BeiDouChef

; ]. |2 C1 k$ W% T: x7 s; T! p- Btvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵
$ O3 K8 c) U6 f' V$ r' ?7 R: t& j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# p. Z4 j& S  F( H
蝴蝶麵         150g
/ J% b4 f- a) w; `" `% G( N; j* Ztvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g% r' m1 @& S) C2 ?$ s. W# i3 f3 L
帕馬森起司粉         少量
; K7 ]2 r7 ?! e- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g
. G& l# k+ D- u5.39.217.77鮮奶油         100㏄
  d) i, O7 |5 I+ A5.39.217.77雞高湯         100㏄
8 E. m2 j# m5 K+ L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
4 l% V9 `4 v1 D5 a# c2 h5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 \+ @* A5 u3 e1 n& t5 n
鹽         少許
% Z& z+ V( E$ L8 @+ Q2 i+ e
- c1 F0 h6 Q2 M7 k' g" @5 L+ p" _! Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" E7 r$ J6 o* }5 r. H
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
9 K+ R9 A# j$ m, o" r4 `- g9 N8 T2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇1 a2 w  ]: ?, V9 G5 O* I* w
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。+ n" ]4 B. z: u- r( I
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

& h* p; p& }8 i! y8 _, F義大利麵餃
) }( n+ W! [1 K4 u, C" x) K" L5.39.217.77【材　 料】
0 |! W/ q/ s  t; ?; U. t公仔箱論壇義大利麵餃         25個5.39.217.77' y3 u: r5 k9 E
鮮奶         100cc
- z2 P& i# Z. G$ s帕馬善起司         30g
9 T, E' C1 ], w6 }2 @5 c: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ d1 `6 @, N$ m" q8 l公仔箱論壇胡椒         少許/ W/ H) h+ q& R3 N. m0 X( X" c
5.39.217.77: l# }0 N6 ]; m6 _6 U5 J- x6 J+ _
【做　 法】
% K) o$ o1 B  ?6 H7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( E# L" q! \7 r& t, |) U' K
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  u$ H: V% r+ L
茄汁龍蝦義大利麵
. A/ e8 l$ {  Y8 n5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 Z% z, z+ U5 _! b4 o1 V' Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g6 q8 Z, h4 w# b$ }" v2 x1 H! m; ^$ H6 d9 [
龍蝦         1/2隻
$ M+ q6 \  S1 k1 t3 S大蒜碎         1/2大匙# k  }. p5 O* R, R
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; C. Z1 o7 f% G* y& b
白酒         5大匙公仔箱論壇" g# h; A& E& Y/ F& l
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) |( u* s$ k1 }  i: K
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇3 ?, q1 F0 r4 V% U. m* ^/ [
鹽         少許' l& h5 m4 \+ g7 z1 F
水         少許) }; Z# j; B7 W6 J1 l

3 P, k1 A) m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. }: X8 P4 r* `
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。- R+ h  o7 n. ]6 f2 h  `1 |/ X
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。7 m! }5 U  d4 Q' A! c  M9 _0 N
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

4 ?2 L* Q5 a9 l; F  J  |- f" v香辣海鮮麵公仔箱論壇+ n  y, @. }) K& U8 o- I3 a5 S# `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; u! s' _/ ?. R0 E, w; H2 q/ R
義大利麵         120g
, Y' X) D8 L/ C, l% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
: w  t8 ^6 Z2 U9 ~/ W+ N5.39.217.77烏賊         100g
, O( @- P4 Z8 `, m4 b  M3 u8 E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g5.39.217.77% j, A9 p) P- E# z7 t3 O
大蒜末         20g5.39.217.77' i' [9 k1 P8 B: G
辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f! }& ]( D& w* K/ ]2 T
巴西里末         10g公仔箱論壇( ]7 a) p7 \( E2 c* v2 q. m+ t& h1 P) A
橄欖油         適量
2 T1 ^. O1 {! a7 [# X+ _/ f: w5.39.217.77鹽         少許
: Y5 y1 `& x) ?2 \, R7 o' B9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ z6 W+ y, n: N& f5 y% {( w
【做　 法】公仔箱論壇; y0 z: K6 A9 Q. W. C' A% N
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
! U1 X8 B! ~9 n  {1 _2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇5 e" d8 i9 B# f; _) a
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
  o8 d1 _/ ~+ ~( xtvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 k& E. \3 R, ~; O1 y6 j% Z7 ]
鵝肝雞肉麵
+ \, c' |9 @6 C6 X+ ^" M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 g6 W4 U% W) H9 K$ E
義大利麵     120g
$ b. B7 v# s6 C7 Y公仔箱論壇雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- {/ V- N; a# `' b- N7 X* S* q! r
法國進口鵝肝醬片     20g
; Z) |- ?/ m& K, l/ U0 H* X洋蔥丁     20g
' T; V5 K9 H4 j8 s0 \黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇; I/ z  b$ v, x/ F) h  [
鮮奶油     40g$ S2 r3 ?3 s+ c$ P" }/ f9 p; r
大蒜末     40g公仔箱論壇8 R; s0 z+ q4 W2 b' I( ^6 U
九層塔葉     約3~5片
7 t9 l  x# [, Y) L' l( v/ d7 H) a) J5.39.217.77巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ @# N- f+ R( i/ G
太白粉     適量
2 c% w/ z# c4 s4 }* F( C& q5.39.217.77鹽     少許公仔箱論壇4 W0 ]+ e0 H$ ^, b& ]
橄欖油     適量
6 J6 N9 U/ m7 @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B4 }8 b' {! Q  P1 ~7 u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ s5 G' w+ c: ^6 ], T  h" {
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 b' U8 G' R0 b! L
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
( C7 _) U2 j5 M8 P! |: r3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  X# U; [4 b  J
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

4 S5 y1 q! i! p2 f# {
義式香蒜蛤蜊麵
4 r; r' R2 d! d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z. H3 C" c+ J$ R; V$ X
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb, U; J0 x; H) j" J' G' d+ k
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 e6 v. @! r' {/ Q- w( r
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 O4 s2 q. ~# }0 J! u
洋蔥末         10g* t" F. v5 H$ S! o" Q' q. @4 q# y
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇5 p! _7 N8 _1 \
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" I1 G4 Z2 ~. i6 F1 ^" p
白酒         30㏄公仔箱論壇7 ^8 j0 c2 }+ K
橄欖油         適量; {0 C2 A% P6 |
巴西里末         少許9 t: l/ h3 A# q  S
起司粉         少許
0 n6 ^/ p5 w5 u( ^8 ?. f鹽         少許5.39.217.778 F5 B# p( Y9 N0 \1 ?# a

: W* b- V& d, B' x. l/ W5.39.217.77【做　 法】
) Z) ~  r8 H5 [+ @! X1 p  T2 r7 W1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
- O/ @' A  v  rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' X( q7 R8 W/ ~
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 M5 f5 Z" ?: {, b+ G: {/ ]3 h2 ~公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
* g+ p( s# L7 u8 v) y1 V# `! `公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

5 v( P! \, G0 d# s9 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵
1 a+ E4 F! n2 l- M8 W【材　 料】* q, a" L+ m- m& A% c& o/ k) ^) ?
乾牛肝菌         少許
) }8 p* B: O: e; Z5 M7 a4 H% H, W+ ?6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
# F' K, d& w7 [4 _+ q; J香料寬麵         100g
( o+ k2 \. ?( E' D公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, s# U0 s2 c: b+ d5.39.217.77蒜末         少許
% \0 ~- P, v6 s7 t. u, }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 e( i( s! M
黑胡椒         少許0 f" J2 ~) u3 V# c
白酒         1/2匙5.39.217.77) t# c6 \3 n# v. _  l  m9 g
麵粉         少許' }- A- D0 A5 N- J$ J# B
5.39.217.77. n% s( E* P6 `0 u  z. R
【做　 法】
- h3 Z2 T, j8 I+ r+ O$ p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g$ o7 ?/ K+ s. w' S$ g
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e9 u' d& j- t2 L6 {9 U
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
/ X* @1 T+ T/ i' V1 E4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& G$ X# x5 B, P, j
尼斯明蝦黑寬麵
2 \4 R. S4 F; h& y& w' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: x  F3 y$ D9 {+ O! O
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. P4 f& f, R% j
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  T4 X+ v, \* A7 f1 Y
明蝦         7尾
" E5 P; Q; y5 \, o1 V" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 Z+ Y4 X4 g3 p3 ~
紅蘿蔔         1根
6 v# D6 R5 U1 ~公仔箱論壇巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 B8 u: X/ P
義大利綜合香料         少許
6 e4 Y- W0 v/ W# x) a" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# Q% S/ S; b4 a9 W. `5 g
雞粉         少許3 f' v1 g$ q) G6 ]9 t) x- ]
白酒         5cc5.39.217.770 Q' o& i8 W- O% r# ]- O% c
麵粉         適量
; E+ u2 {6 H& B公仔箱論壇蛋汁         1顆
5 a/ S% \2 ]6 Z! p8 c1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. V3 {% n$ i" _. z  e
5.39.217.77$ u7 L2 J, B& w2 F
【做　 法】
5 a9 z4 [- W1 n! }$ b1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.777 m* f# n, ]; Z  `
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* j0 s5 ?5 A. ?7 \' O1 |
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
. Z5 P6 j; |# Y( O$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) N7 d. M0 i) |$ e
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! O. }1 j1 h2 z, K
青豆培根車輪麵5 k6 i  w+ u) k2 m
【材　 料】
/ f" o$ C0 F  m# U# O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g公仔箱論壇) }9 J# j+ M  x9 j. v
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* |  e' N; R" J9 G4 }9 t
雞高湯         50cc7 i/ ?- \( `: S5 d! u
奶油         30g
2 }$ _7 d3 _, y3 w洋蔥碎         50g
. w- y+ y; U2 X9 @( I- d大蒜碎         30g7 F0 r, A6 q' ?7 j
培根碎         30g
0 d8 N6 e& t( V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g5 ~) i2 a$ v/ x" [
橄欖油         適量
) u: T( W5 H0 ?" Ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量+ {* ^$ ?; v$ t6 o9 U
鹽         適量/ }, S* L% w, i3 L; Z
胡椒         適量
7 O3 F# n/ m* {2 P* n' r& G$ F! M% G公仔箱論壇* T1 b2 _- [; E4 J. P4 s. X3 J6 [7 B6 @
【做　 法】
% [7 D- \5 F  T& `/ d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
) {% {+ e+ V$ B. ~4 ]! U; ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇+ V; A- l. z) w: f
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# L* M* }* A1 T( T4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* u; z4 W6 T) }
檸香蝴蝶麵" ?8 C& [* V5 J8 ~. R! ^
【材　 料】
9 h  i( K& l- T# M9 B- M: x7 j  J蝴蝶麵         180g
/ v6 W3 H% u$ S洋蔥碎         30g9 S$ i' r7 o  Q! c. W
橄欖油         30㏄  K$ y' c9 ]2 d
檸檬         2顆5.39.217.77- t8 ~/ F" p9 X! x/ E6 T
黑胡椒粉         5g
7 q6 a1 q0 E7 C8 n起司粉         20g1 u, Y! b3 r' X1 u1 _2 K: e
鹽         少許5.39.217.77/ @. M" t9 D5 U, x1 T' G6 r

5 R. i/ j& \( ]0 N. R# X# e# v5.39.217.77【做　 法】
" O5 @6 W5 Z) A6 N1 a; y0 }: `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ `$ c8 I5 k/ L' Z4 `- R
2.檸檬切開，榨汁備用。
! u% h* F' ~0 Y& o5 O: R- f公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- b  i6 [0 e3 t9 R, t
青豆蘑菇螺旋麵, B0 \6 L9 L0 j! E) n* ]: W
【材　 料】
! K1 d8 w9 H( P+ y7 z  a6 ~公仔箱論壇螺旋麵         180g
& J1 x( i9 ?  O) q2 z5 S青豆仁         30g公仔箱論壇  T& R+ S* w  H0 F. E9 m. }
白蘑菇         100g
+ p- W" ~  N& S: M6 y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: n; O: t- h+ z7 x
大蒜碎         10g
. o3 c: ]' b- J! g* Xtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g6 G7 m" w% v; s* I) J3 F5 C7 d0 F2 O
橄欖油         25㏄公仔箱論壇4 b1 Z" u( R. H. E# G- [2 R
鹽         少許公仔箱論壇- i# d+ ^6 `2 E4 k% S4 \
胡椒         少許
: Y% P9 D6 C( X5.39.217.77
1 t; s9 r/ j9 a; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, C2 ~6 Y# g& v4 [6 G9 A5.39.217.771.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5 c1 i& a+ G8 @; e. ]6 h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ b% ~6 y- H9 {1 i( F) ]7 H/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77' \: |3 q$ s7 G+ A* ?# K
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  N  E( n  I8 W9 B$ l/ r
青醬羊肉義大利寬麵
7 O  b0 u& V6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 S' U" o2 }* n3 A! w. |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.手工義大利寬麵         100g" @) Q( L2 j* K* p
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb! o8 p) E2 |3 h/ y0 H& {; p8 I! Y
橄欖油         1大匙
+ f8 U. n0 {9 ]" B* c$ @B.橄欖油         1大匙5.39.217.772 j9 Y- q3 W; @- T
洋蔥絲         20g
- F  E5 m/ f. Q1 w# D* r" T  n5.39.217.77西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ [$ ^- r9 T1 q% `$ s4 H
黑胡椒         少許
7 ]+ [8 Q# s5 m! r; C3 b雞粉         少許4 s6 B8 I; I9 Q) w; U2 U
義大利綜合香         少許
0 p( k( @" P" m7 d) }3 m( ]) ZC.蒜頭         2顆- Z4 z, j* ^! }6 Z# i' _0 @8 K& {5 [5 _
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb; V( m6 \1 M/ A& f
九層塔         1/2小把5.39.217.77. k) C4 p' `1 S% c
松子         少許
% e. R  H  U5 O/ }7 K4 q5.39.217.77西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 q, H# g: ~* J
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 t! n( g  z5 G9 O+ z, M. j: u, h
橄欖油         1大匙5.39.217.771 C" z3 Z% m4 D
- m7 S7 [! u7 `# L
【做　 法】公仔箱論壇9 ~# C: p: e2 b
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
* Y) m. O; Z8 n2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) N  j( `4 d8 h) z
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。0 Z1 w1 V9 [% a" G
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。" u( \. |( R! B5 Z( y0 Q* T" z
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

