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公仔箱論壇5 M# L# H3 v. V' l
tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 |7 {+ [9 i+ Q3 t
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb, a  r: L0 j7 q+ ~" t5 t
' f& E1 _! x* }+ R$ x. v. W/ {7 M
材料
. k7 H3 x8 V0 x. S6 ]忌廉芝士 225g5.39.217.778 ]& x& _( K0 _" p
砂糖 50g
3 l. a$ M$ ]; r- s$ }* r; [蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 t+ C9 U1 ?& Q
牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& D9 [$ C9 s( _
糖粉 100g
: {& I) F2 n0 }朱古力 120g$ v, g  d  p4 t4 S! |
低筋麵粉 60g
- e  b% n% |* H9 Q, ~, Y公仔箱論壇5.39.217.77& k" _: w+ p5 C' e6 f7 A1 n
做法
. x4 D  A% c/ M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
* ~" U; o" s3 |6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
! o9 I* R; f/ u; ~4 t6 ?! ftvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻4 q7 j0 d; Y# z% U2 _; v
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇( E$ M/ u4 j' Z8 ]
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇/ H- q' Q- l  u0 a; e: h8 f7 |
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘5.39.217.77. l  Y- H7 _8 G$ v5 L: G
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇5 N; [+ x1 i" w3 h7 I; w

0 e. n% N) s# m* r& W) _5.39.217.77
% B/ D3 p# d% ~/ e( h公仔箱論壇

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……西米盞......
' W6 ^, o8 j0 z! K' d( Q# R1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _# i) r, ]2 Y
材料:約20件
2 M) O2 H0 ?4 o0 j2 ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100g
7 M9 [5 _- h) k9 @2 C! H馬蹄粉 50g
, M$ c( U6 ^$ S9 q- P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g5.39.217.77, ~0 d4 E/ V* D- }* p9 \
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb8 V6 o% ]# G  {$ S3 `' O
油 1/2湯匙
5 p) B) j' V( u$ v* e% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g6 x3 e/ t3 g+ M& c' y9 s/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ J! [2 n' _: B+ N

% x( [" ]  t- w# B; K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
. U, j! o, l* _0 q: U' F; I
) @8 H8 v/ k' j' W$ m公仔箱論壇1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，5.39.217.77+ E$ S, D% M/ P
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
! k: c' U, `. x公仔箱論壇5.39.217.771 f" \2 q: {, _7 h8 Y
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
% o+ f' A& o4 b  a" y# b6 N/ A0 otvb now,tvbnow,bttvb
1 u: ]8 c: b0 Z4 L1 {& C2 G5.39.217.773.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
3 M2 B2 u) ~' J- M, S6 a  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
" s2 `8 F" Q$ \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z% e! n) U9 \5 B8 N" T4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.772 d7 ?* P/ ~# ^+ \: P

0 h4 w4 S9 \$ Q+ Q5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
9 `  q1 c) `: R& J" h5.39.217.77. z  S. n1 Z- `; F$ C4 Y$ B
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
" }3 k# S+ X* z' D; f: b公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。2 p* [% B. y! |1 W7 i
tvb now,tvbnow,bttvb' l7 B* [; t0 W  y" T

) a; m- V; n! R& o, B, h+ h/ Q5.39.217.774 E# \) A& c5 d

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
- q+ t) t, `! i7 v4 m公仔箱論壇
* q2 P9 d5 ~- x  f) `: ?8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　& h* w  |+ j: R; u$ W' v2 Z( X
- H; M  f, Z  D4 E# `. v8 e) t* G: {# d
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 j7 R% }4 ]/ A) x
5.39.217.77- R8 k4 @7 u- Z' U: V6 u
雞蛋 1隻       公仔箱論壇/ a. H8 N4 Q0 }
公仔箱論壇; f& h! ~, E. x* e  r
水 250毫升        & }  f$ T/ Y6 K) ^; |
5.39.217.770 g2 B* U8 m  o& y
油 2湯匙　
; c" G) h  }/ N( ]: L, x4 }/ a4 o公仔箱論壇
- p# k6 P9 |" J" _, O7 @5.39.217.77豆沙 適量' }/ X4 u; V7 ~
做法：8 N$ p$ h* z6 B
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' \! Z$ |( |4 Z8 w! P* x
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 s  _7 j% A0 F, j6 I* @7 D
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W3 h+ T3 E8 v/ G
! d% g0 m7 R" b* d) S3 F, h1 \
## 特別嗚謝"蔡師奶"
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4 F0 j2 I2 U9 R8 {9 O公仔箱論壇
  U6 @: e: d) e  Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 f( J9 J+ l' B2 u公仔箱論壇

