BeiDouChef

0 `- I0 P* [$ F8 x( \9 @泰式咖哩雞絲炒河粉
0 M3 [5 {, d1 d' vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 Q* v! O0 k* d$ \$ U! x1 Q. t3 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
' V! U% S" A4 ]7 ?' G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
) n, e& j2 R& O2 D! r0 i/ w& r5.39.217.77綠豆芽         30公克
9 E' I) \# |* o* h7 J& Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb. u3 f7 m6 m$ C
青蔥段         2根
' y4 ?# G7 q  p3 o% t; Q蛋         1個
- h6 ]: W- Q, r; h沙拉油         適量公仔箱論壇! I1 M" J" r2 e* L% z
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇- L( M. m; l# K5 U( b
紅蔥酥         1/2茶匙
: z! i' k$ W3 o' E8 U" z/ r$ |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ i# s3 U% L

. d! o  P5 I  w, B4 w, G7 q' S7 m【調 味 料】公仔箱論壇3 M9 [5 f4 o  H0 Z/ R* r
紅咖哩         1又1/2茶匙
+ D$ |1 X" z  q. c5 @+ f/ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 [# m! q8 f" O: z. Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇4 S- H7 |) @% _/ ?3 _# U2 C
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @8 Q7 w. ?# e" {

: `1 e. b2 W3 H( `$ d: [5 S, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 @0 ~# `9 |' K0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
" J7 b6 D% y  c1 n2 Z9 e/ }& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
5 Z: ~% A9 H4 b  [  p公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
3 Q! R1 L9 e* Q% e+ y5.39.217.774.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% \+ X# M0 G  G* r; ]' G! w3 o2 t
甜辣涼麵
# j! w! U  W  k, }( ?【材　 料】5.39.217.776 y, r" U3 v* c3 a" G
熟涼麵         150公克
. T/ O1 }! _! S  f9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
9 e2 A6 a, z, H+ p6 e小豆苗         適量5.39.217.773 T' V) R  v( F  k) L1 |  g
紅甜椒末         1小匙
) l, O+ ^# M6 ^1 i' r5 d5.39.217.77甜辣涼麵醬         適量& c) J" Q* K! E: \" ]& [
公仔箱論壇4 ]# e% O7 H( y/ X: a9 u: Q+ ~2 k8 m
【做　 法】
0 T% x8 l* O" s, ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。# a6 M( X4 X, L( K0 K0 D
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x" K6 A+ H  ^
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

( \: U2 g9 A3 d) N- B3 l咖哩炒米粉5.39.217.77' G4 N8 d/ T" P" [2 x. M1 X! R
【材　 料】
  q9 c$ }) o. ?% |( U  B. t公仔箱論壇乾米粉         250公克
- K2 e# v  c' K& h+ x( v0 o9 f3 a5.39.217.77吐司火腿         2片
1 q; G4 I9 S, r) H" v6 y5.39.217.77蝦仁         30公克+ F# i5 f3 b9 G, |  p$ {( b
洋蔥絲         20公克5.39.217.77- f8 I) c9 W2 ]1 s
紅甜椒絲         15公克
* d+ K9 d0 W$ r; X+ \0 Y8 x" Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
2 E( V- s" j! d公仔箱論壇綠豆芽         50公克
9 ~0 j7 j9 _$ q4 ^: c; p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
2 A+ l& I; Y4 w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 Z, L0 l8 R# G) {& E
【調 味 料】
& ~# K5 p( E1 g# a3 J7 L咖哩粉         1又1/2茶匙
! T& ?/ W" s% z# `- P' |公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" ^6 p7 k) Z  X# L9 X, X1 ~
細砂糖         1/4茶匙
7 {5 o4 J  h) Y. d0 J% {) Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 }6 m) K$ D6 E& E" e$ t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! {7 s- @7 V+ A% [) e8 F
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
/ N) T" \" u6 \/ D2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 c$ g4 [1 U
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z- I5 }# O: \: n" g" l; q) s0 {
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 J) I. o# Q# I% r, R* a
乾炒火腿雞絲米粉
/ p/ B& r! |: M/ Y: @! Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 V6 y' }9 @2 rtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包8 Y+ M5 L5 w1 G! c: J$ G  {* ^
燒雞肉         80公克5.39.217.77& |  K( @  \& M8 Z* e2 J
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. D! V  V, F4 M. ~9 c3 ?
韭菜         30公克公仔箱論壇0 C4 |% F! b0 `: a4 F7 u
銀芽         80公克
7 S8 n; k3 u/ V- r  K公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
  I7 I& m' [8 p3 |& ]( q7 ], l熟白芝麻         少許
8 a% ~6 N$ d  A, B3 R5.39.217.77水         100㏄公仔箱論壇$ }5 C" l+ i5 C0 U1 @( t4 f2 L' d
公仔箱論壇1 v! y: q' t4 t3 ]6 o6 ]
【調 味 料】5.39.217.776 \! p: x& v# X. d3 n
蠔油         1大匙5 |) B) z* I- u: {' C% r
醬油         1茶匙
& e! f$ v9 \) ~5.39.217.77糖         1/2茶匙
$ R$ ^4 }  h# n/ d& k' D( k公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
1 v1 E* a; c+ {# b' _6 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! O: d" K1 N: r7 V! O1 i! N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 p: F0 a$ H6 Q0 s# J$ n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- x: m) |0 Z: e0 Z* B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

