BeiDouChef

, U: M+ a9 l: R: c& H7 G公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
( U6 o8 q0 v7 b7 g0 {( htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) h7 h2 e. U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克7 O% H8 e" r; r% G, L5 |! R4 i
牛肉片         100公克
, K  W( u. P0 ]& [, f6 `3 ^  p5.39.217.77青苦瓜         100公克5.39.217.77* ?+ t6 e' k9 v" s) k' Q+ o
蔥         1根6 K! L' v4 I% `
蒜末         1/2茶匙
# R; a$ R" t4 T. v' I公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.775 C1 W* K$ Z5 y9 O3 r  M
水         200㏄
4 K' ?' G- ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 I. F0 R( i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 e7 n; \2 ^4 ~0 x! c
蠔油         1又1/2大匙
  \: B, Y+ G0 R1 {2 K9 m* [1 }5.39.217.77鹽         1/4茶匙
7 ~$ P( B. r: p  I8 l  @糖         1/2茶匙% q0 w6 X' U6 k

, g% \" E5 ^2 D6 y8 r! E+ N5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.770 `- G3 {! b( i$ c# B
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w: h0 k" D  |* x, r" Y
醬油         1茶匙
( D) Q% T8 O2 h8 b* f& |鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 z0 t2 ^- b$ I$ n3 d& w5 g& [+ X0 S
糖         1/2茶匙
3 K6 K# z8 M' ~8 B$ g; Ptvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙: [: c- h! `. f8 S( D2 h
太白粉         1大匙公仔箱論壇, S3 p5 V1 w0 _7 `3 R  h) C0 \
米酒         1/2茶匙
' W1 m9 z3 `7 w* L) B' Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
* B2 X! |2 A" j7 l公仔箱論壇
' C, R! |  U, _3 R: s: a3 k【做　 法】' C9 u. S9 m2 |
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
# m  E3 [' t1 X4 c9 D3 q6 d公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.772 J2 U4 z; o1 l! c- w5 g/ N9 M: l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 @  Z4 C+ G6 y4 g. }1 u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 K" Z1 z& z& H3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
) U: ~" s' f- Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( i- U1 u4 @% J  P
廣東炒麵         150公克
0 {# ~3 x+ J2 L5 |- J6 `! R9 w( n5.39.217.77透抽         1條
. E9 f1 [4 L: ?; w5.39.217.77大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇6 M/ ~6 }) O8 T
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J, K5 L$ j" o0 w/ F1 @& z
青江菜         60公克公仔箱論壇+ k: m6 p9 A8 g: p: Z
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77+ ^+ N) q+ g8 P5 m, h- E
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇; ^6 U& `0 a; @. W3 i! W' s# F. F
太白粉         1大匙5.39.217.774 a, N  V! `( }, s3 C0 J. x* o4 p
水         200㏄5 q% U0 @8 E; k- J

4 d  Q! L8 M6 k: d( F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ R  p  b, Z/ Y3 l0 P' b3 j
蠔油         1大匙公仔箱論壇; b. N- U! q& m$ _, R9 y
鹽         1/4茶匙+ ^" M- m* w! B2 r2 w
糖         1/2茶匙# N" c; |- b& b% ?% i! O% u) e

# J/ }8 _9 _% n; |$ \3 E" b0 r【做　 法】
  ^" ^8 a# Q+ D5 `% T7 f: Atvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
' l: s+ |5 K2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 P0 W0 C* `* h( ]
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 G- L, S* z' j1 @4 {4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 B4 x' N% q7 X$ o! \
排骨炒粗麵* `$ t% Z, ^, K1 ]4 @; e; v4 _  s2 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 E4 M2 ]3 [% f, K3 h, |
