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; ?5 Q2 Q6 w* _) Y2 [# p! q& |玉米布丁5.39.217.77: k* O. V! r& L& u; V
【材 料】
: P7 Y; g& r! d6 [A.動物性鮮奶油        
, I- n( X" v! atvb now,tvbnow,bttvb250公克
! V: g& }0 T+ i' [2 P公仔箱論壇 細砂糖         5.39.217.77% }9 U  a1 V( i: S2 s4 n5 ]
75公克
/ k, Q7 ]! T; g( G$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
3 q. E$ u( ^+ w6 o公仔箱論壇3顆tvb now,tvbnow,bttvb! p( ~& \, e# V" s
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. e$ S; U# d3 j; g
2顆
6 S6 N' z0 S( W4 H( r6 @$ r* J9 E/ i5.39.217.77C.玉米粒         2 }' I* y% w5 b% D" ]6 \+ D
200公克
1 p, A$ Y* p9 p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ m8 z& n0 e8 w& [4 Q, Y8 w2 {; }
【做 法】
* _4 Q4 h0 |) P公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77' p5 S1 m8 K& t* `$ W
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77: `$ O7 I9 e8 Q, N
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 m5 V) U. Y2 M5 F& W; {# p蜂蜜燉奶布丁' c6 r. \+ C3 V
【材 料】; M0 s+ e8 L9 N9 e) |( {3 M
A.全脂鮮奶        
2 N2 E3 Q: q" G; h! X% i450公克
7 Q$ m& B' D; c2 d" H8 W1 ` 細砂糖        
) F4 t  |$ [. a& x* H8 q: T: i45公克
0 a" ~) b; R  L, d; l! k/ g5.39.217.77B.蛋白        
: M3 M, w% K1 ^: H! m& v9 w- U( r公仔箱論壇135公克5.39.217.77% _1 R3 t$ o( X
C.蜂蜜        
' d% k. G- B4 G10公克
; G* M# R$ ^5 s# A; H5 Y5.39.217.77       
% h' K- o) e3 {" K7 z4 `8 J; @5.39.217.77【做 法】
% C1 H" V' `9 C1 A# J# W5.39.217.771         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.774 m8 T5 Q7 H% z5 @; P  Q1 a. q
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ R3 _+ s" r1 M: z
草莓布丁* M. K) v& [" X4 J5 ]' @1 Q
【材 料】  l- H- }/ r( q$ x0 T+ _; Q( t
A.水        
. H! W( u& N: }" Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb300公克
6 E4 Z/ ~& R3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' e7 @3 J$ c% \. y
50公克
+ z# k& n6 Z# I( MB.草莓果泥         5.39.217.775 m+ v8 \$ p0 m* a3 t' D
330公克tvb now,tvbnow,bttvb" |7 P0 j0 p, S4 I% D. L
C.吉利丁片         . ?. q5 H6 F' {/ t  v7 t( Q" K
15公克
* g4 b! _  I* i) n8 L4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         5.39.217.77- \) V9 Y/ F' h' g
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ W* c9 p0 ]
 動物性鮮奶油        
: J5 w* A" F/ v! Z4 G' X* h25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T. g! j% r5 S8 n! U
E.草莓         公仔箱論壇. z9 w* \2 e6 L; N# `  M! y
少許
: B8 z3 g4 z, m+ O, u" ~" t! `% Z5.39.217.77 核桃        
/ P. m3 v4 B; \少許
6 f1 v- q; R( T5.39.217.77        5.39.217.779 N8 J6 L& Q" D; j1 r" g+ D, j
【做 法】
& l& g; N& n. P& A. o  v( |9 k9 w& _1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* L& Z: M* P- f9 C" ]& |7 ]  S! i
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
  C2 R1 [( O) ~( q8 e0 Q8 x3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) l# q" _: {& h# X
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

