BeiDouChef

. y) u2 }/ b- l! B7 V; _$ Ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
9 T: ?+ Q8 e3 P5 }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77! f+ S/ J0 _: H1 |. u* R. D3 i
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ W; k, w+ C4 x/ h
洋蔥丁         30公克
4 s0 C9 a1 m! w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
( E; M7 ^/ m  d/ E, [  H公仔箱論壇白飯         1碗
2 O: Q+ J- k# l7 j, Q' C蕃茄紅醬         2大匙
; ^2 h+ U; n. M5 p% |- c/ g4 i雞蛋         2個
! C5 L* d# k' z; @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克0 y* U% H" {# P& {/ n% a

* Z  a! R" _; z& p& f: K0 C' b【做　 法】5.39.217.77  U" }! `) Y( H
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' U! Q, B/ J$ u  V. f3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
2 w' a2 D% Q' B9 Z3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇$ [5 U+ o8 J& ]! z
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ u! s" D; K; k5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- l% [$ s! S8 i; h/ g8 F
焗烤時蔬燉飯
# q$ z7 c0 C9 u【材　 料】  A* h5 s  \0 \( e% L/ e
長米         200公克
/ z! g0 t( f9 N7 K; q1 g9 V# [8 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙' g# l4 ?% \" y+ W' v
蘆筍丁         50公克
* |0 L0 ]; ]) }公仔箱論壇紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: d3 K$ M4 {5 R, E9 Z
黃椒丁         30公克
$ E# q$ {$ t* s: o# g8 g. Z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克公仔箱論壇, o# R+ \" k3 i* w
南瓜丁         50公克5 J3 A4 I% `( p) i9 O2 f
高湯         500cc公仔箱論壇0 m: C. q+ A! A/ _- u1 H$ T
起司絲         100公克5.39.217.77/ C+ p+ H6 _# R, G, E7 |5 A

4 z- @2 h, G; f4 m! c【做　 法】
# t; J& p+ ^) t5.39.217.771.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.774 V$ E5 c$ u. ?' }! x; r) p
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。" e& C/ L' e/ _  ]
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
$ k3 l) Y6 l$ J9 U$ S, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 g# k+ e0 l- L
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb9 n- M$ ^; h# _) C+ _0 L" Z- r
【材　 料】5.39.217.779 K3 d( Q4 L% Q8 w- Y
綠花椰菜         50公克# _1 [' g# i9 m8 X
香菇         25公克公仔箱論壇6 B6 `' H- Y1 S6 t- d8 L
蘑菇         25公克
2 E/ T. e  Q- T6 z% o9 V5.39.217.77杏鮑菇         25公克
$ V: u0 w: ^$ X4 y; b公仔箱論壇莠珍菇         25公克
% x- P. [8 W- j' t! Q" ]$ @7 ]2 H" H7 n公仔箱論壇米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ [6 R1 I& r8 f- ]  {& |, i
洋蔥         50公克
7 z7 i3 `+ z0 [公仔箱論壇培根         20公克
' t* _. @0 h( ?! T8 y* C, M公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇* Z5 t# |. i! U& I6 C' U) u
奶油         50公克
+ i. S- ?7 {, C1 Q, [+ L0 z公仔箱論壇白酒         15㏄5.39.217.77: p8 G2 O8 q- J; t1 e: T  G& A
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇0 z7 ]! v" L$ s: O
鮮奶油         50公克公仔箱論壇9 w; F/ V1 T. H0 k
鹽         少許公仔箱論壇! [5 r5 N: U( }0 v
胡椒粉         少許公仔箱論壇! p! V6 M* R* G/ e4 S# d  J
蛋         3顆+ j9 y1 n1 H, Y, V2 ]' S3 `
乳酪塊         20公克; F( _) u9 j) t+ ^' S
乳酪粉         3公克
) X/ Q, J; t$ Y原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( x. ^& D7 i& \) {5 h+ @) J' @% E* ^

