MagicAndy

【材　料】 6 U+ w: d- u, m2 I" r# T+ y7 H
童子雞  1隻
  @! o) o+ Z; n+ V" y1 v5.39.217.77糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ }* o& U0 J4 T, {- \' i/ b
去殼栗子  6個
- Y2 ?0 E2 G6 b# q- O紅棗  4顆
4 G8 C2 m: d9 R8 ^( S松子  10公克 ( \! n3 |% e% C: n
薑泥  1/2茶匙 & E2 }% j0 m" Z2 e. }
蒜泥  1/2茶匙
) ]5 C9 w* y: }* c* v公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 % k* D& d& U+ M* j" x9 X
鮮人蔘  1條 - e" z. o1 S9 a$ g$ l2 X' k( m
清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 [5 T" E& g( M$ L* e
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& r! l/ @4 R: V' u& e  c1 M* z
竹籤  1支 5.39.217.77, B( @6 i; w9 y; T
【做　法】 / P7 f5 |  o5 l  P& v" Z. T" {
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 l& i3 J8 ^: P6 q( Q0 X
4 b, U5 a8 [, U* w, t; c3 g# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N. V5 v9 ]$ S- f1 D. @$ x" x
tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ l& v) [1 Q/ X
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77! c- n8 C5 A" M& k$ u! N

3 U8 d1 `6 \( Y  p) }9 ^公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77$ S5 b/ c8 a! T2 q; x$ y8 G  C# y

: n; G1 k7 z, {; f) m, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( K& B4 O, t" A  l, `牛肉片  250公克
. |" p3 ~- m) N, {- k公仔箱論壇金針菇  20公克
% |! {/ {0 g" M& G, ^, P5.39.217.77茼蒿  30公克
; c$ ^% E/ V& G- K! g; `香菇  4朵
: _, D. ^# Y! u* R2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 5.39.217.77: q. ^' C9 M. O1 h2 Z' ~6 W3 D8 W
韓式年糕  80公克 公仔箱論壇) J3 k' |  u, J- G1 h9 |
板豆腐  1/2塊 5.39.217.77# v& c+ r5 E8 F( A$ w% q" Y
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* m0 T- F& a2 a" l: P3 ]$ U
麻油  1大匙
& A: Y, R- w6 b( T0 h0 x5 g% ^2 ~$ q公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
2 Z' T  k) u$ k; V& ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . ~" {6 @) J: ?( z: o3 @' z' g9 \$ `
薑泥  1/2茶匙
7 N' d2 a9 b* r" _$ r, k* n# r* Q0 H5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙
! l# B* J4 j# U6 X6 E1 D3 r公仔箱論壇米酒  1大匙 5 Y3 {- \$ d9 [5 ]0 T
醬油  1茶匙
; R! I( v# H& g6 p: a公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) \3 a* j9 z5 c+ b" Y
牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! U; {3 O, }( P
【醃　料】 9 S/ P, ^( S1 ]' k
薑汁  5大匙
5 |+ K, E- p, G$ L6 h米酒  5茶匙 公仔箱論壇* Q0 t9 N5 T7 V6 |5 S
醬油  5大匙
0 N9 y  `7 X4 S味醂  5大匙
% E& o& X$ [9 R0 q0 s1 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙
2 O: K2 L0 @9 |4 I5.39.217.77全蛋  2顆
/ ?) \- ~& A7 A+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 O/ \" K6 e; U5 K) G, i" U5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
4 y$ a. t. n0 ?5 K4 E6 @5.39.217.77
& y' W$ u* W* Q5 p2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
& l4 Y. K  s* x1 o- ^5.39.217.77
  V  ]; m( ^) @- D5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇4 D# \# n7 a4 K: n
5 c! L- ?+ {) s# W
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
) I6 i+ F0 G# A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: {+ r8 ]5 j5 F
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" b$ u3 c7 F2 p/ ?0 V, {牛肉片  60公克
4 x( {1 {' v* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
2 C- r: j! L, C+ E  c$ @3 }公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 o( ^7 B- P/ i& Q# S/ Q% F
韓國泡菜  50公克
% g9 Q" p- Y$ f罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 P/ n; Q6 _. ^
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb, }" ?9 E, H# L* [; _
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h" M- p) @! D( {- L
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 K; ]* R& u6 g+ E' v& N
韓式年糕  2根 公仔箱論壇! v: m3 E* l& K3 A/ l
韓國辣泡麵  1/2塊
! e& U+ j2 [* M" ?1 P; {4 ?5.39.217.77【調味料】
1 ~- Z3 V$ ^0 d& L" g味醂  1大匙 5.39.217.77& t( m# S7 v+ s# g. G. a
薑泥  1/2茶匙
+ m. u3 Y# K1 e8 Q1 ]& a細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! _$ _9 H. Y8 K7 R8 j7 v; v
【醃　料】
8 n. ?2 G" ^8 _5 F& u1 ^+ I: y薑汁  1大匙
/ N4 f6 g0 X4 K米酒  1茶匙
3 M! L# J* p2 a2 p3 U醬油  1大匙 8 P( S, K- \: ~5 i5 S# g$ C
味醂  1大匙
  l5 R1 T7 I( D+ e/ B3 e5.39.217.77太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ C7 ?. q. Y8 [2 X- C
全蛋  1/2顆 4 M5 r+ F7 U/ y- K( `
【做　法】
- _0 v+ s3 y$ R' D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 k4 [* Y/ Z* C9 r5.39.217.77
- o9 }* e* X% `公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' F# \9 v% M9 T8 A! S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 d+ L& i3 ?9 K
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
' a: {  @1 \9 t4 p; w! o; H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ x$ z* f5 K$ M0 e& I3 f( l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。4 d; s* @0 Y' C+ {
公仔箱論壇$ I5 \# _* f) f3 u% @4 |9 T
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
' ?; `# ?( o$ x
9 e: ~0 T8 J6 x6 h- Ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& S0 F# b% Z! d0 I  E# m' D. b
高麗菜  30公克 0 r7 \/ G# a$ t/ h5 q4 b
紅蘿蔔  20公克
. `5 U# x  i# V" }$ T; f- [蔥  1根
. V- o- t% E+ `3 Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克
5 q7 I, P, }9 `3 g" l/ J. M5.39.217.77蝦仁  6隻
& {0 A5 f6 K- x- {# v1 [/ @5.39.217.77透抽  20公克
. G, x& P. g2 h6 u公仔箱論壇沙拉油  3大匙 5.39.217.777 A/ T; `0 y  v9 q
麵糊：
% H. y: _8 ?. P2 ^! D2 ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
7 p7 r8 P, h! X: k在來米粉  30公克 6 d* v* z5 y( ]9 _1 [  t
水  150㏄ 5.39.217.77* `$ y( b; L; `6 m
【調味料】 5.39.217.772 {0 W6 k0 U9 `; m4 m' i" g/ f8 j1 W) y$ p
鹽  1/2茶匙
& d( J8 R9 h% a" r+ R! S糖  1/4茶匙 ( I/ j$ K. A% w) h! H
【做　法】 5.39.217.770 p9 h/ |- v" [* ?! O: m8 k
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。+ ?2 @  s# @. R, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ E/ h6 u3 M/ A* \! X' P
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
, H, y4 n$ G& G4 a* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z1 w$ G+ ^/ ]$ ~8 ^; A4 S公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。6 ]' F2 u0 f- O0 P) F# l7 E
. e5 R0 r1 {1 Y! H3 u  _+ ^
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
4 x  X& L; c3 r0 \3 G4 G$ O! ]1 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, h; Q' R$ Q# D; F& i
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 & _9 G; ^2 t, w4 e3 l
蔥  20公克
& n! E% s0 B  S( n% A8 \韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( w" c0 @- ~0 v5 n
花枝  30公克
  [& @+ C$ o) G% U. a魚肉  20公克
# B+ E  S5 W* M) v5.39.217.77蚵仔  80公克
" b& d. Z1 ]# A: P0 q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 1 c) ]  K% Q( l- J& T8 c
蛋  1個
: e  ^& I! A6 Z9 {# b  I公仔箱論壇沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. s6 i# `3 l  d# @, ^* {4 |6 [
麵糊：
) C& C4 G% I0 A' v: N: s. t' @1 E中筋麵粉 80公克
0 T) D7 ~3 V2 @9 N" A糯米粉  30公克
) B7 W/ p! ]2 S7 |0 ?9 M5.39.217.77水  120㏄
5 h4 y/ f8 \# ~1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
) f3 ~+ {8 D$ D  D【做　法】 5.39.217.776 i( r7 X9 q# K$ R" b7 Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! y0 t2 m2 k+ W4 u0 ^: Y7 G+ Z5.39.217.77
/ w$ [, a# {* m- I: i" Stvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
: r* ^3 s5 ]$ G/ t. @" b# \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 h+ c) i/ T5 X3 f) \
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
- N3 G7 O9 l- D0 F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: D  D% q7 F( z8 h* X
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
) w) l3 @1 S: P) S公仔箱論壇蔥花  10公克
( c+ b) m: D) ~* |, d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 9 {& _& ^3 @% |1 R
雞蛋  2顆
4 V& K1 P9 w0 s7 b' H9 |1 M白飯  1碗 5.39.217.77. g% o' K" Y7 ~, r
白芝麻  2公克
+ e  f& A& V9 G& R2 }& C  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. H' a0 R+ t4 Z' }! _
【調味料】
' w( c$ u6 I+ C- C+ p8 W- C. r: Y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 " C) u2 y0 h5 m  K
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 [. H4 x/ H8 f
【做　法】 * T! s9 D2 S: M8 p2 [
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 ~+ s  j( f! G) l1 c& Z& `0 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- J1 ^! f( T+ |
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 `/ {1 j" @  l6 B& L, X$ Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 b: [% I+ P* Y
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。  ~3 r8 x0 [/ C: L/ o1 ?5 T

' J8 b8 p& X6 y8 ?; S- A2 y, R! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 l( f$ C8 a* D
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: o6 T) t% {1 m6 ?
韓國泡菜  50公克
4 K4 \6 D( Q& ?5 b+ D" O5.39.217.77透抽  1/2條 5.39.217.77! c$ z# |% k( a2 q
魚肉  50公克 5.39.217.77" |: f4 |" T- v0 J+ B. u
花蟹  1/2隻 0 [0 k1 a* N* F6 a+ X! n% ?
嫩豆腐  2盒
/ }' r8 e  @* X6 @8 n; J/ F公仔箱論壇白蝦  4隻
5 w0 P' [6 J% ?. b) S& x蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 ]% o/ F! ]# i" S. P7 N; o& m
蚵  30公克 7 X; \. a% w  A4 n( h# p, k) g
金針菇  10公克 & M/ ^) ]4 F* J5 |5 j8 }8 t
茼蒿  1把
8 X0 G0 H, q/ n. d5.39.217.77芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% H9 F* S  s" E  W/ t! Z- o
高湯  2000㏄
) D# Y. {9 U- ]5 E) i# b) ktvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 公仔箱論壇- I, d: Z4 \% k* Y% F, n: o4 o. i0 P
【調味料】
' ?* h, O( v* q" n* d" Y& ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
  x2 M+ t8 b4 m/ W) Q( u$ ^公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
# x2 k7 _, [  a" q5 ^3 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙   c5 I+ M4 w0 S& a9 ]8 W
味醂  2大匙
3 ]3 c% l6 T! Q: I+ I7 }2 @* @( @9 T; N5.39.217.77【做　法】
% T4 R! j+ O$ Y# X3 S9 T  D4 ?+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
  ]2 T2 c8 p! t- h) q+ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, R& `% T& J# R0 A  e4 l
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k; @9 q% Z9 I' M2 ~' b/ w9 n8 f

0 J4 L& }$ Z* _( i3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。& a* X$ n4 v+ ~8 \4 y8 Z* r) ]& ~4 B
tvb now,tvbnow,bttvb% v& O' M3 Z1 L+ [, [! g
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇; p3 z3 m5 G" t5 ?3 w2 g* P! q9 E3 a
: d2 f# A# y. e# t4 v# i5 F
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 O* N/ V, p& [! Q1 `, e. A8 H. u
童子雞  1隻 5.39.217.77$ g2 D, B% R% e, a- J9 K
糯米  100公克
- \& z5 H/ o( G2 S& I5.39.217.77去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb  `' X5 @$ O: _2 ^/ q6 t
紅棗  4顆
0 L2 }* ?0 W6 r: e8 K9 h6 \1 u" [tvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [- _% e9 |; S5 k6 B
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; y  Y3 j# P! b
蒜泥  1/2茶匙
- x, V1 s$ d1 a, F/ s& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ R+ f6 r3 `  y  _8 @  x( ~
鮮人蔘  1條 * j, u) ^3 F4 N6 p/ m' m2 c
清雞湯  600㏄ 5.39.217.77# ]& F- I( L4 ]7 L. v! A
蔥花  適量
2 Y1 \) U% f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
- O' X0 S* F  Z( b5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇6 y7 q& @  y  z: T6 A
1.童子雞洗淨去骨備用。
* i7 P% }4 v/ B0 p7 O" A& M" V0 d( ?tvb now,tvbnow,bttvb
& x3 [- u$ y& D. t7 b+ J( L. P公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
3 J6 X" o" c! q( T( {( `( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 I) i" ?% y1 p$ H/ F. ~; M
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77/ C$ G  Z% A' k/ z$ O& |

, e0 i8 e( M* ~2 a- @; j9 x1 u' {公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
. t" U: H4 l8 F; t8 h公仔箱論壇
6 A! a1 }  M, r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# l) L: v1 C2 j1 z2 c3 L9 X# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* C- N7 ?: K3 ?
奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T; V5 ]; v6 L1 d# t/ E+ e% o1 S
橄欖油  15公克 4 F" D* d! R; Z  X% R2 T) H' [
蛋黃  1個
& @) Z9 T. v, v! B二砂糖  25公克 9 K* m/ H. |/ D/ I. H, e
全蛋  175公克
" o7 l0 n! _1 K# N5.39.217.77二砂糖  50公克
: j  {% G, G' H5 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 $ }0 d% y: s: M6 O1 P+ ~
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇; w  _3 `3 v/ Q, ^5 X2 \, r
發粉  1.5公克 5.39.217.776 e6 _1 ]+ J' m  \: N  |( P
南瓜仔  50公克 : y6 l5 l" R, f7 Z# J- ~/ p
枸杞  50公克 公仔箱論壇% M- I% c! W5 r! F5 o7 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) e- D; z: ?4 P  z: G
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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2 ]* M: Y6 L- c' I; K' R5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( E" h% W( o% o1 I% H. ^泡發魷魚  1條
- }* r) V0 `1 x$ S2 }8 a2 v* _5.39.217.77香菇  3朵
  @/ s" P& P# g公仔箱論壇乾金針花  10公克
; q' |: i) v8 ~/ E! ~3 m5.39.217.77金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 @8 }' ]) f! f  o' p* F
紅蘿蔔絲  50公克   F. H2 z/ I( u1 t8 k3 O
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 I2 x8 K' V* P" @
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  c. ?+ |) }+ o4 T* Q% U5 a
高湯  2000㏄
' f- y" p. A! B! M  ^香菜葉  少許 5.39.217.77/ }' c) O) h9 D' U0 d
【調味料】
8 ~2 {3 L- P  V. `- f% |% q鹽  3/2小匙
: o+ W9 v. V6 ?/ J, R  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  1小匙 公仔箱論壇6 n9 j! s0 m' T$ \3 ~) ?. Q
雞粉  1/2小匙
$ H9 b. Z+ {! {- b/ L1 F) A' S太白粉  50公克
( y$ L2 ~4 q0 ]8 \# O+ i8 p5.39.217.77水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: O7 L* b: l/ B& v0 b8 r) V
辣油  少許
. N% r0 w+ ?+ B! X, ~【做　法】 ' G! F/ T, \' e$ b9 P6 q
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。5.39.217.778 ~% r* T0 P6 C. y2 k+ w

4 h6 f5 P4 F* Y! B公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
" P. P" {3 ^5 S+ s 公仔箱論壇3 q2 w+ D; f0 a7 |+ D; ?
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing