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【材 料】 公仔箱論壇2 Z2 X$ b( W* ?0 q% d/ f( p9 @9 {
蔥油餅  1張 0 \8 i" Q- k& Q1 ^' m# b
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 b3 H% f% Q; F6 W* [0 Q
蘿蔓生菜葉  2片 ) M" _3 N: F# f0 o) S& L$ n- R+ r5 W
紅椒  適量 公仔箱論壇' d4 \* S" t5 g. X
熟松子  適量
! n+ d8 _6 M+ g5 i$ B5.39.217.77沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 M* i0 C" b+ I, A
【調味料】
% l2 @) \3 U* j" N) b8 L& f7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
1 u" G0 f8 u2 }) |, x; E* b7 l【醃 料】
- S+ V2 C8 l9 F& b$ ?0 p公仔箱論壇水  15cc
  ^/ Q* P. \4 m; J, s米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: j8 A/ D6 W, ?* f8 d
白胡椒  少許 公仔箱論壇2 G1 O- I/ J/ }- f- v
鹽  少許 公仔箱論壇5 E; K0 v0 D2 P" t
白糖  少許
4 E; n3 x" z; w4 l公仔箱論壇香油  1/4小匙 $ v; r  G  h0 o$ r& d. i6 e6 A2 `
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 g  m& @; c1 s
【做 法】   z6 f# c/ o+ E, h! Q8 D$ p
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇1 V, ~$ E* k2 E( i

. J0 u) @. T# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* b* w0 o3 ]1 m) }

: E# C1 M9 T, c" }' x4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
5 {9 _/ c, }& f1 m' Ltvb now,tvbnow,bttvb % z' X, ^  J! q5 a9 j( {) N
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 e; `8 u4 J# P0 N2 H9 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; f% |% Q/ P/ g
5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟# ]8 V% x0 a, x. q$ _- n9 S6 T6 }$ M

5 _4 \  x" l/ V  a個雞捲做lunch好正。- B$ }' g- N0 \# U. L6 L

! i1 y5 F! A1 |8 O1 J# H- ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 % m* ?0 A1 S2 k6 ]- Z
係呀!我玩war game;相中人正是小弟公仔箱論壇/ u2 O7 ^2 E2 ]- ?" K/ s
公仔箱論壇) y4 c* j$ n" ~& S7 e
個雞捲做lunch好正。
; G% F* O( N4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O& U2 I% p) s' F# [

9 K% k- W) D% Y8 S9 Y& a  f+ [OFF TOPIC
  i7 k' |. Q0 x# b我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: h' R& u3 W7 Z4 \你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.770 ]: u% ?; W, |9 q  B9 T/ S
不過好耐無玩
【材 料】 5.39.217.771 h. _) g8 a+ `$ b0 n! B6 e2 X* {
A.馬鈴薯  1顆
' C& U7 u: h0 [& i) o: s9 A% }tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 * M; p, t: m) L- M" |4 r' b4 ^
 蔥  1支
5 e  U3 u' r4 M( T# I6 ]3 l7 k 豬絞肉  100公克 - s9 f$ M* \0 p- D) I) r7 O/ ~
【調味料】
2 F0 q: {9 o( U+ F% E( _5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙
3 K  c& A2 A6 C  J, I2 n6 M公仔箱論壇 豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% K' e/ M1 b* |: Q; Q
 料理米酒  1小匙
& f% `3 X' E& ^" P$ _. e+ S 醬油  1大匙
' N7 \+ J1 r/ p( ]$ c3 N# C! Atvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉  少許
: L6 p- u+ t, I5 N! O5.39.217.77 花椒粉  少許
3 Q2 W! y2 d6 ^) s8 P公仔箱論壇B.水  100公克
4 g) L6 M' ]: S1 E" e: h& W$ B" Ntvb now,tvbnow,bttvb 雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" u- f4 y1 z9 \
【做 法】
7 V2 m$ J" c* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
2 Z: y/ v; Z* R5 R3 i( O+ s
. g1 k- [/ e5 d- T/ v6 @5 P2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。
! Y+ m5 x3 l+ a1 z
% r7 A3 g& J/ g9 K9 e* atvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
/ D$ F  q1 }& L' c( K7 B5.39.217.77
' m3 J! I8 H: A0 k: _4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。* Y+ `2 q1 q6 l. {
) I) W* Q/ a- v5 O( ]
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。- R" K% B0 O/ _2 p5 S% p. L

" {) [' [& I. o+ R+ L6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦5.39.217.777 f2 B$ ^$ Q, i" i
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
+ y+ e  d9 |0 V好野就梗係要推推架啦
4 _* l" @. {9 Z2 ?- T6 C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!
+ y6 A* R. y- {+ a6 h

5 @5 L/ X, b6 `. T  ]
: W  |" g/ A9 C6 c3 b+ dtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% d. V6 M8 b5 m! R
里肌肉  4片
* V  q- {9 G' N& d: l' c2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
2 J& p- f: h/ m公仔箱論壇鹽  適量
# j0 W! M3 |& Q5 {8 z' d  b! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量
9 u/ b$ C& Q3 @5 R公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% c2 X  [" R/ H% H
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% N2 L  U% X

6 X9 z% K$ k0 k. Y2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】
& r' S% ~- Y. c) |: A鮮奶  250cc 5.39.217.77! s6 e( C" r# a1 K5 L# u' u8 B$ H* d
雞高湯  50cc
1 D; l( [% o3 I& _) Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
8 f$ Y' Q% e+ p) I2 F  ]$ m鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ V- ^, C) }. W! q/ y* l
草蝦  2隻
( \1 {2 b0 p9 k3 T8 B2 P1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 l- ]) o1 ~# o. _: l2 H" D
【做 法】
, i' x5 Q6 j0 A  Z# X+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 X6 j+ r9 k8 X" M; Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 e7 `( W0 \7 g5.39.217.772.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
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3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.2 W4 b3 f8 E: Z- i
i wish i have time to make them all.
【材 料】
) h) ]6 t# }; F# V雞腿  2.25公斤
5 U6 E7 p9 N% ~8 j6 e紅葡萄酒  500毫升
' T) e4 w! m4 G4 c公仔箱論壇雞高湯  200毫升
0 g& w; {* b  K. W" f4 N公仔箱論壇奶油  25公克
/ d1 S# n( ^9 C( q+ G; o! Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 2 e9 K- K) @' g* E9 `$ U
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 F! C& l. V9 R
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 z3 ^! R8 M6 B, c8 J
大蒜  2瓣 ' N# ]0 N( b% N, H
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 S) {9 y. P4 M% h- ?
小蘑菇  200公克 5.39.217.77; N# e/ s5 e4 N7 Z& o) d5 ^
鹽  少許 5.39.217.77! q2 P0 t+ u% P6 G6 D# |
胡椒  少許
8 G  F* }1 s$ A! i/ H! m5.39.217.77麵粉  1大匙
1 K/ B7 V- {' u5 g: V1 y: b* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ ~9 z5 ~' w" f. n. k$ c4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇& a' {3 Y$ |- v5 J7 u

, z& d, |: K- C/ m; J$ n2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
3 O$ y6 |3 H6 K5 i' D! r. X, r公仔箱論壇
. r! X7 _# e" d! j公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
4 s' A# F! M9 ~" P/ B5.39.217.77
' P1 r0 C& h" W$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
5 F/ x3 ~0 Z! m: l* g" m/ J  N; r TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 M& E# b, G3 l! A- [
5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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+ H( V) ?" ^" h; K: L( R5 W7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb( }$ E# c+ }! e" u( W  ~$ Y
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 t+ [: a$ [9 S3 R% i+ q; T& O
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ |/ P) i, t3 a8 @% g
蛋黃液  1顆
( G0 i5 |# p+ q/ s$ |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g . K" h1 I* l3 }1 T
麵粉  30g
( p. M2 ~& [# d" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 6 z. O+ w: e5 q8 ^! l6 i
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, I, f4 C. ]8 e' B- ?& g
糖  1/4小匙 公仔箱論壇6 Y( C7 w" v, [4 }4 y! q
米酒  1大匙
& D# V; p* o& w$ A8 j! }5 N8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77; e1 _+ P2 X  b: [
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
) |/ U# y, g: b7 @1 W) U, n4 [7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 w% A1 F2 |4 Q5 y% a" W' O
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.77. t" w& O6 e; ?( B4 K) y
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- q  W5 T4 P. j0 |
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇% B' B/ q) {1 G- l8 P! r
青蔥  1支
) C: ~7 ]2 l" C  C' l公仔箱論壇辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ k: ^2 r' I% K
鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 |& {+ S5 L) _7 ?; J
【調味料】
$ P) f; Y7 f1 O, F2 y0 V& d" y$ x5.39.217.77辣豆瓣醬  1大匙
/ ~- c8 s4 w5 E3 [6 ltvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 c0 W( p* _. h& b( ?) o7 G
烏醋  少許 5.39.217.772 X7 j8 E; K+ B" @
糖  1/3大匙 ! I  u3 o- G, V# E6 f
高湯  1杯 5 \6 \* ~3 q$ w" y9 J4 v
【做 法】
, r8 f/ M# ?6 e& l公仔箱論壇(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
8 w6 W) {. r' b1 h8 m  N8 g. F. E(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 \9 {" y/ z( J
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 ^# ?0 \7 o8 M8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇3 `/ X/ u- Z/ z  y3 w+ j; _  e
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
# K5 j5 ?) k! @9 C5.39.217.77洋蔥丁  1大匙
/ W/ i7 @; w. J4 c! i* q蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( n/ s( z& e' s* D6 m6 i
香腸片  1/2條
+ H9 ?( A  n# K5 f) v, Q+ N紅蘿蔔丁  1大匙 ) i! }6 c- v1 \
玉米粒  1大匙
# c2 p5 ^9 G, |; f6 _熱白飯  1/2碗
- C9 E( x) x) b! @& _( u" o- r5.39.217.77紅甜椒  1個
# u$ E! y6 R8 U7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 $ C& ^9 v' ^2 Z4 |
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t( \: D- b4 c
【調味料】
6 }7 R6 l* [- z) n( w9 R+ [# s" D& ~0 g5.39.217.77鹽  1/2小匙
5 X+ R* n7 M& o# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
" |# L4 _+ `' s; U1 Z' |1 V( Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
8 d' U& H+ }" e! C& A! S香油  1小匙   Y" y( @  }5 V9 m/ T: E
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z% a+ ?! Y- a: P) G1 K; A2 ?
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
/ C8 s3 N( v- K5 L(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇2 e5 G3 ?2 E3 |' c: U
(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 n, K- r5 s% ~% V
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \& b( Q) P: A1 Z! g/ r' T
【備 註】 5.39.217.771 U+ q8 ~5 r( |+ _. L  r4 C
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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