' r3 N9 D/ r6 g$ \+ P- g$ ~! u【做　 法】
( d2 c8 g2 k- f: D, f: r+ _公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。: Z+ C  t) W$ [$ Y( s) A
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。) D) K& p/ f. p! |' l4 y' I# s; N
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
( y5 t7 `/ ^4 B9 b& w# ^公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- V8 @; b6 U) c) y% H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 z, _# k/ W2 r1 X4 r& u4 i( A4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。! [7 Q" m& c+ d& G7 m: y
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& U0 O' p1 h9 A6 r8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 w' @/ c' u- O8 F9 [& E9 }! k( v& Q
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

. U  M) _9 m- u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇, v5 A. c, v2 E. Q' R
【材　 料】% M' g: a6 _0 r% L8 [
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 r# W$ @9 G/ ]8 d# [4 P" g
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 P- K+ c+ ~7 K
雞蛋         1個公仔箱論壇- O2 u$ |. W% l- I. e( t. N3 ?) Z
蛋豆腐         150g6 b5 W$ d7 w  j* k/ a3 @. Z
洋蔥         1/2個
& L* M4 h9 x# a0 j# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 }' W; f/ B6 X
白飯         150g
9 X' N( a" T4 N2 G, d5 b  p" m: O) X2 u% F% u$ {
【調 味 料】- A. Y9 g6 D; ]
醬油         15㏄
9 Y, a, k7 E" W+ N糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, c! D; ]0 }* e
蕃茄醬         15g
8 a. m2 g+ w$ ~$ t( x% f& p水         150㏄公仔箱論壇/ c, a7 K% g3 x+ c. y1 B5 `! N4 K# C
太白粉水         15㏄  s- f0 H3 |6 T9 E4 [" r  `! _
tvb now,tvbnow,bttvb2 k& g* q  \9 ?
【做　 法】
3 J# x% l+ d$ b8 A8 s9 ^( X7 l# T公仔箱論壇微波爐作法：
5 N) A+ _7 ?6 y6 t% E5.39.217.771.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# x& _6 M1 N- q公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ S8 M2 X7 K! N5 h! g% }# g7 v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。$ e6 m: _$ p- e4 m
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
) W; m8 j6 W4 r1 v% F2 E  ?電磁爐作法：
) j* K" E. R* a# F1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。0 {& y& K- y, Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ m5 O0 z& [. R* T5 }8 a. e8 r6 b4 u公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 u% _& v5 [! d6 D
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

9 q6 v) K  Z+ p. w
焗烤南瓜飯
  Z" a2 X) p* h7 W: A7 H( V4 x" D【材　 料】
+ p3 d  w; F" c5.39.217.77南瓜         1個
- p" q' T0 b5 A) G8 m2 w公仔箱論壇蘆筍         2根& f* k3 ]) p; Q6 K# _$ s
培根         2片5.39.217.77% Y3 x2 _- u" O7 B& C
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 I7 ], H( a- c
蝦仁         6隻
9 L- J* k! j! {  C! C  v6 P3 B9 }( S白飯         適量, w5 M+ m" @+ w6 Z5 Q) \7 m
乳酪絲         少許5.39.217.77; o% ~. s# k# g; q- Y0 f: ~5 v2 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: N6 a. `' p& ?2 k4 o6 l+ {" C: X
鹽         少許% D1 f1 J: U% n
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 l6 R- Q1 Q
       
* _/ d7 F9 }" s- \. d9 B【做　 法】
: v0 {2 ]& Z  B7 W' ]6 t  P公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 \% L7 ]  \# Y/ ~& N4 p/ m2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。6 T0 K0 t1 L2 e# Q/ j+ s( V) g
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 s  `' c/ q+ }! z& B
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

