公仔箱論壇9 N8 R6 S" l, ?; G) B3 h) I; _
西班牙海鮮炒飯
# [) Q) U3 m& x4 Y* E公仔箱論壇【材 料】
# k8 S; D) k1 K" p/ [, I- c公仔箱論壇長米 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 ?3 P( @' d: u0 Q+ R
蝦子 100公克* e6 `) E/ T8 p' Q
花枝 1隻
8 i$ w1 E4 r4 B# F! C: B培根 25公克
! s, K! n' R" x8 U6 R# m n XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% i$ H4 |' {; r
淡菜 4個
! h9 Z' Q, `7 f/ J, d# r% ]+ p. q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 50公克
& D! D; s x5 Z H/ i/ H7 u' l* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 15公克& |& S* q1 a$ ]* F& C. H4 X/ e
蘑菇 20公克公仔箱論壇7 D9 L e- G5 F P
芹菜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb y. p; ~( z* M; Z
青豆仁 15公克
; t1 y" v4 x! O) u# S& Q公仔箱論壇雞高湯 250㏄5.39.217.77% W1 V% S) `! q) R3 G' k
番紅花 2公克5.39.217.774 X3 a) B: X) H+ K
無鹽奶油 30公克
# s! W+ g. J' p" X j5.39.217.77【調 味 料】
1 [, \4 R5 a9 i) A! b Z$ R5 o. E5.39.217.77鹽 1/4茶匙5.39.217.774 _7 H* j3 A) c- j: Z# V0 J
胡椒粉 1/4茶匙
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7 K# ?' o' B( t5.39.217.77【做 法】
8 N/ E- H( G* L P3 ^1.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。5.39.217.77' |( J1 i( D+ Y- G% l
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。
% o# v8 r, z& E$ [, h8 x& T/ A' @' F( x3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f) Y% B7 q" ~. b9 O
4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G K0 e! l# p5 o4 K3 a
5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77, e9 f: `% O2 \, j1 L2 |8 [
6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, _$ R8 [5 K) k0 m$ s
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。 |