Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# S; B, k$ _" M3 O; o% B5 a5 f

$ a: @2 s9 a9 t! q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
7 |  R) S, R2 W8 Z. [- j1 A: N公仔箱論壇公仔箱論壇$ _2 E  ]* w" @* V
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0 ]/ H& W, O+ \5 A6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇+ E. n9 N: O, C3 B! ]1 I

% ?# ~2 z. s" B, g) _3 K蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  h' N! }/ d5 A* f9 e5 F
5.39.217.77* @- I- E' \. ~( J8 D2 N
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇# w" s) Q0 @* P% q7 r
5.39.217.77  V. Z3 }4 o+ C/ z9 x; Y3 P

; ?+ \$ P4 S/ @+ h+ n& c: ?$ V5.39.217.77做法公仔箱論壇1 S" V% t# x% ^7 M
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
6 w& {  F3 j# @9 @2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
! i6 Y4 x) {2 ?: H4 T) Y! PAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ }4 f% K; X+ j8 U; F6 ^
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb% H+ F! |3 K  N: M+ u& O7 Y8 a
thank you.

MagicAndy

材料5.39.217.77* h3 V9 G5 D% S8 X3 `' v/ H  G

4 B3 ^) T# V& }' E/ I# e7 \雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
" g- s/ V7 `1 e+ F5.39.217.77  A: m3 B. y! ~0 ^3 q# D; c0 \, S

, J9 H/ l% W. x; c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 B2 M' H# |& C, F% {2 k

9 b$ K* _' h3 x9 m4 N  ^- M醃料 ; I5 ^9 B& E! c- r7 Y* q1 p

& F: g: A! N3 r( D& M舊庄特級蠔油 1 茶匙
0 {2 P& R* r! X1 r# l- rtvb now,tvbnow,bttvb
! c( b/ {; l. [6 Q' x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( e9 f' a$ y# l1 E0 `* c( S公仔箱論壇5 n- Q4 s5 Y( L- ~& B* j  f
5.39.217.773 Z6 D5 E5 H% r: ~% N
芡汁 1 _1 l8 M0 p; v8 J9 D
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s( M) Y' w) R9 D7 v0 K$ E
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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' C* l& l1 E2 g3 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, h5 Z' |9 |) z5 _
做法
) J8 L6 L& `1 P公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77' N  }" t- B% K- v9 ?! y  F
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇- u2 h: d* L% D* W% B1 {% W0 u8 S
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
$ U% V, i" x! b# }3 Q: T% {/ z   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; p+ l" ~1 n7 Y6 x0 l$ [5 r3 m
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
2 X  U3 s- B# N9 Y5 J! m, Z5.39.217.77and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
$ f$ c' _$ n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; U( B4 n' U! x# B; I  W! R$ b- U
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
  _% c6 b+ G" v+ |  `+ n! p' t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C, [! B3 i$ {1 ^6 t* n5.39.217.77
3 N, a+ D  P- u3 O公仔箱論壇4 B* Q+ W, h! ]( X
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
! u" e6 h, [; `# M4 R2 v1 v2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- G5 @( m$ Y5 q6 q! s+ h/ r
( L7 U/ Q% {/ I# P5 O
芡汁
# ~  v8 t8 {$ V4 A公仔箱論壇
* E  v" H8 p# g- Z舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
: S9 S( e# ^& w# ^9 E' e; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# y8 t$ U) f6 g# l1 P$ Z

* h1 S  j7 H" L# R* m1 q& C5.39.217.77做法
6 K: s  G2 S# L  O: i5.39.217.771.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 S9 [" S5 J: ?% F2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
0 q5 m& U( Z, I5 b5.39.217.773.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
8 n  G2 S  M: G0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇' r3 H  M6 p) Y: |/ T' K
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇, `! p$ K( K- H( W" z- B. \+ E6 v

) _+ [; \$ M( B! `) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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5 {6 a% C) o# A5 N  Q( j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# F0 J- n  Y( _. w& A3 }公仔箱論壇5.39.217.774 g1 s" }: D0 Y' Y
醃料 公仔箱論壇; {$ F" f* H0 C" I; K% y

# _! j: O9 T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
: K7 T" I6 j. Q/ j6 A7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( p% l2 n$ r, j; H! B6 \( o
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芡汁 $ s% [; f. U) @

6 `2 l# O$ I- p5.39.217.77水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ r0 S+ A" @6 a1 k* M* h; u0 s
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 L# ^5 B2 v8 K
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7 I+ G; B4 {/ u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 b$ N! S" w# H) b( S
1.  鴨肉與醃料拌勻。
# _, E! E7 [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。* k- q5 c( J% z5 |# |9 Y
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 g. b' k8 M, c  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 e' w5 {0 F6 M% f- [
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.770 J) p" F2 {7 F+ B; k
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9 m6 Y2 d* L5 J* b2 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* ]' Z" {. D" a  u5 j7 b& k
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芡汁
$ J( d! T% x+ y  Z" R7 d  _: z
- Z3 K! m* M5 A) q2 ?6 C  |' itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙6 o: E% v2 Q* j' J
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
) Z. }9 d& ]5 P6 l8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N  W3 I+ y+ N- _# ^( }7 t/ _

5 v/ R7 h" U, B/ w4 d; S& ]做法
% X5 j) A3 `# Z0 i' ?, _1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇0 q: j" @- l; {" `0 e
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
0 ^5 K9 P$ [3 u0 @0 h  X7 D, f/ Y2 _5.39.217.771 |, I4 P: V4 [% N! K
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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0 f  J! ^! T  j/ e5 Q+ A1 V$ f" ttvb now,tvbnow,bttvb7 D9 }! p* ~( m; D

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. p8 P3 K$ e

) V, G/ @& N0 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
# \+ e' a+ A7 p/ E! j公仔箱論壇
8 w# J% W0 i6 m& c( g# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; _5 R4 B3 d  m4 c! _
芡汁
) b) L$ U7 m  D0 a5.39.217.771 c# @3 n: O4 T# F' Q
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
( S/ m+ u7 U7 ~" w3 k" H. F" t/ G! s- ?8 P, `; ~  Y( h. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  X5 J' C. O  {) s& a
5.39.217.77  n! p- [  p8 M0 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& M8 \* F4 A

6 O3 C+ c/ {: U  [5.39.217.775.39.217.777 n6 G8 |' _% O. Y3 T' X
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
# X  |5 T2 P( _% U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: q6 \7 W5 Z; M5 ^
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ z& \1 Z4 _+ q) \$ E& S
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
1 s9 r3 J+ O5 T1 k   加入肉排炒勻。
+ ^7 U9 E1 I) ~% N$ w5 j7 C4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
0 J$ V& }& J' y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z3 }, h+ l1 g* R3 v- H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]