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牛肉鬆拌麵
' G1 _! F" W0 W【材　 料】
' K0 Z2 k. z; M0 |; A牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 g* b+ z& ~6 p5 x
客家酸菜         40公克
0 k1 @! G0 r5 s( ^8 H) p: n3 t" W5.39.217.77洋蔥末         30公克" I/ B* ^2 j3 E/ V; o) W7 m
水         4大匙5.39.217.77: x8 S  S) |, D4 u2 @
沙拉油         1大匙3 N' C; D) Y2 A- a* g
太白粉         1小匙
5 ^4 p' T/ S2 S  U0 X! ^$ E( x5.39.217.77蔥花         少許
3 }  ?7 u$ l& V$ d5 U5.39.217.77
! z9 ~, W5 R$ D+ z" m: R5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.775 ?" i8 |/ Y- w* n
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 `; C- B1 p
胡椒粉         1/4小匙
& A" |3 Q5 Q) e+ x5 h4 btvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
* z7 V2 j2 s# }$ ]$ _+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
6 J" Y. o7 i+ z: g9 X* Etvb now,tvbnow,bttvb; G. m! X) W* c- W; E& _
【做　 法】
3 r4 H6 R% j) i' F1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" k7 Y: Q4 S, v" i7 g6 M2 A& Q/ u, Q$ J9 V2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。' n0 f) `# Q; c7 X% f) s
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J! M; E; O) X! g
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.77# S/ O& L( Y6 E" n, m3 W
酸辣醬拌麵
5 v$ C1 Y) q4 E, D0 o1 r( o: f9 p公仔箱論壇【材　 料】2 C: J' v4 E( a; r- g
粄條         200公克
0 T. f! _$ C3 I& O' B" j8 ]9 @公仔箱論壇蝦皮         15公克8 g, M/ y% m0 K; @: u) r' }
蒜末         20公克公仔箱論壇& o- A: N9 B/ w7 \" }+ [
紅蔥末         20公克
$ I+ T" b/ k8 d% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
! C3 }5 o" l% A$ M5 i  j7 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
, B7 e. S) q5 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克5.39.217.77& M( Y+ f2 e/ Z5 r
沙拉油         2大匙公仔箱論壇( _3 j9 M( W/ [/ `
水         3大匙$ ]% r- w1 b% t$ i; f
蝦膏         1小匙$ g8 H" ?* W+ u( z: l1 Q# ?
蔥花         少許公仔箱論壇. ?9 E1 _2 m* p
5.39.217.77/ l; n# H  s0 R6 B1 F- L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 T8 D; w2 q1 K
蕃茄醬         2大匙
3 @7 f4 S3 R' _公仔箱論壇細砂糖         2小匙
4 a3 n/ J, D# j2 U6 l" T! m0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
4 o  t; H: y( [8 X* x1 K6 P鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 }$ v3 [8 a9 _' y, K* H- J% z) {' U

( [# ~, j+ S5 l) Q8 p【做　 法】
! g( y: s; j" Y5 R公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.778 }& A4 ?* s7 A& O) l( M) r4 m  |
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇. d1 s) G) g# R5 ]; f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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! ?0 ^" {7 m# t' f
蕃茄肉醬拌麵4 l, X. n3 V* A6 F
【材　 料】
. A4 V* W1 G: @' ]: l: ]! C# j5.39.217.77細拉麵         150公克5.39.217.77( r7 r6 o* H- q7 n" x, P
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 U( v6 W( `. @1 y+ X! O( @
洋蔥末         40公克6 I9 Z4 Y+ R% b5 x+ U
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g* [0 {$ ]% l
沙拉油         1大匙" |* I# t% E* l8 F
太白粉         1小匙
1 M! y+ Q, }' q; j# C1 l% B% xtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗& J# F& j8 v' d
香菜葉         少許
2 l& M# o9 Z/ [7 X, Y8 l# P0 j$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ S: g* ]7 B1 V( r9 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 h# {* h0 p' n6 J
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; W  P1 M2 F* T' o# v
蕃茄醬         3大匙
% Q8 k- E, C+ l1 y0 {, s$ jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
. @3 F( s- e) H- k$ M" l: Atvb now,tvbnow,bttvb, X0 p8 }3 c) e0 \; c& h1 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; J, f3 Q. ^# `: A% H6 B5 z
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。! d& q* G9 }6 \- Q! v$ x
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。8 k" B* D  l; Z: v. F
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。7 N; K# u! [# b1 }# W& Y
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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+ l4 A8 O$ Z% Z; A, R3 d
菜脯香鬆拌麵
3 a, D; U: b1 |% {8 ?: W【材　 料】乾意麵         2份熟" t, H* D3 A& m3 T5 A' j9 a# t
雞胸肉         80公克
, L, _  w  s% w  `) h碎菜脯         30公克
3 d/ ~- b; l6 r1 z4 ^( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
, }% z# M8 Q1 F0 J* U. e公仔箱論壇沙拉油         1大匙
. X+ l" f" w0 z9 i/ N8 w香菜葉         少許
1 w8 G+ ~. Z# n+ E0 _. y" ?* Y
' A* M6 `- N' t! E, }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# `+ n+ l; h; G# a" Y
鹽         1/2小匙
" B( ~  Z) i& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
' R5 I- j4 [/ q' l* X5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙. \) ?$ [3 V, c5 x$ }; ?  t8 G
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! E; g% g- n- {

7 m1 K4 [% h6 }% ^" ^: ?  U" u4 M% G【做　 法】5.39.217.77, G$ A" O1 r! q) x
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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香醋拌麵公仔箱論壇( M9 ^* E7 ?+ g
【材　 料】
$ w3 [. ^# [# U  G1 k/ i公仔箱論壇意麵         2份" s8 N' W9 [" G
芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 w/ A: a  |7 x

- {6 o- V9 O; y& c# Z: }0 Q5 ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. N5 m" {! S! k+ B
鎮江香醋         1小匙
' G0 O2 |# R' u2 R公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇, D; O) e2 [9 ?( S5 V' a
細砂糖         1/2小匙
7 I. y. j2 j. s9 c. u$ Y- v- A. [5.39.217.77鹽         1/4小匙$ y- N  x2 c6 v* }+ o3 u2 R
豬油         1小匙8 ]1 o" j' |, r7 K' w
* D8 c9 c' {$ }! ?4 W, \
【做　 法】
$ m4 i  y; c% V" Y# R  t% ]1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U( L9 ^% J6 d9 w
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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0 e. s+ e! Y6 T3 P4 n# C) J+ s豬油蔥花拌麵公仔箱論壇2 ?1 [- A  R. Q& }% K- S4 `
【材　 料】公仔箱論壇6 C2 ~# L" Z! o8 v8 D
陽春麵         150公克9 r" b+ W% h7 r: ?
豬背脂肪         200公克
7 T7 ~/ G- P0 n6 N% @5.39.217.77薑         30公克
- z# A0 d$ W" ~; P! _5.39.217.77紅蔥頭         30公克
8 `: b6 |: _/ ~# p5 Q$ o沙拉油         1大匙
# ^  d' ]- w* C. Ttvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙
# H3 Y! p& `2 D( o3 ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙5.39.217.77  v9 ~  f. f- @/ z

1 K$ m+ k: @/ j& }0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77; K7 c/ @1 {" N) G, J
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c) ]' H+ \6 D! B0 Y3 s1 V  L
胡椒粉         1/4小匙
4 H" L9 s+ ~+ k3 J7 G' {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^! \0 S: x& i1 L* h/ \. p" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" w  ]5 b$ H, s0 N9 v0 l1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。& D/ Q1 L- H  W7 y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
0 b# t* s* |( l, c4 O5 Q7 H; btvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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7 }) S1 @3 a7 j* H; Y9 ]2 ?薑蔥拌麵公仔箱論壇& c: l8 N& g- m8 M" e# B
【材　 料】
2 I2 A, O" N7 B5 d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克" c8 T( a0 z9 x+ C) S. U) }
薑絲         10公克
& E$ l3 I, c. M0 }3 F1 M- ]蔥絲         15公克
3 ~- A4 H- N5 p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
# E# ?, q& m. o) `" V
& K8 J; ^1 ^6 Y公仔箱論壇【調 味 料】
6 i) b7 m7 m# w+ e; Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ o) v- Y& o3 W8 m5.39.217.77細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇  ]7 _) v+ l  j7 w/ u* g. Z