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玻璃曲奇 5.39.217.77) }9 V5 ~+ J) G
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材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ R& F; X3 A  m  m% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ ]6 B! t2 c& O7 [* f$ d
牛油 100克
( K+ ?. T6 U% c2 x公仔箱論壇糖粉 60克5.39.217.778 y" h( ]5 W1 W5 ]& t7 V
雞蛋 40克
7 k9 {" z0 N) b9 s) }- z; Z9 k低粉 200克公仔箱論壇0 B1 a! m# G' H( t
泡打粉 2克
/ A' u# W  z) u6 D/ q9 O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克5.39.217.77- ]' T- u' D9 a- l$ ?
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5.39.217.77% G/ }% q0 {) x& v& E* c

1 @3 B( z0 y8 E8 N) m- V! K做法﹕5.39.217.77% h* c- b) Y) E

( U) k- ^. Z& X# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
: X9 ]: c0 f8 h: ]公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊. F. t: S/ b' {
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
/ p/ H: i. w+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 n  N5 n) c4 W. h
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
) c9 E5 R: ?  {, a6 ]: F(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb5 F  M7 ~# b  l( x' _
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
' i! V+ d' P2 {5.39.217.77
# s( C5 V8 h; c$ ]+ }** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
' _6 [5 P& q. I% L5.39.217.77+ r% p( G9 |* W8 _# Z

( |/ v3 o/ s0 G$ ~1 M! [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L' ]( }8 o, ]9 X5 C. {) I% T
5.39.217.77- o# O7 Z7 U& a! e: i; a
公仔箱論壇2 n' _: T9 a0 o4 N. A6 S

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法 式 檸 檬 蛋 糕
0 v% \4 F3 b8 w6 X: w2 ]9 j0 u" f+ |6 i8 [8 o8 s3 m% ~9 v
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 c$ w% O% X# U0 i+ S0 s
牛油95g              砂糖95g
# j8 m9 w, J# _3 s8 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g
5 Y5 c2 j) m) |2 r- v' S5.39.217.77檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
  }+ F/ ?" {4 i1 ^; |! C4 x鹽少撮                 發粉1小匙6 r% h" g+ j9 R/ j: ^
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
! T, F' r# ~; a# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' ?2 ~! G3 ^# t5 A

$ r. [" `& F& v& r* K5 c  r; Ztvb now,tvbnow,bttvb預備 :; ~/ @$ r4 k) W4 k* @. B
1.牛油放室溫.
- p6 Y& w  n$ D& {) r) A2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb' K1 |& e3 @! u
3.焗爐預熱至180℃.
& C5 d+ I& Y! S5.39.217.774.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
; s3 E8 F2 e) w; `- _! S: R" T
* m( G7 p1 Q# e- u製作 :公仔箱論壇% ?9 F/ @! L/ e8 c% X* X( I
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
& X% ~2 {( o3 p# q% f: X- r1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
' v9 T6 n  V: A( u3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
; @, [/ R+ @5 }( T; \5 p* l4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.3 O4 ?* r! l, F0 F3 z
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
8 E5 N. ?+ E0 M: w* A8 f5.39.217.776.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb! c3 D) a7 E5 G7 b9 v
5.39.217.77# {9 R' o. N3 b9 N% I9 K! T

