BeiDouChef

5.39.217.779 ], O, p$ I% p; Z# K- T
巧克力豆餅乾
: c! K, j) H3 I" ]* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.779 w5 s9 ~/ _% a" l1 o! ?& |
奶油         5.39.217.778 h0 e% {. e! ?
470公克
% K% B* \+ F3 z1 J4 V" ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
, ]: G! \, [  W$ E4 M5.39.217.77280公克
1 o0 ?% g  a; P% R公仔箱論壇全蛋         $ [6 r& @  Y- p7 U# L
2個$ r6 k  y+ }+ v
低筋麵粉        
5 V8 s* _7 Y' |% q# D# atvb now,tvbnow,bttvb600公克
7 F# J/ z" \! N9 j: a0 k; }) T2 H/ @泡打粉         公仔箱論壇: c. |% |3 Y# \! |$ V/ ~
8公克
. n7 N6 B6 u2 A& i5.39.217.77巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& A5 N5 |; h* {" `) b, D4 y) b- O( `
適量
* ~! O+ [1 L& ?  T8 b. e公仔箱論壇        公仔箱論壇1 ?; `/ l( E9 H7 a) V
【做　法】
, h* _: E. d& d/ ?3 X' b公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.77  u) }9 w( Z6 e6 O# K. G
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% l0 ^9 L, Q# N
杏仁餅乾
6 S" I$ a0 i, c% Z- g8 @公仔箱論壇【材　料】- r& }, P! C% J  A1 c1 y5 k; T9 N
奶油        
3 a' N" K: z3 y( ?450公克7 B6 D* x% `2 j+ Z& n. r
糖粉        
8 _+ i1 q/ m( t, `8 X- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克公仔箱論壇- d. p6 B! J# Q4 S1 p% }9 k- D
杏仁粉         . d, m5 P6 R" ^& J. A
60公克
# S% M' R% P( ]) K; ?# t, R+ Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         / `7 D3 Q2 E9 |5 l6 N
2個
' d5 N3 f- @7 E6 ^: U9 B% c5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% \4 Q5 v  T: E
580公克公仔箱論壇& H" ~6 s7 U) G; ^. ]0 @+ x; a
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 [. D4 R& V' \0 a/ b: D) i2 k# ?+ ?
3公克
1 `! U! _: `  a1 C/ ^0 e裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 W9 ?0 t# f  @0 D6 i
蛋汁       
; a- z3 s9 m: h3 I% s適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f' T# I" x: Y  `
杏仁角         3 u# u8 F4 ?$ q5 K: D
適量5.39.217.775 s0 h( i& |6 `6 C
        tvb now,tvbnow,bttvb% e6 Z4 _) N7 Q- v0 C
【做　法】
$ G; X2 p9 S3 d1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.77. c6 X$ O5 c" j2 ~4 U7 C. i
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* p& i% p  w) O+ V
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( g9 J+ B& f( Y3 e) x
小甜餅3 B0 [! q0 ^/ X9 L
【材　料】: X' m/ X; v; x( M
糖粉        
4 S& n$ H, l! K  W: T# a5.39.217.7780公克
/ ~3 F- i+ z  r: @. {奶油        
; ^( f3 ~8 O$ J4 `3 n53公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 ?! P" p. X5 h0 h% y" @
鹽        
. \( S, P3 w; a3 v9 u; [5.39.217.773公克5.39.217.77& t% f0 I4 h- m( [% q
全蛋        
" B. b: O! @  \3 n+ _/ v5 a5.39.217.7780公克公仔箱論壇0 y, b, i' d! x  U( h4 K
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 s- j& i# `7 R% Q$ R
201公克
! y5 u' Q  u( Qtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         5.39.217.77% s; \* j. {7 L4 h) V
2公克
$ {, n) B% ]1 }, ~, k7 Q, @tvb now,tvbnow,bttvb甜酒        
# a7 s% c& m9 ^適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( k2 S' {5 Y  S5 G; m8 n% P
       
2 N. h+ Z0 o/ v$ N' F( x$ R# i【做　法】公仔箱論壇4 ~' ?3 L$ i) x+ q+ B0 u: n/ ], g1 D
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 C) H' o- n& q
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。0 {% G9 Q! X3 q* r9 v- e, O
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; _5 S* i! W- }# z6 e
【備　註】7 F/ t1 y* i1 {# n5 A$ d
份量：20個

BeiDouChef

& ?) [9 c: G! ~& N! N/ X蜜栗餅乾; c8 }& F7 k4 |9 L: i% L6 _7 y$ S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 d2 _1 p( b6 t" u
奶油         公仔箱論壇9 U$ \% r7 k. u
120公克
% M2 a- f0 _- n: I' u* g# b5.39.217.77糖粉         4 ~1 [7 |- A: {) A4 B4 r
70公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 R$ H7 v! q9 F* x, a$ y
鹽        
5 W0 Y8 H+ V, g/ ]1公克tvb now,tvbnow,bttvb) n" U$ h6 k/ @9 D. {! l( C5 ]. ^  r9 o
全蛋         6 w( \& t4 C; p. D( Z4 g9 L% \
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- D! V0 N' O' z) l
高筋麵粉         5 F5 H: ]3 ?- H% `0 w' u
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w, L+ X; k# p7 s
低筋麵粉        
+ T+ |# x, d/ V# htvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: i5 ^: ~$ A7 U, V. H5 ^
泡打粉         1 _2 G; ?. l% l) O% \1 ?9 l
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 \0 y% o" S5 f3 ~' W
奶粉        
) l8 v# v& W! p1 a! y  _/ Z公仔箱論壇8公克
3 t$ {$ R& q" N; ctvb now,tvbnow,bttvb水        
# I+ Q, g1 a  s% s( l" d" R30公克
6 z6 f% }* y* F% A' |; f- z9 J! z公仔箱論壇內餡：
3 n5 R; v" @8 p, N& B! }/ j5 s蜜栗子       
5 U$ I3 w$ L/ L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 I& B4 _2 q0 c7 @, l) O- o公仔箱論壇蜂蜜         / F  u+ r/ C) n) n' \" |, |/ [
適量
+ [8 S% F% ~0 Q: W公仔箱論壇裝飾：
! b8 A7 K8 S  e$ f, g+ o4 v5.39.217.77打發鮮奶油       
- ]9 ~9 z9 L9 t& E) Z% Z1 b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 A8 W- z2 _$ d. e& z  i5 b        4 B9 a" H1 F* [! V4 g; O
【做　法】
, L/ r7 R$ n$ i# G8 O, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。, [( Q. T* F9 [$ O( b
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
0 [. s/ e* P& F; t/ H. D3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
0 F2 C4 r+ i3 m5 w4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 O: @# v0 D# Y
【備　註】公仔箱論壇7 u. }! G; N4 u$ b/ _9 `
份量：40個

