MagicAndy

【材　料】 * x7 S0 w$ a3 e9 U( b1 S
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 M- r5 s: i6 v1 q3 s
雞胸肉  80公克 3 y5 S, w$ O' H+ y. s2 G
蘿蔓生菜葉  2片
) r; N6 H4 V  |; x$ y- Q5.39.217.77紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 n3 E3 U8 J6 R9 n0 ~! g
熟松子  適量
- X$ ]8 e. O. H+ J9 O公仔箱論壇沙拉油  少許
* J% |* S, j+ v1 ]- a5.39.217.77【調味料】
' }9 E8 ^- Z% [4 F- {' q% r公仔箱論壇青醬  適量 , y! P$ ]6 h$ x. B  d$ Q! W) ]
【醃　料】
9 R1 B" `3 p9 M9 z9 u水  15cc
& j' P$ _  }! X$ {0 w/ g2 B2 ]" mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc 公仔箱論壇# Z* `1 r3 }$ ^* d; [
白胡椒  少許 公仔箱論壇* l" P$ M7 I1 W3 G! U4 t/ G
鹽  少許 公仔箱論壇7 [2 p7 l+ Z8 X+ Y3 [
白糖  少許
3 u6 C# E6 U" }# K, b香油  1/4小匙
" ]& n1 [5 [- Q! ~; a- ?公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 P- @) [: a* D; Q
【做　法】 公仔箱論壇3 @1 k8 |$ j  b- R/ l/ j- R3 \8 H) C
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。* X( M; Y- l, E

% Y7 s( H$ ~, h$ H公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 c7 k6 A/ O* e9 ]9 K# S& a& \
公仔箱論壇1 u( G, I+ `. v1 W: N% g- J4 F- O
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
  ^& G  n: x. O; ktvb now,tvbnow,bttvb
  a% g- j: A. O7 r/ J公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! W: ~7 a0 |2 @& O) ~2 L% T 5.39.217.77" Z5 \$ v1 M0 g+ q9 E) A
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 h- j8 z* h, M5 \7 y, [  b+ Z3 d5.39.217.77
- L0 i* d3 |) a/ j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。5.39.217.77" Z7 r" f3 n' x+ v) ~

$ a; J6 e  W( B1 R( i/ b/ D# g[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- m, i0 N$ f# \! q5 K
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 v/ z' X! l, ?" z( J: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ y) J( k  p+ o! _, E6 H
個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77" f8 a, B% j1 t5 s- f5 b

% A3 f. `, Y0 E& a$ v' T0 ztvb now,tvbnow,bttvb; f" N; v' @+ d! m
OFF TOPIC
' k7 z* N: m" X- B# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
% N% e8 N( ~% S8 p0 |$ U你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
# X- A* z6 `1 g不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 P- p' d# Z* q5 ?7 S9 s# x( mtvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
" r* w( b3 |2 F! ?) `! f5 b3 Y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 5.39.217.77  b0 T4 A+ E$ @+ l# F; g
　蔥  1支
6 J' |5 E1 c* e  R0 o! E　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u0 k8 ~, z# U/ W
【調味料】
) g8 V/ H1 l( y- w( D4 G2 Q6 S+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
9 O9 N' ]: y% V6 ~5 ^" ~. R3 J公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇/ D  j" J8 q! B  T
　料理米酒  1小匙
: t) n, M6 E9 W' U公仔箱論壇　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C) }! P$ i+ K. F) C4 S1 L; X
　胡椒粉  少許 ) K3 u* t  S) {- d3 |
　花椒粉  少許 5.39.217.775 E0 F# W1 p6 {0 g3 [* t( j3 }( ?
B.水  100公克
6 z: B1 k5 L( B- t: K* Jtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 E3 v" U( k- R- _
【做　法】 公仔箱論壇: t! c9 l; I/ N7 G
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f* n* T8 S- y' u

  N% R1 n: Y- P- D. Z2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇+ V* v0 ]9 g" Y1 V

* t( V' _4 k) B0 {5.39.217.773.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。9 P( q& e7 ^2 O+ z
5.39.217.77$ W% K% Z# n9 g) _, C
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
# ~: ~. V6 L# }) h3 }+ }8 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 J' E+ V/ v8 k6 _# v
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.77. u( U  M# ]3 a: t
8 ~& f9 p6 r# s" `
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
- T8 j5 i/ O5 V/ r' ^' w  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 : Y0 D5 z; p7 S9 M2 Y. j6 t' A
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇( a1 N3 y$ q% B5 T9 F8 }
多謝晒你 d 食譜呀!!

6 C# Q5 H& c- q% L$ `公仔箱論壇
  A2 k* d9 Y- S" e4 J7 e6 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 O: x: K  v0 ?/ S6 @8 i( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
6 W1 J0 y+ F2 q. O, \. jtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
( i7 h% D' I) Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. D) |9 T+ l5 j) k+ d! T8 L8 _5 R
鹽  適量
7 G. m9 h5 {% n6 Utvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇$ F+ r/ Z* L) g/ y2 }
【做　法】
- k: P5 n( N6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。2 f- m; E9 q# i! S# ^, }

