BeiDouChef

# Y3 [# k6 g* j' X, I5.39.217.77麻辣牛肉麵       
  a! i! T% j) J; ?5 f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( M9 f" n% ~& F( s5 A  y( {8 r/ e
麻辣牛肉湯         500㏄
& {% b8 s) B8 Y0 q寬麵         1把公仔箱論壇8 E5 q8 B% y2 k: W, `4 T
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f, \# [% }4 {  k6 h9 d
蔥花         少許
/ ^/ k4 Q) f3 Z) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ e/ L+ M# ^8 i& x9 W4 C* {+ w" D9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) p# l2 X& K/ p2 C  Z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇- w: {# S0 A0 b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 O4 g! k& Q# s  O2 d' k
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ p! b! a- T' E; ~7 `5 |* `

4 h3 s+ D. ^6 G5.39.217.778 M* n. V1 e4 m- u# K
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 @- J* v9 J, M4 H6 c% m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' }$ J4 ~/ I) G  U/ Q  O9 K* J( _
熟牛腱         1個
$ _+ H7 x' P0 e4 v3 [, ~8 g青蔥         1根
8 O" u0 s) G6 Stvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克5.39.217.77) g. ^5 V6 ?5 Z) K% }
薑         50公克9 `6 `; ^# K$ ]) a% Y4 R7 ]
紅蔥頭         3個
1 Q  @% ~$ c% W/ R蒜仁         3個5.39.217.776 C  \# T7 ^  o1 s5 H0 N  V
花椒         1茶匙
' G# ^5 B* r. Y' D  s乾辣椒         6條
  \: g7 A# G1 P1 O牛骨高湯         3000㏄
- R  P1 X, n* b- q' g
7 o. W7 K2 W! L$ `$ ^9 w5.39.217.77【調 味 料】" n3 h$ w, V( r: F: W) [# U2 e! a
鹽         1/2茶匙5.39.217.77+ B# ?; r$ X# S) p5 \! p
糖         1茶匙% ^7 G! k8 s( Q# O! ~9 b7 k+ `
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" P0 t, ]7 R$ R* _5 R
: K8 |  T5 y; r5 D
【做　 法】1 l* T) ]: n% B" V
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 a" y: l( X" B1 `$ w$ X( l2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' [, v7 C. [& c* c1 X% J
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.77' R8 M, Y* h: @# G, [
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇  ^$ ^+ X& Y0 l# A% V% h  L8 K
五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb/ j' r$ }2 K3 F) x2 z( a" N) \
【材　 料】
: W( m+ F0 y* M  U( g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄. k9 {5 X& q( X. Z) Y
寬麵         1把
; H. H' Z. q* z6 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
' N8 j% K& ^# y% l
# k/ e3 l: `( V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ U: N1 e7 G5 o) \) [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
0 V8 n$ s. t9 p5 @' s2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
% D  Y( |3 v) B公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
1 G: o; b2 L, b" C* ytvb now,tvbnow,bttvb; \5 U* }. s9 ]8 f6 G7 s& D9 ^% Q

" X$ [, p) W( l) a4 x$ \! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          公仔箱論壇8 i4 k& ?" Y) @3 A
【材　 料】
% K9 b' U* c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個( a" q" H  Z7 J/ c/ e
青蔥         3根
4 w+ E  `8 }: Htvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( _% h! H9 }! v
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: T' d% G1 |6 b7 Z+ C" t9 n
紅蔥頭         3個
4 X0 F  L* Z0 `# m! l" g" E蒜仁         3個! l$ F2 F3 V/ e# ?! Y2 V4 c
牛骨高湯         3000㏄
: x$ \# w9 C6 |9 D5 V' C6 S! l# @公仔箱論壇香料：
  q- R# b7 F% Y. }# P; b  C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙公仔箱論壇0 D$ Q: p8 N) m+ m* H& ^: }( P  o
八角         4顆
% @5 c: X9 ]4 p/ K# V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
. e- ]+ P7 |2 J1 J& T5.39.217.77小茴香         5公克5.39.217.776 f, m; k! X/ f
丁香         5公克
5 w( N0 P1 r2 C/ d* G9 \; w1 P" ~
' q& l' X  c! U5 D% T) D9 o公仔箱論壇【調 味 料】
% C- s5 q# o1 D4 x# f+ S5.39.217.77鹽         1/2茶匙
# z. l+ m7 [9 K" ?. t- q, W- L% p5.39.217.77糖         1大匙
* ^; D9 V9 a9 R- \; x% ~醬油         1大匙, }) ^; W1 d( j$ B& }
豆瓣醬         1大匙
0 r6 T# g- ]/ Y紹興酒         2大匙
: ^; _1 V& ~: b1 s6 H2 ctvb now,tvbnow,bttvb
* I  X) {) q8 ?1 U3 T公仔箱論壇【做　 法】
6 C, y. Q  o+ P  P* ~/ L公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇( X$ R) x' g# B
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
, q* f" O8 \1 ^# F/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。# f9 M" J6 C3 |# N
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 h) K2 e  ~  r8 W4 X' p* O+ ^* z! A5.39.217.77清燉牛肉麵         5.39.217.77- w( }3 s" U8 J3 T: z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ r; [1 Y) C% Q5 d- Q3 j) R
清燉牛肉湯         500㏄7 k( D& G0 A' H3 E
拉麵         1把: [1 ~2 T* H+ U
小白菜         適量
5 h# b7 Y9 [9 D$ k3 y; B5.39.217.77蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 K0 g2 J: i. d" V2 P

7 L: ]- T2 B3 `公仔箱論壇【做　 法】- e& h  V( A  g; ]0 f" `9 r
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% }# t7 e* A) P2 n$ t/ A9 E5.39.217.772.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。& i& B/ _' l3 K6 m% r. H8 `
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ C6 [; T* D! C

% m8 A# _1 a- k公仔箱論壇
7 I# |; R  f. V( _# ^! q公仔箱論壇清燉牛肉湯7 A+ X* d. H. c
【材　 料】
5 q* e+ B* O* g- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆公仔箱論壇9 l. Z( m. E% v  T, k2 {# }! a
白羅蔔         1條5.39.217.77& f4 [2 G" }5 Q, ?- P; [2 {& t
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 y* N5 ^$ Y$ m
公仔箱論壇' L- [+ N4 g8 t. K) p
【調 味 料】- R  @1 D: E7 |5 `, ]- Y
鹽         少許5.39.217.779 w; T5 P& z+ b# }, q
白胡椒粒         5公克公仔箱論壇9 e# c% K! ]2 F$ {0 z7 S

8 m+ F: E  b/ r+ r+ `( o$ B& o2 _【做　 法】
0 Q- C& |; E0 e9 B9 y1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, R, Z$ n* K- M- r$ k公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) S" ~4 R& e1 v2 Y8 n
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇& M$ m  I3 a- o" R
蔬菜牛肉麵        
8 s% B4 y' |" d. `+ b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 |5 P# k) F( Z- h2 o% w
蔬菜牛肉湯         500㏄
3 \  x5 s. O- U. k* e7 ]tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
8 d( X7 b1 \+ b6 q- T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
( }5 i! Z, G5 C* J2 L1 v5.39.217.77* Y( N; Y  {* K1 k4 v
【做　 法】
# D( Z7 Y' v) _0 X1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ w3 [9 ~6 E  m9 ?
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
0 f2 x2 |4 ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
* t* b, a$ n7 v: X' Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 b. s6 P- w5 v" d7 g* L5 Y+ V5.39.217.77
1 b1 P6 o% X/ V7 S$ h. L# A& ^5.39.217.77蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇% S. {' o7 B; y6 r7 H% n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' j9 g6 \- N7 J  P8 v
牛肉         300公克
+ b" |8 J) X7 B5 v6 F: R: }5 l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個0 N4 l; Q( I& i" F/ \; p# Y
西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h  p5 l) v5 [4 ]( d% V
紅蘿蔔         80公克5.39.217.77) L. ~$ y; I4 W! S. h
高麗菜         80公克
' l5 K( I2 t6 k2 \! f3 i洋蔥         1/2個
  A0 i- h2 n+ j5.39.217.77薑         50公克- b( a' r7 r5 ^. Z2 E
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ^, \) f# H8 N0 {

  H4 T2 T% M$ e5 y  ?# ~- `* d: a公仔箱論壇【調 味 料】
! ]: \( ?, @$ H, K+ ^. u鹽         1/4茶匙
& b# b' N2 l" |/ F4 t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 V+ ]8 h# v7 a) etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# j5 |/ E; X" U6 Q; s1 e7 H
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77. o; _$ n! l% z+ j/ O, K. q
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- o" U. K4 E" D- C0 G1 V3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 V  o0 [! @( k2 E
蚵仔麵線5.39.217.77, ]1 n/ Z- g' \' }1 @8 b$ c! r0 @
【材　 料】9 f7 B4 r7 [- O. Q
鮮蚵         350公克
1 X" d- i4 K( R# z1 [" K: d! Q( Z2 O5.39.217.77紅蔥末         10公克% R: b# s! f1 L/ i7 F
蒜末         10公克
2 y( s& N1 m7 C3 e公仔箱論壇香菜         適量2 [! R# R3 V) v+ c: K
柴魚片         30公克公仔箱論壇! h0 }" s4 A6 [3 {1 w
紅麵線         300公克
0 K- V2 L& E- C" V公仔箱論壇地瓜粉         150公克
' a) a; E, T2 M0 |, i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量
# T( G# ^9 d  G3 j2 @# ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄5.39.217.77+ Y2 k+ v' B+ K& T! `3 n  V8 j

1 z4 c; w5 k8 Z5 l9 m5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 H. p# A" s& I5.39.217.77A.鹽         1小匙
" {  ~2 V# U& L! J- T醬油         3大匙# O6 l$ p7 {* }0 h& J- P
雞粉         1小匙公仔箱論壇  L+ ^! Q7 t5 y. }2 m; s
冰糖         1大匙
" H6 y: R/ e) B: w0 l/ I2 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許
. W6 \, q) t0 `3 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
. @2 @: G% W0 `, y$ x9 T9 Y$ F1 y; ztvb now,tvbnow,bttvb
( a& H- n. ^+ w/ D8 K$ l: [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' Q  d" q7 L8 j! g( q) g9 C- |
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
: x6 h$ J4 j$ ]2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ r4 T; V# ?" y4 e7 L3 o6 J. r9 f
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。' `! b! D6 R: d7 i1 y0 n
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
: J% b! x2 U' H1 p  ]; [; W2 A3 H5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線* f. V7 R: e. B* c3 G* h  p/ u( r
【材　 料】8 d! w7 A" D& E
鮮蚵         100公克
. m4 J# \9 Q2 a1 C6 P3 u' D8 z- T5 S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克
5 n4 I; Z: `  M" j8 y  t' f+ Atvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
) l1 y  i' U$ `) h. P5.39.217.77油蔥酥         10公克
9 }$ h$ b' u6 h) v5.39.217.77地瓜粉         適量
4 \, k3 p+ p/ j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
) [7 }1 d* [3 Z+ |. O2 S' M公仔箱論壇
+ L* o/ z4 X& f【調 味 料】公仔箱論壇! J. Y" d' K+ C8 N* p' x
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" o8 w  _" d' G2 K' C
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇# Z0 m' g2 g! A' e& s
胡椒粉         少許
. A1 f/ D: o! Q& R% i( ^1 ]0 g$ @. N0 K# k- B0 b, L8 w- ^# i: B
【做　 法】! v  Y, O9 G  Q
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.773 x% x" v% ^! U3 ^
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。+ {; E8 r: C* }& ^
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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' g' K6 `5 m( l8 K4 etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb# D, v2 o7 s$ d9 O0 P
【材　 料】; j8 h% b7 Y. N8 H+ u; O2 i% r
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! I# v2 Q( M& u( @; N* Z: C- L2 A) F
瘦肉         100公克
. s8 V! M2 [7 w* o. ^; g. T/ ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. D6 R, o8 E7 `! W2 y
豬肝         100公克
& M' Y1 z& U( V- k/ ~5 w" Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾5.39.217.77. D. A  N! x# Z$ v' ]
青蔥         2支% h$ B( L; Z) }2 T+ S5 ]
油麵         300公克5.39.217.776 d; F" F- s0 \& j0 K7 B* ^  K) L0 p
高湯         1500㏄
' g- i( e; @" c6 l! f2 C米酒         1/2大匙5.39.217.77: k* Z  X* N* }# `

& s* E( n; C- q5 t$ v" G# Q5 N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( _1 x: Z( q" Q7 X) d
鹽         2小匙公仔箱論壇9 y6 p5 b/ L# V0 P* h
雞粉         1小匙
8 n, J- q) ^; B9 H0 T0 R" }; g公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
* Y  q- v$ d7 l/ L& jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙
( M' ?  P' l. i5.39.217.77胡椒粉         少許
: m+ Q5 w" Q  c+ ~6 K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb& {2 N- {& k4 o" ^
【做　 法】2 v6 r& s/ w( p, z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
5 K$ d) A! h3 n/ k  h5.39.217.772.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- s4 c) h; y3 }2 a7 V5.39.217.773.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 q  I+ b# j, [; `  Vtvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線
" W# d1 M* e  C1 b/ q6 d% y6 x【材　 料】
3 U! i) a" z. G1 t) g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g% W. X* [4 s: E7 U* Q# t
麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 d. }  s7 r$ ^
高湯         200cc
, U* ~/ G) m. w" n0 ^( f5.39.217.77公仔箱論壇& m; N8 e8 V, o; t" q  }; d
【調 味 料】公仔箱論壇( A- q6 D! U$ C+ m% o
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a% y0 p( i* P9 J/ x7 m5 k
水         3大匙
- g5 ]+ B! e' N. L5 atvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g公仔箱論壇- P: \7 B$ @1 o0 |. Y
紅蔥酥         10g
0 e1 e6 Y/ ~5 }5 {醬油         2茶匙
$ _9 o) H* Q( {3 D0 X味精         1/4茶匙公仔箱論壇6 x% t2 l% N3 d
糖         1/4茶匙9 ]/ l6 A( y* r. }( }0 D
烏醋         適量
) e9 V" C( ]6 V  }' P5.39.217.77胡椒粉         適量
: y& r( Q7 j& h! Q; C' @tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量4 [7 J: [6 d' |5 ~0 u

; Z/ I  N; s+ U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( d( p& t; g/ K3 Y( \
1.將滷好的大腸頭切小段。5.39.217.77: V+ P1 B1 H( e& e
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
: R& F7 n9 u7 l# G3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
, s# `8 w. p, Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 s4 A; }3 c, j. b) a" O4 K3 T: i5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% k" I! j/ [/ o0 z4 m% I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 q0 h) ^$ f& O% ^# A) x7 T公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線
4 z& z# ^/ l' n【材　 料】% P, w% r2 \5 ~% p' o: m
A.紅麵線         120g
# M% l6 O1 X6 }8 c, ~5.39.217.77高湯         1200cc
3 u1 R. f8 m; v5 Q2 ^, _+ s2 U5.39.217.77大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 \& Y) _6 ?# T2 M' s4 q
青蔥         3根
3 H" @- m" L. ^2 Z6 @9 ?公仔箱論壇老薑片         5片
# d- K7 o' b3 p) E$ z- V% Y公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
7 y- c" Z2 G; L1 w$ @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
( c: h. q  e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許
' O# q: H. @: @  c" i公仔箱論壇八角         5g5.39.217.773 P+ _; y& [( l1 b# q
花椒         5g
* E  Q: T  R! K9 M+ g9 f柴魚片         10g
: E0 o5 r9 W; z* v4 ]  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g公仔箱論壇7 O2 ~: W/ t: b9 s2 _0 V, W
醬油         2茶匙
4 @5 e) |' R1 `. ^公仔箱論壇味精         1/4茶匙
+ n/ E2 ^  l/ B' ?; P+ o& O糖         1/4茶匙0 \/ M( p8 o% g4 j
烏醋         適量5.39.217.77' K1 l' I3 f1 X" |+ t. O4 k
胡椒粉         適量
' L9 H  a6 k. e0 |2 |5.39.217.77香菜         適量
- b3 s$ G! z1 l$ K+ n& N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" l% E. i( o/ }* D4 R6 q
【做　 法】
* R& n" F0 t2 `* p$ C1 T* ?) D8 W1 @公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
' i) f! f7 a: C1 @3 V0 R5.39.217.772.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% c& Z/ O. [* e6 ?  S: K1 C3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇* C% T4 t& O' h2 z  E9 b! y" V" u
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
; M5 w( I  U( q* A4 ]5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ Z8 s; [& H1 o- ~$ U0 ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。2 f8 |$ o! G  b3 L( i
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 u7 m- Z, J  L- e) P
蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb' k6 d. ]# t( I- U1 J
【材　 料】公仔箱論壇5 N0 ]/ f" H- m. E, Z3 X/ _- C9 ^
A.蚵仔         150g
9 _- P6 W; G; y; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
6 Q- |& U! [* ^7 ^" `. tB.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb7 g* m% z1 `7 Z0 I7 @4 b
紅麵線         120g
* {# D  v6 F4 X. G1 o高湯         1200cc
6 Y& J2 A8 W9 L6 V; a4 g. h# r5.39.217.77C.老薑片         4片
$ O2 q, {& p7 U; ~公仔箱論壇青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 ^+ V; A% o& P# m
花椒         5g( E$ w( J! P. c# F4 U; l
八角         6顆
+ z7 ]1 x$ x  L4 v5 G9 \" M# i料理米酒         20cc
& h, _$ e4 s9 z! O2 v鹽         少許
* |( a/ R" N# X2 K. H6 c- t' D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) a# k& ^, ~& T" T9 A
【調 味 料】公仔箱論壇' \. T7 H+ W8 E& B
A.太白粉         2大匙
( j; c! ^. n5 Z/ M水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 e- n$ u9 s8 F% t1 |! f$ N
B.柴魚片         10g
" ?$ b/ @, i8 ?2 l. P, }* N1 K紅蔥酥         10g
8 x. J: B2 h( f" Z; t, s4 _公仔箱論壇醬油         2茶匙
9 c& Y/ B, u: ^$ E2 B. q味精         1/4茶匙
1 r7 ]$ l! A2 b5.39.217.77糖         1/4茶匙  Y: Z' U9 p5 p  P3 H
烏醋         適量公仔箱論壇: G5 j6 R! t4 W$ L2 d( @: f
香菜         適量
+ ~. i  V3 O6 b6 R胡椒粉         適量
5 z+ H- O. Q( z8 R9 l/ z
+ l2 D8 n% `# A2 a7 N- g3 ~【做　 法】
9 S: H3 Q- c7 L3 M* s0 r" [1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。# ~5 U& b0 @  e/ ~* S. H0 b
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇! e/ n8 f4 `7 g9 D0 m
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
- F- u" X9 V" u2 O& {5.39.217.774.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
9 q" S! R6 Z2 o# ?5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.老薑切片、青蔥切段備用。' {5 J% V/ Q6 s  l" L) u9 [% B
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! V: E$ k1 I% X9 a9 u- \4 ~/ u0 [tvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.77: _- U2 ]8 F% ^1 T! `
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。# N# U8 }- m, O6 l' o, ]
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 J# i$ \5 W* w
蚵仔肉羹麵線        
0 K) w/ v  S( _5.39.217.77【材　 料】
) M, g' p, G7 L; v  ]; [$ ?* YA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 f, g9 c( r" p. X; I% q
地瓜粉         適量
- _3 D# p# `: A, A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb# _% I3 N- F  B4 W7 W* k6 S
肉羹         300g5.39.217.77, }+ n0 L: @2 ~+ c0 M# v
筍絲         100g5.39.217.770 o4 {2 ~  Q, K
高湯         1200cc6 S. y1 V& T7 U) g/ W, R2 M
A.太白粉         2大匙6 R6 h4 H) C! y
水         3大匙公仔箱論壇) x) x! l, ^' v! e! @! h
B.柴魚片         10g/ Z+ }4 @4 d; ~* e! W% W
紅蔥酥         10g
: T) @+ _* v! y& x! @5.39.217.77醬油         2茶匙
- @9 z4 y  @7 w8 w% m% ^公仔箱論壇味精         1/4茶匙公仔箱論壇0 d; Z" k9 ?' D+ E$ ~$ }+ z% A
糖         1/4茶匙
8 Q+ |& V: u1 M7 s0 s香菜         適量
7 e# o1 [7 p3 E& \; V# d0 z# P1 n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
1 H4 M- Q# P8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量  X2 L; z' V% |; z: [! Z
tvb now,tvbnow,bttvb- V7 z. G9 f) B
【做　 法】
* b& u& U- e- p8 P公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @  \/ e$ Z4 t# [3 n
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" C5 K1 M! N: p) Y% N公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。
) x3 E2 S" l  y9 ~3 e' o. \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.77) q3 V. D$ I; J. _. l/ s; O
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ _' H4 k& ~" I6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。6 i' P! w: F2 z$ W" _1 `
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 t6 X5 i* T  b9 d: y/ S
蚵仔湯麵        
& e! S7 U+ D4 {( X( j! a  b  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 z) k' i- f7 q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
7 o" w; Q5 G2 t- g8 @1 y7 ^5.39.217.77高湯         150cc
8 }7 b2 N& z5 i) L' ^處理好的蚵仔         適量
' Q* Y  N7 w) N# b: q- b2.芹菜末         1大匙
5 Q" P2 H# E- p  E9 J% M1 w' M5.39.217.77紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.774 E4 @9 p1 W4 a0 Q2 c- Y0 G* ~# R
九層塔         6葉
# v3 v% {1 `$ m0 a5 m- j
9 _: D1 s1 h6 ^& k2 N" Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 T4 f) [4 D9 A/ E+ N香油         少許
- J6 N8 J+ c, v( z& V白胡椒         少許
: T& |1 A1 j+ v. Z- e. F0 ^公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ k! ^( d9 J6 p3 O; Q) k
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb: N7 W7 O* p0 g' B2 e

