BeiDouChef

/ t! q/ ]( F0 G7 d5 N焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.773 u" `! P  u9 ?4 A9 v
【材　 料】
  V) v- ^( x* d! R4 y2 t* l; |( |3 {% ?橄欖油         2大匙
. `, P4 Z+ _( Y$ |! z0 p洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; H! ?6 S2 i5 e' T
雞肉丁         50公克3 k; G: c" _' `4 ^, C
白飯         1碗
. e0 f  j% l6 [/ N8 g2 \  y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
7 S; {) |) m' E; t. T+ B, C! X公仔箱論壇雞蛋         2個
" a. s6 V2 |" t6 f, k4 a5.39.217.77起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B* G* h( }0 c% z% w

/ }$ e+ P, J& {0 f# N% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: R4 i3 v' U- D
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
% R* A# H6 h! Z$ ^6 o. X, Z8 q1 h1 p* Z公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  X/ ^( C" m! m/ B1 o  \9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。$ m. S9 o4 Q' ?% S, h2 y0 V, `
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
% u& `; u9 ]3 w! u: E0 h; htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 c1 ?" H3 k' D! o) i+ W焗烤時蔬燉飯
9 ?, Y' |9 t9 k; U4 L& ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f# T# z& J- k+ C% e* ]! |" }
長米         200公克
# }  ^$ ?" \4 w  F8 \公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 p0 u/ f8 m* R1 C- }6 U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S; p5 k7 C" Y0 L; D
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p  O5 L- F& j: ?1 N; x  K
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; @, D6 R/ F4 z3 X7 S8 {
洋蔥丁         30公克% D& A) _( I: S" D% q% x+ o' D0 ?
南瓜丁         50公克5.39.217.773 c6 E8 J' W* s! D
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- |2 c+ ?& }! j
起司絲         100公克
! q7 t4 V- D, I0 A, l' S( @* u. C+ M' u
2 r+ o5 d9 S7 D. R. I& {【做　 法】" @1 D6 ^: f; n$ F
1.長米洗淨瀝乾備用。
8 z- A' P5 ?& i公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 ^; i+ s& y% \" W3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
7 y' O( y( q/ x4 r; Q1 P3 s4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 \8 A) G8 N/ Z- {6 j: T+ h焗烤乳酪風味蛋包
1 c4 i& i! e! P6 a( ]- }% ^2 z【材　 料】5.39.217.775 R. r$ N, ?8 v( x; P0 \" O9 I
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- h" w# C# r4 G. K; {
香菇         25公克  e+ m6 k9 {6 t& D
蘑菇         25公克
. Y4 M2 u% i8 F/ Z# M0 H1 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克* g0 [6 V  h8 `: q) l  z
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ |+ B9 R/ T, l/ t6 t) S
米酒水         適量
' W; [) b3 W/ [, e. R: E# g洋蔥         50公克
7 g8 q# N" z( t' otvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 B8 h8 A' Q& G1 R0 e0 y  u
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 A  j5 I! H2 {+ ^
奶油         50公克, _$ L; \" @& x/ y9 D( H1 b
白酒         15㏄公仔箱論壇& S. V8 c; v. o0 H# e
原味雞高湯         100㏄5.39.217.774 I: B$ q7 b9 g$ ~2 h7 l% p0 V/ [
鮮奶油         50公克: S4 Q3 J& u3 s  q" r+ f4 [
鹽         少許2 z. ^+ `2 {) r6 q6 W7 t% Y
胡椒粉         少許
5 S# B; P, z$ I8 [7 `$ l5.39.217.77蛋         3顆公仔箱論壇: {" |" j3 L/ U& b1 {
乳酪塊         20公克& h' L& x4 C( f2 l8 b  m0 ^. B
乳酪粉         3公克
% B. [, N" B1 V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
; p: u% }) G; n% w公仔箱論壇
/ r' X; z7 K/ |! k4 T, C# b【做　 法】
$ `9 q/ _" M& v4 V1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 E; z' Q# r- x2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; L4 z  J7 Y3 @+ B0 P3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E* b! C% s# ]5 Z
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 @7 b/ Z, K3 x# Y2 t7 e) R
