BeiDouChef

) ~* m5 ~: b# E6 k5.39.217.77紅花起司蝴蝶麵 5 E' s* L0 d2 W/ k, |0 B
【材　 料】5.39.217.77: L  r& p5 I8 N2 }/ f+ @4 \  f7 a
蝴蝶麵         150g
. N0 b6 n4 j8 X6 q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g公仔箱論壇5 f" k8 R# p6 a6 |2 `
帕馬森起司粉         少量5.39.217.776 i( X, z$ w# i8 E' V5 y/ k
義大利風乾生火腿         10g
# m2 e% B  \8 Z( Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄5.39.217.770 O$ ]) T8 ?7 u5 d* }9 A, K
雞高湯         100㏄
. s' m/ G7 W9 u: D) a( x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
' h9 Q5 J+ g% v8 x2 q: I; K公仔箱論壇胡椒         少許
8 K6 |; x; N6 S7 G; x+ E鹽         少許
" z6 Q# @. j, L" e1 S9 b* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* e! f) G+ w$ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, u1 H5 R* w1 G
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。8 V) K! K) D" B6 P' X
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
" C! x2 K' T7 h# p  z( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
/ {9 c  {0 Q- W5 B& K5.39.217.774.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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* l  r* k; n* h1 |' l; `( [5.39.217.77義大利麵餃5.39.217.777 r$ M4 |+ t+ Q3 G
【材　 料】$ ?$ ^8 `# L( _
義大利麵餃         25個
- C" ~( m5 S( C: Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
' r3 h9 _& J" t( y" U1 B  l帕馬善起司         30g
, ^. W: e) @( \. D鹽         少許公仔箱論壇- |  w3 a# P' \5 @" O) k9 D
胡椒         少許
- n5 D9 t1 L7 g6 K5 m& z: F5.39.217.77公仔箱論壇$ R5 F) @1 Z  T
【做　 法】公仔箱論壇% b; f" m, w7 O- V8 D9 }2 H; s; R
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 q9 I' H6 c! ^
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵
( t4 E* K. x9 J- xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 T) K* q( D1 s) f
義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ B" m0 E) w4 P* }) O' k
龍蝦         1/2隻
, E& k! X7 g. }大蒜碎         1/2大匙
0 c9 s: [7 S8 i) H+ f5.39.217.77新鮮辣椒碎         少許8 {4 X# r8 E! M% y$ v  i2 D) t. v
白酒         5大匙/ u2 H; a) Z! F* R4 M% X' r
橄欖油         3大匙
2 T) u* \8 q& d公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙2 R! @1 ]5 ^4 D1 ~$ I; o
鹽         少許
3 b: z- S1 a3 H2 c; ^% j水         少許
; r8 o% m  A% D- j7 j% j( c5 t5.39.217.77
" r" I, q% q. {- ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 V; `* z: o( k
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R" N) G. l4 F# G  J
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。0 d" l1 X; H6 o  M
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.776 n4 z% t, t. _7 a6 H0 ~
香辣海鮮麵
6 Q  A- P9 n. u- n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& F8 r5 g( h; ?% E7 d. @+ h  q1 A
義大利麵         120g
" G2 f* w) G: {2 n6 F6 O" @5.39.217.77新鮮干貝         40g5.39.217.778 V2 d$ h4 O3 X) B5 V! T$ e$ Q
烏賊         100g
5 _+ ~1 q" t: s/ k# s6 {- h( E5.39.217.77明蝦         30g
7 v1 X  B2 [6 A3 m9 b6 d* F3 ?+ h5.39.217.77大蒜末         20g, Z3 A& n/ t3 C' L. Y
辣椒切小段         10g: s0 |, R0 l  d, x/ R
巴西里末         10g
! o! o2 U3 C# l% V+ T# Y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
. i, K/ @: N: v* ]2 S公仔箱論壇鹽         少許
7 w9 a# y, J0 q, H. R3 }+ ^5.39.217.77
5 i& I% f0 N) H& y+ i1 v( h5.39.217.77【做　 法】
6 b8 d. M4 c% f+ p公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
* ~9 g* ^; A" e0 w2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 ~7 H7 X* k( G3 C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
3 v0 t4 N7 o2 M  q* a5 g; b# K  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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; b1 M) f6 P3 s1 M5 @鵝肝雞肉麵
# H' M; q6 I5 Z1 G公仔箱論壇【材　 料】
+ P2 m9 e! W7 A) [. I義大利麵     120g
* t3 x" b' K, r# i5 G0 K5 p9 G公仔箱論壇雞胸肉     100g: A, N  X# ^2 ~2 b2 I
法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.77* P; m# K* u3 ], Z4 V: _) r% J7 I
洋蔥丁     20g
4 I4 t% m# x2 h. t' w3 X) Z% A公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g; T* V9 Z- b4 ^2 ^3 ~1 T% i$ \
鮮奶油     40g
; o$ W) U/ m" _大蒜末     40g公仔箱論壇$ S7 R, {) ?; n' k" T- U3 {
九層塔葉     約3~5片5.39.217.77+ v$ }' B$ s- m
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 Y* U1 H: D' @: f3 |
太白粉     適量
  [# ~6 \8 j5 [& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許5.39.217.77! p! W0 e6 }+ }7 n; K
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 y. O- e. U: B$ X

9 z! ~  \" z# f/ o! X' p【做　 法】
! }3 ]7 ]# z" `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
3 A+ K3 Q0 v9 I  ^! G2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
5 T& O/ o) j, h2 W$ ?4 L6 o3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( W. f( I& W' R) a
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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* O, E% O6 S0 _+ I1 T3 }tvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
$ ~: s7 ~8 S# m1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# K  [( G" Z# j& p4 x4 ]$ m; G菠菜麵         150g公仔箱論壇" G& X( W3 d! L5 |) y
蛤蜊         300g
3 T  `6 w* h, T& U, X8 z" H/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g8 ]* b. F$ l. K. v
洋蔥末         10g
8 J+ I( m% \+ t% o5.39.217.77帕馬善起司絲         20g
" Y$ ?9 p9 [9 N5 ]2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
0 M& [% R# U; g" d9 R5.39.217.77白酒         30㏄: d& `" `% \' r
橄欖油         適量1 A" Q1 i1 b: v9 h& W$ p
巴西里末         少許# ?) E% c  K7 b1 Y, \
起司粉         少許
! R% G. v' U, ~5 b鹽         少許! w: A- m3 K1 U% K

  K# ?4 b3 f+ c8 ?' Y8 v; M5 G【做　 法】, h( `0 |, A9 {6 \: a2 O! r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. ^) `+ X& X0 T& h/ R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ [/ Q+ o* R5 L" \- ~3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! y/ O3 @4 _4 l' q+ ^7 d
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ i4 E1 S* {, M1 ]4 b
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& z! ]4 x6 s0 l: x) w$ R
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb3 s: H- }: T: U. x4 G
【材　 料】
7 M  i# c" J' F6 H7 a! X  Y9 |tvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許. p* Z( ^" j( f& h  _$ u5 C
蝦菇         2隻
0 t9 o. u1 H; ?9 q" Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- ~$ ]0 Q  b, `7 {2 L! [6 _
橄欖油         2大匙1 ~5 U. L7 y2 J' m; ]
蒜末         少許
& q$ w: Q4 m  t雞粉         少許
3 E% I2 l7 d& y公仔箱論壇黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: R" X7 {3 u% h
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 r% Y, A' p& L6 m, R2 A
麵粉         少許公仔箱論壇  ]1 z0 h+ Q( \2 d# K% z4 s" r

7 k, V$ A4 d# o5 [; B* S5.39.217.77【做　 法】
0 Q& G. A# z+ p, K4 C; }$ o" Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇! F! s4 I. V7 w. B1 a! m
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。6 d' F! E; k. O8 d/ I3 }! a9 \5 X
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 l& n' C$ @2 ]: P" X
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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- R7 f( n& {5 u' M' R  H公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% @7 |$ b1 Y7 y# c0 |
【材　 料】
5 v) U6 z5 R) g5 K4 @8 E手工墨魚麵         100g
1 M4 S! a5 s3 ]8 [( _! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
: T: C3 E4 h2 {8 T1 \, mtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
) y! \' d$ d; V4 X/ D. K+ k: j/ x2 V公仔箱論壇西芹菜         2根- r3 f6 `& P  a" Q$ Q4 L9 k" j
紅蘿蔔         1根
! U# J& a; m. c0 M3 Q0 N$ L5.39.217.77巴西里         1小把
( u) S2 a% P  Z: h0 t5 K  C& B& \義大利綜合香料         少許
* l6 o! U( r5 R6 Z3 p# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
1 D$ k$ `" [9 C4 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許  Y) W% c2 ~; J$ O
白酒         5cc公仔箱論壇& c& ~$ a; `" y* Y* g& u0 K1 j
麵粉         適量
' @$ W' K# E# N& n蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  f. x1 h: L: f; i3 p
麵包粉         少許
+ b4 \0 Y  L0 G
5 p6 U9 U6 @: F% F- e" M: u5.39.217.77【做　 法】
5 @# w2 k& c( ~, b& u; }8 {5 N1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
. w3 H3 M. B' X; |$ n# J1 j- U" D5.39.217.772.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 a( m% m1 E" k) D3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇( y% {1 V; t7 T1 I; |' x6 i
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 w3 Q0 h7 t& o2 @4 I5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 ]9 Q- v/ U# e- d
青豆培根車輪麵
2 n9 b. x+ F# Y) t  A$ }5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 m0 t5 _/ \2 ]7 F( X
車輪麵         180g
# H4 D' w: g0 f, itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g公仔箱論壇% D: a/ }' o/ K; \+ T4 n3 g
雞高湯         50cc公仔箱論壇* w: G1 W' d! ?3 R, J2 c% i) Z
奶油         30g
