BeiDouChef

! `7 v$ }5 `) e  f9 k培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb2 m' P6 j. `9 R( M
【材　 料】6 |" M! o7 D, }; J, ]" D1 k  d
培根         5片公仔箱論壇! o2 c3 p5 ]$ q) Y6 S
蘆筍         150公克
: f" S* @$ f/ o* `$ M5.39.217.77薑絲         50公克5.39.217.77. `, h* ?+ r0 D2 a! M
沙拉油         2大匙公仔箱論壇- C8 x4 ^, w* I9 ^& g% l7 n

, f. |4 K$ f1 z0 ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F+ N( k# l4 |8 t+ \5 V5 ~, U; H% t
鹽         1/2小匙7 r9 j3 @. y/ L) M& y4 y
黑胡椒         1/2小匙
; {/ Q/ M8 j! M! L. t2 p) ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
5 v6 [0 D+ A: ?1 \$ u$ g5.39.217.77, s6 R# K- V% Q  w- @; ?
【做　 法】公仔箱論壇  b3 J3 j) g" M4 i
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。6 y; A* ^7 k$ `" [: z8 Q
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
" B% a, n8 m0 Y, h: G( q2 m. M3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.777 f" {9 y2 L) Y, O# R3 F
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

. z/ u0 X0 S" o, {/ K- o公仔箱論壇
3 z7 a0 R8 W: J8 i; Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 B. G( P" P0 k4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. G& p8 G, O  m1 X. i; z* ?, C) t
【材　 料】5.39.217.77/ @* R& z' z' ~2 P$ o( v
牛絞肉         300公克
: `0 W* u, {& s& N! J1 S9 {4 C: P公仔箱論壇豬絞肉         300公克公仔箱論壇7 c6 |& G$ e& t0 z. P! C/ \
洋蔥末         50公克
* R1 n! f8 l9 c$ S3 v7 i* ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克! U) T' b8 i0 X
麵包粉         20公克
1 P3 W3 E1 _/ |5 g- ^雞蛋         1個
' h0 t/ a2 u  e2 N  E8 ~5 p麵粉         適量
4 z0 P* P+ y! Q0 g* ^5 G8 H) c5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 q( @& Y6 C& |3 T! D: S3 g9 u
紅酒         250cc  t. E( ?+ Y! q, B: ~3 d
蕃茄紅醬         10大匙; Q# Y/ ]3 x  ~+ H
焗烤雙色起司絲         100公克9 s" L: D1 R# O- I0 c6 S) E$ G

1 x* y; T: v8 o3 ?6 J+ l7 A6 a4 k$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77, z, L4 V) v' X
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
  y* ]0 w) [# t9 u8 Z  L; o2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
" k' m: p3 f  ~" c0 H% g3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
0 x# L; K. K$ i  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。* T% X& l  Q; w& U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 ^3 ^! `; ~2 t

: J' L- s) D6 ?" @$ l& g( ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 l4 ]! S0 Q- I- v. k, Z) G
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
+ m/ ^) R8 ]& i3 N6 E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: T4 T+ t$ k( g6 o  y3 [9 L/ w
木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) M9 E7 b; }
鮮蝦         12隻
- z9 A, l! a7 F7 l橄欖油         1大匙
' ]( y) j8 Q/ y# V- @; B公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
0 g4 A$ Q$ m9 L蒜頭         1瓣
" b" A$ N! ~2 ^公仔箱論壇白酒         1大匙, m/ E, M. f' u! }" S/ v
咖哩醬         2大匙
4 X& t  ^/ l* R/ p高湯         100cc
/ E: o/ n9 V! ^: p: H5.39.217.77起司絲         100公克
4 a6 K% p& _2 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K; \) w7 o+ U  b) ~% a; p. d5.39.217.77【做　 法】
* r1 F# F7 C" }3 Z/ L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。7 x1 C4 b2 X" K+ D- ?8 h6 [" \7 P
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5 a" @  l9 {. ~5 ~$ p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
4 M4 r/ T* J) T# X5.39.217.774.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。1 E: u6 R( u) q# b$ F
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb0 f* l( e2 x6 _. W) w1 n$ G7 x
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  }2 u3 ~; o, p
焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇; d5 d, Q+ e5 T, r- u# w
【材　 料】5.39.217.779 F9 ~' r6 r% F, s% [/ V+ b4 @% d/ j
青花菜         1株
- `' D8 v2 a# F/ \$ N8 Q德式香腸         100公克
  g0 p8 w! d& k1 x5 d/ [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
: D  P" `* s0 I5 J- R! l5 p奶油         1大匙
; t- x! j* f0 Q! E1 Z* i; ?$ Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]( f4 y$ S9 M9 z
高湯         100cc
# V; _- m0 x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
3 P9 [) \' G, t% E8 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 T( `% H- M) @4 _% V8 n5 X
【做　 法】
5 K1 A# I) A* H6 ?+ y! C公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
* D6 z* {$ {# G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- `2 r3 N1 E% \" |- D! g+ |6 ?
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  h' s& d8 S) Q$ d4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 L) T* U& a3 S. o: _; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
- M0 G7 h3 I) S" @3 t) H5 Y5.39.217.77【材　 料】
7 u, ]! Z$ R7 B. G+ X/ H9 i" o, G公仔箱論壇蘑菇         100公克5.39.217.77" [" N7 S, `) N% K
鴻禧菇         1盒! u) n1 G: N- a" S7 S2 F  j6 s. T' D1 Z
草菇         100公克
+ G. j$ q  ^# Z- v$ @) ]9 X蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇# s& y* m5 K3 _+ j7 ?. ]/ B
奶油         1大匙
( K( _  [, o* {! @" _$ V& |奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: g6 r4 u8 T6 ~9 r7 I) b
高湯         100cc公仔箱論壇5 @1 }) O+ _( A" {" j5 u4 e
起司絲         100公克5.39.217.775 @8 \! Q& V6 S$ b

# s4 Q/ I/ G0 n$ n" L9 Y9 s4 }; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77( }1 Q" u7 b+ M; E6 D# ]
1.將所有的菇類洗淨備用。
/ E" M" Z) X+ M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇. a# `  Q9 C' }2 g, f& T
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb% p" R: l+ o  F  n$ s( B0 e' D5 L
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ F# n, f' L) x
焗烤咖哩甜椒5.39.217.771 c2 W. T, B7 I0 P1 O
【材　 料】5.39.217.77" F4 o# W, a$ Z7 s9 T2 @
甜椒         2個5.39.217.77& t6 ~/ Q  h6 A7 _" _( A/ i. g0 t7 w. M
艾曼達起司丁         50公克
" p) s5 ~; g- Y. F* i* ^洋蔥丁         30公克5.39.217.77: U, f9 ]  Z( [# [0 H% X0 L# I
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, Z' a+ l/ _$ b" E* S8 U
蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q) F5 [6 G8 R1 k3 f; D7 A
白酒         1大匙) M( ~! c& l: x; w
咖哩醬         2大匙
, ]6 Y$ C! P6 `. f7 w公仔箱論壇高湯         50cc- y; ?1 {' \$ x; b( B
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- K! j; x" ~  Z5 L4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 k) F; ], c0 H& E$ K7 W1 Y
【做　 法】$ `8 g2 |  M. A! X- j6 ^: s9 m9 q
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b) n9 ^  V7 B* r  ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77% V" J$ e  K/ m% K* _2 @
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% v/ L# z6 Z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.779 v" O7 l& R; f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

; p+ O; i1 N8 y  d7 M
起士蕃茄煎餅
" S3 Q( N* L3 {/ d! {3 A5 ?9 p公仔箱論壇【材　 料】9 T1 _4 _$ O: M7 `, D0 d: l( v' v/ F% x0 X
小蕃茄         4個+ p- m5 k$ z( a% Z( f
熱狗腸         3條
4 t; T! e2 Y. ~7 I+ _5.39.217.77青椒末         1茶匙5.39.217.77; g0 o6 o  e* K9 \  _: k9 V
芝士條         15公克公仔箱論壇2 t0 n, {! M! x5 g, O; \
沙拉油         2大匙公仔箱論壇) Z* U- f2 |% @6 e, o5 K0 w; d
麵糊：% q% J5 w8 \% u& l
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" j& O# w3 ]- K; S7 @7 U
在來米粉         50公克
2 X. W$ ^  O- Z, F6 q  e水         150㏄
3 V5 q4 j* g( s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙" {6 U6 z% {2 C3 F% ]* B8 ~

0 X+ o% J& S0 B. z1 \7 V【做　 法】
/ P) k" ]9 [+ L0 Y8 ?5.39.217.771.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: S# c0 H2 |3 ]" D- w: L2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。- N* _' o1 T$ ?3 l/ E) |7 V
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
& a8 q/ L! _' M- O3 stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; D, v+ `% h( O& G& a  l9 o
法式炒蘑菇
6 O% u( ~; J+ s3 M( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 q+ n2 ^& D! Y( Y) W公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克6 l9 P' p2 P( z' O9 r
蒜頭         2粒& \1 N% k# M$ Y: b2 H- J' y
乾蔥         2粒
8 [" }7 u+ ]3 ]+ U: r/ }" C小豆苗         少許
1 n1 ~  ^9 G2 S, M橄欖油         20㏄
/ s, y+ o* g& B+ e8 P6 I! a
& E7 y5 ~, i2 K+ v) M5 s& ~, l" o5 y' Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 r3 f- c& [! x. y
荷蘭芹         5公克公仔箱論壇& w, Y6 u" q1 u/ {" e0 n, M( Q
鹽         適量5.39.217.779 v% g7 y% ~9 g  X$ y- l
白胡椒粉         適量3 H8 p2 t+ Q/ S- t

6 O6 \& y) u5 ?! p, b6 P4 q; t5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77: d  t5 A, l' u; v/ p
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# V, v# f7 h& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.77  V# k% S6 a% p# H5 A: L7 u
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

/ d& n! z: K# z" [火龍果海鮮盒
! H7 W& U! w. I  g/ k/ v) I% stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77! H: ~3 S; B2 f5 _( L" D0 Q9 B
透抽         50公克
7 z8 c0 r$ Y1 D6 [$ g, y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克$ Y; U/ z5 e$ w& i' w8 F3 p
文蛤         20公克) c, `: |6 Q0 i; t9 @2 j; ]( ^
火龍果         20公克公仔箱論壇& P$ I0 w- k% _5 y
西生菜         20公克
3 m# w$ n/ z1 c. ~& O, t4 H) ?9 e5.39.217.77小黃瓜         10公克
6 q* a( O3 f5 R9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ s8 c) z) d; E3 V- F! t) }* n

6 v* o! V( F, _0 U2 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P( R& y) c6 z+ T; O
檸檬汁         10公克
! J' Y5 F1 m- \, Q# F* K; X5.39.217.77淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I# g, @8 u* [  G2 r' O
醋         5公克
! }6 P* s9 v+ H6 R蒜末         5公克
$ t2 W( u* ^' T4 t& a7 t公仔箱論壇辣椒末         5公克6 F$ f" R% F3 H4 N

) d$ a/ j3 k* [" q5.39.217.77【做　 法】
9 L2 E5 q) h. r  W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。: W/ c1 I/ l- V# l
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
' W# f* o- T* w. \8 V# `7 _5.39.217.773.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
0 y+ N) F# B- [# r6 l公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇& W/ ?9 Q( a6 `* ^1 Q$ L) k
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.77. c, [) y. C5 k1 c. p8 P& ^+ \
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

' v, y- E4 \- B6 q0 M7 u公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, E! G/ d! ?, F: ?
【材　 料】
; B) W7 {& ^  W- W# s- F9 D  D  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
3 L5 E* c  t3 ~: `( M節瓜         20公克
" q% {* p- i1 F' F; H彩椒         20公克! S3 L/ v7 m5 x: X& _: t
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: p* q/ w$ }& \. Z5 R$ U
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 r; C; {/ R9 i, x2 F

9 f% ~  j. E, d% `# t- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% j" f; d* I" h7 E* a0 F
鹽         3公克
) J2 [/ D1 F% M! a& y橄欖油         5公克公仔箱論壇2 I5 V: A8 h6 v, D3 O6 C  P
義式香料         3公克
0 v+ f3 M9 |6 H' F" s- Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 @0 w+ K3 D$ _- p3 a! p【做　 法】6 n$ N# u" \& ]5 }" j# K# j5 o, Q. e+ k
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) F8 g  G$ \' A+ [: C6 o$ c公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ a' N8 s1 q& s1 v: c3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( I+ B3 |" Z6 J4 h/ L9 D& e% X6 u4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

& Y% D2 w* [, k" z: p公仔箱論壇菲力豬肉捲# h8 j3 o, F% ?% V- f/ O+ n
【材　 料】公仔箱論壇; l% b  M# `3 r
小里肌肉         200公克9 y: P# j, T% |- }; F  m+ {
洋蔥碎         1茶匙
+ J7 B: B4 f1 @# }5 c( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇! Z* {, m* H/ M% m% ?! m- t
蛋         1個
# u9 _3 K, O7 u1 _. a" X. m* e; Z- @* Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 B! B$ i; u! k2 k
白酒         50cc
5 R2 U' U' w2 Z5 k3 \公仔箱論壇麵粉         適量
( \- a! q) ]  f8 q( }0 h, p5.39.217.775.39.217.773 b1 c" u% o4 Y3 T' x; f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' N4 _+ O* j( s: [1 Z* Z+ A' C
黑胡椒粗粉         適量' x; n7 E+ e0 ]* d
鹽         適量3 f2 t& b5 k- U& \  R1 p
糖         適量
7 i1 m2 D4 w0 T4 G+ O5.39.217.77迷迭香         1茶匙
: c3 z% T0 [. d" R7 O) Y: w8 T  ?" Z+ j) m, u0 z
【做　 法】
. Y5 F  y1 c3 k- P# [- x0 A公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
4 ^  g1 w( K, a% h0 O! n! w  R  z5.39.217.772.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.777 L- v4 Q; G, m, T
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.77! T' `7 `2 q6 V: d$ [3 b: T
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 y( \2 I$ a4 e. x! {
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. b4 ?: c2 U% w9 U1 L+ S* K
迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.771 X; o) p# H1 |8 d3 ~# E
【材　 料】公仔箱論壇5 H; Z% I9 M0 M! Z) \8 v3 Z9 I
1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 {9 i+ k7 c) r  \! ]  o
蒜末         少許
+ U1 t. X3 R' n( L" Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
( |- [, m3 b! {  B2 a% d4 G5.39.217.772.蛤蜊         適量2 p' @' n" f. {8 X- @
花枝圈         適量
/ F, L$ @( b2 F9 P2 v0 A5.39.217.77干貝         適量
) u8 |4 ~( z- C7 o: N* G4 U5.39.217.77去殼蝦肉         適量
" _* \+ w& R( s" F5.39.217.77扇貝         適量+ r& L3 p( X1 S; {  u- K
3.青椒丁         適量$ h# o, \! I; }
紅甜椒丁         適量
& W" ^/ K# D& h& {+ W/ A, R黃甜椒丁         適量
0 L- ^- {+ N! D! J3 m% Ptvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
7 A: ~% [6 @* s6 ]5.39.217.77玉米粉水         少許# t' X( B2 a5 y6 y; q9 `
起司絲         適量
2 U( ?) S$ y- o& ?8 E9 N2 s% a* M! B' {5 t
【調 味 料】5.39.217.779 O0 h/ w5 \" {7 g( r, D9 z/ Z! u6 _
黑胡椒         適量5.39.217.77* a, ?- d1 [! C2 D4 Y
白酒         少許
: r' h4 t1 V# N/ y7 c2 L香草高湯         240㏄
  M; x# K7 A7 x4 e* P鮮奶油         2大匙3 U( K( c& q% h7 r3 d% J! S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* \% W7 ]( m- i* G- n6 u
5.39.217.77# C% L5 ~( a( c! n0 Q2 ~8 P! t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 ]) z$ ]6 X9 ~4 r( Q3 a
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
; d+ z( m5 s: \9 v. ltvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

- c+ Y1 t0 w7 J7 D5 [* B0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: s7 P1 O% ]" |' d

