MagicAndy

【材　料】 5 @8 d* B' R! Y1 R
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ c" L, T6 K7 y2 l
鮭魚  1片 5.39.217.77$ Y! K# a+ E# V; @
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 @+ p3 l4 C
牛奶  3量杯
, S- n) x" O" {7 b水  8量杯
! ?6 a! E. X# ~/ N/ d
- v. T& X, i- Q6 b" o- _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. T# M$ a* B, t. @! B+ D& }8 `0 K$ a3 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 5.39.217.77. ]& K( _0 i) ~7 J% t3 S$ q
B.麵粉  2/3量杯
3 Y$ H0 d+ J* t" n/ ?! n　水  1又1/2大匙
8 g+ I. \& b+ E7 U- `# M9 }3 L: A公仔箱論壇C.鹽  1小匙
  S8 n$ m* c6 W& S3 ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ V6 B2 G+ N! N  _
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% o+ @" z& M6 X7 F# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, M, g& h/ u5 ^( W5 h
【做　法】
) ]+ @% e, q) W' N7 m8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
$ f; ~" E% M; @. q% |+ J. N
3 N9 y/ ~# y4 }/ }4 \( C" ^2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。7 [# r$ N* a; i+ b+ x& J  b+ J, f

: L/ m( @! i/ \) e3 O5.39.217.773.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
- f3 o% d) l; C% E" J! Z) Z/ N, a公仔箱論壇 & A3 H& O# w- |/ i4 U9 m
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 7 a3 \7 r3 }6 e! H: r% J% m$ w8 ^$ z
雞蛋  2個
$ E+ i4 G) M" L6 Y+ W9 E公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 5 Z/ S9 B( |% R; }; \
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ a- o4 ?& y! U+ ~* I& ^2 q, L1 J
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 `7 c# r$ E, R! U# C
蒜  4粒
  ^- w8 D9 O" v1 a" v! ]1 {6 E; j薑絲  20克 公仔箱論壇6 |: b. G% F# T, P) g+ V
蔥  1支
8 z& b0 I) E, Q/ T, S公仔箱論壇太白粉水  適量
0 h: G& v! L) @2 k& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( C7 T. j' F, M% q
【調味料】
, w  q0 V% M5 P; ^, b+ `9 @0 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
9 `& W2 r4 ~& j8 A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" t+ W1 ~$ ^, \- |
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 P, P3 ?! ]3 O" c; F' }. f
米酒  1小匙
5 O- H6 N$ K0 p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙 : G1 `' V/ w: n. m5 E  i
5.39.217.77! X4 N+ A3 V, y$ _7 E6 y+ B
【做　法】 / H1 ?0 x) g3 V  Y
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.77# ^. m* \- e* l# |' `' R

- v6 {; n3 X3 q/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" V. L1 e/ F4 O) Q$ m; r

$ X* Q9 ~* d3 J6 Q4 T: q3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
9 w6 s6 \1 |9 v' k5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 c( d3 T7 Q/ b/ F/ W- o
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, x9 H5 f  k' `% O
公仔箱論壇1 |5 W( V3 o7 j; E
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇+ E- }- `0 h9 R' d, e

