MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; A/ H. o) E9 o* n6 f% g6 @
蔥油餅  1張
' j& y7 C, f! D4 B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
, Y2 O/ ?0 a5 T8 a2 c公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 + k& o4 t) s2 L0 u2 ?3 r  J
紅椒  適量   S  e2 h2 |) f4 D) {# O
熟松子  適量 / Y# I( W* ~3 q! N5 n2 ~
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 k: }: ?3 `; M6 o: v& _
【調味料】 公仔箱論壇0 [9 K" `$ q  c( P/ Q  Q- m1 q
青醬  適量
3 Z2 N6 E( {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& p6 T9 n- Y8 B/ P# Z' g/ z3 b
水  15cc 公仔箱論壇! l: x  h4 F# k  ~+ l: x. }
米酒  5cc 公仔箱論壇( o3 s* q. u2 _2 k( a" m
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 j# b2 }) y5 h2 |2 J5 M* H5 m+ O: `9 i
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 d; c0 Q% A$ ~4 h
白糖  少許 5.39.217.774 m; v. }  o; q. x) k8 \2 V
香油  1/4小匙 公仔箱論壇# T7 |0 f: H8 X  r" w
太白粉  1/2小匙
3 X" K1 \, \" I; q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 _5 p0 r; [+ o8 Y
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。1 w& d7 O/ x1 t
# m4 t7 `* \  N& K
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。' C9 Q2 W6 o. |% w4 ^) r

. a' u$ H# {1 w, l& A6 r公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* s  f: [8 A' v- f/ K公仔箱論壇
/ P$ p8 T- U( g* s: p' G* ^1 O( R4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 w- P8 ^/ c8 c

( P4 ]( J+ d9 M& m5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 @6 d* B* m7 D4 D: X
; @# n: G; `% {
個雞捲做lunch好正。
* q( J2 E; e: U) B! l" dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ?) ~: v) S2 {  B4 |* m
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ {( E; Z9 k
係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.77) X% `+ p: \, V7 h' S' F2 G

# K0 X$ B& I$ n# g7 J) D個雞捲做lunch好正。

2 t  `/ a8 o- B4 ]# d9 V" }) p4 w3 Y

0 u3 g) J! ]/ {5 V! D# _6 L9 E: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
4 ~# u$ H: ~9 G! F7 \' L" Q5.39.217.77我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
; ]+ k0 o' T. U* r你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" r: d9 f- ^/ \- U5 g! Z2 Y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77( U- R6 t  O6 a' N) [$ `) |
A.馬鈴薯  1顆
) z/ a( {# x  u公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 z& i3 C) d4 b' Q
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 _9 V. N5 c3 }% D) G. O
　豬絞肉  100公克
* V" S$ ~) o1 Q% B" a$ R【調味料】 & S% d8 f1 U9 F4 A
A.甜麵醬  1小匙
& p( Q) u# ?+ |8 @" g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
% Q" }& r7 `6 o, r' Q" c; gtvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙
6 P( ~4 s# R! ?8 t, Q6 l" I　醬油  1大匙
2 q( L. y. ~  w* s% w% U公仔箱論壇　胡椒粉  少許
4 J" c* X0 J0 f4 Q: n　花椒粉  少許
, D3 m# w) n9 y( r& E9 G3 s. J公仔箱論壇B.水  100公克
5 {  x5 F# l) m  A公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77" A7 t% M: G( ]( L0 f$ P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ f6 x5 M" }% S
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。( r: ?9 M5 G# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 O$ e( t6 p* ]
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 c$ f" j+ q( S( G
tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ Z, j9 W7 i1 x: u% I
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
/ Q# Y; F7 W8 I% q6 O& J5.39.217.77 4 S+ t" \" r8 ~* A5 I% E
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。8 k4 I+ N' C* Z  N7 U* y  m6 E

  R2 V/ a: {! O) M" y5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
: a  J. P" ~8 C
; L. Z& l% n$ w% Q5.39.217.776.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦* y3 r4 I1 p0 m# b1 b
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
, J& d. y, Y! u* \5 ]  C3 a: h* M好野就梗係要推推架啦5.39.217.77; [+ c) G4 u6 ]+ X( a
多謝晒你 d 食譜呀!!

1 g% c/ b& T+ B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ N) D& C- R3 r% U- F5 q
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" a1 S3 N8 U0 v6 T
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 n& m% V# {& K
里肌肉  4片
7 X6 V% g$ J5 g$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 5 b  ^  I/ s) u0 `
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 U" b* @. a
芒果豬排調味汁  適量
# k0 ?: r" m. M; N8 n( Q: t【做　法】 公仔箱論壇: C% Q: u  s/ M# }# D7 j
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
* [9 g. |' A& f: a: _8 T0 ?- e5 p tvb now,tvbnow,bttvb- K+ O1 L" e2 F$ F3 e* r/ ?" J. H, m
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 g3 G  f& T& A9 m. k2 F4 J
鮮奶  250cc
5 X5 C: ?* j; w- |' R! d; stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
+ X' {0 L9 g5 X# e+ M- Q$ F蛋  2顆
* \3 G- y, O6 A  \  w0 S4 ~6 t鹽  少許 : z& U) g2 y. `/ w5 y' m
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 E) o; O4 B8 n" j& C
香菇  2朵
" u0 O4 m8 V5 n6 _- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   n3 I* _' c; [6 n1 L
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。( F* l0 J7 j$ N9 P* ?5 r2 l