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77. V0 ~* X9 Q" X# j( E
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。; Z5 C+ E0 r+ u7 |
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇& i6 j3 V; e4 i3 S% y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇  a& j" j& I# u: U7 `) {
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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- G1 B/ B) p( c( m8 C2 l; a蕃茄芙蓉焗飯
9 p! o- ~2 g7 P5 e1 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T" X# X; v, i6 Q8 n1 c- ]
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb# G3 }0 m, `4 ?) I) M6 j" k
蕃茄         100g公仔箱論壇  y& J6 W4 w$ J. |5 [8 M6 w
雞蛋         1個
8 p  B& b9 a/ J4 P5.39.217.77蛋豆腐         150g* W0 {% Z5 a' ^: b
洋蔥         1/2個
* {0 n2 Q% H9 U# L# I起司絲         40g
; {) _& N, |/ v  N白飯         150g
* P! ]) @! P; [- W% r
% e$ K6 E" m' E4 A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 h$ j1 P  ~; c醬油         15㏄
9 C! M6 t3 f) E- b+ T9 c* N3 @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g# r: @8 g) e; i2 u  j: [6 |7 r
蕃茄醬         15g
. z9 @" o3 t& `: R9 g水         150㏄2 L& U( i/ a3 R
太白粉水         15㏄
/ z: V& n; L6 B: I3 }! g/ Q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^( V" r, u3 b$ H, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. [# v2 `1 m! o# m- U/ X公仔箱論壇微波爐作法：
2 r: ^  q0 H! s6 N7 m" g! b0 }1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb7 X, o& N$ t  ?7 ^0 r
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。0 u0 s6 w+ I. x: m) i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77- ?6 a/ p6 Z) O$ V9 F. ]
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。* L1 l) J) H5 {
電磁爐作法：
5 V) Z9 B* g6 q. A7 I+ Y1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 b5 o- G6 z4 m6 b, @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
( r# W9 u; H. }. }- p5 [" A* u3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77" k5 c0 l/ i8 c5 M, P+ q& J/ {
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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- z9 F0 e, {; Y! k- p5.39.217.77焗烤南瓜飯
* x" @& f* W' t) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 {2 J7 c. X# B
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  B! ^0 q/ g
蘆筍         2根公仔箱論壇* @( u; L: i' W, {: U) v7 {# A5 L
培根         2片
+ @% J: T& D" `5.39.217.77蒜頭         3顆公仔箱論壇# ]2 a( L7 L+ x
蝦仁         6隻
0 i/ J* a+ R* y' K" o+ l$ |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
' W6 B5 U' P2 E  Y% M1 a6 g' O乳酪絲         少許
/ U6 u  `: x! P2 X' u# Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" N, {: @' y+ g3 K3 `鹽         少許
5 {' ~* X4 ^$ `8 c$ u9 L8 T胡椒粉         少許! a3 k$ K/ G9 x; H8 c6 U: C
       
% s9 _5 M" z4 u' x$ y6 r公仔箱論壇【做　 法】
% T4 A0 M7 o) l: m& G; |& wtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。( C. _) O4 h0 t; I5 M6 [) \
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 K% h, I# f; P6 T) s% f+ X% D
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ g! }6 ~- Y1 X6 k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 f# |6 `5 H  A5 n4 Q
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇# J7 e- c# `# O+ q$ ?* {* ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* {. ?( V/ |5 J" @
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇6 B3 y) X7 R2 I
西芹塊         20公克
5 }6 k2 t) c+ {  D公仔箱論壇洋蔥塊         20公克公仔箱論壇) S3 N' E2 H3 c
月桂葉         2片
9 T3 x6 ~0 Q" V, g公仔箱論壇義大利米         100公克4 X: l$ ]7 S; @; m& {1 a& E6 D1 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ y  a9 I6 k8 @+ u1 U( m2 c. M& l
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇' c, W! l' W7 \1 a8 |/ |+ ?9 H, x
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, Z! u& ?) A: U$ s% }
咖哩塊         30公克
3 r5 e3 d3 H; y" W; X" d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
9 o# w. ]6 a2 D/ Y2 W" I( t1 b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙1 |1 O! q: `! p' M) Q* R
【醃　 料】
% ^+ C3 b* x# c3 ^, y& [% }9 i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
) u- k0 n. a, K9 z  otvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
( p: f1 H5 o# ?3 F5 ?$ @: u. _鹽         1/4茶匙
3 f5 T- V6 S' y8 H        　tvb now,tvbnow,bttvb" \4 d" K4 @1 L
【做　 法】
) g* l- j0 J* |' Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇  o& L7 T+ Q* q$ l1 g: C
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77/ Z3 m, M( w3 y! G- A* E
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- e) C& z' {+ V' W1 w3 e/ M+ ~
西班牙海鮮燉飯
1 L% |6 v% Z7 j7 K( D' D3 }/ O5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77% C: G# a. c' R- n" A5 D  a: t7 q
蒜末         3公克" A4 S6 ^0 ~' D( A
洋蔥丁         20公克
. x; d8 V) p- w5 [( o, }" |5.39.217.77西芹丁         10公克5.39.217.777 A  v" ]$ `- T. l0 [# P
魚片         100公克
# E- H1 v* u9 t1 J: ?2 W鮮蝦         4隻
+ v) y4 I, r# E7 S- q& X6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
! m2 O6 T% H9 _: C$ |9 j  g  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
) }7 y. o, C9 A2 y: L- z3 d4 p; c義大利米         100公克公仔箱論壇. y, D9 ^- U3 e! q
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 j: ?* e# h6 E( A% m
九層塔絲         1大匙
9 q- V& k* l8 {2 ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77# m- L1 `4 w+ K" _2 ^
魚高湯         500㏄
: t$ }) Z5 R' u/ y# _* p5 V5.39.217.77橄欖油         20㏄5.39.217.77  \8 m  S4 j6 K/ q6 D$ l
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 @$ ^# `0 M/ r% r. r/ A+ Q
白酒         50㏄7 Q' S3 f( z" r0 P8 {

' U# T$ J9 i8 Q& s1 R2 c' {' R; X/ B( h【做　 法】
' |- e5 {8 b/ F! Q5 {6 @! l# I. i; C1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
5 Q* _4 b8 ^0 N2 t2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
$ _' r* P- |' Y& z( Q' }  q& j5.39.217.773.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 P9 N/ I" {# [4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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+ A7 `4 J" V. o. \/ `1 q: |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯; d2 x( [4 y6 d; s4 t3 T: G9 ]
【材　 料】- V( B+ X- n3 k  G
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇4 ]# P3 U+ y  N! t- \7 a5 h2 ]
洋蔥         20公克
) }. _' b( ]6 D4 I% Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克( X( }6 y6 k3 w/ P  _* x. A% \
蕃茄         50公克公仔箱論壇6 h# |5 s4 L, E7 n% J! d: L, x9 L
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 R! I0 T- n8 A: {8 Y, w
長米         200公克
7 [6 H3 j1 P: i! l1 U. u公仔箱論壇雞高湯         400㏄
" v! }* k+ a9 A沙拉油         20㏄
! ]& h, A/ m& r/ }, r& B公仔箱論壇【調 味 料】  b4 w3 _- D5 H4 d  d
辣椒粉         5公克
! F7 ^# u9 s9 X$ q公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c) h- l* k- K+ [7 T, r0 F
白胡椒粉         適量
" g% r" @# t" H$ U1 }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ I% q) j$ {; y+ T) I' v
【做　 法】公仔箱論壇- `7 @- H- F$ m, r
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
0 k( N5 q! u3 v! w7 q% ^6 w( s5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇! Z% @0 E: W4 H) C+ h% s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.770 S6 C2 T  T" H5 g
美式海鮮炒飯
2 r" w% d) @9 A' L8 O+ l【材　 料】5 @! {& x7 [+ w1 m% N( n5 V2 i
豬肉         20公克
5 I2 s! y- K! o" K去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& V/ _; O4 }! t. A
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% P) o) _" d
鮮蝦         2尾公仔箱論壇, ?. X& }( Y4 O: E, c) G* R  M) D' q
蕃茄         10公克
* [0 M+ q& E! b' G# `+ e, \, Y青椒         10公克
9 {, D1 t4 o% r' J- o4 ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
9 P7 L' K$ a9 I* |公仔箱論壇洋蔥         10公克) x, m9 b' [: n7 `$ B) e
蒜末         5公克
' Z& ^9 e2 o- C2 f$ j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克8 ]6 o6 Z- U& |2 z: f: j+ y; u
雞高湯         400㏄
5 R9 O( P. V  D9 p& |; }# Z# l橄欖油         20㏄
/ ~* V3 |0 F3 D1 y$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# b! f( V: R7 S7 f

  {" F  v0 _8 c% e6 p  h2 A5.39.217.77【做　 法】5.39.217.776 a, S( B9 b- j" q/ B! R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# H% M* \4 N3 k, @) Q8 f5 x& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. d7 [* A1 ?/ ]9 e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: a9 L, n3 _! O* \; l- i: F0 X2 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ K, k) [0 \: ^2 z1 n海鮮米粒麵4 X# @: ?( y5 b4 _
【材　 料】公仔箱論壇  M) Y, V" E9 X3 s% a
墨魚片         適量  l4 i+ t4 f! C$ j' ?
蛤蠣         適量
- F& Z8 b8 T4 j5.39.217.77蝦仁         適量
& E4 E5 ]* g2 U5 ^0 u6 W" k+ U5.39.217.77奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' k6 @0 C% x' y1 x* M5 M) x
洋蔥碎         40g
2 p/ O5 O" i! Y4 k0 ?; |蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb; {. i7 E% ?7 v! @& Z1 G8 V
煮熟義大利米粒麵         180g, V- C% e4 D. V: S. H/ m8 A' j0 q
米蘭番茄醬         6大匙6 A5 J' v; {& [( y
起司粉         適量
% ^6 j# I  k& T! ^0 r5 ~: P- ?, L
7 g& i3 v, B# t, u( R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 q6 s/ b% S0 O, q0 X& f2 u. |4 U
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ _  ^$ D" K) q8 G  ]0 a! Z, I( Q' W2 E公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
( l, [, E. H' Z; ^* }( ]5 p+ q  _5.39.217.773.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 @& z: S1 c6 o/ R) P4 H! E9 L
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( _; u+ i" F" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
+ P8 B- Z' ~6 {  W5 j  s+ p( O【材　 料】8 f# Q- N& I. D1 W1 V5 R
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb* c. E) L  ?3 u
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- i& o* a) B4 N1 q0 n, J) L
雞肉丁         50g
) _( ^+ f0 U5 |! m- p- q+ f5.39.217.77煮熟白飯         180g公仔箱論壇! F; ?" v8 `! i1 P/ a
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: u# O/ n2 {0 f! r: ^# t
咖哩醬         6大匙
# e: s. {, z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
6 ]* c. J4 j. c, p公仔箱論壇4 z' U' j. X& F
【做　 法】
3 o* t" Y' n/ x# n* W5 N5.39.217.771.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77! F$ g# X' O" I7 i+ N' T! p0 i
2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.773 e* h. L2 \8 X& I
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。9 X: [& h& c8 N5 J! a' |6 ~. r
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: ]  J1 [8 i; C/ @# a, v/ F6 e# k公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ j/ R  s) A5 X5 T" F  D
西班牙海鮮炒飯
5 P; p: g: y' n5 {5 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77  a- [  ^# ^8 ^* r- Q( o
長米         150公克
% x' k# k+ X% Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ K+ H! g  E  E. ], T& i: t( }
花枝         1隻5.39.217.77: r1 h- A+ b( \, h- n
培根         25公克