8 T( N. `2 o1 r* e' D! i# o& Wtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ A* {" Q) e( v9 m. ?1 k% ?1 x2 k
干貝  5粒 4 [% G  }  O9 O0 @. P& G7 H8 o  ]
竹笙  10條 5.39.217.77& _7 C6 E, E3 P- x2 d
土雞  1/2隻 公仔箱論壇, B2 ^4 u. b: F5 a
薑片  20公克公仔箱論壇: ]: Q6 W6 f# T
tvb now,tvbnow,bttvb. i- O# v# ~( n) o$ g
【調味料】
  f( ?; y8 A$ g0 C( O6 L公仔箱論壇鹽  2茶匙 5.39.217.77# E9 _  o' I4 ^" C0 ?# V- K
雞精粉  1茶匙 5.39.217.77: n  Z* I  E1 t! n
料理米酒  50公克 公仔箱論壇0 ?: E- \" P% d# G. u% |6 _
" b, Z# S" a0 n& ^7 x$ i0 r2 b
【做　法】
* }% D( V% o2 S# D% l& t3 `6 x5.39.217.771.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 I+ M/ r: Q2 y 5.39.217.771 P4 O' q5 s; D4 |
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 r+ C& W1 _/ P* c0 T公仔箱論壇
$ U* E1 q1 y4 J7 w& H; i3 E5 @* g3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
- s! D1 P) A( Q- C  j3 }公仔箱論壇
5 y( o! J% d( C# n4 ?( v8 z* p4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 D- w7 V% r5 l% O& T1 F* I馬鈴薯  1個 8 [! v( a2 y6 v
排骨  200克
6 q- g' h1 V; ]7 G( |% I6 C/ \5 e公仔箱論壇水  800cc
8 v; V# `  k2 P+ l* ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
; I4 U8 A; W5 m/ ^6 ^9 p1 b" a蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# x0 l, I1 K' a. m9 w

( r7 e- Y% K4 {/ ]. t# a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- a8 x% e& f. d1 T* H' E, ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇( _- e+ T9 r6 N9 W
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @# v* N  d+ w* l' p* j
米酒  2小匙 & O6 }2 Z& ^# w: P% g0 z6 Y, e
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^! b& d# n2 o) g

% Y2 M! j0 G- |. Z" b; {$ C9 W" ]【做　法】
' T3 }/ n  u7 F0 ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇  {$ K* U5 J8 }6 ?" i7 t" s* B