& k+ b* V7 R: ]2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
& h% k2 G# m" s8 Gtvb now,tvbnow,bttvb ; u# |" z- c$ H! I! n' c9 i# Y; I5 B
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb( ~% k/ `  g+ V5 y' n; z
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
+ @  Z( A: P' Q3 c. m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ {# e2 r. i9 Z6 Y
紅葡萄酒  500毫升
0 ~+ l0 H0 ~4 b4 P, {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
5 H7 P3 m6 t( s. h# \1 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 , @& O) d7 R; j
沙拉油  2大匙
: c6 a0 r( q1 {, J公仔箱論壇培根  200公克
) }( }% X" |, z' \/ D小紅蔥  16顆
4 }' ?1 G5 J3 R5 F, W公仔箱論壇大蒜  2瓣 , J- I- h' X" ?; C
月桂葉  2片
7 x& ~$ D! c: `0 t3 ^7 X2 u, Z7 H3 F7 t4 b: m5.39.217.77小蘑菇  200公克
, r& I8 U# [3 ]  B0 v公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.771 ^6 A) T+ O$ h+ B% t" g1 N  m/ @
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; y+ z, K* X, g6 C& x+ X/ x0 w  _
麵粉  1大匙 6 v' s& c- P! [$ Y+ r# G
【做　法】 公仔箱論壇9 u" T4 q0 d/ \
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出. \) a3 u# V: S: J2 U/ [

( A/ ?* ?2 m  W2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& R, k2 W: P" R8 I" r7 _" B2 F& n
, m% k- t& r1 x5 j3 J) C3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
6 @: H! ?5 h& V- Q% n7 `1 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- `) v" c( M( [+ v
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
" `) |9 j; B3 F- O% W, K5.39.217.77 公仔箱論壇; ~  |8 S$ B3 ~3 w& ~0 U
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 _0 B" v5 y
( [4 Q2 l  Z7 ^' A5 {/ w
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇4 k1 o4 ?+ ]1 Y3 n5 N6 w# x

: u) @: ]( G, j/ F1 @7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.779 _. ?' x! I$ u3 ^8 @( _7 `( w. f

* N# X) v0 f. M* l8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
% C' W# j$ Y7 U7 gtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g
( k/ |+ ^4 Z; Q. C1 F* X& Q4 s蛋黃液  1顆
- Q$ y+ Y, a3 Vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
8 Q6 C3 q: x: u  M' I公仔箱論壇麵粉  30g
" S, k  H' {2 Z& D' Z0 ~【醃　料】 公仔箱論壇2 \0 }0 U8 v5 i; |* {. E- |
鹽  1/4小匙
+ E* m( N6 r6 v& p" D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 \" c4 m. x' p9 V8 g
米酒  1大匙 5.39.217.771 b+ G7 m: E) q
【做　法】
1 m5 y6 @* C7 a6 A% i) L5.39.217.771.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' {& e! C9 o% b" M/ H
0 g3 S! U; Q% p1 T9 y) m8 I& C# k
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( f- a1 ?: M) ^  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
9 _0 z; Y. A# a! {5 K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 E- O8 Y$ W) @! p8 I
青蔥  1支
1 S; \, b+ c( s, {% R& D辣椒  適量
& L8 s" ~& F$ h8 c9 O5 btvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 3 C/ b. T3 y4 @# ^! b( T5 F
【調味料】
. |  ^- L! H5 h  ~, I4 U. h  Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇: X" u( j+ r; }* C, g" i8 V4 T
香油  少許 5.39.217.774 y# \* T% K; n: l7 V& c
烏醋  少許
2 v* K/ ^7 e  f( X! v- `8 W5.39.217.77糖  1/3大匙 5 k" M* O2 w# S" k4 n: T0 z
高湯  1杯
, t$ J( `, e6 n3 {1 W$ t5 m$ b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' b8 z5 ^$ e: q- E
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
* I0 D# I0 k% q; v公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* u5 D+ l! H- o
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ; ]' K- {* O2 l# R3 K
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: y9 U( @# q( c" M* V" K- X2 j
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' t7 I% ^' X; n6 p$ }3 v1 ]5 i
洋蔥丁  1大匙
4 p8 j  O& ]) J. C& [9 r. ctvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
1 m0 P; f. h8 a$ H; C, q: T香腸片  1/2條
5 p0 ~2 ^; b3 B& c" [$ r" U1 K% F5.39.217.77紅蘿蔔丁  1大匙
8 m% r1 L+ {! i) L# L( R9 k5.39.217.77玉米粒  1大匙
, t3 h0 @; H8 d熱白飯  1/2碗 3 ~6 \$ n+ ]0 Q  p7 W7 E
紅甜椒  1個
- k8 |7 a* M% t8 g9 ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% c9 m: o4 X9 @" y
起司絲  2大匙
. S6 o& e+ R% e6 U【調味料】
: W+ c$ }1 D' M. _0 P+ r4 Q9 E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 : e. f3 }. k# F$ t; T% d$ s6 c
糖  1小匙
/ o6 p- G$ b  ~2 w: U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ f1 ^& B$ J  Q8 _: S) X
香油  1小匙
. q: y5 q5 q! I! P+ c公仔箱論壇【做　法】
9 M% t2 p3 s# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 Y& p' i; j9 H  i( {
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 1 q9 y& b9 z2 J4 x2 v% {; q5 S1 O: U
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 6 e6 h, h: ]' K+ f, `+ T
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 T  J! b+ K1 r
【備　註】 公仔箱論壇  V5 Q  z& O; c
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!