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蒜香雞排燴飯
5 t7 Z. d9 Y: G【材 料】公仔箱論壇* x! o4 x7 f% ?9 Z3 T
去骨雞腿肉 1付
4 N( b3 ^; ]1 b2 i0 K: x' _2 u0 w, H% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒公仔箱論壇' i8 D1 W- g. v7 T' U8 e0 h# Q) G
蘑菇 3粒
9 E6 V6 O$ a: T2 ?( S洋蔥 1/4顆
2 ~' c+ |& ^# R P6 d- Q. y3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 少許
# R. [0 w0 {+ Z$ T紅椒 少許公仔箱論壇1 t; S( v" r5 g3 w
罐裝蕃茄 1顆
: I5 F3 f! C2 w, z0 d月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 q( m9 b- v* q8 Q8 B& I
低筋麵粉 1匙
G7 l- v* E; Y% g5.39.217.77高湯 200c.c
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$ @* p' A3 t6 V# ]公仔箱論壇【調 味 料】
4 w2 u$ @! P$ e$ Q* f S8 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1匙公仔箱論壇. X+ `* k4 r' a4 y- N5 n
黑胡椒粉 少許
9 Q8 m, G5 x$ K- a5 u匈牙利紅椒粉 少許4 ?& V% P, c1 m ~' c0 F0 t
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 a( N: ?/ _* N; _
糖 適量
' P2 r2 w2 Y, }* b: f6 N/ V0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 z7 a# j; W8 s, J% \. s7 h
【醃 料】5.39.217.77) J! q" e# w; t* B2 b
米酒 1匙
: c+ p5 M* Z j! V/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; k- D3 J, p, Z, ?( O: z. f蛋白 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; d6 F, S* B" O- k, h- j$ T
太白粉 少許5.39.217.77. r. l- p. U# g/ E2 |! \: E
醬油 5~6滴
! g8 o0 B `6 n- j/ a5.39.217.77糖 1/2匙
1 D9 h" @$ \$ d; y5 `8 a. g5.39.217.77公仔箱論壇: e4 c6 F; J& q9 Y
【做 法】
& k6 u7 f& t( T( ]2 [8 t* a5.39.217.771.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
9 [$ Z- B) P0 t% D6 b: c( f* [5.39.217.772.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& y. C( T9 G2 k9 v! V
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
, D. T1 m$ ]9 E" j3 l" vtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。公仔箱論壇; B! i" @" O; w i% \
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
$ e* {7 Q5 d, a# {tvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |