BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵5.39.217.773 p# P' {" u& n* }' G
【材　 料】公仔箱論壇7 {2 t/ U1 t, g" K/ K4 T0 B
廣東炒麵         150公克
- P5 H6 q! K+ s% Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% |% e  j+ i8 }. R" A! a* C
青苦瓜         100公克
0 G1 @1 |- D! X3 D7 |/ t6 l: s! m5.39.217.77蔥         1根5.39.217.77  V' I7 H4 k% P0 N
蒜末         1/2茶匙
! y5 I- l( ]$ a2 k, @3 N+ d  H公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.77& d( {! ^: {" Y8 e
水         200㏄
- e$ H% ?1 Y  E) X% ~. ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' G8 }+ ?. I; |) y( z
【調 味 料】( x* s& C" l  M1 x3 e
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 T; R3 z$ t
鹽         1/4茶匙5.39.217.77% L3 _& ~0 c7 a; t2 L2 Q1 k- j
糖         1/2茶匙
+ Q$ S' A6 \1 k1 }" s; a* K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I7 @5 ~  j* n  d" k  O$ G5.39.217.77【醃　 料】
' r! h0 S& y0 e' A9 a小蘇打         1/2茶匙
( ]) j8 _( N! Y/ T5 }' S5.39.217.77醬油         1茶匙. h# g) N* V( X3 I
鹽         1/4茶匙/ D2 B6 [: S' L5 b% \( \- J
糖         1/2茶匙
0 `8 P' N  F: n4 \4 l/ Z# V$ v5 W5.39.217.77水         2大匙
2 C( M7 P  u; j" e% ]# utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% \: h, [! V. k
米酒         1/2茶匙
  \7 z& D' d& [9 P* O5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
. H' S' l& e- u; p" ?  |( R- F" S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ R4 U* B  A
【做　 法】
3 Z2 b* G2 B! T1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e& i4 z) V; J; S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 k4 Y; c' t+ w" x3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
& w1 U% O7 `' _$ C( P公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 {% B4 x7 b  G3 O/ u
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% `9 B4 W! T  p. p$ o
【材　 料】
; u. S6 b; O' T) l% X. Etvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
5 F2 g" B, e0 I' u透抽         1條5.39.217.77) g* r# E9 d. m* q9 h& o( Q
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇& T- ^) [5 k+ E% x% Y1 `8 \! p
洋蔥         20公克% {, I6 l1 i& p6 O9 d
青江菜         60公克
' m6 Z4 q4 v8 v* ]. u$ j/ \公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
3 `) w* u; M  Y; k& k5.39.217.77紅蘿蔔片         15公克
, F3 Z7 U2 m/ r$ J" Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
( s" w, t) a# ]) E* W2 [1 |公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 r$ f) i& e$ Q5 e
7 {. [, \  |3 I! {* v5 S, M
【調 味 料】5.39.217.77# H( m- C+ X* E# x0 C* M
蠔油         1大匙4 V2 H( i- N. j  m, ^
鹽         1/4茶匙
/ c, C2 T/ d. a- O, X- r. _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# t+ Y$ E; ]" Y' M, @

% A9 {: {3 A- j; t' T9 B0 [0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, y, [/ e) o- }. o; m1 V9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 ?. v. h- U4 O* d5 d. R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  ?" w6 y: \0 v$ v3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
, P, ~4 y, v" d+ `# K0 c# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 U* [0 \% i4 p. w
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 `* A. H7 w$ Z
【材　 料】. p" Z0 f! |! _
粗拉麵         250公克
. u% g- K8 x& _- N8 a5 V. {8 w2 `' D五花排骨         120公克
1 \2 ?) I  K; E3 j! k, }8 ftvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
1 z7 S9 W! o- R5.39.217.77蔥         1根公仔箱論壇" _4 Q+ ~4 U6 G4 a2 E6 k
高麗菜         50公克9 d1 D6 ^, h7 C9 ~1 L
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# D8 ~5 V% V* b
蔥段         20公克
& b: R4 g: D( E5 s! T+ |! Btvb now,tvbnow,bttvb
) K$ V& d/ l) W" k; u* p1 k  F5 S6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 k: r9 k& L% {1 w. z3 D1 X$ r- ~$ u. {
A.鹽         1茶匙公仔箱論壇- C( O* U  g6 C6 i
醬油         1/2茶匙
2 G: p. r5 c0 p! e: D" p: J5.39.217.77糖         1/2茶匙
& N  l! S! O# _8 K% F" [5 Btvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
* [3 h9 ?0 S& Y9 r醬油         1/2茶匙
' ~  B# `! s& l" b4 Z! r5.39.217.77糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 R+ r$ m& \) n$ L
胡椒粉         1/4茶匙5 K5 q( Y" r% n2 t6 M8 M
香油         1茶匙
$ A: h) g' k9 R0 d7 G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( V% a( ]$ W2 s
【做　 法】5.39.217.77" n3 y" Y' p( F; d% V' E$ i
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, x1 g- Y) ]: e: U
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。5 N$ ~8 K1 {1 U! T
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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公仔箱論壇" z2 s6 b1 G  f. u; j  ?2 ~* J
雞絲炒麵公仔箱論壇% _. p, h- Y. F+ U. U: o' K
【材　 料】
& g0 I* ^$ |, }$ M3 `/ G. G5 @' x公仔箱論壇細陽春麵         250公克
, x" a& {2 S9 M! i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克公仔箱論壇) {/ i& I, c0 R& k) ?
高麗菜         30公克# w" I, Q( E$ F- J' i4 L# Z, R5 O
香菇         3朵
$ D0 r& w/ Q* B% [) D: X0 F紅蘿蔔         20公克# J8 D5 N& ~5 Q; ^3 n( F) `0 D/ f8 h
蔥段         20公克5.39.217.770 L4 q: p3 Y3 v) n3 K4 J8 `- N: Q+ ~

* A+ H( N3 Z8 O: I& b; i9 \6 D公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ n% e: [* M6 |& O! c0 @
鹽         1/2茶匙
; a+ H: Q3 k, [4 M1 v) \公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t* x' N$ n* c0 e  z+ @
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @; Q3 C0 o/ k5 s; A9 w0 [+ W
胡椒粉         1/4茶匙3 [2 A- U5 h# T# e( X0 r8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 f, J; g% {( p  u/ z
【做　 法】
9 \, P8 W& s. S9 t# u) I1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. s4 g% |" a" c! g' h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
& r& y  K" R0 X/ H4 e/ ~5.39.217.773.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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4 n; O( d6 Z% ^) F- D, `  J0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵公仔箱論壇9 S! O5 ?( s" W, s2 z8 J, S
【材　 料】5.39.217.77) m- z7 Y  z6 }# c, \$ V
伊麵         1個5.39.217.77. }+ I( ?7 u  |
豬肉絲         60公克
( _; y% z; q) }6 [! k( I5 @% D韭黃         40公克, k# |" z  C: m/ @
洋蔥絲         20公克
( z2 |" }5 m& M/ ?% F6 m公仔箱論壇綠豆芽         30公克5.39.217.77( C! P2 \* v" [% Q& ?# \
水         250㏄
6 \) _' l) R7 ?8 r/ I/ B9 r' Y. K公仔箱論壇金針菇         20公克
; t# a5 U8 t) c  r5.39.217.77紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B- g  A) Y1 ~: g0 f3 ]
5.39.217.77+ ]" _& S( [( t' A  }: I
【調 味 料】$ d% f6 [7 g1 ?5 `
鹽         1/2茶匙
9 l& v. ~6 r: {蠔油         1又1/2大匙
5 V) ~% o2 u+ D) ?& b- M3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙0 i4 U6 ^: W! e8 l& P

& d% j/ J) {- o& X( C6 G- l- x【醃　 料】
2 c8 V3 r" f4 q. p" J! ~: `醬油         1茶匙' t& h5 J* `- a2 F5 G6 _1 u
糖         1/2茶匙
& ?' o; P5 c8 D9 J/ f/ m太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; J+ A* E9 B9 _  l
米酒         1/2茶匙
3 I, |. ?$ ?7 |! P& A$ D; T5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77( P& Z1 D. ^: g; z3 H+ M- _( g

% S: J; w, b5 p" g- ?) i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% J# P' M* p/ y) e7 E8 _  K5.39.217.771.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
6 Q7 E( F1 e! o/ C5 J公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
) v, w" o3 N/ K7 H( t5 A6 ctvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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- y% e% D+ u: f; ?- q  _; [" G5.39.217.77鮮牛肉炆伊麵
/ V8 z9 r, F9 v- T, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 m/ h( b" u* @& r2 m4 n
伊麵         1個
$ d) @( R- [( ?" {公仔箱論壇牛肉         100公克
7 c1 E* D, u2 h' D: U. {% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
1 N* I6 m5 T: E1 j: [1 ~# k香菇         3朵5.39.217.77; D; e9 L7 }$ M7 Y+ G( l9 N) r" b
洋蔥絲         20公克6 q( J8 ^4 Y2 U
水         250㏄
% g! v" Y9 @8 H7 ^8 S  m' z5.39.217.77
9 |, s- G+ J: d1 Q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 F' {4 b* _. o9 A5.39.217.77鹽         1/2茶匙5.39.217.77: }* n& C% k7 y  j! g2 i
蠔油         1又1/2大匙
# y& B$ z( q/ ^+ Q糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G2 z: _) g8 m6 A  k* }8 N
" ]" M5 d( y- I6 q4 h. Q
【醃　 料】
- h. ?6 P9 I) u$ |$ r% ~1 a- Y$ o小蘇打         1/2茶匙8 B' I4 [4 G7 {' [& h4 ~
醬油         1大匙
1 U" K9 a) S0 u( n8 _0 B4 B鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }' X- k5 u: k; w2 m" G# T& [0 b
糖         1/2茶匙
# d/ A1 V" I! `- d5.39.217.77水         2大匙
2 U: o- B6 G4 W0 K# q# p% J" Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙) F* f: J6 x) a- v1 @' V2 d. f3 R
米酒         1/2茶匙
5 Q( J$ D+ X& [- J5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77  h' x+ N9 s( h" l8 E% M
公仔箱論壇1 C( S8 J2 g& U1 {
【做　 法】
* Q# V$ ~: d/ Y4 G: F5.39.217.771.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.77( {8 o0 c- W3 D- k0 {) {! {6 }
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
: A6 G5 K, Y6 q6 m4 p; r; e1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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+ Y! A; v5 i4 Z& W" ~5.39.217.77沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. p! F0 c! z$ }' J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 n, [/ n3 k
公仔麵         2塊  s+ z  `/ G% y& v: k! x2 s, Z, d7 F( G
碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 P1 p2 E$ f$ P' N( T
紅蘿蔔         20公克
! c, ~1 Z4 D: a& R+ A7 T紅甜椒         20公克
6 R% X3 q/ @4 D: Z香菇         2朵
/ f/ C5 r7 |& }  W1 `* E& p蔥花         20公克
/ S) w! v) K# G8 D3 j0 r" d' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄" D: J2 d6 H: P" ~' T# b, I

) t4 }# D) f; i6 {+ l' K' ]5.39.217.77【調 味 料】" f# x4 E7 @# |$ ~* [
沙茶醬         1大匙
# @3 s$ p/ }8 ]) {9 g% t) q! @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇# y4 y0 B6 S" z# e1 Q
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇' M$ P7 a; W7 ]! M; P/ m$ J6 c/ C
蠔油         1大匙
0 O( B  y" S: O5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: J3 |2 t1 z. x
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# k) w- a- b- o! |  J

, G+ }9 M: ?9 J- o. B! Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! X" W8 O3 w9 |+ {, V公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙5.39.217.77/ x9 @6 b: \' @# ]4 ?7 x
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% {4 h& t7 q: t6 W1 E3 b
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y1 s; ]5 C* t$ p+ s# K9 z5 r
水         2大匙
/ \, y8 ?/ H" W; {. i5.39.217.77太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q$ X! |9 h; L  \* a: F
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! G+ p& [# n$ ?
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c' _# t# h& l, V, Y; J, `5 D. d" \

7 Y; U6 i3 F# X2 Z9 O9 y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 L6 S3 H3 [% |6 U2 @
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.77& b# o( S- M2 v7 l$ [: b" t6 h1 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  Y& b6 ^0 |& y) G' N6 |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 x! Q# z9 M: g; s$ N火腿雞絲炒麵% G( R! ]8 M1 W; S6 V% m
【材　 料】
. e! Y+ u. W  X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊8 h( `3 X0 u, E9 j
雞腿肉         80公克
. m6 b5 I" p: F4 u; t( d6 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  W% u6 P! F3 e- w! C1 Y/ ~7 V% b
火腿         2片
9 O" Q  H3 s& `- ]8 c% F" a6 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根公仔箱論壇6 c- r. m: O: Q* B
5.39.217.77& d( T- t* [& V! }2 a1 C
【調 味 料】
$ W% H8 R% c& j' ^6 s( p8 X1 Q+ Y蠔油         1大匙
" |: u" u8 @! c$ k/ g; k# J/ h6 I醬油         1/2茶匙
: P) L8 m8 j! K1 _* e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w6 m- X( I4 i- Z& e, M. o

4 @2 B2 o5 w& Z' q) z3 I0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 ~9 C# z* X0 D" u5 b; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙" b/ h" M  `$ d
太白粉         1/2茶匙
( U# k8 F5 d9 a% ]" y7 F& j米酒         1/2茶匙
- p; n$ Y' L3 J  x: i! E  Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
  v0 C; o+ @" Z
, E* W" w' j& }" m# }7 ^【做　 法】
: ?, A6 N. z4 q' p0 p% l5 d! j5.39.217.771.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
* y" w' \" k- c, B+ d4 h' d7 W( ]公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇- b& Y  j4 Y" S
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# v, K- T% m% c+ S% h
腐竹牛腩炒麵5.39.217.77/ ?" N* m; C& z0 J5 X
【材　 料】; y0 {7 |' H" j: w( P# ^7 d( G
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇! L/ ^) R( v. D" h8 n) _
牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& @' L7 t; H  J
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a) P# d4 F0 i& v: d1 a9 f
炸腐竹         30公克5.39.217.77- b& G& K  p$ T, @1 }
薑         20公克
- X" H. Z1 O; k& K- E, ?公仔箱論壇蔥         1根
2 Q5 R. S. ?5 i3 N+ M1 f公仔箱論壇水         600㏄5.39.217.77: `$ K9 |0 d* E- _; }
桂皮         10公克
* R  r% K4 z3 n, s/ X9 ?7 Q5.39.217.77八角         3顆
7 y1 X1 b1 B" |) P: v' R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙0 K9 S- R; u9 q% O4 M  I* q1 q
tvb now,tvbnow,bttvb; k; v! {9 V* i8 K+ e$ E6 s
【調 味 料】
; N6 Y/ R6 O, \0 @( _$ Z$ \; f9 q/ e( R米酒         1.5大匙
& m0 v+ {  ]1 p3 ^: |豆瓣醬         1茶匙
2 Q6 t! u  J1 e+ \! J; l2 Y蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 ^. ?+ _" A, {3 ^9 X
糖         1/2茶匙5.39.217.770 M& f- n0 a' `+ X6 e- e1 g! E4 l
醬油         1茶匙
9 e! G- s$ H1 ~
1 }7 b' C5 x( S% t# F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) |( R+ a  G1 C& E
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
/ L: h+ y# H* b+ L( c  L9 a, t9 K2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
! M: ~" b0 ^, B% s0 Y( M7 Y3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5.39.217.77( o! k, Q8 A0 {: E- A
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- ]( A3 z9 G- q
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇; r" Q. w" k  g6 Q  c# T5 U2 p& A& ]
【材　 料】
! q0 x" o% t& H; S5.39.217.77廣東炒麵         150公克
& ~' Q8 u! h3 u& d' q, s公仔箱論壇透抽         1條
% B/ @. z* Q0 z) H, b酸菜         30公克; a2 p! r; L! |& g( S
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^: a- X$ I7 u1 [( Z. p4 I
青椒         20公克公仔箱論壇- j% y9 F1 U) K9 x* N9 K
薑         10公克
& J: x% i; S. W' C5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
9 W& I9 o* `* b7 E( {! _公仔箱論壇太白粉         1大匙
% T# @4 l! b( u水         200㏄
3 P% y6 N1 t( J$ h% ^" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. s  d8 g9 a  l3 l0 I9 p
【調 味 料】
4 M4 N3 H9 ]! d7 t& B! \+ O2 k) u蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. T! r- `2 c3 v& d  g# I1 c
鹽         1/4茶匙
( z( r  @0 ?; K蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q% J& O4 k6 ^- Q/ l2 {9 I
糖         1茶匙: r6 E1 b6 T9 e4 \: b