# n1 U) y1 c4 z' _/ N6 h椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( P/ W3 X  @* E; r
【材 料】5.39.217.77( u5 U) k9 W0 s" J
A.蛋黃         5.39.217.776 Q" t- C( d8 y  R1 ?
4顆
. Q7 u1 i/ Z; U% W* r6 ]3 | 細砂糖        
  \4 c# e) ~. h, F6 A75公克
: e9 @7 H  \2 Z. b, L: a5.39.217.77B.椰子醬        
: {' k" }1 ~8 s# t0 O, |& S1 i5.39.217.77400公克
( r# w/ L7 e3 F' _# v. `2 ]- rC.吉利丁片         4 M8 b2 t9 _1 J3 i0 l0 S
15公克
% C/ L& `- r7 C6 S  S5.39.217.77D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) D5 @" P* {$ Q8 M. d! l
185公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l. h  {# [* S2 P$ i4 R% ~
E.椰子粉         : g) \3 L5 I$ l/ K. t
適量
( d5 _8 @9 v: d& O5 z- Z9 E5 utvb now,tvbnow,bttvb       
' x0 Z+ l: [* {! n: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 V3 _+ r# r. P" W. N1 X7 M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。: e, x( _  k+ P  A; R/ S
2         所有材料A拌勻備用。
) U: w$ U$ s7 M, z# y' m3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb! v/ W( I$ i5 h; R# L9 \
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ t0 j1 P8 |. x0 x6 d  |5 w5.39.217.775         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

7 c% v& M$ [# c" o公仔箱論壇玫瑰花香布丁
0 p* u% ^' v3 N7 a- f. `) \! _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; \! U. Z4 B! C4 Q4 N5 j8 g5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 [6 D7 `& P2 h; w* c" F* @
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" M! z/ X9 G* V
 細砂糖         公仔箱論壇3 j% E) V4 `$ M3 n) f$ i3 z
60公克
) k- K( ], h5 A3 E# r, {! P公仔箱論壇B.吉利丁片        
, h' t7 B  d  S, m" r2 J公仔箱論壇8公克5.39.217.770 G  e6 K7 ?  x; k
C.蛋黃         公仔箱論壇- ~% G: j* W0 k0 ?9 C
4顆
; H& M2 }/ N" Z+ S2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         5.39.217.77  c! P% z9 J- t5 y: X8 f
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ ^% S: _) H. b
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇" ^* e* k4 A( i6 Q5 j0 m4 g4 e
75公克
7 {$ D! m- S8 u& n5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣        
: [1 d1 M/ v( V1 E% ?- j2 B0 i, V公仔箱論壇少許
+ {" ?8 y+ W' [8 e& H$ u) Q; \$ ]5.39.217.77        , H" a/ j5 W& d0 N8 z
【做 法】1 }' ~) R; N: n. [  V6 w' f5 s6 g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77% j- ~7 _5 ]. ]
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 C) a* Q* d; _. z" W% p
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
0 j. _+ E+ K3 a6 B3 f2 q9 m5.39.217.774         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  x- C! c0 j) ?! b0 Q5 |  otvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

8 t( }& y: U4 ?6 v; N' F5.39.217.77覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb# g/ J  ^$ t1 H7 a' w9 j
【材 料】
) M9 G- E5 e/ l7 p9 rA.水        
, s1 \  s& m# m' f! ~5 V! [8 ?, d4 J: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克% I2 l  n6 p3 q3 N
 細砂糖         . h: U  n0 }! T1 u  Q1 u
50公克
2 c/ P  T+ G: }7 f, Z  W4 }5.39.217.77B.覆盆子果泥         5.39.217.773 U# m1 f6 ~/ \" q0 ~
330公克6 Y9 {4 D* S) t$ H" r
C.吉利丁片         5.39.217.77$ S6 q4 c5 Q- h. V1 U; a. m1 }
15公克
. D# E* s0 a; I5 `% n: s公仔箱論壇D.奶水        
1 H+ d6 ], c) |7 H5 E  c( w4 D15公克公仔箱論壇9 B! n0 s3 H8 O" Y
 動物性鮮奶油         5.39.217.778 E( b) T3 z- A. g
25公克5.39.217.77: {1 D. x& U! y' q4 y
E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 E3 a4 p4 U# `
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T* x8 ~: n; u' x
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" P5 \- V6 f: c
【做 法】5 q. f' h+ }2 N. f% _; n$ q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* z- O1 {5 ~  |公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇  T( ?% w/ z: t
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ B0 [% G8 }3 o7 y- U* f9 n
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