+ i- h  Z0 V& W公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
) }3 [; {% K$ ~) h# _6 `$ H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 v6 Q8 b) I& ?; [1 p' E+ q
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
+ I" t0 e8 {8 g  c( p% o* t5.39.217.77青木瓜  半顆 5.39.217.779 [9 ~2 z2 {6 t  }
彷土雞  半隻
" }# V( x/ s+ @  d2 O' P% i2 N公仔箱論壇薑片  20公克
4 C) ]1 J, M; A, l. c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \4 |- i2 j+ E8 S! |  @: p! j
【調味料】
* g1 B2 F7 I" _! u  [1 j公仔箱論壇水  1500℃
1 H+ D: ^( x$ o5 K$ n4 B魚露  2小匙
( t+ V+ ~' g) [( y雞精粉  2小匙 5.39.217.77' y* k% d0 Z% z- S
白胡椒粉  少許
) _! S/ Q% x% s9 Q  Z! L20℃米酒  30公克 5.39.217.777 P4 }; V5 l1 U, c/ E
香油  少許
* x4 _0 a) x% d; S- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 R. L! T& `- D% \; U, n' {6 c
【做　法】 公仔箱論壇  u- f: n# s+ N1 ^4 @/ ]
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
+ P! X+ M# t, E0 N1 x- S0 `公仔箱論壇 5.39.217.77$ f$ |& k6 J  w  ]; e! x
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g, V9 u! t8 j& o' F3 H
) f# d* ~' {, y2 ]" o4 B
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
6 B9 D$ ?& g* g6 [5 t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克 & T' v3 M/ d% _: W6 T4 S" A
洋蔥  半顆
+ T6 R$ o5 d/ c+ V( a" w公仔箱論壇小蕃茄  6顆 公仔箱論壇9 _4 ^" L+ Q  p7 }6 W+ X8 x- w3 a1 p
薑片  20公克
: d! S7 a. B% C3 S1 g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 4 _) H. n6 e$ y0 s0 G* n
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb  D/ d" D0 y; g* m; V) }4 A+ S
tvb now,tvbnow,bttvb  l! N5 L' Q+ ]) Y- g" [+ E. [' U( `2 Q
【調味料】
8 C9 q6 a' u) X" ]; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 5.39.217.77! E: v6 E. A1 Y% Y, d
蕃茄醬  2大匙 # W- E8 T" W0 Z
咖哩粉  2小匙
7 P8 y% U/ M" }) E. ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
4 B) A  l8 D* ?白醋  2小匙 3 U& o& S4 A' z4 \6 o+ c
泰式辣椒粉  2小匙
) D* n5 x9 C+ B! Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
# N% Y& u$ N+ q' Q7 @公仔箱論壇雞精粉  2小匙 5 Z; K- }- ?1 b, V" {
20度米酒  2小匙 0 Z; }9 Z" ^6 H; \; {) I
水  2碗
) |" L* P8 N! l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `* U4 i5 M" k  I: A/ P* |- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: c' A7 b' n; ptvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。2 E& ?- H0 F6 v* i( Z
5.39.217.77# @  \, ~* h5 g
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' H# s& D/ X2 p% `& m% H7 `$ Z公仔箱論壇
! T& e* l3 b+ N. A# K6 C' U( U: t5.39.217.773.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
; O  r6 I) x& Htvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
; ~, _; ?/ t; W3 e" `4 A8 `洋蔥  150公克
* T; a$ L- f" i' f1 ~( h7 ~; o花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 ?/ ~8 @7 x! o' f6 F7 M
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 E5 x. z+ W' P) c: j
牛骨湯  2000㏄
( w; U* l1 j+ C; ?4 v# d8 }tvb now,tvbnow,bttvb4 P! l6 U; y$ ^- ~1 \8 \
【調味料】 : x+ N/ h# b7 _4 X0 c: _
胡椒粒  10公克
( @5 i$ i: o- N$ |% D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
- W5 C7 a8 B' m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇: U( w8 z+ A+ T- Z( w4 P; Z
公仔箱論壇; A" q0 }3 i7 b
【做　法】 . l& }, X% a1 E# `( P4 D
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. ~  P( P2 I  ~1 h+ ^. q
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
$ Q" s9 ?3 d$ f  u3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 i  @# w& x' H' ?+ `
紅蘿蔔  200公克
/ r' Y& N6 Y. \+ G2 O馬鈴薯  60公克 2 q3 ~' f* ]. D4 ~5 [
洋蔥  40公克
& g* ^: y, r9 M2 |( Otvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( w5 \) f6 m- V9 ^, h
奶油  50公克 5.39.217.773 }3 F" h( S9 |0 P' m  j
雞湯  600㏄
8 C/ z& _0 ?3 k
- \  D0 A+ R  q& N5 b$ n5.39.217.77【調味料】
- k" O) f2 g( V& J5.39.217.77蕃茄醬  2茶匙 & W# S% F' t6 ?! d, {0 K1 t9 l
鹽  1/2茶匙
  g% A- m0 r; W8 ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. Z* x& Y9 U0 Y1 t- ]! b0 q
【做　法】
% x# g" T- T1 B( {2 N1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.774 Q% D; h' q' V5 u6 k
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 & d* o* `' N) f( w. Q5 g
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, \& I2 Q" T  X+ q; l. V
去殼扇貝  2個
+ H' U; k% y/ `3 H1 U鮮蝦  3隻 ) M6 J, A/ H3 v/ n
蛤蜊  4個
+ f# V4 \* h/ m" \  |tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
$ b) f' H- ~+ }5.39.217.77麵包粒  20公克
+ R8 c  l$ g  q7 G! \; k公仔箱論壇洋蔥  30公克 - v: q6 ?9 L) j, N7 @
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.775 {: z: f# i/ R: U. r9 A* R( Z- ?
奶油  30公克 - O8 e! G' r5 G5 ^. U2 n+ d
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ x4 k* L" `5 K) n4 r6 i) g
酥皮  1張
1 H) D) G" |5 {$ q* r公仔箱論壇蛋黃液  少許 9 r3 x& E# `7 ~

