hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

8 p" `9 Q( T1 [6 o0 Z6 d9 g# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 S& X! C0 g" ~& Z
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ D7 w% N4 u/ ]8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 ^$ m: L- `( `* }

! d0 ?0 U4 f! l公仔箱論壇芡汁
. ]; [! B- m6 ]5 `tvb now,tvbnow,bttvb
: W0 m' f/ L( d# p2 K0 {( d5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n; C$ G2 ~5 g% |! K0 j3 p
公仔箱論壇9 X8 V9 t2 y* [5 S% h5 }# r
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77( w7 q! ?; C9 I8 K3 _
: V+ M* ~$ P( ]& r& [0 S
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; J% _% r) }' I" q# c8 Z

1 d6 t2 I' s& [8 ?/ T' G
1 v5 m0 a* k8 W% _+ A3 {5.39.217.77做法5.39.217.77! g# t( V" Y7 c9 w4 i
1 F+ w( O! Y! W% w- J' c
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
3 _7 h+ `0 S* `% j  F: I0 J2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
/ q& g$ Y& J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x! p% p3 F/ t: b) u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
4 t2 n2 Z) R: q+ \tvb now,tvbnow,bttvb
/ v9 m2 o% {" o5 U公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
! z2 f$ ^0 o  ^; l; y& H; c; |- J
! G  F/ p3 @3 G8 x; X% S
4 r" h9 h" m4 v2 B/ x/ Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x6 ~7 d; i  F# v) D3 `' r( n公仔箱論壇
. z' O; c. w2 _9 Q0 ?* ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 c0 m' v' a4 L- G& ]3 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- F" F) O8 r8 h! v& Q, L( a
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 V4 b+ O  O6 b0 o5 b2 B4 i: P! H+ U
! o5 ^! T  p/ }1 ?( {5 S. c冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
# F5 F4 Y' R+ L7 n  [: M3 j0 S7 C5.39.217.77* ^' D. ?7 F5 ^+ I. ]6 R
tvb now,tvbnow,bttvb! H0 P- g" _# |9 Q1 D1 c
做法
+ g0 g) b; e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。$ j& l! u2 H# E+ {9 h% s' e
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

" {  N/ l4 q2 x% Z& S7 _9 R/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
4 `3 r) w- o* E# D) F, [公仔箱論壇3 ~/ I" o, n" u9 C/ Z' _8 E/ S8 q2 q
可供 10 - 15
/ i% t1 W; a9 Y5 x! |做法tvb now,tvbnow,bttvb) X" @4 Q, `. |! ?. y& [& m& e& x
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ ^8 g" H& u. {; z
  
6 S) |7 C+ J+ G, X公仔箱論壇 0 e. P/ Y$ j2 X: o
  ( f9 o* h5 g: W. x0 N+ W

- M, H+ K: R5 h' K1 i; W  J材料tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 l: V0 |$ f( [) H3 v2 x: P+ g4 S
公仔箱論壇3 k4 q  g, n' y, n7 W
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5 A" w# S) `) R5 U

1 n2 G; i% J5 R- @5 P& ~糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
8 ]; m% b; Y/ @7 q4 G& d" e公仔箱論壇
# Y$ ?; T# L* p2 u# c6 Y- ]' h
/ z; h2 N4 C0 I" b1 M5.39.217.77. o+ }. [$ q/ D

8 n7 X7 I- Q! g5.39.217.77醃料 3 `9 m8 Q7 N: j* C0 K' [  v9 T# S& ]
5.39.217.775 j% o1 H9 o# d  V6 A9 b' o
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇: l2 B( R( |5 l7 v" k) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 o; d+ P/ a2 J3 }! m, b4 f/ p9 h
tvb now,tvbnow,bttvb) T( g4 j- \. s3 Q7 _+ ~+ N7 i
調味料 * C9 M: u' Y( }9 B7 C. o1 N

. q! A# _( |/ F芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
! ~' t% P6 b7 U5.39.217.77
7 o, S5 w' B4 o3 ?
. ]- G8 T7 c/ h* Q- B) ^! G, s5 H伴吃用料 5.39.217.77$ c* k- J1 o# m# G
9 G8 ]0 g, l8 w% X/ n
煲仔飯醬油 或糖0 b' N& s# e& h: }

# V0 ~3 h: l# g3 w1 {6 i. O0 v7 }公仔箱論壇
+ I" @, ~8 d  L/ e1 U' e& h做法
% S, p8 i' a. ~, L1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅, Z1 E& u2 b8 q+ b! t
    米、糯米及調味料拌勻。+ M. i7 p: G  q, ^; y
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。4 C' }3 }* P# A
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 c8 H. ~* o4 G$ ~1 k5 f: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
* ~- [' S) r" X4 x6 c- C0 L( `5.39.217.77    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
) K! y1 K' y* X, O' m( d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
5 l! W7 a9 b9 N# H% K公仔箱論壇    粽葉。
* N9 Y& H+ q6 {& b7 R5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: r& T, M! p) y  w9 I0 H; h1 v1 S( X
    瀝乾。  
  F% `" ?* n% N: n  ntvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
3 R: V( K5 G+ W8 H7 L
* ^& h8 y! ?. c" p2 e% R/ D% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: U; A( s  \) d  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  Q& p0 K& W  @