BeiDouChef

8 P# Z+ b3 N. S0 l3 X貝殼巧餅5.39.217.77& k1 q! P$ }, |2 M) m1 V! p
【材　料】
1 X( Q  l6 {3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* g+ s; |( F- a7 O3 \, T9 V3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( R  E* S' {1 j& e細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 @* k% V2 k$ `+ ~( n
50公克
/ ^; }5 ~  a, b9 C奶油         5.39.217.774 B7 Y, Q6 ?" y& X- [1 ^
70公克
2 }& L0 b. i3 ^! c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
! n5 q9 N! H6 I; |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
6 A: j1 E. c) s; Z0 U- r# s5.39.217.77低筋麵粉        
3 v% x/ Z+ _9 J* m2 C: `5.39.217.7760公克公仔箱論壇$ b; o+ Y5 R7 L, c; w+ v
杏仁粉        
+ |% r+ t  e5 H8 {5 i- |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ z. w1 h& ?. w1 m8 v  r貝殼模型         , {6 N% v6 n/ W' Y2 N! }4 v' g
數個
8 E, n) @3 U2 k: R1 y  L* w公仔箱論壇       
( L& @5 O$ x& _7 V' R6 V7 L公仔箱論壇【做　法】5.39.217.778 k* c! k9 G3 H# u0 O
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
8 U& f0 F( M; F$ K2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.773 R7 R8 i% Q1 d5 K. i2 ~; F# p: n. h
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
1 A7 y5 ]+ M+ ^/ N5 L( G4 X5 [4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  i, U/ E4 @# {" S6 J4 J7 T公仔箱論壇蛋白脆餅
  C+ j: [- ]. D! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- X* P. Q4 p; Y2 x5 ]. h2 c糖粉         ! N5 j7 u/ R# ?6 [4 S  ^  ?
240公克
/ P1 o: o7 I' G2 U, t; g# T杏仁粉        
6 q" N; w# m- |: d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" \3 l+ z. A4 S% x7 P4 ?" \1 ]5.39.217.77蛋白        
, q# D% i# g# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
% s# h7 x3 X: f. I杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb7 |) Z! ~1 Z4 _0 W! n! a
50公克
' t6 c* E6 f9 P" [5.39.217.77       
9 [- ]! y3 }" t8 U【做　法】" I6 ]5 z8 z6 ]* p
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.77" D& q! L% B2 @
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  m) H1 n- P) A" Y2 E: s; d
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
3 X5 S" t, X5 \* N- o; b: M- @5 U4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 h1 a( v( p% c& F2 P: u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香小西餅公仔箱論壇. d! @/ H* @. Q4 a- ?# y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# T1 K  b) `, B9 T* S4 K. |
無鹽奶油         0 s/ L2 \, i: t+ p9 P$ o
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 j: ^& ^6 J2 `
細砂糖        
3 n9 ~. {& C& ]0 d3 q5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb) G/ l$ m5 l9 a6 c
全蛋         1 m' ]3 `# k; ^$ W9 K! M
30公克0 }7 f; Y5 u6 t
柳橙汁         . l5 R5 N" }- ^7 p# {9 d+ T
30公克8 V! C1 `/ N$ B* ?7 S5 _
低筋麵粉         6 {5 X  S( w2 K& d
150公克
5 s' g& K7 y  G/ ~3 v, y5.39.217.77橙皮蜜餞        
4 O; i5 W4 \7 ?4 S: e30公克
/ @$ C/ o* a8 Q3 f( D$ U5.39.217.77柳橙皮末         5.39.217.77/ P7 p+ H5 n5 P) U6 D' b) o8 p6 d
1大匙
4 k) ?3 L: }9 M5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( K) c" t$ h: e$ l" |
【做　法】
7 b  U% f) P- ^5 R公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。' w8 Q0 B# x9 W, Y0 D
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
/ B9 O. x# ~8 V# v/ N! F3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
" o1 y, [4 D5 T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- v0 D- d! R2 U) U6 ctvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅' A" {) |* A$ y# r  [
【材　料】
$ W$ c( k9 r. \3 ?& \! v2 r0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
) Q7 \5 C6 M! g5.39.217.7780公克+ _3 O# }- p) d+ Z. X! d3 H
細砂糖         5.39.217.77& u7 X* D2 }, z7 z" D$ L" o
80公克
0 Q; h' a0 |2 |9 J: ^- [0 Y. C" Z2 a+ z9 R6 B全蛋        
$ N" r. Y1 K$ l0 q8 q$ U2 e公仔箱論壇50公克
2 A% T, z+ p. o' W7 a9 x% P5.39.217.77低筋麵粉         公仔箱論壇' @4 T' h# a- v, K6 @5 |; @' s# y
170公克公仔箱論壇: g6 D) h* C, |$ R2 {0 S# C
發粉        
5 b) @& ~' p+ k5 r: ~+ ^5.39.217.771公克! g# t! k1 W3 w0 G/ M2 E# |
核桃         公仔箱論壇! a& e7 {; H$ e: p
50公克: @  C( r3 ^8 f* d" E2 m$ B2 e
玫瑰花瓣        
7 c0 c7 m1 r1 r/ J- h% g: ]$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
' A( z4 ]4 T9 i       
4 k! S9 K! S+ G& u$ M# ~公仔箱論壇【做　法】
/ w- H% ~. a8 A3 w& E: `: k5 u1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( q# d9 V- V9 x/ F2 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
: I& O; g/ ~2 N% z; |. C5 E1 _公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 R9 @% L3 l" G
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ {6 v5 _$ K9 J* X, S: q
藍莓巧心餅8 ~, g! t' L) |, o% s$ K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! _( h" `) z* z! s8 J* r0 u
奶油         公仔箱論壇( H7 b( P0 E' y1 {8 y
240公克公仔箱論壇$ P% f, R( i! w5 J* r2 I- ]
糖粉         4 ]5 a1 u5 e  |" y4 r4 \- R7 J9 ^
160公克
$ V$ C/ O' M+ W8 ]( [- p, m5 E公仔箱論壇全蛋        
) r1 _- n* P$ z* [& w8 O2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~* Z9 N7 z; }
低筋麵粉        
% t! d& U6 z" H% N+ W) L公仔箱論壇480公克公仔箱論壇' T) \6 k1 f* `8 T. T
藍莓醬        
. s2 a  \9 l; c) I  jtvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb' F3 u2 n: G  G. Y
       
. a/ V$ f$ A. |  D- n6 r5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* r1 ]$ j. T2 w4 x' K3 ~
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
1 H# U- O6 F7 I+ s4 h! A公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5 }8 q* j$ ?) ]: d, N7 @
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇( e7 v6 i6 |- V, b) X
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
/ n  |8 G1 q5 u( }( O) w1 n; b5.39.217.775         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
4 d6 m9 A! p& G# _" Q& c6 X7 o* l6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
& @9 v7 e3 {1 L4 V7 s公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

* C1 S! F* y' z% _3 `4 m: J) G
水果風車裝飾鬆餅
5 B+ x+ L/ a# z/ Q, E5 J公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- c6 T9 _( X7 O0 W7 G
酥皮材料：
5 |+ Y% e$ D9 G; F公仔箱論壇起酥油        5.39.217.777 Z' _3 R. Z: c9 E) Z( C) q+ n
204公克
* q1 H4 X; S  L8 V* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇) p5 D( }3 Z$ c+ J# X, z
240公克
# ?! V9 E0 E% U& Q/ C5.39.217.77冰水         公仔箱論壇; K: E# u# l7 @9 o+ [1 s) U
144公克
6 [* k/ F! D8 G% T- K. W2 @公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇' e" K3 I! e  K1 k
1個5.39.217.77! H8 \2 Z' B% D: B3 j
白醋        
8 a$ z* n( i7 J4 f6 Z5公克  D7 R' p; n1 {$ E1 {# e
細砂糖         - ?  q7 U0 Z, ^) K
10公克公仔箱論壇# u+ u5 _* ]1 Y+ z9 f4 ]  ^: Q
白油        
( {. j. O/ d1 Y. G% X# I6 m8 C0 g公仔箱論壇40公克
4 @1 U& f: F$ c* c$ O% Otvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇! ~9 I6 k7 i1 L( @) Q) J* O1 g
奶油布丁餡       
* ~) ~7 x& i2 g$ O* Q4 K9 _' p$ {7 s) Htvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb' @( |, [, u( u6 i
其他：tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 `7 `4 }+ l, T* d
水蜜桃        ' I! u; j' t, e1 F% i6 \% S; W! {
8片
4 M7 h! G2 D2 Z# O$ I9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 F+ X2 N9 e8 p) U
15顆% H4 ?# T# s6 s% C/ M+ Q7 h
        3 J$ ]2 c  y/ T9 T( D0 @$ Y) ~
【做　法】
8 k7 k5 ]8 g" U# a公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇8 Q4 I( {6 p7 D2 V. B
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77# G! {# a  O( o! b4 Z5 s
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
4 P1 x7 q7 o9 \. Y4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5 h# [* N9 }3 ~0 C4 |三角奶酥鬆餅
2 C2 I2 V6 k  y+ b$ G  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 B( f* X, k9 t3 f  t$ @
酥皮材料：
* u. O( S1 ^5 n4 S( R公仔箱論壇起酥油        5.39.217.77) t. x( x+ X8 C2 }3 o$ k# P
160公克+ X3 ]; `, B% V1 u7 E/ @0 b+ h, ?
高筋麵粉         - [/ d. j- }- J. D) q1 O
190公克tvb now,tvbnow,bttvb' |$ P2 D- E7 d/ P: Z2 q6 u6 C- i& E7 R
冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ G( h8 U( y* j# t
114公克* }8 X0 ^8 Y7 R4 F
蛋        
8 W# [+ F8 t8 q7 _tvb now,tvbnow,bttvb10公克
. ]/ O- z( `8 ~3 e. A/ @! H. l白醋        
7 z6 z% U' F! e3 |2 H' w/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克. Y* a# y( r' |) ~& t
細砂糖         ) D+ f# k, K5 c. G% f
10公克
6 j8 q8 m- m/ B8 I$ d5.39.217.77白油         * x; w* \- s4 n0 @9 |* r4 k
30公克
( e7 E2 z( j' G. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇  {% v/ O+ F: o2 O
奶酥餡料       
, y. ^0 w5 Z9 ]5 w7 K2 l  ~公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb' U; a% b4 G! c
其他：
0 x# v/ P- F, m" ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液        公仔箱論壇' z1 _1 q1 u3 m( l
適量
0 }6 k6 |3 {/ |9 b. ?: p+ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         公仔箱論壇" o% s( ~+ o( Y6 N* d
適量
3 x) T2 w$ S$ M3 c        + {: n/ X9 D. i8 O4 l+ q3 }
【做　法】6 H6 K; I0 a% p7 |% K/ C" ]  H
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇+ I$ H  H1 A, H/ V, x% g
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
) R+ r$ g5 G) ~8 _! t' _3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

! e2 F% l- l0 Z* D5.39.217.77情心酥餅
% W4 h  b+ F$ {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 A$ k0 F0 v- E2 ]5.39.217.77無鹽奶油        
6 A* L; J$ z; H: N& E* b  w# q1 _120公克5.39.217.77$ j/ ]3 K: g+ ^( @& c
糖粉        
+ g) X+ W4 m6 m) |9 D公仔箱論壇50公克
, V4 |+ X1 y7 h& o公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.77  m" V8 s6 D$ @
1顆
, t8 y: ^7 G+ h# Y5.39.217.77奶水        
  R6 b* k+ {: \, n" j# t4 ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇# f8 K& Z  k9 A3 k
低筋麵粉        
4 M$ k# P3 M6 e180公克公仔箱論壇: ?( B3 x3 l. ^, o$ ^0 j
純白牛奶巧克力        
- @) g* o; R  j+ b5.39.217.77120公克1 t& z' {+ Q- n
杏仁粒         5.39.217.77- f4 n4 g3 D9 ?* _
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ T4 E; d' j9 Z" ]
       
) I# X- E  C0 m$ H% `+ r【做　法】5.39.217.77& z  [, F$ E* w3 k
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
7 g! A- Z& i% X. C* C# l  mtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ ^5 W' h+ n* s: i, }5 K5 r; ~9 t3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
- W& \% B. D5 d% J5 A) j: o公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
& Q1 I3 a8 e! O+ v( ~: M3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
6 w3 f; W* \! [6 u6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.77% C" A  h9 P) [9 o- v/ M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; c4 ^- U# s
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: w& e6 f0 u# }. \6 Q
巧克力造型餅乾, l* M& m1 O6 G6 S
【材　料】
4 z- V( j9 ]3 ]. Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         / ], j4 T5 S6 f( u
240公克公仔箱論壇! Y5 U& J- [! {: t8 B% `! X3 x
糖粉         : x) h2 }$ q* C$ G8 _! G% B
200公克
& [3 m. e9 `* |/ u0 i$ k2 A5.39.217.77蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. }0 {% z, K" h4 T8 r( W
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  t; U) d  c4 V" d' V
低筋麵粉         公仔箱論壇1 C1 f7 [( m! ?3 c( ~
400公克: K' n; T: Y% \8 R
高筋麵粉         , o5 R+ K  ?+ _, O. {
100公克, l5 U1 u! e- a2 B+ s3 n
苦甜巧克力         5.39.217.77# F& l+ E7 d3 h$ B: T
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ J3 x+ _: a
純白巧克力        
( ~' Q+ P( X* w+ \% \. j5.39.217.77300公克
5 n+ p; B4 N. s0 a* F, Y# J色素         公仔箱論壇3 a# u7 U# j% o* p1 o  q
適量5.39.217.77% y( ?! T1 e* ], n& h
        tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 ]( q0 w& |. g% `4 q. N4 W4 @& f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. {9 q1 L6 h# f) g% Z; }. E
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! f, m7 a- q( v+ M; d4 {公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) h* \. _9 \, Y6 Y  k5.39.217.773         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
+ b* y7 Q" i( J- z' g# m+ T公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。公仔箱論壇0 {2 b6 `% g7 k$ ~- F5 k$ r& C
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。  Z1 L. s# o5 Y0 S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% U7 n; ]/ V7 i, R8 X3 O% B, b
約20份

BeiDouChef

+ j" |* }& Y! B) f. U: jtvb now,tvbnow,bttvb軟性小西餅
% u# `0 ?" J2 k$ k4 q& j公仔箱論壇【材　料】  e+ U3 j: j8 [- p/ i" l' o
無鹽奶油         0 X! t! j" N. B
90公克4 z  {9 H$ U: o8 N+ B" q
細砂糖         9 o2 `7 l7 a$ F4 s
80公克公仔箱論壇) ^! n  p, C) v5 E6 g, i9 d
全蛋        
9 X& R1 M5 c. l' P" f) A50公克5 M& N& |# F, |. E
奶水         ( U1 M" Y- i% Q5 [* g* e" E2 j2 P
30公克" D, i' A: |$ T8 G
低筋麵粉         1 y# g$ u: u- J! L% `
130公克
1 ~; s* ^; E1 M8 d6 V* B       
; U; L4 ?& A9 |8 A, m7 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! c& ^( H9 h: Z  }! I: s1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
( F% Y) c" O# ~; @' t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 H* D9 e7 u8 J* o/ ^" Q# v% itvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。公仔箱論壇8 Q1 e0 c1 I4 @% G4 b
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& I: a5 r. G! N% N& i
酥鬆性小西餅
  N5 G/ H$ d& r1 d' T3 N* i8 U- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ X/ `; T; _6 v- K& ], ~- T2 _# p6 B5 p
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 r9 t9 I% D+ m# L7 \2 }: }* g
180公克, V( r6 ?% v: x! v7 Y4 x9 I( p0 w) e9 v
糖粉         5 b( b* E& S: G: v; T* \; z
80公克
3 E1 J% m6 f7 ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77! F/ i. y2 K* k. v- b; t
50公克
6 z  T6 M5 U( z低筋麵粉        
" ~& E1 R8 T( c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
# P$ J: Q" r- A  A2 O. otvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
5 s, x  L# F& L% ?* d20公克
5 t/ A+ t/ L, {8 p7 }5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: W4 ]6 r9 h/ ~5 P$ B
【做　法】5.39.217.77& G7 E- {* J9 }( [3 \# k) R  j
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 A  b. I5 c1 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。) o$ \; T; P/ N& k8 P. \- `
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
/ _8 R8 |/ D  A6 P) U  j, Q4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。