% w4 y' V9 p8 l" c' _# n雞肉         50公克5.39.217.77& d7 J7 B% H( i: ~  B$ o
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( Q+ a' ?1 G8 k, F. B/ B- z1 f
洋蔥         50公克
5 L( x: R* E$ c7 g) R蒜頭         15公克
1 Q% N& o" V' N) a- M* s* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 V3 G2 Q  D& l6 p7 M
芹菜         20公克
! i% |. q& H2 a4 I5.39.217.77青豆仁         15公克
- [4 D0 b( X3 Z0 E, _5.39.217.77雞高湯         250㏄公仔箱論壇  d& x. H5 Y$ ]9 r2 ?7 b
番紅花         2公克
9 w2 h" \, M  o& ~1 U/ Y無鹽奶油         30公克- g$ F5 H, z: s" o4 i: s
【調 味 料】公仔箱論壇% y  @6 ~; L% f) V+ N: W* i
鹽         1/4茶匙
2 v  ^1 E& O; p7 p( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
/ H7 {' T( v. ~) w公仔箱論壇公仔箱論壇! ^9 _/ b; D  H7 n1 g0 ]
【做　 法】5.39.217.774 Z  |; s! u$ [; R. V# X
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77' @9 o2 r7 X/ f
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。. p2 u+ L& B  ]; n) }* g
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ E& H! U2 t# I公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; B8 G; i- w8 o1 p5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* k  ?+ R, L- ztvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
' W5 ^( f1 A7 t: l' _! W9 i/ c) |tvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
8 f2 a' k# B' |& G2 [* V$ _5 H) q: e【材　 料】
, T6 S! N% a. }+ N' N2 S# Y5 c洋蔥末         50公克
) D0 u& R+ X3 s0 P+ C  [, M* l鮭魚丁         200公克
4 X4 e9 i# Y3 H) ?. h義大利綜合香料         1/4茶匙
9 n6 E( H5 |9 X! t/ w動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.773 [  f! p4 n3 {: M/ a; O1 w
北非小米         100公克
( c0 Y  {5 X9 q% x: O! _2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77- J7 W! l% k  n9 P3 I
【調 味 料】
) S5 `4 k4 A2 d. }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& u# V7 r7 f
白酒         2大匙
# p/ D" F* U5 d. B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇8 _: \4 y. O- t- X
起司粉         1大匙5.39.217.77' ^0 {9 u" P" P* w: l6 G

9 W( `3 M% X# v. J' r& Q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% E3 M' n! u% q/ Z5 C  k. D. k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。' x6 k  F/ O: K# E
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
( H, C* r0 G+ A  a, V0 Q. Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: w) U) R, y: b$ d- _
奶油雞肉燉飯! H9 C2 `. I9 N2 l( t& l
【材　 料】
9 N" H1 J6 V! u* J  K- H: l# @tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克8 @$ y; Q% e3 Y0 R
洋蔥末         50公克  o% C0 u! C" M
蒜末         10公克5.39.217.77, `4 L$ v# `; {! Z/ A1 ~: ]" x
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( }5 u6 U0 P; f
動物性鮮奶油         200㏄
4 x$ Y/ r' |9 b8 V+ J- Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ z7 o  _- q: btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
& X3 D8 C2 e6 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
9 j5 _  l5 z* g# `2 x8 H" c6 L5.39.217.77起司塊         10公克6 _1 |6 L3 r4 k" I
雞肉高湯         800㏄. N4 S$ |+ ^3 T8 x7 C; O  R
【醃　 料】5.39.217.770 B' J( @5 K; |" h: c5 ~% t) c+ S
迷迭香末         1/4茶匙
: Z: p) c$ n3 q, i# ]* o- q白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb& o' S4 ~3 X; S8 Y) P
鹽         1/4茶匙
: f% u0 Z" b! o" I  i5.39.217.77
- O+ y# M2 j% _; a/ o3 \【做　 法】
' B' K- @; F5 y0 @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
9 |9 H* i" f! y9 _0 E( @! G2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77' i5 o3 g' N' o- w
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。0 I% _7 |) n# D$ n, ?' [0 c8 E- m
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。