) s6 n3 o& m4 m* k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 a3 I7 k0 S" _0 j0 K: m+ Otvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
+ ]; b9 n7 x" w5 f鹽  1/2茶匙 5.39.217.77% Z5 Y6 |5 _: _' c4 d1 U* |
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇* }9 N& W; i# a3 v8 a9 f
公仔箱論壇) _( |- T5 F& M
【做　法】
6 C6 L& P2 x' y0 c' `. X2 S1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
# M  T8 {& a* @6 z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
; L  Q* U0 j! S" x1 J  G' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
5 b2 v) W) D  q* ]5.39.217.774.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 0 t6 Q5 S& i3 Z$ m: u" g& X
綠花椰菜  200公克 & ~2 Z) ?) _/ E* A
洋蔥  80公克
0 @* R% T' H2 T% K5 O馬鈴薯  100公克
3 m: k; V  P8 o. Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
1 |/ c8 s2 V0 g1 M% O公仔箱論壇熟雞肉  80公克
. e6 Z6 d( F6 E/ Y9 a7 x1 U切達起司  180公克
' D) X' S/ l# B2 E" N7 l% L# w公仔箱論壇奶油  50公克 4 I7 z3 H( M2 r# V/ ^+ D% f* M
白湯  1000㏄ 5.39.217.77* r: I+ [( ?; _" v, a& R
鮮奶  100㏄ - u" w) I2 V4 T5 K- f; b0 M  \

/ ^! m1 X& a% p  |6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 f& l5 d  }7 t; E
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 j% X' u3 ^' s" u0 V

