MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( |' Z1 e7 a$ R
蔥油餅  1張
& ^4 U9 U" B% O& i2 a! r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克 6 i. x  D& b8 k+ U% R
蘿蔓生菜葉  2片
" G0 w+ b, [) J  E0 r; d- p公仔箱論壇紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 G: k. T3 H! J; f# _% k
熟松子  適量
3 B8 Q  ]& }( }+ _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 D$ O2 S( K  B& ^* |8 z. P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ [8 i0 W- W  c$ B
青醬  適量 5.39.217.77- d8 i  o1 o; W# K
【醃　料】 0 j8 W" M( E. l% t3 k3 a6 J# B
水  15cc
" \' I8 k) D+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc 公仔箱論壇) |2 T: m  W9 ]) ]/ N5 V
白胡椒  少許
3 j$ U9 u% w" h3 U3 p鹽  少許
- L% p4 `5 D4 o5 g5.39.217.77白糖  少許 7 `- i2 ]9 Z- g$ a
香油  1/4小匙 $ A# s, j- E7 {, z* c# G; J4 D
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77) p6 [6 m: Q; t/ O2 I* t
【做　法】
4 |% ^3 e7 ?  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) i  V1 r% w8 `; Q* h9 c! t
5.39.217.77. r0 s- P$ w/ k% i9 W' ?" N' t8 h7 H
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g! I5 o8 B4 c0 ^

* ^0 R) _7 S. F% @/ M公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
  U5 O6 u) `% D8 P* l 2 m3 q2 ]  W0 _
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- m( ~8 _9 b8 h% Y; h! \- ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( o: @& Z5 _( N( _) H1 H7 `
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 T8 Q/ k" m. Z2 p. ?: N' _公仔箱論壇2 S+ n; E6 X: s( i% x6 u
個雞捲做lunch好正。
0 G$ g' o8 Y% v9 c3 e' E  y: [# W- M, q6 P
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) J! h" V" r. V' W* ~
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
6 [* O: A/ c% w* c/ i2 f/ ^8 M& {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 M; _0 B! a" S5 z- o
個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77: q% ?+ O6 d6 S( @

7 v/ ~  d0 O: ftvb now,tvbnow,bttvb
' }) y: |3 I" V) p3 iOFF TOPIC
4 ~8 p. _. w, H0 b- L! u! j4 c5.39.217.77我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb, v$ {6 q4 B& }3 x/ `& G
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb9 {: u# F* o: r5 e( l' Z7 C: o
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
* l2 Y- I$ p) _A.馬鈴薯  1顆
- \: O0 R% T5 |& _tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 z3 G: t, h2 q8 h; {' p$ R
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% X& z5 Z2 d" \- i
　豬絞肉  100公克 2 Z- L6 f# d" N( C
【調味料】 公仔箱論壇$ m7 A/ i. `3 L+ n: ]/ Z  n
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. X2 e' k8 n: l% R
　豆瓣醬  2小匙
' y2 ^4 n8 h, P" k　料理米酒  1小匙 # f  s) ?) G: A
　醬油  1大匙 8 ]9 V. ^$ h; ^9 u. s
　胡椒粉  少許 / S6 W. r, M9 j5 w' U8 l4 p+ r
　花椒粉  少許 1 H  y& I5 T, S2 p9 r1 N  Y
B.水  100公克
0 i: ^" H2 t3 M7 q/ q" r( X　雞粉  1/2小匙
0 O, o8 w0 U* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . ]: i, a) \8 T2 s$ f$ P6 @
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
- C* j2 B! O' z- w- ?3 |( Z! l4 q- s公仔箱論壇
4 A9 ~9 j7 ?% u* _/ F1 ^/ w2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
  t% i3 r( r" U5 r7 h/ \公仔箱論壇
- K8 O# N" z  G. j3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 Z( n# I! ]1 p( l' |' _( I

) _7 Q+ Y6 W# s4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.77! R+ f2 E3 ?1 ~& Q! b# S6 E

# R* q! v$ c; t2 P& K* R$ c5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
  G0 n4 @+ D6 [) S5 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! s9 Y* b# b5 c+ ^
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
% i5 ?2 c( P& k( {3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V! b- h: e+ L- T+ n1 r: A
好野就梗係要推推架啦
' q4 {0 g* a  Jtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

/ {. v% A; }# b0 L! {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* T5 S% {2 X6 K7 |  }

) s! N: \- h% f  O. c多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
( ]0 D2 l1 v! z4 I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 M" s2 \4 J* N
麵粉  3湯匙 % e  v2 i7 F$ z, z4 U0 A/ T
鹽  適量
7 v3 c( U+ W2 _+ L0 X5 o$ I5.39.217.77芒果豬排調味汁  適量
0 a; l, c7 i7 U; B【做　法】
$ h( N' c' U3 _; H8 c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
+ O6 _$ Z% U2 Q" w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* b. Y5 S: p5 t% M7 [% f
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* n4 {2 k1 M. Z5 G. w6 y
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb: b! O: g8 R4 d# t, M9 F* J
雞高湯  50cc 5.39.217.774 m4 T. d5 H1 G$ b
蛋  2顆 5.39.217.778 F) z! d. ~8 p/ m" z: Q! r# |: Q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. }* b$ i6 b' P, s0 a' q+ O8 e) S- `
草蝦  2隻 公仔箱論壇$ X7 \. ?& v7 Z" o) @6 u9 L' @! s- M& J
香菇  2朵
( b8 o3 q" h5 E( V& U& e8 G; E公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 |5 O; }, j( G' }+ Z
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。3 C, M7 S1 B6 [/ e3 A# N. u0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 J8 ~: y* q7 K
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
6 B; }0 _, [: O公仔箱論壇 公仔箱論壇# n6 Z4 X) S, r7 i! N% i
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ) h) s# O$ o, U0 W4 s7 D
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 ~% w# \( n* ?! ~) D
紅葡萄酒  500毫升 " O& p  b/ M" s. d. j6 U& _
雞高湯  200毫升
9 n! c" u+ p) d奶油  25公克 / C% q7 k' P/ E; i+ Q# {0 z
沙拉油  2大匙 5 M- r; q# ~6 R4 s
培根  200公克
0 K: h7 }/ o" G& n. W5 w* j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
* q5 n2 O# v- z9 Q0 X# z" v4 _8 Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
3 C) ]( w. v" c( o5.39.217.77月桂葉  2片
4 L1 a! I1 T: c+ g- E. N小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 v1 b& Z; Q9 z
鹽  少許
$ D9 B1 T& J, V5 y" a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
1 n" l# D' m1 n4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 7 |5 `  [4 p6 p5 B9 S" J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 ~+ ?9 Y$ e6 {. l8 z, m7 }
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' K* @! M/ }# w2 ]8 Y- e$ r3 p
7 \4 h* N' [- L+ g公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
$ S; h) @' _' z/ O! Ptvb now,tvbnow,bttvb
: q# ]9 @/ D* j7 a- E% K( N3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇  l! b* g/ G' D7 k. D

- F5 J5 J$ X) H: `9 F公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘% v2 f8 Q; [- \  F" T

* P3 D. ?1 U; p# e& D: I公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
/ s* Q' E; k5 D* b0 ~
8 n$ @) v3 b  W. wtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇6 p2 P. e. W5 D  ^* z4 R  o8 i
$ ]3 J4 Z  L2 |2 C5 t
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
2 q8 f) T3 `* `
8 Z$ @  `) m" G4 m6 }tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) F6 Q) \! c% H6 d! Y  @# i) n5 F# F
鱈魚  150g 5.39.217.77) x# H$ f) n  v. B9 {1 F( i2 Y
蛋黃液  1顆
4 p6 m& Q' ~4 Z) j9 |1 X杏仁角  20g 5 p; [  L- v% W4 E' q' w8 ^6 Z0 |
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 V1 a6 A6 n5 n! L" [$ J% a
【醃　料】
/ f1 p% a% H# t6 m" d( X4 {' n& s+ A) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 ' u5 w4 K; o) w5 y3 H3 E; d
糖  1/4小匙
2 R: ^& C/ a( q! o# `6 n公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C  k4 k" O0 s( b
【做　法】
8 Z: o, c2 g; }3 T$ V! l% t  A4 d公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
$ J" `0 X4 f# e  Z! z* u' R- g4 v : c& H& d  p/ \% u; e
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  Y: p, G% V1 g% q0 n9 T$ ?1 V豬血糕  1片 5.39.217.777 R; R) W, o; G1 e8 {* Y
洋蔥  1/6個
" _) j6 `' q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
8 P+ A, b) {& y( o% {. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
' F) {' x( S5 ]) ?  i, K# x, _: ^公仔箱論壇鋁箔紙  3張
1 m1 j4 G8 d8 k  l2 D9 P【調味料】
' P' i3 B! H: e公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
' ~+ T2 t$ X! O$ ~7 @2 M5.39.217.77香油  少許
/ H( b2 Z+ Q" s* w( K3 V烏醋  少許
: x% h2 K* W! }' k/ L( h" [$ q  H' m公仔箱論壇糖  1/3大匙
- [; N9 f4 r0 p% {5.39.217.77高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* N% {+ N* \3 r: ^$ x
【做　法】 公仔箱論壇# O7 w" |- y1 s( N
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
3 j4 K5 @3 H9 O5.39.217.77(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 * K+ s) e5 R0 k' D: \- v9 }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇. K7 Z" \; ?3 p( Q, G* H! f
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' R' O% I+ _+ ~) z) x
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# F2 H! ]/ n6 ?' p- t' L% R洋蔥丁  1大匙
% t  p& N1 W; [蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) n" o$ \* b% ^  V: K
香腸片  1/2條 0 `5 q7 p( D; v1 A1 L8 M
紅蘿蔔丁  1大匙
" t' r: ?1 D$ {0 S+ }: `2 i5.39.217.77玉米粒  1大匙
/ E8 I+ |5 v4 J1 f+ j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
5 l3 u/ @( h  W* T, S* ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
0 \) L* u! n  _. K5 y8 ~% Q1 Y黃甜椒  1個
$ O& g5 v, k4 f7 i2 q公仔箱論壇起司絲  2大匙 6 L, P9 [. l) w: L
【調味料】 公仔箱論壇, P1 y7 I; M. Y
鹽  1/2小匙
0 t- {- T: |4 d( G- l7 `6 x5.39.217.77糖  1小匙
: _) G; A: B) R  c; n( x$ O$ i白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 m: w4 s  V' j; M+ y
香油  1小匙 5.39.217.77+ ~  A2 |  h% X+ _6 H/ {; |* m$ t
【做　法】
* g9 U0 @, ]' j2 l* K  a9 O公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 + a+ `* X) v2 h- I2 {$ v; J  T
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 & T0 O! K/ D' D
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
6 u& |3 c" a, b" c  R(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |& ]! j' `0 A' E
【備　註】
' Z9 A( x' j5 |# `5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!