MagicAndy

【材　料】
3 H' B1 r9 K6 @# W8 ~  L9 c- u) z3 O8 n童子雞  1隻
% {* @8 _8 t, T5 c9 }, R2 Z9 s糯米  100公克 2 X) A" m8 G" d+ ^. t/ ]2 e
去殼栗子  6個
6 O# Q. {3 ]! E6 [7 F/ htvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
2 o/ L- O2 [. K2 s3 P& p/ D" t松子  10公克
9 n3 t% o2 b3 ^5 [' O$ u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
# g5 ^+ M; }/ B$ ^0 g3 h3 s. g3 C蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.776 d2 d3 O" l0 a+ ?4 L$ ]; [  X
鹽  1/2茶匙
8 Q5 o7 r8 F8 ]3 Y鮮人蔘  1條
3 G/ |7 M8 o7 H3 B& D$ l1 ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
( [: @# N6 \# v5 |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇8 z5 R4 S, s2 b* f9 g6 S2 w7 i) `
竹籤  1支
7 x* ~+ y7 I+ b3 j4 |7 f0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  T2 ]  S4 @5 G8 t& z1.童子雞洗淨去骨備用。* r& u: o, f9 D) W8 @8 k1 D
5.39.217.77; x1 e( i  a  b* ^/ x3 `
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
" ^; @: O, }& I% f. m/ q, ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 S2 G( y+ M! l0 U
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _/ e) m* U6 D- m) z
tvb now,tvbnow,bttvb/ s# y( ^2 |  p" P; `3 x7 d: b/ Z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! O0 v# a  {2 z8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* V# N8 h: Q- c
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 8 @( T7 X$ ?7 F8 [- r$ a# z
牛肉片  250公克
! K+ p1 H" l/ r% K+ U5 i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.77, R7 Q7 p7 D' _# r/ k: x; T
茼蒿  30公克 9 V9 }% h' i0 A# x* b4 J: P
香菇  4朵
! z( ^/ c- E+ D. I3 b& A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
8 C, f9 T) ]' F; s5.39.217.77韓式年糕  80公克 公仔箱論壇( w9 z# O! w; f7 I! z" ~4 G0 F
板豆腐  1/2塊 5.39.217.77& ~/ E8 F$ N9 x0 {  C
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C. q5 o  v1 T8 T; y' ]2 x; z
麻油  1大匙
& a$ B2 p8 e% u7 o6 D2 v( x( K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
# b/ y& s( y1 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇  |# f' R+ ?3 b
薑泥  1/2茶匙
9 _& O9 G  f6 d! x* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
: E' w8 ?" q4 w, k% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
% L" i: o. z/ A( i4 d醬油  1茶匙
# u) K+ E- A' v7 W) F辣椒醬  1茶匙
2 ]9 W; F) M& p牛骨高湯  50㏄ 4 _6 c% p+ |7 _6 e- @
【醃　料】 公仔箱論壇1 ?3 P$ {; v9 S: A0 W" a- f
薑汁  5大匙
+ F' f* \: K, |% f, W米酒  5茶匙
/ s3 n" I. O/ ^% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 5.39.217.772 n1 N8 ^& A: K/ i8 e3 v7 G1 g  }
味醂  5大匙
$ w  f5 |  x2 o0 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% I6 ]* U% K$ ]. C# a
全蛋  2顆 公仔箱論壇" h2 {4 ~9 \+ o3 N# Y- Y
【做　法】 ! j$ }" o/ b5 T& Y# L- e
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77+ x: Z: ]" I' f. P5 m
公仔箱論壇( o2 f+ E+ V; Z+ H* a
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 T" [1 {  u' m: Z