/ R+ r1 D/ X& {$ C2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 2 {1 N9 k7 N8 r1 ]  W1 k2 M
鮮奶  250cc
# D# t( p  k: m) j' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 C2 i. Q3 N' R8 x2 T
蛋  2顆
* D3 o) E8 |- z7 H公仔箱論壇鹽  少許
# N; a# w$ ~; D' p' y6 ]公仔箱論壇草蝦  2隻 ' `. X) h% [7 h
香菇  2朵 & V! n4 {4 ?) P* c( v0 i
【做　法】
/ M9 e1 B1 y' q" s" h2 |/ u- E  t2 h# L公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
  L( z; [0 R( z. ~3 N! @公仔箱論壇
: t1 b7 a* Z( G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
+ q+ E$ z7 _3 S 公仔箱論壇+ U6 F% s! j8 r; o4 b
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
; G* n4 P. l& U8 si wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
; A& k$ Q0 A2 ^7 H# w# dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 q1 f8 s( `* g. l- J* v7 K
紅葡萄酒  500毫升
  T- R8 q0 e( ]; `  C0 P0 M公仔箱論壇雞高湯  200毫升
: o/ l5 r5 C3 j: O; ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
1 P/ @/ Z% E) |2 u$ x3 t6 X2 n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
/ Y) |* k( h, k' S7 y9 b5.39.217.77培根  200公克
* p3 x+ P0 @2 n小紅蔥  16顆   ]( X0 p5 {1 x5 V3 j& p
大蒜  2瓣
1 x& b  ^6 p+ P5.39.217.77月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  X& {# X5 ~) Y$ c9 g+ F6 d& U" O
小蘑菇  200公克 ) l4 A* H7 k* O; W
鹽  少許
& F6 w* d' q1 K* O: u& A& k3 i- a胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( `* h3 Q2 k1 S3 t; h" N
麵粉  1大匙 5.39.217.777 h6 G: v  Q0 B: i4 t
【做　法】
1 H, Q* x9 Q, ]  s8 ^1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
1 E3 n+ s* G+ V& U" R3 F
8 ~& R, d8 P1 B; I4 |* x5.39.217.772.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘8 w! z+ R6 Z1 x

8 i/ V9 g  j" h# |  M* [公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
' \7 f; X3 f7 d( Y+ P, d' R公仔箱論壇
" q8 O' ^+ T+ S( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
. G, V. q, w# @/ c. Q+ Y0 f# L
$ v0 N6 P4 F' _* g; n1 f6 btvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇  w2 t% v, T6 c" o$ k! H$ a$ m& {

6 u& K4 g+ `! Y& w6 w' ~( T! S6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb/ W1 M; {2 r. S* y5 E' o, G/ J- R# F

8 P1 H4 m# |; q. M( S/ o5.39.217.777.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77. N! O0 t8 C8 m0 S

) \& P8 u0 C  |* P' ^4 e8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( k! c; J9 C" g! W( s* K
鱈魚  150g
' ^. R- i# c; q+ F* u. b4 d- W2 G! ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
1 \6 G) s4 x; E  T. J6 a' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb& b. s% D& d% m& v
麵粉  30g
) L. p1 F1 @9 d3 _4 B公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇" Y7 L- N3 B" e. z
鹽  1/4小匙
9 u0 b# _0 d* M- @; V0 dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 ; [  P9 {( R/ k( z$ q# S
米酒  1大匙
1 D0 |4 p2 K5 J; B- k$ |【做　法】 公仔箱論壇# f& z2 E# o$ l/ D, t# D4 H
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
( g* n5 n" d6 z+ P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" p) a: d, h! Q# e
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 H) F) k3 e0 N1 V  ctvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
  w% P" i! X' A+ \9 Y3 K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
/ r8 m$ }* J6 _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
- }. w( w$ _! ?9 b, m& @辣椒  適量
* w4 v6 o5 @- G- q* G4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- e, d* d2 d; u3 J
【調味料】
( j* E" D/ {2 r  E9 n公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
. }& b" ], n: G2 ~$ H5 ?8 s) D香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- r6 B5 F0 t% S! B
烏醋  少許 5.39.217.77$ r: m* O: @  W) D4 T
糖  1/3大匙 0 j2 P# k9 K" G
高湯  1杯
# U% X7 i! U5 e/ V2 Z3 R) L2 q" F5.39.217.77【做　法】 % g! c$ n# c* A+ w
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 5.39.217.77# ]' r' \/ j$ F; Q% T* Q6 X
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ( N  m3 [+ f/ R9 v
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
4 }/ f( \, v0 y2 u) n8 L; o(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
+ ^; p9 p  e& ?% K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: O8 N' S- a. o2 g* d" f  H洋蔥丁  1大匙
. x2 u1 q0 ^: d蛋  1個 公仔箱論壇" {! i& C, j% r. u" \  d$ ^+ e  w
香腸片  1/2條
, n4 r# V8 I2 Q5.39.217.77紅蘿蔔丁  1大匙
% \; P' M! ], u4 `! h  W5 r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
& _! K6 \9 T9 M熱白飯  1/2碗
4 J4 c8 f4 \) L, c, z% o3 ]- ^  H5.39.217.77紅甜椒  1個 公仔箱論壇3 j' R, G( b% ^; M
黃甜椒  1個
7 F& e% ~5 q3 Z% G2 o/ \( N起司絲  2大匙 ; O  G: [7 b9 [0 `4 A& ]1 c+ R
【調味料】
) ?( [' L/ {0 |; A5 R5.39.217.77鹽  1/2小匙
: }+ Q1 u' I# Q% W: C& n$ C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 6 u6 z7 I4 ~% U: G
白胡椒粉  1/2小匙
  \, ]* d# k% A' S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
1 c9 t! _: `1 W1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 G" j; p- B; P! j% `4 J
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇0 o6 F* d( ?, l/ `
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
) g! p* X9 j/ b9 H& R# s9 J& F(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
! o0 W3 V) L3 q. \5 U5 C4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 D1 s/ A2 o0 c7 ^5.39.217.77【備　註】
- j7 f# ^) m4 L8 \8 O# @若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!