! J: Z$ R" t+ z5 P: H& ]9 w2 y! [洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# P& i  D) H1 W: P  \. a, }
大蒜碎         30g公仔箱論壇) K' N7 |9 ]5 X  Y6 ?# _
培根碎         30g
" d8 D7 L8 c7 |, C# q培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! i9 D& R4 o
橄欖油         適量. }- U' G; f" g" E8 {! s
起司粉         適量5.39.217.77, i' f1 w% v' r7 w$ K9 w! l* J
鹽         適量
1 |- F" A4 [0 u9 {, ]. Y胡椒         適量
( ~( n6 x# h" e( U1 L& L, N
; G! z; P# J7 Z$ Z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" j. q" R/ l  N
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
1 Q/ m5 g: t1 L4 P1 P  _2 n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇5 N. k5 q, ?  B5 O$ g
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! a+ a% w2 D* o4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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, V) F, ~' K2 ?7 i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵5.39.217.77  m+ G" X4 S: T+ W2 e3 d9 c( X! {
【材　 料】
! P& b6 o8 {$ Z) |7 X. {+ X! ]) U蝴蝶麵         180g
5 M1 w% X, L  a7 P6 m洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 P# J2 z. T# D1 h" T2 l
橄欖油         30㏄
5 e1 `0 i/ Y/ o檸檬         2顆& C) n+ R/ x* W( c
黑胡椒粉         5g
; A6 a, q6 B8 |: c1 }/ B1 K- n; i起司粉         20g
2 t8 Z: g/ E& q  z& k公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.771 [" W/ j- b8 V
公仔箱論壇% x# Y& B0 z: }' H# A5 x& g' _* [
【做　 法】
" o# X8 q4 O* p) q( m9 Z* _' o公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# x  Q& L5 o" Q# `/ W
2.檸檬切開，榨汁備用。+ f/ r' z) a0 y
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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6 X0 R  V* ^0 a# V& \7 ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! T+ p" Y9 D" c: Z  x
【材　 料】
& R; R& o3 ]; V7 U3 s公仔箱論壇螺旋麵         180g1 i2 F) {4 @% y" M) i- M
青豆仁         30g
3 g  ^+ B# M5 M5.39.217.77白蘑菇         100g
+ O( p6 l$ L  U+ r- l; l香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: P4 R# P* a; ]/ v- x% B
大蒜碎         10g公仔箱論壇+ D; N9 f8 A& f/ s
迷迭香         5g
6 J9 Y+ u& m# o5 T7 w( \  h5.39.217.77橄欖油         25㏄
$ `$ G% B$ d9 b/ }( @4 h9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 L3 z& O& s, B7 e% \公仔箱論壇胡椒         少許
8 J5 v2 ^& S0 {# a1 h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W& q, \/ |+ w9 A【做　 法】5.39.217.776 x8 t# k7 f! d1 e9 Z
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
4 U9 d( p2 D7 E- d* M+ a2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。' V; d4 G8 k0 ~" ~) e6 j& S
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 b  T4 _9 A) T( v+ P8 f
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ k' }% E5 k. S1 q$ k& L7 N! {0 S
青醬羊肉義大利寬麵% \# F# b$ p7 [. B2 N
【材　 料】
! }: f0 k! S" p; U8 X$ ^/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.手工義大利寬麵         100g! x0 d. j) H7 }2 v/ T% a% K" E% c
羊肉         100g
& ]9 \2 U: p7 P/ f' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% M6 b% q. y0 @# S7 Q; c公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
8 g$ i* j0 F. W" b洋蔥絲         20g
/ T( A, M& I4 d  j, d* Btvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g
) C7 V6 |) J" P. `# y黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: j' f* l0 J6 [
雞粉         少許) x. i& R3 E+ I0 O. e' [; |/ m
義大利綜合香         少許  p; F8 _+ F7 {! {: d: Y0 ]% m
C.蒜頭         2顆
) I- f( O2 k6 [) h2 |, x# i* f公仔箱論壇巴西里         1小把' G: n. i0 D9 G7 C8 {- j% M6 V
九層塔         1/2小把5.39.217.77( S. i; [8 j4 A
松子         少許
+ g9 m$ i" L* i' N  J9 I5.39.217.77西芹菜         1/2支
/ E" `7 K# U5 x6 t, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇9 K& [, p5 q. B- ~  S
橄欖油         1大匙
8 k, a: s& s2 _0 _* S; B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 T# k/ ~! K& U
【做　 法】: Q; N  V$ E1 Z3 \; e) j) _
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇8 u, U, D0 f4 [4 {
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
# E, W: w. o7 D0 q7 \1 x0 E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ N9 t8 A0 i) g5.39.217.774.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77% C0 o) L/ J5 e! V8 k) l) }. v" x
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 u* }8 c* l9 U' K. a
煙燻鮭魚奶油細扁麵
: L" j- l; M! o) @$ Z& \4 y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 Y1 C% B  {- h# z9 w4 ?
