MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. I% C! q: ]. ?6 U/ l) y% G
童子雞  1隻
  Q4 N1 G$ y/ N3 ~3 n2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! L6 n6 E4 ?, F/ ?+ l, }
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb, u$ S$ F# ?! q3 r) z
紅棗  4顆
- ?6 P- v( U, d6 j4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 公仔箱論壇; d9 [0 b+ Z  W: n
薑泥  1/2茶匙
0 P4 a* r9 h! c蒜泥  1/2茶匙
# H+ b; X/ p* _; `$ e7 w8 ]5.39.217.77鹽  1/2茶匙
7 H, \0 Z0 o4 m+ y鮮人蔘  1條
. i4 ^% ?. [; p0 V公仔箱論壇清雞湯  600㏄
% \! k$ E5 k" k( v/ \0 |蔥花  適量 ! @2 `8 z" k( s" w: }0 o" ]
竹籤  1支 5 q2 @+ P% A$ `. L4 R1 p
【做　法】
: j/ L/ M2 g/ F' R6 s公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
0 I$ c  j# k7 B; J5 r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 m6 W3 U! f7 ~
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。; a* R' G7 n( |! u$ [6 a
/ F! A2 o2 o) J' k6 K+ R
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。: z5 X% a+ O* W5 `8 F9 y
/ e. s" |! A0 ^6 N- a6 X' m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) ~" H% q8 u7 n4 C+ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 \8 _+ v$ q- C1 {5 C: U1 o
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 E8 j' ~% w9 t( B: B5.39.217.77牛肉片  250公克 . e, S& ]: b( O# s9 q% f7 X
金針菇  20公克
( N0 Q9 g; w! e% [0 k+ u( A茼蒿  30公克 4 S) N" `$ H  x) ~
香菇  4朵
/ w0 g  ^1 X, q9 R+ Z9 p+ C  \3 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
4 C7 R; c2 z, n, r5 N" s8 N/ W韓式年糕  80公克
( F+ B' {2 f' Q( S/ Vtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊
3 V9 f8 W2 X1 S1 L1 _2 n4 m; l5.39.217.77韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 I* Y6 s$ i& a' Y
麻油  1大匙
% j" Z- l- X$ c! k! A: x/ u6 E2 g  Dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
; S/ m* m# ?6 H) i. k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 T% `9 S! k5 o0 G2 G' j5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 1 D+ U$ a( m& f3 D3 C' |
蒜泥  1/2茶匙
. C% x, F+ |1 D米酒  1大匙
" g: [* |- x, ~3 [, E6 P醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" Q/ w3 r  ?2 S
辣椒醬  1茶匙 , P9 M, B8 B7 E+ Q4 P& x! g
牛骨高湯  50㏄ 1 t4 F6 r/ K, N  k0 P8 p5 L5 `
【醃　料】
/ P/ F% z8 U- D/ @  b* H薑汁  5大匙
0 h: c: Y3 Z+ v8 d  s% [. z米酒  5茶匙 ) X/ p+ M1 \' L3 d( {( X
醬油  5大匙
4 O# p2 N) R2 U味醂  5大匙 3 e+ {* U4 V! z& b) K  v/ l
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. T; @% A9 t; ?) Y
全蛋  2顆
4 g0 _( X6 v6 n) ^& z' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 A/ M+ S9 f* x9 i
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 J* f7 |9 @( b7 u
公仔箱論壇/ ~9 L9 O$ ]' q, B; `$ F
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l0 p) R1 }1 T/ g, ~9 z' B4 k) ^

- x" S1 m  k' V* h3 a. T. ?公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇! Q) E# C3 y4 @1 [3 M2 C/ B0 a( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 a, i; N  [/ U; c  H# x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, w1 ?& e1 L, u( S+ R公仔箱論壇
: F: q2 ~. l* }4 M6 b4 T  R公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 U0 R, E* D
牛肉片  60公克 5.39.217.77! G: O, k$ i8 L( G" t
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77* d$ T: K) o3 Y  w; n  N3 T, M2 A4 I
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 B- x( Q& T' O
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇3 Y+ N, C$ w3 k' v5 i
罐頭午餐肉  1/3罐
: o5 E$ P! S* J5.39.217.77熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 a, W2 s, A& {5 r/ l0 N3 q) }
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g: h! O. r" C0 Q4 b! d
牛骨高湯  2000cc
) u& K7 C+ K) C2 [' F5.39.217.77韓式年糕  2根 公仔箱論壇8 l; I& {/ N$ E3 I* Q3 M" H8 P
韓國辣泡麵  1/2塊 . u( F7 v6 B5 D, q, Y
【調味料】 5.39.217.77" e$ P& _7 ^1 B5 m- s& E5 i
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# }4 f! v' E
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# }: t' R' \0 N- l! T
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  ~3 v' ?% y' f5 M/ l
【醃　料】 公仔箱論壇# f' y3 k; m2 b
薑汁  1大匙 5.39.217.77& ]8 G/ H) m2 U; b( y
米酒  1茶匙
3 i% y) L0 p1 i# _) p5.39.217.77醬油  1大匙 5.39.217.770 @$ u& p: v7 ?/ T6 e, X
味醂  1大匙 % n- ]! x6 t: f; K9 ^/ E+ l5 m5 P  }
太白粉  1大匙 公仔箱論壇6 `$ ]# T% l2 g# P
全蛋  1/2顆
; K5 v) m! ^& W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77+ P4 G. X. |) K+ t/ }! E8 v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# g6 f1 \, u  S' p: o2 d% ?9 I/ Q, j1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t- P) |, }5 M1 ]+ x; S" x2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
4 O' L' J/ o; w8 C- a4 B2 H公仔箱論壇
/ N% y- H  s: h( D3 ?# S' J5.39.217.773.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
6 y/ L$ S% L& ^' a9 C9 ~  a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 g7 V  f- r- I8 Q( y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. X) l) {; u/ O
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% g' L9 a5 D% H+ A7 J3 x* Utvb now,tvbnow,bttvb
! t+ X, A1 ?& |2 m公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 d) ?  [4 N7 R# d) I; ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克
8 h/ \/ Z) F! c/ q- gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 4 ?2 U% j$ H3 ?. Z2 R, H% _  ~, @
蔥  1根
8 d$ I: {% `- L; @, G/ W蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 k4 B" \& n% z+ a' x
蝦仁  6隻
/ V, B0 Y" E# r透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e8 r# n0 B& P$ o+ M* _! X1 H
沙拉油  3大匙 公仔箱論壇1 A' s& u0 U4 s/ S! ]/ g- n1 C
麵糊： 5.39.217.77/ T* z9 ~8 C0 j: d- k) q, @
中筋麵粉 150公克 8 q' N, }2 `$ {) ?2 X
在來米粉  30公克 公仔箱論壇* i6 F6 A4 W7 y3 c  a+ ~
水  150㏄ ; Z! U' y  x9 {- j8 W8 T8 u( c  t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 f* v# |: ^3 C
鹽  1/2茶匙
* s* ^: d2 G% {' a( g8 _5.39.217.77糖  1/4茶匙
* G$ V; |& d  x# D4 c1 B! }, ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ H' w8 J4 F& ~( N2 s
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m2 z9 d+ G/ o

, l7 E2 ^+ v2 t! p9 j; M0 _5.39.217.772.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M. G: A" y+ D! @+ n6 z

: e$ L$ x; w0 I3 F9 I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W% i9 k" I9 W% ]1 X( F$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, V7 T" o; c/ @# U
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
5 v% Z* l/ ?4 J8 g! T5.39.217.77
/ M0 x8 n: \* [. @. Ctvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
7 x2 W" {* v4 G" X& R* l. a- y5.39.217.77蔥  20公克
0 a; o1 d0 ^6 {: d4 C公仔箱論壇韭菜  30公克 ! g  p2 q4 D" q) v6 k
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 b* _! h5 c
魚肉  20公克
# m! ?7 B7 |- n* C- o1 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克 / d8 H& i' L+ @' l* Q: _  M
紅辣椒  3根 5.39.217.77$ o$ M  M; L5 q" a$ ^' ~1 r( j5 ]7 A. H  O
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ d! [! |, Z7 R
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ _1 [1 m* z' s5 X* y7 t- p6 I
麵糊：
8 F0 F! v& E% ^0 C中筋麵粉 80公克
# L7 z# [1 Z1 X: k% _糯米粉  30公克 公仔箱論壇# V# N1 V9 h. w2 b) ~: {! E
水  120㏄
5 `2 v' v+ p6 |# _) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \. b' I  f  p: O% B; ?9 Q
【做　法】 公仔箱論壇0 t6 @9 ~& a# O3 z
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- j- V. c- [$ b1 M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {- D5 f5 x- S5.39.217.772.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。5.39.217.77) H% n! U6 o2 ~0 U  r: E