+ k& L! s: ?/ v2 d, Z# H. H公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
! Y$ Q3 R1 w, @1 K3 S# z5.39.217.77 1 W6 T  I. U3 F$ k) {
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb( k! A) _7 B/ O  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% A4 U3 z6 g, l3 z
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 X  D/ p: f; j1 n4 S! q3 A4 T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克
6 Q. G+ z: F  v! }7 S% `: a洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇3 c* `7 l3 X; v* r1 D0 M8 W+ l6 m
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇3 q. e, Y4 |$ h$ U; }1 p8 [
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; ^" y0 {' q" {8 j3 R# D) u
罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.77( D0 f; I. M: |, f! ]# k4 M& g7 V' G
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 l: g2 r  `& G$ H+ K5 r2 Y
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c$ Z; P+ I" G" K3 K8 R) `; [. x1 V
牛骨高湯  2000cc
  r9 p% {9 I) j$ i8 P0 ^4 Z3 i3 Y韓式年糕  2根
; L: f8 G0 G( b( ^+ _) E: j韓國辣泡麵  1/2塊 $ S9 J, T5 }& |8 N& Z$ k
【調味料】
+ G6 l/ Z  s# H9 r' N/ I味醂  1大匙 公仔箱論壇7 T) n" o0 |2 `9 I- a4 C
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ c5 q& \* r+ k) b! g5 l) O. }
細砂糖  1/2茶匙 4 T: S! l( h# z8 ~  G( a+ f( W# l
【醃　料】 + s. K9 ~# h4 i, F. |
薑汁  1大匙 公仔箱論壇' H2 G7 e+ K" M+ E2 u9 C' \
米酒  1茶匙
/ R& w" Q6 D1 ?5 o, B+ J0 p! f醬油  1大匙 5.39.217.77/ j* r# W- \  R) l* V( o  H
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' }# W5 @4 l5 D0 X) R/ d
太白粉  1大匙
. g& w0 k  a2 \( f/ y$ j0 f公仔箱論壇全蛋  1/2顆 % L3 g7 F2 M2 R6 q4 }+ i
【做　法】 1 \  O& I# t3 A$ Q1 X! \0 S/ Q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 Q; ^# Y8 z% T1 u- L 5.39.217.776 |+ a) t. g( w1 |* j
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ L/ r( M1 b" Y& b6 z# jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: f* f7 K6 R1 W) k. R4 j7 M
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
( z; ^& z: g# _! a! W% {5.39.217.77
6 P* S& f; ?: F; g, t9 l  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。. ~% |5 p2 M2 R4 m& N
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# @' \& J, U
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( b+ S' R) m/ v" c7 h% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: ?& t7 `$ E( G, {' B
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 m1 l4 z* ]; @3 K; h
高麗菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E; v& Q/ |' Y% `- ~
紅蘿蔔  20公克
* F& H/ x3 K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
) t9 x" P5 o; [% n1 l7 Q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
9 p& b7 D: m! C& c5.39.217.77蝦仁  6隻 3 f' S% u# N5 W5 G/ {0 Z
透抽  20公克 # H1 u& _* S3 x- ^: N8 l! l* |
沙拉油  3大匙
9 k; G2 ]/ S7 L- w6 l- l7 [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ T  o/ W' R5 B; }( _% a
中筋麵粉 150公克
# q& `7 x3 f( Y' x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
4 K# a0 P5 i( H! f. [5.39.217.77水  150㏄
' y8 R% L6 z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) e5 b- ~: z+ {6 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 t& W0 i: Z7 Z- G" M& G: r
糖  1/4茶匙 5.39.217.77* ~, o5 D. R8 I# j# O' `6 g+ L
【做　法】
% \# \2 V" V) ?% X0 i% \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇/ M( @' q0 a& ?1 G" @

  }, x5 d4 B+ Q* i( L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v$ o6 b( U; Y& `  A8 ^- q

, c! m- l( r! r: m9 p; F4 [5.39.217.773.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V, \- U$ [: A  G* u

7 P0 K. g* i  [$ J. m: Y4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
! G5 N8 X+ Y3 g: q3 h: l0 p5.39.217.77 公仔箱論壇. V. O: q& t2 u5 R9 Y: x2 L7 @- B
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ A5 n. I0 @+ m! C7 _( K
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# f1 i0 Q: ~) }4 c
韭菜  30公克
1 T7 }( V2 E( O公仔箱論壇花枝  30公克 5.39.217.77; O1 A8 a5 b$ ~3 p6 p' [8 O
魚肉  20公克 5.39.217.772 _  Z1 P3 C* n/ I! I+ W6 _: N
蚵仔  80公克
+ {3 ~1 B/ T3 L$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根
1 R; M9 K0 z; X5.39.217.77蛋  1個
  R* V2 u: ~3 T$ g4 I公仔箱論壇沙拉油  2大匙
2 }( K; N% b, ^8 B3 f3 k; R% X" E麵糊：
; ^2 J7 `8 X$ }& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _, c7 ^& v; U7 c$ L# g
糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s! [6 I6 _; c. M/ u
水  120㏄ $ l  X9 J' y1 O! I# Z% r- q! B* E3 y* @
鹽  1/4茶匙 # P) |/ U# t) @" ], r) X
【做　法】 ' H( U6 _4 D0 U2 t) ~. b3 e
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。$ Y) Q) l2 n* X0 I

# _3 {' s2 j: M" L2 D' w0 V9 n2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U# L3 ^/ {  k( q5 [: j7 n
公仔箱論壇5 }' ^: c' D" _) _9 _
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
1 x: i$ x) J7 htvb now,tvbnow,bttvb
* b7 }) B6 J& p  @. r- j4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
- [, D9 z. T: Y$ y7 W4 S$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克 1 v& Z1 v8 m5 {' U+ ]
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d5 F  Z6 b, H. F5 T' d
雞蛋  2顆
3 g7 D0 f/ K' i: d; @! a  b9 y$ O5.39.217.77白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 ?6 s2 w! U
白芝麻  2公克
. w$ G9 ?1 g8 N5.39.217.77沙拉油  20㏄ $ S& j. Z, t9 s  J* t* i
【調味料】 0 }2 X7 [( y4 z2 K* S) O9 ~* ]* z
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. v& w4 H* F/ P7 |6 _6 X+ }
白胡椒粉  適量 5.39.217.77' S7 W& U# j. X1 }5 {
【做　法】 公仔箱論壇4 L0 v0 w0 z  e4 Q2 i
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。5.39.217.77* T% k/ s( s* q9 Z2 }; `

+ W: [- G3 k; Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% h; A' o; A, Y' B" m; u

! W2 l+ ]( p) O$ u3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( T+ B7 r3 |' C( J/ l

3 m  z) h$ Y+ H2 [5.39.217.774.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* x2 y( r& S& O
洋蔥  30公克
. @' j" U# ~; g0 A7 I5.39.217.77韓國泡菜  50公克
: e: u, J+ n7 t* c" Z$ a; L透抽  1/2條 5.39.217.777 r# W, i0 i$ a( y/ m, y
魚肉  50公克 ) x, H9 x# C$ h& O
花蟹  1/2隻
8 j# V, E* y% O! W; N$ B/ W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
" E8 B8 j- o/ X# }5.39.217.77白蝦  4隻 5.39.217.77! q! n0 h! |0 g8 `) c
蛤蜊  4個 5.39.217.77% c- e' Y. A) J
蚵  30公克
7 \. u7 I8 N3 `0 ?1 _4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
; g; U8 w/ h8 ~' Z% A茼蒿  1把 % ?3 u$ }. r, r/ ^" T! C$ u& q+ y
芝麻香油  1大匙 $ f! K! j4 u3 D3 ^: j
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) B* P( Z$ j3 b' T
魚板  4片 4 M9 j, J, w3 {/ p4 }8 v' n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 n8 G  c* g' ]! O
蒜泥  1/2茶匙
8 n; R: D4 d" E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
! m6 D, `. i2 S( ]公仔箱論壇醬油  1茶匙
6 q4 B$ K3 O  s- q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 ; _6 s5 ?* }* @! ~2 \4 k8 e
【做　法】
7 \! P& W9 V8 N. f, J# b5.39.217.771.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- e  o4 T- m* Z3 }/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  m, j* V1 ?4 Q; Y" S: z2 |) g) M
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
6 l. f0 l6 p1 b$ N  ^公仔箱論壇 公仔箱論壇4 @' b& D! ~7 V, j: {" U
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. P& x& P) L$ P" ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 D3 k# j, [2 d1 b( k; y& {公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 s# {5 V) W, A; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E9 ?" [: z  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 $ \4 A( \5 g% {* D
童子雞  1隻 # E: V  B; \$ ]
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G* z6 J5 `! V: K# b
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb! O1 j' w% O3 ~9 f' T/ b( Z6 e
紅棗  4顆 5.39.217.77$ X% d5 l( @, ]# i4 x  g
松子  10公克 5.39.217.77% W! o6 o' J* E! Y" B6 c3 |
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇$ B8 F# J# ^# `% \/ ~
蒜泥  1/2茶匙 2 Z3 ~5 U! o6 ]# J# i# b  y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  k0 F! Z+ z4 B5 h+ R. H5 w! Y7 z
鮮人蔘  1條
) f7 F2 L$ h; {1 V) B7 B+ n! E公仔箱論壇清雞湯  600㏄
) U" a0 g4 N+ q; r6 r4 U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
. J& d7 M0 k  t# g/ F7 U0 K) N竹籤  1支
- Q8 i( v, q6 k3 B( W【做　法】
: g/ L; K& i" S" Q: D5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。$ `! E8 u* d+ R
公仔箱論壇* A0 M, \& g9 J( y. n+ O
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇% c  O# v% R; q$ t0 y# G9 @

' n, O7 r7 @8 v/ P9 X3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' E. R% D" {5 k3 z: F公仔箱論壇 3 c6 M; [/ |) w# O! H
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
# O9 U& _( D' G8 m3 @' W
. Q9 K# S. ?5 m$ p5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
, X) s: h; [( ?% b- E" J6 k/ a5.39.217.77南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! Z4 a/ t4 B& Y
奶水  30公克
* s' q1 y" ~- ?( S/ D4 Z橄欖油  15公克
8 y8 V0 b9 F1 y! n2 E! x蛋黃  1個 公仔箱論壇% ~+ U' o) V* T! B
二砂糖  25公克
4 I& r  g' H8 d- E; H" @5.39.217.77全蛋  175公克
8 N! \3 @9 D5 p# otvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
! I9 K) a0 n* G3 I, j( Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克
  A1 O8 f, N6 ?9 K4 K5.39.217.77中筋麵粉  35公克 ' T% t; o9 r5 Z3 e0 G; v
發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& `) Z$ e! V2 _$ V) Q! D
南瓜仔  50公克
  i% p: `- t8 i* O# T0 J枸杞  50公克
6 W9 P( ~4 ?/ c% v【做　法】
+ w" r: ?1 y9 D5 ^  q0 ]5 B$ z公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
* m8 {" o; O- c3 f0 ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! ]* O2 c- B, K& P# F0 u: D
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
2 G; c2 o; n8 `- j5.39.217.77
3 w! ]. P# ^! l+ X8 h1 o* i7 V3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
8 w9 q3 U3 H: S$ b# Y5 p 5.39.217.77) |  ^/ X; c: \
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。+ Q; {0 N& Z; Q/ @1 {7 \3 [! K6 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 B, B/ B8 h# M
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# H) B9 d, N& Y: J3 r  `. [" g5.39.217.77泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ @9 ]$ m5 M* [! k
香菇  3朵 0 R3 h8 `, E! P' l& `& }8 a( d8 Q
乾金針花  10公克 & Y! l: U* u. {2 p4 G: c
金針菇  30公克
& e% G6 Z& v+ [- C紅蘿蔔絲  50公克 5.39.217.77/ M" D/ b$ z6 z) D: a  H& ^" `
柴魚片  8公克 5.39.217.77/ |) h' |$ [( K1 Q
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" r5 D, z8 |2 ?( |1 d" u1 m
高湯  2000㏄
0 a1 O* A/ ~& ^  s- l香菜葉  少許
6 P: J/ l* i$ j) `* n【調味料】 . d! H- g2 r) q% p0 P( X8 U5 \
鹽  3/2小匙
" x* M2 v) j9 }1 a0 q公仔箱論壇白砂糖  1小匙
9 h; e. t/ l5 ]% U* z7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
. a) k' t% S0 Y& h& n( P公仔箱論壇太白粉  50公克
; m# Q4 k- q; y5 N, r1 @) M/ H) X: ^# v( `水  75㏄
5 S. d* M& m- k, u公仔箱論壇辣油  少許
$ @, Y8 D* X! ]% ^) R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" [. L; |5 e. l  m; S
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
" d" |6 U; L; f9 A9 H2 \' O$ h  v+ l公仔箱論壇
0 B6 |3 B7 u; l! p5 s  l公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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, z1 L: y9 Z4 @, J  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing