MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 _9 S0 y5 @2 N3 r* a! V& |" N
蔥油餅  1張
5 n2 [( O0 {0 `" h5 t  H3 s& `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
6 d0 H6 r6 j+ }/ T1 y公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇- W' z2 x6 f% ?; ~+ o
紅椒  適量
! I9 i& h0 o: Q) ]' X熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 J$ N& x/ u  J) H
沙拉油  少許 ) ]4 D' O! n& k9 E/ R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 C; U6 K# |" C6 b* f. u* w
青醬  適量
; v7 K  G: H6 X, E公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.77( h; N3 r7 Q& c/ c; v# b1 h7 B
水  15cc
. U7 w+ ]7 T" r! N6 Q6 G( V# K' p米酒  5cc
( t5 e9 v+ S3 ?9 V2 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 : Y: c1 v; H3 P) z; B1 c% X6 I( r/ A
鹽  少許
+ E# O$ A$ h6 N( l公仔箱論壇白糖  少許 5.39.217.776 x* ?6 W8 E5 h# W
香油  1/4小匙 5.39.217.77+ h/ X% K4 s' v$ m+ N% U
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77. z8 D& H' r, l4 j/ Z! z. w, j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, o7 M+ u; J& v2 ?8 V, a& m
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
" }& D: }* p9 C4 h; k$ e2 f
, D; U- J2 h$ x# ?( D! Z# ^/ r9 ^1 }2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇- ]  q( _( s$ n1 N9 j

) n/ v1 Y$ L9 d7 E' otvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。. {  Z6 e# J+ g; m. y6 A& v
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& y! k8 F! D/ I0 j+ P; h* W5.39.217.77 公仔箱論壇* Q5 ^. s3 w5 u1 H' ?5 m
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇/ }2 N2 A- ]/ z5 I& ]

/ Z: J: r0 ?; Y9 z' K/ U0 u. \個雞捲做lunch好正。
; k$ d5 P+ _; M9 ^" r+ X' q+ r9 M$ J. g7 jtvb now,tvbnow,bttvb+ I" L/ z" N+ n# i; Y
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇' I% w3 X  f: U3 ~2 ~/ O# r
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 }9 e2 R/ f! J! y( r* x, ltvb now,tvbnow,bttvb
1 o9 _: A8 }0 a  u公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

/ E- l! f" r- r, D, r% rtvb now,tvbnow,bttvb: N9 m3 @- n; h6 }/ ]! h$ u
公仔箱論壇2 y* P! x2 ^8 `) c5 l' Z5 o( @' }
OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 a% t9 Y  U* c, G6 F1 }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 t- b9 ~! h/ `/ \+ F& `, _  Q公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ T" W! F! \5 S+ P* K( {* n7 q5.39.217.77不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
0 Z9 R+ ^: y* \9 s8 u公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
0 S+ W2 O: w# O) Y1 @: T. M公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ z5 a8 D* O- @% M/ s
　蔥  1支
  {8 k4 {7 v' q$ c( |公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
) _! g/ q5 a; K7 K" n$ o【調味料】
( t! W8 y% S3 i7 ]* `$ t5 x* c9 I公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
$ b4 T8 l, }- ?$ m/ v3 Q+ K公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 ?) K" G5 i- U+ t. L( {- E
　料理米酒  1小匙
0 M6 G% V1 e2 {& [  f公仔箱論壇　醬油  1大匙
4 W( s& ^+ f, w& |5 X! `　胡椒粉  少許 5.39.217.77' ~  V* ~( _# G4 j, x% G5 L
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# E! e4 O5 R
B.水  100公克
, A; @; W2 z6 q. Z0 etvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
' W  |. l& x3 D" R6 z【做　法】
6 N" P6 [! j* e8 V+ t0 o- x, O公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。( R* [: M" S) ~/ I8 P8 t

3 n8 S4 ?1 J/ n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 I. }& ~& k% D3 `2 N9 U# d5 l) m. X3 g
1 h- ]/ e# Y; T; m5 Q/ ?3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
) x$ ?+ J! m/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j) L: J$ b  I2 V. C4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 s& \% {& m6 p! A% X

  N" ~: c5 P; v# ^: P5 j5.39.217.775.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 Z' O% E+ K$ |7 ^, T/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb* J" D" k& b9 C
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
- c3 z4 Q, ]  x6 B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
' x5 R7 U0 K  u' j$ F: r% ytvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
/ @: ], p; t5 w+ N5 @8 t/ A6 \tvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

