carrienearu

thank u

carrienearu

thank u

MagicAndy

材料
! t# S, y8 G1 J: a6 r" d/ b5 atvb now,tvbnow,bttvb  [4 ~) O/ _. E5 B+ t2 q+ i, E
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
4 X  m1 i, [& k( \公仔箱論壇
. t( y) N; \6 {! e! g+ b" J/ w
( b  |9 O$ `8 ~, @/ w
9 u2 N3 [5 `: s2 Ntvb now,tvbnow,bttvb# x6 [! ~( Q' K) [
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 @. s' m  N& C! w2 u

8 y; g4 @1 S4 p; W( I: [. `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77. K' F# T* _+ E; s' @* s# f

6 p* T( @, v* l7 N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* _" r5 n3 U2 o7 r
做法
/ R' m2 s6 G0 k0 [; x0 {1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇: ^* w$ n/ ?5 k4 C1 M# p  X
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
7 J& @2 w( p( G# J$ n  `0 O$ N+ P: r3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) m2 f* Y( Z& T2 E& a

3 D1 @% G* y! _% p5 o  [5.39.217.772 d' I# B9 x- l8 `- _. i, A* M
可做12串。

MagicAndy

  A2 z7 G  D8 O* `0 G% G材料
5 [- b7 ^# i& v5.39.217.775.39.217.77  V# q4 R: J1 Z" y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用# T; K$ v0 \5 y  V7 |

: ^8 g) a* x, @0 E1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V5 i. m  j) }; b5.39.217.77
5 T( M6 Y5 h+ g+ C1 j, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, j' a1 e3 K, J5 L0 F9 n
醃料
! J4 T0 ^. E+ X: y
6 e, C2 `: ~# V- p* |, s舊庄特級蠔油 2 茶匙
0 |, G% q0 U) ~. M9 n: g+ g( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; i  |$ d2 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇3 b% g, X6 q" p8 \7 w$ i

% i% j& I/ |! R' x. u6 C5.39.217.77公仔箱論壇4 X/ x6 c4 A2 |; v& ^* k: X1 E
芡汁
8 W- R7 A6 r5 M$ }
! {- ?! F; `7 W* ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
( h& o1 E; v% v6 stvb now,tvbnow,bttvb
) C/ R; N0 b  t2 D3 btvb now,tvbnow,bttvb) B2 n1 Q  d; e: y  N/ K2 Y/ R
做法
# C, O% k; j4 W1 ]7 k6 l' W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
& o$ o' [8 M9 K: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
; c  W* C* G8 t0 U( W, S# ?3 u7 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
1 ^9 p- |) r( V% ~$ H公仔箱論壇    灑上番荽碎。

MagicAndy

  n* A* X3 \6 b" `
材料9 I9 z2 `# b( f' s0 c" j- A8 |

9 a3 z9 Y0 e/ h+ U0 O4 O' w- I" ytvb now,tvbnow,bttvb羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
+ k& v( |0 {" R5 ?公仔箱論壇+ n# z( O/ D+ x: s" K$ L

% ?/ Z3 b& k, N+ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 p5 n8 M* `5 u8 o% k
" V# C! n: Y& Q4 @! m6 u5 F
醃料
' n! }- a2 j- b$ g/ Z; ^6 stvb now,tvbnow,bttvb# u' Z( A5 G5 X: L' z, }; K
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
9 J3 h! {/ J" Q! f公仔箱論壇
$ h( N  F  I& L* s9 \tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ O% a5 m4 B6 ?: E
芡汁 ; _) n3 j4 C) c& D% s
5.39.217.771 G% t1 u& C, i1 ~* I4 e
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- D' ?  p1 @6 @% A
公仔箱論壇' r4 }- U. s. w) O. |
* a3 l) p8 R; `
做法公仔箱論壇0 ~+ G$ |9 H) c
1. 羊架用醃料醃2小時。
8 I; J* X' b# t- Q7 |- r. G2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
. L. ~6 D1 S+ R/ f5 q1 w5.39.217.77   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
. O" V+ U- L3 S) K) M   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
% |* A& P' {3 D1 r3 l3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
0 Q4 M" T4 Q+ v5.39.217.77   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.5.39.217.77; K* H! |% C/ `; R6 v5 @1 _
I don't have time to cook this week.
& w8 |& q$ A1 R" |: j  l3 [0 F5.39.217.77P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

& u1 u( T6 F- e" t$ x1 ?材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( K' T& ?3 R0 `
" D. N- g9 _- F- ~1 T; O) c4 U5 s
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
+ @! r* a  \$ P/ G0 t公仔箱論壇
. Q  \& j' b( ?' r( g, g$ g公仔箱論壇
9 Y; G; |# @( [# Y4 V4 [) B
2 d2 y3 S! [, ^: u" V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 e3 n0 w  m3 r% @  v! }
芡汁
/ E6 k5 `) C: R1 T+ H( e/ D3 _" F5.39.217.77
' o& y* e3 |1 q( @公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
( H' |( y& k$ N4 H6 n* X; R/ U8 [公仔箱論壇; L: C9 U' v) k0 Q$ Y
舊庄特級蠔油 1 湯匙- c) D1 D0 c- a  u, ]  h

3 \& O2 N; e; @+ r% P公仔箱論壇公仔箱論壇$ i/ z) A2 Y: m+ y$ \
做法
- ?& a- l6 `. q: e, P; ?1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
& o4 V9 v# F4 y" H. r8 R2 `* X5.39.217.772. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
: ]" v  B5 p( ]: Vtvb now,tvbnow,bttvbJust say hi , Andy borther.5.39.217.77: @$ P- X5 y- z- t" F1 o
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb6 v% ]2 O, G( q) ?
P.S. I would like the 羊架.

, E0 Y5 ]6 S, `9 v6 U" C& `! Otvb now,tvbnow,bttvb
8 M) k" i5 W2 }$ h( I; C5.39.217.77
1 r3 ~2 h7 g* R4 \1 z1 ~; f& O7 B我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb: I6 L; d% _. x$ x6 {
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

5.39.217.778 d8 _- y8 B' E4 W/ [
材料
9 }# v. {6 @' }9 }  X3 O+ w; y: F- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" ~7 i  r0 T; c- l
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用. K- C* \1 \# Q: a
  m. a/ J$ e+ t

$ M$ `2 m1 i4 K/ M, Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! W+ ~2 Q: G; y) Z5 g" R4 s

. G" L6 R2 Z: k- btvb now,tvbnow,bttvb醃料 2 Y0 S# ?7 M- Z( v  D

* f  ^3 C' r, `* o# Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
( V" A7 k' W) n- N# V$ \tvb now,tvbnow,bttvb
* V( I0 T) {; w# d. wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙5.39.217.77" ?0 B' A0 `& {$ Z2 K% D+ ~. Q
) l2 q% U! Z* ~$ ?4 h( ~

* G. u2 I* M' n8 z5 C- `5.39.217.77芡汁
% s, l) m6 @) |0 P. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ f- l* c! i" I' o9 e
蒜蓉 1 茶匙
+ e* t& T/ Z. _0 Y9 L' v( u% {tvb now,tvbnow,bttvb  g" r7 f+ @& \( Z1 k' N: }
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙公仔箱論壇) O! [2 O  O8 G4 X( d

$ W& q% L, I; n' o% y! v, ]5.39.217.77舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]# ?' j5 o! V8 m* ]- \  }4 D

) A& p5 `* Q! [$ `$ Z) x7 v. A8 H公仔箱論壇
# G" f7 O3 i0 R9 j# z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 o& q: F% |: d  M$ E/ _6 i; r
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
/ p- I, y+ H! W$ i2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
! Y4 k% P9 Z$ ]# T1 h% F& D% ^- G    熱飯進食。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb) [) D' g6 B, X# ?4 D
材料
) H; p& N' Z; J4 v公仔箱論壇
6 k" ]  h% i  p6 E4 H蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
" y5 J( w- |2 B- ?+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% f0 x* K. j# c9 z; H; o6 a/ w" z
公仔箱論壇% ?: M4 H" h1 G1 C8 K6 i$ r- o

2 N( e# e& O# x5 [4 z- z  F- O5.39.217.77黑椒汁 2 湯匙7 w3 H  s" o3 v6 T* T0 L* V& V
9 |" ^& ?' |7 ^! @- F% W  \

4 |. p( m( w% m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 U, k' @; v5 x7 J公仔箱論壇
  l3 V- J( j( T& Y; B5.39.217.77蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k. e7 \+ I! U, m6 Q% a4 {

( n3 D. o6 l0 B: q' T6 U) L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
9 {. f# W- e. ~6 m6 l& b" U; b6 z& _% W& c2 G/ H: }

