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& Q: s/ x2 F7 |- T* J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵
1 z. V% {: z( c- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% g3 t. }" U5 |7 m' U
蝴蝶麵         150g
8 Q# Y, ^+ w) a0 W3 e番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb9 K; h" }/ {5 o0 C# Z1 F' ^" p9 a
帕馬森起司粉         少量
- z# u( Z( a( ]* N- p* s; {義大利風乾生火腿         10g
( S% ^* i9 @$ P( |. S& q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
0 D1 f9 q% O* h! u: D# }tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄$ x9 t" e; q! e
橄欖油         50㏄& d8 X% f2 N7 h  P/ F( U
胡椒         少許
  h* X( b! a' c7 g9 H- q" l+ E! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 T- l7 _( S3 \) g! e6 ]9 B) F' I; q5.39.217.77- G5 L: ]" A1 i3 `% Y+ c' {( I
【做　 法】
9 n- X. C3 W6 f3 A5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.778 C$ J' D2 n+ V9 Q
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
4 d( p5 m+ N, E/ b, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
  ~0 K2 D1 i- A) g4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5.39.217.77; |6 ^2 F3 [3 v, _7 F
義大利麵餃公仔箱論壇/ X9 x% I0 m2 Y
【材　 料】
- F: t4 b$ a6 g- [# N/ F4 z5.39.217.77義大利麵餃         25個
" y& {# j+ \7 t$ [; n$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
  d3 p* N+ d1 A- u7 I帕馬善起司         30g
3 i$ J$ [6 e1 l% P$ \3 G5.39.217.77鹽         少許
4 K. @3 v# g& y2 G- \2 j5 s公仔箱論壇胡椒         少許
* `' d% c5 x  |/ Q( _. H+ Q1 B5.39.217.779 |) g+ J7 \* d; S
【做　 法】% U6 t4 y+ P3 ]$ @7 d8 P6 B, s9 O
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇/ _! P4 p! r5 q/ J
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5 |% ~% d' D4 E2 d9 C9 ~
茄汁龍蝦義大利麵% o: d) k6 S# X! B
【材　 料】  |6 ?  |9 z6 g* D. y
義大利麵         100g公仔箱論壇" U4 u  w1 \$ R$ C4 O3 ^+ q0 `, |: n0 N, R
龍蝦         1/2隻
! f0 J$ Y: s9 C- I公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙
: N5 s8 \' n2 f* a5 B3 ~新鮮辣椒碎         少許
* X- z1 ~: E1 ]- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙' ~5 _8 ]. \  N/ W8 y" p7 D# ^& U
橄欖油         3大匙
+ ?6 e% V8 C9 v' U# x9 q1 c蕃茄碎         4大匙
6 O! ~7 G4 f% l) V: ?0 _" R. y# t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# T" |. ?  d. V. C7 ktvb now,tvbnow,bttvb水         少許
" J5 A" m( y! p+ P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?& P  v7 ~& C. Y( `; v+ X" C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 i8 `6 ~8 _7 W4 W3 _) C
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" V1 H- z8 X; j, Btvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
7 f: Z. T( }/ ?% p. b6 e9 Q3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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+ I! c5 j/ @4 j+ w# b6 O5.39.217.77香辣海鮮麵: D3 A( M0 L5 ]+ \4 _4 t
【材　 料】
4 ~: g* O9 Y+ b7 g5.39.217.77義大利麵         120g
0 D  I6 ^. y; }( O5.39.217.77新鮮干貝         40g
2 V6 g- F; T# F9 P  m+ O9 h  m烏賊         100g: \8 P' B! Y- Q9 i$ l) m" _7 ^  N% h
明蝦         30g" d8 t, x0 I' ~4 P+ R4 {  B
大蒜末         20g9 D& O1 I! Q  E- u# i7 q
辣椒切小段         10g
5 q# A6 w' w8 x" T3 b7 I4 M. `tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g
3 @8 T8 Z  d9 x; D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇- y# I8 [7 \! S
鹽         少許
1 m. V* i, }2 T; m; Z2 w+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^! ]/ v1 ~) @' O0 F. Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ m# G+ y9 K2 _' T' R' l$ v
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。+ l4 N" p5 C8 E0 ]# M& d# U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
2 j, S& ^3 U1 r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
9 k1 M2 ~  E1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  u7 I* \0 `/ h* f; Ftvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵2 i6 p8 |; ]& S5 y2 W4 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" |) w& }2 i5 B1 c6 [9 ~: Z5 z. T! t
義大利麵     120g
+ U7 @; }, k3 x  x! p; l5.39.217.77雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb( g' i2 ~1 M9 ]! G1 J6 Z
法國進口鵝肝醬片     20g
  W4 _: O% o) v* ?公仔箱論壇洋蔥丁     20g5.39.217.773 M# D3 o& D7 R3 Z* f1 Z
黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb; Z) |( q8 y+ l+ b. y( C; n  a, N$ p8 u
鮮奶油     40g公仔箱論壇) }2 F5 A# M: o1 ^6 M+ R8 X
大蒜末     40g
/ y. N" u7 I! C  W! \, }公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片) U3 B# B1 Y' K9 L: C' {
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb. }& t# @2 a3 d+ R) U
太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! J! ?- k, |& d- x" v% L2 q
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* t1 i* q& j* ~9 O6 w
橄欖油     適量
( Q, _# ?& ]' N! p0 r% C' Ztvb now,tvbnow,bttvb
* P/ [7 u2 }9 `7 I. f& J【做　 法】
1 j* h9 g& m- K& r公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
7 j6 S+ Q: _5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
+ ]8 m; j& u9 ^- @2 d: [5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
7 a9 K5 a. R+ c* Z  A* i4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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/ |/ |, f, Y0 O2 T& o$ c3 E" t0 h7 P
義式香蒜蛤蜊麵
* j; N" q* M* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( C: j$ P$ O$ w+ X0 ?菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* I- b7 X& e; j. X$ a
蛤蜊         300g
+ l+ [% y5 D6 x/ Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g$ _5 c. h- E3 {+ {2 U2 i
洋蔥末         10g
% d$ P0 Z" N# ?* K+ |5.39.217.77帕馬善起司絲         20g
2 ~* h  S' M$ k+ E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
1 R% u  x+ A; n& @白酒         30㏄; R" h  s& ?2 f* w/ g0 @: p
橄欖油         適量
8 e2 {1 u8 U8 U) D3 K! @9 b. c巴西里末         少許公仔箱論壇) ^4 `, n+ Y) `( x# G
起司粉         少許
. {) F% M3 E, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 e* V. E, P# }6 b6 f' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 h( l( T0 z/ W' q: o0 [7 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ f; q9 c4 Z! V% F
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
, @6 O( f3 {0 F2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。8 Z6 n; x9 z8 c: I+ M1 C1 _
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77: W6 V) c% d* }6 _" s8 Q6 n
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。5.39.217.772 K% P% E& t# i. U/ u' k
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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- V! _8 S) q  J. a% r- Z
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇6 H: I& s0 d1 s: S
【材　 料】5.39.217.776 c7 t1 i, S  m1 D& c
乾牛肝菌         少許
0 z6 k4 R, M8 L* t6 x0 c8 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻: s% m0 q) d3 ^" n; G' B# H+ h
香料寬麵         100g
  n" I, T' W( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" J+ U# s% X  K/ I6 X公仔箱論壇蒜末         少許
2 h. T5 K, E: s5 T( W公仔箱論壇雞粉         少許
1 C" N+ w+ u0 p5 b/ Y) {5.39.217.77黑胡椒         少許
5 s& ~% @" f7 x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙
/ t, e" S* m- P麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 }) ?. n; S. S0 J, [% l
; H2 [9 C( j7 v. ]! @0 O
【做　 法】/ f1 n6 U3 \! e9 Z
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. E1 q" G' m
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
: O* N" e+ X/ T, I  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5.39.217.77+ O7 O# q9 {7 X: M6 c* l
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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+ o  x; o' u# Q9 z$ s6 V. C
尼斯明蝦黑寬麵
9 J# Q- ~2 M* l* G公仔箱論壇【材　 料】
( C7 `, Q& P' ]6 t# _手工墨魚麵         100g
% D7 l2 m. |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
# A( D8 B) J* J( E* Y0 {9 V明蝦         7尾
! v6 c2 q) |  J! Q! ], F西芹菜         2根公仔箱論壇' }( o( p1 ?* P+ l
紅蘿蔔         1根
9 h0 V+ O1 N+ J1 p+ g公仔箱論壇巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb/ }" B# T& ~1 ]) A4 j
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! y5 D: [* J* `3 P, w% r# C# v
蕃茄糊         1罐
4 C  E" u6 v9 _- p0 C- e0 U; \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
4 g+ p; s/ t9 V% }$ K白酒         5cc
# Q8 Q6 P, G) d+ w1 ]( |1 p1 d" x) D8 ^公仔箱論壇麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 u: }/ T+ |: G: n
蛋汁         1顆公仔箱論壇$ D; d4 I. [" M6 o8 v
麵包粉         少許5.39.217.772 i% a( _5 H3 u7 R
/ e" n0 L# ?& C% D; g
【做　 法】" Y* P+ G$ X  o, K
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。% I# w8 f" p# I' m. W. W
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" |, R, j! S9 [0 q, O, k# d  k
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
9 L- ?1 R0 `: \# u4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
; w* s2 z% x* p* X5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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2 d* q1 I% ?" ]  h5 X! I3 S3 L青豆培根車輪麵
7 M3 d. p' n1 Z( Q. L' S( \【材　 料】
1 A, N8 C! I" E$ K' A- o車輪麵         180g
4 k/ g# G# r0 e: y青豆仁         100g
2 w. d4 j$ p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
) p2 X8 R( T! ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
- Q% O" ~, X- q/ g0 S6 O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g) X) j6 g. }6 L
大蒜碎         30g
8 [" j" A. _+ g5 x8 f$ Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g
, p- e9 ]9 S6 e" f. Ntvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
* l9 w# Y0 D4 _! [橄欖油         適量
6 n) a* C! `& x5.39.217.77起司粉         適量9 d' K+ B* t/ l- T% d
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ f) E! {  _$ z' C3 T
胡椒         適量
" |* M" w: I/ z0 N/ |& _7 Q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P/ N- j/ r+ C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 h" a8 ~. g+ A1 h
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。: }. k/ I% k- o$ P0 c8 E! }
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
0 ^+ {6 P5 @& ?+ u; V6 J5 b公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% ]& @" U) P& @7 s5 P, I5 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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/ X. x2 a" Q; c- B( w' U檸香蝴蝶麵0 b# o7 T6 B) [' f/ H6 \7 c
【材　 料】
  I8 }6 j1 \. a- r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
1 W: Q0 q1 d! W; V7 ?公仔箱論壇洋蔥碎         30g
$ r% i) P% P3 B4 c橄欖油         30㏄
5 d4 o( Y% t( ~, t( g; c4 V檸檬         2顆
4 l9 W5 w; h" f* L; y$ ]黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, Y# b! Q5 D4 ^" l. Q
起司粉         20g公仔箱論壇! [5 L: O/ m: P9 p4 i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: L( ^2 o5 p, Q) T1 G: G0 h

& z+ k4 M4 n4 b$ t! P0 @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ ^  `& D  |+ J; j" F' q) ^公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。& `1 X* Q3 i. X! u3 Z
2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.775 q* F$ ~" w7 L; ?, b- o
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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% B$ n  e) ~0 @6 |* q0 X% G公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
* ^2 g! m. `! [: l5 K0 i' `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V2 X" J+ A1 c, Z6 ]2 I. v; [7 D* y
螺旋麵         180g
" o5 n' h, f1 F# d青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 B" y' `0 K1 j* u0 e4 s$ x% a2 m
白蘑菇         100g- q8 j8 @0 a" x4 O& N
香菇         10g5.39.217.77% o1 L! D6 @7 Y7 y
大蒜碎         10g
' F+ P' k$ ~. S! r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
% e7 ]9 y. p) }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
' B) ]# }( {: X. A鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ c6 a+ F3 D" i$ \) r3 u2 w, A
胡椒         少許
3 g. q( S* i+ C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D5 l4 {! W4 M; |: s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 f* a6 F, y% P$ ^* `& A
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.773 ]; q7 w8 Q) m; o  V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.778 ^# K2 Z  @& F4 W' q0 y
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇0 ?+ X' I/ h; H1 p' o5 m  t
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

" C- U% A0 J4 S% [4 S+ _6 I; a, k公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
- J, C+ U) e, S4 _# ~5 R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 y2 n: t7 w* r& g
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ }8 T7 T. u% f* D% c8 n* N
羊肉         100g
; k. P$ ]8 m3 S: x+ w橄欖油         1大匙公仔箱論壇, B, k" Z/ Z$ H. a& W  N; l2 ~
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇" V7 T* v9 a3 z; S
洋蔥絲         20g
& x. B2 h9 T& `; ~% a6 Q西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& ]7 F% S4 |5 s/ n+ J9 l  H. l
黑胡椒         少許# m) C% l0 |% O: i; B% B
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. H& p! q( n% M4 E
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb% x! J+ D4 z! {" ?% d2 p
C.蒜頭         2顆
' R9 h5 y/ O$ f4 ^5.39.217.77巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 k2 g. C0 D% j0 G1 y6 C
九層塔         1/2小把
; ~5 ~$ p& I- a3 I( [) ]- U松子         少許! i% ]0 j; Z% }/ L1 o! D
西芹菜         1/2支
6 W* i4 f' C4 B6 [* w莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇. Z/ m) i6 h2 x& U, m( e+ W
橄欖油         1大匙( R7 O6 I4 a* [6 h
' y& P. V5 F9 D& s5 H0 L  S8 {
【做　 法】5.39.217.776 S* `; S6 ?2 A8 I4 i1 m3 l
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
5 u7 f) \" R$ h公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
$ T* Y+ t3 Y, o( M6 g* B9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 V1 @: D( U- r& u8 O9 c2 ?
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 S$ ]  P' X5 r& Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 Y# _6 A6 H# F+ L
煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( l  ^% Y* P: E" f, b
【材　 料】
  r  G9 G* W( Y- Y1 X: ]A.水         350cc1 p/ d# o* L. ~3 \- W5 c0 n- b
糖         1大匙
2 p% d) _& \, F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
. W8 _8 A8 y+ C, C4 E: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
. P. U) W7 R. P2 i公仔箱論壇鮮奶         170cc, k& E/ o6 _! {
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) ?8 x4 L) ?# o# n; o) p; B/ W9 N
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 @" A$ O$ E" C
B.煙燻鮭魚片         80g
1 }. j( l# b3 y# {. e2 S5.39.217.77細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 e# H0 }, A6 E
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇5 F5 q9 Z8 q; I% Y( o- N. p3 z
紅甜椒         1/4顆& }1 a  U) F0 l$ t
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇6 n( @, H2 c' D0 `- Z+ ~
花椰菜         2小朵/ n0 Y/ V& o, x5 S5 ?
鮮奶油         180cc$ J6 c, H1 S! v
糖         1/3小匙
  [6 j" n" q0 R' Y5 ]+ O3 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
7 f5 y7 [2 Y3 H7 L白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 i  w" x: w# }; H: B
魚高湯         60cc+ \6 h! a& E( e& d, _
橄欖油         適量
' ]6 ?7 {; M$ H8 k7 b" p! G4 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
. l! Z4 G6 K0 E5 z6 M4 m& K5.39.217.773 k0 b/ m# Y0 y1 j7 q/ {: M; r, m
【做　 法】7 y( s4 H( K( f! V' k
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) |3 {5 U4 S* R; d, o. E! M) |公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77# p- \1 u+ f; X% h1 w; n- I, O
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 U" i8 I; f; U) \5 v$ z4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
& T; o3 z* J3 F7 h1 t5 H  n  k【材　 料】6 q6 b1 b2 R8 X2 ~4 S; U
義大利麵         180g5.39.217.774 s( ~  P8 y7 b' g/ U6 ]9 \3 _: ^
橄欖油         適量
: x/ N8 s! ~2 C; t, C帶皮大蒜         2顆! j' L/ E3 D+ [: ~9 n
大蒜片         20g5.39.217.770 q% C3 P9 U+ P" u: A" f) k# `
黑胡椒粉         5g
6 x4 [+ z' Q! M義式扁平巴西里         5g5.39.217.77* p- y6 w, \/ z
/ v9 m$ U5 W/ y! k, C* A
【做　 法】! t$ s8 p0 z" \  ?4 l0 j3 R
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
% |1 N: B# n7 l5 R9 ?: L+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 a8 f- Y3 M/ Z) i& {3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵
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義大利麵         180g
0 h6 C% ^4 w" f$ A7 ?, U! d6 m, [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
8 }6 l7 l2 J  `) i* m蕃茄         1顆
0 J: X  m! B& H9 E; }' I, [蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ H4 D. Q. b8 @, g3 d# ]
大蒜碎         10g
; N5 C$ }1 j" t3 \  A3 f公仔箱論壇巴西里碎         10g
$ y2 a2 j$ l7 }8 b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
; V' m, g( E) v鹽         少許  d0 B2 \' ^* W' ~0 r# A4 k" n
胡椒         少許5.39.217.77) w& Q; D- W5 I" C
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【做　 法】0 @1 c* e( O3 s
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
% `: B4 y. q: o( f2 ]7 |( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。1 n  I+ Z1 K2 `2 W" T6 n
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。