4 C- _0 j! u) ztvb now,tvbnow,bttvb

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''吉士Puff''
7 I' k% T* A0 d, |- m
7 W+ \; h. n1 {+ i公仔箱論壇材料：
6 D/ M3 G) ~: [+ Q4 k1 V  w3 P: h公仔箱論壇水　　65g
) R3 Q$ @/ k( J+ K' D0 k3 \5.39.217.77奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb0 \1 W8 i( W% j8 \& _7 R$ _5 r% T
牛油　60g公仔箱論壇4 C" Y5 e, {; E7 S# R
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. g& l6 D/ w. J4 U& F9 c
鹽        2g
8 R9 e0 ]8 y( h0 y低筋麵粉　70g
( ^: H6 h5 @. E4 U! \# s蛋　　　　3隻; q2 \+ L0 T1 f8 x
做法:
. H; F/ i* B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
+ f; l' C8 S$ W6 x  x公仔箱論壇2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
+ d; ~3 P% ?' L6 R2 `/ L5 ~. i公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
  |& o4 x# @& F# V' u( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,公仔箱論壇' v' @5 a) F0 n
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大公仔箱論壇/ a, E8 J3 G: w$ e
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
* ^  n; }9 V4 r5 P( n3 S/ b  u/ q6 D$ v7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
. r( l  ^- |; j' l! A8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 y$ u; R- c# S* M6 ]) U9 Q
''吉士食譜 ''
) {! ]9 K/ A3 I3 o& @4 @5.39.217.77牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條: a+ [8 g* Q6 Q; g, Q  P. N% t
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
( ~+ W# F8 B* f' n0 k2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
& t% _. @& X0 A3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
' T9 x8 l0 ~4 T! B! b" p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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3 t1 o& a+ n" ?* [% p; z& ?# f4 B公仔箱論壇＜  相机唔見左.無影相. ＞   
2 H' b; B0 W! q; ]2 g! T2 R5.39.217.77講明先以下既相都係偷返黎！
4 }' ~% C6 B0 E# h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: _1 ^" J  c

; l! d& u/ \& J! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* \; T6 a/ {( Q2 {5 I

, C# J# g6 r8 a# M2 C0 A- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 G1 n. o5 A* M$ b9 [) b
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb- y% ]8 k. \5 i0 s
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
6 v& A6 \8 g& I' W7 L  `( P/ Otvb now,tvbnow,bttvb其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
+ z8 s4 d: `8 \3 }3 z但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 公仔箱論壇! s+ ^+ o% w/ j
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/ M7 g/ b3 p0 G3 R( V% ?4 F5.39.217.77
& @5 V; U+ d  ?好易整架！
" _% o+ _8 _# T8 q/ r" u7 z7 ^公仔箱論壇材料
+ R; q* ]0 ]2 O1 a! o, J; Z( S1 Y! A) T黑朱古力55%   150g
) V3 d6 Y6 z5 e9 [- i5.39.217.77牛油                150g  p5 ~/ N. a, V$ a
雞蛋                4隻公仔箱論壇8 p2 y! x0 G. g: m- ]: f
糖                   50g( U; M1 f" Q3 g' D) U
低筋面粉          120g
' A$ v+ e3 \- w7 Z* r發粉                1茶匙* G; i# u4 F4 T# t
入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 m/ a$ Q7 d3 n% d
預熱焗爐180度
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5 t) S) T! g( @5.39.217.77做法
! t& W9 s* _3 Q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
- c  c) o: l/ ^" q( L+ N; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起
, I8 q2 j2 G7 Q; I3 s+ q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
7 n0 a9 g7 P. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀
8 L: L  F( X; q" ytvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯
; g; {# y( J, Z3 w) S5.39.217.776.180度  中層 焗10分鍾
7 k/ f3 |0 R1 w! u( n! b7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.( k; i! z+ A5 Q/ R4 z( |7 T
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
/ ^; ~$ z7 R  W  G9 z! e公仔箱論壇* {% O! Y+ m6 ?( {
~~ 紅豆草餅 ~~
  @6 q& _7 k$ W* T% m2 i+ b0 R5 e* ttvb now,tvbnow,bttvb( j& K1 V6 Q1 _% F" d" P7 [
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
" D1 N3 }+ t+ G) W公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
: X! z: ?% _" l' Q% L( etvb now,tvbnow,bttvb手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]2 X. a7 p, S, u  w2 H3 c; ~/ }: x" Q

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  c& B' Y* f9 H4 k* z$ u5.39.217.77剛才公仔箱論壇& ^. F; M$ }: O* ?! b. w9 [" n
tvb now,tvbnow,bttvb7 W, Z1 x% I6 y# |1 T0 |

6 S+ E9 W$ f6 V% [6 \tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
% {. `7 F+ e& j/ M, f1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
+ K# F" C0 j& W; b% b5 \2..微波爐加熱2分鐘
  C+ a' D$ x$ N1 `5.39.217.773..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
7 o) Y) W; U' l2 a6 ^5 S3 utvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   
% y! N2 `7 p7 |5.39.217.77
2 `2 D6 ?( R- P! Q# k公仔箱論壇
0 A. x  X% F  K5 [8 a9 V$ W# ]tvb now,tvbnow,bttvb
  Q' M: c4 V  z1 Q5.39.217.77下載 (86.58 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 H' h9 M0 _- X
剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 {: V" t% o

/ r( V3 _- g$ _; D1 A5 S0 gtvb now,tvbnow,bttvb5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
3 _. \" n( |- O! e6..即成為草餅團。大約有500g.
5 Y5 p$ X2 g% l, H( _0 ?7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb8 O" R6 q8 L& V" U
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
4 Q+ s( t0 ~  v. R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
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: ], l) s" F! m1 v; \8 @5.39.217.77下載 (96.94 KB)5.39.217.77( I) O' ]1 b* A* {. G
剛才
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; f% F1 c; k9 c! r0 d+ E公仔箱論壇$ k( S8 @8 c% R6 J
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。4 E1 L/ W7 V  ~6 N6 Z; w; Z9 K( `
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！0 t. i" F$ Q: ?% h$ m
公仔箱論壇) R% z' J; z# s; ~  ~
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
9 ~8 m/ D7 E" T* u6 G公仔箱論壇材料：
. i* i6 |9 ~6 [% |7 X& \蛋黃            3個         
3 W  B8 Y# s3 L& Q) v9 o9 I4 F+ A  Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35g
/ ]. s% }3 {6 l; i8 b2 R# ~6 l  ktvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'
# f5 O0 {8 Z7 L4 U( M7 ~7 n2 m5.39.217.77班蘭精        10g        
. v. e9 ~( P$ }公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'
7 _! `2 _' M5 P8 I0 W/ A# c5.39.217.77椰子粉        30g   
. Y6 r  v, U( ^3 {$ d低筋麵粉    50g
5 w9 I, `) T# y( y6 A泡打粉        1.5g  
. {& i& R4 I6 E- u% M% y$ M9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb3 r% P- U5 T& ~5 D5 r
砂糖            45g
& p- `! D9 W% r" B0 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
$ H# J( u$ C4 R1 R% Q% L, T1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.772 V; ~% `( T9 O/ x$ u, a: G$ c
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
0 n/ ?* K1 _  ?5.39.217.773)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ y5 @/ B" e2 a/ A$ D( R
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再5 g) t7 L5 v9 X$ J4 Z
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇* C% S6 C2 Y5 U& p
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 b! Q) {" t3 b2 ^1 b" f
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
2 W% U$ E& |$ R' @公仔箱論壇
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 q8 r% @$ D4 l+ v! q& I. }
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 q+ J* @. i2 Y# `* G. z
砂糖                30g
# _# y* A+ H4 }) Y8 e蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 C! L) [1 `0 D
砂糖                40g
7 S$ S" v0 [( \' C$ w菜油                40cc2 }0 u. ~9 v6 h7 G
低筋麵粉        80g
* G. K# V1 B( R9 J3 L( G' G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽                    1/8茶匙
% e% i9 P: O$ d9 ~) |伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
4 p1 F, ~" o8 d, j4 L公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
8 }& a# b4 B5 J9 L% w紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
2 y( A' d; T' Y1 {8 ?, U預熱175℃烤箱
1 G9 i  N, p9 u2 I
+ f# m# f' W# N; ~8 ]' w( `& L4 `. a5.39.217.77步驟：
' f5 [. V/ F6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
' H4 d) C4 k! K' Z4 m0 H/ t5.39.217.772.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
* _& U, T; @/ T6 X: m% t8 Y5.39.217.773.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
7 V9 V! {% O# _, g  W' k, P4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) b/ f: S5 `# j! ^
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 c3 _- N1 _  S  e' I/ G
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvb now,tvbnow,bttvb* _0 \7 ~- x% q
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
7 h; E* P" M% S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77' s, J% _: u0 I* u+ a
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. O' U0 v6 I) I: R5 i2 Y
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
6 G4 m/ C# e" b4 V( x% _) T公仔箱論壇11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
$ b: B& H( D/ R; c公仔箱論壇4 h+ c% Y2 e( E6 T. l0 V3 q
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~; A; ~$ j1 P) l* c

1 b# N' l' @2 o# P* itvb now,tvbnow,bttvb" T" u- K) j  h' H3 N6 N

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tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ h* N! m5 i3 K/ \! ?

3 l8 _% C7 [  a: \& D4 P) z5.39.217.77綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
8 |& x( k3 n% Q" a0 D0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ / Y6 e: n* m: Z
A)
- ^9 D- R. X. b! v( g6 T% vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 4隻
0 D# q, i$ t; U& T' Z公仔箱論壇砂糖..... 60克5.39.217.77) d  M% [  f5 V( D+ k# D( r
蛋黃..... 3隻) O/ q- }- {: N
砂糖.... 20克
( ]- P5 W8 |0 Q, C6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克
, Q# o1 N  O  q3 E0 E7 f3 Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: ~$ [4 i- J7 |1 z0 ?
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
3 m/ Q: \9 o4 M+ C/ X公仔箱論壇泡打粉 ...... 1/2 茶匙$ _8 X% y, g3 g1 x2 I0 }
梳打粉 ....... 1/4茶匙
+ t/ V. y  g% }. U' f- h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.771 U; R" ^& I2 C2 k& c7 y' j
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙5.39.217.77+ z9 y6 u+ K" @+ w$ C
饀料 ~~
" L4 G' i  s; b4 O自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 j5 e- k8 |1 l! M: I
做法 :
+ v/ s) K5 I5 @先打起雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.77% M/ p$ H2 {! D0 I
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], T: J5 y# Y
海棉蛋糕 ~~
- D$ R- ~- U3 Z1 E$ B5.39.217.771) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
/ B# C& D/ M! O  ?' P3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)& v. [  t$ u# t* Z5 D
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停5.39.217.77$ r3 g5 m+ E' |4 x0 |
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻3 D6 E5 r1 c( [, a
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: l5 `7 k$ z1 C3 E. @5 m

* Q4 x+ U" O$ ?2 b. g2 K% _" [5.39.217.77

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~  Z1 Z/ \% t) L. d: s+ _3 ~# g% w" Y
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
8 m5 r- K7 B" q7 C) Y3 r# @5 w5 C5.39.217.77                tvb now,tvbnow,bttvb' |' O/ m0 J% ~/ M) ^8 y/ ~8 n2 {
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.77" o1 ~) z0 q" G5 w2 b/ [' d( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ D  q; H7 N. e; j
餅材料:
2 L3 q  p9 B. Q% O7 \1 E5.39.217.77蛋黃 2隻
$ A4 w$ ^7 s* s/ u+ I' A蛋白 2隻
, v: }) k- d4 E4 l2 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb糖 30g5.39.217.77; F, z+ @- E" A+ R
低筋粉 40g
. N% {# D$ ~" J# n* l* w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; j2 Z6 X! R! o
公仔箱論壇8 A' r. P8 H& M5 M
芝士餡材料:
* t# w/ \. a/ x# U; v1 vMascarpone cheese 500g
2 v# l. A& x7 |4 v. {2 V6 _8 n6 H公仔箱論壇蛋黃 4隻
3 t$ s" \( Y0 E蛋白 4隻糖 100g
5 n8 T0 ^+ z+ V6 |5.39.217.77淡忌廉 250g (打起)
/ {/ j! L+ \; {$ u5.39.217.77魚膠粉 2湯匙
/ ~# F6 ]+ W4 t% k8 {& q, L2 H水 50g
9 J- J% K3 T) {3 x( E# c3 J: i

tvb now,tvbnow,bttvb+ y  I8 N; Q6 e& }$ y1 v7 o

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
. U1 `! b# `8 g. @8 K咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 s5 X4 B6 s: F
~通常我喜歡1比1份量" ]" n3 G6 c7 h8 w+ O
5.39.217.77- C4 y& B+ S3 @
(裝飾用) 適量防潮可可粉
: Y3 @5 e! x7 L3 E9 H. a5.39.217.77
/ X5 o! r- y, c6 s- O' R公仔箱論壇8 w( Y0 r/ I7 z$ U
做法:
7 f; l, A8 w* \7 u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
' D2 z* W5 Q" r0 J# |8 ]1 y9 [# ~tvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
! Z- u! F  L' R* k2 A( x$ t4 z9 E公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.
  `8 G' I8 I; W" ?3 q9 l5 g6 d低面都要掃上咖啡酒液。( b5 Y+ Z2 L# [& b7 j  z
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
3 x6 r2 X7 ~- A( e/ y' G5 l公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
  \5 d% M5 {+ e( i: ^公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
. w( h+ U9 E3 p& A4 x' b( N5.39.217.77蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
+ S+ K; ^2 t- h/ m再拌入淡忌廉。
! P' P  F2 c9 k: V2 v+ [3 U1 t公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
. r: r8 r4 H, h5 G0 D3 M+ v8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
! W/ Q/ q5 a. v  C6 ^7 R. C再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.77" Y$ Z9 ~9 j1 v6 K& z
進食前,灑上可可粉,即可。公仔箱論壇! g# c* X' M3 H! S

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) o% p2 @( }5 r$ X1 K; B, Y( [公仔箱論壇
% @. `$ T* N' Q1 a2 U8 s/ j- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
- j/ Q0 f0 u4 Z$ {, m. atvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
9 ]- t9 f. c  O2 O( t+ p1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( k3 z: {, E# h

4 ]% L2 c+ {; {. W6 e7 I6 H  Y( f7 O* d8 Z$ s* s2 o
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
& c& _$ a- ]2 t2 O0 k公仔箱論壇煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，5.39.217.77& r" \+ _+ T! A  ]* D9 l0 j
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb: U. ?: D; T1 e9 u; i  M# O+ c: i
公仔箱論壇9 x1 z9 _* ]1 k! y9 M1 ^
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: N1 @3 B+ Y- P2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。; I& v/ P% Q! Z' T3 u7 G
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
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6 z% `4 e8 |3 q# F! ^% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 C& {% \) m# `  F* r
5.39.217.77# A5 f0 f$ b2 i) j# F
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
* p) x! d9 b1 R3 j8 Q* h5.39.217.77將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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5.39.217.77" a  R6 r6 I# ]1 |- l- j! _6 a

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& S" q; M0 G0 H公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 V' D; K/ f; _

& |7 n: n1 E8 |( Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ D9 t" f( G& F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 @9 I+ {. P: {
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- N5 p6 s  w6 q2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) c/ i. @  p, a" Y
tvb now,tvbnow,bttvb' g2 J" `6 c. c  C: E7 l4 v

$ B6 Z# h6 ?6 A  L再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 {4 ?4 N9 P
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9 `# x( E9 [) r2 z$ E$ otvb now,tvbnow,bttvb5 z8 i7 {' m0 ?6 O. P' e( S
公仔箱論壇1 A: U# p: h. {6 l8 D( Q. U) E