: s/ d  k1 f& c3 G
咖哩雞肉燉飯% _+ Q1 i8 j/ V$ W: G) r1 j. ?' P6 B4 j
【材　 料】公仔箱論壇- e2 m& F  f+ T
雞腿肉塊         300公克5.39.217.77" z5 `& H* `5 A, _- ]5 i4 [
西芹塊         20公克
2 t3 F6 a4 N/ H8 J: }, u& }公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
; h, d. r' P! z  s5.39.217.77月桂葉         2片
( {) G! g! T7 O  N1 m- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
$ w1 o6 ^, p7 U4 |7 v) w% ^公仔箱論壇【調 味 料】. F( j! w5 e) |9 Q+ G
雞肉高湯         600㏄
2 x! |, L) l) D' ~; ]% q公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 ^) U0 t" l
咖哩塊         30公克公仔箱論壇8 a; m) Y! f+ I$ ]$ L, v
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 C0 S. t+ g/ g, p
橄欖油         2大匙
- R6 j, o* ~( G( a6 ?【醃　 料】5.39.217.77# q3 f1 h- F# S. D
咖哩粉         2大匙
/ m. f2 s' M! L, r1 }0 X& X公仔箱論壇白酒         50㏄
% F% o* [- m: t鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 _% Z  E+ }  M9 @. W
        　
& K1 R7 j7 \" T2 o! v公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77$ R/ n4 ?6 h5 n: C- M+ y$ G
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 m1 Z1 \) z
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ s1 H1 y1 X8 x; y  m: H2 |6 P5.39.217.773.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" x1 t, p2 v9 `9 d
西班牙海鮮燉飯
2 L# K: J# m% C5 Y6 |* q2 l$ ^; ?3 J【材　 料】5.39.217.77$ p% a+ b) G& v: @
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 \& y1 z% X7 X
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# G3 f: B* C) V8 _. C
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 [8 b  z2 W6 G8 q
魚片         100公克
1 E( E0 Z' p8 }* b0 B% W$ A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
4 l7 K, R% K, n1 Q! [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
- g( _  E, F0 b4 \. q公仔箱論壇花枝         40公克
" I4 |' p" Z# F6 `3 H5 Q- T公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- s( q8 c9 l0 j% f4 a
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇; O' I( i9 Q1 L# \$ K" `
九層塔絲         1大匙5.39.217.771 Z4 [. @) A, z9 ?$ f# {: z5 N  s
【調 味 料】公仔箱論壇. q4 }9 M2 q& F& }; D
魚高湯         500㏄
( j6 K6 z6 i& B5 s2 y: j4 Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
9 ]" B" [, b$ @4 {鹽         1/4茶匙
$ c# u1 O. m+ [) N( o5.39.217.77白酒         50㏄
2 L. l% k' x0 l2 h) gtvb now,tvbnow,bttvb7 I# P' O& [) ?' G* q: J
【做　 法】
* ?2 I  F6 G: g+ H1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& l, ]! B, Z, _% |! [9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
  u( Q/ N$ a% i0 v  H5.39.217.773.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
/ T. \& h# Y; \( x  B6 n% [: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

) h* e2 g; q% ]( ?" A0 m6 i
墨西哥雞肉炒飯
, E7 k. }) K+ ^0 }# E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D( v8 D! j/ |8 N
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇" g! N; q5 w' [# B+ Z
洋蔥         20公克公仔箱論壇' q! `4 _% D3 T2 E  o4 d
蒜碎         10公克
/ o1 i% }, U" ~  c/ v蕃茄         50公克
0 B9 h8 R+ }+ X4 H' {青豆仁         10公克" M2 I1 D* l1 L! Y9 V, M- X
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% F3 O' w/ s0 B" V  h3 w$ t
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( o7 d4 b0 ~) D! f  Q
沙拉油         20㏄
8 Z  b( R$ J8 }# a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" d2 V, n/ N. m7 G# H7 W* G
辣椒粉         5公克8 B# ^# y  Y) p( Q
鹽         適量
# k( p$ S$ V8 j# K1 D5 L0 _8 j白胡椒粉         適量* H) C8 H4 q1 ^5 M) _0 Y- C& B

6 v" ?" g: T/ p5 s" g  H1 H【做　 法】5.39.217.772 @! p: y2 R4 C$ x
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 J4 W: N  h  l  z% S' @% ^0 J5.39.217.772.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ {" L" V9 S5 Z5.39.217.773.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( G0 w( _: s3 b$ C) z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! b; u: f2 W7 y; f$ B) R
【材　 料】
6 o: q5 k+ m2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
3 F) I/ Q) X' y/ @5 R, F6 N& B# F去骨雞腿肉         20公克
9 @# T' W, t# }' P2 E3 M2 W2 {蛤蠣         2粒
0 ~7 H5 B- Y* ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
0 n0 {  J' [; s6 P  H公仔箱論壇蕃茄         10公克" B. s. ^. V. }0 ]" g
青椒         10公克- r0 Q: s/ j( ^# {2 z% {; W
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 m$ G; p# D7 S2 ~/ [
洋蔥         10公克
: }. T: W% }2 F# c& ?0 _* f8 m5.39.217.77蒜末         5公克
: z2 Z2 N  t& D+ X6 |0 u5.39.217.77長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 ?2 B, h9 \
雞高湯         400㏄7 V2 n' c$ g' i; L0 r
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 ~, u6 g& I) [: I" B) O% L
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) ]7 Z7 {: d2 v5 d' a
5.39.217.77. k% ~$ b& z& \$ P2 ?3 A) r, P
【做　 法】
9 e5 P* y9 J, p- k1 L$ l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" t8 w0 w2 J- ytvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
: C5 y8 V! o$ H9 q8 ?3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77  T* O/ x" \0 ]
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, c$ ^2 O2 [; \3 E. o
海鮮米粒麵公仔箱論壇# b7 q  e7 I! q9 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 J2 l% T8 {( o+ h
墨魚片         適量
+ h8 j( r" v/ ]2 W& U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量公仔箱論壇0 ~# s' _- z2 j, J7 ~
蝦仁         適量
8 n6 Y, M3 C6 l7 [( k) S5.39.217.77奶油         40g. h% W% a- U; L1 u: }
洋蔥碎         40g
3 N5 ?+ M0 a  o6 X! j- Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
. d5 O$ K7 h: K: q* s0 |! l; D煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇8 H9 M" j+ z0 N7 s+ Z, q" e. f
米蘭番茄醬         6大匙
* \; B3 Z+ O0 I: g: x+ |) O5.39.217.77起司粉         適量
9 k4 o7 n4 `" y& K; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w6 P0 q0 _4 P9 l, p8 O% Q. b, R【做　 法】
. v1 ~# s& J3 J' R# ~) C1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
; f0 s7 k8 c  f" R3 ~5.39.217.772.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
0 V. A: X3 v# B2 r6 Q3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇8 b; l8 l! L8 l) k/ b* _! h- a$ y( J
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

  I# N4 ^, m: G2 t
咖哩燉飯
& c; h( f0 M& i# j& Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" m: f: l$ N4 s: H
奶油         40g
. ]" }, g$ o" Y+ ~* p5 r9 a. t洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% m1 N$ d+ N$ t" Q, d6 n" Q
雞肉丁         50g公仔箱論壇3 R7 v& _  f4 }# N( D/ M2 Q+ `
煮熟白飯         180g& Z8 A0 ~* ?* \/ Z( h3 |2 S
三色蔬菜         3大匙- f7 h; w1 f! D: T+ z8 d' F2 Z
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇2 J! Z) q+ N! x3 f$ o
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 F1 R+ a8 I" K, z0 ^+ e

