BeiDouChef

公仔箱論壇; D9 N9 C- C) {
照燒鯛魚片5.39.217.770 \9 L" Q" y* Q
【材　 料】
* m" P- J( |, U" O: \3 V鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 z, d# e' R- I
韓風照燒醬         300克
) l( R; [& j% h3 Q& ~# ?公仔箱論壇
  O' f* x& \6 r$ }* h1 \# f) s/ X【做　 法】公仔箱論壇8 |6 K  K6 |: f
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
5 o: C' \. ~) I% p$ I$ ?2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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5.39.217.772 @: U# u& p; ]5 m; T3 L1 ~, v
韓式風味蛋包
5 w/ i  J: Y2 M1 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 J$ g7 `: i" j/ O9 Y: b
韓國泡菜         80公克3 b/ d. Z& Z4 H* x) y- h
韓國泡菜汁         20㏄
5 d( {) ^5 k& I. w1 |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克5.39.217.77! z4 Q! ?& k! ~% N0 I
青蔥         1支
4 l2 @7 k6 k& O5.39.217.77豬五花薄片         40公克5.39.217.77( w5 `( u# g( A6 j: l6 V9 ?
雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j; R7 L) {% O" K$ m, z  V$ h' D
鹽         少許
5 y; i1 T  }& S公仔箱論壇胡椒粉         少許& V; x4 Q7 V- {" s: o! j* o
沙拉油         60㏄
1 ~  W& T! N8 z7 ~3 I; H+ i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: Z2 E9 r1 X' H
淡色醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ o3 R, r( K+ y+ X, j

- L* {) W- G: l% ]1 Q5 b【做　 法】公仔箱論壇5 F- x& c9 K% F; b  Y% C
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.770 D4 S: r; d4 E  A5 }
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇/ X# ?8 r; W- l. d5 u6 S  d
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇: `  m/ b2 D# X6 q
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ k- J8 H7 F6 a. t5 A6 A; [8 J5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: J! i1 b, u7 _. l9 @
韓式雞絲湯麵6 r7 E  f& i  {# r" U& t* w2 d
【材　 料】
  b) B  n1 A% K6 e( |韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~- I" o, ]" R+ N6 @. u6 l/ }( \
雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb: C; w0 R4 D( m' `
韭菜         100公克
; y3 h/ }" U3 H/ i2 I2 P公仔箱論壇蕃茄         1顆
4 H' [0 l/ a$ ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克6 e) u  C& d. V8 R
松子碎         10公克! _# T% P0 o* o) d$ F
+ Z6 |) E. j3 q4 [( D3 E% j
【調 味 料】公仔箱論壇  A/ ^, _# O! J, B( k3 j# C
A.水         600㏄
5 ]: I! h; i" Q9 G$ _6 f! i1 B4 c5.39.217.77B.薑片         適量
' {9 A0 u+ ]! |# v2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 s: w! A$ L1 q
醋         2大匙
& V7 T9 r" |( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         1大匙5.39.217.77& o9 n+ h, ?+ l4 I8 o1 {0 G9 ~
鹽         少許
' Z! @; _$ L  o0 Y: n公仔箱論壇白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* p9 K( E1 L' `  b5 f& O5 l. ?6 m- Y
C.香油         適量
" W! e# N% u$ J4 a公仔箱論壇蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ I+ Q7 P, [: k" X
青蔥末         適量
7 u% \/ a, k/ q" x' z& y: B+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) g4 p- f$ w1 N5 H5 s: T% h1 \

" |" ~* O* e  i3 ?8 U+ x5.39.217.77【做　 法】
% U2 @) D; H+ d5 S8 M/ k& A! J; E5.39.217.771.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。* X  h9 o& I3 Q! D. H( e% F
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。, }7 M* c3 m5 \2 i- @
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
( J8 P1 T; J) g: [1 D" I9 _# j5 D公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。5.39.217.77& U, Z' o* a" ~9 s  B4 m
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
# ?$ B2 N0 P& `8 g( C( H. l' V) B0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~# x5 v$ i. P* Y& Z, X
白胡椒粉         適量

