MagicAndy

【材　料】
2 M& ]- y& I6 `( Z6 _& [5.39.217.77童子雞  1隻   T2 \3 I) _) `% Q/ g$ l) l: b8 M
糯米  100公克 5.39.217.776 ^& `# S/ D8 M% g& [; M/ B
去殼栗子  6個
4 X3 g2 q6 S" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
' V# J, c. _( J. q% I4 N. q" D! U3 X5.39.217.77松子  10公克
$ M0 @" {4 \) N5 Y& o: y5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 2 H9 }' R0 j2 Y1 B) {
蒜泥  1/2茶匙 " t% G& h$ I! u* f8 e3 J
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% Q" t& F& M9 o4 l8 R
鮮人蔘  1條
' C# \$ ~( W* W0 L, L* k6 n清雞湯  600㏄ 7 Q5 R& o. M! T! }4 P6 O0 a
蔥花  適量 5.39.217.774 Q: [9 |( b& n+ ~2 L
竹籤  1支 2 V  D+ x/ i, h! @
【做　法】
+ R- b' J6 r9 k1 \" Z1.童子雞洗淨去骨備用。
" `2 w& U, i+ ~( n5.39.217.77
7 N; k' W1 r; f公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
8 h0 L% X9 ?$ }4 |" z/ p5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 t4 b4 {: g! c2 B7 `, r
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
) Q; W" T. r  S3 g9 B* i) Etvb now,tvbnow,bttvb
, m  O  O5 z8 H0 K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。9 `  z7 Q- a. I

. k4 Z& Z7 z) v1 u6 |5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: _1 p2 _& w, J/ S+ ]. Y, ~* u/ @
牛肉片  250公克
8 ?  `, D! H) r$ e* ?) ]( \/ `金針菇  20公克 3 G4 S0 a) s2 e
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. K' e/ [: z+ x( M
香菇  4朵 * \. i9 b9 m$ `1 D% }6 G4 ?
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, @. ]/ [/ K
韓式年糕  80公克 5.39.217.778 N( `' d  O6 b+ ?3 B
板豆腐  1/2塊
/ L$ h) ~( H2 W9 G公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N: N  n4 H+ w( A) r  H8 [2 B2 J$ G. t4 |
麻油  1大匙
1 M5 U+ r" ]4 T牛骨高湯  2000cc
6 f0 O1 W+ X6 S3 `( X# w4 [) u" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ F+ v1 o* ?& f# ~- M7 O
薑泥  1/2茶匙 ; X5 @5 b% W$ h; p
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 k$ j1 T" o2 J
米酒  1大匙
9 S# b2 y9 J; d7 h: ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
- w/ R/ ]- U4 M; _/ E; |2 {% k辣椒醬  1茶匙
6 ^; G+ h( ~3 `- N5.39.217.77牛骨高湯  50㏄
: P3 {% ]6 k! ]; i& X& }7 H公仔箱論壇【醃　料】
+ D. I9 N1 }- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙
0 o( Z& S8 r0 J$ i! ?米酒  5茶匙 5.39.217.772 }0 j4 L+ [- q1 f
醬油  5大匙 公仔箱論壇  G4 d+ Z+ b1 z! I* j3 v
味醂  5大匙 3 w  I7 _: W& C' j
太白粉  5大匙
# B0 L* f3 R8 e1 b# w4 M6 r全蛋  2顆 公仔箱論壇4 X* \) E, b" X, y: Y, H
【做　法】 $ ^! t/ G, h9 Y' W3 Q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
, v/ T0 v% m/ e# I1 H5 e2 A, E) z3 I ; O! C9 k" G3 V6 N, E, @, P$ R
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.770 \, d" k) u1 i# V; X+ c

. S8 u4 p4 ?( N, Z; Q( ]8 G: x5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
& g3 r0 ]( ?3 _7 U( f! S$ i  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + U0 X$ M% p0 q' }8 l( H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
0 j- Y1 {( O' z/ v: U5.39.217.77 5.39.217.77$ [- z, k' X" P" A0 h  P
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 % N+ C/ i# k9 g1 s5 U% T
牛肉片  60公克 公仔箱論壇& ^5 ?" R4 \' H$ c2 ~3 `( _- g
洋蔥  1/4顆 5.39.217.777 }( v+ f. p* s9 D
嫩豆腐  1塊
: S8 d$ V, V. f) A& N% H+ n5.39.217.77韓國泡菜  50公克
* {+ R3 Y0 z3 g' I; f' ]5.39.217.77罐頭午餐肉  1/3罐 5.39.217.772 P2 b4 U) \% D: C$ X2 s
熱狗腸  2根
* R, @9 m+ \& e" s$ |麻油  1大匙
8 n/ l4 D+ o, H; R6 ?1 b: \7 x公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
9 p3 L6 z1 o# @* y9 w0 ~/ K公仔箱論壇韓式年糕  2根
8 f( W- E- F/ T! P5 z; I; U, N4 b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
2 ^2 j! z- `) D  @4 u( D5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇, \, f' u7 U- o( S% B8 a
味醂  1大匙 公仔箱論壇5 I" J7 N5 U# z1 _! ^8 p$ x" `
薑泥  1/2茶匙
2 f/ b% m2 o" M% ~# c9 B6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇( t6 g* t* k8 ?9 v
【醃　料】
- R* G8 D* {2 U2 F薑汁  1大匙
+ w0 n, w# Z. q% z) F) V0 V0 r  vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
2 X! @( j& x& G2 W5 A5.39.217.77醬油  1大匙
1 x: _. w! e* l3 v/ G3 r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 ! e! @  E# C1 e7 n! L  _; P" y" l3 u
太白粉  1大匙
4 M9 {5 E+ d) l, {tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
1 g$ i5 F6 u  Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 z% g9 r* H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( ~+ a7 Q* {( y- S9 ]9 t1 Xtvb now,tvbnow,bttvb / V9 P9 c, x) u; F- `. a0 A
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* ]  n* e' w
tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 r/ c0 ?8 k! X
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
3 P8 I5 y! ^. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" M! v/ z8 D  x2 G6 ~( o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: f# u7 \6 _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' w$ Y7 b/ V# m6 N4 |6 W- ?* m
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.774 E8 C  b4 ?% n4 F! v. Q  o5 K0 ^
5.39.217.77: z$ J# a" v  J
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- {2 ?7 y' G! {, W
高麗菜  30公克
! O8 Q* h9 q2 A# i7 D5 }" Z) M5.39.217.77紅蘿蔔  20公克
4 t, g- @0 E, \) o/ _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 公仔箱論壇$ {8 X% W% r: x2 ?
蚵仔  20公克
5 ~+ J' z- c. P$ C6 V# |3 M5.39.217.77蝦仁  6隻 5.39.217.77; k4 L7 t+ d: d) f0 M' Z2 G
透抽  20公克 ) S/ a0 H/ Q* _: l) Q* \, K/ w
沙拉油  3大匙
! _- |3 y! L1 \麵糊：
" l* m# X' b* j5 u' i% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
- T& @! _- V3 E( ]& e  J1 h4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克 公仔箱論壇) F5 g8 h2 x, b+ {
水  150㏄ 1 l* _1 S7 p6 C1 X* A7 c9 d
【調味料】
' i" _" Q7 x2 ^7 c& z# ], j1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
4 i0 ]& N0 ~( i' t# R: h糖  1/4茶匙 ' u- l* _- P" x/ h
【做　法】
6 q. P$ m; B4 @! t# f7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& _: x) \; N- P3 N* [6 R

0 E5 r% P" y/ i6 Y5.39.217.772.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇0 A1 C3 R5 _8 E% R0 A* Y

. o7 w" h: T' q5.39.217.773.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! X5 _) y) ~; Z) Y: ~ tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ L0 A# G3 ]$ t3 q+ g" e$ l
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。* Z( q; O& G" I% M0 R

- P9 ~1 ]* B# S8 Y5 t3 o( o" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】
1 H- Q* d2 z( x% Q# f0 i5 J5.39.217.77蔥  20公克 - w# n* T  d2 K) E- Z* z7 D  s, M
韭菜  30公克
, L$ n* R- q3 d$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 5.39.217.77/ b' C. Z1 v2 f$ c
魚肉  20公克
: g) c; O2 m+ ?$ Q  L5.39.217.77蚵仔  80公克 公仔箱論壇: J0 ~* e2 U$ @! c' f$ q. J
紅辣椒  3根 7 D2 f  v+ ?3 @! n: F
蛋  1個 3 M( t. a( G" i% j1 f& ?) s
沙拉油  2大匙
' _+ l/ L* o. Z; c: o2 Q' w! J5.39.217.77麵糊： " @4 K+ _- K: L& j! _! c2 h7 G. s
中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q' r" j! I6 w
糯米粉  30公克 4 R9 @8 I0 V7 S, X* E# n: d
水  120㏄
. G$ X% g% w% ~  l& w% A5.39.217.77鹽  1/4茶匙
; L' {7 q+ O& a, |9 p! m, L: v- V  N3 ?【做　法】 5.39.217.775 h1 ^7 r0 Y# W9 {9 R
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, K- o/ e0 M! \' Y5 E! G3 T
% j  O+ G( [/ h# [6 l* otvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
- U, I" ?% I( N7 h8 k( T0 H: z( g
! B/ `; n' D2 a' E. Q% d3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
" e- ]9 m4 L: h+ n% A4 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 E8 @4 A% W% r' B
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 p% h; Q1 v# }
蔥花  10公克
! R9 ^$ V' S/ P: W( dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
$ `. ^8 s, X5 ~5 N; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 6 v- ^; z$ |" g/ v9 X
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: `3 [- ^9 }# I% v2 R) C
白芝麻  2公克
$ @% y! q2 C- r3 t& f$ w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄
) @" J1 o4 u; G$ ^2 I% a公仔箱論壇【調味料】
% m$ `' P9 p3 n4 L$ T5.39.217.77鹽  適量 5.39.217.77& t: |% }) ?1 |6 V/ [& f- U9 A
白胡椒粉  適量
7 Q. E# K8 `5 I9 ^) p0 E+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 ]! j3 f' L% T8 a- V8 }! e
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V3 b. v' K7 n) Y' X

; O' B/ @& c( ?" b1 t6 S' V9 g* W$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" p9 z3 G% f% h! P5 V5.39.217.77 5.39.217.773 s/ B8 f  }+ X5 U: T0 B0 |
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。公仔箱論壇9 ^7 h4 ^3 V6 R" t7 p, z1 s
tvb now,tvbnow,bttvb! w4 p- ?) R# Y4 {/ a
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
  y4 ]9 U# V/ A& R8 H8 g% K+ _5 _2 x洋蔥  30公克
9 S" R4 G, O, s& N& K- o% {公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
8 Z* ~+ m* Z8 W9 h& P5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條
4 L, Z& q5 @; H2 s公仔箱論壇魚肉  50公克
9 D- c# H& a% p花蟹  1/2隻 4 A/ A3 o/ H+ J% f
嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇( P2 P4 A+ S! u7 h+ u4 ]% Y6 n
白蝦  4隻 5.39.217.77* E8 `5 K$ p% O' i: U, B2 y
蛤蜊  4個 公仔箱論壇  J1 t, y( H4 M1 l: T* ^4 N/ ~
蚵  30公克
, n( w& t- c, U. G+ P! F$ A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
9 a1 `# r  C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb! V3 A" Z8 |% i8 U- o' h0 N% R
芝麻香油  1大匙
" Q+ ], ?, P& Z6 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
/ R8 i2 e' E# i1 y) k* c" I魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# }, t5 x7 n5 w7 t& n; s7 H4 Y
【調味料】
- S5 \0 y3 E/ u5 [# G$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _# U" W9 I; K- L3 b$ D+ o
辣椒醬  1茶匙
+ I( v% I# t% H7 l6 u醬油  1茶匙
9 O2 L0 o( C2 u) O- J' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
9 i+ [7 a$ F$ t& }公仔箱論壇【做　法】 ; `& W' n  {" {& S$ z' b
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
/ E4 D6 Y- n9 o5 e* w公仔箱論壇
9 r* w! V2 H' ~# [tvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
  Y) u5 R% l4 v' h5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" B  S& }; i: m7 z4 h
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 F4 |2 D* s# Q+ q  r" J公仔箱論壇 4 t6 x5 O1 K  M5 b& y
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 M8 H5 u* {$ a+ V! A1 h/ e* `tvb now,tvbnow,bttvb
( y9 y8 g! o! x. ]公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
* c8 Z6 G) d0 I; V( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻 2 {1 t7 |, N# d, [
糯米  100公克
( p0 _  {& f6 x: Z2 x+ x去殼栗子  6個
* I3 R& l- d" C9 E/ Q4 n5.39.217.77紅棗  4顆 ; B% }! s* F2 a# K4 X
松子  10公克
+ h1 ^6 m7 B& }# E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
0 l3 A' Z- M+ T4 {0 l蒜泥  1/2茶匙
" V) A% w0 v" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ' V  R3 _* F  U1 Z7 ]5 B/ |' [
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇6 q- |7 m7 V3 R) G0 }6 ]/ K& O
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* o& w) L5 C% M) B
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 E! `& l: N
竹籤  1支
* B# i  g2 P6 ^. ?5.39.217.77【做　法】
! B8 Q' v" F9 K3 D- O9 m5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。
3 u& K, J4 ~) @9 e% C公仔箱論壇
/ V. d) x! `0 m* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
1 f5 t6 m6 A! K, n8 P4 @8 o
8 H+ s2 t5 j3 A; Q2 r' ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: S6 f+ I3 F5 _" ^2 C
5.39.217.77, ?" R& {5 ~5 l% h3 Q+ q
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇, S" m% Y' ^4 z4 M; _3 C" S$ i6 P

' s! b1 B) @7 E  r! x5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' j! x9 h$ W- ^% A# K7 V: o
南瓜泥  100公克 公仔箱論壇# X/ b  w0 K( X
奶水  30公克
; F5 A2 Y! t, ?- j% j. @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克
6 s4 p: D! D, Q2 y; t% B蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 N8 z4 |, e" u+ i6 R0 t* c
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( y! F+ h  k0 I
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ {- c1 L! W4 s/ Y. E
二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 c% X  O+ J+ p& u/ e1 e
低筋麵粉  75公克
. v" {6 G# h, @( x' W$ u" l公仔箱論壇中筋麵粉  35公克
( b2 a  v9 {: v: x. v發粉  1.5公克 . ~# e* {  Q4 s9 ]7 v+ X+ q* z) m
南瓜仔  50公克
# y4 |1 b& T' g枸杞  50公克 & h. S# U3 L6 V& K; w0 X. {  T
【做　法】 公仔箱論壇6 N8 A2 D$ t0 U, K! p1 E
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 j: B# H: f$ v7 x8 R

9 e8 i+ m' w/ K8 S' e6 W, stvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。/ v' [1 ?. N- P4 K8 f' s( `6 C

% t2 @8 S9 W$ r# ^* i( H0 B. B% o5.39.217.775.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 Z! q" h* G4 y! n
泡發魷魚  1條
. [3 h" E3 p# a: |3 k4 O5.39.217.77香菇  3朵 , a; B. ^! ?5 B  A9 w5 j3 Z
乾金針花  10公克
" f0 W' J/ A. f( K" g0 _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克 . N0 ^( G* V  u: r
紅蘿蔔絲  50公克
4 w) A, Q0 ?$ E; xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
9 y. O+ E& O' X( w/ l; A* N油蒜酥  10公克 ( q7 N3 Q( ?2 p( h0 s6 u, n
高湯  2000㏄
# X* \7 {) J( p5.39.217.77香菜葉  少許 公仔箱論壇, x- J% x( ?  U% J! S, {
【調味料】
7 k) k* g( m( C2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 y, |4 F: K& L
白砂糖  1小匙 5 y7 D  r7 U( ]( H
雞粉  1/2小匙 ( p" Y$ z4 w% ^! n( [# c
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; \7 r! @* s# B6 ^6 Z0 i: g
水  75㏄
: L1 L! t. f+ x' k3 E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
; i2 c2 W) i' h4 ~6 z5.39.217.77【做　法】
9 q& q1 j) W  F5 @' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。! |7 Q, \4 k: S* K7 Q
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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5 G6 n* C/ s$ z3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing