hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

" V. G' {% x3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& n. q! \& B8 D: f8 d& u. }tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
4 j7 i6 A; l( z! y* u/ i2 L公仔箱論壇5.39.217.77. ?  M8 F8 M4 y
" Z8 W& z  {6 f" b$ n$ a9 N0 h
芡汁
- T8 o! p0 ^' ?: A* Q5.39.217.776 K# k) I: v) m/ j3 j0 J) b
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
5 K3 f3 g! ~  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S; M* n+ c, V7 p
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
% l' M8 p5 q3 m2 P7 |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J2 e7 J& F) M- [( K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 p) p0 |4 I$ h. E: E( P& L公仔箱論壇4 N2 D  a3 B% }: X( a: b9 b
tvb now,tvbnow,bttvb, @6 l% C' ?/ I0 s- v
做法tvb now,tvbnow,bttvb. {: Q  p' x& f6 f% n

+ ~5 x- n3 K( `, k+ I/ Q4 N公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇2 U! K8 l1 ^" o) z/ j; _
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb! I, |. o6 S5 m4 C
/ }1 w& m, J0 Y# J; ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料7 d4 ]1 Z  F) m# o5 z1 z

9 N; U8 z: W0 ~4 R4 }! d' _公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- ^, d$ m# ?1 \! f" J- K3 _5.39.217.77
. @" M, i1 c* p2 o/ c$ w+ I7 H4 O7 _5.39.217.77
- v) V3 b  g5 D, |* gtvb now,tvbnow,bttvb
$ [: J; F2 l2 {' A) d( k! t/ l公仔箱論壇5.39.217.77. e5 Q  V% ~' c9 b) N$ I
芡汁
) x* j3 \6 a9 A+ o  z; m6 J
; \0 E- H+ W* O/ B; _5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
( x7 v# i2 @( s& c$ xtvb now,tvbnow,bttvb
* z! i) b' }# ]. D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇' L8 w) g$ u% o- f
! I4 z5 x6 z& ]5 E" t' [3 q" C

5 B$ N. E& m( d) Y/ m做法公仔箱論壇8 t( @3 p) E' A. o  R) L
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇9 ^) q% n7 W5 h* _' ]
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

# k5 g. c" Y+ s# P9 B* h- Y; b; i迷你素粽 8 G% Z  K  U0 G& u3 B

' v! b- X* `; @: }1 Z0 atvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 5.39.217.777 p. a* |$ P; t( N2 ?1 f
做法
. h! ?4 m. |) j/ |- |6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( W) P9 B1 B
  
' [$ X# X  g/ n: h/ L$ u& S5.39.217.77 " ~. v+ S* @( k
  
6 K( n3 [# h7 }6 R2 L2 s
- |: F! c, G) |+ ?* h# [) p2 i1 B0 c公仔箱論壇材料
! p  n: w8 G+ G公仔箱論壇& t  T9 e( a. x- E# Y& p
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
6 B% c! R9 Q# |( J# q) l, A公仔箱論壇* p, T! d9 O! }7 @4 A
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. ]' l) R+ F6 M' t$ T( ]公仔箱論壇( {- i% v8 W8 `8 R5 f, Y. v- k' d
+ b; e, k% q* `" g5 x
+ ?/ B# {) D8 @& Z

  f1 Y& ^/ k' L+ @公仔箱論壇醃料
* N4 J0 w. R. y5.39.217.77
9 J! [/ {3 P  m: S* C: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ @8 W1 m* E$ h& {0 i# r

! X8 a# |0 z+ |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb' V; ?3 t+ B1 o+ D! j* G
調味料
+ J. R9 B+ U( I公仔箱論壇
5 _+ R1 e. b* V) H6 S5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙: f, p1 k: @4 c' j0 g. E
5.39.217.77- D8 O+ G4 i, i1 N9 y) h% p
tvb now,tvbnow,bttvb. \) o2 _5 C9 {
伴吃用料 公仔箱論壇) h7 Z* {  A- t/ ]7 s+ H6 g$ [

$ U8 w0 E5 j! [+ C& A0 y公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖
7 x0 C, T/ [; {" w& U  }5.39.217.77
$ ?/ ]% W" c5 @* {, R% T" X& r/ t6 `* V
做法
, ^/ e8 \- u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
1 s" R' P3 e5 s. n: r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇$ i9 X/ B6 i0 V6 B3 s
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
. U, O1 A+ R7 J7 v: ?3 z0 ?' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 _! D+ a4 K" d公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
+ Y4 C: J, S# ^. v    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
* k3 w. i* k' V4 I    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
6 _5 M4 r: T# r9 k$ M/ |; s! \    粽葉。
0 G1 e$ v6 z5 O% v' v" I5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出- Y, W. q( s" ~6 |2 S8 R) f6 N
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb- [2 i2 ^& V$ o6 K7 K5 g
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
$ I3 z/ i$ o/ z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 }- F5 e  ^% V- l
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
$ H& G' A( p7 a7 K5 u/ I/ `  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q: b" G; m2 A3 T7 N
5.39.217.77" |9 ], T  r1 u3 }0 j# ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 z. X$ }# c% P9 l
* J7 p" E; W: ]' N* W6 A
醃料 # h7 Y2 [% i' Y: g3 ]
5.39.217.77% V* L6 J7 k* h: I  }( `' B
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 s+ R- z+ Q$ p8 Q  Z6 q+ F+ ?
, T' S8 c$ V5 N' j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
, {3 p6 O& G- T) n) a3 p7 c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l" ^2 Y/ [7 s  ~! c1 E公仔箱論壇+ z$ |# F* ?  q% A, G* p( i
做法# q; I1 C1 [+ U4 J" _
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- \2 b: i' C* S' Y0 H
    醃料拌勻。
- r2 S  [( r* r2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。8 J! f$ l3 X+ j" A9 x
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb" `( i+ I/ d9 T$ S# l2 P# K
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
3 E! \* ^+ B$ O. I1 n9 O1 f* c) |8 [( ^' i. W7 p2 j
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]0 `7 w; j# j: t5 P