/ m1 c. Y: @# A煎培根香腸
* ?" I; Z/ _( Z  J7 [6 I: L/ ]公仔箱論壇【材　 料】$ l3 \( v& O: t) X  Z1 P- T
豬絞肉         300公克
2 e* ?: {: C+ w5.39.217.77培根         4條
7 P6 r6 t- E0 b, t/ _' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量5.39.217.77# j. W: }9 F. \$ ^
培根香腸醃醬：
! J8 Z( D8 B% x) E6 ]# W鹽         1/4小匙, v" v) w% V% E. d; X
白酒         1大匙
  L- v  O! b* c- k' Z. b橄欖油         1/2小匙
  `9 `; l1 B  ]' e. `* ~5.39.217.77百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. V" u4 S6 L" W
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G" F& N3 ^6 J" Y0 E
蒜末         1/4小匙
$ P9 `% u5 H* @3 D! b. |7 W7 Q! u, A公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 h, o6 x1 [9 H' F; q  M. ~

$ D1 [: A# G" A; m4 q3 t! S& M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ a0 g9 E: `6 L2 N- H; A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
' r; @; B4 J7 ]! R( Y2 |2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
4 c& }) M: s5 L' v" ]3 G& }2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
+ f8 S/ [+ E7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
0 z3 l4 ~7 w% B" i0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
6 V! Z9 i1 ?# w9 Utvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

  |; T% y1 Q& g! C9 J$ v4 G9 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: K* W  v) y
5.39.217.77; d3 P) x. W2 D: i( _
脆皮魚派
' X# W; B7 ^5 O% w9 e1 l# m: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 B* u' p  a& n
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' }3 k, B& \% }+ O
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) L6 d. j0 k7 F
鹽         少許
; B. B  t: l! H* vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
" c/ N4 f: s" j0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
# |+ _% ~! i! A5 m5 H- e4 d5.39.217.77紅蕃茄         1/2顆
! n5 D8 R+ Y: N4 A# G" w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 b* ?( J2 K
起司絲         2湯匙
4 r( m3 D+ P" B+ o2 d! K) t公仔箱論壇5.39.217.778 R+ m. z4 C# D$ ?& A( ?
【做　 法】
1 u) M, I9 T0 ?! t- y/ L% k. G5.39.217.771.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 n- k6 S) r- R6 B9 t# T$ M7 J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
- V- b' u4 y* J' |4 k' O. U3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
; R, E  R/ r7 g5.39.217.774.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

' P1 h9 z/ a# a' e0 e- z
公仔箱論壇" \# Q! s  }2 B9 {4 D9 Y2 v

) V" [9 r. T4 z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
6 p2 i( D8 |$ ?. {% P  P8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# F5 X# ~+ }* H7 M/ `: V' Q
鮭魚片         10片& T& |! Z/ l0 a# c7 x
洋蔥絲         50公克3 N. @$ \! t5 N8 R1 W4 L
乾香菇絲         50公克6 l8 v7 V* I% Q3 G) U# V; M4 ^3 t$ j
小黃瓜條         50公克' a" H1 n9 ^4 p; q( e$ j
紅蘿蔔片         50公克
  W0 }3 r& q! E7 a% H. i: [公仔箱論壇白芝麻         適量
7 ^. h+ g* L: Y9 t+ ?檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 h/ }: f3 ~8 o& H* i: S# Z$ L
沙拉油         2大匙
5 L, B* |7 [/ b6 @3 W" n, ctvb now,tvbnow,bttvb& n2 x: C" H6 x9 _+ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' Q, w) U& Q# S
蒜片         3大匙# R2 ~3 f8 f" k2 a
醬油膏         3大匙
, R2 L3 g! P9 I0 m; Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
  N$ j# u! y: D  d; l- V鹽         1/4小匙5.39.217.77! y, p+ P8 h5 x% q7 E' y9 y
米酒         1大匙
3 n5 i7 B$ `( B: a公仔箱論壇味醂         1大匙( A4 F6 _6 Y9 Z* \4 }# N- `+ \
水         120cc
; B3 v8 q1 m* k6 i2 gtvb now,tvbnow,bttvb" C8 ~$ |) H7 L; k. b$ t$ |
【做　 法】& p5 Q6 S3 q3 _* K: ^! W
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇. v" ]. O7 ?. J4 z4 g6 f% A8 h
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 M% H( b6 w8 E$ b- h& m0 ^3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。