2 ~, [  e. C2 E9 w: K! V+ e6 H/ ]( Q3 p【做　 法】
! f- a! Q5 w) |5 z1 [5 R2 {" F8 M1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
7 P' T, p) K0 J$ R5 u7 Z8 y2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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1 j5 r4 g$ X( x) X1 ?# `. V
5 F2 Z0 S, I- L6 K公仔箱論壇
  e% r6 [  m5 v, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵( P; j+ Y$ B5 k
【材　 料】3 f& p/ @, r" A3 ?/ p9 N
細拉麵         150公克
, r' i8 D/ g8 a  O3 {* k豬絞肉         80公克
' K& ~$ r, N: k9 J: ^公仔箱論壇蔥花         1小匙
% B- M( |+ I; htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
' _! \7 I- c  k6 {: T8 atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
/ T0 V7 h2 u" H2 @* a' z9 G8 m' O, I; @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許8 t  f& T' L" h  K6 J# e- W5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 ^5 g. `5 j% K( U% t  ^) `2 M3 ~9 _" X$ w
【調 味 料】公仔箱論壇" v! i: C) J) o% s2 _: D8 o9 M% X
XO醬         1大匙公仔箱論壇/ j0 F1 M$ n( o% U$ X
醬油         1小匙
4 `) Y) j1 U3 u# e& F細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 o) [0 N+ B5 j6 A8 `; U
公仔箱論壇* `; C) D+ M/ D/ U) F, ~; j0 M- I- L5 c
【做　 法】5.39.217.778 t) _7 V8 z2 @8 {; Z% q6 \2 [
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。) X; I' I& s0 I
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。% h$ J" a0 ~# Y% Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.77. h) p2 f) r( Q& a

& f4 ~/ z% o0 J; P# g, I* A4 f公仔箱論壇
8 E+ A! L5 L# I. a) v5.39.217.77XO醬公仔箱論壇7 C. s3 q. n8 C& }: }" y
【材　 料】5.39.217.771 z9 G4 m! A9 H0 U
紅蔥頭         150公克
8 B* Q; w2 k5 }$ F  k7 i! N5.39.217.77蒜頭         130公克公仔箱論壇& U- r6 `1 l, U& I
朝天椒         30公克
: p$ K* e, B( n公仔箱論壇紅辣椒         100公克
/ O# }+ z$ {# ^) F  i6 u金華火腿         60公克- v+ X- ^4 K$ \! e( ?6 p
鹹魚肉         50公克
! y; e! H3 l% N( z' o  Q1 E: \蝦米         80公克1 q2 B$ U$ v& l* o% [! j8 m
干貝         150公克- Y! s, k  ~" R/ Z4 e( J. X2 @
tvb now,tvbnow,bttvb% c0 C  q6 K3 }
【調 味 料】
6 A& ]$ x; [9 A  C2 r( J0 C, e/ l辣豆瓣醬         3大匙
: b% Y/ {3 t, R7 r, x砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 i" p0 n: H
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 w( h4 u7 h3 w' }

. q; E; ]. a  Q1 I, ]* a【做　 法】5.39.217.77' u; L& s( k2 k$ d! t
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
7 @- s( k. p% z2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
) f3 f6 x, w; W/ ]0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇/ h; `8 k3 [1 r1 W: F
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇2 D, p  f; J& d% o. X- p! T  b4 L5 {
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇, k2 |1 h( V  z# ~* o
XO醬炒河粉
& ^4 {/ E7 t. g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( A, e& v5 c7 r9 b) |公仔箱論壇河粉         250公克
; w* S) M6 B  h8 [: S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
6 b9 k+ m1 ^: h: h  ~' \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克: u: R: ~2 Q3 V/ J9 @) l
洋蔥         20公克
9 _5 Y# j! a3 o! O( t. s7 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: F; J; R! Z: G& Z4 \% I, z. n9 `
【調 味 料】公仔箱論壇; c8 [0 t. \2 ~7 C) L- L
XO醬         2大匙
. {$ k* ]1 l; s4 P醬油         1大
, T& N8 ~, l; `+ d! k+ p  W! [* y( g. U0 L
【做　 法】
0 q( B4 x/ F  L) I" x1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇' x% x. h! ~# ^# k& m7 i" E* a
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 t& B" u* q; R
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇* J1 N9 C& @$ p
魚香肉絲拌麵
- i! r4 S8 O# |6 ^【材　 料】
- W) `; {# k. U細陽春麵         150公克
! w" E# r  Q- e4 K9 S% c9 O豬肉絲         50克, x3 v1 x  N! t+ L
綠豆芽         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) [+ Q6 |6 C3 K# c- Q# z1 e
薑末         1/2小匙+ e3 w. H3 m* }
蒜末         1/2小匙
# k' \6 W8 B) k8 `0 ?蔥花         1小匙
, X( r7 ^7 A9 z  V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
: L3 O* J/ G5 D& P& G! f6 _4 D水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& Y' }6 E  H
沙拉油         1大匙  a% p0 ?* u0 Q. Z4 m

4 L/ A% y" ~, S5 Q- w  Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ ^( C& I0 F- B) t# @+ ^+ }
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
( c5 o: A" t, ~  s" q, J; F白醋         1小匙
% i1 U& z! y. P1 p4 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
/ C, `) @9 _  i醬油         1又1/5小匙
9 x  @2 K% v5 |& G2 a" M0 O8 {" O2 c* g% i5 Q
【做　 法】
  e% |7 d9 s1 B! A1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77! c, ?& m! l: W3 [$ C3 w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇3 h+ q1 P- L& y: f4 q9 G8 ~5 S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: x' @0 J4 p' k8 w5 _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇' G" ?6 P: U, ^' V% N8 o2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I; I7 D7 f0 ]3 o7 L  {& j
意麵         80公克" d& r- {4 [- S# v/ |  Q! L" n
乾香菇         6朵
1 m0 s7 D2 Z0 k, u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
! n# }6 l% O1 _& D" A公仔箱論壇蔥段         1根公仔箱論壇' k7 G7 e, y! N6 e2 u9 @, O+ d# W
沙拉油         1小匙+ U2 F  `) J: U7 u; c% e) S& ^1 H
水         5大匙5.39.217.77! e8 s6 n; b1 c
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 P+ i% [# x6 P% s
- E% D& |9 x( Q7 X' Z# d+ a/ E
【調 味 料】
/ P1 q. h& W$ E9 X公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙( \. U, l& m5 i# @( r# F
蠔油         1又1/2大匙3 K4 z0 a# Z! N' @) Y$ z) b
細砂糖         1/4小匙
( ^- @* H2 _1 D6 _5.39.217.775.39.217.77% j; F+ b! L* [. i: e
【做　 法】, _* E0 ]1 n' M8 e8 a! r; t9 e  F
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
: j( u8 T1 J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇0 n# m, G2 S8 }3 V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

& }9 D5 p' P' T0 ]" y6 s5.39.217.77榨菜肉末拌麵
! g  t* Y8 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) o: T" G0 i% L5 X1 ?細陽春麵         2份
" s. p5 F4 {: @- g公仔箱論壇豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: P6 d9 `3 _; ?7 v- G  t1 J: `
榨菜         30公克
1 v" M' H9 l" ~) @2 ?/ {8 A公仔箱論壇蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 Q- l. T7 m( `* k
沙拉油         1大匙
3 T5 o0 m* `) n+ r$ `. D太白粉         1小匙
6 c" K9 b8 O9 ~0 L8 e$ A1 f1 u水         1/2碗公仔箱論壇) ?* o, r0 v2 r7 E% j
蔥花         少許5.39.217.77% H& Y- l" |1 e# l) Z. w9 m. X

9 @6 {/ N$ f* U8 O3 e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 d5 b4 t/ C) ]3 E( [5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙
* s/ O' \' F* A) y( k# h) f  M# s醬油         1又1/2小匙
$ H9 O' C2 ~7 C) O* K0 ^" C5 R% g$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
  N' \4 `7 z" ]% E* P' Y/ [, j
+ a7 t  P+ ?$ E1 [$ o% `) O' `1 b5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J. x& a! w% j0 r8 Y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇2 {, @- A- `4 T0 o2 K; N3 C* ?; `
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
) f4 n& S# D  m$ `" x公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇0 `. }3 _, @0 H0 a" G: [) ^
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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2 E0 q# R" A9 D" ^7 t( R- Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵3 ?- S+ l; x; K! n8 w
【材　 料】公仔箱論壇4 m7 N3 C" v! k2 L# b
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) `' E8 [; x4 ?7 s) I# t) W2 @
豬絞肉         100公克0 [) A1 L( u6 I% `8 [
韭菜         50公克
9 |  o# U/ `3 K8 h5.39.217.77太白粉         1小匙
8 D+ v- K- V4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
1 H8 ?  D8 E2 s6 q! ]9 s沙拉油         1小匙  S& d' u; E: @

( ?$ b" Y$ j, C8 A+ f9 P! Z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# a/ x5 H: u; w, `
鹽         1/4小匙5.39.217.77$ l% Z7 ?, o+ ]( }
醬油         1/2小匙8 p7 g; O& N3 B
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) P. L0 }; C) t
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 j8 w' M4 B/ C

; v1 }( u! ]4 o: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ?: s5 r4 v* b8 ]3 U" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 d2 `8 S- E+ ~公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
6 V$ @8 w( K+ e. O$ |2 i5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

+ H! `8 J# Y1 Q
香菇雞絲拌麵公仔箱論壇' Y, i' e9 n9 l! a0 A8 ^
【材　 料】
- E+ _. o* K/ S4 y: X* D* l0 ]3 {意麵         80公克
) }" D# O3 u- M  _  @. ?tvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 l/ v' Q& I+ V7 y  K$ a
乾香菇         5朵
- @' p4 R) N7 g, t0 L5 T' _8 N+ |5.39.217.77薑末         1/2小匙5.39.217.77' R( j5 z% l5 q, y
沙拉油         1大匙9 \$ X% |' d7 @9 n; ?, e
水         5大匙
6 f3 _8 N; y1 u$ \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
. r6 t8 s( b4 A- z1 M+ K蔥花         少許; Y! w1 ^/ B4 S& V5 Y& z5 H9 h

6 O# Z- m' m- M9 H& E/ V3 N9 Q' w& `公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 b- a/ C: [
蠔油         1小匙
: l# p. @  X" p4 L4 X0 ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f, X3 n. T& V; u6 N
細砂糖         1/4小匙
. t1 ^) R6 h2 }4 ?8 \4 v4 f5 T香油         1/2小匙
. A6 c+ w/ a7 m/ L4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' u# `% Z. M" J) r# [) s【做　 法】
7 B* ]4 \) \. ~, c2 z5.39.217.771.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
7 F# U2 M0 U; q公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
' h# s# a7 B9 x0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇' H+ Q1 n) m3 J
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: l$ h% s5 K$ i  N: a: ^; T
香辣雞醬拌麵
, W1 N! Y! F: A. h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~  z0 ^6 l9 P. ]+ I
細陽春麵         2份
3 @7 j+ @: ?: [! s6 atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.777 b# ^' c. m+ _* H7 w
紅蔥末         20公克2 C! _( H1 [" K
蒜仁末         20公克
% l! ?; W/ ?% C' L1 P/ C粗辣椒粉         1小匙水         2大匙# c; _; E  q7 f3 A
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇9 w6 y) J+ O9 G
蔥花         少許
5 A$ I' \. z. e# `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u- E& K  z3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% M! [5 o# N, E! P' Z4 W. ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 }+ D4 L' n  k/ U: [% D6 K# X9 L
細砂糖         1/2小匙
" p: _6 o3 F. t+ _8 k3 d
# x/ o. e( F& o9 }/ U【做　 法】
+ m0 }3 z# s3 N5 o0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇" `. U0 U" J2 j3 P/ d% L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
9 O; b: k- V3 o$ p. T; r3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。