BeiDouChef

0 I! x8 b! j- f6 }5.39.217.77泰式咖哩雞絲炒河粉
& B5 L- m* U% X5 E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# t, w% F/ @# w8 E' L! {  U0 ^A.泰式乾河粉         1/2包
( T" k) c) {! A) R5 s5 S! ^  L公仔箱論壇雞絲         80公克
1 G& `. w; b  T6 O$ n3 h; V0 }' L綠豆芽         30公克5.39.217.773 n% M' j1 x: u+ Y" N% [( e/ v
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇* j) n9 o+ o: V3 h" H) ^3 o6 |
青蔥段         2根
: J: @. I9 w+ z9 A& l3 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
! @% ^) H2 L) K( H8 B) [沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 j: I4 k  ~) o2 e2 ~5 S
B.蒜酥         1茶匙
/ i8 {& O2 ^3 }+ a  @( A% T紅蔥酥         1/2茶匙
% A& ~+ d$ ]# Z% n5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙* m5 Y1 H; S3 `0 T3 m

% Y- P6 J% E2 ^% E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 d- w$ Z) y9 b. w+ |紅咖哩         1又1/2茶匙
7 Y! Z5 d( j0 T6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 z  q" K2 L8 l# {: {4 Q5 m
糖         1又1/2茶匙8 Z0 i& {+ l+ P: r* ?
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- E; c( m9 I& @' y  l8 [2 O

0 r$ [% O& Z' k) T. f4 K5 [  ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.774 k! i/ s/ |6 ~" a0 P  j: }
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.776 |1 q) S' i: c% r, x, G0 x+ |
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* k1 @" B  E  R9 B+ b0 r3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
" e2 B. k9 n* M2 Q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇; H9 E$ |+ ?+ m/ Q
甜辣涼麵5.39.217.77/ T" r' ~' Q8 P  w7 q
【材　 料】
9 c" c" [7 s& @. ^# |熟涼麵         150公克5.39.217.77# |5 M6 l& L5 m2 }$ X; s
雞胸肉         20公克公仔箱論壇, W; \* y4 {$ U: y5 W- [5 P
小豆苗         適量* j# U8 R' J8 u9 y( `4 l
紅甜椒末         1小匙
% q' B# N) B2 A5 o5.39.217.77甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 i, f7 z! V( |0 Y2 V. `3 Z& |

$ F* i! n' U0 ^) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ]& l8 [. Y' Y' T$ V1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
& ]* ]; e+ _' ^. Y3 P0 @7 x  A# L2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
) Q6 X+ E- D+ Y; Btvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇6 M! w6 f, j# f8 P4 j+ y
咖哩炒米粉
6 Y0 s: N0 @8 P  o7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A  ?/ v7 @% C
乾米粉         250公克
1 j  x6 s+ Z; T* O' U5 d' |; ^; k吐司火腿         2片5.39.217.77! C8 k. f9 H( ~2 z& \' e  K
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* z: ^) t- k/ K2 l% e
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 c' I9 b- D* h/ e% A# C
紅甜椒絲         15公克5.39.217.77& t' z. v  b% O$ C5 Z! i. N2 y
青椒絲         15公克
4 V/ B' F4 J: s5.39.217.77綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N) W+ r5 x/ g+ T6 ^, k
水         80㏄
8 f: p( q+ n+ z$ h) e
0 m- S% O  T: j5.39.217.77【調 味 料】* x5 V' h( L) P6 B
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77# q: A" u. M- ]7 U1 m3 b  ~0 Y" N
鹽         1茶匙
' X9 ~+ D1 o3 ?7 H1 C! A' {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ U+ J# F1 v0 M0 g9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 F7 f7 Z7 X+ h
【做　 法】
8 g) r9 ?& _1 H1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
  N, d! t* y$ o4 f( d- F3 r2 P2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
( A6 S4 i  U6 U( a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.77# b6 O  H1 x+ |  V
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 B* W6 J: `3 ]4 F* b9 f
乾炒火腿雞絲米粉$ P& Q/ h; p2 B" k9 g
【材　 料】/ l. m- l7 t+ w+ \$ v# l
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb! T7 `7 V# N- w2 x) y$ V
燒雞肉         80公克公仔箱論壇; h! c; p' Z- q# L% i8 S- R3 i0 L+ u
火腿         2片
9 w+ r' w( l/ |/ B& K韭菜         30公克公仔箱論壇- W! T, r) G7 I7 {
銀芽         80公克公仔箱論壇! O& f) h& z+ O' o
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 A# U2 n# {3 |) q
熟白芝麻         少許
: \) X" S7 E/ M* O, y2 k, \tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄公仔箱論壇! U( K- x7 R9 Y: p- O

1 b/ b: F, G$ {7 v$ N【調 味 料】5.39.217.77  S! H9 q3 X: T2 s; x
蠔油         1大匙4 g. |' t! G( a7 d  g% v
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [5 f( c6 c- g$ S' p
糖         1/2茶匙
) j" W9 J. j, G! _) a9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙5.39.217.77+ ?5 ^' C# |. c: g

7 a6 ~( y; @* u1 |- A2 b1 F  q【做　 法】
; Q, c1 Y  Q0 p3 H4 J5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇/ J& N1 u7 O* M3 A' p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. w1 ^5 S# d. [9 g) w8 @
泰式炒米粉
1 d' _, N0 `. `; E& t2 c5 j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  |  e; y' {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包9 B9 R& Y+ s& C* t) }& g
肉片         80公克
9 O5 U4 H- k/ B0 c+ P( o) B6 i( V紅蔥酥         15公克
5 k, Y' C$ h: w蒜酥         10公克公仔箱論壇8 a8 c7 d1 d- H4 W- f) w! L
韭菜         3根
1 Q/ F: U$ x: ]) X' w7 A透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 t+ c; K9 g2 W$ f) \2 c
紅椒絲         1/2條
9 `. _, h- r, Q( j/ `6 {水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 ]1 e, V; K" O
tvb now,tvbnow,bttvb; A5 ~4 `  e' Q" F) B, n
【調 味 料】
9 A- {# N5 A0 N& e6 K0 A1 y. E蠔油         1大匙
7 Z$ q% m! ~/ j  B( g$ Q4 i% H5 c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; I; K% |" X  W: {糖         1茶匙: A- l: A& x' ?2 o
羅望子醬         1/2茶
$ @. t' m1 Y0 Z2 k1 O0 V  ~* C% [tvb now,tvbnow,bttvb
9 `( f! R# V, f. p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- ]' K% [3 I% Z9 H" w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
) ^4 i4 z/ U0 O. {; ?1 `5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# H2 F* F5 }. h# A8 Q- M( n$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" ]2 J" q, Q/ T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
) @3 L- g: X9 a【材　 料】公仔箱論壇- ^% V& d, G6 t8 X: g% ^( w) j! N
細米粉         1/2包
2 [, o1 ?/ q6 d' Q( j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ ^! D0 Z- \
韭黃         20公克
% x# J! a. t+ W; ]! t, L蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 b! P7 d8 O  O) a
銀芽         30公克  H' w2 v# d! {0 y) Q& p
青椒絲         20公克
+ K3 ?; H4 d1 {' ]5.39.217.77紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 F' y3 k) w* \# {5 X& E9 ?
洋蔥絲         40公克  f; M/ F2 Z3 @2 _5 |$ I. ]# R# ]
蒜末         1/2茶匙
$ n  B- H# o8 Z" c0 x9 n3 ?+ n水         200㏄
2 D8 Z% [9 X9 ~1 ]5 e/ z( z5.39.217.770 s' _; `% T2 c. ^7 h$ a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s1 h, |8 s# |+ U" X
蠔油         1大匙5.39.217.77; ~7 ~/ p6 n# T5 R, C0 p- v
鹽         1/4茶匙
1 Q/ j1 X, q; z1 H5 {公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
- t2 P+ r) L. W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙% i1 x% l+ [, V  L; g! d
糖         1茶匙5.39.217.778 v8 U2 \3 j; l) i: X: c- ]
胡椒粉         1/2匙5.39.217.770 [1 |7 Y' E: i
+ N* ~, T# `4 a) Q) d. r: P/ h
【做　 法】& w1 ?7 |6 @4 \0 y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
3 l0 p9 U  N5 z2 E' u2 K+ n, W8 [1 |5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
" z5 N& D; w* S0 g8 [" |5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.779 y0 c2 o! U; Z( v3 l5 A) i9 t' Y
南洋蝦膏炒米粉
2 ^- g- L8 i$ `; i8 |7 p【材　 料】
7 `1 W, |# m1 G+ u% ]: V公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇4 z8 d* \# I$ D6 ]7 p) ]
叉燒         30公克
3 Z3 \; |4 t7 g4 o8 t! l! m透抽         50公克
' u8 E2 }* h$ C# o3 S; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
& M9 _& F3 }4 s( J3 [3 z  ~蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% [- g" f4 ^1 D2 \
蝦仁         30公克
+ a! _! m* j* K9 W' \& g6 ^5.39.217.77紅蔥酥         20公克
" e& l% _) _- I$ V) l7 Z5.39.217.77水         100㏄公仔箱論壇7 z' ~' C7 k) T! {0 [

+ r+ ~+ e/ ]6 N+ j" g$ r. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77! l- v, g  z6 E
蝦膏         1/2茶匙
% B, K2 O/ m+ htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
* Z2 g* f8 M2 h+ X1 e9 O7 F, q+ x# itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ h# r8 B- `* k& c: y
甜醬油         1大匙
5 m1 W. f; Y  s0 b3 etvb now,tvbnow,bttvb
0 h& t% w# \) g% a$ K9 v6 W: o公仔箱論壇【做　 法】
+ P+ N2 p4 f2 r& t8 Y公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。: V9 m8 J9 K# f4 d4 c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇( h+ c, n: z0 v6 V, V; W. ?
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.777 D. i& {" L0 x8 x2 }
櫻花蝦炒米粉5.39.217.77; n7 O2 q  N( i) k1 y
【材　 料】
9 B" f$ u: A1 U+ \" @. q, r5 ?公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 ?+ ^# D. m$ j' ]  o
蔥         3根
( y; o! ~% w, l& E' U2 q% _4 Q櫻花蝦         20公克
1 ?# M7 ~. [$ T! H5.39.217.77蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' x  S9 S8 S" l
水         50㏄
$ [; [' F% a# H2 m4 d, ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: c% V& |! }* w; _  M: i% @) W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. h* A' G$ c+ {0 j" h3 _
鹽         1/2茶匙5.39.217.770 w" G( R# g7 G( N4 p6 B7 W
糖         1/4茶匙- K3 h) ~2 i; k1 }2 z
胡椒粉         1/2茶匙
( K) d3 d' Z2 `7 D: j) ptvb now,tvbnow,bttvb
+ o9 C' h- G$ |) F5 \1 [, ^% Q【做　 法】5.39.217.77' q8 o' M( r# G+ X5 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 y$ U- k) }0 J" `3 m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% [- S% k# p9 d
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇, r: x7 P1 V: l, I6 @- R8 E2 x( S/ p/ ~
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇; x3 g$ W- W1 R7 ~$ K/ ~; |
【材　 料】
; F# Z7 C) j. B. [' [6 W4 @% m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
: Z% H1 p% @0 q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
6 b+ x7 m) ?' [8 \( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根1 Y- k' {7 a. Q
芋頭絲         80公克5.39.217.770 }+ _5 H0 K- e& _1 V7 x* ]
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p# t/ z6 z/ W' o$ s7 ]( ~+ g' [
油蔥酥         1茶匙# `: h- Q# |7 F$ Z8 f" H+ Q; r
水         80㏄
$ [2 O- q5 j$ k' g; X# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F( O  m( @9 L# V. i. j公仔箱論壇【調 味 料】
' |5 ^- V' s) `- }5 _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
5 e. C8 Q, y9 ~! e6 }5.39.217.77糖         1/4茶匙
; q2 Q* C) U% ?6 A胡椒粉         1/2茶匙" _; A8 ?& K' ?7 \) f) M
; f+ h2 B6 Y% C
【醃　 料】5.39.217.771 X' p; Y4 l# P0 |, v+ s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; X9 y: v8 _/ g9 d8 U4 M# g
酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 K0 o# v, _; Q$ C/ M
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  `( a0 P! d! J7 `) `
太白粉         1/2茶匙
6 ~3 V2 W: K* [( q' x. atvb now,tvbnow,bttvb+ T$ T6 J$ `* p- b( ~4 U0 W
【做　 法】
! p6 |" z& ?$ b- O7 z% N5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。+ m1 }/ [; A" Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb/ z, p1 ^! M! j4 g
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( g3 M& h/ Q- Z# D
叉燒韭菜炒米粉+ L* s+ x9 q) Z! L5 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ ~: \) J! T9 J- J. n
細米粉         1/2包5.39.217.77: [9 ^& @  z8 X
叉燒         60公克) ]5 z# j1 G9 L! W
韭菜         30公克5.39.217.775 _( P# O2 b4 _$ D2 ^) A0 i
洋蔥絲         20公克
  n# F$ w0 r- M: d: b0 c. ]5.39.217.77水         100㏄
9 E( \- o. v; f% [5 D  a- o【調 味 料】
( H; U4 V# w# T+ m4 Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) E% P- ~& E  J% f5 O$ R9 `2 @$ E
醬油         1/2茶匙
% Y! E/ ?- W9 o/ r' r1 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 D8 O; m% S. B5 X
胡椒粉         1/2茶匙
2 t; I/ t4 o$ ]& K2 {. W. A0 W6 w$ ?/ O公仔箱論壇6 }$ f, D* z! D- ?# h0 G. C% B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 Y0 Z& i6 m6 G; V6 r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇. L$ l. f$ X! D. o6 ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' J  K0 ]; O" R9 V0 N
韭黃肉絲炒冷麵
/ [1 b2 g) v" @8 A5.39.217.77【材　 料】
  J  k9 r- T) d* A$ o細陽春麵         250公克
) c/ B) |$ _4 t" M, D; y1 ~5.39.217.77豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% C$ k+ Z  ]" P  u& K
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 e7 V- w; v, q
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- _! v4 s: H$ I; N7 R2 g* E" e' t5 h0 A
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 [* j9 a1 p: a
5.39.217.77( Y3 J6 J3 ?: i# L; y0 n
【調 味 料】5.39.217.777 W8 v9 M: Y1 z4 B
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H+ p9 V+ W2 S: b7 N
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 c1 S& W! F4 y9 \6 `# i# g+ R( V
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 w) E% e+ P3 R( Z
公仔箱論壇6 N! y5 T5 z+ V6 _$ ?$ E; `( d
【醃　 料】
7 \; H2 v! g$ o# z' d/ G鹽         1/4茶匙
0 ?7 J) \4 j: I2 W8 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' W! P( B7 O) s; }9 ]" \, U' ?
米酒         1/2茶匙7 a) s! M5 L+ h
胡椒粉         1/4茶匙
  v6 k0 B2 q; p5 i. c) N% m公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙6 F* S& \1 W; C# o- B/ \+ b. @
5.39.217.77, H$ T# P& z9 Y% Z- d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y# \; u5 `' f* l9 ~& \3 L
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
6 b" f' u5 f1 J+ |" j" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
$ D2 L7 o8 i4 f( d5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& {9 a) d- O0 ^
馬來炒米粉
1 y" u0 p- N( p; j1 d2 W: C【材　 料】/ m% M, w; G; S7 u( C1 V
濕粗米粉         200公克8 u& i# [1 s7 P. g1 F0 d; |
叉燒         80公克
5 F- R; u) h9 k洋蔥         30公克
5 P' E9 P; g4 M; [% h, X) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
2 c# w9 Z6 F* r8 Y$ S9 a2 htvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
+ b1 L5 ^' W* W! ~6 q5 j$ a& m2 H綠豆芽         30公克
9 L4 d; y+ j6 _2 Z3 U6 i8 U水         100㏄
- C8 k% U; S6 ~& Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb
& c% Y$ P: V3 D) E' j* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ s# x6 h* r/ S* x
蠔油         1大匙
! `( w. h7 D& [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙5.39.217.77& I# E' c" s( o0 R7 j, X+ Q
糖         1茶匙公仔箱論壇5 H7 O" ]4 {" V
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- C2 z, x! U0 F2 F2 A; M

