MagicAndy

【材　料】 8 X. a" L) b; u7 i1 T2 J4 Q
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# y; {% |. [/ \# h
糯米  100公克
. d2 u" X; V* V! A/ F$ q! n  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 5.39.217.77' n" P/ N: f* ~* `7 [" I
紅棗  4顆
( P) B0 U* e( p( O$ D5.39.217.77松子  10公克
" k6 G8 y- k8 y* ]0 ?4 c- a5 N薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 B/ l' ?- U7 M. K) Z' R
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ L5 V6 a# T- s
鹽  1/2茶匙
; Q: D" l- o; p/ R! s4 w5.39.217.77鮮人蔘  1條 5.39.217.778 r# m. @# l$ b9 n2 M
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 N. u1 T6 J" w: B9 Y+ @6 D8 v
蔥花  適量 ( G$ C1 k% M  j, ~. r- ~/ l$ p; m
竹籤  1支 5.39.217.77+ f; x+ P2 l, n& k+ w; ~3 {
【做　法】 5.39.217.775 F0 Y% z6 }5 S  \$ |. D; X
1.童子雞洗淨去骨備用。
3 U+ W! V6 R6 f0 k/ T7 h6 f 5.39.217.77  W; P: z- G2 g3 F+ ^7 L* ?- @
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。. f) v* t$ Q6 F  o9 J) R

, e! k- O$ [: o, e- I! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 d, p+ V# w- n- P 4 W6 p4 V) L9 X. Y! v
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇4 d3 y4 W; C, O' p" {, [0 q9 i. T: t
) [" n1 K, @  p$ {5 C! [' F# Q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
* R/ h& f8 `7 S+ [公仔箱論壇牛肉片  250公克
2 `; S& A5 _- F* T* G" F4 F5.39.217.77金針菇  20公克
; ?" A  }2 j+ O茼蒿  30公克
$ {2 G# t8 Q2 F" V5 A; Y  c  H5 Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 公仔箱論壇4 A$ k8 I5 Z3 S: m8 P
洋蔥  1/4個
' f7 q0 H; ]6 B+ r* }, T- j  [tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f7 y+ Z8 P# y1 f; f
板豆腐  1/2塊
9 f+ D+ ^* |1 B7 P! N韓國泡菜  50公克
4 t0 K4 m$ r' u5 r5.39.217.77麻油  1大匙 . g8 I6 q4 [/ w
牛骨高湯  2000cc
7 e5 W5 s% T. q! S, m- atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.777 H2 I0 \/ X8 y. W1 ], t5 M
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X) O3 m" c$ X! r& u1 @9 J* Y1 M
蒜泥  1/2茶匙
  F; V5 X" W. U& ]6 V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& ]/ S3 P0 |0 J% P+ l
醬油  1茶匙 7 ^* D& j$ l- Y0 q1 j# R
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X$ N( C' w$ J8 C5 _. M; W( {% K' S
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) m* V- h2 l+ N( \, R* Q0 t
【醃　料】
2 n5 }/ y. C: T) S公仔箱論壇薑汁  5大匙 公仔箱論壇" e: k+ b3 P( j9 [% G
米酒  5茶匙 公仔箱論壇2 I: r; s* F. w3 f5 R" k2 t  s& [3 V, @
醬油  5大匙
" r4 k6 _9 y9 {6 y8 m7 \* P' X味醂  5大匙 + P) L, M) y) u0 P
太白粉  5大匙
0 M% s/ P) u4 r6 C  I. y全蛋  2顆
5 @1 \1 F+ j- t5 o$ c% W$ w- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 D  u" B- \. Q# P7 `$ y: @/ a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。' ~0 ~$ E8 l6 L; k
5.39.217.77& o; s9 j! ~! \  i  [5 i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
) C+ S- C  Y" |2 h1 P: M. utvb now,tvbnow,bttvb
+ [; e1 ~, D- z, L) o- B3 i3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
7 W% t/ T6 [$ c) Y8 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& P0 T& S; A+ z# c3 w- X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
% w! x5 X. t" }4 K5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% M+ ]' m3 m6 R6 \+ [  Q4 ^+ o5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* ^. p; x4 ^" K! f
牛肉片  60公克
5 T+ G' m" Q; b; l. W洋蔥  1/4顆
) j( b% V3 P2 }; o5 {. ]3 M嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇( n5 @9 C7 Z6 Q  y  G  x2 X
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' r8 D1 F4 z5 B
罐頭午餐肉  1/3罐 3 b7 L% g  x7 ]% R# |4 b) {
熱狗腸  2根
2 x0 g" S' j- F5 U+ e8 w0 X2 l5.39.217.77麻油  1大匙
. v1 T0 ?3 F5 p4 `3 `* _1 y0 x$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77. |9 J# i: a' m3 ~- L
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb4 m& d5 j8 k& k% w4 _- W0 @: R
韓國辣泡麵  1/2塊 5.39.217.773 |7 I4 t& j" W5 Z" \2 C1 z1 _+ J
【調味料】
, c. \; \3 [7 z1 b- s5 x公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U! e3 c& j. C; m0 g
薑泥  1/2茶匙
- {8 y2 V1 `" P, U& C# }2 Z細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 G! C& E+ ~  B  I( {
【醃　料】
" q; e8 J. |- C$ f9 ^' }4 a# C公仔箱論壇薑汁  1大匙 8 x- W( ?& D- y; i8 v1 L, D
米酒  1茶匙
! a3 {* d2 N/ ?6 Y3 h  I0 z醬油  1大匙
" O! U. z' L" c/ ]+ k) Z3 d5.39.217.77味醂  1大匙 5.39.217.77: a2 r$ }6 h2 \) e3 z, N6 O/ O
太白粉  1大匙
3 q' Y+ N4 l4 k. Z: w6 m6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
* t0 q9 H' ?) G/ M, u5.39.217.77【做　法】 / ?# L: @1 ]( M( Q' \0 o
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ O: ~; i# Q& n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 x4 d2 h" s8 W- J# v
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇  _' M2 s7 A4 n6 o! [) S& Q0 {