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& P+ q, k& Z+ A
五花排骨         120公克
: T& |4 x% F' P7 Y) R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
6 N4 N) w: ]  X' h' U蔥         1根  H, W" X  G4 p  f6 W1 `
高麗菜         50公克5.39.217.77% s  x4 r- ?) i# f; F
紅蘿蔔         20公克8 l0 G/ c' D  x3 r3 ]2 J3 D
蔥段         20公克5.39.217.77, j) W& y% u, Z9 o( z
6 K1 q, V8 s) r! ?
【調 味 料】( @# w9 G8 p4 D# J' c/ N" q
A.鹽         1茶匙
( L, ?8 Y/ \: x# u公仔箱論壇醬油         1/2茶匙  J- V. [( d& j4 f
糖         1/2茶匙5.39.217.77, e# Z& A/ t- s
B.鹽         1/2茶匙5.39.217.77& G  E0 T# o; l) @. U% k
醬油         1/2茶匙
; }& U) ]4 r2 X" y( q2 n1 b糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ l% Z. y8 ]2 D1 X- c4 m& K
胡椒粉         1/4茶匙) ]- T, d1 K  Z. e2 ]( ]
香油         1茶匙
* F% [$ r" w; M0 N2 O* j/ [# ztvb now,tvbnow,bttvb) q0 f- B. d: C: b# G1 _
【做　 法】5.39.217.77) f8 r' b: L9 W' C
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。3 e' d5 I/ O% A' O0 U
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。% K$ B5 C6 M% N& H0 M8 ?
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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6 C, l; r$ \& }( O7 ?雞絲炒麵公仔箱論壇" [/ B  i) N+ S* Y" p1 J, H) h5 t
【材　 料】. N) O3 H5 B/ O- m( J9 B4 o) M8 @3 d4 |
細陽春麵         250公克公仔箱論壇- @; Y/ N* ~; w( O5 T" S
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ k' u. c% X: q% _7 l; c( }
高麗菜         30公克
: W5 @) I/ _( R' P% @tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵1 f3 k5 w$ ?' K+ g& B4 u! F
紅蘿蔔         20公克
) T; R# U/ E: L3 O' Q% C蔥段         20公克公仔箱論壇9 c* q: `# ]# p0 V) r0 k
5.39.217.77! |$ s: i& h; b
【調 味 料】( r6 o3 t/ Q6 v# M
鹽         1/2茶匙
$ v% p; y8 [1 \# ^. d公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.772 {. j$ ^2 j  H% n4 S# j
糖         1/2茶匙
' {3 _, ^. M5 |/ B- c胡椒粉         1/4茶匙
" u4 N2 m) ~/ @3 x3 G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b  B" Z, i! g3 K, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.776 E1 |' i2 }% a! O2 j
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 T3 n1 O& A" w) C; T: B6 A1 E/ c2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
3 C: X1 M# C/ z8 W8 |3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, i! \, t. n+ o# c
肉絲炆伊麵! ]' N1 R6 ^- [, T0 u
【材　 料】
5 d5 R  X$ [; o# Q( C, t" W: v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
6 Y8 z- ?3 n; |+ M/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克7 y: V+ B. c3 \2 ~! }* K
韭黃         40公克
% r" u5 A" s  U$ J1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
$ P- g7 h; T9 E0 ?  n2 y! s1 L5.39.217.77綠豆芽         30公克
) _3 K7 Z" M& W! \$ C: _5.39.217.77水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb! A  V# D/ r# [' m
金針菇         20公克5.39.217.77" [8 }, F/ J' h" f) b; ^
紅甜椒末         1/2茶匙
% K. w5 N. H; H7 q8 vtvb now,tvbnow,bttvb( f& G% ]5 V( Y  n1 i7 h8 U: ~  j/ R+ C
【調 味 料】5.39.217.770 c; T6 K! F- d, P0 B6 X. A
鹽         1/2茶匙
9 v5 b' u8 X# I! P3 h0 O9 {0 N" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( k, p* V# t  V3 Z/ Y: F5 W& h
糖         1/4茶匙
7 W" i8 B+ j$ [6 o1 G* U( k4 ^4 ?5 r6 x9 W) X
【醃　 料】
) y6 P* W2 c( itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
( W+ r6 S2 F; I8 ]6 d4 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% K7 I9 v6 I9 H# X6 p- I  Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙' s4 u* s+ \/ ?, P6 @  F
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ @$ K( O6 v+ }5 r6 b, H
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 Q1 r2 S! ?" N: j; z. d/ X; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& s. g+ c. D
【做　 法】
; {( J5 ?  m- F( ?8 l1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. h5 S2 Y9 s8 _$ Y. L3 z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇9 }; S% M  `# h  v- E2 P( D4 m1 X7 G
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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' h9 O$ ?& U* q& \: B
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* c+ ~' f# T; S$ z5 b+ c/ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s. A' V, R% n8 l
伊麵         1個
8 n2 |+ O2 t7 e, r牛肉         100公克
1 _$ b" s- |/ p  g2 s5.39.217.77青菜         80公克% W2 l& M# l/ W$ P
香菇         3朵' S6 L4 Y$ J) K% j3 R" c" K
洋蔥絲         20公克
& ^4 f+ }% B' F* |+ |公仔箱論壇水         250㏄
; u3 w7 s, B$ J8 L  q
# n5 B; H* b4 E+ u【調 味 料】
$ l& @# v2 o" c+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& }) U3 Q6 H) Q( Z0 l: utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
7 {" C7 |( r2 O, Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
$ V8 R- @, ]8 B5 z3 F! v$ t3 }' P
/ F, A  Q+ e9 H0 V# X8 S) i【醃　 料】
4 g& y: q# m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77: Y0 H! E+ p7 g  _
醬油         1大匙
' W: c+ Z0 J  x: W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 ]' G8 G$ [2 L+ y% v, T3 C1 {5 S# z* V公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77: L1 [6 c1 F( O
水         2大匙
8 a# w% b2 k2 C7 m1 O: {( P+ j, O太白粉         1茶匙5.39.217.77' U: \$ M* u! x9 v
米酒         1/2茶匙
# c6 Y) s, q4 u胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ s& P2 @9 U& V) R* u* {8 [

9 G% y' I7 M% d" utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ }+ Q/ l$ l& a4 a% L& ^
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
: W* I6 j1 I" e) C5.39.217.772.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: F, f. V. Z' Y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

( b6 R) n9 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵
8 f) w+ l; G% n) `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 Y$ g' o5 S$ C; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊公仔箱論壇+ [3 ]* b0 ?- _/ l& h* P# _
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?) P1 O' G  G. B: E0 s$ [
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77; c5 O/ J9 i" Q6 h/ [
紅甜椒         20公克
* Z# V2 ?1 ^2 p5 W1 H& t4 v6 j香菇         2朵
3 Y3 e# W! I4 H* a9 b; @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
) @- B$ M( i5 C6 {0 \. O7 o5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
. t# V) z- s" u8 [" F7 s# ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 C$ B7 n5 m4 w$ q$ I5 {: c# [公仔箱論壇【調 味 料】
  Z3 c) O( \0 p: |3 k: Ttvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
0 p8 K) w5 n+ ^4 r8 K) v4 o5 f* B5.39.217.77咖哩粉         1/2茶匙
7 u" H% V2 ]: n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77# }0 d! @* l9 t' q* C0 M& `' T
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- s+ H4 {1 X7 e( N2 z3 X7 _" |
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p% O; p% ~) W4 U# `; s
糖         1/2茶匙
1 I1 V5 P- h/ ~2 l- n. |8 [
7 L( m+ R" S4 N. V+ W" h4 Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】  q& \$ F/ ^/ k5 d2 X; l: Q
小蘇打         1/4茶匙" v% t$ E( Q. Y
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. A( Q+ c% E
糖         1/4茶匙
% X4 m- G3 g! Z# |7 P  ?水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  x$ G3 N) r8 ~& X
太白粉         1茶匙" M' n7 d/ A# l' T1 m" ^/ g
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. }  Z- G/ I: @- D
胡椒粉         1/4茶匙
' s& `9 F- C! W- s/ l* W, Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 q) p* `; E# B; a3 ?" J
【做　 法】
* L9 T# \0 M0 W6 c0 z- O( m# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
; \: a" v; c& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
9 A6 q. J$ Z# @$ G公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \9 N; _3 X: [! V$ I
火腿雞絲炒麵
3 I' C* O% S# S6 a' d2 T8 w. n; P公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77+ {6 ]1 f3 `, E* U$ W$ \, u- _: ^3 I
公仔麵         2塊
* f8 {! |$ Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克. n0 D# P$ g$ `5 S" R1 w9 g0 c
洋蔥         30公克
