1. 經常在餐前吃西紅柿
' c) e2 P3 W* c- g: S4 L公仔箱論壇西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! ?) x# D4 V+ l
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
) {! ?+ l F7 `6 d不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 9 Z# e0 H- W x9 n
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3.過量食用胡蘿卜素
4 p4 p4 |9 E! n# @. r- _. R# e公仔箱論壇雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb8 P* W7 V2 F$ ^& d$ s" U
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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' e |7 h* k p) \: O公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜公仔箱論壇8 X0 Z' ]0 n. u ~# X3 x
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, b$ F" j0 X+ J P
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' z, t2 S7 }* H8 v% h9 C公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 S& @, R" [( K& x7 P) i: l
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 tvb now,tvbnow,bttvb! P/ t+ |, F6 V8 r& J
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
) \( U; G6 ^9 a& H苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇+ o) j3 }- @- ^6 R+ W, _
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8.韭菜做熟後存放過久
, O5 j9 T5 ]" C公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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6 I, \8 U# n) J, F8 M. C/ y6 ~ k9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃7 q& u% n2 l7 c+ O: N
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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" z" F% p4 S! l; U; A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇- v1 E7 T9 L9 Y& X6 E
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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