
% ]( i6 {# Z4 _. ~9 X低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* J7 ]/ [  d# j! a3 v3 U! j
201公克公仔箱論壇# @) r9 ^9 {7 {2 t. |% ~6 a( n8 J
泡打粉         公仔箱論壇8 D" r! t: N4 V: V6 t. c! u
2公克
. D0 v. Q, U7 n7 _$ q. C7 {% \  u3 ztvb now,tvbnow,bttvb甜酒        
! s' o4 j+ _4 R- i7 b9 Y% S4 I適量( K+ q9 j9 O, q3 ?2 J
       
9 t6 Q* N8 Q  l/ M3 B【做　法】
0 ^: o+ h$ l9 |' ^; K3 Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
  O+ c  g, W7 C2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: D0 {* }2 T1 S. D6 v
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
! r, m  g/ x9 o3 b5.39.217.77【備　註】
: h# H6 A- Y8 ]7 K* c% L2 f  ^5.39.217.77份量：20個

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5.39.217.77& S/ E. z" Q( m, O" X- Y! N3 l
蜜栗餅乾& I/ f, s7 q! n1 K) {7 J2 I
【材　料】5.39.217.77& Z/ @& f: E, J  e8 ?6 ?
奶油         5.39.217.77% b9 M# \7 {- _! X! |. U' e' a
120公克5.39.217.77% x1 f. n! I8 o' }) S& d
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 t" q! _2 D" ~/ u$ g
70公克5.39.217.771 I) J2 o8 M4 a  e& t. E, Q& y
鹽        
5 {! i, |  P1 X1 @* G  V; {" z1公克公仔箱論壇: t- @; H  E- t$ u% A
全蛋         公仔箱論壇, l' d2 s, M' k9 N# r8 P
20公克
8 `/ r- ~6 a- {0 M  t; xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% u, R( L1 l7 X
100公克
! b2 w* Z- _6 V- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
# x! D0 h7 N! t/ w100公克
  o+ ]( l' w, w9 k/ \5.39.217.77泡打粉         8 ]' u' n: n: W% }3 u+ t
1公克9 j; X) J3 F+ q6 D" A/ u- T
奶粉        
  a# z7 h4 ?, y" k3 f  p6 Z公仔箱論壇8公克5.39.217.77$ E2 L1 K& d( V/ W. o* C8 |
水         % X2 _% W/ G( [  z. x# v! }
30公克
! k& g% Q3 s' Z) [# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
8 T/ U- O* L+ V! e8 Y蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ z, _2 g3 \9 e" ^  ~. ]' V) J: d
適量4 E+ n/ e8 C8 `# w& F4 o0 k
蜂蜜        
7 z- a7 u/ `- j! [9 L公仔箱論壇適量
3 _1 J+ t9 s) f+ F' W9 `tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：5.39.217.77* W2 q  F, e4 U2 C( f! l1 |
打發鮮奶油       
* {! B5 W: V! @' O7 _2 H, Y4 W* t7 q公仔箱論壇適量
6 h: ]5 a8 m8 S2 x; ^        5.39.217.77# }6 {$ X6 m0 H, w0 U# i
【做　法】
; l; r6 D) {( y, q* z/ K5.39.217.771         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。' k7 r1 Z- h4 V$ I) a$ c* S0 d" o
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
8 b, b- X) D, l: v3 [9 u% `2 R) f3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。9 N- K+ ?8 Z) @: z& U3 f, F
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。, c& i% U" O" |8 F) A
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! u4 }; O* F/ j$ i7 S. a9 X- u
份量：40個

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' s, K' L6 p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼巧餅5.39.217.777 H- w2 R& z( B6 _4 _6 O: E0 s9 n
【材　料】/ u) _( L8 U7 U, `* q4 I9 W
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 V  E+ X1 p; L9 ~: f7 P( m
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: t" N5 J- Q0 J. u
細砂糖        
, K6 W' X8 @8 z50公克公仔箱論壇  p" T# h7 n; n! p2 W
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ @% w1 R4 Q- n! o" K2 ^
70公克6 O7 K- r2 ?+ U  s; |3 k6 ^5 H6 l) S9 S
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 v) ]7 H& u# i% w: }' K/ F
7公克
1 g+ Y; [- \2 E8 ~. ^5.39.217.77低筋麵粉         公仔箱論壇: g9 Y9 d2 ^, M8 e  V, Y
60公克
# V- z. S# ]* x: R  @  n. xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         / t' i( a; U6 K. p) j3 w3 |
50公克
2 C0 m. B8 r9 k& }. J. {( `8 u5.39.217.77貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb# P/ g, h( N2 u1 _+ S4 ?
數個: U; z- y( c/ L; V1 t, W
        公仔箱論壇8 L% e& z% q$ H) ]
【做　法】公仔箱論壇0 P6 m- H: H) C6 A8 I% M
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X7 L- z% O6 d% u5 d
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
) d, l  T9 K( p9 U) P9 n0 s3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。- U4 ^2 S/ l7 M; d* w- @9 w( K
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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$ C# Z1 z. N) d, O  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅
& D+ F& H$ c- @3 N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( A: U. u: z$ W糖粉         3 u6 y; X. d/ e4 ?" c  D
240公克
" n* q% W  l# i7 u杏仁粉         % Z% C$ A( C4 A/ h
120公克
# E! T, I* K5 B5 T* ?9 ?/ t; G: ?5.39.217.77蛋白        
& W7 N0 }: t$ P. [, Dtvb now,tvbnow,bttvb120公克
- N! ~# |6 Q* M2 h1 c! g+ b, mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
& X- H1 Q( \+ o6 J. I, B公仔箱論壇50公克
7 Y; B2 I0 {: p  ], ], w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb: l) x: A. C* R! N" n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- m$ `  ~4 ?4 e2 s+ A
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
- l- Y& `3 w$ s% I2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
2 u' M1 ~* ?( }  Z2 x2 a4 X7 r5.39.217.773         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
4 p1 N; Y7 D/ ?# S$ ttvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( k: _9 I4 h5 U, [3 @
橙香小西餅: h; [# K# Q, c& u, r5 \0 y5 y
【材　料】
# w+ }6 B8 l* x8 n公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇7 I4 ^2 h7 e* t1 G; I: _
100公克
* A4 j- w8 `! h3 A$ h, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  @6 h% t. I! x0 f7 V, `" D
50公克
8 J4 G8 M: n/ E# U+ z) I- M% u$ u5.39.217.77全蛋        
: \# V$ X9 O8 x" n30公克
) G. F# _$ H6 Q  a3 _tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
5 R) I  r+ i' A30公克
+ @/ C- `6 k- Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' A: e# n/ j$ ]8 r7 Q6 |+ W公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 |% |7 K  [  g. L( I
橙皮蜜餞        
1 _5 Y# z) c1 Z5.39.217.7730公克
6 c- L( _- Z- F5 p2 U+ a公仔箱論壇柳橙皮末        
$ |2 v1 l8 W3 I. K公仔箱論壇1大匙
1 C4 X+ \; `7 G( g4 Y, |! W        * p1 t7 a3 s* e0 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. P% ?9 E& ?4 S3 L* G& k
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 J) u1 N. P7 g$ D: z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
% @* L0 W2 S6 O8 Q7 P  I! z0 \3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5.39.217.775 C9 X, \" s' D: Q5 S  d" U! }
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

