MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) I# i' Q- ?# C" [' S. ~
蔥油餅  1張
; l$ Q5 }! _/ }1 f7 ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 / G  |7 z/ [+ u* U; b( I
蘿蔓生菜葉  2片
0 P# C3 ]3 F0 m+ f& ?公仔箱論壇紅椒  適量 5.39.217.77! p7 R; A2 o' Z# _0 x/ ?( C& ]0 `
熟松子  適量
2 \; e7 K8 N* ~! e; g1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
4 W1 ~/ r% Y' W; H5 Q* V5.39.217.77【調味料】
# w6 v/ A/ q4 p7 J( e, J青醬  適量 5.39.217.77  U& ?0 e8 t) c6 Q
【醃　料】
. `) {; P. j% P! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
; d" b: D2 m/ x5.39.217.77米酒  5cc 公仔箱論壇, i9 n4 v8 N" y0 J0 K
白胡椒  少許
9 j& K& r; Y+ ~鹽  少許
5 `6 n# W7 h6 o! N- ^+ d白糖  少許 公仔箱論壇% t) u, f4 P" s% [& p( n
香油  1/4小匙
: y% v4 Q& Y( D  S/ X2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ L0 Z6 ^) W% `# Y) Z& P
【做　法】
4 Y( ~) r# |7 S7 `7 s; p公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 }2 K: N$ x8 S) P- K

' J$ [6 L7 m$ e) q) U& atvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# W/ V7 J+ D- `6 M& X3 }: R tvb now,tvbnow,bttvb, d6 R$ l5 d1 b7 F
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
/ d- l& Q- M7 W/ ^1 ? 9 S5 ~6 o3 w! W0 c2 w
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' D1 d5 F; ]+ v) Z2 C! O  N' ]( E$ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 Z; ^; }/ A) J
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) ~- s6 `8 z$ ~  x6 U+ \% ?% C
! N0 h' F& o# N) C: n2 Y8 Z! n
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 g4 z, c0 T- g7 z2 `1 O

/ m+ q. z6 ?! y2 @0 e8 Z4 T/ K[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 N8 t- g% P3 l8 Q% t
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇$ \! |6 S/ S2 V. S+ E1 R
5.39.217.778 T; k7 \  J* H8 t0 q
個雞捲做lunch好正。

, G, ~' x; Z6 }/ l* c8 z$ l5.39.217.77* D( j- `5 l' Q: Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 g  U6 p. m) T# \  d- |
OFF TOPIC5.39.217.77) r) J, G* o/ S
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 ~8 D/ E9 Z; ?2 D7 F0 W, y8 s5.39.217.77你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77; g' w8 _- ^9 Q# n+ h1 m  y
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
/ h3 @8 a% V; w公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
: E' p) b$ p+ u* ~公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇. `3 J) G/ v, `
　蔥  1支 ' d# ~7 M% ~. s& m
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇1 a/ M  y" X4 e4 e+ j0 _1 X2 a+ T
【調味料】   c, J4 B8 }) Z( \: S! @5 X
A.甜麵醬  1小匙
8 X; K, a- ^) s: d2 G/ Y( b4 i　豆瓣醬  2小匙
) F& R: d2 e3 f2 E+ S　料理米酒  1小匙
# ]! K3 p5 c( v5 u9 n! ?% B: i- D* c5.39.217.77　醬油  1大匙 ' M7 w4 P" ?3 c% ~" E, N
　胡椒粉  少許 8 U4 s# O  i% B2 Y- [
　花椒粉  少許
+ d; Y2 _  B  R5 sB.水  100公克 6 g1 [! n: r% F: Y: ]+ \' l
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇. h. O' `, O# M; L5 c# S" u' {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# e  u5 w4 u4 U9 m" w
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( U: U5 p/ x: K! ?& ~% w" v9 |$ L, n
$ C) w* C6 E9 X
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
1 [( H/ E& J5 E8 {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U6 O4 q6 h: }+ t/ m: Y/ B7 J公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  `6 C* L4 N, m: [tvb now,tvbnow,bttvb   @- ?! O% I1 W; i( i
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇0 q" L: c4 ^$ Z9 _! r