& O+ l: }5 l7 ]0 h' u/ r: h火腿         2片
) b- i3 s3 W6 e1 Stvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
& O- w* [4 g8 M5 x# ?- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) J- w7 N2 ~
【調 味 料】
& B5 K. G: g; O1 ~/ X8 A, v公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇" o0 p4 w( a$ T4 h# B, K2 f
醬油         1/2茶匙
( s# G; S! Y: d  X# L6 ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
2 w+ z" s& V+ K- V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `$ v! R/ ^2 k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ e% ~3 m5 F7 A) N" W* K5.39.217.77鹽         1/4茶匙
2 W- |$ U" B5 y4 t' Q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙1 T5 b. @4 G) l" ~; J1 t( d4 c% u
米酒         1/2茶匙5.39.217.773 Z3 Y6 p6 K" e1 v
胡椒粉         1/4茶匙
" W! m" z  w1 A. y
7 `7 [. B  Y- B5 f; a+ d& l0 ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: l% i- i% G" Q/ x' ?  e
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
' K- |3 C0 G  F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
4 l7 k1 K& N9 r; _2 i6 `3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% `% {0 ~+ X' Y; p
腐竹牛腩炒麵
8 I! s" M9 @. e% Z, P  s. T* Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 }' h8 K" A* J/ J$ M* _! |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇: s. d2 [/ o. c) c& ?* o
牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! N! j# `9 |4 S/ h* `0 V) z7 x
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, P( `; P1 o
炸腐竹         30公克
# Z( C3 r& r: ^' w2 |& o& V, m% J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克3 ^. W7 m' S. o' Q+ N) O/ N2 z
蔥         1根
8 D9 d  E- X5 i5 ^' i水         600㏄5.39.217.77/ x8 l% V0 ^$ m
桂皮         10公克. ^4 o& D" }1 h7 Q4 T
八角         3顆
3 d2 R7 M' E* J; j6 c4 x$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇/ {. y( e$ C' b9 F; h  G& f

' r  o# j0 P- }: N6 f# H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 y0 y& x/ P, T- L& g
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb  H! e+ C9 B5 G8 L2 v+ ^. p' l
豆瓣醬         1茶匙
. f( H* h. [0 C+ V$ G蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 m  _7 O( v
糖         1/2茶匙! G" ^( f- @6 m! f: s- ?, t
醬油         1茶匙
" G/ o) e6 u8 E; |6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 m6 m$ S4 ?
【做　 法】
/ \6 V4 _" O% w) n9 q1 }公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 ^2 ~1 y8 u. {* W$ @3 W
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
$ t/ D- d" W! W2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
0 [4 r* e) ?; f$ d5.39.217.774.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 s% R* e  E2 ?& q9 \5.39.217.77酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( ~1 ~  @8 P7 ~$ h8 l( l% I5 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 u7 m0 r2 V( Z2 m" r' X
廣東炒麵         150公克3 c0 @0 y. T+ J9 G) U" V
透抽         1條
' i5 m2 P/ S: _! ftvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: z6 L1 B/ G& F" S7 X' y
洋蔥         40公克
0 c+ Q3 F% [5 p3 m5.39.217.77青椒         20公克, p# o  S# z) Y# l) S- @
薑         10公克
/ Z# r! S' s5 h2 t; \蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* j5 g2 h( t6 f% H5 H! a
太白粉         1大匙
/ |- z7 c) G8 H6 v. w水         200㏄
5 m6 C6 q  m' ]1 y
5 K. L: p/ b4 B/ Q  ?! h) ?/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K# e* }3 O1 e4 L
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; o; W* s7 H& y' ]$ R+ }2 v
鹽         1/4茶匙
; M5 }; G  x9 h! H- stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w. a+ [1 c4 n& b% b9 ^
糖         1茶匙! [' O, v+ L$ W2 b! A
7 \" W' M3 J$ M3 f* ^( k& b
【做　 法】
+ o* a$ b; F3 h: y9 V2 S. i1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
4 s. A4 c+ o6 B/ O, p2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77  @/ j0 B5 {& i' {8 t1 J. q
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
3 r5 M. \1 s* D5 Y+ l( H4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, R8 M. x) d6 @9 `" W# x4 E5.39.217.77蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 U: r- k; O/ c" c/ T) q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, d4 {4 T1 Q! R$ Z
油麵         300公克
7 c" A, r: m4 \; B# u# c6 ?蚵仔         150公克
" p2 |& U* ~' w/ A" a, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙* n: r9 |# l: l: i) A& F
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d; C/ O! X6 H2 l5 G6 e
紅蘿蔔絲         30公克1 G, A  c0 ^  a9 c
九層塔         50公克
; h  }2 ?- d% A+ V, K水         200㏄
* s+ B. |: a& w3 Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb) F9 q" U3 d$ i1 }* k+ ]
【調 味 料】
  K! U* z- D' k3 @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
# Z( [! t+ k- T8 O$ I: C; }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ g  Y# ~) U" [3 V# e' |  ]5 Y* _5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X! ?) h) z% }7 R9 C8 D9 ?% e
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 T" a( \, F* i. Z% s' V

+ Y) z# A+ Y2 i1 E  `" Y5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 n+ |4 V* m. x" N' a  ~
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 @5 t, f5 J' g
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
1 s3 e$ e% }6 c2 _5.39.217.773.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 z' u2 W  \+ @
魚香肉絲炒麵
. _2 H& h' i9 X' b1 {4 d- ?- ?【材　 料】2 r0 f5 B' v& M$ ^5 k2 b3 U! N
熟麵         300公克5.39.217.77/ o0 k- G1 M: E! u$ r. o: b3 S
豬肉絲         100公克
; W1 V9 p: B# `- p2 E$ M3 mtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
9 b  _. Z' C3 \2 C1 S# n5.39.217.77蔥末         1/2茶匙1 x' k- G& w& R. ?0 d! C" k& O
薑末         1/4茶匙
2 F2 |% V$ }0 j( v0 y# N# ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.77" y* f% c9 _: z
紅椒末         1/2茶匙
, z( N6 k0 g9 \& i1 j+ \, M木耳絲         50公克公仔箱論壇  k$ J) L4 ]# a' d$ a) H
水         200㏄公仔箱論壇) g+ t) }9 ~) d5 u  [

7 K+ D$ u6 ?  Z( ]$ i0 ~  s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- B5 d6 y* _7 w2 d1 S# `辣豆瓣醬         1大匙* u3 U, f" D7 k
白醋         1大匙5 r5 Q3 s' d* t* D/ d! y
醬油         1大匙
& t( j# d6 w# d9 `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
! C7 V# d3 X8 q8 d. c公仔箱論壇辣油         1茶匙
6 Q4 M$ W; E' S) A+ v; u* [/ l3 [7 }0 b+ D$ m2 I
【醃　 料】
# ~; p% F6 x: F* }% x鹽         1/4茶匙
8 P' u' O8 W' a; U9 @0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
* F+ X! N$ G( Z% t6 u7 f1 V胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 X$ D+ Y; ~5 W1 R2 u! s4 |7 t
太白粉         1/2茶匙; g. r8 l8 e# j( g& o" s5 r$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! G0 _; Y8 A+ X3 Y3 j: H- O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 U0 \6 ]" Q+ R9 R
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇$ n9 ]/ G2 m! q4 r) o; z( [
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
# V* s* |& k) Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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# e. J2 j$ b. ]/ |9 U. n$ G海鮮炒麵
6 y' T* S/ r  ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ c9 Y- R/ d0 D5.39.217.77油麵         250公克5.39.217.77+ b7 `2 X, [& }3 }! H' Q
蛤蜊         6顆
3 l9 l6 W0 \; I8 t* b0 y5 m6 ]5.39.217.77蚵仔         50公克
7 w% v6 u$ ~9 v$ x  v& W魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [- h2 f% ~8 H# @# a" v9 G
蔥         2根
6 d( R& m5 f: @9 E% r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q# J4 [% j! ?/ V2 x1 q9 Y1 x2 I9 w
紅蘿蔔絲         30公克* [, C; U3 B2 Q+ w
水         350㏄公仔箱論壇( }4 E4 j; A; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 O4 t* h& p& [* y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 `" c' U0 n' J; Q# R
鹽         1茶匙公仔箱論壇) E3 v3 k' L! Q$ w; W3 i$ h: E  p" ^
糖         1/4茶匙5.39.217.77* `. A7 U2 x* S( a2 I- r( n5 Q
胡椒粉         1/2茶匙