A.水         350cc5.39.217.774 B3 m% ~0 q! K- D
糖         1大匙8 a& w( [8 b; G! u: {. R
雞粉         1大匙
. p- i3 U* j3 A* u& b' W5.39.217.77鹽         2/3大匙
* o, {, S! s/ c4 C" p% L) `鮮奶         170cc
: p5 b9 f. p+ F% q$ [5.39.217.77奶油         1/12磅
: w6 \# U7 x: X( P: U/ m) M麵粉水         1碗公仔箱論壇( X# ~& Z2 V& T- Z  M( t8 g
B.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb3 R1 O) ]( R; x: R6 c5 P9 H
細扁麵         180g
" g2 K0 h" _9 u5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 i( ~2 t0 p& x+ r' V  Q; \: e
紅甜椒         1/4顆
! A! C7 l3 F7 I: c2 X" a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
/ v. {/ s* \8 v( l( v( I3 m花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb' B  O; w9 O: ^6 s$ L, \
鮮奶油         180cc
3 Y8 i& H& @9 ^0 |1 d) c  d' G0 l" }& W糖         1/3小匙# g2 b, G; J+ Z" n0 |5 V
雞粉         1/3小匙
$ v3 n6 D* Y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
  X7 x: Z) {' h; a公仔箱論壇魚高湯         60cc
" X% o5 a3 ?% {$ L8 V% r公仔箱論壇橄欖油         適量
6 F# s2 c! O" m# R- T& b* stvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
9 \# H( H. n" B' Y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, n4 H8 \" {- c5 @& H/ V5 c
【做　 法】
( }' U  Z' q' S8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。& Y, |5 @  ~0 a8 R9 h# A
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
, d% z" x1 j6 q- D5.39.217.773.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。8 x! G9 V2 J, g& k( G; t2 o
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  s/ m, l2 a. L
香蒜橄欖油麵
  L' V" A. ~2 T; {: D% C5.39.217.77【材　 料】
$ r6 y7 Y$ g4 J! R8 e8 j! X公仔箱論壇義大利麵         180g
6 n+ n% B8 {$ X) C' `公仔箱論壇橄欖油         適量
" D5 Q: w3 K, s$ o; E5.39.217.77帶皮大蒜         2顆
9 F, s. `& {4 ^- b7 m9 V# j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
" z0 b6 f; ~, p9 L, Y/ O黑胡椒粉         5g
1 \. s# S$ {. k. T4 M0 Q- ?義式扁平巴西里         5g2 M6 d  W4 Q3 w6 @7 l! w* W: {

) n! |3 N. n( ~- `* Z公仔箱論壇【做　 法】
+ U3 k9 t$ n% H- F% G+ S公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.770 v! f  ?& t% [) M, n$ m/ w! a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' p' W7 z' ^# n: n+ k  b" v& r, {5.39.217.773.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: f* J# ]" w5 G% G3 `8 D1 [
鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 n2 V# e* y+ B
【材　 料】
$ [* i- _, V: b6 N, v義大利麵         180g- p1 S; @" Q7 D2 a* o/ S- |
罐頭鮪魚         70g
+ b- S' `  n* h2 i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: v+ C4 j  w0 g3 ]
蕃茄醬汁         3大匙
: L& ~  @2 `! I$ f# I9 t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g5.39.217.77# U" q( ?9 X+ w- p" l
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 ^  _! P! v3 z9 d  c
橄欖油         20㏄8 _2 P, W; w7 K/ n) p; J
鹽         少許
( u) Z) h- S8 K* U# j* z1 V- M; U) k' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.77$ A* Z% I9 d0 d6 f$ Z& V5 U( M

/ y7 w* d) g: p! w. X( F; }9 P5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇- j6 j2 ?. t* \
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
$ s/ j3 k. [- @) k6 F1 s% T5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- N  l! z" k+ |4 w7 h公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。