MagicAndy

【材　料】 ( E( s2 H2 I, z0 S. `7 d
白苦瓜  800公克 5.39.217.77  h5 Q6 ^, Q, D; b7 w9 B
【醃　料】
" d- L/ j2 f' u4 A紫蘇梅  120公克
! r8 Z" S, [3 a$ r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 5.39.217.773 q5 ~' B: ~1 {, v% p
糖  200公克 公仔箱論壇% V, e5 P' D9 g1 n+ C2 b
冰糖  150公克
4 s2 |- G: d/ K- ]tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 5.39.217.77$ l7 p2 f$ f& s& y! \/ m
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 P% ~% E9 D9 Z7 Z2 w3 e1 U
【做　法】
9 J4 a) \" ^: A9 e, G4 `/ E! A0 F: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* `$ E9 J" ], _4 stvb now,tvbnow,bttvb
2 X* n  t. E8 e6 a- Y2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 q0 u; G/ U$ C
芋頭  300公克 5.39.217.77' z, y0 D/ ]  f$ E
腐皮  5張
5 g. @0 s8 T0 [7 l( {) [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ i& f7 w8 J8 R1 i8 \* t5 G3 m% n
水  70公克
9 c5 H' K+ ?. g6 h) W, A/ c* N麵粉  15公克 9 F- x: L  u( r% A4 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 t( v/ b8 _2 _: S$ Z" p; f, `
糖  30公克 公仔箱論壇/ b( v* U( o( J3 M1 z
鹽  20公克
' d) s% X2 c! u4 a* l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& B8 W5 r8 `- z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
2 ~: A  o3 Z; k5.39.217.77
4 w' ~: Z) Y* o# ptvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。$ x. a! u  z" o+ A- h

5 ?" S4 [5 r- v5 A: n' K5.39.217.773.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ s- b2 T9 X( h8 |' z
1 Q0 i! d& C) k7 q
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
1 E" V7 t# Z8 x: b/ j, l6 L公仔箱論壇山藥  8兩
2 v, Y& b$ q3 v5.39.217.77水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 {4 ?1 p( s# b% ?) j% `
砂糖  1大匙 8 L1 f7 \% R9 B4 ^6 X8 Y# k
紅棗  15粒
, L  l& D* b- p0 {9 {9 |* ~5.39.217.77山楂  3片 / w: v" O% C% }. g' c5 t8 V
【做　法】
% ~9 h  W9 W) V1 ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。" K$ y- S, s8 @; q+ \% K1 \
tvb now,tvbnow,bttvb, w# F8 y; X+ W  ]1 @# l
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
; q0 F' w. j, K8 ~: F. u* x4 b圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 `) b! [. L4 g  A# ~
水  70公克 * @! X' z3 {: |; x6 J$ v, C: x4 P
龍眼乾  50公克 % r7 {9 O6 P; s/ ?' G/ l/ w( L
黑糖  50公克
* Z% C6 _' M- b& D) o: wtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 , S/ I( _4 B8 I; B
麥芽糖  30公克
1 G* Y8 l; g: H# q/ I( i: p2 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
) l, d/ S! z4 H& i, n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; p/ [. D! n" B3 r2 X& F5 u, Q1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  h  o( l/ r2 \/ j, l- stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- A  U) `* j# W! V) _9 S! T
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# v" u6 L8 z# \, ]公仔箱論壇 公仔箱論壇; N! i/ {) ~$ i$ r- Y. R" Q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
, ]& ]' v9 h! z* X5 ^: f# @  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K# t& N! y6 a! D$ q, L4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ m4 D/ Q/ w# I2 k: o2 r, v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克
; `4 c( P3 e/ }3 g, h紅甜椒  1/2粒 ; D3 p1 c) \; D
西芹　  100公克
4 ]8 @/ u+ ^9 U薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. n- b. o6 x! P8 F+ f
辣椒  1條
* h% F* d3 |; b; \+ i5.39.217.77蒜頭  3粒
( Y5 l* h1 J! q" K9 v% F7 q  X1 Q5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O+ J  [; i0 S
鹽  1/2茶匙
2 K7 `, Q  {3 t8 P, `糖  1茶匙 # V% l4 Q9 o" M! ]2 b
香油  1/4茶匙
* I' b7 v' l- J% Y1 n3 g白醋  1茶匙
# ]8 u: ]: P9 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 o; I  i+ k1 t- R) I( `" Q1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。6 c; A& p* m7 {- {' N
公仔箱論壇% r# u7 x. z, I% v& c0 |
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇$ s' D6 f2 @& k

- q4 l  E- }# C5 H$ S. @tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇9 `& o3 ?9 R7 q- f

% u+ \% q/ ^( x2 otvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
% j' j. D' F& f+ ^  B0 V$ }8 K5 O竹筍  半斤
/ I5 O6 Z2 C& b! [5.39.217.77小黃瓜  1條 / O  \: K2 H5 d4 _/ _
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l. k7 g. R! Z- s+ r0 b3 p
草菇  80公克 公仔箱論壇1 q4 k) C# Q! O  @- q. ^. }
蒜頭  3粒
# N2 U. F5 n# a/ M& [1 _* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. [5 G" e1 p- F: c; ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
! w& ^* y$ }( O* w  H* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 Q; m# e, o: F, @6 E0 Y
糖  1/2茶匙
, l8 C8 z7 l2 }7 B0 o, v  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
% B6 Z8 M1 N, b公仔箱論壇水  半杯
  l- Q1 q7 ~, Y/ H5 J3 Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. c! _) k& W  z1 Q# z1 B
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇$ ]  \; B; t* n, B) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' v# D$ _7 K/ B9 @
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。; k  Y1 `( r$ l. \

  O# X7 T) u# r' {3 j3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
5 V& p2 m8 h. n5 e5 m
5 G# |9 R9 `* y) P# \公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
' Y. F, ?- o0 o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g 2 Z. k5 r5 d2 u& K& o# ~: k  V$ m$ r
蘋果  1/4個
2 ^  ?  {+ N, k4 D2 I% `2 S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
2 ]% g+ Q1 O; I' o公仔箱論壇芒果  1/2個
" }5 x/ A) x. e, ?5.39.217.77低脂優格醬  2大匙
6 t) f) e6 L) N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; S( R4 a) w+ c, m公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 . H/ T' b# F( Z7 ^* p6 l% f
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: \' ]) ~1 ]. i" b" x公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 j% [- n* E# k$ R! y: @
豆腐  2塊 5.39.217.776 z$ H3 i# G  j; B& l
香椿醬  50克 5.39.217.77# Z7 [0 K% [/ H- P; C0 {8 x  D
【調味料】 5.39.217.77/ y5 |. M! E, b" K$ z9 M
素蠔油  1小匙 5.39.217.777 |6 }4 @2 b1 [/ D1 T( v& o: l
糖  1/2小匙 3 n9 y4 x/ K. i# s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; o8 P1 r% B7 N7 X
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
9 t& _( b+ F* T6 y- } 5.39.217.77# z9 r1 s1 W) @+ [% F
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" \- f6 t7 d4 y1 |0 Y! V. x5.39.217.77高麗菜葉  3片 5.39.217.778 T* A/ |# Q# N; ^- e
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 K* F' i# \& l; T
芝麻醬  適量
# L$ @  `* m; Z" I$ C【做　法】
; ^7 n7 `: O! I/ ^1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
3 N$ y: \0 j. ? 5.39.217.77) X- k5 b; x% d8 W
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ T& Q" q. ~. ]3 n5 b
綠竹筍  300公克
" B$ U4 l+ k' |  {$ H2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77$ E- J( P) B3 r
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  e% g' L. ~/ H4 c# J* I
薑末  5公克 ) O9 M( o, X+ v' A
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇+ h9 {  z% V! v
【調味料】 公仔箱論壇5 p5 K' y' N, E7 T. k
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇! F1 Y  o( z, O% g
　醋  20㏄
- t; }& y) \+ D) d) D& `+ B( b0 |5.39.217.77　糖  13公克 ) F5 ^2 @: x" O2 W% O' K
　鹽  少許
2 D  d  r5 s! W8 Q* P5.39.217.77　米酒  15㏄ 公仔箱論壇0 k6 H+ d; _- N' i9 ^
B.香油  適量
8 y8 @- Y3 f, \! L/ X/ k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' f# p8 O% ~9 R3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。- ]8 y4 O; \) a, J4 @
2 y, `  I9 u" ~) L: U2 I+ f! n
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
3 A. ~4 t3 a& y6 E7 e, a  F
1 v( a/ a8 n2 p7 |6 }! B: N) _公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ c$ W8 s; V' T公仔箱論壇牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N) P# a% Y0 h
昆布  30公克 公仔箱論壇6 [. t0 o  }7 H5 e3 {) @% j( E6 r2 }
白芝麻  3公克
1 i5 I. j' K% }4 `! w4 }【調味料】 5.39.217.77! Y& d8 u# C5 T8 ~% G0 @
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇3 O4 v1 x2 I- O4 r, v
蔥花  5公克 公仔箱論壇8 L6 f  g/ K. U8 P$ @9 }8 D
醬油膏  10公克 1 ?. L/ f9 `0 |% M5 d
香油  5公克 : y+ `4 o4 t6 ~
胡椒粉  3公克
8 j" K# h0 f6 G4 y0 d4 \. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 q1 G# g5 @/ U+ ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# a/ T4 e: W7 x' i

: V! e8 m0 e% F3 M# s3 x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
& U% S+ W; B% m2 G& Otvb now,tvbnow,bttvb : A5 k$ x# u7 r7 e" _" O
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。