hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇& H) k1 h  Z& D* _9 T
材料
2 i) d/ z) ]; b$ g0 f5 t% e1 O公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 l* E0 l5 l/ U

; f+ l% {/ U  d( Y& J. S  m
( B+ G* G$ }2 O6 _: W5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 v6 l- k, x5 J7 v
1 m' n$ T5 \2 N" P0 A公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 Y$ D* K8 t6 j; h6 @
' v: F1 ^; ~" d. o) S7 T* M
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 P+ A5 ]' O; j

: ]6 U/ `3 j$ t0 Y/ q1 {# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 ^3 F3 K" V7 c2 {公仔箱論壇. i: Y. [) a5 ?* o. p# N8 y
- o8 ]1 d. O1 s; q- A
做法公仔箱論壇! M& I1 a; b( \8 d) \

8 Q9 l, |6 o/ \  X! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇# y) S5 L0 h" h7 O% k( [% `8 o2 n, J
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇' [$ {2 h8 [: c; v4 I7 s
' R% d9 f8 [# `; N% {- m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* G; i& y0 n; n4 }
) O; U! }0 E2 |, b) I8 A
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; s# ?4 [8 W8 @+ ltvb now,tvbnow,bttvb
! _3 M- x% Z( L% t5.39.217.77
3 b" z# h5 P/ ^& g2 j3 D公仔箱論壇
7 d6 \' F2 J1 {+ s6 J公仔箱論壇
& Y& I) T3 L! u芡汁 公仔箱論壇7 T( ]! O7 H. B5 `

- ^8 n7 r, l! S' U$ C% N特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 d* I! {) P& ?/ O
5.39.217.77% i; B) A* w- x8 k. u8 I- B& _! i( ^
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙4 W3 [9 e9 z8 I
5.39.217.772 l: D4 n: l5 v) V. N, A' Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 a- h$ `; K$ E$ a, M" s
做法
% l! C9 t4 p$ Q" O* n1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77& H8 c  z4 r+ X! w# `8 C8 O
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

+ E$ j; _6 y# i: rtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
6 L: {: W/ C9 M4 _& u
' ~  T/ O. \* i3 x5.39.217.77可供 10 - 15
3 |1 e+ m  _0 r, Y5 F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77  B1 e; E9 H; H5 ~7 @7 @6 X" z
煮
* P! F  ?; M/ L4 ?& i5.39.217.77  5.39.217.77- x* `0 Y4 y6 d$ B

& @$ r) B2 n: J6 V# G  
- i: r# v& ~" Q. h# {; F+ o, F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. n! q& a" u( L% [8 T0 i# R, t
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% P1 i4 g, t: V8 [! @; U( t

/ j1 y: m5 U8 w. ?4 v  b# w. z: F  }罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
2 l" q; Z1 }% {! u. b* D2 V7 y公仔箱論壇
1 a6 u% |  z; s. M* Q* {* q糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 s/ c2 H* P' Z

1 i! k) g7 T1 ]0 \
% l7 D, c; G( V公仔箱論壇公仔箱論壇1 `+ [$ N- F, Z! \$ f; k
公仔箱論壇# A1 }( V- O6 c8 p% c1 `
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) {! u# Z$ r  }' W
' `" |+ h' k. y8 i3 |6 U7 ~$ q
素食蠔油 3 湯匙
4 @8 Q+ z1 @: A$ {公仔箱論壇
) d" M, M8 |0 v& T' y9 G( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: d" E% V+ S/ a0 F( r3 L% ^1 o/ D
調味料
3 F) f0 V' \) @9 |: E8 {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( M7 @. }1 l7 _. `' D
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 o  V2 j% r3 S% q2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 r$ i! C# E) ~7 Y4 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 f. d8 e) U& C9 c
伴吃用料
2 i$ ~1 \% s( ^9 p/ t8 T5 t2 D) ~5 v
煲仔飯醬油 或糖
* K3 ~: u' B5 r+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 F5 @  d" h7 E: s, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# e% H, o4 u3 U* s! y4 C
做法公仔箱論壇6 f2 _- ?0 G8 ~( B$ h) L# W) s
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅$ T: Q7 L' k5 ~5 S! R; r" S+ z
    米、糯米及調味料拌勻。
$ ?' Q9 `/ [7 s$ K' D+ o; f2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 u2 P  [- M: ^% T0 ~
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O) M6 Z8 f: S
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
: G& Y6 V. Q3 B: F2 \tvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 X$ D5 e/ v- |2 N1 o    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
1 `9 U  C, g3 i9 I3 o8 y1 x    粽葉。公仔箱論壇4 a  [$ |! W" y# I
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.77  |! `9 ?3 q8 c" l
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& k/ O. R6 `' a1 L% ^# a, r/ m
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料* Q1 E0 O* ~5 P3 u
7 W+ H1 c2 [/ n
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) d3 W( H2 R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 y. X$ Y# s5 V5.39.217.77
% F6 j& o* X4 U' J( `3 U4 P/ ]( h公仔箱論壇2 z" g6 D/ D& ]1 c' M8 k: }