$ {4 W) A* I. u# g& a8 H, q【做　 法】
4 j  a! ^$ ?0 [* e公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.77: s  ]3 z6 G5 ~. B! ?! s, c1 Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) ^# e( @( B& S3 C1 e$ A$ I9 Q3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.77- p0 J$ `+ Y4 A+ }
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( N. M3 ]+ Z/ J& A
蚵仔炒麵
: K" G1 l+ ]$ k5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F$ `, l. E. M8 N# l5 S- Z
油麵         300公克
/ z: C% ?! F9 Q" X6 l. J1 U公仔箱論壇蚵仔         150公克
8 c  l% \  h) r, v+ `蒜末         1/2茶匙5 c- f- m2 [  p7 P5 O. L" Q
洋蔥末         1大匙
7 B! V5 ?5 P/ o2 o7 K4 L5 h5.39.217.77紅蘿蔔絲         30公克
, f  o) ^7 @7 t1 B( S5 j5.39.217.77九層塔         50公克公仔箱論壇% O) n; i& r$ w, @$ r
水         200㏄7 g) L; {* k! {

; D  K& }7 g: z9 m+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; J4 _9 y3 a9 n鹽         1茶匙4 A/ L& ?$ D7 Y  b$ [  v7 ~
蠔油         1大匙
9 G" `$ E9 }, X3 N7 [6 n) ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙" a* j% \/ p9 h# e$ M: Y
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) E+ w: x2 x
公仔箱論壇- H1 j# e0 ?  O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" R" G9 O, R* v! D1 D, `5 i
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
: C; V& p; N0 k$ a+ S2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
9 x" g3 L9 t0 H- q5.39.217.773.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

2 b* S* ]/ i& t4 c3 R. }公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
, ]/ p3 |' k4 i, o公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  t. i, S  o# m: i
熟麵         300公克公仔箱論壇) @0 p2 \7 O. r' q
豬肉絲         100公克
+ a0 F& Z& @, U1 H  \/ O青菜         80公克
: A9 N( e2 ?( M5.39.217.77蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, O8 u+ G& N: P6 ]) W, S0 g
薑末         1/4茶匙5.39.217.770 E# y+ P  b+ \/ Q9 F6 L
蒜末         1/2茶匙
# Y3 b# o( G. _  S5.39.217.77紅椒末         1/2茶匙
; E$ ~( K  n' I! ]5.39.217.77木耳絲         50公克
7 E$ V7 h: {2 Y水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 y. v9 O8 @  A: Q. Z- a5 q9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# R( Y& ?8 k/ U
【調 味 料】公仔箱論壇. s7 {! Q# f7 r" x3 q  p: _
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, e) e; T2 N% U
白醋         1大匙
: s  N% @0 n2 q- Y- M$ g1 m8 S+ \5 g( c醬油         1大匙$ B! I# E' S% F+ Z
糖         1茶匙
; @, S! ]8 v+ {2 f# o1 D/ R5.39.217.77辣油         1茶匙公仔箱論壇1 R4 m& R) H2 y0 n4 z0 e1 n
tvb now,tvbnow,bttvb! B. r# }3 L) c7 o& O. O- G% `) U' P
【醃　 料】
$ n: i6 P, \3 K6 e5 ^5.39.217.77鹽         1/4茶匙
* N" C# b( D3 z9 y$ |; l2 m- o6 q" {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙4 W/ Z1 j5 r- _9 L* T" j  F) H  _- \
胡椒粉         1/4茶匙
+ N2 i& N$ `9 y) d" g公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
* ~4 p4 [8 s& R9 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 h4 ]1 T7 I) K" @; D3 [2 ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( Q0 I! U5 N3 |1 O
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  r, }9 n  c/ `% I2 s
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。7 ?; Q' O& ]! _9 g9 y. H/ ]
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

6 l! Z8 }+ v7 w6 ?, O海鮮炒麵
+ Q( J& D8 x% `4 X【材　 料】
3 r4 x: f2 z! {% r) V4 S油麵         250公克公仔箱論壇5 t# v6 O0 U" c/ j! l5 m3 Z0 X$ q
蛤蜊         6顆
9 E" v. z- q+ |9 s9 u, j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克; G" X+ R! H7 h2 b/ v
魚肉         50公克
. Y9 f7 T' {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
8 B1 Z7 t# n6 A- \2 R) {7 }5.39.217.77高麗菜絲         30公克# J  s) P# y9 V" t+ s! J' L7 @
紅蘿蔔絲         30公克; J7 E- V' R- q; T$ U7 P
水         350㏄- Y2 F7 E/ w& D. [: B' y1 n
公仔箱論壇0 D! d, w4 a# I3 U
【調 味 料】
2 W, v2 t7 D' v公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇/ X+ R1 C8 h$ E* q
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b; h# |7 J/ n, m# T- w6 f
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77- p$ m* n# m$ `2 ?
公仔箱論壇4 T* f5 M+ H5 Z9 U# l2 r
【做　 法】5.39.217.77; r' p4 i$ P: R+ \
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 ]6 X0 L2 A/ I" G# I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 k& Y- t9 [6 t! p3 F$ Z
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

* e8 P. t' @* _- Q& ]黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  f# W: B3 t6 m: v3 e
【材　 料】
! ]6 l% J0 l1 u粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; I# b2 K, T8 N$ l$ o- _9 j6 h
牛肉片         120公克: t4 @9 C! S* @# h$ E
洋蔥         50公克
* [  E, z6 R0 a' ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 E+ \) V4 K- Y$ e/ c
蒜末         1/2茶匙
! H9 r2 d! Y! {# `8 f1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
. J! b0 A2 T2 k9 `  u; G! d公仔箱論壇水         200㏄; b  I% A/ |# I5 l3 D" q  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 I. H1 E; F; U# H4 u  }8 X5 N
【調 味 料】
, ^6 B* H. `6 p3 u8 C- _公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U; @6 ~7 W" [
鹽         1/4茶匙
% p% H8 u. t* ~- u. W9 C5 w/ B/ |5.39.217.77醬油         1/2茶匙
2 M# B$ L  I  J/ M' q- h+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
2 ^: n' M: }2 l0 z- x+ h1 ]. N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' _1 A* T; J. K# Z

0 i7 O; X# G) `" f' i. v! d公仔箱論壇【醃　 料】- c5 b5 I( \' L+ U9 c* t0 V( z
小蘇打         1/2茶匙
/ E: h* T& s; S" Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
7 P8 ^4 o8 K/ f: K: J; dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
0 A6 c- g9 ]; m' _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! T. Z% F) r: _+ R# d; j7 y水         2大匙公仔箱論壇) p' A' a( M' p% \  D
太白粉         1茶匙# x* D. S& ^+ d6 q; D- D% ~
米酒         1/2茶匙
4 h! l0 M; |2 v2 l1 }: _# i胡椒粉         1/4茶匙
: A* E1 o0 r6 F; k8 G公仔箱論壇5.39.217.77+ s0 N1 l/ I3 e3 o1 K  Z1 [" Z/ j
【做　 法】
; z6 C9 E/ m& p2 G  t# f6 I公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
; S/ R& m: [* O" h2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇  b1 F, g' E6 N3 E  i; Q# z& p
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

4 `  O' m; T- I% {
客家炒麵) D/ j1 R, \. w; V$ S/ e/ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [' c; U- _, C) P
白油麵         300公克
& l# n( S; i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
1 M+ Q$ Z/ L, T: l: C3 g圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb. D; y9 _6 X! p6 ~& F7 u  L
蔥         2根公仔箱論壇% B+ A# x8 l& T1 B# k
芹菜         2根公仔箱論壇. y: i' I. S. Q" U5 _
蝦米         10公克公仔箱論壇' b( a+ `6 Y1 l* ?1 j
紅蘿蔔絲         30公克  Z% s2 l0 E( }! Q/ Y5 V
油蔥酥         1大匙* o. Q' m  Y. w5 v: S4 p
水         250㏄; D! s6 O- V1 a% a8 C7 ?
沙拉油         3大匙
' a3 b( E4 ~$ Z: Ztvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 U/ k* v3 W  x: y
【調 味 料】
% r% [# ?+ A* V5.39.217.77鹽         1茶匙1 A) ?9 \, a- _6 R8 I; v; c, i
醬油         1茶匙5.39.217.775 f+ K; }% S/ d' f& T% w

) E6 w; o- N' A) _. wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77" `* ?/ n* M. V) K7 d. f/ Z, k1 ^
鹽         1/4茶匙3 }# x2 Q* Y4 H+ }8 T, }
米酒         1/2茶匙
, z8 G% ]( |1 K) z0 ?, J公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% c. x* S3 c7 X9 w9 w
太白粉         1/2茶匙
2 m+ |7 m0 A$ [$ }% k1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& E: u$ l5 s' y4 K9 Y/ v+ ^& C  R
【做　 法】! k: S, e7 s# v& n& b
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
6 e- o+ K- _# B2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
' R, u; Z4 k5 r  K4 |2 [3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇. H# J* k) |1 R, Q
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。