9 M4 j% e7 e* B4 N6 A7 T- g5.39.217.77泰式炒米粉
3 X, i9 H" ^0 E. B- r( D7 p公仔箱論壇【材　 料】1 J6 F8 i: e* s$ w. ^  P' d
細米粉         1/2包5 o# Q, [. M6 _
肉片         80公克
8 {0 f+ r  D$ ^& X) e: d$ @5 g2 ^紅蔥酥         15公克
2 w6 D2 h4 X$ j, w0 s+ l; D2 K公仔箱論壇蒜酥         10公克5 W( y- o" g& G. u, l
韭菜         3根
1 ?" M+ X9 b! M; P; ]7 M# s& F* U公仔箱論壇透抽         1條
1 }. ~; ]" g' P/ C/ z% ]5 `公仔箱論壇紅椒絲         1/2條公仔箱論壇; z. \0 x+ y& g/ w) M  K7 _  l
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! O, v" R. B
# S& z5 P# r: V) {* B
【調 味 料】
% @! O+ H6 L& J% |/ w$ J: d0 B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
# h6 ?' j0 ^4 g& c( J7 H: a0 O3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
- @4 l  U+ `" M# T! t8 v5.39.217.77糖         1茶匙
% C0 l& j7 u7 g羅望子醬         1/2茶
: F- d" T1 X: Y% _0 r. q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h( \( p' o# Z0 I9 g5 U
【做　 法】
* g- c# S, A+ W$ h5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇, [! v- z8 j' ^, F; K4 i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 _  @3 Q, L: a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 }. s) c( H7 p. r) D
廈門炒米粉
0 X" m2 z3 l* ]/ \/ s公仔箱論壇【材　 料】
5 o; g7 ^- U' ~5 M- f( \' e公仔箱論壇細米粉         1/2包. Z: ^) M. K  ^4 s& j% n
火腿片         2片
  E: l' {6 H: [2 N" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ g" }. ?) M* ]) ~$ M
蝦仁         50公克5.39.217.773 @* b" P- V/ b( m  w2 b
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 F' p" w/ e" w9 `4 T
青椒絲         20公克
  O$ F4 b! F! u) }' Z8 [5.39.217.77紅椒絲         10公克
2 W6 T# Y' b2 [4 `. r/ s; _$ R洋蔥絲         40公克公仔箱論壇7 W5 R* K, k) ]1 K. Y. }+ F* \
蒜末         1/2茶匙
% J, `' h# g0 Z9 u公仔箱論壇水         200㏄1 u4 s# Y: y$ F* r! X( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 n; r2 G6 S3 H; k8 o# o/ h2 Z
【調 味 料】
% Y3 K6 E! q% ?+ ?0 _! r9 }7 n0 m& @5.39.217.77蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 r* O; N& `. ~$ s( U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) j9 p+ `4 }; T$ y9 Y' o* k
蕃茄醬         1大匙5.39.217.77* u1 Q8 D' H" ?  z0 e6 D
TOBASCO         1茶匙5 Q% Q9 N2 V8 v
糖         1茶匙5.39.217.774 f# j$ o4 o: O6 _( ^! P- P. t
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb  T& {: x& Y. h1 d0 e