5 _; P9 G* ]$ Q杜蘭小麥布丁
0 K3 I/ m" c+ P% \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇5 z0 g+ l1 p8 n7 o" u5 m
A.杜蘭小麥粉        
& F7 d* E4 `+ S8 d40公克
9 ?$ d1 u; O. A- {* q' r) }( d+ u 全脂鮮奶         公仔箱論壇3 N- |! m* r! p# d
300公克
- F6 P: k( c8 n, }" Z$ L: P; n' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, V2 y9 A: X! a
70公克
6 @. ]8 w, e9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
8 l2 m; e6 }! c7 Z) v公仔箱論壇3.75公克
0 ?) ~% n. Z, {1 j2 l3 G 蛋黃         & b, R9 m+ q5 v+ f
1顆
# t4 w5 |: E7 G$ ]# v8 a9 S$ k2 P* mtvb now,tvbnow,bttvb 奶油           E' Z+ T  C5 x4 c% [
40公克
% V/ @  R! }, d, y' Z 動物性鮮奶油        
! c3 J+ x, ?" M/ p+ e; }0 L6 N  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.77( A- {) |- M2 e; l3 L
C.葡萄乾         $ l5 `6 R. u: X6 r$ Q( p4 Z: m
60公克
) o3 `! o; F) c% p公仔箱論壇        5.39.217.77! x8 w' L- w- Y
【做 法】
# ^4 y: H* a8 e2 U6 c; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( \- C4 q- i$ |( ~# @2         奶油置於室溫下軟化備用。
7 u4 @( T& b2 d4 ]/ h, U3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' p: d& ]6 w$ z) {tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

( z/ g. a& L  C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 p# L2 r4 A- g! `1 }
【材 料】# ]5 i% Z, F  E% c9 C
A.全蛋         5.39.217.774 O0 m2 c) l% J
3顆
. Y7 Y- L, B  x' ]0 Q& }3 }% rtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 {; u7 @" x. o# V
4顆# Z+ k& \$ u$ W. k
B.全脂鮮奶        
9 X; r5 K9 M0 d2 Jtvb now,tvbnow,bttvb225公克
+ Y- H* \. M; y' V5.39.217.77 細砂糖         : e3 a8 N$ s' J; e
60公克公仔箱論壇+ K( p9 Y9 H: x5 {( V
C.動物性鮮奶油         5.39.217.774 x$ {" O$ w7 {- ^, `, g6 r; B
225公克5.39.217.77* N& f: f. z' N( e" R
 罐裝水蜜桃汁        
3 F7 J2 Z: p# n3 L, m70公克
) U/ R# G" A$ R0 P: ltvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
' i; P: L& L3 D2 K5.39.217.77少許
- Z# e; m) T' E3 r9 W3 f2 `$ h5.39.217.77D.罐裝水蜜桃片        
3 N5 Z/ U3 d9 G: e1 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量0 r; [- V# B# o7 L
 薄荷葉        
; b# F( S5 G/ \+ y+ v+ ~6 P2 S適量5.39.217.774 P& v& C3 f6 u& M+ l# z$ }9 S
       
% A$ Z& p: M9 }  Q* t2 P: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 P$ E  I+ U/ l3 c' K- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
  k6 V6 W0 d: _7 ]0 B3 v# N  x* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* ?* i) S2 U3 ~% \3 {3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

  x* S0 s" |( {5 Q焦糖布丁
: }% g# e5 j% i0 Z7 b) `' C【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& @2 Q5 a5 R: ?" r
A.全蛋        
. F: g9 f4 o  K. A公仔箱論壇6顆
, K+ @+ J, Y) P8 V8 q& Y7 k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         ) A8 n! z+ [# @# }( e7 ~
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( m( {0 K8 C$ b* ~
 全脂鮮奶        
5 b: j# \. v& H2 m% T, \7 _: ^400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ Y9 q6 L) g6 @* o: A
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 z: M0 l; L* y5 l3 Q" [
600公克
7 C/ k4 C5 J1 z1 P/ vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         4 ^4 }! B7 X% O3 X  O: s# k" d
80公克
$ h4 I1 i7 L3 G8 k2 W& ?% ?+ `- j公仔箱論壇C.細砂糖        
+ C$ @1 Z; Q& ~$ o- I. u- a! F+ v100公克) q. ^. ~8 b% ^" y- x+ s! q: w& |4 D
 水         6 Z( @  D: D) e; i
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 d% f, b9 p3 k+ [, B
       
) M6 @6 q$ m5 x5 T5.39.217.77【做 法】
" Z# U( s, z4 q% }tvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。3 a0 m  {! S0 H" N+ t( t) C% [
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
5 H5 A5 B* [- O5 B9 h8 |# i3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。5.39.217.777 ^0 Y3 I; O& v1 \
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
7 ^% j& q  p# q/ }. htvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 k& u/ K& ?0 W% E. ^. D
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ e5 a! w# d6 c# P1 o' p: _5.39.217.77起司烤布丁+ p% {& t. c3 d
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' d7 Y$ ^6 v6 j9 _% F
A.乳酪        
# S) p: I, d" I9 F3 l2 M200公克5.39.217.77( T* h6 C0 e8 x; y: q
 奶油         - t6 G2 j# B4 W& W# A* V
100公克9 ^6 Q8 S7 M: U3 i1 s, n
 全脂鮮奶        
2 ?/ u7 G* v- N6 T' u+ C' P' p8 C5.39.217.77100公克) \/ v: K3 W1 L6 o
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* p- M) E( Q  q3 p/ g4 b8 P" G! f
4顆" {- Q9 I3 f; v; t! D6 F
 細砂糖        
* q: ~  i$ X1 ?# Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
& m, Q  ~0 x" Q' f7 J& P3 H! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 _+ c+ V) |' D/ D5 M3 Y: L【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, n% D6 i: f6 O( Y
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。4 F% Z7 V+ i9 o2 V5 q" h4 B
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.779 H+ v( X% r' @# c$ Q* s
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 L/ g! e  D6 u) X8 U, A1 q南瓜布丁5.39.217.771 s, v+ ~/ C$ A/ I
【材 料】
. c* ?+ }& E' h5 }, DA.南瓜         公仔箱論壇$ K2 @8 n6 Y, J! Y5 Z+ L3 l
220公克
) a1 _) `4 s! _3 x2 o( x: K# n8 m公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
8 K) H8 Z7 X- y/ z1 n6 A1 G. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
; V; @7 y( L% C6 H! ~B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 X" \( o8 _% g
2顆5.39.217.778 Y5 }2 y4 ^8 C, ^3 t; F, J' N! S
 紅糖         5.39.217.77+ G. p5 A% e8 u% S3 Y. ~
80公克
# D( y+ Y1 ^7 _* X' ztvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- I+ J% U2 _  Y: u; m
170公克
7 z1 p) x( ~: m% l( r/ O) i( GD.橙酒         5.39.217.77  D  y' m( X: y' p- c+ L3 T
少許
" M/ s% P/ W& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 s, U& D! x! ?, j6 z" gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 q5 A. t8 p( @# c& G) h# R' c1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
2 o# P, b0 z9 T6 H" U. `, G  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 X0 E8 y: K& O- \5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 n& w7 e1 [+ P+ b) H
地瓜布丁
7 Z% j7 ~+ _) I0 x  B8 P5 v【材 料】
0 u7 j8 u) C/ Y0 i8 p+ A) NA.地瓜        
% l4 A2 y7 w1 F' U) w: e$ w  |, ~0 u5.39.217.77220公克
3 R- L. ^+ z9 W4 _! z7 u+ \# Z5.39.217.77 動物性鮮奶油        
" T. W- X4 B8 P8 A( H6 a) |150公克5.39.217.779 F: i& N+ |9 z( V& l4 T, z
B.全蛋        
# L; G/ c; ?1 B$ ?公仔箱論壇2顆
9 Y# a$ ~8 R4 v1 ~ 紅糖         5.39.217.77* C! a. J- O" h. ^. e2 F7 w: J
80公克
: Z( z2 q7 ]6 w+ z! H: N5 i公仔箱論壇C.全脂鮮奶         5.39.217.773 Z2 S1 M: k: p3 ~8 R+ q
170公克
( N6 u9 ~" J( B5.39.217.77D.藍姆酒        
6 X+ [5 v9 |) {, \8 n8 Y4 l, |# o5.39.217.77少許
, u0 P: }0 x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb        % X6 [0 z. O" Q5 g
【做 法】
! F  A: E  ^& t0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。" Z  B/ H9 o$ h/ {' v
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 k" W/ b4 y7 L% ?
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.771 q7 F) r  ?; L$ ]$ s
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb" e4 p0 q1 J, [2 o% b8 `
【材 料】
9 |5 h: R0 k' @# C8 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
) |$ j# w" I% E1 ^5.39.217.77120公克
# c0 b) D- k1 q7 V" n- q- ]: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         7 V) G. M* [# l
適量
0 ~) W: G% K; K4 p1 G% wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽         4 e5 U# D: n) _+ A
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 g1 Z' M/ }. \# Y: m2 n
B.動物性鮮奶油        
6 g+ P; V( y$ ~# g: y' @! o% S公仔箱論壇200公克
' ?0 O5 `; v$ W# k! x$ E  i8 p 全脂鮮奶         5.39.217.777 |8 s, B2 E; H/ [$ ?
400公克公仔箱論壇4 `$ l% j3 K7 `- p9 \$ g6 G: j
C.細砂糖        
) g. x+ M6 n4 m' `: s5.39.217.7710公克
  U& H$ T( {0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
$ _5 L- ]3 ~1 E& C+ O% itvb now,tvbnow,bttvb少許
6 \4 R) r" ?6 D: e- Ntvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) V: f- Y5 R% W8 U& j
2顆7 U# U, J" x/ G8 b1 G" K
 蛋黃         8 S, S& N3 b- F3 P
2顆
+ S, C  T3 Z, y8 OE.波本威士忌         ! g9 j# y% x+ r" F
55公克3 z' E3 Q- i" R) B6 u* C+ a( z( B
 肉桂粉         3 r" o/ J! ^! e" ?; X% m
少許
5 G. z+ i1 X6 \& u/ R# P7 Ftvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, L. z8 [' @$ L* S1 h
【做 法】
! Q9 E& \8 {6 a0 l; ^5 u" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 P( g7 y" h/ T. v8 p
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
9 [- L/ m- b# ?, T8 ^3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' b1 D0 X- c8 S
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.77% e! Y$ u' G3 z

1 }* J! r+ [4 {3 Q3 Y2 G
, H& |7 O, n& C5 }  R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
8 F* }, G4 v! Q; I  a7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 D, ?. J' h+ b0 W# V5 IA.全蛋         公仔箱論壇) U3 @8 F7 n& o
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 }& B2 e; N+ N
 蛋黃         # ^/ D+ }! U7 o) {% l
230公克
2 l# R' e/ x" R- D3 C+ w公仔箱論壇 細砂糖         
4 \8 y/ `$ K$ R+ |3 _- U5 P公仔箱論壇90公克
* u4 q- ~' p# z2 y/ A9 a5 K 鮮奶油         1 `: p! i8 i- c; S# H9 g
530公克5.39.217.77% U" }8 x1 O( y" a0 y
 鮮奶         
1 w# ~  \7 |% T% C" r, ?7 ~: J4 _6 b公仔箱論壇330公克
0 H& E6 ], q+ H) e1 \5.39.217.77 白蘭地酒         
4 W* o& @! w8 S5.39.217.7725公克1 Y! t3 K, q" q
 香草精         公仔箱論壇7 m# t  B) c; A+ J1 e
少許$ N$ g' b& e; I* V# ?: W
B.細砂糖         
3 V0 P) e5 Z. ^5 ]# v% h6 P7 s7 s6 s50公克5.39.217.775 x% _" f% E9 A6 h. n5 y
        tvb now,tvbnow,bttvb* j* @3 Q6 V: E% B, B5 x, c4 y6 ^
【做 法】
* R) f# ~$ O7 q% u5.39.217.771         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
9 {& Y0 V, S+ s" u5 c( A0 P5.39.217.772         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
+ D7 r/ a# ~" R% F; a- z3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77  x) L" \" t. q6 l' Y* Y9 Y

+ @$ b( X) J9 H5.39.217.77
) T' a. R" H+ Y公仔箱論壇
+ ^& |8 n3 X$ |! ~; a/ v4 U1 O% C焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; K! D; {% O2 }4 L
【材  料】
! @7 q' a5 ~( M* A+ a5.39.217.77A.蛋黃         6顆6 h7 j5 \1 ^+ H* \7 ?  z
鮮奶油         200㏄
( \1 m# F2 V0 e: W% F鮮奶         200㏄- n( m4 L" x% k3 G- W
細砂糖         90公克
1 s) Q& ]5 w; [, K7 [$ |5.39.217.77白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ V8 |- f+ v, s; }  F
B.焗烤布丁模         6個
6 ~2 e2 C) {& V細砂糖         2大匙
0 v. t. o( j# p, atvb now,tvbnow,bttvb       
2 f7 m! W4 D+ {; @5 u! S- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- D( I- P5 ^' j  _' K
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
' _" m7 Q1 v6 E/ `8 A5 r2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
& j" V: w9 S1 B9 H# B公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
5 B" e, H" P% \1 v+ x( C( N- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.772 C6 w( @  l- C! N0 H7 O3 N, Q$ I' z
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

% {2 G. z- V. [+ n  f0 @" G9 X$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇# n  a2 F0 l6 i( A$ ?+ [1 t
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- J: t5 c* B$ W
511公克
( U: y4 L7 E! v- m5.39.217.77鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# Y) x: ^$ v# w
236公克tvb now,tvbnow,bttvb% \8 t6 T1 b7 g7 U0 B. p
細砂糖         公仔箱論壇' W- O4 i& }0 r( v" c0 Q- X! ~
197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W# E8 F  p5 e: n4 v! o5 h) t
鹽        
" n. x# i$ O" r3 [, ]5.39.217.774公克
4 x# b* \) V1 r5 R2 O9 U( H公仔箱論壇吉利丁         5 h  Q( u, F7 U# J- I
12公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z! R9 V/ h- ^6 E1 @
白飯        
6 n% z% ^# i: e8 w- a1 {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克) Q6 Y5 \8 K3 ]
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb! U& q9 ?) t# [7 M0 a' t1 k# X  v3 }9 |
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 N2 G2 q( A. c" O; u  Y
       
7 O3 o1 H' g, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" R! q( [& k7 i' u0 o# C5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。: u" q% x! r: F3 ~% ]
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
: p8 ]- |$ S' b& Stvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
4 E5 z; s" p5 h1 V4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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