* Y3 L5 [+ I/ ]8 t% `( U5.39.217.77做法8 H) a# C" P5 u0 G* ~- J6 Z
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。5.39.217.773 Z) B7 ?6 Z4 J% t  }) o* i- ~# @
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇2 O( \. E( d2 K) K
材料
1 B' f# y) W/ U2 ^3 a: I
/ X3 e, S; L6 m, H! U- O5 {公仔箱論壇魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
: C4 ?% E1 k# j! B5 P: \! ?$ n
' }8 Z: H3 W9 r3 _1 o: h! \公仔箱論壇
  d, _' Q9 M  V- ]! Rtvb now,tvbnow,bttvb) G& q! ]; j2 B+ Y9 @' d
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& E# D6 d; Y* P8 m+ w; ]
芡汁
( d! C( z$ r+ d2 c% r/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' q  Y: V5 F: J2 ]7 l
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙% I: T6 n# y+ y' I( E( \) H3 r* m
tvb now,tvbnow,bttvb  |6 y7 E, v) n, b) p

2 D. X! n& R4 S$ L: A8 X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& m7 q% O0 c1 w6 f# T6 p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
1 J  D6 S; [5 v* h6 ]2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
8 c( _$ U# L* ]5 I) @5.39.217.77   至熱透。

MagicAndy

$ ?/ b" m/ W& Q  e. Y- _; K' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* Y" w% f0 j8 ^2 b) }7 C" ~公仔箱論壇
6 @4 V# w% d3 P5 T' T9 |4 S/ g嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用/ N) _, Z3 f1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ p! b6 ?. M/ r: p( l$ V
tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 A5 S8 y# w( Y2 v+ z: j
公仔箱論壇* E; R$ H, T8 H* P8 h0 V7 a

2 l& ?- f# R+ Y5 n  P1 ~調味料 5.39.217.770 @3 s( N, b; k! N4 _

4 _# e% j# j. A/ L' g# y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
5 W  b! `: d8 q& f/ b5.39.217.778 Z( r$ ?( b0 Q7 e( O0 k* [
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
3 R1 w8 m0 Y0 f$ N6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ m6 o1 a0 n
公仔箱論壇! G) b$ L5 l$ E5 x4 b: K! ]
芡汁
6 V9 ^. F* a- I6 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ i4 `& C0 K  ]- y8 htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇" ?  l7 z4 U! Z% p2 k. N8 `# R, s5 R
: P& x% l( @" F+ A+ M3 }- g2 a
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
& J5 n1 v& H. U1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* h( u* ^- k

% E9 x( x6 K9 f! e) n2 q5.39.217.77
( B) t" n0 [& g( f! O2 M# j. h做法
: X% u6 n3 N2 A3 N% }( I( ~
& F6 E; C" ?/ }  _) V公仔箱論壇
" @: q  O4 d, \, a, B5.39.217.775.39.217.77  q) r- r3 a6 Z# t" U
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
! v# g, S+ h9 P4 C. i( M2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
2 r3 X1 G( n! ]& p$ h; m& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
' e+ y! @* f- `9 h. u5 H5.39.217.773.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  公仔箱論壇3 R: _9 e) _0 V! m4 u; l4 g
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

公仔箱論壇9 ^! p% t5 S- ]  r! D8 k
材料
6 |) l2 M% c- H: Q1 E公仔箱論壇
8 i. m& K2 e) T) y$ U* l) }8 S公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
0 X: z0 l9 X$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
! l! n- n$ J& w& V3 u/ t2 Q* Y/ w
" o" y' ~5 `1 d
  R' j6 M. T$ M6 j( i" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E% M4 [  D) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& \9 C( [3 a7 O0 D

2 S* \5 J7 k5 i0 J! L$ Q. z舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
9 l4 F, e% b* B
* I+ g" l  s4 f- z; P2 a4 N1 [公仔箱論壇公仔箱論壇) }' g, I  O: ^0 [" L
芡汁
2 v' o7 D. i  D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, e: C" a( U( H
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% T" U& E" ]- ^3 D
5.39.217.77, f0 b* f0 t. T  S9 ?

9 f" O, D4 I9 i! A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 w$ a7 o& |: t; Y8 L1 B/ ?) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 Y* [: _3 T. }- e* H/ f
5.39.217.77. q/ K0 R) f( N$ j" ~

) z; Z& K4 m, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E0 ]3 t  V5 D: G, c7 u* G, a4 E1.  石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) |* N! A9 J  d3 c$ G
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
9 Z4 C# A2 {. g1 U' t; N  A; c. x) otvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。5.39.217.77$ p. G" q0 v0 }$ W' l& o* G
公仔箱論壇, G, c3 V; c, Y8 h; H4 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% C  S' N5 u
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