【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ P/ Z$ T" u& O
A.馬鈴薯 1顆 5.39.217.773 V' w" h& N! H# D
B.蒜頭 3粒 " ~- L1 _6 _8 Y+ i3 s% Z0 N
蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb: `" k4 j$ [) F1 i' N# U& s% c
豬絞肉 100公克
- p2 C6 D; {7 o9 l- v9 x# ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / k* I8 ~9 d8 ~
A.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇5 h5 b3 R: x( v# Y' f
豆瓣醬 2小匙 公仔箱論壇7 R \8 H- k% b0 n/ D
料理米酒 1小匙
5 r8 C5 Z/ c7 v7 r8 }7 y* gtvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1大匙
4 {$ f% u; h2 A' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- W7 p1 J; ?6 t9 \4 f' Q
花椒粉 少許
9 ?# U1 G* t7 _. ^+ R; m; E5.39.217.77B.水 100公克
2 D7 m6 a+ k) o! Ktvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 1/2小匙
: g. e5 O: j- `. p, Z) R" Q* d- k: K5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 f9 e( e( W0 I" D
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 v, P: d3 e" p# e
( B. N8 R0 g/ e8 ^! h# btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 s8 X8 X2 p1 @$ Z
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 J( J1 @0 M; j2 C. u& _! M: q
" [ G7 u% }: h8 q' D公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |