Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
- c( D' b) G" k9 Q公仔箱論壇+ L: l/ r- A0 [0 I' w
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.776 s. Y  f5 j' X  h
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tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* l/ n- R. ^$ u! b/ ^2 M2 |

& v* C; }1 z: V) C6 n4 w. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 |' W* b6 h5 n0 l
芡汁
: V( ?: h& N- {, ^8 x! ?. ^! ~公仔箱論壇5.39.217.77  d% V+ h! Y5 A
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
: J) H& u7 r) A$ V9 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ z) w& Z% M. k5 s% R& M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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; K% m* u0 e+ L公仔箱論壇
% Z" |0 R( s& K做法
- Y7 v% H: f, e5.39.217.771.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' {2 P1 N$ ?! S, r9 e+ T& u
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇2 u+ o/ |6 o/ d, X0 t
Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.774 j/ Q& q% B. u* h: l: v
中式 ok )3).1 b/ @8 u# H1 _" }/ S+ ?
thank you.

MagicAndy

材料
  C* }0 ^9 V) m$ ]. Q/ ytvb now,tvbnow,bttvb+ p1 X# _+ f9 F( l$ ~; p
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
3 Q2 c2 ?0 h0 B
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1 B5 C1 k# \9 c4 u7 N: o醃料
$ b4 P# s& y8 L6 {7 k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D. a+ @8 c, B# ^5 W
舊庄特級蠔油 1 茶匙! T# n2 O$ Y) `& o7 m( ?2 k

6 L$ j6 q/ C# C/ @& {/ N& B6 d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 U6 }( H/ L

' X' C$ ~3 X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I1 I6 @5 z- Q) k( m% f: b芡汁 公仔箱論壇% i3 V* |( z% Y; d# [2 \, W
tvb now,tvbnow,bttvb- ?, T- C0 ^' B, I( h
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 E) O+ |% [9 j& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s3 H+ `, s$ O4 z舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
4 A' e4 E2 P6 R# E6 K. f; l! a; B- Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 k. F/ k- q2 I" u5.39.217.77) I- F% ]/ v& z. z/ {
做法5.39.217.77* v3 K0 p) L( K- @7 i- P
1. 雞肉與醃料拌勻。
- b1 r3 N7 Y& ~' n* N5 C5.39.217.772. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
2 _3 O8 N; `* q7 X7 H3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ B  i/ S; ^. H
   多餘汁液。
% P; O  r2 I1 a4 ~0 q1 X4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.77$ n2 s, o. e- C4 f) K
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! U7 _) @, y8 G* \; e+ y+ q# X

( V% f% m' F. g. E/ p公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb5 F( a% @) P  r0 n) c
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5.39.217.771 e3 L- n( W* ~, \* M) v5 G  j
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* f. w& M0 F; u5 o( v* W9 [調味料 公仔箱論壇0 h4 G" q$ B6 J# l2 G* e7 n; n: W& k1 E

  A6 q4 ~. L( S/ l& v/ C7 E0 {公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
8 h% Z4 d! F0 K. ltvb now,tvbnow,bttvb3 S- S" c4 h( L4 [& }$ ?3 Z1 D( Q

4 o) ^( x  B6 d+ j9 {芡汁 5.39.217.77$ [+ L" p1 ?; m! ~# x6 A/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 v4 x1 E& Y* a6 H% w5 Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
- ]" O9 p/ q7 f公仔箱論壇
& z, q6 x; t1 p" |  T. Q5.39.217.77
1 y. l+ `4 h7 K8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. {# [! h* a  p" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
) l7 M. n5 g# R" y9 B2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb0 e, @/ R& T$ J7 A6 p1 ^: }6 n" D
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
3 b! K+ W' `/ T4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
1 P  }* G6 E8 i# m$ D( o% m6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
, ?  C! |. b; h1 D公仔箱論壇
* t/ Z& V9 ?$ L' g5 B4 a% b鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用" H' ]  p2 @4 L! x) j. v8 A' M% K
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- R3 {3 e6 j: u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& S9 t  N: {* _8 p& F

# x. z* H8 u' o# K' o0 f5.39.217.77醃料 6 d: w2 B: ]3 q+ a, w

$ v* N. U* p7 |8 utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
0 j" x6 O3 o4 M5.39.217.775 k2 ?: T0 z+ v9 p+ y) K" V- M
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芡汁
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8 [/ L0 S) Y9 r1 `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.779 ?" n* z4 x+ \
5.39.217.771 m5 r+ Z1 x1 v! V  p, e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [' v* U0 J) ?1 j3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 J4 F) [/ X8 r3 v) _

  w, M" Y+ N1 j* v9 [. H做法公仔箱論壇$ D, Y9 {$ K1 r6 m# I
1.  鴨肉與醃料拌勻。
/ m1 P# w" a- f; J- G$ d5 E5.39.217.772.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
9 z5 v% q- p* `; x' n( ~. o  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇. ^; K0 o8 \" E* f; h9 z8 g( ~

" k2 ]* X" P% U3 U1 G7 Y5.39.217.77鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
% c3 i* w% O" g* {* h6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 P, c3 H4 X/ ?5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 c6 j# L0 d9 f& J
5.39.217.77$ d$ J* B' U8 B  A; X" U: ]
3 Y  D( A2 a% d; c% Z. B4 C
芡汁
# A% E, b1 p' C8 l+ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: l) }1 |$ p9 |
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
" N  q' E* _! \) d/ btvb now,tvbnow,bttvb
3 B4 J2 E. m7 r  ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 X6 @6 i1 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) U% ^& Q/ K
做法
" K! O7 e2 x9 P' e8 T3 Y6 Z1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 Q" o* L$ e+ g2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
1 j: r: L8 T, B9 Y( @- d; \5.39.217.77公仔箱論壇% a3 G1 v7 T- A2 w% y
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]4 ?8 F3 P7 E0 ?: j9 P. ~7 H
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0 t" P- j$ f  N0 G) E, I. g- H5.39.217.77
6 }) G4 G3 |4 S" |; f( W( Q# b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O$ A) J0 |$ {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 L1 p9 K7 I9 m5 a1 G% p# ^1 J5.39.217.77
2 B1 v* D: k9 D/ _, b) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g. w; G# K0 D3 p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 2 i; O4 k& G: x; O; n

# q9 _) p( T% Y) o& p, e泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法
0 `8 {, t6 ]. D" W, i: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  O; f8 u2 K1 P

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* b& n2 L- Q7 }( h公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至4 ]# B, g. ]/ N8 g
   金黃，瀝乾待用。5.39.217.77* H' g3 P6 [4 c7 s( ~4 {
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb$ H. z4 B- [  |: Q6 ^9 S
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇7 e5 ~( y& N% O# H
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]