8 p6 P4 ^1 ^* j2 P7 b公仔箱論壇【做　法】
) \+ M0 b/ L) h5.39.217.771.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ [+ C$ T3 D- j, l+ i9 B: i. K
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ r7 x5 ?- ?# c" R  {5 u. v: N3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- N1 D: U. r. s+ G: W+ u4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 N0 a0 n1 H$ m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
( i# X- V5 ]8 I( N0 n青豆仁  150公克
$ j9 h2 |8 V4 ?+ q* f公仔箱論壇培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ O% K" E1 p
馬鈴薯  50公克
! T& [; K4 [( Z7 T5.39.217.77洋蔥  50公克 公仔箱論壇7 h: O. v3 U+ {  x  Z  P
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" R$ [1 o3 y" z6 S* Y
紅蘿蔔  39公克
. e* k7 w: f) n% P8 y5.39.217.77雞湯  500㏄ 0 Z& A# f0 T) \3 I# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z  G  d& A9 _! \/ Z6 y7 A% B
【調味料】
# [* S* H( b4 T3 k# d2 U1 u. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.77* R  W% k% U* Z0 R# c, x; [. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 h  s" w$ O
【做　法】
  ?+ a9 u8 V, H3 L1 i1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.773 r" U3 F& J" ~1 h% a; s9 V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.77# ~8 t! r  U. Q: E% K, X
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
* P, V& r* P. _! R公仔箱論壇牛腱  400公克 公仔箱論壇9 b% W1 S$ j: H
洋蔥  1/2個
* x. X- |) l5 x公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇. J) l. ^5 G& X' s4 P! U, @8 X
去皮蕃茄  100公克
$ a$ `8 h; x5 C: Utvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
5 ?" `- G2 K! f* v( h5.39.217.77蒜末  10公克 公仔箱論壇. s- r: @4 m6 e2 b3 d# C
牛骨湯  1000㏄ 3 n+ p0 J  I4 ?) S! z+ o" ]
5.39.217.777 _4 Q) K& B+ Y; g+ }  m" F
【調味料】
) t' n3 Q6 [  w/ o8 F' N公仔箱論壇月桂葉  1片 5.39.217.77( _7 {2 Z- z  g' O+ h3 A. o
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77  o2 Q& G( V5 e# y( r- x! V
鹽  1茶匙 公仔箱論壇* G. D$ A. V# O# y2 G
麵糊  2茶匙
  r& K) w+ v4 I. e) Y/ M0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 f% J' H) J
【做　法】
$ d. r5 d9 B0 x+ ]1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% L& K& b6 D: m- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇: a" e. e* S8 M$ E, @
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 ) r7 o/ E, p. M- l3 S% g
熟雞肉  50公克
' w9 b  D, L: U  H4 r2 ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- Z8 @, o8 r# o
西芹  1根 5.39.217.774 z5 z8 @+ L, k2 B" q
磨菇  4粒 公仔箱論壇  X6 u4 W) z& O  r4 C. O5 N
鮮奶  150㏄ " `) y/ t' b1 v8 L& |' S( \
奶油  60公克
( v6 C- H- {: x& o4 E% o( Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 8 c4 P1 T# V$ Q
白湯  1000㏄   {# \  |5 i% f6 |8 l
蛋黃液  少許 5.39.217.77( L0 r- o2 L. F9 S; x8 m
【調味料】
! j5 A, ]) b6 Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
( @3 D' N! d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
1 K8 ?5 |- J! l) X+ `+ p* t( M公仔箱論壇【做　法】
: |2 f, N" U; f; r% n6 F5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77- g- d+ n1 q/ \/ l% w
2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 Q8 n9 u/ M, H7 |3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 g" g/ f2 _# A; @+ n/ x8 q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇# \) @5 |/ {9 j# B0 [2 H
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- e- }' ^0 A' S0 X" c. |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ' R* c' f1 v5 E2 Y4 n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇/ N& N( K- t+ x. j- A& I+ V  @
藥材：
1 a* |% w  ?; W& z  w4 ?* G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb# L7 H& f( k3 _/ d1 F1 T
當歸  1錢 " f. W' k4 b. z2 M- ]  S: }
川牛膝  3錢 * X+ H7 ?$ p2 h; W; x
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 j$ V( U! @* v+ K
人蔘片  1錢 公仔箱論壇: R" }9 E; }* x9 t
甘草  2片 5.39.217.77  f7 W2 z, ~# L) d6 I" P9 v
材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 K; n7 y; t8 Q. g. a1 ?/ D
料理米酒 1瓶
0 e: x+ J0 m0 g1 @/ l$ a$ g" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc 6 b1 e* m0 E( A5 G6 b; d+ ]/ {
鰻魚  16兩
. b# z; k' C; A& e5 Otvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
' Y" W2 k8 ]" [8 F& @( y  X【調味料】 5.39.217.771 k- m& r0 F: @& e
鹽  1小匙
) O$ B/ \! I5 ?: i8 P【做　法】 5.39.217.77. H& Q+ @6 h& n# u5 {* K: d9 K- L; k$ f
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77$ W, ~# |3 s8 b
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
6 n) K+ E  }7 P$ p/ ?: t5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D: r+ a) g% A0 r+ }# C! C7 d4 h4 D
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& R5 X$ P4 J1 S. e
生薑  1/2小段
! p: }' M4 @6 L& k& w# Q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
! S3 w$ ?8 M2 k4 Y7 f. p/ A( V5.39.217.77藥材：
" O7 |$ A: x" P* ~: R! etvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 3 N! z4 z" `7 }, V4 u
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 V9 [/ f0 L9 F' j
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 g7 }$ u7 a: j! A
人蔘片  3錢
( l1 u7 y5 a& w! r4 n" j3 C" t6 R公仔箱論壇紅棗  20粒
' H9 V& p; o8 |5 R: P( I# @  Ytvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 5.39.217.77# K! s1 L7 I! z! k( \3 e3 O
蔘鬚  1把
% m4 G) X  Y. h" C+ O. X% E【調味料】
( `4 q* I. b& m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
5 w7 }+ [! E& [. Q( i, j& `- r鹽  1/2小匙 公仔箱論壇% d; N+ p( ?( O7 U; f; d. {  b6 _
【做　法】 公仔箱論壇3 t  D( Z  X$ n9 n/ E2 `3 `6 z
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
; {9 w6 J, _, e2 a% L6 X1 S0 z" l2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
. r# Q/ N, N, U3 ^' M: }) V- v公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。