9 g& j% y* ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% P# i3 x2 M3 K' l
tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 A! Y& m! p: ~
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# O2 K4 d- L9 [, F5 C0 t

/ I1 t9 Z: E/ ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
" N% R$ Y+ h4 A- i' T( @7 D公仔箱論壇
+ K$ c7 V- [4 i6 g5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙
7 g* [$ k3 o: @5.39.217.77公仔箱論壇, X2 J* G6 P6 o9 q; A' u7 ]
公仔箱論壇+ {- x7 j# z/ w- v
做法2 c3 F8 v9 R' g# m
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
' V; M7 x" ^/ ?/ S) x  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。6 l& [; {2 Z3 o: s" k6 c1 }2 `
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
% M8 S6 ^$ m) d' \; X# q4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ F: M* }2 v8 x
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ O; r7 |: g) Ltvb now,tvbnow,bttvb
& l% l- N; K: G) C意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 {$ R; j  M9 Y: o

, v7 \8 @$ g% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]0 P$ V! R9 f( n$ G" C. ^6 g3 d
/ q& G( w* P4 n  j

0 O( ]" T0 O  A/ U6 M) m  L1 y5.39.217.77
: c* U; X( W" y黑椒汁 2 1/2 湯匙, r7 ]% X  Q! z1 Z" s2 @

! A1 h- y$ x! i1 N7 o" Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( M* P1 U2 `3 \5 }( R
做法5.39.217.770 {6 o$ ^& M$ L1 ^$ Q
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
( R; c7 E; {$ F, V. r4 J& T" M! P2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
. |5 \4 @* E, D1 C0 i6 @$ }! f' c3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb# U' v% u+ s" D; E
材料tvb now,tvbnow,bttvb' x8 g% y- x7 g3 J9 n" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 x' y- {9 F4 _) Z9 [) ?
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
5 E* l2 c" F% G% L  W; K: I* R* F9 [4 t公仔箱論壇5.39.217.77' |- t. R, a0 Z( c

- u* s' L( g- v1 _' L5.39.217.77
4 c. b2 v0 |4 y) Y) X' B5.39.217.77  H2 p; O# E+ ~" c) ~, U
調味料 5.39.217.77- @5 K; r1 A' a% ^4 G4 m: i9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% |8 V5 J0 ?* p7 w6 d; f; J8 a; q% x
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.772 }8 q9 W. [0 V( ^$ t# z

  J8 G, F" `# ]: ^5 N; r: a& ~& r
" a$ N: z' D5 q! `; }. j4 ]- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 F* R" ~1 @$ K1 p0 E8 D) E9 ^5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇9 M4 B0 F: ~* j# n& F
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 S0 f* _) z, X
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# n( e/ V% ~# z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

! }! B0 A: n2 Z  c* _
材料: l3 Z6 i4 y8 k' c7 G
/ l3 I. o3 C! {, T( Z' \
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇% ^6 Q+ a* e+ a7 M1 [
; e$ t5 K- D8 d3 h; L  i
公仔箱論壇7 S1 O3 m4 ^, r3 n
5.39.217.773 o8 u! f) r/ u% T- Q& W
5.39.217.77& J- o! v  V# j" D3 W
芡汁 1 O$ J7 u4 `( _8 O# K0 A7 r/ c

" P, |+ V! g1 G( Y8 ~' x公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
8 R$ P3 v8 i  P6 Z% t+ \1 p
5 B( [1 k! x: X2 _舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77$ R# {& b7 D3 |0 M, S
: z5 H" w! {# F, l" o

/ n* O6 l5 M1 O' Y做法- v& }1 p9 Q' y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 }2 o" V# o. {. q! j  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb3 T% z# _+ n/ {2 g3 v' r- {
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇: t2 C+ J# i; U0 |
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
' u3 B' s# a" E9 [0 T5 `* w7 f5.39.217.77
  }; u' [/ e5 \% \. I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
: Q. N: r+ G* C  g* Z1 W公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
  H; |: Q. }/ \! A5 O' r4 I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# K9 v' Y( g- Q0 E  q4 i  g
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用2 h2 Y" z- T+ ~
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: t& W9 X" q3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 U% {/ L; U' w. q
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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8 J0 s: u# L# g  ^- Q0 q# F* ?tvb now,tvbnow,bttvb& L( _$ @  [' X! L, E
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S: |6 B; f; q/ J1 X
tvb now,tvbnow,bttvb: x. ~  g6 R6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ M( P! A4 x$ {9 `
做法
: W7 D, T3 }  V/ D4 a9 |5.39.217.771.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 ?0 i: b9 A( T
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.773 @0 g  ]9 ^9 s
    火腿絲。  ]3 m" Q. i: e; W, [
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
3 ]; {5 _9 ~$ t2 Z8 B1 G- C    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) J- z6 h6 t. Q
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!