3 b( O0 h3 E7 V" A0 J( B8 g3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
3 F5 w) Y' ]: ]+ {( _+ U - A0 e: j) t& f. t
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: q: ^8 s; d8 }* h) }蔥花  10公克
8 D# f, f" Q. |' h2 S& c  s公仔箱論壇韓國泡菜  20公克
9 }# R" z  d% V5.39.217.77雞蛋  2顆 公仔箱論壇4 R2 F' ]* q3 G6 m
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb: f# J$ J9 `" P
白芝麻  2公克
5 Y3 s: V) I# e5 E9 y% E公仔箱論壇沙拉油  20㏄ $ _# J% K0 v- S+ m; t
【調味料】
# v: j. V' Y: T3 ]9 `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
) ?2 w3 q/ d. O- F; y& }; `% F1 V: F白胡椒粉  適量
% Y, M" U$ M+ ^, K# c( R) P* |【做　法】 5.39.217.772 ^( B6 ]1 }! V, A' S7 T1 z3 C) i
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
/ D5 J/ l8 v& p, K- I7 {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 M& A( U( D" D" @! I" R6 z( e
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# c1 z$ N8 R7 a: W# ?# m) g4 W' N% S

0 _/ \3 U! V8 K3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。5.39.217.77" b$ `0 K% M; d

0 ~9 S3 v. @7 d- m- n4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
# ~# A3 A9 S* q& c& w8 c- F- x5 X洋蔥  30公克 公仔箱論壇/ R3 r8 s5 W) d% H, H7 q1 T
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77* l$ `/ W( Z5 t" q" B2 v
透抽  1/2條 公仔箱論壇& I4 [; i% q4 O/ K' @
魚肉  50公克   m3 L: B% Y5 X& e
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇: R  V) i1 k7 r" c4 k" j
嫩豆腐  2盒 4 _( J: Z5 v+ q) i3 m) I/ M, \7 d
白蝦  4隻 0 f- s0 [( H$ L4 R
蛤蜊  4個
% d, t8 f; [" W: ptvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克   Z8 u# D% p. h3 Q  Q1 K. v; y
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) E# U) D6 o& }( J  k9 V& K2 t
茼蒿  1把
& Q# }1 \6 d! R& Z5.39.217.77芝麻香油  1大匙 / j0 d! [, H7 A# U2 K
高湯  2000㏄
' S" x, _4 i# v+ j3 qtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
: l/ w; I- ?! x) {. s+ ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ F) l3 t/ m% |, B) t蒜泥  1/2茶匙
8 R! m: k2 F7 \9 w. s辣椒醬  1茶匙
2 ]1 _" f" y% {" f9 Q醬油  1茶匙
* p7 o9 R8 a, @# w* t, @tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
/ Z% X/ u7 J5 q  B/ v' A5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 O. q$ m' [( r5 W0 E
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) J# E* W2 P+ ~* B5 [" g3 M8 g* q
  M0 P/ [, B0 b# P' I公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇. t+ _+ c/ E+ o0 ^

" I+ m2 [- Y2 Q, Y! F' A3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
  b# m- o7 ?1 r) x tvb now,tvbnow,bttvb( \+ F7 y3 K' H9 G. I' {; @
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。6 h" Z/ \0 R, O8 a

7 v, E: O+ i, D: K# ?* @2 u9 h5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
2 R. }; V  z3 U6 ]6 i童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- T/ d- [: _4 n6 f0 h* g4 x) V
糯米  100公克
4 V* n% A: b! o; \8 h  L% J5.39.217.77去殼栗子  6個
1 W( U7 l5 ~* ]" @1 D; q紅棗  4顆 5.39.217.777 J- v* r5 r$ F) |: R
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; d5 i/ x/ R  k7 F
薑泥  1/2茶匙
4 c1 w, C- s4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ D) n! p0 j! M9 I# R# {
鹽  1/2茶匙
8 f! `" p, t% k  U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 ; \/ b& P  P0 L1 n; r4 M
清雞湯  600㏄ 5.39.217.77, k" U  j2 j8 l# _/ j1 P
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% G4 A% g  K0 t0 g
竹籤  1支
9 S$ [5 H' b1 ^& F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b  N' x- [6 V+ V
1.童子雞洗淨去骨備用。
1 ?7 C, S* _7 [: v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! J; i$ m5 l4 E0 K8 m( u
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
/ {% y+ v; l% c/ b8 ^- F tvb now,tvbnow,bttvb% {7 g: g' B, N0 k# Z9 t7 F
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77$ T3 q( U, r/ K
公仔箱論壇, |9 @, U0 S# z# V: ~
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; B; l& h: G7 b, b' p$ X5.39.217.77 3 L( _- w1 N  q4 T( J3 x6 y
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
8 U5 k( W' I& d! f% g4 x0 r1 c南瓜泥  100公克
6 a) P( L8 ~! F) T4 v7 M  R1 s& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
+ L7 R. E# |3 E. t公仔箱論壇橄欖油  15公克
/ F' d" v! R( T6 D蛋黃  1個
3 e5 d2 e5 G9 I5 ]1 S1 E/ M9 t7 O二砂糖  25公克
+ E  h) X# N4 t1 w全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G% V0 {# w. C- Y
二砂糖  50公克
8 y5 p( x0 m' y* e3 }6 l低筋麵粉  75公克
. U% E1 [) K8 c- l: Y中筋麵粉  35公克
: j5 n3 I  G* @% a; u+ s公仔箱論壇發粉  1.5公克 公仔箱論壇1 B+ [4 l3 N% P0 }) `
南瓜仔  50公克
/ u" D6 e; I: F, W$ y5.39.217.77枸杞  50公克
0 Z4 e# w9 X6 F9 N+ o【做　法】 5.39.217.776 K$ p6 ^4 T6 s9 V  `4 P, n
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
: I) s/ M$ S% p1 A公仔箱論壇
$ i' D9 X3 Z( H9 b7 k; t) j( B2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 C! _3 w6 _/ k$ G+ m9 J

! [) S* q  h5 ?6 x: N: t3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
+ I& s0 V% O! p; O公仔箱論壇 公仔箱論壇% ^9 ^+ i" {6 K! S/ z
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。1 X$ K3 i. ~2 u7 W  @; D# e
5.39.217.775 S9 Y( k) J" T
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 k" c/ R! J9 ^3 U1 R
泡發魷魚  1條
- D3 q3 g4 v; w" ~- E& etvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
( c- B' W+ ?4 s  T+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克
" w5 p" @: P. g+ g5.39.217.77金針菇  30公克
# b! b& V* r' Y2 x紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v6 s$ P0 Z! J- Q6 H8 Q1 F! e) P
柴魚片  8公克
  g: S9 n+ s9 X2 d5.39.217.77油蒜酥  10公克 ; u0 V1 W/ J1 J. R0 K
高湯  2000㏄
; F. t5 w4 J+ u" r公仔箱論壇香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 V7 w* H% G. b  }
【調味料】
  K2 X4 B7 X9 x) J7 x2 v0 r" e公仔箱論壇鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h- }) _  e4 G$ }! R. K
白砂糖  1小匙
# r# s/ d, `/ [+ t6 ^. a0 ]雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 a& ?: Q9 n6 G! j3 b9 I
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x" Z5 k) T4 X: a* B7 ?, W' W
水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ e+ g' v1 J) j
辣油  少許 5.39.217.771 O) Q& ~. m& Z8 n
【做　法】 % }' w7 f) f, `/ J; i  N
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。公仔箱論壇: g' t8 q+ I( N- S  M5 U

7 L) v( {! ~8 P2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。" ]$ K4 V, d2 w8 K( ]
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing