BeiDouChef

% w4 q+ b( d, ~0 p0 ]
味噌炸雞        
4 G: Y7 s1 G1 R$ ]6 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 w' I6 d" q) t- Y; w( p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤
: i# K; K: p3 o* X2 e) g2 M$ {低筋麵粉         少許2 i/ O$ `4 e, u$ I& @/ k2 v: i
B.味噌         1小匙5.39.217.77. t( |7 ?0 c; o  W: F: }
水         1大匙5.39.217.774 v( H& D. W" r
柴魚片         少許5.39.217.777 G% p) P3 m, L9 f: F* J
砂糖         少許
3 l1 ?( X+ j" e' z% |6 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
# v1 N5 M- X  otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
3 Z7 `3 ?! z- T. Y/ X  f2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O, o" F- t: w+ ~4 V) `1 C0 ~" i【醃　 料】公仔箱論壇3 b; |& e! N( M+ W
味噌         1兩
3 J6 ]% C0 e& M6 ]/ i1 H: S0 o7 k/ o砂糖         1小匙! Q* j: {9 Z( f) t# z
胡椒粉         少許
7 j; [' ]) j/ z# n0 }雞粉         1小匙
4 I5 E: g  r$ K5.39.217.77
# ]& s) K. s$ l3 ~/ }0 G7 [, l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ c9 M9 y" \" d. U
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 d/ O; M5 ~, v' \6 t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。, m& K! k3 ?% X- x
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.77' c, q& g+ a. S# w2 X
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) F7 V% c+ X, j( `/ E* T! y
香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 P; b( @- ^( i
【材　 料】
# y0 I- r' j& L0 z' K/ w5.39.217.77雞胸肉         1副5.39.217.777 Y8 r+ H2 L. M
蛋         1顆
: i" |. {" H0 f: Z5.39.217.77低筋麵粉         1大匙
- {$ G7 ?0 W% u) m太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ z1 F; G$ k8 X8 b( R( ~2 \
水         適量
& M7 u$ a& n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; T# p3 P$ m" I' y" Q
【醃　 料】
# \; X1 u3 d3 \8 }$ ]& N" P1 Q. G公仔箱論壇玉桂粉         少許
1 o! @7 X4 |/ w9 @2 U2 A; G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb& b7 K2 K- Y% Y4 w6 p2 d
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb  n/ Y2 v& [/ U, `  B* f
麻油         少許公仔箱論壇% {3 w# z) ]7 t. g5 C
酒         少許
3 U0 j, T, O0 _& {" ^* ~+ q6 u. ^5.39.217.77胡椒粉         少許
1 b& }; Z: E! Q8 N/ T鹽         少許
# ]' ~1 r* X. J! x) ~- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' O3 K! Z8 o8 m! j* h3 \& j$ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& ^4 l1 v0 {6 r! z
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
. r9 J4 B; q4 Q* {2 c! Z- s2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
. T' b2 l4 E6 ^" }! m& D4 V# y5 u) C公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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1 A3 }0 n& }$ K& ]# G1 [
迷迭香雞排        
$ ]# Z3 L2 y2 P7 s  h1 n5 H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- \" q$ q1 L4 ]- X
1.去骨雞腿         1隻
1 v3 b7 Y9 h2 [5 n  B$ k2.新鮮迷迭香         6枝
2 Q) ]4 @4 L  d5 Y% B# g% ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙
3 {+ A/ x0 z& c" Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許* p$ g3 O+ C8 [+ ?
蒜末         少許! t/ I0 d$ f9 S+ s8 q
橄欖油         少許
! B& G8 ^9 M1 e% B7 S& q  i& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 R% A. V2 C' _, R' o1 I& }白酒         少許
; W8 ~: i6 P+ c8 ]3 p% L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  {7 z! M4 J' v* O
5.39.217.77$ n; B$ o% k2 Q  f7 s& ~
【做　 法】
+ K; `7 X& F7 K; I6 m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.77* K& C+ X$ h! T' `5 p4 F( {
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
* n4 @  t- y; W- l3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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2 X0 \1 k% @' t9 g, I( q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
- U/ N1 U3 H& @: [【材　 料】2 V- F( v, t0 ]! \, n
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& O* H& N3 E5 |0 O( C& `
火腿         6片公仔箱論壇4 x- k2 `" ]. Y# l: W9 A6 o5 _
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb' K% P2 f6 }- m) Z+ d
蛋         1個
+ V, t3 P  \) o公仔箱論壇麵包粉         3杯
' z- F* Q% b' G7 j( ?" i# B
" v. A2 z- q# X* _【做　 法】
# N! O' q6 _: L2 N; s0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。- v! f6 k. F  \9 }  c5 x
(2)把蛋打成蛋汁。
9 h- y' p9 n2 L4 ]" g" x. G2 h( {公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 X& g# {( Z
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
5 B8 w$ M5 I- Z2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】3 c9 q* c5 s6 s: J7 h1 P
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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% ?9 }- A& o2 a# ?. u5 `, b' P酥皮烤飯捲
) W% U& C) V, C9 R2 K公仔箱論壇【材　 料】
# v: |# ]4 j5 \* Y" E0 x2 Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
1 F7 f, _+ O+ V6 s  Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 Q( t& C3 r* E8 H* o2 w  k% F& T# M
洋蔥         100公克
, y  |2 G/ B+ N5 N' D3 X% Z三色蔬菜         80公克
, T1 q: D- O8 U/ q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! k; c9 E! v5 l$ H! t  G
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 u1 G/ Y6 @/ d& i% G$ o

4 O! {7 r. S. s, p5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* y! I( w' c$ ~$ ~% u- e
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇2 x& O# z4 t  \& U- e. X1 R0 ~# Y: h
咖哩塊         1塊
# P3 _6 ^, C' l/ G4 C$ I水         180㏄
% v8 Q& m. L  V( c2 ftvb now,tvbnow,bttvb8 r, y; }# c  v7 d: b% C/ F, N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ e& l3 p& ~5 K# w. E, H% ?
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.77. A( t( Z$ z1 k
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。4 `. z1 W7 X" }$ q+ I; V
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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. O- G9 |/ t6 j, c5.39.217.77羅勒烤雞胸
4 s! Y1 U$ W1 x, J, x# E+ R/ x7 O5.39.217.77【材　 料】
" V6 s; d) G2 m5 Q( Q: G3 O4 c, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" b: A* G+ y0 }4 H- b) U
紅蘿蔔         1/2根
; w2 L. J9 @, J/ `/ w新鮮九層塔         2支5 o3 Z$ k8 z& t$ r

1 i+ ^1 r% L6 ~8 m2 s【調 味 料】
5 Q+ y& L6 j; z6 W羅勒醬         3大匙
- Y+ N" c4 W; A1 v2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 Y( h8 \; X# x$ W( l2 a) X
【做　 法】+ F& g, P$ L4 b3 A/ M5 v
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇/ ^( l# r- n2 A4 h! a( A$ Q
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
4 X) B5 n1 m6 w) m3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 i. f; ]5 J+ x. ^
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 l4 S; V/ a0 R# B1 U( d公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅# l, |3 x+ J& h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  s3 ^; E( u7 N
馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ N) V8 K+ N' ?' x" S$ I
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. p& F9 N* p1 T
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 Z! A* Z* p8 {/ [8 X% f
7 R# [* a! m; @* p0 D3 A3 J' s
【調 味 料】
% [3 z$ A( A2 n0 d) V5.39.217.77鹽         少許
% s: |4 v+ V6 p4 ^公仔箱論壇麵粉         1/2小匙' t! g7 u9 Q# e
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 Y3 A6 l% r) e& g2 ~* D
【做　 法】
, E3 T/ X: G' p  f! S( r1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
( @6 H* E1 T; `0 r5.39.217.772.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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9 Q2 R) }3 y5 ~5 r. M. i: R/ x檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- N) e, N+ y( s1 K4 G
【材　 料】3 ?2 P) V6 @! q4 D" n! |
原味蛋餅皮         2片8 y# `% B* }% J9 F8 w
雞胸肉         100公克
6 Z/ t; C) g: }4 R' q1 ?- f( m公仔箱論壇美生菜         2片
" ^7 V7 g! L' O公仔箱論壇起司條         20公克
" {4 K: r- u  t& s. Q$ `$ U' B
0 n: A* q5 H3 P$ x【調 味 料】( l  y7 d0 M2 l4 D7 {" b4 ?7 B) U" c
檸檬汁         1茶匙
$ g& D( z9 q7 e9 M8 o2 T5.39.217.77醬油         1/2茶匙1 Q; e8 U  i) f5 c5 D! m
沙拉醬         2大匙# n) f! Y5 b& f, V$ g9 h3 X' j
, `; I8 ?4 v" k( y. ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  h8 L9 `- B# Z9 S5 z9 H* d
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇% u; |& x! {$ G( f3 ~) C
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇4 e" L! [/ v, I: s" U4 M3 p
3.美生菜洗淨切絲。
* \0 T0 s- b) k8 Z$ l5 A4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
! w0 U  n- f8 N7 h9 e" P( X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
" o5 |, x/ @5 {; U' n3 S公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# i9 I7 M) T: W
藍紋起司焗烤花椰菜
9 V& T# B) l0 X2 H; p' T* ]【材　 料】
/ |" \' y. j; W5.39.217.77白花椰菜         100公克
3 Z3 e+ ^$ v; }2 L! L* Y9 b公仔箱論壇綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% w% b( S0 M1 ~, f0 k
起司絲         100公克
9 V( y+ ]& H* j+ F, F8 n
5 O" N4 P" T& x- ?【調 味 料】( V' u1 i; \! J+ M6 k& U& i  G. ^
藍紋起司         50公克
6 c5 ^' s+ F0 e  o2 Q5.39.217.77白酒         30㏄5.39.217.779 T; u2 s8 _  n4 D) @; C

5 n9 e& W% B+ ~1 h2 }& J$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; G7 B+ [3 B, B# F: ]
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇2 U  w/ x8 o. c4 Q
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' P1 s- T) S" j/ Z  e6 z/ E# r
法式燉蔬菜5.39.217.774 y( C6 [  I7 W$ E9 H0 x
【材　 料】
& {$ `+ O) o# q公仔箱論壇紅甜椒         25公克/ u* K, o+ q5 l, R/ Y8 L
黃甜椒         25公克
, l: L5 h  t9 ~& Q5 F洋蔥         50公克
+ C3 F6 w  `& S. J1 @5 |4 p馬鈴薯         100公克
* d5 A: W/ X8 V8 j. p, l/ U紅蘿蔔         30公克
+ t* {1 I: l+ k( K& D! a9 R5.39.217.77小型鮮香菇         30公克
: [' v4 X, l5 ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支& e; z( [9 X$ T% \, k- ]
西洋芹         30公克
; T: r6 q/ Z' Y/ k  q  M* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( A( N7 j1 [$ K  H$ m; dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E5 n; K2 a) u( J. X3 x! g
【調 味 料】
+ Y( g' D+ S8 I' X  D6 r7 G7 A  m水         2000㏄
6 f2 w! k5 v5 j8 T7 \動物性鮮奶油         200公克5.39.217.77. {  t- i- s  Y/ R, U0 T
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x$ z4 Z+ W) q# n- |

, Q, R: [/ p- Y- wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( I; e, o2 [1 h8 V
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇3 A/ q4 d* ^& ?: c9 u& w3 m6 z
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ K6 y# d- F! F, R5 A9 etvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦
3 K9 Y' G/ b2 k- ~+ f* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- B0 P; q" z5 H% t/ L6 T8 l
明蝦         3尾  S! b, o0 p/ u% Y' \
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ x, b3 H2 o: b$ c7 B5 p4 O
蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) m* `! }0 X& {0 k( O9 D$ ?- ?( T
檸檬汁         少許
) Z9 z+ v7 t3 v: B7 o- u& \5.39.217.77白酒         20㏄
1 B, f, D0 [( q* I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄公仔箱論壇; |% N/ h1 |" G( O1 s
tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 S' b+ V' T* ?4 x+ E  p- b/ R  J
【調 味 料】
# l- n0 g5 b5 z4 M義大利什錦香料         少許  Y- W3 h8 Y2 U: I5 c
鹽         適量5.39.217.77- T; p1 R9 `9 ^% W
胡椒粉         適量
' Z9 l; m$ S' g- Q3 F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]' u+ n1 g6 x* _1 O3 k0 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 Y3 h2 q6 z2 `# j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。; Y$ u# t; m& N2 A% X+ N
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
, e, P, @& k; v) D4 C- M3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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$ }6 u2 a/ n8 G8 f$ p培根千層捲
2 r  q; E9 B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 x6 W1 c  V1 b" H
培根         3片公仔箱論壇( e/ R! |, {* v
小黃瓜         1/2根7 X" O3 w. A1 g& E" g& P+ P
紅蘿蔔         1/2根
+ p' P7 L: z* Q7 j( k" ~白蘿蔔         1/3根
$ @* w$ m, y( Q. Stvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根: A" j- U* d/ K6 _. Z% ?3 h
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v& j. z8 X- q+ [' G7 T5 G# `
牙籤         數支公仔箱論壇( {) T* C  t6 K. ?

" J0 T) f8 e# }: C  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 D( V# w! p8 \& a3 n1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
" r" V' I- P# \# @2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
0 p- q. M9 V+ p) ~) c4 ?; c5.39.217.773.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
$ I) Y" q. A- d/ C# Q5.39.217.774.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 F6 Q' c: k5 ^% Y# E4 \# Q0 l5.39.217.775.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

  x4 b- e9 q; P# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 _. [1 j% e5 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y- _2 u& I* O% n; K# {' J
豬排         80公克% q9 ?- e0 e3 a, S# c2 e3 V
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! O% {/ a  i/ {8 g2 p4 ?0 K( C
迷迭香草         1支公仔箱論壇0 _$ U4 ~7 Q! x. l- y5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" x3 [) V; z$ [: {, R+ M
【調 味 料】
; f8 }  v2 w: j) U! Q: l! m" V0 vtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
' p. _3 b+ f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙7 U. {8 [# U6 ?# V. M
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
: ]7 s, t7 ^9 u2 P& O8 E白酒         1大匙
, P+ J; P0 |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [- p; s/ Q6 U【做　 法】: g6 a" a6 f- m, d8 Z8 l8 j7 y
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇* r) t7 k$ F0 V1 z# N) H- C0 o
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ ~! g* A% ~' }
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇0 w2 M$ d& J0 ~
【備　註】
# [1 i% W. D1 S2 v, O  O% g製作時間10分鐘

BeiDouChef

% A' F5 p, r$ q/ T, e  c5 a起士肉丸5.39.217.77) L. e+ F9 s8 j: I) y5 Q) [1 c/ a
【材　 料】
, A$ L7 F- d' J5 P2 s5.39.217.77A.絞肉         200g; v3 z" t8 H; u; d3 a: p" T
蛋         1個
( `1 F$ H6 P+ m" L" ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 e' f- L. e2 ^
麵包粉         25g
5 d0 X7 Z1 s0 Q7 U) I公仔箱論壇紅酒         少許
$ ^( s( Y% D  O) k" P6 s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
3 r' Z' B. \, ^  k" C. W) W5.39.217.77鹽         適量
) G7 k9 C! ^- T黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 j3 N% o; R/ d
布瑞乳酪         20g
% n4 X* c- S, F" ]0 t6 B9 R! uB.洋蔥絲         20g
8 `; {/ v: E9 L" b; `& D0 b# Htvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 o' z$ V8 w, G5 i  u
牛奶         20㏄
2 k8 o: k7 y" i7 T5.39.217.77披薩用起士絲         20g
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【做　 法】
, V5 S) D7 L6 Z$ f5 T) e, g: x  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* m5 B8 H3 o1 S
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r/ R" a8 A+ V2 d2 j$ C
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.771 i- y5 u6 I4 |* z1 V
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。