6 C: o6 l: [. I) J) U. ?1 n5.39.217.775.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。3 ]8 ]7 S- }$ O$ B/ @
5.39.217.77/ d1 Y# H! [4 _6 Q
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 p7 r4 v, ^9 m8 X  [5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 # Q; G% v, ], d3 {( ]) a
好野就梗係要推推架啦
6 b# T$ z- I; d- i多謝晒你 d 食譜呀!!

) J$ z, a6 R& r$ i+ B! v3 |

/ o. Y# J. b4 Y4 h$ F4 n7 ^
+ u" s4 n6 r/ t# u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
- P- U5 p  T  s8 S& J- K里肌肉  4片 1 L6 W( L& g# }- W, F" L) k! c
麵粉  3湯匙 - h6 a2 x2 Z  M7 p% k3 i& n, h/ f9 D
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* _2 H$ R8 z$ Q6 V
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) ]% I8 U+ `- j' V3 W0 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' m1 Q# V8 g3 g0 n. p5 _
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.770 b& a) P# l0 Y$ [/ L# Z8 a/ u

2 N, ]; E6 R# V5 I. Z2 D5.39.217.772.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ z/ O* p# u0 `5.39.217.77鮮奶  250cc
0 v7 c" Y  [3 J' M+ D公仔箱論壇雞高湯  50cc , \9 f1 O: t7 q4 [5 u- y
蛋  2顆 公仔箱論壇+ \0 Q) x* s$ B- Y+ k' W- R
鹽  少許
9 \2 C: R8 ?! ~. `5.39.217.77草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 r4 v& e& K" T' `# B; N
香菇  2朵
# h  u) u+ q& M  l+ o7 `' H【做　法】
9 I0 a+ [+ X! c# l, o) R& n: @  j5 n公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 {" }. }2 u9 s

: a: l+ w% x+ }! n2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇5 {8 l  o2 N, n- d9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 L7 g6 Q5 j: k7 T% _
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇$ ~" w2 e3 d; D  @4 a
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ B/ W  S( i2 S
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 Q+ Y1 M; Y$ e# V
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 G& ?8 _4 d0 M$ y- S9 a
雞高湯  200毫升
8 G& a: t+ E- l2 z" Y* h1 r: q公仔箱論壇奶油  25公克
8 v" {8 X  m: u3 y8 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 5.39.217.771 j( Y  B( k3 S) ], v9 R4 R
培根  200公克 5.39.217.77" Q( U# L* i  }4 T, U+ }- f( U
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 [& H+ l" F4 p
大蒜  2瓣
. [6 M' A0 I' w( g  z4 k/ X+ S5.39.217.77月桂葉  2片 " n! l/ s4 S& g. c5 Q$ v5 g7 Z6 u
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇) ^  F, E0 ^9 x- `
鹽  少許
# m2 N+ U5 l6 g) f9 f5.39.217.77胡椒  少許 公仔箱論壇. L9 S" W4 V2 ~6 z! O- i
麵粉  1大匙
. S* T) ?+ H5 P, T5.39.217.77【做　法】 - S0 k; |, h- Y: w9 j0 }+ _
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb  O: j9 V: Z, a# m
+ Q% \- L: {( g  l: h$ H5 }
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& W, ^9 {" C6 F+ j6 [; t2 m2 s, ?5.39.217.77
$ C  ~1 a% T0 K8 b( I8 J5.39.217.773.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 C: m+ p8 q) Q

6 [4 h1 l) W5 |6 j, G" ^/ M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘8 ~7 \5 X& m& ~; M7 C
公仔箱論壇, }" u) X& ?9 w: V  q8 D
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
, H- y$ E7 T$ @+ _; Q3 j5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# c* E2 A  r: X- ?5 }" I! P
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中) a5 S/ ^# P. n/ C+ `6 k

. `1 B/ C4 I# M! e/ [/ l7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb3 p- w! ^; i8 L* Z
tvb now,tvbnow,bttvb' R# R% I: m+ A" K, r
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ l6 V8 e. ~- o9 {& _) A: y
鱈魚  150g 5.39.217.777 W3 ^" i/ X" x: D' i
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* P9 q% w6 I0 |' N
杏仁角  20g 5.39.217.77& N6 V( b9 j5 x  B/ X
麵粉  30g
  N9 v" @- u/ \. o【醃　料】 0 F. G: K7 V  s! q  D0 R8 k! F
鹽  1/4小匙 - }2 N; n6 B1 n3 w/ S- B
糖  1/4小匙
3 l8 Z/ m0 ~; V9 `% ]+ e米酒  1大匙
( r1 C3 S# _% d  Z/ V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* g( C' g$ M9 K: w3 K- s
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
1 v( \8 i! i! \7 w公仔箱論壇
8 R' c7 D8 X8 t' x+ q6 S公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" v. f0 T4 Z% ]9 M4 ^公仔箱論壇豬血糕  1片
9 u, C/ p7 L. q洋蔥  1/6個 5.39.217.77& H8 X3 [; b; ~! z, U0 Z1 b( q( }
青蔥  1支
1 X% @8 W' R5 g, {' C$ Q公仔箱論壇辣椒  適量
; ^- ]8 F& l% K# K$ \4 I3 r; G鋁箔紙  3張
5 T" p" _: w; s1 E4 ^$ _1 k公仔箱論壇【調味料】 ; w0 a# V. y; G/ P
辣豆瓣醬  1大匙
6 R3 x7 j& [5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.775 Q7 x- B2 K. s0 ~2 C
烏醋  少許
3 ^& `* Z* t% K1 @& S! a) x5 t& s; m$ {糖  1/3大匙
' }0 l- |: z8 g0 p% e高湯  1杯 5.39.217.779 h9 h4 E  a% K
【做　法】 公仔箱論壇9 G( Q' h; k3 W* B5 n- _  i
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 5.39.217.773 f0 Y% @. X2 _0 b+ u8 v
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.77* f) [# R" W, C0 L) S1 z! n
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
; e  M: ^* S" ?. D4 jtvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 C2 Y3 e1 f8 j: m  i7 @(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
  @8 S0 H4 D5 D4 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
7 w6 T2 b$ Z! [1 L" B/ V  r公仔箱論壇蛋  1個
1 l) ]- K) y- k6 m: y香腸片  1/2條 公仔箱論壇& A) B9 N0 G" G( c0 S) A
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77; g  C3 z% t8 ?& r. o
玉米粒  1大匙
1 n9 T5 J! b  I6 P熱白飯  1/2碗 " F4 i9 R. I+ h/ `3 w
紅甜椒  1個 5.39.217.77% }& C1 t9 g$ ~) U
黃甜椒  1個 公仔箱論壇/ L, |' d' ?% X: R! d3 I; X
起司絲  2大匙
& y! d! j1 Q* x9 N( \公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- d6 h% p% Z  J
鹽  1/2小匙 * ^1 [0 b1 u3 H& b4 `- [
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 w/ l& I0 a
白胡椒粉  1/2小匙 & d# O; Q( s) y
香油  1小匙 5.39.217.77* A7 ~! I+ \  p+ l3 j8 b
【做　法】
( S* _/ S) Y( K4 k- T9 A, l! c(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.779 [0 r5 m! c( g
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
7 s8 Q# F0 C; W4 f/ G5.39.217.77(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 o2 c( x$ y- V( ]7 X
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇# e0 j" s. G" _& ~6 M+ F' A
【備　註】 公仔箱論壇" x& s- ?8 F7 v# M, y7 s/ j
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!