# N: X* Y4 h3 q+ m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
9 z9 C  a. M, f( n, e* a9 P7 q5.39.217.77
  |  H) `: l1 L5 X1 c. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 N: R/ k9 B( J" k. O$ g& C

1 i! z9 F1 [# B* q3 f, k0 h( C, H5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% {, S  Z3 U/ c

' U- K% Y, W, z9 S9 m5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, m3 j+ j# G* x& u' g
高麗菜  30公克 5.39.217.77' n2 X9 l6 x" B8 [+ m8 Q
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 ?6 N: x; G8 A+ a6 |$ o' X, t; S
蔥  1根
$ {' A; \0 r  L! B2 E9 F公仔箱論壇蚵仔  20公克
( a. g7 P( j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, C7 ^5 n- k1 A/ \
透抽  20公克 2 z" [5 x) K5 ^2 U6 r% w. `
沙拉油  3大匙 & M6 s2 L* [5 L/ p! p& z
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 [( k! n# l( ?! J/ w
中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. H1 @  ?! G+ a( k& [
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ l' c* ~$ d" f  R+ }
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 q0 k9 r( j4 c
【調味料】
4 s- t/ H% r9 E4 p0 [鹽  1/2茶匙
" Z; x0 x9 E: ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 公仔箱論壇9 n% F8 q& D' @; d/ A+ ?$ _( d
【做　法】 5.39.217.77- i; n, [' t$ T; ]  W7 R
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 h* H6 E# T9 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( R0 h! U% T' K5 b
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
, I7 S2 s% c* h8 ~& n4 J8 H" B/ |! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y! b' U. G' A9 J8 `1 T3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r4 R( B8 J0 H' X

* R0 t& W) C/ {4 O* s! K' Z- \4 k) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 m* S) j: o4 m4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: b' t. G" b7 c
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L- w1 b) W5 t2 ]
蔥  20公克 : v! ~+ Q% ~* \
韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ L: c6 Z8 U' d
花枝  30公克 8 t0 ^+ Q- D: E# d; x
魚肉  20公克
% I5 ?3 B) u$ \- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  80公克 5.39.217.77$ S/ w% l/ d6 F6 D. u( D
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% S2 Z/ I+ B
蛋  1個
! l1 k; g8 j$ k# n* ~3 ~公仔箱論壇沙拉油  2大匙
) B, e  X; ~/ {* Y: ctvb now,tvbnow,bttvb麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb- }" O  R. o3 T2 H0 A% J
中筋麵粉 80公克
- m& Q* h4 U) Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克 公仔箱論壇& k; X3 C/ \7 }$ h
水  120㏄ 5.39.217.77& l5 F: q& u/ q
鹽  1/4茶匙
( x* q/ V2 C9 X6 W) u【做　法】 9 w) W+ z5 z- |( ~+ S
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇; W$ `) \0 m' O% O2 @9 W6 R

5 q4 L1 t/ p1 b( etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。5.39.217.77* \8 [4 x. k4 o1 ]' _

/ T# d7 _/ Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇1 @5 r2 R( K( o* E0 j7 o5 J

/ `0 ?  a# ]1 ~, X3 r, N4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 # _8 C+ Q& k; y! n
蔥花  10公克
) x* T2 c. C/ T" \2 Y5.39.217.77韓國泡菜  20公克 2 y, h$ C& S0 P4 L1 c
雞蛋  2顆
$ m; J1 O* ]# @9 d* B白飯  1碗 : R% c5 r# K( f5 m
白芝麻  2公克
# a' v& D( j5 F- J7 J7 X# U! Z, v沙拉油  20㏄
( n! A4 H+ r% H% P! u$ s3 ?5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 d' `( U, u1 f5 P7 L
鹽  適量
- d# ]3 G# ^# Z% W; g. m* p- {* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
" j7 P$ \+ c! i2 g【做　法】
& E/ V* N" e8 A) @. O& q$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
3 @( d+ e& [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \$ J9 g4 O& K7 q0 V5 ?2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# K) ~6 L  d" ^+ J7 ]- {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ B4 r9 N( u
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
* A+ X0 Y4 U! i" }: Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 Z+ x$ Q( z/ p7 W3 e
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
' G. K. Y8 Q3 J" p* U& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 ; B; v) ?$ W6 r9 Y5 p! z, O
韓國泡菜  50公克
/ P/ I/ \8 y8 ~1 t9 c/ y公仔箱論壇透抽  1/2條 - u' {0 `, l. R+ o  A8 u
魚肉  50公克 公仔箱論壇: e+ [+ Q1 o; E; U& _
花蟹  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 M2 f; I) y6 n( e* R9 s
嫩豆腐  2盒
) y- g/ Z* y) v0 x6 u7 V, t7 A7 \: _5.39.217.77白蝦  4隻 + I: L: O' O% S( z2 g! X: g
蛤蜊  4個
+ x3 [5 ^- T& ]' Q; R% `公仔箱論壇蚵  30公克 公仔箱論壇5 S3 x9 x7 R; M& F
金針菇  10公克
8 e8 E' m" k" m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 I5 N" [# ?* f
芝麻香油  1大匙
2 Z2 u1 i: P* E公仔箱論壇高湯  2000㏄ 2 s; F9 f7 i1 \$ S
魚板  4片 5.39.217.77+ S7 M- L! L6 r9 L
【調味料】
" D# C9 L) E$ K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
2 ]4 [) }3 R2 H" x" L" |公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
1 \3 q) P; T+ \% ~& n, c- ?. a醬油  1茶匙 5.39.217.77( k2 n$ K- \  L) A1 [; Q' a
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g9 g  P  j( Z% M1 C( |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, l+ x$ D& B; L8 N( R9 Y4 B
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。+ }' W/ c6 @) a) _  r, d
tvb now,tvbnow,bttvb% b4 k% O' S$ f: ]; T
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* }! s4 x; Y4 d* m: o
公仔箱論壇: J; J& R' [& L5 C3 i
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。& F/ N' D+ _: |, ?5 y, [  d" D5 ^$ V
公仔箱論壇. }% T3 p5 v2 q8 r1 N0 M9 e( C& P
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; v" s3 s/ @% ?& t$ {) A
公仔箱論壇5 l7 y, i) K" \+ @) Z3 w
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( k& @9 u# `+ a5 F  [; R( x
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 ~4 Z: |8 T6 W. A
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p) O" h6 M- m. Y
去殼栗子  6個 6 Q4 @8 ~  c) l- L* G0 |/ y
紅棗  4顆
$ H( @2 w" p9 N- M& }/ y/ S公仔箱論壇松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) o1 A& e  j" B/ y% m
薑泥  1/2茶匙
. N/ ?! L! O" \2 l' U, c1 f公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77! l  H5 v% M3 j- }6 ~/ v: m& a
鹽  1/2茶匙
( n2 J7 L+ ]7 l' H" R5 Y0 Q公仔箱論壇鮮人蔘  1條
6 x; t' _: J% [8 ~# A" V5.39.217.77清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- q+ m- E# d( I/ `
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" C' a6 t6 n+ F! Q
竹籤  1支
9 p$ F) G! W) c, \  P3 H【做　法】 " {/ r; p0 N. x# z' Q9 Z/ v( k
1.童子雞洗淨去骨備用。9 R" w, G2 Q9 r* s& E( l+ f
7 e4 Q( F. n9 j
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇6 h* y( i: D1 R  H3 X
* G$ X: P/ k7 Y9 }
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。9 t+ q3 Y* G, e, r
% e+ F/ d7 E! D1 z" j9 Q/ A
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇/ u. R/ E# D; w8 _8 u0 {

, F# e- a' m: n4 W$ n& }6 `" r5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# n$ S$ C7 G8 A2 ?$ i南瓜泥  100公克   B$ l/ C5 N4 i$ E" x
奶水  30公克
5 P% U' Q9 D0 {0 `4 b9 ^橄欖油  15公克 5.39.217.77) M) ~) \& V! Y! v8 q
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' |. Y, E# d6 |/ \
二砂糖  25公克
5 m4 _  s$ N( o7 q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
( N; Z( Z0 N" c3 A" u" N( v. O二砂糖  50公克 5.39.217.773 I: S( ?( _" v: A( Q4 A6 K
低筋麵粉  75公克 ! L$ M, r( X$ Z4 T8 W- d' Z
中筋麵粉  35公克
' d  ~- o, c. I) U發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 v) M: U3 M9 F% v( h# q. W
南瓜仔  50公克 公仔箱論壇3 a2 Q, {5 A) s$ {$ p* A3 r/ D
枸杞  50公克
$ {1 @7 T4 }8 ^' s" B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 B& c0 A& v7 r9 N
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。+ b) n( K0 @1 h" S. z- d# U

% t0 \+ i$ D$ q5 @3 s: O公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 }* f& ?* Z3 H4 u3 R7 T. {

5 O* B# B$ r7 \6 F& j/ z3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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/ l1 v, E' \1 o/ Y8 g0 H4 n2 Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 s3 F& n* e2 u

0 I; R8 ^  ]* U1 N8 i5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* ?3 Z; H$ A; X8 e0 e7 [9 t6 g9 v公仔箱論壇泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 W4 E+ c3 Z5 W
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb# ~* R, y7 s2 Q
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- |% c) J0 `' y0 l
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 Y2 b( ~  q: E4 l  C) J. |
紅蘿蔔絲  50公克
; g  l3 n7 H3 h" ]柴魚片  8公克 1 G  [! @: \& S+ p7 t
油蒜酥  10公克
: h0 Q1 d9 e9 ^& f5.39.217.77高湯  2000㏄ 5.39.217.776 C5 |! i( R; z# i  X
香菜葉  少許
0 L$ F5 j: h7 n, g5 [5.39.217.77【調味料】
3 V  r3 J6 Y' w鹽  3/2小匙
# K* f0 M0 `7 p公仔箱論壇白砂糖  1小匙 ' m# g/ [8 t; ^
雞粉  1/2小匙
# Z. P1 i* m3 F* b& G1 e3 X8 N% Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
; ]9 O4 ]* z( j1 M- ?水  75㏄ 5.39.217.77$ _, e6 n! V% ^+ h! K, e5 J  [% c
辣油  少許
3 x# t+ h3 U3 b5.39.217.77【做　法】
* _3 B9 t% `- \" V9 P1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g. Q/ S' b; c: W: u

3 {  ~2 i8 M: Y2 i: P5 o4 _公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing