【材 料】 公仔箱論壇3 g1 h1 V N7 `8 i6 c4 i/ h
童子雞 1隻
, h* V# e; u2 ]8 x! \: {$ B9 Utvb now,tvbnow,bttvb糯米 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 B9 s* E R1 P6 D+ @' z' C
去殼栗子 6個 tvb now,tvbnow,bttvb! Y- U/ Z8 q, H9 ~
紅棗 4顆
+ e+ ]: w: k! s) }, P+ E) ^& V- qtvb now,tvbnow,bttvb松子 10公克 ' K- n) N) c, \2 z$ h
薑泥 1/2茶匙
- ]8 t1 k) m5 q. k; k" O5.39.217.77蒜泥 1/2茶匙 公仔箱論壇4 G' {4 f! i* o A+ a! v1 j
鹽 1/2茶匙
* W9 [. J* |# }5.39.217.77鮮人蔘 1條
. r! q8 _$ }+ A( r% \$ g6 S- D清雞湯 600㏄ 1 o3 h% ~/ w6 r1 _6 g, k. C$ Z5 F
蔥花 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& C* \. g# q0 o, d
竹籤 1支
7 v! J w% b/ z# N) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇1 b, t# B6 |( E
1.童子雞洗淨去骨備用。
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2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
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# O5 P' D! r- Y5 I+ s7 k7 j% k& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇4 {2 V* t, n+ f
9 q/ t& D; e9 Q# T$ e" A公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. Y/ C) Y2 G5 v5 s7 B
- `4 v% F5 _9 I' \* z# ~4 O& C5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。 |