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公仔箱論壇8 m* C; L1 v9 R0 C6 j  y: }
辛辣拌麵* t* l0 D. N& x$ J  N
【材　 料】
# Z8 N! O6 a* b1 C5 u; K5 o. mtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb& a% Z% O% j2 G
拌麵醬         適量
& `# b# O6 H& E# D8 v; @4 i蘋果         1/2顆
' `) k" r+ a) W) g2 g5 A- Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
7 d/ }& c- M0 O水煮蛋         1/2顆
6 }6 |. o  T0 U5 j$ l7 i5.39.217.77小黃瓜         1/2條公仔箱論壇6 K# D9 I# f# u2 j* _
' ], N. I9 S1 O+ y" w+ M' E3 W
【做　 法】公仔箱論壇' D+ ]9 e5 [6 ?7 w) g4 D% Z: c
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
$ M! y4 v" S- C2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。$ _( i# h& }8 R, N$ K
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
6 I; Q$ b5 V$ a- ^4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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9 H7 P9 h6 I1 b9 J$ h
泡菜生魚拌麵
3 R2 Z- f' q& x, k5.39.217.77【材　 料】
0 k; K  x5 m+ [" n% B韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb' h5 a; M& q+ r
泡菜拌麵醬         適量5.39.217.77) c! |9 t+ X; [
鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇/ r" r- L5 O  P2 z
韓式泡菜         150公克. t8 C& g: ?9 }
熟白芝麻         適量
7 |' K% f" `% ^. Q公仔箱論壇海苔絲         適量
) \* ?  W: F- R. [公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇" k- E1 i/ y8 f, O
% {; I% U/ W( P" B5 d7 j
【做　 法】公仔箱論壇' o; ~% o) p% A) L6 f9 ~. A) W
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D: \9 M% J1 i, d+ V4 I
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
4 k1 T3 u, Q  O0 |' d公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇& l0 v. b3 M6 s9 S1 U4 @9 |
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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泡菜炒蟹腳
. k7 O: N/ S; z) H【材　 料】
. b+ w* G5 b% w0 C' f9 T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克
( ]! I2 s; ^8 w& f3 g5.39.217.77洋蔥         1/2粒公仔箱論壇. e6 j. O) g& l% F) n4 r+ ]' e
辣椒         1條1 B4 B! G5 t+ q! K" `% [0 g
蒜頭         2粒
0 {5 o, t) d9 W# I韓式泡菜         200公克5.39.217.77: K0 A7 K$ V; w* G
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ X5 j) V1 N0 |- v8 a
新鮮九層塔         2支
  y* r4 ~& \, G/ v" E' wtvb now,tvbnow,bttvb
9 ^( @! j' O* G% ~4 s; T2 U8 r【調 味 料】
9 L9 O- d$ p! Y0 B1 j5.39.217.77香油         1小匙
( R4 F* G3 H3 `0 H* r$ t鹽         少許
! T* U. i( j$ G! r2 y9 P* Y/ W( M; \白胡椒         少許
' N$ [: H! X: E& F! a5.39.217.77
$ e# V1 x, v% K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) g+ R: A8 w4 `" d6 j3 O
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z/ |0 ^! C, k! T( j3 U, Q1 z4 {& _
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
4 J4 a4 O- S7 O1 m. x, Utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' k; v  ?( u7 v9 J) {* c
韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, m9 z7 r4 P! ?7 S2 f
【材　 料】7 y; B$ Z: y1 y2 h! _  X- T
A.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇+ R' p- U0 p# K
蒜仁         3粒7 t5 @' s* q9 g$ _4 ?
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% [. D$ M) D# V3 Z
紅蔥頭         20公克8 }3 d9 k- g5 a
B.生菜葉         10片
+ p6 c  z! r9 A$ f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         2條
4 m; K8 W( s6 f4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb: D1 z* a& n' {2 M; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 |$ h1 `+ J; m. x1 V
【調 味 料】5.39.217.77% V- N2 B- {% s( L; p
味醂         2大匙
4 e3 n; ]/ d3 y4 W" y( f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇+ k, n6 l1 d9 ]$ \
韓式辣椒醬         1茶匙: Y* r" T" W- J4 L7 @
米酒         1大匙
) v, x; m- [  a/ k9 _, Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
$ V- y9 k6 }, J4 O2 v公仔箱論壇
0 n8 _6 g3 b& U4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 U3 H/ A  e: h' j2 @5.39.217.771.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
2 [2 C5 R  F! `; `5.39.217.772.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
2 S" `+ V5 g( ^! p5 q" y3 }: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。+ V! N5 h2 R5 I# `; Z
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 f/ O9 u3 S' |
人蔘雞腿盅套餐
; G/ S: }" o# q- |5.39.217.77【材　 料】  ], M2 L+ U& y3 D7 t' \8 @% l% G
棒棒腿         2支
) |2 }+ S7 L; Z; j% L5 w% {+ wtvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根
& x: n" }; u8 ], t# t& V: j杏鮑菇         1支
+ E4 o- Q' O+ n+ y紅棗         5粒
) ~$ t: {) U' D) Q* P+ _枸杞         10粒
) l% ]* z- g. K( M, l; `: L# ~# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         5公克
1 [3 ?! w2 h5 D! Z* D- Z+ S1 C. V5.39.217.77
0 \: \) q, i& o  j) Q) I" G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ ?: b0 v* q* ~: G5 K
雞粉         1小匙9 C& G9 q2 O# x; l0 l- ]9 ?5 E3 d
米酒         1大匙
8 ~  b' Z5 ~& l- C鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  l! ^1 ?2 t) c& n* L9 N
白胡椒粉         少許
# ]: n3 E$ y6 C5 Z) ytvb now,tvbnow,bttvb
( g5 @" B/ G" B& u【做　 法】
2 x( X1 H; r; ]9 ]) L2 I+ e# D7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
+ d6 h$ H8 s  s) Z% k9 J5.39.217.772.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。1 q7 i& U! k2 y9 p. p
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
( C2 R6 b4 n2 _4 U3 _1 {" t% x4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。0 j) a, U; C1 J7 D+ K# ~2 w# R
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! V+ \9 m& D$ V
辣醬烤豬肉
0 \7 B2 `4 p7 i6 W5 c$ o# R5.39.217.77【材　 料】
3 r/ ^; A6 d1 X& p- N! Ztvb now,tvbnow,bttvb豬里肌肉         200公克. o- `6 @( i! b9 k' I+ D3 {