! c) U6 K" `- B/ X/ a2 q& V8 qtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅5.39.217.775 ^. z0 D( n- B1 r( I$ y
【材　料】公仔箱論壇, ~: Z0 T: {4 D8 c
奶油        
3 d( i, L0 W5 m2 ]# U公仔箱論壇80公克5.39.217.77, b; L0 h( `( g3 {& w5 F
細砂糖        
7 h3 k5 ?5 Y, Z; ?- F; x8 ftvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.773 G5 ~: c4 K$ p8 Y: k! C
全蛋         ' Z! C4 {" P2 J1 S0 C
50公克公仔箱論壇0 _. ]; X  l& A) E/ N' [# _
低筋麵粉         5.39.217.775 g0 ?  W1 U7 V+ M8 ~& ~$ _
170公克
' R% V, _" F1 j9 Ktvb now,tvbnow,bttvb發粉         公仔箱論壇, a) _6 \( n" y1 k* \2 y2 Z3 C
1公克
6 m% O4 k# I. w1 l2 F核桃         % T4 p* ?, @: g$ L4 }
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v" D' k; P  j  P* m
玫瑰花瓣         5.39.217.77# S! V( O/ u" ^
5公克
: T$ Y1 b5 H  j& m  _) T) q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 O4 {* [7 ^1 v" r【做　法】2 S2 ?" F, C5 W
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。/ ^+ C+ i) q4 p. `
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- P& a* |* J3 E7 a1 x
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。' D" ]' G- y) ]: K  H
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 t5 z8 M  D1 a4 E$ f' j
藍莓巧心餅公仔箱論壇& f9 B" y" @: [% \5 z
【材　料】
, `- `+ O- s4 W+ X2 C3 K/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 a2 B; m; w  S9 o0 B
240公克tvb now,tvbnow,bttvb% M3 G& e; @* v$ J! Q% S
糖粉         2 B! u4 S8 c1 ?9 j$ f* x) ^7 \
160公克
# y* B/ G& }' b( @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         : A# v6 b' o7 y/ n9 m
50公克
# s9 g& ]) U' a; |5 o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( F5 c( r7 I# r; R; g公仔箱論壇480公克公仔箱論壇9 V4 g" j# u2 h# b6 |) ~6 A. K4 N
藍莓醬        
0 p& H6 w- n# K# z, R& R300公克
0 Q' K5 K& }; H8 _" r& M8 Z       
. A2 o3 I$ l3 c# N: L4 r- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 m+ u7 P3 L* }6 o2 J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: L! l3 \! Y- c, A, x
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 O% o. {' ]; d: T" k, K- M9 A
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
3 c$ J% [" o  Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
' k: Y1 q8 M1 a/ @3 z: k, l5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
! W& \& ?! w! z7 g5.39.217.776         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 r' o1 L% F. a" t3 t7 C$ A
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

9 ~4 f5 e. A0 ^7 k. ~4 D1 V公仔箱論壇水果風車裝飾鬆餅
9 t9 o( u/ H* S0 W% b5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; e* G$ C3 I" p# p
酥皮材料：
1 f4 u# Y) L0 w2 T公仔箱論壇起酥油        * {; q$ ^% l4 \3 w
204公克
5 o3 W8 W, B$ V" h7 ]6 r! J; x4 i& g6 Utvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- z) i  b5 C
240公克, O0 E8 S! z, \5 t7 L2 l  A
冰水        
  N7 i3 Y) T) s, f% e  t% A144公克
6 I4 y9 f, X, L1 B/ a全蛋         & I& B+ n, I5 Z3 H$ c/ k
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" X. O7 m+ F9 j
白醋        
3 @& A& N; l) ~0 w9 q5.39.217.775公克
2 }! F: m1 x- X+ ^3 h( G2 @公仔箱論壇細砂糖        
; h4 r! T0 c6 @; Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# V7 b/ S* F! W, x
白油        
7 S  q! i  m( i  D# ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ l' u. l8 g+ W; R內餡：
, P" K, ?2 p- T5 T5 {& @) d5.39.217.77奶油布丁餡       
. N: B+ i8 d" v% J  Y3 \適量$ S- i. e" f6 \
其他：
5 ]7 V' Q3 P3 u% B3 vtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃       
  Q, S+ f# c- f& `+ i* X  n5 N6 p8片5.39.217.77, C" m' H7 {; }8 p- s: |
櫻桃         5.39.217.778 Y3 A' t& s+ f) u7 `
15顆
* _) T. _, D1 z2 }公仔箱論壇        # B* S" H$ O' Z& z
【做　法】
- i6 z% Z% `+ c" T  Wtvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* }) a! L6 v+ O0 F4 \: L: B. J5.39.217.772         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
5 H! ]  y4 Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.775 k7 O0 T# W2 Q+ X
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

2 l/ s9 w' g& Y) K1 V/ C
三角奶酥鬆餅公仔箱論壇0 s# P- D# t+ v' o$ x6 O% v
【材　料】
8 q7 K/ S4 Q! P! `公仔箱論壇酥皮材料：
5 s) X1 S$ N( {5.39.217.77起酥油       
5 i+ A, M; Q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
' n* S" g5 u6 p" G# ]5.39.217.77高筋麵粉        
: w" @7 K4 i1 _: W" ntvb now,tvbnow,bttvb190公克
2 f; K+ h5 [5 z( k3 B冰水        
3 S5 X  V5 ^( h  J5.39.217.77114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 z  x6 ^" D: \. i/ V3 i) ~
蛋        
& Q! ]% Z! O* }+ l10公克
7 O8 |5 k( b& }tvb now,tvbnow,bttvb白醋        
  J, e  A3 t9 [. L5 J& |9 D5公克
9 U7 P/ d* _) Y: v% o" S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 N7 ^1 t( \  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 |/ ?. ~* d9 g$ N# D5 U
白油         tvb now,tvbnow,bttvb" i( {" b: d1 T$ F
30公克
% y4 a4 }! m! G6 J" d4 |) H! n  t/ O% k+ ztvb now,tvbnow,bttvb內餡：1 p+ `) ~" G; y& o: a5 E
奶酥餡料       
  N/ V- e) `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
9 ?& ?0 B8 X' E公仔箱論壇其他：5.39.217.77( F0 Y: Z/ n& z& t3 O) u6 [3 P
全蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb5 e# y. K: @8 G
適量
; v( }0 s* O8 P" }% t! z0 B! P% {蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 Y; k/ n6 A, I$ M. N9 A- `) C' Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb& l& k. X7 m1 M9 a* @
       
# a  m9 f5 E$ x; }6 F【做　法】
6 [; h7 S; p0 @; v! G公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" P" ^) e' l7 Y/ I' o) rtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。! B+ z/ w2 T9 x) w& ], r  |3 B/ T
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

: b1 [, n" [, A: E公仔箱論壇情心酥餅
6 v: w! t; k9 N$ V) h【材　料】公仔箱論壇+ ]' }$ ?, B* s9 U/ E8 Z
無鹽奶油        
6 d1 M+ P$ m$ J120公克5.39.217.777 D* M- S  Q" S( n
糖粉        
- |4 h( O& |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克$ }' l, G) S2 j
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ S, B4 X3 ], p% R- u
1顆公仔箱論壇$ x: }* u/ [# j
奶水        
3 c! d5 _5 }4 {+ N15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ s5 ?; @* e
低筋麵粉         - P- g" h8 Q% _  w6 C. Y8 y
180公克* G9 O, Y, G& N4 Z8 M% S3 ]
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! d1 i; b5 d8 a/ p- {  k
120公克; c3 [& ^# U0 B0 Y% h! z! Y
杏仁粒        
; ?3 y: H2 a) U3 B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) V! ~* X8 f; S+ M- _
        tvb now,tvbnow,bttvb8 X* }1 F4 C# w' d9 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ R% t# Y$ a4 d& i& X5 e) E
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ Y( \1 ]" v. w( Q2 e
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77( z9 Z% K  [+ q* G; d
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77* B/ a6 t# p, ~: M& V$ l
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇1 J. W. l5 s3 C3 c
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇1 ]2 s# U5 n1 n9 F; C
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
1 i( O) k' E2 s/ i% h5 ~8 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  ~2 @5 O/ H# `, o: {約20份

BeiDouChef

. L; r: l! o; y: J0 P, e巧克力造型餅乾
$ w% {+ e2 e; c  [公仔箱論壇【材　料】
& ]( R0 I, O& G, g# g! K, A奶油        
- x" D2 R2 X6 P. T) q+ ?$ w5 t4 {3 k240公克
/ Q( v7 b# o2 U3 |( {9 x6 p糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 O' P, Y4 ]+ e, Z) p
200公克5.39.217.775 d$ D  Q3 j# }" d* q6 O, T
蛋         3 S" q# X' Z' u6 j  u, h/ o; k# }$ u/ Q
2顆6 N) q" D2 U7 k9 V$ P: o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& W: j$ m+ ?( Z
400公克
/ P) ?7 Z) g. x6 ?$ z4 m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         ; {6 `3 _; G+ Y
100公克5.39.217.77( K0 a  I! h$ S$ R+ f+ @
苦甜巧克力        
# r5 ?( ~1 d6 _+ y5.39.217.77200公克
, y3 Y& q1 B6 X$ `" z$ ^& R" X純白巧克力         5.39.217.774 a# w5 n( w7 }5 \  \: [0 j, o
300公克
* D1 [6 z% T5 ~+ U: h# Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色素        
/ L9 ?1 b! g; u, j0 C* P- h適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?9 C3 d( f2 x6 A9 {4 W; r
        公仔箱論壇  a5 C* |& m9 a# C9 x3 F9 [
【做　法】
" o; F3 o$ x6 C5 K& m0 @# }2 {tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ i) T3 D& y) Y1 N5 |
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
' p% i  A  Z) \5.39.217.773         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇+ ~) J" ?  k4 J
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 X$ p5 a$ w# f( ~/ \
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
2 v) o! ?# s, d& K8 Z! Z4 E& |公仔箱論壇【備　註】
$ f( [: D  [- n) [約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇) c7 `, X9 x0 ^( g
軟性小西餅
# {& H0 t- X* y  C3 d公仔箱論壇【材　料】5.39.217.779 S# Q2 b3 i5 n- q$ H1 b
無鹽奶油        
. B& u7 i: @. g0 [5 ]% v公仔箱論壇90公克5.39.217.77) d8 r- `) U5 o( q( R3 Z5 d
細砂糖         % S  T1 k. X& `2 Q
80公克
7 N* _+ ?& k, B0 D  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
' x5 I1 `7 r' G50公克
: n7 x) h' l& c奶水         tvb now,tvbnow,bttvb( M7 v. x( Y' e4 O: u; ~. j
30公克
* O1 p2 s$ l0 p% f7 F低筋麵粉         公仔箱論壇9 q( @% G) X$ c4 |' H: |
130公克
% z- K% m2 S% L" L( F          Y- e* C4 C( q4 X  p
【做　法】" C1 b$ c, Y! Q& q9 P5 v4 H( P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
" c! I% c9 B' X6 T% q# R2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 F/ A$ q; b
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。3 ], t$ O6 ^2 W# e7 |
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ E" W1 X9 m- h1 ~7 b0 t& R& x
酥鬆性小西餅
8 E, k2 A1 p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! V! E! t( U  I% C; t無鹽奶油         公仔箱論壇8 B9 P5 Q7 d0 H5 M  O
180公克公仔箱論壇, p0 w% ?6 G! I6 s8 @
糖粉        
% k) N; e2 W$ o# ]  w, s+ i80公克
; ]" s, S; w5 A全蛋        
0 q- t9 ^6 J9 w& a# ~7 ?7 W! n, h1 f公仔箱論壇50公克
8 N+ W% v, h. B3 p8 F; z0 j/ M" h8 D低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( s4 c! u  B% x  Q
220公克
" F% V' }/ h6 ]奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb* V2 d( ^9 d9 p5 x2 P1 B
20公克
# h! n$ B5 ?. B1 H1 M3 j6 i) r5.39.217.77        9 T# }: X  ~2 F' G/ C
【做　法】
7 q* C; \' M, o/ q( o9 W* P1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。* p- ]& f( r) x# w% F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, o  A) ^9 \- E! r% W公仔箱論壇3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
; r; x, M3 Y2 o3 ]- [4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。