+ k1 P% a# \" F2 q& ^. H' B: e7 ]5.39.217.77( J0 J& {( M3 M& [' M
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多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- X  x9 a) ]2 g! y! X% a% ]; t% D
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb, V4 b& ?# `, W' q. u2 l/ c
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 T* `4 T! C
鹽  適量
, x' p5 f" a5 f/ q" `6 T芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77' u% \) b8 ]3 Z5 i& l' z& z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% n4 y9 J# M7 K8 D1 v- Y) x' Q" Y4 Y
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
) ~- _! N% m& t+ t
& I% Y8 M1 I" R  t5 X! q& X0 r" x公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& @0 M8 j- K/ T' s
鮮奶  250cc
: ]" J( J' @% o5.39.217.77雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) F4 i+ F0 I9 O$ m
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 {" a+ y6 ~4 g* I& ^
鹽  少許
2 j; h% ~+ }9 w3 w& L4 D8 x草蝦  2隻 公仔箱論壇; T& {: w7 V1 C# v" u
香菇  2朵
! c7 w6 j4 S, p# {* _, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. @3 `; N- F$ c3 k3 J  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
. x( F% h+ \% A) r$ t) ` * h9 C1 ?7 x, D
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。% N, ?  o9 |1 q" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" @7 ~8 u9 ^6 T0 e/ W, R3 _+ i
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77. V0 u' P: O! J1 K. m# Z
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
: i7 b& U2 Z; |& P4 W1 |雞腿  2.25公斤
; T2 \7 p/ c# K" R2 _* D5.39.217.77紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77% M' q% _1 ?9 q3 o
雞高湯  200毫升
, v$ Q5 Q% j$ E  n7 X! `  N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
3 c4 u; k7 w- o% z( d. A6 r沙拉油  2大匙 公仔箱論壇# c8 W* @8 k4 X' j4 E4 u# N7 T* j
培根  200公克 ' u6 z3 l# \& I; Z- ~5 d
小紅蔥  16顆 5 J( {4 s3 C5 L, z! G
大蒜  2瓣 2 I) N5 r0 n# C2 W
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 A. S& c0 u* I9 b& b7 P# v( I
小蘑菇  200公克 5.39.217.779 e: n( j# O+ ^9 L3 M9 h
鹽  少許
4 Q: G% X# n$ R. J公仔箱論壇胡椒  少許
8 q' U, G5 x/ u4 d& r+ a麵粉  1大匙 0 D0 t. x: F% p6 M+ i" @
【做　法】 8 }" c2 a6 {+ k! H  j( Q
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
& l6 w- o8 n, }$ `( J5 R
& \8 [* I& c" D( B公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.774 y: m; [0 a4 A9 O' p6 P4 p
: B9 o6 o" q* `7 t' B, E- E3 [
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽; b/ h3 q4 D8 M( n

% Z) v& t( B8 P4 }5 z' Q6 b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 u- U! W& [( O0 T6 C7 B

# i, Y; \7 K/ ~" o5.39.217.775.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
1 H% Q; B  Y$ a* y, U0 r3 e6 }公仔箱論壇 0 r  u4 d' N  {$ E6 C6 M, P
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.779 {7 a! N" @* i9 W5 s% i
5.39.217.77) G7 w" @+ v# X' Z6 l3 z1 C
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb! S7 B0 T' K2 Y7 K

. r9 Q! t# M' e; o0 h: Z! t* i) J' a) D: ^5.39.217.778.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
" p+ |' w" s1 Z' N6 p5.39.217.77鱈魚  150g / M( R% p+ F$ ~2 b
蛋黃液  1顆
& P; `  y8 a' E! b5 P7 ?$ p公仔箱論壇杏仁角  20g ' i% K) ]* l' O0 B: F) P/ y  ]# w
麵粉  30g 公仔箱論壇6 N# K3 R. K0 y. b0 v) N
【醃　料】 5.39.217.77% d! L& G& \. b
鹽  1/4小匙
5 P( z# v/ C0 G( ?5 A( `) D) T糖  1/4小匙
! c; G; _0 S! `tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 3 B) x: }3 k3 P- G  k3 T( U8 U9 B+ p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 d4 ^4 W' m
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
* f' h( |* T! v, K: C& M5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. V) }" X0 |* L
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, N1 e* x: @6 d$ p/ H& m% U公仔箱論壇豬血糕  1片
. \/ ~/ U+ Y9 ]  ^4 O9 {9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 4 f. i' y0 |  ]9 ?  O' e( P2 z
青蔥  1支 1 d9 r2 u/ f. H
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 b' L, Q1 A& C1 Z; ~4 r7 j
鋁箔紙  3張 ' F8 q  F* _2 w  g8 K
【調味料】
7 [+ K# l( s7 j8 Y$ R; o辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" _9 \0 n5 e
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" Y' y; Z1 X  }+ S. h
烏醋  少許 公仔箱論壇# K! ^1 ]: ]1 e& X( S
糖  1/3大匙
9 y9 e( l- Z: [7 \8 e公仔箱論壇高湯  1杯
* N) A: ]+ ^- q) S% M公仔箱論壇【做　法】
) u" ~! P3 i1 j5 s+ Htvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. S8 ~. Q* G+ z& q! {4 V( i(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 & n( n2 Q( ?" ^9 @- R8 C+ W6 K
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
. \1 U& [7 \) E2 F5.39.217.77(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
" @. J) [* p3 T9 J9 p5.39.217.77(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
* G& J* o; [! T1 ^) G# V5.39.217.77洋蔥丁  1大匙
8 K$ [; I% K9 w3 [$ c% ]. g3 R9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ K7 {8 ]4 g3 R0 L" \
香腸片  1/2條
3 X# }6 F+ |' p; L" m8 }  h" a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.770 B3 \5 p' T9 M. N  N
玉米粒  1大匙   ?; b- |  R: M/ Q# Y  E
熱白飯  1/2碗
+ K3 v$ d( Z- S紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- C9 Y8 g; B" E2 ?$ J
黃甜椒  1個 公仔箱論壇5 L6 ~) O  F$ e( W5 o0 C
起司絲  2大匙
4 `" w* e  W  X; ~# ?7 ?1 E8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 R7 f" q4 B0 K. D2 p/ j2 H, `6 ^
鹽  1/2小匙
- _! Z* `& J8 r8 O1 G/ D/ ?5.39.217.77糖  1小匙
' e; e1 e8 r, X% P* v5 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
: _9 g+ G+ a" Y6 u5.39.217.77香油  1小匙   k" ?5 |1 x8 m0 e( V  o3 w
【做　法】 公仔箱論壇- g" L5 F* n7 H- E5 x
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 2 G2 m. W0 ]8 K7 J' J
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ A3 p- N- \0 o
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77+ I" g4 z0 P+ [7 O. e4 t+ t, f
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; `7 L7 W# X) X0 f! o
【備　註】 5.39.217.77# R/ q2 V- ~5 c2 i) V
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!