6 b3 X7 |) i6 l( D1 r8 n, |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z' \; ?( F: ^  n5 D
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- N# Q+ D+ P4 e3 b
        tvb now,tvbnow,bttvb. l$ E* k  [% I- R' c6 _$ T8 s
【做　 法】
( h2 |7 f: V+ W5 O- y5.39.217.771.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 `' c0 w! J" Z
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
: E5 g" O) d# {5 I) v) F公仔箱論壇3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* U9 i# E; T0 {* ^* l9 H
炒魷魚5 Q$ z) N4 ]5 @2 h- l2 k- M
【材　 料】
% Z7 D  |3 W# g4 {" D5.39.217.77阿根廷魷魚         1隻
9 w" S2 `6 x4 [' K  v7 e公仔箱論壇蔥         1支公仔箱論壇- Z; |+ W6 H! H) I: ]
洋蔥         1/2個5.39.217.77- C/ q: [4 l. Q& g1 K6 O
蒜頭         3粒; B5 q3 t3 M) P, M5 M! g" t8 n
紅辣椒         1根
$ R) i2 [+ v( e; D芝麻         適量
- Y; U+ ]7 b, ?! k5.39.217.77
) {2 I" G2 E' c$ P0 ^5.39.217.77【調 味 料】
+ B/ `/ L, {8 P0 J0 @/ s9 Y辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ Y8 C7 k' U  M% N  `
醬油         2小匙
. Y6 M# B5 J: {' a" q' a( {5.39.217.77糖         1又1/2小匙5.39.217.770 b2 [. B) M" b/ I! t, l0 q
鹽         1小匙公仔箱論壇& P' X" @/ _* G' D4 d, X. n, E

$ |  A3 G& I* N" s# {" B1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, p- P: R( p: T0 T* U公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
/ Y5 c/ F& x8 m3 j: c8 Y! j公仔箱論壇2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
4 C! E7 D6 m) m+ h- T9 D( d' \4 z3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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! X& p$ X9 g4 ]' s0 k) [3 j
辣炒回鍋肉
: l4 A. \2 g: w7 l) D8 M【材　 料】
7 V# v2 W. f1 @tvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 b  z& n$ j7 z
高麗菜         200公克
5 a. H& r' n% C- i; j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆* U0 Q: X! t" B- d- `$ Y9 A1 B  j7 z" X
乾辣椒         10公克
+ l3 M$ C1 k# W, U) r( Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" p' i6 B) ]
【調 味 料】
" s# v" }$ J4 g+ f9 A9 G% G( T# P鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( t6 p9 v- ]8 V- g; z" a8 M2 |( N" h

9 \  o9 C8 p1 J; R【醃　 料】
5 S- a0 s: P; E' n蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \6 J9 g8 q! C* v! ]1 e1 L
韓國辣椒醬         1大匙
2 q6 ~7 T( ]8 X9 B韓式魚露         1茶匙
) ^  A, `' r: n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) C( P8 c! L  R! G: A公仔箱論壇【做　 法】* Q3 b! [3 ]& Z* ]9 V
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
0 E8 A. L. h; f) p/ [# V9 [2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
/ c6 J% Q8 s( W9 F3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。( C1 {0 ~; t) v5 W  h, Y; b
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.774 C3 v3 a' q. S+ E
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
  L5 e; g- Q) @. f" o( H公仔箱論壇
* ?% \. D  X4 P6 P9 Y( r1 P4 j
+ L% S0 M# S4 r  ~! o7 z- G: Q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 P8 H4 ?1 ?. O4 b7 W8 E1 T

" U: a) |0 H5 Utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋公仔箱論壇- H; y5 @6 j1 w2 B4 k
【材　 料】
) `! I* F' B$ J  v& h3 }tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克
& u  ~6 R4 V: }" o4 p9 G8 M豬肉片         150公克
! G+ D/ W, V* k2 V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克
7 a9 B8 N$ u* w( K; n3 }冬粉         1把
% U% a0 c5 J- b5.39.217.77蕃茄         1顆
/ t, N7 ]8 p6 x$ f7 y0 X) m5.39.217.77蔥段         50公克
0 W. J, F$ L" H0 ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇/ n& d, \% u' M4 O/ i
tvb now,tvbnow,bttvb8 W* a8 }0 y! E( I1 @
【調 味 料】公仔箱論壇: ]0 N/ w0 V4 `7 j% b! E# H1 C
鹽         1小匙
3 B5 w( l+ {9 H9 m公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 K$ h7 f5 G; V( [( i

& ]6 b  P6 ]9 V$ r4 C5 G9 E( a  Ntvb now,tvbnow,bttvb        
* i" G/ d; S0 i8 _% s5.39.217.77【做　 法】
+ ~; a9 V  m8 v' \6 V' E公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
6 c* G8 k. q' O7 f# g1 D7 C& ^5.39.217.772.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
6 {% V; [2 m. B8 N" f公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

* A  n* S* R  G$ j7 q! u
泡菜海鮮鍋
7 U/ G0 l# e" k" g8 O) l6 q# N* F' z1 P公仔箱論壇【材　 料】
! ~6 s/ p+ B, y# S5 G2 S2 Q5.39.217.77豬五花薄肉片         60公克
  j- z8 h! ~9 l韓式泡菜         100公克0 h; c4 ~9 \+ \8 w4 n
鮮蝦         3尾
: P, B) y- ]3 X# V2 |- h! utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆
$ |' ^1 ~0 _( U6 V' z$ c5.39.217.77豆腐         3小塊
% |3 q. L$ l* g冬粉         20公克
; }4 v5 _  f6 h9 V# j) i% R湯底：公仔箱論壇6 \* {6 c9 e4 [0 ?' r
水         300㏄
# K. U' e2 Z2 N" E' ^! [, F- D5.39.217.77醬油         1小匙
( [0 }/ U/ }: U6 htvb now,tvbnow,bttvb味醂         1小匙
* }- O# ^/ j, ?& _# d; [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K. s, S; U9 s: b" x# _
風味素         1/2小匙
/ ?) T# O- g3 @7 y! z5.39.217.77. c7 a0 A" x& S9 k! X1 L
【做　 法】
, d* x8 E* k) ^$ Z公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
( B: q! V) A; e, G7 [8 S  H. E公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

/ j( C" r& Y- e3 h* e% q% Vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋2 O  H( h6 r9 o6 h. [5 ]2 G
【材　 料】
& V' j3 p3 N# n; B! P" v5 V% ]大白菜泡菜         120公克5.39.217.77' u& A. L9 `; E  S9 f$ T9 o$ r1 A2 \
韭菜         2根
7 n) r6 E+ O4 q0 R櫛瓜         60公克* c. H1 W( r8 g/ k
金針菇         1束5.39.217.77" K9 f& Q  s4 l6 W& z! }' F& ^
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, r, U7 I& o) u) j! Q
黃豆芽         80公克
' p, y' W5 W8 ^% C- @tvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻2 b+ m# e' m: B. t- ]
蚵仔         30公克
# Z  N, I6 }3 B7 m$ m; n6 r" D公仔箱論壇蟹肉棒         2根
( J5 I4 N1 E3 C6 \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個8 G% R9 ^" O& Z, ~
胡麻油         1大匙$ o# p. r4 Y$ S  s9 @9 h# D
水         800㏄公仔箱論壇8 R; a, d3 L8 D$ ?, u, m
tvb now,tvbnow,bttvb* Q: g  [- J4 G! s
【調 味 料】
' u/ [  F' P& D( o7 I鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% p1 [! V# R& e$ M' u8 D
醬油         1/2茶匙
; h1 w) \: E* e1 h! K5.39.217.77砂糖         1/4茶匙" d" [  S4 S; `0 h. f- r* I
韓式辣椒醬         1茶匙
7 |( \( l9 W& X) _5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙
3 u$ n& ]. W6 W' v5.39.217.77薑泥         1/2茶匙( x: R% I0 ?% X
水         1大匙
& _/ g$ ~5 u7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) y0 ^/ f7 i% N$ [6 N0 d, S
【做　 法】
, _  k, K# _* wtvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
5 P; f4 m+ C7 s; v- X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
; Q; ]0 B6 X' [+ A公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。) ?! N2 H* C3 f7 ]
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
+ Q' A6 `5 U* S' B1 V公仔箱論壇5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

5 E9 S5 {+ K% Z; m! g* P
韓式燒肉鍋
- K& M9 a: \3 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 ^9 z2 d1 q! B5 P, J# `; F" x
鍋底：1 o+ P  V' }0 ~
水         250㏄5.39.217.771 k8 t* B) `/ {* V) \1 y/ i4 c( g
雞粉         3茶匙. u8 W2 j) r" w, [9 b! t2 |2 o
煮物：  I" l% I; B( |8 D* m$ u% k
豬肉片         150公克
  ]1 N+ n( r1 ~$ }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
; R  m$ ^8 H3 m; b空心菜         4根& s% ?$ m/ k7 d- d3 I# K
豆腐         1塊
% B  c* Q" ?* i, L, ]金針菇         1把" n* R! i4 g% O8 |( ]

: e& r3 `* g' ^0 N9 w5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.776 k  D0 y# D$ R) n, e
韓式豆辦醬         1大匙
5 O8 B( S4 K3 F7 ]( p4 Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J  W  t9 J* b6 L2 L0 u
5.39.217.779 [  q1 Z# @- i$ G* j8 k  n; Z
【做　 法】
) w( N6 l: u' ~6 P公仔箱論壇1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! Y. b2 i! p$ [; N1 {
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。1 @* ]/ b! H# P7 M. O( x
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。9 A; b4 U4 i4 h' n' R& P0 N1 o
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。* ?) w. z6 ]. d% A. T: v' f9 S3 T
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。