# n0 B& j" P: l7 }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e" R+ s- A3 K: G公仔箱論壇【做　 法】
2 p& I0 k2 a! m) Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 ]5 a) f4 |$ K  _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
  I2 ]/ W$ W( h* f, A. {0 U2 z+ K5 m公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

) P1 ~+ z! ?2 C; N( w; a& X5 O
黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇" |- ?# M% r1 ^/ a
【材　 料】
$ K: r4 N, p4 ^; T1 c' C; F, m% x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
8 u" r! w3 w0 E公仔箱論壇牛肉片         120公克
2 U3 W9 E' ~4 k* G2 C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
$ T3 \. r) R! v+ M2 ]4 ^) g: Q公仔箱論壇青椒         30公克
6 E6 f" c) a8 Q1 K# k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 @: h3 _( ?* C: m" Q: e! y/ p( @5 H: y5.39.217.77奶油         1大匙
/ A0 Q% V6 b. d! \, F1 p水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 a% B+ r6 G
7 c. v7 e/ u0 b# v2 I( F, b
【調 味 料】公仔箱論壇) e$ Y0 Y7 j2 _( a% U) Q4 v$ T8 k
蠔油         1大匙- o5 g% y' v: A- c$ w4 n2 |5 s2 N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 ]! o$ s3 z8 a" B
醬油         1/2茶匙5.39.217.77& y1 i7 d' x, d
糖         1/2茶匙5.39.217.776 B  Q0 h; Q( B* I6 z: Y' j
黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.778 {' M4 T. z+ k+ J7 h6 |
公仔箱論壇2 _* ^% E& s+ t5 Q, p. c
【醃　 料】9 Z$ [" o- _: K+ Z/ _) A
小蘇打         1/2茶匙
# k+ c" l- k: l& `" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ B7 S' u4 |+ d6 T
鹽         1/4茶匙5.39.217.77/ U6 c2 b; Y2 g
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F+ \  q/ i4 Z* m+ q1 ?, `) x
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ N" P* N4 x# r
太白粉         1茶匙公仔箱論壇' j* l6 z) N" R! V
米酒         1/2茶匙
. q, s; D. N6 J3 M2 [* S胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- b8 \4 I' |% D- X6 K: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( m: ~" ]: {/ [) R- Z  M
【做　 法】
4 M2 E. Y4 A- S- S0 z; l' S6 K5.39.217.771.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
& g0 I; y) w9 J1 Z% D3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。+ Y- E( i2 V* f
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# o- F; K8 }" L. w  C' `5 ?0 K* |8 I
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" ?) L; R/ b" _" q
【材　 料】
8 Q: j7 X! ^. ]/ C. o# q. C' D- rtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克' G7 L) z/ `1 T% H: B! J) ]
豬肉片         80公克公仔箱論壇) |' p' q- F. M/ [" p% ]" }; s
圓甜不辣         2片
0 ]& _" z9 ~% A2 ]+ @公仔箱論壇蔥         2根
3 R$ H9 L4 K! y) M芹菜         2根
0 J% V( b9 T& N2 c3 L# F公仔箱論壇蝦米         10公克! ?  G* }9 o2 C1 t& [1 N
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! i& _# ~# i1 `
油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 h4 g4 A5 E$ c' S, ]
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 a2 s, H" U( K7 |( y' S! L- T& j  |
沙拉油         3大匙
$ r. S8 [8 k$ ?- Y8 T" l: B! J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: _& s1 n7 e" @: [& Y+ _( T2 @
【調 味 料】
/ o, B6 s4 \# Q0 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
/ ^. L& t2 w7 x) _; ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
  a- v/ R1 u6 C$ ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 R0 p  H& Y7 \
【醃　 料】
7 \1 _5 M+ H! q. o5 O4 s6 _5 Z2 z3 L, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 }* B3 F0 X  S+ _% I! k, H公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 S; H* v) m) t
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d% i5 K7 [" c2 C6 l. |$ j$ k
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77/ E" F+ N; i8 `) U$ b5 b7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 R2 ^3 s( ^7 \; ?
【做　 法】
6 G% L8 Z3 T* i. mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
3 S- v% G0 E) [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. b4 \/ q0 y) C
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
) @- ^& p6 A5 A- O' d7 v4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。