MagicAndy

【材　料】
* ?9 P) m* U+ a9 [5.39.217.77南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: I$ w6 |9 i+ m
鮭魚  1片
+ ~" z* a" y% [- H/ l馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇  q- k. P; V9 r3 \- Y
牛奶  3量杯
: Q4 T* v/ N3 atvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 ' Z2 G  N; m1 m) h
tvb now,tvbnow,bttvb, P0 A% ^( R7 b- |
【調味料】
+ K/ J; D- {, U: l1 Z5 otvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 V* @/ J  Z  y/ p
B.麵粉  2/3量杯
5 o+ Y0 R; j" w: `: S　水  1又1/2大匙
1 b7 D' u5 y  m$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 6 x8 ?% ]" [- c0 K5 R% D6 X- Y
　糖  2大匙 7 h. q6 _: I& N3 P
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) |* W" H) U: R* O/ o! R; |2 \8 ]: R

& a. j8 p" j3 Q【做　法】
4 N  y4 c/ r, V& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) F8 W+ n* _) Q* v公仔箱論壇
* T9 ~5 I( Q5 L9 j! C. L. K公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" e4 m/ [# m# }

6 T0 l1 J" d" Z# A% e6 }% f$ k& Z3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
6 _% N) q1 N  |' ~公仔箱論壇
4 J* D$ t/ }: c- v, j$ @公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ H) }2 B3 T3 R! `" Q
雞蛋  2個 9 s$ @: p+ U7 \. U: d. E, t
芙蓉豆腐  1盒
2 o: P' H( g, K  w3 c# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
! ]+ G3 |0 `1 i2 w* mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
) H; c3 s" W# N$ C4 _" G9 [8 b5 D蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" }! d9 {" F+ k" ?0 _; Q8 ~
薑絲  20克 公仔箱論壇% }9 w$ ~" t! o7 X% h6 U
蔥  1支 . o% D# j/ r5 }" t7 x$ b; D1 z
太白粉水  適量 * [9 k/ ]5 J# }5 f- h/ p1 G

! b5 r; e4 a% ]% {9 Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: p& B4 x8 ?- o# o高湯  360cc
. o2 m& G+ T- t3 M0 O! [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 y/ W1 Y$ _# l2 e7 U
香菇精粉  1/2小匙
7 Z# y/ F* j" R. t3 L. @5.39.217.77米酒  1小匙
$ i( v% m/ C3 O( f0 U公仔箱論壇香油  2小匙 / G' U( W3 M& e2 w( A# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  K6 M0 `& p! a3 h. y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 E" v3 G3 [
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
& h% P$ `* O% v2 d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
. P6 J5 X- n; z6 o0 f! W* W4 ]2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
1 f0 q: h& O6 V0 y: Z  c* Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w) ~3 M2 y, Htvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ H" m+ C  r. R0 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 c( e0 \( w) T  \) {- H$ A# _/ i
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 e$ I. V) M& Y# H8 @

/ T5 T' b! S' g9 o, q5.39.217.775.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; {7 M6 r% N* y& [; s
2 }% h" i/ m, T7 D6 a+ S公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】   ^$ o/ T" @! X$ Y! d/ P7 \
干貝  5粒
& Y. U1 Q) N( m" R: E7 ]' \5.39.217.77竹笙  10條
# z3 Q( ]- ~, z7 Otvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 5.39.217.77* }- A4 T) J4 x# R; y, i# L
薑片  20公克1 d( K9 k" m1 q9 x1 Z
2 O! C% ]- A" L( G) W3 c" s5 y
【調味料】
: v4 b# v( e+ r; R0 N' _鹽  2茶匙
" G1 \( c1 R8 K: N: T' x5.39.217.77雞精粉  1茶匙
2 ^1 `$ I5 A- V& U2 Z9 ?5.39.217.77料理米酒  50公克
! O; L: i7 m0 E; v; `/ n" T( r5.39.217.77
; Y3 z6 ^8 j+ T3 r公仔箱論壇【做　法】 # v7 ~. Z8 u3 }6 Z
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。( r2 C) b4 J# O" Z! T  G: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* }+ c9 [$ ~! \( Z
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
/ x& W6 r9 d, K, S# |/ Atvb now,tvbnow,bttvb
9 D- q: E1 w# i/ v* Z1 y3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z, p7 r7 `" ^8 J; L: U3 \

4 `- y, u! B7 v# E. t  Q7 @公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
- s% F. c" D" y8 @  ~" J# }) t  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 5 ]+ c+ r3 a- X  S4 D5 d6 y. F! Y
排骨  200克
# m4 a, U* Y0 z: k! z) }, p1 B0 H水  800cc
9 \3 ~7 u6 F2 s公仔箱論壇薑絲  20克 6 Z; {- u: g. H1 r. z2 [; {  ?$ t
蔥  1支 2 e' d5 v% b6 m% r, ~; y

4 Q; Y( X7 ?; \( X5 p: w$ x5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  I9 H9 F/ p' {4 B- H( u8 _
鹽  1小匙
' ]' T& @1 y0 H) P6 K5.39.217.77香菇精粉  1小匙
4 l4 A8 y- j1 R, h9 d9 |7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
4 }( u" j' E; ?( z5.39.217.77香油  1小匙
3 v- W$ t* o3 j; |. Z
, j* x' ]& v0 h6 @& R+ F【做　法】
2 ?' c: H- q( I0 H! D2 }5 V5.39.217.771.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
0 o: B# U/ m: |5.39.217.77 5.39.217.77. Q& K% f' f) s) U- @& k5 B
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
3 |' L; R" L- V) m公仔箱論壇
9 C: ~5 C/ M  y% s8 o5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- m$ f- a' Y- S% `tvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 . \2 x, L0 Z( P: G
彷土雞  半隻 1 N9 B$ t- ]) }4 I& Y) P9 @
薑片  20公克 & y& `% ~/ w; I& I# J6 t( T6 L

1 ]) h) X/ e9 ]& M. a. l2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 S" ^- o6 [2 l/ ^1 k" s5 d6 |公仔箱論壇水  1500℃
' u5 w- r5 I: Y4 N8 S, V魚露  2小匙
1 B1 l3 \* R! g雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 X( Y2 U' s% z6 h- u. `
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 l& M5 ^9 c/ [) ?
20℃米酒  30公克 % u' i6 l/ W$ @4 i- O! P
香油  少許
% f: R3 w" c0 f' l$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [* F* t0 _' N【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 X: p0 }( O: Q* C# G" T9 F8 R3 g1 j
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.77- `4 t8 b' w; q  x) N3 |
3 ~, ]( Y; F2 o" Y& _' |) R( K3 a
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。' I+ d. s8 n- Q1 u8 U7 C& T* e+ O) V

- ]% w- w) t1 s) L3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- k- c" W' U4 i9 k3 o
大草蝦  300公克 4 d6 E- q8 C8 e- f7 i
洋蔥  半顆
  @- i! U- k, p, {/ t. H" D2 u5.39.217.77小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb( g3 h1 v- |# s+ ]* t* q7 o' f
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 _& I2 C1 O) `) z: k% U
馬鈴薯  2顆 5.39.217.77" N) w1 [" v- |
九層塔  少許
1 e' z- J. r# b3 G) \! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l; ?5 g0 m3 k' K1 K
【調味料】
( f% n9 p: u( v' h) y公仔箱論壇魚露  2小匙
% {" ^, p% ]) E# e% r6 o1 n公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
0 d* d& r  A6 I2 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 P( U0 f8 k# @5 H5 L& E3 v/ v
月桂葉  數葉
: |; q3 l) g  k% Y( K- |白醋  2小匙 5.39.217.77: E: M( L7 s' J$ [
泰式辣椒粉  2小匙
+ ~% n6 S) F1 I% k! k細砂糖  2小匙
2 @6 D$ n  e* ~, f2 i雞精粉  2小匙 ; [* E5 M+ o/ Y, q2 ?* d: D7 o
20度米酒  2小匙 公仔箱論壇) p* P  W: F7 H; `! d
水  2碗$ k, A9 q/ c# F8 e4 U

1 F0 \7 W; w1 v, H. }& ?+ q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 E! {4 U) J( B& e  @- n5.39.217.771.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。' o4 t- q' n$ W9 A

( m+ H1 m8 E8 \8 [/ j9 V公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 }' I! v  Q+ G; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M; `9 ]7 Q/ s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 }" f3 W4 F4 N0 K2 t5 ]% S
羊腩  300公克 5.39.217.77( m# R: Y, M" w+ b/ I
洋蔥  150公克
% r) M9 ?/ z3 _$ ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( n% r% Y  A% i& E$ w
燕麥  50公克
" Q" ]- z  |# u! H6 @0 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
) @9 }7 ]: M/ J; R' x6 x
* M# g4 o% L% w- e【調味料】
/ w/ a& v) F0 _. H5 f$ Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 D: g, _/ I7 [
白酒  30㏄
; N. }$ G, U1 F5 b5 t6 _/ t- t. ~; w/ y鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H* }- G1 u+ H" a

0 j; _; Z0 X5 h' D4 w【做　法】
- q6 n3 g* u% j3 g' T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- H/ D- J  K4 `
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇9 }5 |% w( C3 t, @* ?1 J. M
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 W6 X% X' d% y0 _" a3 z公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77) }: r0 K: G$ T( Z% O
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }# k; y# P- z) n
洋蔥  40公克 8 `7 B6 |$ c( Z
西芹  20公克
( T; h1 d7 z5 A8 a奶油  50公克
6 l) X) y+ U( m. V  G6 o6 etvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ 2 ^, |0 s4 l$ a9 h5 ]9 t5 n

. |2 c4 W2 _) b- U+ ~- O& P5.39.217.77【調味料】 9 p$ u0 ^5 W/ b5 a: Z
蕃茄醬  2茶匙
& R, t/ C6 p. s1 X1 _$ y, v5.39.217.77鹽  1/2茶匙
% D; R; g! I/ o
' z9 o" c2 N! U3 _& E1 V& J6 d& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& E% V7 k9 \) O: Q( W
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5 W2 G# U9 r) d5 O: G% @/ T) s
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 ' k% C/ M8 ^# Q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
9 S' X  E3 V0 r8 u% u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
  _2 C! ]# g) a: j7 j% j( N& \+ v; f公仔箱論壇鮮蝦  3隻 5 |" Q; l' W0 O
蛤蜊  4個
9 w8 c( Z0 h& ^* B公仔箱論壇魚肉  50公克
& i. Q* z: Z4 N; O; btvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% B+ Y% ^% }
洋蔥  30公克
% ~5 M- c6 l) P  E! p+ Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
: l- Q" D) b7 I3 _& d  b2 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 * {! q# V! F! U- v8 c' j+ q
魚湯  600㏄
3 ^7 u, Y) `$ b  S7 B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
& n& f4 K6 d) }8 O" ?4 M6 p8 i蛋黃液  少許
! s, d! z, t  C4 r' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t' N# Q& y) c' o0 i( t( x1 l【調味料】
6 k( n: O6 _  |, G$ I義大利香料  1/4匙 2 N. s( f$ D, K
鹽  1/2茶匙 % @+ V7 z$ y4 c9 X& r' _' \! W" J" H) g
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y* A! R( a2 {0 i' I6 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 c, U( ^" n, l4 i
【做　法】
& s. C# I0 i# l9 a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
  D  A1 l: C* C/ `' x- @7 L" ~5.39.217.772.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
9 ~8 U% _- M' {) a# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
7 @# J3 x/ x5 J& D9 p. U7 ^3 G5 _7 P公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
& q- G5 ]' f+ G" ^, h/ n4 |綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇+ {  i3 k# ~) _8 j2 p$ b
洋蔥  80公克 " M" I) v1 Q8 j0 Y2 ]- P- D' K
馬鈴薯  100公克
; Y# J6 G" V5 f公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 # f' \3 t3 l! O6 T  }9 b# S
熟雞肉  80公克
+ }: H; F- l' l7 ]* A0 ]7 H5.39.217.77切達起司  180公克 5.39.217.77$ D+ T# m: o, |5 f3 E
奶油  50公克
, c# a0 g7 D4 Z  H; L- qtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
9 f$ H% P( n. j: K5 C: K公仔箱論壇鮮奶  100㏄ 5.39.217.77  p5 r2 q9 F& _- u7 F. m

: }) V$ g% s5 T2 e# {5.39.217.77【調味料】
# U/ i1 A; x( E4 D$ ]# j公仔箱論壇鹽  1茶匙
6 h- m; G5 p' L$ O8 g- y5.39.217.77
) F& S# u7 A9 y4 u- r公仔箱論壇【做　法】
5 b7 ~7 S0 X! O8 U公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# U( ~9 [: j4 u2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ h( ~6 q' C) X$ U; U8 ~# E3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ; I* t- S( l, H' L" z) v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 % s8 T0 u" v; a" d' u5 }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 O9 l2 o2 x) [5.39.217.77青豆仁  150公克
: p( Y5 L- U% ~9 D- U) _+ v培根  20公克
! V# U2 X! `0 P. S- e馬鈴薯  50公克
. R& ^' \6 g$ Z. B& G4 |洋蔥  50公克
9 ?. u9 R: s* |1 Q* [5 ~' M西芹  30公克
6 [! U% D- _4 y' Z! T& _$ h公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
6 S/ n1 t- q7 r: n. e. k% C5.39.217.77雞湯  500㏄ 5.39.217.77& `% z- Z, Z3 T; P( A4 D

" p# Z7 F9 @9 ^& R/ f# p$ _" Q: t公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.776 I# ?. m# v$ s. Q8 A& M' T
鹽  1/2茶匙
1 z2 k+ ]+ ^0 |3 f$ v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 ^: z1 f" n! ~
【做　法】
! }$ G2 l' J7 G3 f- P9 b5 ~* ^1 I5.39.217.771.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 Y' L6 [  ~8 g$ O# R& G/ n2 [
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 " {4 _" W! k" |) B6 Z
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ z1 J, `$ T7 U/ y牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 p5 \: C2 N% E+ J
洋蔥  1/2個 5.39.217.77# y) @& D# k9 a& E$ g% @0 W, j
馬鈴薯  150公克
, e) D) s8 O! y6 _tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 # A$ k  ~4 l4 D
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I/ ]0 u0 F4 P! K4 H
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, f9 `/ U/ [8 L  R5 B* I% v
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 c* G9 c. W8 A  A4 \" m
tvb now,tvbnow,bttvb; }9 f5 S4 P3 t7 }- C& O# m
【調味料】
$ m* y- @, `2 ^. o4 U, V+ U. z. d公仔箱論壇月桂葉  1片
# S. Q* u3 l  m+ E公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 . i2 ~  a1 W5 |
鹽  1茶匙
" }& E/ z7 i, H麵糊  2茶匙 ( {! w8 N  }7 [8 k( u! K3 ^
公仔箱論壇1 o' @: L3 x$ F& D
【做　法】 2 |2 W$ Z1 Y( q! C( |: K7 A9 `
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, t; ]9 D+ x2 X9 Y+ }1 |2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: P& ]2 ~0 _, n
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
, v% {4 t( I/ ~9 [: k# N2 A3 |6 H熟雞肉  50公克
& d! q! X1 o5 h' Q1 L* a4 K紅蘿蔔  150公克
: p9 t" N, e" v. b. P1 m# ?5.39.217.77西芹  1根 # C4 d1 q4 L  P- X0 O3 I
磨菇  4粒
& z2 c- E- u/ o0 a+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- u2 I, B$ L: h' o; w* v/ k! P
奶油  60公克
. |! I0 V* N7 U公仔箱論壇酥皮  1張 5.39.217.77* B8 G; X3 w3 V& i. [
白湯  1000㏄
. M( {- D" t" i  Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
7 u0 l9 T; H9 N【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 U+ P* T2 V1 ]2 `; ^
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇0 f! v5 a. Y! O5 d
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q* T4 c; p1 l9 Y1 R
【做　法】
' A6 v. K5 B7 @( B, [; Z1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 A: @% o6 X4 G0 I/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 1 ^9 S# b1 i5 W* R* Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ W2 a) ]  ]9 F/ v  [# f4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 3 M# ~2 V$ O) K
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.77( R0 f+ {. Y- R/ h! f7 |
【備　註】
$ E8 W& X5 ]: Z: G+ |5.39.217.77白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇. u9 ^  }" S* w9 {5 g- q8 s
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 ?5 q9 C" d/ b
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# d9 P2 T' ]. O2 @) _: V0 |
當歸  1錢
3 Y# x8 R5 t  l5 m( K5 \9 j5.39.217.77川牛膝  3錢
( @9 T) _4 }5 v7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
8 z$ ?: o0 ]$ q: S) a% A# Jtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
+ [2 w# G7 Q. k# d. p6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 1 p3 d  P$ `+ J3 P# q1 W" M
材料：
+ V! D: n# I7 ]4 J! ?2 |5.39.217.77料理米酒 1瓶
0 c, O' @: s& `公仔箱論壇水  600cc
6 W: I9 p$ h! u7 U5.39.217.77鰻魚  16兩
. e5 F2 e, g7 L5 n公仔箱論壇生薑  1小段 . ]* ]) o/ x8 Q' s
【調味料】 / b' U& b3 r5 j
鹽  1小匙
# N+ e1 K1 i( W( m! f8 _3 T) d公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 T  W0 G: A
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
9 \- O9 K* J' w2 t7 u; _* j  A5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb& z' Z* [( K5 `5 H% U& z0 }% R
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 k$ k" T( G) J+ K5.39.217.77烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb  o1 ^, J/ S- {+ ?
生薑  1/2小段
% ^' V+ Q% [$ O- P公仔箱論壇水  500cc
* l% E0 L4 x! ?- Y% h% ?; Z' P5.39.217.77藥材： tvb now,tvbnow,bttvb* K, q- B, V' u, z
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ r8 x0 q5 m
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ G" H) _) |% Q
熟地  1錢
1 @$ _8 ~% U& N( M4 t; L+ `tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 5.39.217.77$ B' K3 _9 y4 p0 F
紅棗  20粒 * g- K) w2 @5 V
川芎  1錢
. T9 Y' W, `, P% Z蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb- \4 A' A* Q0 U7 h) Z( ~
【調味料】 9 J! z. N: c  K' L( J* o+ O+ h
料理米酒  50cc
& D& K3 |4 r% D. z9 E0 T( B公仔箱論壇鹽  1/2小匙
* `/ o# S1 r0 [) P【做　法】
2 P; B5 ?. z6 J( h1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ) j' a4 ^) {, o. b& m; l0 Q7 k  e; @
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
& z% j& O" Y; @8 T3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。