BeiDouChef

5 g# P1 P1 ~; D5 S5.39.217.77焗烤紅醬蛋包飯
7 j9 H" F3 i8 }+ {/ f- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 X% G8 ^6 k' O! A# G3 S4 b橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; K1 t/ u6 @$ ]/ W. L" N
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ B$ a/ f: n) |( ~, u
雞肉丁         50公克
( k, V7 U2 L5 d0 V- V5.39.217.77白飯         1碗
6 Z$ n. v, N- y7 C/ M9 D蕃茄紅醬         2大匙
, P$ H7 K0 @  t7 F8 l% [0 K公仔箱論壇雞蛋         2個
! v0 z7 J* A& l! h6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克: C3 O- {$ U( j7 u* ~+ C4 m# l8 m! Q

! |5 M( A- }: `4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 r, z9 F+ {' l8 h, U7 W公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
% y6 r# M$ l$ l7 g9 }% O- B2 ~: W5.39.217.772.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
  E) B8 f9 |% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。- w5 A/ b- S4 f3 Q8 H: l# T  n
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- M8 f3 Y8 Z& i' F3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 a7 [6 }- z% w0 Z' u+ S4 w2 o
焗烤時蔬燉飯
- h, H' s( d( D/ X& A7 l5 }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; k8 M+ b9 s+ s1 Q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
# P; ?6 B* h$ O+ Y% \0 `! \5 `5.39.217.77橄欖油         1大匙( j! _" B4 Y# n- M  ]4 a7 a
蘆筍丁         50公克
4 \) {* M# k3 R6 l% ~; Q: U: y紅椒丁         30公克公仔箱論壇  d3 M* y. b% P; F8 `1 x. X' ^" @
黃椒丁         30公克
3 s; W) Q1 ?9 |  j4 c$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
" f  D9 C; H, a+ W6 G% ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克* M5 i1 i" M7 l( t; p9 _
高湯         500cc
( ^* V* x, _" L- |& ]/ W5.39.217.77起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 N& {4 R3 m6 Q4 l2 R, U/ a

+ `% X8 K6 S( `' U& e  |: W5 L. y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 {( U: t. A) d% t4 j$ J, F
1.長米洗淨瀝乾備用。  u3 q- J, ?4 h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ _. V+ O' w5 @- S* z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. F+ ^. l- I+ P; i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* v9 q+ q* |1 @( s& o: `" o. P& {5.39.217.77焗烤乳酪風味蛋包
* P! y) m3 `. l+ t. @  _) t% E【材　 料】
# m  G8 O4 p; }7 M$ s& ?+ O* s綠花椰菜         50公克
/ V  u% R' Y* W" D6 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
( y. M7 B" @8 M; I" F' n4 a公仔箱論壇蘑菇         25公克
" B5 W$ z( ^7 o* e3 h4 z5.39.217.77杏鮑菇         25公克公仔箱論壇( C/ M3 Z3 @5 L0 J
莠珍菇         25公克公仔箱論壇1 ^1 G, b- o" w( f) w" G4 Q' h; Z
米酒水         適量公仔箱論壇9 u; _9 V: `% V( L6 S( [$ M8 C
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ v( ?. z, G& X% {
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 u" l! _4 [! n) J2 d
沙拉油         20㏄
0 x; c+ l7 N4 A, l; m0 O奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* D1 a3 o$ Z# k8 G% X- i
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ r5 O! v& q7 W9 D) M6 |5 M
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ]. f0 }$ ]# d' r8 \$ c( |' X
鮮奶油         50公克公仔箱論壇/ z/ H' O- S3 R2 E
鹽         少許
+ \* b* @8 e% O0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許4 p4 b8 |1 v0 v2 a9 F# d' C
蛋         3顆
: \9 x' b+ t( f+ Z乳酪塊         20公克
' h, m: M  e: `8 {/ y, k% O' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克; f8 R$ ^7 |5 o2 W3 y3 ]! H# [9 M8 _' e
原味起司片         2片
8 D0 k0 [& P* \5.39.217.77+ Z6 Z) V6 s$ m% `4 Z, x8 L4 V0 m7 V
【做　 法】5.39.217.77  J. B, }. C' y7 {
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。4 T6 Q& N7 F1 @
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 B3 E3 ]( }2 `2 U
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" B, \7 H5 L* F
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。2 }+ v' F; v& a! x8 @
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
1 D% |; L/ y$ D* L! I. b5.39.217.776.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
! D" ]% |  m0 f2 q* e* |5.39.217.777.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: P7 Z3 M% _9 K7 F7 [1 A公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( Z( V! g3 O) D  b1 J4 P9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ S& Y/ t& U. w1 l
蕃茄芙蓉焗飯
, X- T4 ^8 U6 U  L% S【材　 料】
" [, ], ~2 W% o  T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g  c3 C  A+ n' g- @- r$ R
蕃茄         100g
( B: m1 D7 H. s/ m+ Y公仔箱論壇雞蛋         1個7 `; {4 O; y" q. ]" k% R: M( i
蛋豆腐         150g
" l: y3 p7 r+ Z+ v) G' T公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇' ?/ ^7 b- v4 j& X
起司絲         40g
8 }9 V, q" L" ^% ^; R/ X白飯         150g
/ k  @" f" d' s5.39.217.77
- l% j" I2 Q& Z+ \公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.771 Z& v6 O6 K/ H. X, I
醬油         15㏄
" T  J$ n- b! u$ _) x0 C3 A+ M糖         5g
/ O' S* u1 F, o- C$ o5.39.217.77蕃茄醬         15g) w. t- r  }- t. Q& l
水         150㏄
, ~# J/ N! Q6 H/ L  S4 |5.39.217.77太白粉水         15㏄
* O7 E( `( ]' p$ W公仔箱論壇5.39.217.77) o2 T# u; |& a3 e* ?3 a; P
【做　 法】5.39.217.776 N/ u8 f3 R& k( ^( X
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; x6 y( y# l/ w* Q! F. V
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。7 d. k8 W8 Y: \: F: ^
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇  h# u" a, S7 h* f! [, m
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.770 n: M8 p- [, s: ~$ ^# C. }- t
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( {" T0 h+ \8 s9 J! _% h0 I
電磁爐作法：
3 K% _! y. L& B  c8 n9 Y' z5.39.217.771.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# {" v. o. }( O2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 h8 E, W7 k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。% e& T. w7 \7 g) `
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5 w; k3 l" H1 n! p% }( c焗烤南瓜飯
( I2 w; f1 b* ~0 ?. E* h公仔箱論壇【材　 料】
9 J  a5 E% T8 }5 ^% U8 f2 c南瓜         1個
& @! o4 _" j! _( g+ \* A1 z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
, ?& K/ T0 o. \! R) |5.39.217.77培根         2片
( I9 q3 Y$ K. |" i) [; utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
, z3 z+ `* v3 j4 l蝦仁         6隻
$ T+ k+ y$ `' G+ J4 s% ^白飯         適量
/ O7 B/ {$ ^0 B  k乳酪絲         少許
$ v5 D/ A' g- ]' ?0 N$ d, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ f9 O* E" c" n. }/ T) S) u. L
鹽         少許公仔箱論壇" @7 |+ P' l+ z8 K' n1 r/ Y' B" K
胡椒粉         少許
3 w7 Z; H5 S" S" X4 ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        9 R4 W2 @9 p) X8 V0 z) H
【做　 法】
0 |7 }% e0 N+ P9 z1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 b5 f9 h; U* L5 Z  L6 h5 t
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?  V6 k4 y5 ?& d2 o1 J
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 m2 o" \4 J: z0 {- u( v
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

+ u2 s. n2 @" {4 K5.39.217.77咖哩雞肉燉飯
5 n& d5 K- @3 q8 H, [7 m【材　 料】
4 u0 y$ A  F* n- @3 V0 O/ y5.39.217.77雞腿肉塊         300公克
; S% Y$ f' ?# Atvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克公仔箱論壇! o+ Y, [9 Z' [9 `6 ?- S9 V
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; x( W; [# B: l
月桂葉         2片5.39.217.77# j6 }* N' v* a: Z. ^  G; ~5 |
義大利米         100公克2 H) s* F0 r7 v9 D+ t9 o9 M" t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; }: m& P* d4 V7 }0 T
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇2 j! U# X% b6 ~6 i0 J; G9 Z3 _
巴西里末         1/4茶匙( ]. q. Y& j2 o
咖哩塊         30公克
  `8 y3 s+ T3 ~7 K( W2 J% m+ ~雞粉         1/4茶匙
2 d$ L% l: w- R3 \. E9 M5.39.217.77橄欖油         2大匙
$ L" ?4 M4 h. u公仔箱論壇【醃　 料】
% X1 a2 r2 `0 x! x6 S6 _& C7 c咖哩粉         2大匙
* \. d1 q. G9 l白酒         50㏄
) z/ w3 m5 W1 y) r( c0 @1 g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& P, Z& E' U2 v3 ~
        　
1 Y8 J; \: ^# ]6 a9 H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ z( r, z0 d: t8 j- p) L4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
( D, p; M0 V4 S4 E6 T公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 L- G9 T5 o/ y) D8 B
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 q' H1 G  ~2 h: w: @  M3 ]
西班牙海鮮燉飯
' K: S! P5 c  ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b- H  I+ \- d8 K) x
蒜末         3公克
. d2 j0 m1 ], w  @8 q# h公仔箱論壇洋蔥丁         20公克5 I( R$ f7 E/ C
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' \9 ~8 D1 b4 j: h, `" p
魚片         100公克公仔箱論壇( ~* q6 X! U/ z3 {; q0 `
鮮蝦         4隻
+ q( e* v- ~' l% V& ~5.39.217.77蛤蜊         6個
0 a+ @0 N; t. e! h* P! {6 {* Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
; L0 T5 f2 u8 h5.39.217.77義大利米         100公克5.39.217.772 r- n& p- J, K
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 K& W' d1 _
九層塔絲         1大匙
( ?4 g# z% W. z2 F7 r. e2 E5.39.217.77【調 味 料】
0 P, F9 }1 l9 X5.39.217.77魚高湯         500㏄
( Z0 t" y0 k4 g/ G. Q- K公仔箱論壇橄欖油         20㏄
5 _7 H2 S, @( h4 i9 J, C7 V& B5.39.217.77鹽         1/4茶匙
7 W& v( h3 t  u0 k; m" b0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
% |+ v; s, T7 x- _1 e" e& ]# _% z; G1 H" p( C0 o7 I4 m3 O
【做　 法】
" R, R7 d  \# W; Q0 s6 ?- x5.39.217.771.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 Y2 X/ ?2 J) d7 l" Z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77  f! C' x& K$ n. q5 V
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ H9 w; j3 G
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# U. ^' j- z+ b. T- Ltvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
( I9 U) B- Y0 y8 T【材　 料】
, Y# r! z9 s# P  Jtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克% Q) _! x" N- h! `
洋蔥         20公克
% S, B! L9 A& Z9 z# xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
0 O0 v; V/ H, [9 g蕃茄         50公克
; c/ p5 J( Y, \9 B, f, i* D5 T4 n( L公仔箱論壇青豆仁         10公克公仔箱論壇. j, B/ Y7 @& L& R  ~) G
長米         200公克公仔箱論壇9 v) c7 E& x7 Y) n: l& w. y
雞高湯         400㏄
1 G' a& ^0 m, p2 G. s3 ~( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄* ~6 T4 J, G  b0 g" g) r$ P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \, a+ Z7 T+ s. V$ q2 u4 x
辣椒粉         5公克6 V) L! x' B, ^8 ^# S: r
鹽         適量
$ v* w4 S9 d1 u# p1 e, N* N白胡椒粉         適量
5 }% X2 `  m) S7 u% o. K2 O5.39.217.77
  W% ?: @' p, Y3 ?【做　 法】5.39.217.770 h8 Y. V. c) q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。$ O0 u. B. Y5 }( F
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ i( j! R; G, h- c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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" ]3 ]9 d( d# G5 C- y# u0 ]- Z
美式海鮮炒飯
( p0 a+ m+ f9 W$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 j% g( z3 i0 ^) b& V: `
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 V3 x' j- }% N5 ?- c
去骨雞腿肉         20公克
8 y# D* i& Y( x; s! r: }( C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
: t$ t5 N$ K% N7 W% ^( ^鮮蝦         2尾5.39.217.77) m1 I2 k5 u  Q  h; b+ o% u& r9 S* `
蕃茄         10公克公仔箱論壇6 G4 L3 w: I& \, J! o+ ^
青椒         10公克
# B: {) b9 Q7 _6 R5.39.217.77紅甜椒         10公克5.39.217.77( J! [7 y0 u  W
洋蔥         10公克) S- B" h* d0 O9 \: A
蒜末         5公克  p0 b, {/ A  M
長米         200公克
: |; Z$ l' ~- ~3 @/ k0 f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s: Y. H6 z% w: v' ~$ y
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  R& ^- A7 {" w9 t' I0 W  Q# y
鹽         適量
- q) d" A4 y7 s& G8 K; W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 w( E$ p+ ^5 B" ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 p! @6 @2 ?1 C0 M
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: Q$ ^, @4 V* c* k: w. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。2 `3 F+ ?- m, m+ }+ q( [
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# i( z, i( y. i' E
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ Q  M: F2 M; g/ J, F( ^% I
海鮮米粒麵
! L9 I, u; w6 O% x+ \$ ]7 P' h- |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. ~  E3 H4 H6 c- w
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" _% X# z$ U' F8 Q
蛤蠣         適量
( o7 S2 Q% E2 V" H1 |0 ^* k* R5 Z公仔箱論壇蝦仁         適量
- {2 P$ e) X6 T& d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
* u; b0 h+ T9 e7 o9 t% S洋蔥碎         40g) n3 H) y, u- K# n. o8 k
蒜頭碎         15g
8 x! o- ~9 d) }, ]公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g+ z, A  m  v7 D( b
米蘭番茄醬         6大匙
* Q* j( y- L1 x公仔箱論壇起司粉         適量
# F1 @" M5 m% S# ^5.39.217.77
: E5 D9 U; |1 N. A8 y5.39.217.77【做　 法】
4 t9 ~6 _& Y: w9 h5.39.217.771.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
8 p' o( d) t% L2 T" q1 utvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% Q; B8 b3 q. I/ R5.39.217.773.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。' {; Y+ G  v) p% u% y) h
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.771 `) [1 F) d9 M
咖哩燉飯
* i+ n6 K6 N) a' C; S- O' E5 N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M" A* T- q1 V3 b. m; \
奶油         40g- O. n& C" T( p( N8 n
洋蔥絲         40g
6 Z) @. f* `2 K* `6 @# r3 c5.39.217.77雞肉丁         50g
/ \$ G$ G3 N  L9 n  W公仔箱論壇煮熟白飯         180g公仔箱論壇  ~9 I  m$ o$ O; i9 I. M8 W
三色蔬菜         3大匙7 V8 v2 ^: N* ]! d) Q
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  S! a, P, O9 s* R/ z( P5 y
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ B+ c! b, z' Y, b

0 T5 C# ^* D# C! R' Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ d0 ?: d6 o4 n2 p$ X/ E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
4 _6 L8 p7 E* E( e: e$ `公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
+ Y6 ?3 u, C# ]6 {! b" h3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇* _; A' |; z( X7 K
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* N0 J( h9 R7 Q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; h0 F( U, L$ Z; V0 ]9 T, ?
西班牙海鮮炒飯
& Z3 T" s5 Y( ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ C$ g4 \5 @" n" |
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  X" M8 R3 X: D! P$ i2 I
蝦子         100公克
, m! R  T  i2 z: k公仔箱論壇花枝         1隻7 v3 I- E0 ]! G  A" P) b
培根         25公克# t6 ?. s. }0 V' y( D
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. {0 K- @3 G1 G
淡菜         4個5.39.217.779 M7 g* H8 N: ]+ y8 i" i/ x
洋蔥         50公克7 p  r/ {( R' j# j" S1 u! F% ~' K
蒜頭         15公克
& o3 S# u7 v% J' ]0 ^' Z5.39.217.77蘑菇         20公克" k0 {# y" d* f  m
芹菜         20公克2 x, r) \5 }% v4 p+ g$ S
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 c6 x2 U9 s
雞高湯         250㏄公仔箱論壇0 W9 L. u! n# P% J2 J( x
番紅花         2公克公仔箱論壇9 |; s  n. P' X& H
無鹽奶油         30公克* q& p. T% U  h
【調 味 料】公仔箱論壇) g2 t& r7 L0 X' K# [
鹽         1/4茶匙5.39.217.77- o4 a2 \" T2 g5 c9 L/ k
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 W0 B; ?: I( }7 ^6 M+ B& C

) A. ?5 D/ a  V% a% h6 A5.39.217.77【做　 法】
2 R' d: K6 O% h+ M' K, V- X1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.773 Q/ d9 Y6 V, [1 H
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
+ s8 j4 q4 ~+ m5.39.217.773.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4 I' {1 s+ U% P+ e1 G8 c5.39.217.774.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) M& O9 v- T8 S0 e
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
9 S0 d/ g: Q! p( m8 \tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: C/ N) D$ F2 s3 l
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

: A* i. t( d/ B鮭魚奶油燉飯- o' M& o0 e8 G  E- Y8 b0 G
【材　 料】5.39.217.778 r7 x4 `& B* r4 F# U' V9 [9 x* E
洋蔥末         50公克
5 ]. Q+ J! a3 }9 R2 \4 Q) ?3 k5 y( ~$ }5.39.217.77鮭魚丁         200公克
/ C2 e( C" D/ P# dtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77" b6 q# c- [0 Q% E, r, e
動物性鮮奶油         200㏄' s4 W0 B/ d5 A
北非小米         100公克
4 d$ |; Y- V$ k" N9 s1 C$ L5.39.217.77薄荷葉絲         1/4茶匙
5 s1 A& q6 B. Q5.39.217.77【調 味 料】
8 V3 H; q5 J0 z# D3 @9 n6 j公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ u7 L" l2 Y: |7 B' j5 \! e' R
白酒         2大匙! O- d" ~, U7 P! p# \- k7 o) W7 K
魚高湯         500㏄
5 i7 Q, ?" P1 f+ W2 h% x+ l起司粉         1大匙
* ~0 U! @6 S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) F8 |; e+ q* @" E5 |
【做　 法】5 |3 a" {5 W9 E  a
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% `7 B- v! w( _' E/ r
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。. b. l& L% J, U' o% `
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 J4 n' G! i; Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯3 U) S7 V! r; H- K8 f$ O7 m" G
【材　 料】
1 ^3 }" }0 T8 k' S% c( t# P( s4 F( n雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 i, s/ @* R( c3 P
洋蔥末         50公克
2 F5 b" g" z, O, @2 [) {  dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
) e7 b" Z. U2 M' F- c5 Z# n義大利米         100公克
! c' Y2 F4 W' s動物性鮮奶油         200㏄
7 I+ E3 M0 |2 J  H" E6 b$ Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77* _  S. j) A6 m+ ]5 {! o( z
無鹽奶油         1大匙
) U. _4 L5 S: e0 K0 V義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, ~# H1 B$ T$ K! Y/ d
起司塊         10公克
( W5 q; w+ i: B' q3 l雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 T% x: N- e4 Y5 w$ [
【醃　 料】
' u" H- R) p1 K1 a* i6 a* b) |公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇$ b5 ?7 q3 L8 ~- M+ b8 y. [* o4 H
白酒         30cc& C5 k! }$ r5 T. j2 v, N
鹽         1/4茶匙5.39.217.77& |: S% m! u! k& d, ?4 D; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 D9 Z3 q% z4 \" K% }0 l
【做　 法】5.39.217.77$ W9 W- u, q) f6 @7 ~
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- o1 W% o2 A# s- \2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
" I! P) p* n4 L. i公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# I9 u, V9 ]& l0 R% d7 D* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。