BeiDouChef

  ?+ i; A7 G& s& H1 \* p' W. w0 W味噌炸雞        
/ c/ W, {% H3 o( O  f! W" P3 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( V( s; W% K0 k. o公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
& d! x; h! a; q* @+ J1 b0 L' `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
" c0 c5 @, Y! VB.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 l0 v* \. S0 z" e
水         1大匙6 E6 U( Z5 h3 T  y4 S+ K% B2 w0 J
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; Y1 o3 \/ A% k" X
砂糖         少許
0 d# G& \, w  S" r$ L7 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許5.39.217.771 b- U3 f: j, Z
太白粉         少許
; ?2 B* S. }3 V; Q5.39.217.77
- e- v0 k$ ]! J) u8 z公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ r) M9 ?& u% q
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 {. B  S1 p7 p4 g9 P% ^/ @! e
砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# n0 \0 n" r9 M! ?( ?- Z
胡椒粉         少許
1 w5 D- i7 R) y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇# L* }( G6 l; X
9 Y9 K- l& i* M; a
【做　 法】公仔箱論壇0 A, r3 c$ d+ _2 }" t- @
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
: Q! p# U% W- I6 D0 B* h- n(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W1 Q; l  H( ^" v6 y' i
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- X4 j: p5 [9 C' h
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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/ E+ f! Y- Q1 L5 P  n4 H/ {- H公仔箱論壇香酥雞肉條         $ V7 O2 m/ B) o* r) e4 E( {6 H
【材　 料】
5 s% ]& {$ C% U+ atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
+ w- |! R* o. s& W1 G  K# d" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆5.39.217.778 U% p! ?$ V4 I
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. b3 U) R: L* W! Z2 w
太白粉         少許" e( E4 G& R* i( o
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. p7 @: j( @  ?% Y
公仔箱論壇4 }, ^; g5 M: _& K) @' e
【醃　 料】公仔箱論壇. d$ d! R' t8 G* G' o( H: R$ s9 s
玉桂粉         少許
+ T9 ?7 R( \0 |$ Y2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根5.39.217.77  D% t3 ^* E. j
薑片         2片
; }" Z7 B1 @- O% e' @1 e公仔箱論壇麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `/ `5 x0 L; Y  h0 |/ B
酒         少許5.39.217.77: F2 _% P/ h( v3 [3 C5 G
胡椒粉         少許$ f5 P" V. [2 J; z  j4 u
鹽         少許5.39.217.77# V  s. L$ v* U' A5 `: U' ~
公仔箱論壇# Z4 p. m% `' I7 h
【做　 法】
4 s3 L  s+ c/ e. ]5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
5 Y# c7 h/ b- B; l5.39.217.77(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
6 J7 e1 C, Q, U- t9 y9 @' z(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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8 g( a3 u( l; p0 ?公仔箱論壇迷迭香雞排        
* x7 w3 \, r/ P. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ b& T: N4 J5 W
1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ f! |$ J/ N: ]) B
2.新鮮迷迭香         6枝" H0 v) x5 v, W/ f% F: e5 @
義大利綜合香料         1小匙" V4 _( _* J# M6 \2 W; s
檸檬汁         少許
& K$ ]9 v( V1 L+ x: g: s! Y: htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
& g; D3 f4 P$ v9 D1 _橄欖油         少許5.39.217.77! r7 V5 n2 G7 y  G1 h! N
鹽         少許
! \$ Z. F: y# R3 U) R& A" O公仔箱論壇白酒         少許8 N. D/ m0 X3 j3 K/ N1 E4 f* b, ~
胡椒粉         少許
  B4 @; u+ C5 G+ ]  B  Y+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ l0 P; d8 F  w$ B1 d- s
【做　 法】5.39.217.77% K0 X1 o* j3 I3 P' K7 z
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5 X( m5 `% p+ e* c; O: h8 K& A( F
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 A: B- l  Q# h9 E9 t! V; x& [; z公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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) Z' I+ C, R+ u* u
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb3 h: z/ w" \! G" s# q& T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- ~' d; |2 v) l( W& f3 }
雞胸肉         6片
9 Q" m/ i4 {/ {tvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片1 x4 `8 _5 P, x# G0 @/ z1 k+ f
起司         6片公仔箱論壇# u7 D% I6 D5 |; }* F/ q* o* v
蛋         1個
6 @) v* P4 H3 Q! ^3 qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯公仔箱論壇2 r7 g+ ?8 Y- K! A

  ?. v5 x# x7 l0 l: l* W: B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' d7 Q* e- d/ |/ r
(1)雞胸肉切薄片。
! A1 y  ^3 T8 D. N2 \- ]) C4 I  I(2)把蛋打成蛋汁。
2 e5 A3 J. i' F7 G; @7 E: m7 l4 I, J公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.77' M/ H5 x& w3 U: V$ R4 w& ~9 l* M
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
* x- w: v! O: m5 b" ?【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 o4 S* F/ N* L$ i6 ?) X
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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/ K2 V& [6 m$ w* T9 w- ~tvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
; P# ~" y& h& j; U/ @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 E2 [8 q  L
白飯         180公克
6 u& |3 R" R& S# E% }& ^0 Y豬絞肉         80公克
5 V6 m. p8 S  S. N% t8 l/ s- Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
3 G! X2 g+ _& u9 [1 Y- C; X8 P三色蔬菜         80公克' S8 t5 g; {' d
市售酥皮         6張公仔箱論壇* X: a' R* x$ b! g. {/ o' i: P
蛋黃         1顆5.39.217.771 r" |( V8 V9 X9 T
公仔箱論壇) i# `# q) I! u  j
【調 味 料】
  W7 `! {, J7 c( {1 s4 F無鹽奶油         1大匙
9 [! v" K3 J7 A8 A/ f- L1 v+ Z咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 p8 s6 _" r6 \* [5 `2 L
水         180㏄
! J5 ^6 I" p0 P; A5 X# _
" M1 \) t, H: T0 ]【做　 法】9 J( K2 Y  y; U( a  D: k
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇: z; s" O! M: K, Q4 y
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
) C8 Z# T6 R4 R7 \  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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* Y( d0 d4 w& \4 Stvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸
& W6 L4 T. v  _8 g) o' b7 r5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇) C9 f2 V9 [0 i. X+ c  s
雞胸肉         1片
" y3 x6 t* J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根5.39.217.779 Z6 E% D+ b9 `$ A5 `9 ~+ V- u
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇+ B5 w, R# k& f& M) g" q
6 S) _$ ~/ s3 F/ g1 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" P* x# ]5 T
羅勒醬         3大匙
; ^; H: D5 y5 j$ G7 W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) }4 T7 i7 d& t' ?, x3 H" d【做　 法】5.39.217.777 A) z" j2 ^  O
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
! P7 z! \0 B+ \) r( r5.39.217.772.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
# r0 l% M5 C' I6 s. L- T公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% h8 ~; Y9 Y( U0 O3 @
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ v, v1 u- g! a3 D) Z" g馬鈴薯豬肉餅
, p* n$ s( H8 e8 E7 w5.39.217.77【材　 料】
3 T# @$ {# X! T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克
' c8 d6 f8 k( d% h, I3 B5.39.217.77豬肉絲         20公克
- R# l! T' q% n/ I/ `8 V+ U0 X6 H雞蛋         1顆
! W' M. I+ [2 z6 Stvb now,tvbnow,bttvb+ N8 q! d; N6 b. S
【調 味 料】5.39.217.778 ]8 i# x0 M$ F8 B
鹽         少許
3 U2 V; q6 @/ w* B5 J公仔箱論壇麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ ?- {7 j# c. {$ z3 e

4 ?- f# o- m$ W  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 ]3 X0 {: z& l( l
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb& o+ i( q5 I# e; J3 `% r  W7 ~
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- i; |- N- L5 u! \; H0 |
檸檬雞柳盒
6 ~# J. J* k7 ]) o: D【材　 料】公仔箱論壇. X* x' W- A1 i4 \
原味蛋餅皮         2片
- R$ P' c7 {$ P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
# v& g0 s* \2 x$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片1 M7 b  ?8 H3 `2 A9 S; K: U
起司條         20公克
0 r  E, b/ V7 G/ f( v1 qtvb now,tvbnow,bttvb  \' g; |; K- D# d# A' f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g$ F# I: n  N: U* k% ^1 o
檸檬汁         1茶匙& ?* F2 R  I/ ]& H( M- {, R
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j) m& e+ _9 I% ~8 Q
沙拉醬         2大匙% r* }5 {! G- t  t# R4 t

) P9 t* d9 U& f1 r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! A8 |6 ]  E0 T; v9 j5.39.217.771.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  I" N8 G2 T# K  k: A/ |5.39.217.772.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
* F/ y  Y) t. [) Etvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
' c* Z; p- Y* v' T% \; F7 b& v4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 H8 h0 m1 f  |( d7 z4 v- B5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 z) b5 s9 Z  {8 Z+ R
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.77) X. r/ J5 m  Q+ r! I
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 [/ K  o( q. J$ E
【材　 料】5 Y4 i% [& r" ?' m( S8 I; i) |
白花椰菜         100公克
; M" _; j7 W7 }% T+ u! _2 m綠花椰菜         100公克
3 o, x$ B4 Y& g1 d4 I3 L9 R2 i起司絲         100公克
) U8 p4 N# ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U) a4 q* w6 k  o: d3 t" f5 e5.39.217.77【調 味 料】  R* k3 `+ E- S
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: a" }) J; X8 T8 `
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( I3 u  [+ F+ U" X! h4 p; j& d2 _
9 E6 K  B! a  @! ?* c8 a6 k2 A
【做　 法】公仔箱論壇  ?$ z. P! n8 w
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
0 E3 R, d( s# X! |2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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! Q. W3 T) Y, X) F9 z) p0 ytvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb! z0 Y. f9 e/ R' d9 x% S, m
【材　 料】
: c- F7 F- E5 r/ ~) c7 q紅甜椒         25公克
5 N' D! C+ c9 C/ Ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 W- s( z4 b" @$ |& V
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* S; f2 H5 V4 F# m$ y) x. f9 ^
馬鈴薯         100公克
# l, n& [# }- t  w  ?/ @紅蘿蔔         30公克
) q' f! V% A+ B0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克
8 P2 w8 a$ j9 p% w" l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支5.39.217.771 Z* {2 w& x  x* s
西洋芹         30公克
. p+ t: X9 M' e; n/ y& Z2 u2 S/ S公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 `* l* B5 {0 ^
1 O8 S  _( y: ^0 H5.39.217.77【調 味 料】
' X) u# A2 z' b5 r7 ~8 ?1 P水         2000㏄
+ S9 y( P* f$ V% P0 A* E. c5.39.217.77動物性鮮奶油         200公克  o$ Q8 [9 f8 Q1 o/ e
起司粉         2大匙
2 W1 Q& Y# h2 p6 O9 S/ \' {5.39.217.77( \9 Z5 S- G$ O! t! l
【做　 法】
1 j8 S2 `9 F& t* A1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H, V4 o! p+ m6 d* O
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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/ o) ?+ M9 {# W! x2 J: ], P: Q% g公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
4 ]% {1 n1 n* `1 D5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77. a) ]7 l6 T- p1 C, a5 R5 i* n
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' {6 q7 ^$ r, Q* p" H, u
起司絲         適量
9 w: w7 o7 _) @, T# M5.39.217.77蒜碎         適量% Z6 ~* {3 t' L& Y# E4 }- ^
檸檬汁         少許公仔箱論壇" h1 N: X- A) J7 L$ u1 s$ j5 u/ M( W
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 t& }$ o  W. K# O4 ]$ Q
橄欖油         15㏄
6 {7 [  ?1 c' A% l% _5.39.217.77, O& U9 R7 o! V' y1 c
【調 味 料】2 u  q/ A9 X( @% r2 R( G8 H
義大利什錦香料         少許
+ y4 E; Y1 e+ e鹽         適量
8 g! `5 C  l1 ?" z1 Y- H胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i1 W7 b& X" b$ ]

# q3 O% F+ q4 {: M' |6 H' D【做　 法】公仔箱論壇1 g! e2 g% m) ~6 J5 d2 ?
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.774 O# r, Q/ H# x5 @2 Y
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇" F4 R9 Y. o0 Z
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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4 q2 Q6 {; `& U( U, I
培根千層捲
$ a3 R! t5 F; O3 M8 b5 K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77/ m. r5 Q' U" |0 _) p
培根         3片
+ [' W: M8 E9 U4 Y9 g2 C% G小黃瓜         1/2根
1 m" H, ?4 F. [! {* p2 s* Z9 K- ?! i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根
0 i6 Y  E& E1 a" X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
6 q) t6 m) e3 G公仔箱論壇四季豆         3根
3 K% y0 P+ v1 Y3 U  I' J- h3 C太白粉         少許
* E. J* L' [4 M' s4 W. q5.39.217.77牙籤         數支4 j$ x" o5 l1 `& {, i

, y! L+ ~( @+ P- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' c4 \- @6 a9 h/ `9 f1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ p5 a  D( O7 s/ j9 L2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
- g* y( ^/ M$ Z' I6 q公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: G6 ^: j* }1 Y2 Y6 o7 H- `
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 Z1 x# ~) ]  m4 K' ?  h5 }1 ~
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

  U5 H! l  X1 C4 r. M8 f公仔箱論壇拿坡里豬排
6 H" h: Y& \* Q4 o( d9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* c' c  L, e" y( I豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* c2 @& b: P" Y2 V5 D( C
起士絲         10公克
$ V& H' X2 V: b( _8 z# e" m+ Z5.39.217.77迷迭香草         1支
+ n% B2 I1 o4 o8 Stvb now,tvbnow,bttvb' r* j; d  A, ^% l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 y# X+ ?) a. y! _
A.蛋汁         10公克
" e: A( {7 @# Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 p# g. r* t% q6 I( ?2 x7 z! J5.39.217.77B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
' h; Y6 ]# u; {; z* p白酒         1大匙5.39.217.774 S2 Z0 D, Z9 l  a6 H6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- Q* g$ ^8 }4 d% F
【做　 法】% V+ y% `/ h/ V( V
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇# T/ b* _' I6 R! z6 |) H2 z1 y8 Y
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。  @7 N" s# ], C3 P3 u/ M% E& a
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
5 ?! W9 P0 U2 Z5 V: @  F6 dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇$ K9 p1 s! \* F7 G" @5 q8 ~
製作時間10分鐘

BeiDouChef

8 h5 I( A: M% w  n9 S6 ^5.39.217.77起士肉丸
7 ~9 w0 M) p+ E5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X4 r7 E* s( O8 Y  F  N
A.絞肉         200g
, x' [3 _. c  z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
) w+ N& M2 |' L' r: v, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' a7 ^' o9 i- W. S& x
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( z" s% u2 U& k; Y( T& Y
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' |6 `; B6 {6 H2 ]
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ Z+ Y3 K0 E4 t
鹽         適量
9 J5 D+ `7 W4 h1 S. ?黑胡椒粉         適量
* G! _. T" K& s. \3 ?7 }公仔箱論壇布瑞乳酪         20g" d! d4 N/ R, @
B.洋蔥絲         20g
! T* s$ A" W3 Q  S, i$ s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
2 T# p8 V5 N3 A' u  H+ Z6 _5.39.217.77牛奶         20㏄
6 Q( M8 v" z$ E# I披薩用起士絲         20g
9 U0 Q$ p: d) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( _" A+ E( z/ v5 L
【做　 法】
0 `% i4 B' g8 m5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.774 i+ i, [. ^3 N" ?, G
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @: B2 ~* x; ^9 O- y- a& N& u) @
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
# z: o% m7 h: I! g4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。