) D: Y4 K, j8 C. A6 L8 k5 \5.39.217.77【做　 法】
( G% i  M3 x  ^3 R1 itvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇& p; y* l* m' a+ `& V8 B* _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 f' D  \1 E7 M( n2 w& r: p3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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/ S. _0 Z1 J- ~1 K# T
南洋蝦膏炒米粉
4 Y; u! `, G$ @7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77( c: n5 ?) _, p7 h& p' e
細米粉         1/2包
+ w/ @( g. {8 K1 n5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* g/ K% O, x( X
透抽         50公克
  f# T2 D9 {5 N青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, `3 m% T. ]3 i6 D
蒜末         1/2茶匙
" k6 ]. S: f/ A8 E! \# r  X$ l2 m' _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
; n1 L. ^7 B% r' t" P: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克
3 T! @* X& s% Ctvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
2 @8 Y5 _4 X5 W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 O/ r9 t7 _' I+ n
【調 味 料】5.39.217.770 n" K' k0 t* p- H9 Q
蝦膏         1/2茶匙
; }' Z* F3 L: ]5 v/ d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
" {' f+ Z( ]1 \2 O- e4 ?7 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇" F6 d# i9 P1 ]
甜醬油         1大匙
% s+ d0 ^  o: J) R, a5.39.217.77
2 o' _7 W1 b4 W, W& s9 d! k7 l' ]公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 y. j% v% t3 C; G* u! A9 J) Q/ _4 z# [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
5 y! Y: N7 W0 I5 K9 @# ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇6 ?! d1 }7 n9 o" U4 l: i4 ~# m# _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) e3 `9 W: F% ?  [
櫻花蝦炒米粉
3 C) o3 y& t( ], O3 w! f【材　 料】
+ o+ }0 g- K2 j" |8 j1 o1 x5.39.217.77細米粉         1/2包
' n$ g* S7 S; m* A# A; {+ k# V公仔箱論壇蔥         3根
3 }8 L6 {4 r7 s& P櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ A% z$ I5 n
蒜酥         1茶匙- @5 q& Z* E% s, a
水         50㏄
" {8 R7 T; Y" I) a! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^  B* h& h% a& K/ e' o& ^; X5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇7 q( k5 G# n& B% y/ k
鹽         1/2茶匙
: F" R1 f+ U+ k' ]# f+ a: F; ^: s糖         1/4茶匙
( D+ R! D% c7 G! Z: o; a& O- z, vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
* K9 b: X: Q$ Q# |) p5.39.217.774 |; I. s! A& ?  o( c0 b
【做　 法】
1 ?! G) g5 q! P2 h4 i, otvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
4 n/ G) _" P. E: J( S- j: y" O2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. _+ L( E9 Z4 G3 R1 t# ]
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 S1 G- _& i1 a! h) S芋頭肉絲炒米粉
5 T+ C, {/ m6 o3 z: }【材　 料】
$ K9 S3 m# W' M. l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; p! {4 U* Z0 o
豬肉絲         50公克
7 _: h4 C' d$ t2 e# i' _" s" @5.39.217.77蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  c) {. M$ E' D5 G
芋頭絲         80公克
0 t  y2 X. i: i' v4 v# j  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克6 b+ e: R% e7 l
油蔥酥         1茶匙
, n( f( u& V9 E* b+ t" ?. }+ i5.39.217.77水         80㏄9 l! h1 @1 B4 \. |: B

5 F8 B  r# @! [, z5 p$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% x% n- }3 _$ B
鹽         1/2茶匙
4 T2 m" Y, O- y! s1 E/ c糖         1/4茶匙
$ y- [, N: z2 q- d胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77! x& J8 [7 T9 I( `

' [0 Z2 Z9 j+ X* n) k! x3 f; \【醃　 料】! H2 D' o6 e, n5 T
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ ^3 e) e  `8 o' s( `
酒         1/2茶匙
+ r' U0 O4 A! J6 B1 f2 e公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, V2 Y2 f) ?; O% l. C& U. a5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
( p3 a/ b: z1 X9 L) r: ctvb now,tvbnow,bttvb
3 }* L1 M& t+ c, |9 E- K; R8 p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 u6 X2 V( f" n/ ^9 X  I) p公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
) H5 p' e7 B( \; b: y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5 J# k# B) L7 \7 r- D7 E  H
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ S! d. O% R: M. B8 d: A( E6 [公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; q0 c: v  H
【材　 料】5.39.217.77  W9 |5 ]; J( i% q0 @4 h  W
細米粉         1/2包! \, C) n6 G5 `" q) v
叉燒         60公克
8 L! ^) B3 s* S5 d: A8 e  C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
9 Z# P+ k4 V3 V" Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
& P- H; R- g- d5.39.217.77水         100㏄! C. C+ j+ I& w: G& S) @8 K: I
【調 味 料】
* ]1 q2 v. `7 m3 E5 C2 }# `鹽         1/2茶匙
( O  ]& R" u& r& {9 t公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77  r9 w9 z8 S2 r5 p
糖         1/4茶匙! m! w5 }. d: c$ n: J0 u5 }
胡椒粉         1/2茶匙
7 [: c/ ?' z1 e4 Y' r: X: \/ k* f6 ~  g( w) s) Z
【做　 法】0 [6 [9 H$ O1 q9 B, O$ C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
8 ~  s9 S0 X0 |' W8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: \* q7 j5 h; i# e
韭黃肉絲炒冷麵
, I, f" q4 i1 S) q; Q2 W, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 Q8 d2 O/ i# ~' N% {* s0 H# P8 ]+ V5.39.217.77細陽春麵         250公克
, n: n9 ?* c# H5 `4 p# e豬肉絲         100公克
; E& h! K! t! D8 p! r) Y+ t6 o& y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克5 ~5 g$ X5 s4 n/ c+ d* R
洋蔥         40公克) n$ S) t+ Y& r0 S. A
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% n& v) e( `% G
: c! s' G: r2 |* j; A( Z1 B2 s' _# ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 M; k  G. H2 k) f2 ~9 N
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 E) \+ M' r) f) a3 G! r
糖         1/2茶匙5.39.217.77- y& W: X0 @& c- y4 B* {: N% l
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 Z2 \8 C9 W, F7 |6 h7 U

/ ~: X1 E3 O1 W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇$ }* |9 `/ w1 C5 Y! {- x  Z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 Q5 B4 n' X# H
醬油         1/2茶匙
+ I$ s+ x) c, P& \0 S5 M米酒         1/2茶匙公仔箱論壇& ]& {( Y% }! H/ u* g, r2 Y3 T
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& R! t$ N; e5 m
太白粉         1/2茶匙' [9 I& }) h5 Y& i5 F/ x
公仔箱論壇2 V: [; C' o+ i
【做　 法】& {' N1 s( g! k+ n# Z/ S% S
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇$ `$ `$ q2 O/ n* g6 D6 P
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
5 [# k: I; \" Q* {3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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9 g" ^7 |# x6 a- a' ^& ptvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb! J7 S6 |9 B. Q" I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y* n! q: y, L- w
濕粗米粉         200公克
7 R9 P/ _  E  L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
2 |- J: p3 P  m: p( }) d' O* p6 z5.39.217.77洋蔥         30公克
8 J3 b0 v5 U8 q# t# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ a( |! \# u/ p7 @3 p
蝦米         10公克公仔箱論壇# q! U3 ?  n; h  ?8 G% Z
綠豆芽         30公克
# F, ^. x# n7 `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
& S9 L8 B! |% N, `: B" [6 [$ n& l
& n4 b+ N6 c) N0 E( t8 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 G5 n( r3 ]: Z7 o' y
蠔油         1大匙
9 ?4 q; C7 k- H/ o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
- z5 q' k; A! E/ t3 x/ P5.39.217.77糖         1茶匙
& K4 D2 b% ]; I! C! l黑醬油         1大匙1 |0 H+ _, `+ ?
公仔箱論壇& b# R" t: {3 J5 h
【做　 法】
2 Z7 v' w9 u; P9 P! h4 X8 M5.39.217.771.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
5 \2 i; n0 L: T3 W/ S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ B. r% ~# I  ~, ]# M
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