  K: ]+ \! B- l* n0 H. B2 x【做　 法】
+ J) P: j1 D$ }; X. M6 N2 K- ]公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。, O4 s; k/ {. d; L) W! u$ M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.771 w0 ]% T+ e- R4 w4 u0 W6 n7 K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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; n& l- [6 O$ r% @2 P  J# ~( y回鍋肉炒粗麵
. p0 K. I: U% A' K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; b7 ]8 }0 P; S6 H3 J* i
粗拉麵         250公克; H" E! }3 K% X% `5 |
梅花肉         120公克公仔箱論壇- B0 ~0 E/ X. ~$ i
高麗菜         30公克
: _5 f, I  F, k& a$ s, x. O5.39.217.77紅蘿蔔         20公克3 `; J0 J( N! J
青椒         20公克
. b" V" A( l1 p9 Y8 B蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* E  P+ f8 i3 _8 u) H

  F+ V1 p2 V! r) `: D) m& I公仔箱論壇【調 味 料】
) x( b( k" B+ X% k$ R公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
. ?  o+ h& @) Y# _" J. _. R. o5 m. j5.39.217.77蠔油         1茶匙公仔箱論壇  f6 A; n& t+ T; }
醬油         1/2茶匙
7 p$ K( F! x' `! n% |9 r  J! q糖         1/2茶匙
6 Q0 X- c- A% R$ q公仔箱論壇香油         1茶匙5.39.217.774 J  V" e4 P2 p& H9 o

( A: r! q# {' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: A; @+ |" Y) _/ j5 S6 x
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 p% V) V/ a5 u5 n1 Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% e* j) M5 q2 y3 w
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

+ I, l; G# j) K* [( }. d
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 r4 f$ J/ i# B/ v
【材　 料】
& Z) t9 B$ `6 Z1 s% F- {/ ]- otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
: {; B( j+ `$ A$ }, ^" ?公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
' M+ m% _0 \' Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- S/ d9 b/ |7 k* P
鮮香菇         2朵公仔箱論壇. d0 m1 b& x5 T* w% I
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) D" K( v! W1 Y
小黃瓜絲         30公克
3 h* Z% d3 `  R" @2 j  Ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克$ G" x' Z( Q7 u3 H( A/ K

/ b0 ^% v" L# }+ Z9 z4 w# a5.39.217.77【調 味 料】
6 ~( z' k2 n- A8 w  K: P: \5.39.217.77鹽         1茶匙
5 X% F# ?6 d- N' R+ ~; t5.39.217.77糖         1/2茶匙/ {' Z. D3 r2 B# i) ~1 O
胡椒粉         1/4茶匙
& \$ L* b' d: M" S! X1 r5 J1 ^公仔箱論壇+ _  T6 z+ E7 X
【做　 法】
/ h0 y( |" K, s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
9 s3 ]3 r, r9 ?2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" w+ A9 a* r& ^4 }
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 r1 j9 y: Q% d; x3 m) H; n) y
豉椒肉片麵
. D' l1 R, O. N【材　 料】5.39.217.77: ]* B' Q* X* n# ?% O2 y
廣東炒麵         150公克
8 Y7 j" D- W! z! J& p6 i豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: _" O/ M6 F* P5 ?
豆豉         1茶匙' [% Y3 G! x( S( {+ T
薑片         10公克2 }! `- |# h: m. ]1 c" V6 H# m9 f
洋蔥         40公克; ?  d6 D. I- U/ K7 ]# u" U
青椒         20公克
3 A. g7 J4 q- W9 n* [8 @5.39.217.77紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( L8 ~8 G/ i! ^- l/ F: h" |- W% |
蒜末         1/2茶匙7 |  c4 t. h2 ^; r* o
太白粉         1大匙
& h4 E% l% O; \4 z1 q) S+ }+ H水         200㏄
9 E1 m- D7 U0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; h/ g, o  a# m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S% u7 a) ?% ?7 b. s1 f
蠔油         1大匙
5 B5 d1 e2 x9 ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
% e$ U' d# s( t鹽         1/8茶匙
9 G6 U; M* g4 G- y& ]' otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 `' L* s  E, G. z/ ~: Q! u
5.39.217.77' U" u. ?7 t: }* V
【醃　 料】
& b& G- i- Q) T3 m  y6 H醬油         1茶匙
6 C& n0 a: T( D2 B6 Y5.39.217.77糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 |3 Y1 T# N- U; H
太白粉         1/2茶匙" w5 C' C. G7 t+ ^6 Y
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 b* }& `# f  g, m# _& x
胡椒粉         1/4茶匙
5 l. j2 h- r. Ptvb now,tvbnow,bttvb
) o, u7 h( U: U- J5.39.217.77【做　 法】- P. j2 o+ w; O+ k
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
- I4 |, o: I4 G7 K8 f& {# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。) ]0 q7 I) X6 ^' U( T" u- I
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
- w4 b6 n& O6 p: y+ W4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。