Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
0 ?% K7 m/ s3 b8 ]% r公仔箱論壇5.39.217.77/ C0 p1 p7 t7 O6 K) x2 f- m& I
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]& ^0 b% G& ~% v
公仔箱論壇- b& N9 ?4 [4 L0 |

0 c$ ~0 {9 q) K0 `" h% Z公仔箱論壇& r$ x$ Q6 Z; ?; a" W+ s/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* c* i. A8 O
芡汁 ( O5 n* E( ~* m6 T

3 l4 p  B. C& n# D$ v3 w3 C蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙5 o  Z# [) f' N  `% V" j: N" i

) b) ]( O9 m  ^4 a+ }/ f' Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
6 B: O6 s7 [/ r: Z  a
3 V8 O  Z$ Z/ W% {tvb now,tvbnow,bttvb
6 g/ ^1 g/ Y; p$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法
# o" u9 w# V1 q; p' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% n( o( ]* Q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 u' ]) q" K3 g2 J$ Q1 Y0 IAndy borther one is not enough, I need more.
3 e) N6 _# m2 h# j2 ~9 s& k* _5.39.217.77中式 ok )3).
* y2 I/ r) ?3 m4 n9 Jthank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇  o- R6 O' |& ^7 p4 R% ]% c% ~: D/ _0 |
, `$ M8 v! M- O8 B
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用- I# H, J* \  P5 x2 N

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& n9 b$ ~* y; y0 n" K  ?$ l5.39.217.77
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ U! x; \* H: W& ?
公仔箱論壇6 p- T& [" b% b. P+ u; `
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.777 V# a- e% C) }0 J: d- e' z& u$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 o: I' y# F% I/ M
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 2 W' W. p" N# a: k8 Z' d
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E9 Q! s& t. k
公仔箱論壇* ^2 u) Z: y; M7 R' U3 Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
2 T" j! L% @! ?- F+ X" Y5.39.217.775.39.217.778 Z0 N9 }, d% x  n+ f4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 c% D4 [1 l; B8 c, o2 k' C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ s* m' N8 R% S' x( f$ K
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' s% s* v. b+ r# }+ J
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
8 t1 z& L5 `# c( a- Q  ^3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
$ P! H9 J' v. B; F8 i$ S9 Ltvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
/ V* ]2 h9 M2 `5 Z5 m4 x7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )3 x6 Y; @. O/ w7 F$ B
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
  x. O+ |0 {) u: X/ A: A' a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ k7 X- S5 A$ I- w# _: M1 `" t
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
4 X' I* x3 U4 M! Z( U( W( M; g- F* d
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.774 ?1 U8 N  H. ?$ _+ j/ m& h

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. |- B) l' g! F  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇& }- a1 {# a. U  O
5.39.217.772 Q# A4 T8 {4 X) o9 A; {, g3 |2 I
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
; ]5 \" C# x6 w7 [+ G0 S公仔箱論壇
' f! l5 \8 B; atvb now,tvbnow,bttvb
3 ?$ ~  G6 w1 e4 p- V+ i做法$ X) X4 F3 z/ T' t1 \4 A% {
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 Q5 O4 W/ Q/ T2 x5.39.217.772.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
9 L# e2 Z3 ]' X8 W% Y: @; O0 X# m: k. g3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
9 a5 H' r2 t0 j公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) S* Y) A3 w* R; {3 x* @& `( W5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 T9 S4 r5 _- A, L# r6 W2 j& X

, `! p' M0 ]! D2 Z# N公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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3 t, b( q, }9 g; w) I/ G# W醃料 * u: f+ T* q2 K9 B7 y( L4 ]0 Y2 Y

" g9 R  f2 }8 w, y/ u/ T* T舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 o1 r2 K) t8 B1 r' z0 E

# G, R8 ?. T8 s8 `7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S- L) B# d5 l. @' M! _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% ~2 A1 w& L) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( l: r- `; [8 G6 b  C
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. o) Y. u" O8 ]* l' Z
公仔箱論壇2 a# C3 Z! B3 U* W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D% r. e  `3 n: R, o
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1 C6 r$ V2 I; Y5 v9 h/ N. B# R公仔箱論壇做法' }' b; M+ |/ U  x9 F% [2 ~; s
1.  鴨肉與醃料拌勻。
7 y3 ~; f* \* a* k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
& d9 I* |* t. E2 g) e公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料. W. h! u1 A8 M8 b# V7 L& E

8 B+ p' a, Q. g% l& {8 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
4 K2 X0 a$ s' b' I7 t7 y0 S5.39.217.77  r  A' q1 r- @. B8 t9 L/ [) W! E5 _

3 n! f: Q4 g' _9 z6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- d! Y! P7 Q1 D3 u, j

, C7 G: r) v) `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* w' D% l$ e8 h5 x! ttvb now,tvbnow,bttvb. ~4 @! i( \2 Y: A; s
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇7 L1 m# Y8 y$ S  G  ^
5.39.217.77$ v( |( E: p7 i% M& J, c0 y
舊庄特級蠔油 2 湯匙) m  H/ j$ Q0 H8 ^' L- z* `
5.39.217.77" c  S0 V+ D/ y; n" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' x! P3 a/ y
做法
$ q: ]' t% E- U- q) x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
2 x$ e; Z, x$ J2 z8 r公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料& H+ z* f/ P& n! R0 g# P' p

' f  q$ T! ?9 y$ T5.39.217.77肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb6 U- n! a/ K5 \0 W! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 Q$ h2 ~* p& P& M9 e: S

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" n3 U3 I& F; G! p. I公仔箱論壇
6 }/ J! K: I& r7 b8 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" p& s* |; Y8 X, a" y- |/ w4 e( \
5.39.217.77" p  C- Z1 I3 |9 c3 |! D# W- A  S
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. r  V; k" r# ]  H# h, A5 V
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" \, x5 C$ ]

1 B+ w0 ~3 ?- i& E3 w, i5 z3 P5.39.217.77泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]( ?1 E; O4 `5 o7 V7 ?( \
2 M( s; X5 h' _# t) D  Y& O9 o" F
公仔箱論壇- L5 C" w4 W) p% w1 u, d. ]
tvb now,tvbnow,bttvb  p4 {: R! E$ q# b  m0 Z) }0 |
做法
2 Y$ m9 U- }$ w4 I: S  a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( \; C/ U0 S; u7 N' @

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( R* [, J7 ]% \8 j2 O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。2 b- o( H- V& l+ D$ K
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: V7 S! `" O7 a( N. l) Y   金黃，瀝乾待用。
5 G4 ], B2 e3 ^; t# [0 J3 X5.39.217.773. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
) e1 K# a" [/ `" r7 s9 y" G! y/ {   加入肉排炒勻。$ ]# p# U* b# N7 z- o4 S! a
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb; _, Q, \: \+ [8 i

! z, b% j- \# ?* |5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]