本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.771 ?* d; a. p3 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* b' N& C M9 w2 u
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 ]- v" G5 V" G# ^! }
法式布丁
$ z, b# s* L1 r$ l* F【材 料】
1 }, i n9 _( y4 RA.全蛋
2 Q5 r; l- a! L0 n# r, Q x+ P/ g2個公仔箱論壇# C6 X- B- l# }- I
蛋黃
! M/ y0 N/ \5 U& w4 t$ S; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克公仔箱論壇$ m( l9 O: S$ F& {1 P9 Q
細砂糖
3 c& B, p& f# w. y0 m* {tvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇2 b d& y1 l% `" j1 N
鮮奶油 , [0 w1 s" B- e; s C7 R
530公克
' A" ]/ I- h- \% o: t! ~, C jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶 ) ~$ i8 @- E; x% z2 v3 K
330公克公仔箱論壇! Y5 `/ m, n6 C* }: W/ i, C
白蘭地酒
, D* R) Q8 ?- m) P- f公仔箱論壇25公克9 A; _4 \2 a+ \
香草精
5 k$ h' ~2 s8 |4 ?4 Y0 ]* X' ?6 l0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ t6 d" c. B) Y4 h8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖 + f" p5 c9 j1 ?) e
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f: {0 F9 Y$ }: @
" ^3 s. \$ g- X. n8 R5.39.217.77【做 法】5.39.217.771 p) z7 Z5 {4 F9 T$ \- O
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 b: t, g/ k# i
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 w5 l b6 m8 u公仔箱論壇3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。7 C% D2 U% e9 X7 t
# W' y( m+ i9 y7 r7 @& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M. D' ^# i# {1 }2 }2 ^5 Q! {9 r5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 H+ @4 S' e& S
焦糖蒸烤布丁
8 m! w! l6 L1 }( l# K1 i/ m【材 料】5.39.217.77& L0 G$ ~+ H/ C$ D$ ?: H' `% O
A.蛋黃 6顆
+ O! ?/ b1 m" J1 K1 i& ?鮮奶油 200㏄
* N$ X: j% N- ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 200㏄5.39.217.77/ u0 e! T8 ^9 w7 Z1 F4 l+ T+ K
細砂糖 90公克2 n2 Q `# D; d; c W
白蘭地酒 1大匙
" E/ }. s, f6 Q% j5 h3 u0 ftvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模 6個
+ F8 a' `$ q7 c6 G% y1 r( V7 M& y2 |5.39.217.77細砂糖 2大匙公仔箱論壇' L5 t: _* K0 ^2 T0 f9 h% s( @
. v/ J/ ~4 O( Y* |1 K4 i/ p% s【做 法】
; K' @* O- t9 g7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
, J. Z6 [: z! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5.39.217.77; G2 ?# L6 i1 \) x" D' r, m
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.776 w1 j( z# A( y8 u9 X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ l( b# Y# S* k; f. l; e5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |