BeiDouChef

* D4 I2 y. F' {5.39.217.77焗烤紅醬蛋包飯2 R2 n& R4 {! M7 J- ~$ b: o: ?
【材　 料】5.39.217.77' Z' W- d" v! ~
橄欖油         2大匙
' `  X: q6 r4 Z* w& e, k+ A5.39.217.77洋蔥丁         30公克
" w5 ^* x; }/ @8 a* z* T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克公仔箱論壇2 C3 ]! e0 |5 J* K, @0 c
白飯         1碗
6 @4 Z( D/ ~! y( z* r& c( |- _公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77  g7 X9 N5 x2 m" S2 d
雞蛋         2個公仔箱論壇" n5 Y6 O  h" O4 }
起司絲         100公克公仔箱論壇7 q, S6 |1 k- X* V3 W% \/ J6 o) A
( K$ j, n7 V* t# P7 B/ C
【做　 法】5.39.217.77' ~5 J# O! x, Y4 u  `# W9 C5 A# t
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇5 D. k' `" f" }. r* p
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 v, f5 Q: j; g% e! _- E! R
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。" S% ~- n7 s; d* w+ \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
* O, J2 o5 M% c. e4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ ^9 z* C/ p9 {: A" u! p! Dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯6 w; e: V) ~" z) Y& m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 d3 U* A/ U$ w6 x- w' n1 w
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, \0 m, D& B% x4 z4 {3 t
橄欖油         1大匙
- |9 A' U9 _: t' I7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克2 ~  }6 m, x& G: [9 d: _
紅椒丁         30公克
9 T- D( N7 i6 \0 G4 R& V+ S黃椒丁         30公克
8 i: h& e( K/ z" c& a4 C& i, F公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
) L) q! k- [0 R8 I/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
3 M1 k' C' K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb: D! f/ l7 e6 U! x( _2 z. ?
起司絲         100公克
: x$ z3 \. Y% ?* ~公仔箱論壇5.39.217.77+ Q1 i. o) P4 S' I# ~
【做　 法】
5 I  N; ^  H5 q0 z公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇, k' k# f% D9 l6 A6 n3 J! v# Y# g
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, o' `( K' D# f/ K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 H, n$ {  z5 p9 R1 ?2 _5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- W+ X, ?& d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
7 l- G# b2 F5 \0 t1 f7 J2 [3 V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! t2 B4 _# g+ ?' b  p9 O; o
綠花椰菜         50公克
9 T3 X1 o0 X8 S- L( V香菇         25公克5.39.217.77- j: `9 s1 ^# @! b+ v
蘑菇         25公克
  k' d1 i  c% g4 ?$ {* D) t, Q9 I公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
/ W* l& s6 X" V+ v5.39.217.77莠珍菇         25公克
# _# |" e8 D# Y& I0 E( R% r# h5.39.217.77米酒水         適量' x9 t  W: \; S
洋蔥         50公克6 `0 M4 {6 j# `2 z0 i( Q: l
培根         20公克
/ {* I& p' d! P公仔箱論壇沙拉油         20㏄
& H9 E0 {5 u7 L% L公仔箱論壇奶油         50公克
$ D! @/ Y2 H4 q  v, s公仔箱論壇白酒         15㏄
# f8 i* D' K- U  E4 c# t原味雞高湯         100㏄
6 v  R& f# I3 j. y" G7 F! Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克公仔箱論壇+ w" F8 E5 P8 ^! z6 {6 N5 Z
鹽         少許
) Y8 n! M( f, o: d, O* m) ~胡椒粉         少許
! A4 `0 _- k, d5 e. }! H: U公仔箱論壇蛋         3顆
9 L. O% |" J" ~& _& X: Q5 W; k( Q& t乳酪塊         20公克
: w6 K" }; G  C4 {% n" ^5.39.217.77乳酪粉         3公克, j, v! p; @) I# {3 k! g
原味起司片         2片
8 }; q& _% J4 S: |8 A( l8 I$ h+ o" m3 |. W% B: Z
【做　 法】
1 _* C' R) x) v, W3 c5.39.217.771.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ j5 ^  b9 h
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& z1 B' x! D/ c- I
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
( S4 m& T# k: A: p9 l: F. ~+ @5.39.217.774.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。& u  C, ~2 M2 N8 P- P
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77' S( W1 f$ G9 b  T
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7 b! ]7 W  {7 M# f; E) j1 |4 c5.39.217.777.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。2 @9 @$ Q: L' H
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
; p1 G$ m% v* d" y! p+ {9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

4 I: Z3 W# g* ~7 h( z# Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯) i3 A. h! z% Q
【材　 料】
  |& q0 ~) l6 d' o; L0 g里肌肉片         50g- j- [% ?7 f3 o9 _3 {
蕃茄         100g
2 m7 ?# K( P" Q8 _% B, S. Q1 C+ q& R雞蛋         1個2 R8 C: q0 G* ~  C, h
蛋豆腐         150g
* _( I$ Y, T% ~9 h2 N, I% E- G; H5.39.217.77洋蔥         1/2個
0 y/ Z" A- W8 P公仔箱論壇起司絲         40g
# r, w8 I" [* K" A" k白飯         150g
5 |2 w# w0 C8 H- P& y; n) Htvb now,tvbnow,bttvb/ p+ P& E( \, P
【調 味 料】
: B! |4 U5 k) o3 r4 M5.39.217.77醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb) o  F) g- J9 u$ w( y) @
糖         5g
- @5 O$ Y+ Y# P6 K5.39.217.77蕃茄醬         15g
# P$ [' k2 e5 Y$ |公仔箱論壇水         150㏄
9 n& F% x/ t# Q% M; e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
* J5 K  Z* w* i
  l, g* {! n4 m( B! x) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# @" U3 x: {* M0 a# k" R- vtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( M, ^# X9 u% R+ _& q
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 u/ d1 M8 [+ {+ O/ Y0 d3 G+ e6 O9 M公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. i0 R. z$ F; A+ t. X9 ?; x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) [) W7 h0 O8 l' S- f! ?公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
) O$ w  R8 I; Z# y1 ?3 ~電磁爐作法：公仔箱論壇; w' i0 ?0 z9 P7 k/ R/ O
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 v$ V2 @7 Y: r$ K% i1 T" j& q2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇0 A4 L7 p" L+ G& H3 S% j0 \" g
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇; d) d9 I/ H2 }0 W9 a
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ^2 b. f0 C" K2 R, H
焗烤南瓜飯: o5 r- m- Z# n2 A* D* E
【材　 料】
8 p7 ~3 g3 N$ O# _: f+ {. Q8 v) R4 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個5.39.217.776 N$ ]" l- X  O3 s7 M) j; u" a9 D
蘆筍         2根' F3 g% {: h- i/ A  ?, l+ N6 X& f! i
培根         2片5.39.217.77) \; N- V8 Q( g/ e2 d0 W
蒜頭         3顆1 O4 ^: S1 c- l/ ~" y$ j9 j3 G
蝦仁         6隻
) |$ O2 o# E) s4 c- ]3 d白飯         適量
  I6 t* E% D0 V5 o: @0 z5.39.217.77乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb* T  x! E4 f% q- \% V) r& }
【調 味 料】% K& {- J9 H+ z: P" Q. N
鹽         少許+ M7 ]# h, B+ d
胡椒粉         少許
! o5 J: R0 s5 u9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 u( \) n$ T3 V3 X0 j公仔箱論壇【做　 法】9 ]$ m; m! S% l) L
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5.39.217.773 ?8 C, H8 o7 j9 e2 T
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。/ u) a- |, _; _7 K! ]
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
; s- v" U$ b/ v3 I' mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  A, _5 G6 y3 b6 ^0 ?1 N# \咖哩雞肉燉飯
/ @& C# d4 \1 s! X7 H2 q5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇6 L- s( r" U$ t# V( C
雞腿肉塊         300公克; R1 g8 `) O+ A' n" T
西芹塊         20公克
0 ]9 Y; X- w; v2 [洋蔥塊         20公克
9 T% W4 Y* {" ?  U# I/ b月桂葉         2片
" R1 _& s( N6 Btvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 E+ f; f* i4 F% B% C
【調 味 料】5.39.217.77! C  y' q" P0 v; C
雞肉高湯         600㏄6 Z3 w' j/ O" ?: V
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V/ k6 ?2 P) V; [4 x
咖哩塊         30公克5.39.217.77! C+ |; Y0 k- r6 O5 [4 w8 K
雞粉         1/4茶匙0 F+ y( f: E: _5 g* {
橄欖油         2大匙
& I8 C. z" p# m7 Z9 Z5.39.217.77【醃　 料】公仔箱論壇9 ^  `! n8 e. e2 r7 O: _. A) F: R
咖哩粉         2大匙
/ ]  n; u9 Z9 z7 N! w9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
3 N/ i# X) f0 i& i/ W: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 e% T% l4 V$ |- i        　0 {5 }# A; e* U0 T
【做　 法】公仔箱論壇1 \$ J# G, I! U& Z# l
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
' e: Z: e) t' A' e8 K1 F5.39.217.772.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" }2 b1 p) ]# E" L
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 l; [5 E" e% G
西班牙海鮮燉飯
% K! O5 S6 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77+ \; ~& M& T* r5 e+ i! ^
蒜末         3公克) a* E! R! R0 }1 P7 o; h, W. \* L( ?
洋蔥丁         20公克3 m, s0 O: T$ Q+ `
西芹丁         10公克
" n' g5 W' |% @6 i/ C5.39.217.77魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  O  p* ?* Q% U$ T
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 S# U; a5 G5 n  {
蛤蜊         6個6 p( ]# O: }7 ]# B: E/ p
花枝         40公克
+ @6 J! [& L4 Etvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  _; \2 N) ?5 p1 S, k. r4 v
鬱金香粉         2公克
7 v( W9 J% `0 A2 U+ }6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
# A( T% b& x, d/ m: g! K【調 味 料】
" v+ w3 t  {( D$ u魚高湯         500㏄- _& H2 v2 J6 M  P5 p
橄欖油         20㏄
4 H: k8 o+ n" ^0 d3 h+ L: |5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.775 ]3 F  E& N& v: c
白酒         50㏄
2 w1 S3 _  J. \# j+ ]7 G$ O2 q( C# B% Ptvb now,tvbnow,bttvb
# f8 b6 K( |" x8 X% Q" A5.39.217.77【做　 法】
* e8 G- b7 _' M+ y0 `" L8 E5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
0 ?& p2 V, p' y! B2 stvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇  y" d$ ?  C) u8 c  L$ W% @" |! n
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% g- W" J7 |( D, R& X1 T; E% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; V% A& \: n6 w- A$ @' f) U
墨西哥雞肉炒飯
5 J0 D* X! B5 r& e【材　 料】
7 v/ ]7 t% Q7 o  S" ~+ T: t5.39.217.77去骨雞腿肉         80公克
# h* E4 ^7 ?, d+ X2 ]/ K4 }/ t0 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
* h7 P4 S+ q% |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ M9 s( q, n! u4 L
蕃茄         50公克公仔箱論壇2 j  c" Y9 V% C4 w# L! P$ J
青豆仁         10公克2 t1 k+ ?' \1 R& }
長米         200公克: Q4 g- P$ r  I
雞高湯         400㏄
" N" V9 o; @& K6 w公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.776 b' n. ~- \* m) s! n: h& b
【調 味 料】
2 a/ _3 h  k  r% F" p) }9 J- wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
) ^! A0 z' K" r0 m, M" ~5 b公仔箱論壇鹽         適量* Z) O7 D# O9 P  [. d
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 D3 C# ?' Z7 s

# b$ h/ Y2 j" t2 C/ M7 e公仔箱論壇【做　 法】1 |: O8 {3 X0 x
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- A+ c8 M4 y5 z/ n& Z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 E& N: t8 w/ I, Q, v9 b( a
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ @4 H- [" Y& |8 Q7 Z
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ r& |0 Z' z# v+ h
【材　 料】# v4 I2 N8 U! q5 S
豬肉         20公克
/ m  G/ O. {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
/ z! s  t# [. M5.39.217.77蛤蠣         2粒  s5 v3 M  j/ m. U9 Y
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ D" A. p3 i* C& C( I( }
蕃茄         10公克5.39.217.77! t  k# p0 }3 }- r6 H3 Y
青椒         10公克
' n9 p$ Y# S, H+ o: T# A- c. }5.39.217.77紅甜椒         10公克
- m. W% W# m  T. k; O5.39.217.77洋蔥         10公克
. P1 q; J  A: p5 [; m蒜末         5公克
; a4 N0 d* U2 @& B" X' Ptvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克- e* n  t; k0 r
雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 [: H8 i# X' x6 G0 J
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, u; r& z* R+ b4 U$ ^& f' N
鹽         適量: f7 k- ]0 O) Z; K/ C! g6 O
* y/ A: g( k! p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ~  z6 Z. |" o9 \/ L
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 X  H7 A2 L4 L/ S* U! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 q: \+ E) N7 d9 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, I9 c$ P. ~. b' s
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 N9 O1 C+ Q8 o2 S1 [公仔箱論壇海鮮米粒麵
; P: L% u* C+ g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- x7 }. k6 Z  _7 {! I% j' U墨魚片         適量
6 p' h: Q0 ?& L  I9 i9 i5.39.217.77蛤蠣         適量
: _* Y/ w, ~/ e% s) E蝦仁         適量公仔箱論壇4 I4 ]; ^7 C2 g# I7 i
奶油         40g
2 M7 g" J' g6 O% P- d洋蔥碎         40g
+ Q" p* y2 s" Y蒜頭碎         15g
3 p! \/ @/ @8 b9 S2 m) h; G7 jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
& s! h6 S. B) u) r2 w6 u2 Dtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
: Z3 V5 f& c( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量! Y- b1 `7 A! M0 g: y+ F7 B

" B5 n; p9 U5 t3 M& B3 t【做　 法】
' I  M) v8 `) `# @0 Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 k2 ]8 E8 g3 x. V$ S2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. q; @9 k/ S# `* C
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 |) w% d. r/ P6 d" p9 J) B) F4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 i8 t- b6 O* m7 ?. q8 q公仔箱論壇咖哩燉飯
  C4 X& {& ?9 I/ O* X9 t【材　 料】5.39.217.775 G1 r( z1 c; Q. P, @' A* @8 v
奶油         40g
8 a% F% K. Z3 G2 F# L1 y0 |1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇. T& h1 x& F% o. Y$ O" z
雞肉丁         50g公仔箱論壇+ F- o( {1 [% ~# _
煮熟白飯         180g
4 E8 d( X6 ]) a: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙5.39.217.77" I( I$ \0 `4 I6 L( ^! X/ f
咖哩醬         6大匙5.39.217.771 a  Y" }& j: g: l; @% l
起司粉         適量
- Z- E4 ~, q- J- o! l- U( [0 A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb! }) D9 i3 o/ a4 M8 Z" Z
【做　 法】3 m; z- W7 t5 e- A/ K6 N3 }: ^) J
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。! @. C. A5 }( L; A3 P$ A
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
9 B3 g0 i) T( Q3 V9 c8 ?( M4 @3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ \* t+ Z; P  b4 V) h4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
8 x# C$ F1 o  F; f+ g% E5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 N8 R6 S" l, ?; G) B3 h) I; _
西班牙海鮮炒飯
# [) Q) U3 m& x4 Y* E公仔箱論壇【材　 料】
# k8 S; D) k1 K" p/ [, I- c公仔箱論壇長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 ?3 P( @' d: u0 Q+ R
蝦子         100公克* e6 `) E/ T8 p' Q
花枝         1隻
8 i$ w1 E4 r4 B# F! C: B培根         25公克
! s, K! n' R" x8 U6 R# m  n  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% i$ H4 |' {; r
淡菜         4個
! h9 Z' Q, `7 f/ J, d# r% ]+ p. q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
& D! D; s  x5 Z  H/ i/ H7 u' l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克& |& S* q1 a$ ]* F& C. H4 X/ e
蘑菇         20公克公仔箱論壇7 D9 L  e- G5 F  P
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  y. p; ~( z* M; Z
青豆仁         15公克
; t1 y" v4 x! O) u# S& Q公仔箱論壇雞高湯         250㏄5.39.217.77% W1 V% S) `! q) R3 G' k
番紅花         2公克5.39.217.774 X3 a) B: X) H+ K
無鹽奶油         30公克
# s! W+ g. J' p" X  j5.39.217.77【調 味 料】
1 [, \4 R5 a9 i) A! b  Z$ R5 o. E5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.774 _7 H* j3 A) c- j: Z# V0 J
胡椒粉         1/4茶匙
: \0 g( m$ K1 U% i3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 K# ?' o' B( t5.39.217.77【做　 法】
8 N/ E- H( G* L  P3 ^1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77' |( J1 i( D+ Y- G% l
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% o# v8 r, z& E$ [, h8 x& T/ A' @' F( x3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f) Y% B7 q" ~. b9 O
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G  K0 e! l# p5 o4 K3 a
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77, e9 f: `% O2 \, j1 L2 |8 [
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, _$ R8 [5 K) k0 m$ s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

! [" p0 }3 p9 P鮭魚奶油燉飯
9 X0 r9 ?( v3 M) x& H" z公仔箱論壇【材　 料】
  d2 Z4 t" y) C3 u. q# Y6 ?  i5.39.217.77洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E! E. U2 J: _
鮭魚丁         200公克' E/ x, V7 ~* F; H" e3 T8 f
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 C4 t5 j. [% E4 w' N, B7 P: dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
. N3 `  O( G0 ktvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
& _3 f& k; q  u$ `1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇8 R& C4 _7 h: b9 _9 {
【調 味 料】2 z2 g/ e# p  {# J
橄欖油         1大匙5.39.217.77) j1 z% f& R# X
白酒         2大匙+ Z  P' U- a4 e& u! J
魚高湯         500㏄5.39.217.774 M+ k, p+ k0 J4 \
起司粉         1大匙
: L: |, t  }+ P9 T! q9 h1 M公仔箱論壇
2 w4 n8 T) f' l1 G公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77& E6 H, l. ?! h) v" f9 U  R
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。4 ]. M8 m; @: [* n
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  c$ l6 o' @2 t1 z( ?1 O
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 O+ v% o" x' U% d8 C! i8 y5 M
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ o* C/ {' \/ d  f
【材　 料】
/ A% O* s& x: ?, `, ]8 ?! k公仔箱論壇雞腿肉         300公克
9 D2 c% C, c( `5 v; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5 F2 t2 P9 T7 B* V' x: \& [4 G( ~/ n
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p# A9 T3 K" e6 i. y+ K4 I
義大利米         100公克
( }: m% n: ^$ n8 [" C" Q+ m公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇) F6 Z, }1 R' M) ?7 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" W9 `1 W4 z! e' H# D. b
無鹽奶油         1大匙
  _( h- _8 d3 g6 C0 r6 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
# ^0 g( Z4 B. Y! H2 z( c8 l& H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克4 Y) x1 e* l1 p
雞肉高湯         800㏄5 i  l# ~) i+ ?* d7 [$ J
【醃　 料】
: u4 c1 J; Z4 C! T) Q6 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
' K$ _, ^- z: @8 T9 P公仔箱論壇白酒         30cc6 L0 Y4 R3 c! ]! p/ F5 o: ?: i& _$ z
鹽         1/4茶匙
& }1 ~8 `7 l% _  ]; v/ qtvb now,tvbnow,bttvb
5 C' _+ P6 u2 b/ B5 V【做　 法】/ \" G" D* L/ O$ H
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
; u/ q2 q6 t. H; B2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.775 b( S$ z* C0 N4 n- I7 R5 D5 g
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
3 q, p% I; T8 l  Z: H4 `  L4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。