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樹頭蛋糕+ D8 z7 i, X. X8 |! {  y
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0 F1 {. K( f- g! _5 `" C3 o4 i公仔箱論壇
  F9 T8 K( E* n% Itvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
+ b: m$ H0 M+ ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
3 }% {  T) J; _6 a% h- |$ ctvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  5.39.217.77$ S  x4 Y$ R. E, i
C)  蛋黃  5隻    1 W+ n5 q+ Y) }2 [& w
D) 液體菜油  50g5.39.217.77! u) t) o$ @+ O9 a1 e7 K' c
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
7 `+ R5 @& x- d8 }製 法 :
6 K( Y( X& ~" @: O公仔箱論壇1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; f2 ?& E( K9 E  H2 c# \: t6 P
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,7 g& g5 p3 v( @! k. e, _/ @/ D2 G( q
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
+ Y( r8 ?$ P3 I) e3 W6 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
* g4 s' B) Y, O" a& v* X* r    拌勻至沒有粉粒.
' B9 H% R! M1 r3 x; ~5.39.217.774. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
7 e: r. D0 [0 `- B5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
5 S7 C* U8 @! z& W3 P- g  I* V  jtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, $ G8 i- j" a/ j% Z: D) o) I& ~
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
% n. Y* ?- q+ U+ @* G8 B6 |: W8 w出爐平放放涼備用
+ K/ ?2 ~: K/ B9 P9 o3 i4 `4 A公仔箱論壇
8 p; G  ]5 S+ j+ T/ r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* }( O! U" A
朱古力忌廉材料:
4 T6 Z& @  g7 N# @" Vtvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  $ d: G3 ?0 @  _8 ]

. ~- v( N, s1 M5.39.217.771)朱古力用熱水座溶- _5 F9 A& X# \0 n$ R" \* E
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
$ B" H1 e, Z# c  N1 c3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
, m" M, ?8 [' w9 W, X0 O) `4 A5.39.217.774)將3加入2打發至七八成硬身即可使用7 R; Q  D2 s9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 O. r; w& z7 _/ J. p4 \
捲蛋卷
) }) Z1 k* R8 q# b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  5.39.217.779 G2 @5 t0 y6 f; L$ @
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
( p, c3 n/ S2 L1 x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
# U1 V# ]! R; b5 p1 T' |4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
4 T* V6 D6 Y' ~  s! p+ d4 }tvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
  d# r) `! O8 v8 J# p5 A. O: Q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
7 D9 c% z5 q* ttvb now,tvbnow,bttvb7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇* Y6 z5 w, n7 r. _) m/ h* g( A' e8 M
南瓜既香甜令人難忘，
5 P. `( X: x; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜亦係非常有益既食物呢.. U2 v6 g& `& W5 L  W
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，公仔箱論壇4 A; x1 x* j- _+ j! |
但比年糕多一份鮮甜.% a1 \* c& T4 |. ?( h7 H/ y
做法亦簡單得多~~
* k# e9 X4 x" V4 k. e- u# N/ H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料，tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ p8 L8 l7 k7 n
快到15分鐘就攪掂.5.39.217.77+ C* ?8 [4 ?- J* a$ U
煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：tvb now,tvbnow,bttvb- n- J3 m6 u! r3 Q7 w) i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" s7 c2 y: C8 j0 F) n; r
南瓜  200g
+ Y5 P2 X1 F0 h6 x% W  U2 {% V5.39.217.77糖       80g(可隨自已喜好多或少)
: h1 S+ f8 p" ]" }6 z( c" H糯米粉   100g
% I  U3 o# d/ d1 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. U- Z' `. M# `1 D0 Q, u, |/ C
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
8 j& H! C9 t: y% Y. `2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
+ s# C4 W3 ?0 h7 d- I (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)5.39.217.77. s2 O& F3 T! T1 q
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
% J7 X2 P" z, D7 l8 @& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)tvb now,tvbnow,bttvb% n- f# P9 l6 d  M" B3 v
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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