BeiDouChef

& n% S' l# ?: t& N1 E% D( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
- q8 L, H( e5 z; x0 w【材　 料】公仔箱論壇4 d% }- F) P9 r! N! w
橄欖油         2大匙
$ c. {6 S0 K( V* W- Y; J0 n公仔箱論壇洋蔥丁         30公克5.39.217.77* J* Y$ |, b6 p. g2 @
雞肉丁         50公克. O7 [& e9 }5 `; Q
白飯         1碗5.39.217.77, N  ~$ s8 B3 c* C0 Q. D  \0 I5 Q
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 q  I( q& a4 a$ |: I: J& t2 q
雞蛋         2個
3 m5 J- z# A8 o; \& A9 h起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 X8 G  ?5 R6 E2 Z/ U
tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 ~2 N& t2 S% p& R; r5 y; H
【做　 法】
, p% A6 ~- R8 J8 v7 Q' w- K4 F1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! {: d) F( |& n* M, c
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
* i3 _' S$ x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: l. ]- ^2 y$ D+ [) E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
8 b+ ^* B: ^: A0 c, O& P4 a+ d9 W6 ]5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ `) B- B+ L  {$ n) a1 v5 w5.39.217.77焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 @& @" G* E; r# J* s! c$ O
【材　 料】
% P9 o  R9 l. j, n/ Y. J長米         200公克2 H- S( O: ]+ k. K* i
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& Y; f+ d$ V# |9 y. ?# K
蘆筍丁         50公克5.39.217.776 b1 W* W7 r  f
紅椒丁         30公克9 Q, w9 Z7 `% X* T  ^' h& m3 @
黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* m# j* G& e- k  {% M2 ]
洋蔥丁         30公克
8 h7 G  x& G0 F6 @" y6 N2 V" C5.39.217.77南瓜丁         50公克公仔箱論壇& I5 A: ?- Q& m) t, h: _
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ H+ P. y5 ]  c2 q1 \' f/ B1 Y
起司絲         100公克
5 q( u" h, N; \$ Z4 ~
8 U' @6 @2 f! _' G# f5.39.217.77【做　 法】; C' I- J4 A' K
1.長米洗淨瀝乾備用。
* U2 m  x) W3 B* e0 ^% U+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77, L0 g/ M+ w& m2 w8 f! ]1 w. @2 @# E
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
9 a7 i' R9 l2 [0 y4 x& J6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; m6 y$ ~) j- ~9 e; e8 H& [, U# ~  Y公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
+ ?/ W7 ~8 C' |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.770 o3 U+ @6 s( G+ G) m% E
綠花椰菜         50公克& L2 {( w9 ~/ K5 r. A5 M
香菇         25公克
% V" I3 c+ n+ O- ]( p公仔箱論壇蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q, P% c: O, u' X
杏鮑菇         25公克+ O, v2 R2 f; k& T7 x+ z6 T
莠珍菇         25公克5.39.217.77% v% I0 K/ T' J- @* U
米酒水         適量
( T; ]! R: n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
+ r8 d: c4 F/ J公仔箱論壇培根         20公克
- \( j% \6 |9 y$ X4 h沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [( y! a9 M1 \; t
奶油         50公克
. R) u. f+ y/ S/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄5.39.217.77, H; t( I$ S  f% B- a) g$ `: ~
原味雞高湯         100㏄3 N* @$ J. ~& W9 X
鮮奶油         50公克5.39.217.77: h, K4 L$ D/ n4 k: Q8 C  h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) `- f! |' C. V& Q# b  q6 G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) d- V. \4 o0 d2 g* s' E4 c
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 B7 P" u: J  _
乳酪塊         20公克
5 X+ T; ?& S& j* B) @. V乳酪粉         3公克
; X' V. w& U6 R- F3 }原味起司片         2片
. \1 V7 `- T5 y) ~5.39.217.77
2 f" F6 g- a) C& l; U& I/ N【做　 法】公仔箱論壇- R2 @" r/ f% L" q( l
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77/ ~6 f4 d; F8 K( {, S. l
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
- N( ^4 e$ @+ G- B3 e公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' x& h; r' H: E. Q/ B2 l; O5.39.217.774.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
/ j# I7 y7 E9 h( u5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* x& e) U0 \" }; x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.777 {1 o' z* o4 k: V  U3 I$ \
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) ~7 d" t: X+ m# _8 T' s8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇( w2 \4 r" K# j
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ h# e; ?/ c( y, v: ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇4 [5 Z+ L; d6 n/ c  q
【材　 料】
- ]5 B* e: T5 Y; G" Jtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
) \) N5 `2 [+ a. S5.39.217.77蕃茄         100g公仔箱論壇3 _' I+ t" A, p2 M9 h: ~% b: o' j
雞蛋         1個
2 ?& b2 r; I3 K1 V6 b% L) o5.39.217.77蛋豆腐         150g
  O( N# W9 G3 D* s洋蔥         1/2個
) R8 ]  x2 y! C+ o! s5.39.217.77起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* P4 B4 J7 l+ E8 {/ M& p- k
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: x7 P' r% ]1 p9 w, L

1 I8 @; a' n/ y0 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& P$ k. z: N* b2 r$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
4 N! I  `2 v" z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb, Q" c( ~! [( i- V  p6 [- r: [0 E5 W
蕃茄醬         15g
  X% |# i3 K+ N! @- y9 o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄8 l, F8 h  P9 P
太白粉水         15㏄公仔箱論壇+ I, X; Q6 x7 G7 c

' Z5 Q" `0 J  O/ P+ I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& G/ Y- _7 g1 q& u# v4 I+ ^
微波爐作法：
+ M; y, C6 n2 ]2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" n0 u+ q& c: r7 g3 k- J3 l' X2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. x; f  K. z+ r3 |3 z3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77. ]! W! B% |& \7 ?- L+ g* U8 ]
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
( b( f0 p( n8 j電磁爐作法：公仔箱論壇3 G" ]  c$ g, K; S
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 T; p" z7 w& p, W5 |2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! o' j$ H$ ^6 e- {2 d公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 c# [7 U  r$ W% p3 L( P) r4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

4 e+ D" U, [) U8 w# r8 `# w焗烤南瓜飯5.39.217.777 p1 i& `+ B0 ~* K" ~8 r& l
【材　 料】5.39.217.774 @5 A" j( |6 Z
南瓜         1個
6 A1 b$ Q: y9 g$ p+ n) a  }0 c) k蘆筍         2根
9 `2 {7 B5 P9 G培根         2片公仔箱論壇7 i- p/ p( B  Y; e' [: s
蒜頭         3顆公仔箱論壇6 t$ f# O, P" i! J
蝦仁         6隻
- C, b; y( v4 E0 `& {7 r5.39.217.77白飯         適量公仔箱論壇# x: l4 `7 C5 R
乳酪絲         少許公仔箱論壇- x: y4 O8 U2 Q0 ~
【調 味 料】) Y) S7 D4 H1 r+ i. ~" a: Y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ c/ H$ O; r* \6 D( M$ b
胡椒粉         少許
- B' b. F' a6 `6 R* \# r) _' ~       
: b3 t1 N9 n$ n  r+ y* L【做　 法】  Z/ S3 x, k6 p( J
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
. s% b, I& t% c1 k公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.77; T* A: y) u5 h
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
# c, t1 U4 r# [# K5 @; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇) N0 R0 I) r3 h7 x$ T* ?8 n0 D5 @
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇+ \/ g3 F" F, O3 p" G- x
【材　 料】
/ {" }5 c: H) L9 V8 @公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
+ Z1 J; E2 }5 u" _  s. L2 b9 q: j" Atvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: u. _* n# x* U
洋蔥塊         20公克
1 X: M% z' p, [% D1 b/ F& W5.39.217.77月桂葉         2片
6 x% t6 {, N  O* l/ c% b- p義大利米         100公克
' I4 ?2 L* v2 U7 d/ @' T9 m7 e【調 味 料】5 @* b7 M8 J' i+ [; B* D# b
雞肉高湯         600㏄
/ U4 |3 z7 H- Y- r( N& V巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇5 d) k, V+ b8 W9 b1 J* i8 q7 o
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% W  D5 [; t$ v3 }- b  R
雞粉         1/4茶匙
+ r, |" ?9 W: ~# E+ n5.39.217.77橄欖油         2大匙公仔箱論壇3 }2 q4 Q7 t9 b4 E7 q
【醃　 料】
! Z: \! c/ I, p  M咖哩粉         2大匙
$ {' Z4 A1 M* N: _# ]/ h公仔箱論壇白酒         50㏄
( U4 Q8 Q9 Q: T' I! Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' r* {* A* @1 E. c: P5 ~0 a- q5.39.217.77        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* _. w3 j. w3 Y+ @0 F2 @
【做　 法】
& D2 v# Z4 E, |# n1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。$ D* D; H/ }% F# u1 b
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb* M% y0 c- E% b, p. z+ g: Q7 ~
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

+ c. \- N4 a# L' ~5 u
西班牙海鮮燉飯
- s- X& U# R6 _' x% k【材　 料】5.39.217.779 R1 k' x6 ^: n0 [
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 y3 A1 |4 D* o% k% O7 }
洋蔥丁         20公克
( L/ Q) \+ d1 S% M5 E  ], ntvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克公仔箱論壇& l0 e5 c. Y- ~" s
魚片         100公克& |. V2 {4 @9 U+ S
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 l; o" u! t& C/ r
蛤蜊         6個公仔箱論壇( A0 t5 i4 [. K$ x& K5 h: ~
花枝         40公克; X; N' B3 R3 y3 K% t2 K1 ^
義大利米         100公克
0 I8 W5 U8 r8 V9 D( L公仔箱論壇鬱金香粉         2公克公仔箱論壇0 V6 `3 O; j! J3 ]" W8 Z4 {' ~
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 F+ h$ N7 D0 ^/ t* K
【調 味 料】
: x6 \0 |! T4 d4 B0 Z) @4 J公仔箱論壇魚高湯         500㏄
  C6 V6 @# m8 I1 E8 \8 A橄欖油         20㏄
0 ?/ ~  \  h6 p; [) h5.39.217.77鹽         1/4茶匙
9 V; I2 E0 ]! v! {. Y白酒         50㏄/ o9 f7 I& A6 _7 E/ L$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' x6 h% w8 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 G: O2 t' ~1 [9 x
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。0 z+ Z4 M1 _/ w2 O+ z6 P
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( B* N8 v2 j  C9 D/ Q" i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb) `( Q8 g3 U' R, m
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

: Y7 P% k- d& v" V$ W- F公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
8 U& B( `/ W8 k- Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, f( c3 K5 F3 ~& Y$ itvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
7 ]" G# H8 p  D3 s. ^/ _$ K  W  R7 }公仔箱論壇洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 v8 g1 D7 ~2 E; p8 C4 @
蒜碎         10公克5.39.217.77/ n3 x$ T1 b+ L0 o7 F
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# V  D5 Y/ s, k3 Y: B3 d( L! r
青豆仁         10公克/ r9 O6 [! D8 @# G, ~
長米         200公克
  X7 E4 n4 t/ K5 d' s& wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
; P9 k6 s: e* `8 h4 _  Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
- X  [3 V2 l# ?【調 味 料】
' ^' `7 j! v( mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克  X, W8 ]; H) c6 z4 P1 [) _( H
鹽         適量
: M9 O7 A9 @# D; O/ G2 ~. W白胡椒粉         適量
4 C7 V1 z, t$ g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N8 b/ Q3 u' i; E【做　 法】
/ v; q1 j* l! @% r9 X+ Z8 n1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 q* n+ z1 s; X, _- N/ W, u1 x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 H6 g  t+ T9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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" g2 l+ d4 X+ Otvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
0 D: q* e: \, x0 N+ o8 I【材　 料】
" U' {+ A! e4 x' w* u公仔箱論壇豬肉         20公克) R- Y7 I3 {" X. `+ s( q% B
去骨雞腿肉         20公克! ~, s5 _9 F; U% N
蛤蠣         2粒
& \# C% j* l5 G+ u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
7 I* [) X, G: N5 `9 }* f蕃茄         10公克
7 ?, k# u( [+ [1 k  l青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  ^+ j5 u+ u
紅甜椒         10公克8 P* x9 {- [- e, D( }1 H% n$ p
洋蔥         10公克$ k$ n. U$ {/ `. S
蒜末         5公克$ \6 A: ?' \" }6 X. ?# ?
長米         200公克4 k7 u+ v2 ?: T* X. X  u" Q2 ]
雞高湯         400㏄& ~: _, C- ^& `5 d
橄欖油         20㏄% y) ~$ i+ ?2 `
鹽         適量
/ B0 a4 F/ j8 {0 f( R4 J: w5.39.217.77
6 R0 k" R0 y8 K- X( A" g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 E* m8 h/ @" k
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* n9 ^& Y+ h9 g公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ J9 p5 P3 N* S3 ^! _( ^公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。' ^& K; E( |7 z9 p" C! T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) A1 p; e) q  P3 Q) R) p海鮮米粒麵公仔箱論壇. K1 a- U, B. S* |! H
【材　 料】
1 q# m+ w- ?3 E- _tvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量% D* {7 f* R0 d+ p4 z
蛤蠣         適量; U1 d- D$ t# g# F2 s6 N9 x
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* B* G, d2 G$ K% `
奶油         40g
. K- ~. N, t2 y" A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g公仔箱論壇* M! w& y7 g3 z4 G+ k+ b7 |
蒜頭碎         15g
, S. W, u8 e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g4 \  i. `# Y; ?. f" S3 P; J
米蘭番茄醬         6大匙
$ k6 s: g3 c( b( l, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
* k5 O7 |5 L7 \公仔箱論壇
7 k. [+ A8 s, U- I【做　 法】
  h4 i0 m8 `/ b* i$ U公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 D$ A1 P+ j" S3 U/ t& x2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。# B# g! t$ C/ m0 o; C
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇! z. \* m( g" E
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

1 D! |$ T/ k9 T; E5 v3 u; M5.39.217.77咖哩燉飯
: o1 E0 v8 P, V  Q4 V0 @9 i【材　 料】
1 G1 L/ a* V5 C0 ]5 P, E! E3 X奶油         40g
6 `3 G0 k* ~0 S- Q洋蔥絲         40g
7 e9 M4 T# t# Y0 R* A公仔箱論壇雞肉丁         50g7 m: ]( @  ^* W/ j) z9 D( K
煮熟白飯         180g
* y, `( G; `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
; b/ N' N$ X- L7 H: H9 C咖哩醬         6大匙5.39.217.77' f+ r, \: O/ @5 h( S
起司粉         適量: O, C9 q. r* A0 O8 e, m  y
公仔箱論壇! z* F1 V$ ]  i3 L4 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 B9 ]# ^2 A+ f
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 ?5 o; D+ |; T- |: @* ^5.39.217.772.加入雞肉丁煎約3分鐘
/ b- r, K9 ?! M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.77" z2 i1 |& z, y2 R
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
# Y: q# _( P& }" x  C5 ^' r公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* V/ ?! T6 @- p3 G9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
6 \0 ~! U  z) M' L' F! t【材　 料】
7 l7 U5 c  G' J* D$ U* V* ]! W- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 z) c; [8 ^+ V. w" r' n
蝦子         100公克& j' p! M4 t! b6 S4 j; n7 S! P
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" Z, o9 x1 |
培根         25公克
9 _1 Q# a; i8 N' r  Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克- ]0 z( E; Q, \: ?/ I7 C' |, x. \3 h
淡菜         4個
5 `  e, c2 q2 B, l( Z洋蔥         50公克5.39.217.77  \3 c7 z7 `; y0 }) B
蒜頭         15公克
, x& ]4 O3 Y5 C( O) {公仔箱論壇蘑菇         20公克5.39.217.774 p# e$ m/ _9 Q! v7 `. [% ?
芹菜         20公克
8 o; y$ J0 \* I. _! v$ P$ g" f青豆仁         15公克2 W+ d- Z9 k, i% @9 D
雞高湯         250㏄
4 m7 z& Y* Q" B5 j5 G! j7 A6 O- m番紅花         2公克5.39.217.77' t0 X3 L" O: L- g, m. U
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇, L$ c* H1 R, I& {& \$ j
【調 味 料】5.39.217.77* P% ?3 y; i8 u7 g  D
鹽         1/4茶匙' v1 O( u  x) t3 Z( N! ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: N  ~7 F, X- c( t; Y  O
/ W* \* N! S6 A3 s6 i& ~+ [
【做　 法】6 z8 x& D3 p! I& Z& [5 N1 J
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
8 @+ y2 A% s6 m( N  B6 F% jtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77; ~/ H# V; H) d
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。9 }5 b4 J6 a( L0 `7 a1 P) o* ]7 X
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇0 H3 L+ v( m6 D6 P* g3 j4 K! ^$ `
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( }& A0 h; B) |0 K6 O
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。/ d% n9 X: I' C* u5 M
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

! p+ D+ }$ ^/ q8 O! s; f+ {4 r
鮭魚奶油燉飯
8 [1 k$ R/ U" ~% x) A9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 L" C; }2 d3 d  {
洋蔥末         50公克  G4 W, T' \9 \; I4 K3 D8 P
鮭魚丁         200公克. E0 d4 u# t/ e
義大利綜合香料         1/4茶匙) b9 _6 J2 }3 G2 o
動物性鮮奶油         200㏄
$ z; u! w& c1 a/ A) B: H+ q公仔箱論壇北非小米         100公克
7 H) ~* |% o) g2 v& r5.39.217.77薄荷葉絲         1/4茶匙
5 b4 b$ |7 \+ g3 f, L5 r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) V( k0 X, ^) q' q0 H3 g; Z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( p' C' g2 k! k' p% s% o3 U# d8 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i3 H% k2 k9 r* T! [7 W" g8 }, V: L& y
魚高湯         500㏄5.39.217.77: ?5 `8 s* o$ K! ]8 O1 t
起司粉         1大匙% P9 F. M# L& Y

- l7 n/ j6 c1 F: ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U  |, E. k$ M0 T
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
+ E5 ]9 ?5 a1 Y" j2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
) ?. C9 J# L5 ?公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: Y& t4 s* u' F9 G公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
' r! ~3 N0 G* T5 F! ^公仔箱論壇【材　 料】
5 R/ l& U9 ^, B/ l* n+ L! r5.39.217.77雞腿肉         300公克
* p6 E; {" j! r3 r( M: u( s* F5.39.217.77洋蔥末         50公克公仔箱論壇2 G7 s1 R& ^( ?0 ~5 s6 _% m
蒜末         10公克
/ L) V4 J! i( m" ~. r3 i2 U- |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ y  m, L. g4 i: Y6 n4 o
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇4 V9 d. ?7 r* A
【調 味 料】
, p! ?: B' W# h) ~無鹽奶油         1大匙
: o. @% f+ z9 K" o2 {: ?義大利綜合香料         1/4茶匙" y: b6 A1 h& T! O4 R- E  P$ f, G
起司塊         10公克+ i; m% i+ B" W3 z0 D/ o5 N/ w  _
雞肉高湯         800㏄5.39.217.77" E7 i! b9 J& A: k( K# ^
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y1 B0 |' d' a7 v% @
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇+ Y  `/ O- y- y0 e! c: C* P/ ?  z% P
白酒         30cc
& K1 P. a1 F: a8 E4 y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# _, S0 \1 {5 K- utvb now,tvbnow,bttvb
; k$ M% X3 N4 D; \* \9 H5.39.217.77【做　 法】
, r. {/ D7 M1 f' d( e# F: d/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' C$ o" R! K$ x' i) W5.39.217.772.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
2 y( {& q+ f- w7 n5.39.217.773.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
" c7 n% W1 w; V4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。