0 A# l% ?. q+ A9 H: c* x, l醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 b; m. v- T2 J9 d4 V' ?  Y0 [" z
公仔箱論壇0 W' N) J7 _, v0 Q, Z! j; o8 v4 z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 \: I8 Q& }1 C  L0 H. itvb now,tvbnow,bttvb+ R$ G5 x. n' Y7 \
舊庄特級蠔油 3 湯匙
: r, {5 e2 I6 N5 X0 }- @公仔箱論壇, m8 r1 p- s2 P" z

2 [6 e  g9 c" D7 }. w做法
/ A- q3 T$ ?3 w0 `' j1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 c2 Q5 k7 \( {5.39.217.77    醃料拌勻。5.39.217.774 E8 R$ K" l/ M
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。/ a: t3 w( w* j* B, D* x6 s5 \# A$ ]6 L% g
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油! x7 U' r0 o9 E) g+ M- F4 i$ p
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
! {7 E, W* h$ Otvb now,tvbnow,bttvb
  M' Z( h7 S1 R公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
9 h7 l5 q; B  j' E" U公仔箱論壇
6 K( R7 U* n$ T5 [7 ~+ N5 ?, D雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ I( d  m) ~1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; O* F6 Z! V1 o5 ^" w
- p" d" e% C, L! U' R8 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 w! O4 E8 u9 ]0 R
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇. x6 _9 V! T" q5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 H. B" J- S7 C- S5 N0 s) i
公仔箱論壇+ x+ L0 ?7 M/ q& F
做法5.39.217.771 a9 A4 u5 v0 b5 o  N  Y
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 `; s% N! H; n, v) }" i
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77' c& H% T4 b; `  {( T: m* X
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

) w  Q/ o' i9 k" v( ^1 l公仔箱論壇材料5.39.217.77; a5 J7 R& I; \

# k7 {$ M% s+ d! v4 A5.39.217.77羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
) _8 u1 z5 w0 q! H$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 e# X8 G( x3 J/ }& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ S/ R, L0 s! B. d% {
% N$ T0 A# p7 I% N' j( X* f. e6 l
tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 K6 R& m$ V$ {, U6 J
調味料 ) ?7 w8 }: C+ x$ i# M
公仔箱論壇9 W8 r! s4 [: z  T) t
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
$ I/ U% ]+ c% s1 C: ~# H: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" ?  u0 L) _2 k$ ~! W3 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 W. G# u+ n6 |0 c2 c: Q
做法
3 d1 z' U7 G& u* s  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
/ u5 m& g/ `  i. N7 j# L( Z6 t5.39.217.772.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇& F; ^  @3 ]4 l0 C* j+ J; ?
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇5 O" @3 g+ P6 ^. D0 K* U5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 m! O; ^& F, Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

* s; Z0 F+ A/ I! R+ `5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 @% i* |3 y8 L/ m. u

9 X8 {) y1 }2 c6 F/ M公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, M% K9 h" @# ~6 E0 H

. Q- E( g7 p+ C5 Y+ o, Q
' N# F- l- T; s. K7 |公仔箱論壇
1 n( h; A% A+ H6 y, x: I& X- Z公仔箱論壇
8 ^% N2 S2 P4 e3 n( ~; M2 G5.39.217.77芡汁
+ B6 ^2 k, n9 R公仔箱論壇公仔箱論壇; F2 `4 T, J1 l& G3 @- V) q# g5 T6 w
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77% J, @! R% i. G2 r5 F' \

& b3 |/ p- b2 @8 e5 H' s) _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升; `* T+ E- A0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& A; l) B- l- [% Y% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 s- G" M! i9 n$ J/ Y9 t
做法
6 p) G" b) ]% N! g' b9 A0 g& v& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( S  m" q& u  M0 W( r公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb+ m! x+ m) I" @$ d, y
    拌入芡汁煮至熱透。& T: x8 q' O* c1 K8 c& L# S
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
) q* ^9 M* L5 V2 p) j% C1 O. f
% R0 q  V9 }' H5 x) |$ i/ t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with # F( i  S6 L% H" i' j9 P: y
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! d/ P& [7 S$ Y6 y$ B8 S5.39.217.77
- T- `9 t" g! V" w8 t- ]罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( o* }9 \' v: S) C公仔箱論壇: j2 {" x, k1 u5 L! E. r
% a: t3 U3 x7 m  ?- E8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  U7 [9 |4 g; U5 w& x

0 s! W! A5 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  F; ~5 c7 @2 N2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ k# C, H" B, t
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& `2 p. k2 A% P3 Y. g& J

( h% d, Q* P. P+ c2 C# Ttvb now,tvbnow,bttvb+ F$ J; v6 z  ]
芡汁
9 y2 {& K: d4 B+ Z( `5 `6 E公仔箱論壇
5 R- ]. h! w. |0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
) ?# n! |3 p5 J9 N1 r5.39.217.77! W( H" v# ^0 ?; c4 J

. F+ d1 y% k( s5 O+ u( t做法5.39.217.77& q; c# b; l1 J. S- K! R/ e, m/ @9 ~! W
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。3 X2 d/ H0 ]$ m; @
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
' w( w0 H$ {; ~9 s& t: _5.39.217.77    火腿絲。9 K5 c! k; v9 t2 A, Q8 f  g
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77! j9 |2 Q4 T) j1 _
    並將蔬菜排放碟上。
* w: T. i: J) z6 f公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇0 W7 j& v* |+ H) [5 @4 _8 S) `- d
tvb now,tvbnow,bttvb6 M, E9 h( f0 x* q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!