; |+ U) \# c& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
. ^6 r3 I6 R  ~& i% n6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& n0 ?  |# F0 V* K& r公仔箱論壇粗拉麵         250公克
/ i) |  H2 c& l- T6 ^/ P4 qtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克5.39.217.77$ s  U) L. F/ `
高麗菜         30公克5.39.217.77# \$ H0 W3 U$ s3 [/ @8 V% Z) ?
紅蘿蔔         20公克
  f: j" j6 v! L& Q2 }0 }5.39.217.77青椒         20公克
- d: E2 ]  O- B9 x# O5 o蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 q* U! _: y) j# ]
$ O1 T3 m1 r) [& J) t
【調 味 料】% L; n# y: W1 t! K
辣豆瓣醬         1茶匙
) q" f0 F/ n) L1 C( }# r蠔油         1茶匙8 _& m* T% i4 l, R8 x3 D; o
醬油         1/2茶匙
- N& `! |( |( Q5 N; O糖         1/2茶匙
( p7 y6 R; Y3 t公仔箱論壇香油         1茶匙5.39.217.77! P) k. Z) U' C8 G

+ w7 I# `6 w( R+ A公仔箱論壇【做　 法】
/ R/ m. w* w2 P  I' K5 w5.39.217.771.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
& K9 G" R' W( C' |: y2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。% ]8 B7 c% e" Y6 {7 i
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% l' w! J; a2 P4 H4 K
蟹肉炒麵
/ Y/ u) V* X( G( P4 ~5.39.217.77【材　 料】% D" _" C. A: \. E+ n  {
雞蛋麵         200公克
2 n4 Q8 L6 g. Z2 O/ g! ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
2 ^+ l0 P( i: B& Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
) X  L# O, F2 N2 g' K2 [2 N& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
$ K3 e, t; Y4 C9 M" _" M$ i韭黃         30公克. C( W. p6 C( s0 R1 F# d* Z
小黃瓜絲         30公克5.39.217.774 s/ ?- T! \+ M( H, N  x& V
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: j7 X) K% ?& f' {! h# w5 l

! a( l) k* _8 y, D7 b5.39.217.77【調 味 料】
9 P( w, H1 j7 z$ @% q" c鹽         1茶匙& H. V5 W) m8 Q0 s
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" s& Q$ ]2 C8 `# B0 I+ F- U. `$ X
胡椒粉         1/4茶匙
7 U1 o; w& m, E0 s8 A* o- Z% \公仔箱論壇4 E% m; g/ }9 q6 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( o0 E! s4 b- ~  `
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77( Q& r% K7 L7 U( X, h% ~# k- H
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5 C. v' w4 |0 Z
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ ^4 U. B" L9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
& y  w/ H7 u$ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" U5 @8 \. z* r4 a公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
7 t9 t5 ]8 Q) y+ e1 ~$ atvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
8 ^4 ]3 `: i4 m0 \公仔箱論壇豆豉         1茶匙
  Q: ~9 I" m  Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克
% w2 J! S' c0 ]" j. Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. {+ g: v/ ]8 E1 A! ]: @4 X
青椒         20公克5.39.217.773 a+ c" T7 j0 R
紅辣椒         1/2條
  @2 ^; s! @2 o1 k6 c( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙3 l; x0 r9 G8 w
太白粉         1大匙
8 t) R3 z* B6 D  w. \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
3 H$ f+ E$ E  m& E+ i7 G. M: {
$ v  }& Q- [3 w% {4 C【調 味 料】
8 Q% C* Q+ v4 }0 C7 O% @6 p公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇. n4 b. ~6 r/ W7 e( |
醬油         1/4茶匙
4 t- V% u! b; k  @! }& q4 |5.39.217.77鹽         1/8茶匙5.39.217.77* Y/ W$ Z  D. `* t0 Z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 `- A' ^: h- r2 o! d

8 j& M. v0 _9 Y, F7 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' T- r6 W! [0 t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 m( U" S) B; k$ z- w. w- ^5.39.217.77糖         1/2茶匙
% Z4 L( z+ N/ D# K公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙5.39.217.77& V5 U9 N/ E: r
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 z; ~) r! {) Q7 g
胡椒粉         1/4茶匙
% v2 u- _3 T# C: B2 `, q! ]5.39.217.77
7 K- x! w5 |  Q! T( u; Q  E% G" e【做　 法】
& M" b7 C8 e9 o& i% e. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
0 y3 f7 _/ Z2 o/ M3 |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. r, X, f* K$ D" T- E
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 t; x* h5 o: ]8 J9 r3 Y公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。