8 y" ^9 s" o. [! @6 {雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇: ~* l& U: r, a+ P6 L

  o( q8 p/ {+ R, q. G) i" T# v公仔箱論壇
8 k$ I. O8 J; Z9 X$ n# i5 W7 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ^5 E$ ?( [& o/ q1 w, g
黑椒汁 2 1/2 湯匙* Q2 @# E+ x, g4 A7 ^) Q( \
tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 x) S* z2 L" L3 G% F

; |) Y  @& v5 U做法# _5 d- \, P9 k  b: l9 U, ^
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
7 ^  i+ I) }* V- Q5.39.217.772.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
6 Q2 o5 J& E; T' Q3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

( ^) U7 v7 E' w" H材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ f5 q6 m# ^

7 j7 W' U' G; i# Q公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
) d- }3 v: \% U$ t/ N0 {9 q* `
# b% t4 b- C- N5.39.217.77公仔箱論壇. W7 w0 D( T9 C' ?
tvb now,tvbnow,bttvb! v8 y) G- V. p* G8 h2 z
tvb now,tvbnow,bttvb* i; C, x1 [1 L; n% Q/ g- Y9 u) q' x
調味料 5.39.217.77- U" p; P+ c2 U( E! Z7 p9 L

) R$ |) w) C4 o5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb# O' G9 v: j9 ~, x3 D0 v& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 A3 L% ~5 V$ c
tvb now,tvbnow,bttvb1 r" c8 B5 v2 ~
做法4 C: Y8 n$ U3 x8 h! L. B
1.  羊肉片以粟粉拌勻。# T" f8 G+ x& Z4 M
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
, m" v9 Y, S; s4 ]公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
3 Q, f6 l( J$ Q$ B7 A( t5 b5.39.217.77
6 m& X: M" x3 g7 J4 A" Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  p: V$ N# B" a' ?/ V# u: ^" B
材料5.39.217.77% O# Q3 j  c: d
公仔箱論壇  m* s. q: V. C! A! O! R, C8 a
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇3 c* t) o+ \! {) v; \- o+ G$ P
5.39.217.77) T4 [& V- d" @" ?4 ?. R

: j! B8 p# J$ H* L公仔箱論壇
1 @7 a9 f2 v) d% v公仔箱論壇
8 N/ M0 P! v3 q+ D; C: E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, g: D) {7 A5 g' I$ q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 p, A0 {1 M+ t4 W9 F
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~, b% Z9 o* E! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ U- v. {& i4 @/ h+ g- p/ m
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
; Z+ k$ O# t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R  R1 N" T. r# X* ^
& R1 R  D, a) m, s) Mtvb now,tvbnow,bttvb做法. [1 y" M$ {/ G: \
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; v# S2 U; W& [' }7 [9 t公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
% B0 Q" ?& c# o0 R8 _9 a8 A    拌入芡汁煮至熱透。
" W; |8 N2 C* \+ r4 e# A3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
- ]) y) G$ e  e- Ptvb now,tvbnow,bttvb2 J/ M4 b6 L4 Y' O" o9 O4 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇' q% t5 g5 ^$ H1 @, I6 M+ j' ]& [
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料1 N! k# }, K' R. ?: ?

6 l, t3 ]; I5 U: P- Z罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
) u2 h; M! T' Y) A9 q9 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" `- R2 D- q( r7 X2 r% ~7 v. B
, Z4 i* ?; R7 C' I

5 G: W9 A  y% }/ v1 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 \% A; |5 p5 ^' J8 s8 w) Y公仔箱論壇醃料
+ E# R7 _- u- n. F% Z3 m, ^公仔箱論壇
2 N( x+ n8 V  |, @* a) j- ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.773 R6 w8 {+ v5 f4 ~

  U% p. R. m2 Z* E/ A
' o9 Z# g. e9 H& f5.39.217.77芡汁
+ s- G( U- A6 [& u; |$ m+ K8 g+ g. O# ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
- w. G# p+ I8 Z3 w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb- Q3 z" i+ O6 {5 F
tvb now,tvbnow,bttvb  y3 G& ~2 F5 h5 @
做法公仔箱論壇+ m0 S' W  `1 j) K" E6 _
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ M$ I9 d8 P, V0 w" K5.39.217.772.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華0 }+ o6 j8 F6 s$ m& H& z) o. t
    火腿絲。6 F6 u. m/ z6 }4 @7 G
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& h5 x4 x' e* Z; y2 v5 r公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
+ `# S. l9 h9 e- L3 e; M) t0 A2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: W- H8 C" _3 k6 H; n公仔箱論壇
8 K% M2 f9 L! u( X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!