7 |1 b" s; s6 ^" A* H' f1 L- N煙燻鮭魚奶油細扁麵/ b" N5 r6 R' Q
【材　 料】
" }% W7 A( M/ g9 j5.39.217.77A.水         350cc公仔箱論壇2 y9 |  ?2 [* m. o
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; N. S9 m% L5 t8 F
雞粉         1大匙公仔箱論壇% \( `. e, _2 _! @( T- y
鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 ]0 L1 L* s; G; T1 x- \7 y
鮮奶         170cc
* ~- t: z" y. T+ \$ i4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
/ ^7 l% s1 s- K+ V# D5 X5.39.217.77麵粉水         1碗公仔箱論壇/ ?& D% e! l' f  f8 m
B.煙燻鮭魚片         80g
0 w& `. j& b; B" I" v7 S0 r5.39.217.77細扁麵         180g
. c5 _: d1 O8 [; T) ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆/ ]+ I7 S; a- _3 X" G
紅甜椒         1/4顆' h; p$ ?7 b! s- I! \0 I6 I
黃甜椒         1/4顆
: H+ q0 L: D" A' w3 H3 c. U公仔箱論壇花椰菜         2小朵
# {! g2 {7 h1 n/ h6 ], L$ v8 y- m( Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 ?/ S* f1 `* i! ?
糖         1/3小匙
4 I* e+ e, q; e& e& L, q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
5 l, ?0 O  p6 O& h  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇1 F: j+ x1 q3 P  u. _
魚高湯         60cc公仔箱論壇' j6 l  F: C# Q
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 Y4 Y& M" Z* E
奶油         少許公仔箱論壇1 E! t. w$ O  ^2 L' L' R
0 ?) c' X. j. H8 ?( ]( l: j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 x4 S9 ^& _2 ^( [2 h# g
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# O! a' a9 p: d5 ]
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
1 m" w- D; c3 Q6 l  H. B3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) y4 [7 t) s$ j1 X% P公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 s* S' A! {9 v2 y0 h
香蒜橄欖油麵
- J( X2 ]; c" h1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& a# m4 `6 G% M4 z' ]) L8 W
義大利麵         180g公仔箱論壇! `" E9 w6 k5 m& V2 F: e
橄欖油         適量
: B0 S! A2 W% D- ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 t! C( v. x1 t" o
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ y* K2 l2 s5 x% m* T
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& |! q, B& Z4 Z! E
義式扁平巴西里         5g
6 g, I5 u# l# M! d$ q7 @' Z. s公仔箱論壇
" u' J! P4 N* w7 V! `  z! _& `公仔箱論壇【做　 法】
9 X5 J: ]" L$ w& G6 p4 Y. D0 ~1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
/ Q9 d: @7 t$ u, u* Z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J8 {$ N; C! b0 X+ v1 s* {
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# I5 F8 [/ n' G2 z: d2 e- s
鮪魚番茄麵
3 a* U  c5 e, k# e9 O  R  k' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% I9 |: v$ ]6 z% U, U
義大利麵         180g5 F7 |4 U2 f- B! }' o
罐頭鮪魚         70g
; n( t6 @$ a+ t. A. i; j1 |; J蕃茄         1顆
& E+ y' d6 {( \4 B5 F蕃茄醬汁         3大匙! q7 p% T9 |& ?% Y. T
大蒜碎         10g
. S8 y4 f% H( H( d9 X* A3 i公仔箱論壇巴西里碎         10g5.39.217.774 B6 F. A8 I' b4 g
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& t" r1 b8 w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w) ?" j4 S4 l) x& o0 m
胡椒         少許5.39.217.77* o! a2 R6 U* i  L+ Q! h
tvb now,tvbnow,bttvb* X. J# q7 l5 N/ E* ~
【做　 法】
; g( L+ G7 o5 k( u: i0 `5 y1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 k6 Q# [) x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77; A: q$ F0 g, z- V8 b
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。