2 \/ s1 l7 g3 l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% k  T" t, U4 i0 g
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ u5 A5 P+ U! Q4 q& |, m1 V: q5.39.217.772.加入雞肉丁煎約3分鐘
- H7 |) a' h& j  U0 I; D3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }' f* ?/ G, j2 Y! c- T  @
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ }) @, Y. Z  e( l& }  x5.39.217.775.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& O! y  P$ \$ k' R& \" K- O5 Y
西班牙海鮮炒飯
, x& L: C  E" S3 f; F6 B( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77- `5 E1 d  n3 s  Z* B
長米         150公克: g* J" V, A( N( v5 R3 w; A
蝦子         100公克
; M, L/ W) i0 ?公仔箱論壇花枝         1隻
1 H' U5 p. G2 m: _7 T, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克+ B* Z- j/ |9 z4 @
雞肉         50公克
+ `9 k' F3 b( i8 g" |1 M* }淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% Y% ]/ h' T: F
洋蔥         50公克5.39.217.77! K* I5 X# ~" a2 p# _6 }
蒜頭         15公克
" f/ ]$ A8 D: A2 ^蘑菇         20公克公仔箱論壇5 x* K4 h1 k) [) O) K0 Y$ K
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  x6 ?5 K/ C& z9 U7 \) x; L
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& A( G( b6 Y% I" i6 @
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 m1 ^0 t1 B6 U
番紅花         2公克
' g2 U* k5 H# H2 {% H/ qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
; [9 C6 c. t& \- C【調 味 料】
- l  U  O: c6 O* p3 m, V5 P3 W' F公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 E1 q' }3 L6 N% I3 [胡椒粉         1/4茶匙
6 b' L( V% e! E
6 ^; c; S6 ?, c6 Z* N' t5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77+ j& q  M; F. J7 h
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
/ g! j1 r( v. r5 j: @4 [2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。" x2 k* Z0 ~: @: {: l1 Q8 f* h
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
  ]- x  M: U2 U+ M. a# q7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
- G/ r; n/ t% ]0 d8 N4 {5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
6 z7 ]+ J7 ?6 f- k6 }6 O& e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
3 N/ j6 B' T( {* s) E7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 U' v, b1 Y2 I/ v4 V
鮭魚奶油燉飯$ h) n) @2 \6 r6 R9 s3 q  d
【材　 料】7 c4 S- S( s/ U5 i, n* o- M* n. [
洋蔥末         50公克公仔箱論壇9 C. g, W" C5 W
鮭魚丁         200公克9 h! {2 {% k8 Z; o  h, ~# }2 e7 B8 y
義大利綜合香料         1/4茶匙' ?) v6 \) T: o8 D+ q; h
動物性鮮奶油         200㏄
' k! p7 b- E. {9 }+ h( A4 w8 {! q" p& b5.39.217.77北非小米         100公克+ ?  I# j) T) t* p# |6 J* u
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇2 [2 R& I0 E# N+ x$ k8 H; h
【調 味 料】2 k2 `( M! ^2 H: V
橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ j1 ]* I& {! B2 G( G/ _
白酒         2大匙
0 C* [4 l! ~3 z+ Etvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇4 q0 B% M1 ?% n1 W
起司粉         1大匙/ W6 @' I* i0 S) R" a

) W4 R. q% y" u4 I公仔箱論壇【做　 法】
* ^6 U- ?- h( [. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇! e9 S8 _: U" d. p
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" @" e/ n2 ~# v0 N* {公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* \; p/ ?& D9 y% o奶油雞肉燉飯& V' ?4 u; k; |3 I8 }6 H# ^
【材　 料】
+ X( S4 t) t( r! s: h雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 |$ y0 _2 V  F5 ^" I& D% x/ S7 K
洋蔥末         50公克
  q! m$ @+ c' C! e2 H3 r" z蒜末         10公克
. ~+ T2 E$ {/ {1 G* J% m( W公仔箱論壇義大利米         100公克
: o' v% Z+ x: @$ `6 W4 Y8 W5 `" ?$ T動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77- W' b* T' e+ V$ t
【調 味 料】
# t: L/ x- J3 g) `$ p) I) jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 {) z* [; u$ e8 a
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* R4 S, P: D! S2 S
起司塊         10公克
. E) a4 L' p% b7 E; ~/ `$ o" e7 |雞肉高湯         800㏄
; y$ N/ E- T0 F( O4 A【醃　 料】5.39.217.77( c) @# A; ]5 {# M
迷迭香末         1/4茶匙5 `" H5 I9 r' q3 F/ m  C& F' D
白酒         30cc
6 \- O* L5 W" f3 R% \5 L# [* c# itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% I# ?2 N5 j" ]7 R7 p" a
, C- b6 |/ V$ {5 k, ?
【做　 法】: L* [- ]* X% U
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
: {) F' Z( R2 D) \5.39.217.772.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" o6 g  S3 p! b6 w5 b! H; p
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
( y5 w+ M( s& o/ p. v4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。