1 S8 q9 k7 C5 a# R3 k, K【做　 法】  q' Q8 s+ ]) j! e+ R
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- b) d, s, T# b6 j3 f) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。3 o, B% p6 n! F  T  v& F
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% D7 q7 z7 f
【備　註】
# u2 K  ]$ C0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

/ m  E# y) D: M) r7 F9 w# s  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉        
2 q$ D9 u4 e/ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 G; g& s# P" T! \8 q: v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克. y  |! \' a# ~! }# U
高湯         150cc
2 E! G/ \( d' `3 M6 {公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
0 G, \" h) R: `) ]% {tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙5.39.217.771 l" b/ M& U! g  w( y
紅蔥酥         1/3大匙
& w( _8 D- R' B; t$ w# |6 [1 r6 A5.39.217.77九層塔         6葉
+ S9 L2 ?! y3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; O3 l4 R- S  \) J" s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S2 [+ E/ H' ~; i3 B  u
香油         少許
6 [; y* d' {, s/ v4 p# o4 b白胡椒         少許公仔箱論壇3 B, `1 S1 d  Z  C( l" G7 Q+ |7 w, c: [
鹽         少許0 H! H* Q# j/ x% _
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~  I+ l6 Z4 P5 z, O. Z) U/ U6 `

0 n/ d2 i0 H3 F$ @) V! V$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 C' z2 Y3 c  F' w! i* i; {
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77- s9 ?' `$ o0 H0 D
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb2 f* F4 [/ d+ t* f) \: n
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
& J, x4 H+ Y7 E+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77$ ^- ]5 |: S, K2 d, i8 x
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇: i; r4 I' i9 D% \
和風牛肉丸拉麵
& A7 ~0 \9 a4 c: L7 w' H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# N- C) w/ C
1.牛絞肉         300公克
2 b/ r9 @: D  @$ a太白粉         1大匙
0 @& }+ X9 i- t3 x$ m8 x5.39.217.77水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- U1 J; ^8 n7 c9 b
蛋白         1/4個5.39.217.77- s3 ]% _- [/ O" S+ e- z6 G) b4 T* |
醬油         1小匙
/ e5 R4 E* [# W1 N+ {  t/ f2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇! K& M5 i5 v" p& L% Z
3.魚板         2片5.39.217.77: p5 G; ^7 u& p) I. ~
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 j7 M5 P2 M
5.拉麵         220公克
6 m8 w& q/ ?$ s2 o6 w: x) K蔥絲         適量
, G4 f8 _& d% {1 S# `/ T
+ _% ^1 L5 Y& H9 J公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.774 u7 J. x! J9 H" j
醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]( `+ a7 `/ S7 |# e8 J
柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  b% H: {. h$ D% ~  {7 L
雞粉         1小匙
; {$ y; z, x1 K8 _7 B0 K" i公仔箱論壇糖         2小匙$ f; a( z% `% i. R
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: _4 o6 G, ~1 @; J, g

) q5 I# X' y! \; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# H2 ^5 W. V( F9 o5.39.217.771.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 F: S3 n$ d& n/ K
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
& u& r: `. C' u2 Q公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P) ~+ U% m, l
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
0 r. t# L/ }3 W6 L* B5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# R2 w: a# S& T! T% [
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 J8 W3 }& \. y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- |) b% j% J6 B0 G" P$ L9 k- C
1.牛腩         300公克公仔箱論壇, u7 \# V- [3 [* J
2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `; K: A& B+ ~8 ]; |; ~
白蘿蔔塊         100公克5.39.217.77  C. Y$ W3 q4 P% r0 _
洋蔥丁　         80公克5.39.217.77, U5 T3 \$ P2 b' B
洋芋塊　         80公克
5 g! \1 {4 C/ q( G9 I* s, v/ [! K- }甜豆　         6個
) f* [: Q6 R) m1 _/ o8 f3.高湯　         8杯公仔箱論壇7 N$ C) m$ d& Z8 g
4.咖哩塊　         2塊
) B! K' o) j0 Y  ^! D3 F. V8 m5.39.217.775.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇3 R! _2 N) D- J5 A( ^

- h- W2 i  f  o2 e' M0 P4 G/ m" J9 l5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77/ L0 ^; t! w! j) M
鹽         1小匙
! s; z: f9 |" d. E& r! X公仔箱論壇胡椒粉         1小匙
  }4 q9 E0 I+ S4 T, s! H! X7 b, r& e
) H* `! \2 S+ }+ @1 j6 }8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 P" _9 K* L, h! w* k- u$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
3 a& s" {* }3 f- g; |4 _2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。2 l# u' ?- [, O9 d/ u6 N, f
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ [* ~" H" y; ?
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
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市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。