BeiDouChef

( s( f8 W# q: o2 m8 f8 W
牛肉鬆拌麵5.39.217.771 u6 v, p7 Y' m# J9 U4 K( l
【材　 料】
' f' ~% h3 m3 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! i3 b6 E* `% E
客家酸菜         40公克
) c# L" |6 s' g( o' c: ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 {5 L6 p+ R% N: R
水         4大匙
4 b' m( h! k+ H" W4 ~6 v沙拉油         1大匙
& R9 |( }; m4 w5 V# ?: s7 C" U5 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ f; Q! J) c: U& O# q
蔥花         少許
, u* ^! S) q+ e2 a& B( ?6 @5.39.217.77
3 Y. `) {' r, w3 }- k* G5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U8 _) I/ T, P3 W( {5 F
蠔油         1大匙
3 |1 X7 N& R0 w- j) L( M" \# Z胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇* ^3 a; B# ?) p( m+ u8 i
香油         1小匙
# c5 M- U0 ~$ T8 r( z細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: ^$ @2 O) I& A
* `' M0 O( |6 u- W$ H$ J  |. X6 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 W, b$ ?$ ~4 ^: J7 J
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- q1 q* R6 C
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。# M" {# |3 O: o/ r# E/ u5 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 y8 @) j3 h9 ?9 N0 a- }, B
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇0 K8 H8 }/ M  l; W1 L9 z: M
酸辣醬拌麵
. Z: r7 O; {; @6 @7 v* ^% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( ~% q- U( J7 _5 a6 P8 F0 H" u粄條         200公克; @$ q8 ^& O; }
蝦皮         15公克, m5 G2 L" V0 \0 V# H+ c" t
蒜末         20公克
" Q* _! S% w! y- Q紅蔥末         20公克
7 Z! f' ^; a3 l* U. o- ?$ c紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- {9 \+ J& m2 W
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ |- C* [2 b3 }/ F1 a
蕃茄丁         50公克/ @+ Q4 y0 O' l' n; U
沙拉油         2大匙$ \- I. N$ g1 ^! D( ]% u
水         3大匙5.39.217.77! x) U( c. l, k% V3 [7 `
蝦膏         1小匙& }2 B7 i5 P0 O8 i
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, v6 J' X9 [# d' u, b' G. I

3 @% n6 ~* Y. I2 Q& b& [【調 味 料】公仔箱論壇3 A: g2 m, f! a8 K
蕃茄醬         2大匙
* Z9 u1 ?. k! l' Z細砂糖         2小匙
1 \. h7 Z+ o% s* ~+ N0 k& Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
# d6 Q' ~$ Y- y; C  e* X: _6 r5 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇5 s, z: ^! f; B# j5 F, j. t

9 }3 U; ^6 _5 e, [* @  e0 Q+ e7 t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ]% r! Y4 h: t% X. `
1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇" s- `1 d0 P0 z: ]8 Y/ {# \
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
! v5 a7 K* b% `/ N5 k  p$ t2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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- S9 ^9 c4 k0 ?5 v& D( s公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
4 r: L  W: L2 K# |# D" f: o7 B' d8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F$ K# `  f5 u- M, U
細拉麵         150公克
0 [. U- ^/ ~0 F; t蕃茄         2顆
2 z8 W' u7 H; K1 e洋蔥末         40公克
7 F; _% H1 p1 @9 x3 n) z  I, k. R5.39.217.77豬絞肉         100公克
$ f1 w, Z7 c/ T' f- c公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.77+ j# S2 l6 p. l4 |: M
太白粉         1小匙5.39.217.77' _5 z9 f" w1 `' m& I
水         1/2碗
1 f# l0 S2 M: x0 x公仔箱論壇香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% {1 g: [( k2 B; }) K

+ Q$ L) H7 r$ A7 p2 Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 O8 q! U4 U- D! v& `
鹽         1/2小匙
0 V( N! B- X" n; \% ~+ p" P蕃茄醬         3大匙
' Y/ I  B7 L4 }$ j+ C- rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 m/ _/ ^- |  o) x* w* z

& ?* M& U' w/ Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ H5 D, _  ^! F! T& v1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 `$ L5 w, o' O/ N( \( z2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u0 c( I- t& I* A% b+ E) Z. P
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
$ g) `: E  q9 @- t% O4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. x* |; P$ S. [; ^- k! p  ^6 _公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇& r9 j& y' }. m$ \; q" \* u9 @
【材　 料】乾意麵         2份熟6 W6 |5 j" q, @5 C9 k$ A
雞胸肉         80公克
9 ^7 ]! n, P! u3 r0 C+ K公仔箱論壇碎菜脯         30公克
, q" g. H% P2 u4 }6 U+ B蒜末         1小匙
  }) W7 }. A2 m沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 s, x4 J9 l' L7 n$ J9 P
香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ j, A2 A/ }+ R, F: N' P5 W5 q( t
6 N0 m" h& n  W9 `8 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A% ~: m' \! ]& u6 S
鹽         1/2小匙
- E8 F! W; K) t/ ~4 p" K9 V; B細砂糖         1/4小匙
& s; l2 `- \# w  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙5.39.217.773 A9 x# Q8 I# E4 X: O) w9 v2 w& d
醬油         1小匙
: ?9 o* f! \3 F* z! Ntvb now,tvbnow,bttvb% p+ t! N" q1 t5 v0 y1 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?# m0 C  W" ^( B: H' C- V
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 t/ C; _5 I$ J$ m
香醋拌麵
3 e5 \1 ?' l9 i+ j# p5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 Q8 i% X3 z
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% N! |5 @" ?1 k6 f2 j
芹菜末         1小匙
( Y1 L/ N( A8 D, f5 \9 s9 ~$ V5.39.217.77
2 i; H0 B& A4 z4 C, N1 U7 R2 l公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( |( m0 a: [$ ^% J
鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇4 O9 G; \) Y3 E& C: e" @
醬油         1小匙
+ l, N, p4 f- d8 M8 ~' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
7 C( [4 J, v6 w5 s- l5.39.217.77鹽         1/4小匙: d4 f& s& {( ]' r' K7 W
豬油         1小匙6 n% x2 n) v( ?+ q7 n" V

% ?! Z% X# h; i9 T. T5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 I' z% D+ P
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
0 z+ }" h! Y, t& e+ w$ j3 }' F5.39.217.772.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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1 `1 T( L2 H3 m( Y% u; V0 s豬油蔥花拌麵
, c. o( B- u0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 R9 s- i  Z9 g/ J& Atvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克
' M) m4 Z! u) z7 m( \公仔箱論壇豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& @8 _8 s8 h; ~! n; y
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ s5 J3 z* \9 @2 E
紅蔥頭         30公克
/ P) F* S- o+ o公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 m5 H( Y- A. T" ]0 X
豬油         1又1/2小匙: e$ N2 d+ O" q
蔥花         1小匙
! G2 _5 W9 k' h0 {. |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% y3 ?+ h9 |! j6 c0 a& H. G
【調 味 料】
( @3 [1 f9 j- O, u! |* P4 A9 O5.39.217.77鹽         1/2小匙) {* Y6 S6 y1 t8 v% G
胡椒粉         1/4小匙* {! {% \; w  o0 g

: \' E- Y/ Z( k) u0 L【做　 法】
4 `% A. ^9 c' @" S% I. P1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
0 X% m. @! D' F8 S2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
: f9 U3 o. [; U. \) e3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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薑蔥拌麵5.39.217.774 k1 H4 b' c' i  k6 X8 h8 `7 h
【材　 料】' n% L& U' m3 S. t* k
雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 x1 n9 B. a5 E
薑絲         10公克
: O/ `/ x8 {$ h9 R9 g, M8 g公仔箱論壇蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 r; b: C& }% u. d3 c. O
沙拉油         1又1/2大匙
- K5 O: \/ ~, W0 G) p: d) Z- A
/ c  m- \8 S1 I" [4 C6 C  i) h$ Y【調 味 料】5.39.217.77/ `1 j1 I7 j* s4 n
蠔油         1大匙
1 X6 ^% w9 S5 d1 n) S) g! ]/ C細砂糖         1/4小匙
/ w8 Y+ M* z8 c' h+ ^3 B公仔箱論壇公仔箱論壇+ C+ t& I; d2 M. B
【做　 法】5.39.217.772 R$ v7 @: c3 ~+ c3 R% G  R3 G$ C
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
* Q( K8 C5 P9 f* K2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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3 o) s1 o8 f0 f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: ~3 ?( }8 Q6 Y

1 z$ i- A9 k$ Y6 e4 ^7 }; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵公仔箱論壇# R+ u6 ~! F! i6 x: q! a* [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, N' o! A) d
細拉麵         150公克5.39.217.77! i8 M0 N& b) j5 X" W
豬絞肉         80公克
- I$ C$ g( R- q0 n公仔箱論壇蔥花         1小匙
) A+ t  T6 Y" G# H5 `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
4 F; W* N5 U  e; D2 v公仔箱論壇水         3大匙+ E6 ~" C) R$ V% H( Q
蔥花         少許
+ r9 l$ C9 }" g  h9 B5.39.217.77) L, X" F+ K- A/ E! f
【調 味 料】
" x  `7 C& K( r) j) B) x2 QXO醬         1大匙5.39.217.77- |1 i6 K/ G; x$ u( {. L
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 U+ I$ J% ~, c) z) [  |
細砂糖         1/2小匙
. V% h0 o' n7 G6 e- w4 K" A3 d/ ]' h0 x; x( l% v( m3 W
【做　 法】
9 Y3 [- d, v2 E5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 l' M# E( y; b) I5 d2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇* d3 _% k0 ^; A( E2 v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
% h, R& d, h  k# ]公仔箱論壇  b2 u0 _* {; ]- K% d3 |) g

) J6 h  U+ W2 o# k" w3 e5.39.217.77XO醬2 ^" A* y8 z! W# H; K6 G- g. ~
【材　 料】& k6 n1 O) Z( C3 v
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇! _- @  d  N: x, H
蒜頭         130公克4 x3 X( g7 ^* H  Q- `3 W
朝天椒         30公克公仔箱論壇* P' [" q5 q  Y0 o% f
紅辣椒         100公克. k- ]2 R, C  a
金華火腿         60公克
  _5 e: ?  m* Z% t3 r鹹魚肉         50公克
5 {4 p4 {  B# b  ?  k公仔箱論壇蝦米         80公克
/ N4 q) w5 b) d- |5.39.217.77干貝         150公克
% x) G) `  F6 ?" Y$ G9 R+ M/ t5 v* ttvb now,tvbnow,bttvb
! R5 M) j/ Y) j# X公仔箱論壇【調 味 料】
) ~: [; N% G1 O9 F0 e5.39.217.77辣豆瓣醬         3大匙
4 h5 w- a4 R& I5.39.217.77砂糖         1/2大匙
; K* O8 I2 ?* y8 e5 c9 L/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙8 w$ D1 X8 |- ?. H
+ l7 H8 X7 H- C9 |" \3 ]& A
【做　 法】5.39.217.77# F5 @0 Z* Q8 D- K7 ]; O  F! Z) B
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。9 s# Y& J+ [: t, a
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇; ?; l6 i1 R4 S% @* k+ t
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。. ~2 n5 z& B2 }" [! Y
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
) t, V0 C1 C0 o5 r' c2 C3 c5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

6 D( n+ C6 ]& i7 ]! C, k
XO醬炒河粉
4 O) y( K2 d( T/ Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 r; A% v! d1 Z; }1 H
河粉         250公克" M: ]2 \/ \5 m1 u, n$ e9 [6 o
綠豆芽         50公克
! u; w7 x) N* W8 i+ I韭黃         30公克公仔箱論壇. v% `# T' M) n6 I, W3 @
洋蔥         20公克
4 D1 o  T, y+ g
% A+ y1 q, _- c+ O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- p6 X% q/ h# r2 \: L8 \
XO醬         2大匙
5 D' H6 J( I* A0 d5.39.217.77醬油         1大
3 j8 T8 w; N7 }9 a; P! j. s$ ^公仔箱論壇! A( [7 d4 g+ A" b! J
【做　 法】
3 h; y1 `! `/ e8 G9 Q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
& L( m5 y% E8 Q2 v( d' R+ O5.39.217.772.河粉切寬條，剝散備用。: g. a) ^; g! h# b) w9 Z3 |
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

+ Z1 ]  W3 t1 n3 F7 jtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; W$ k2 A) U/ a
【材　 料】
' O8 L7 E8 I) M& P* dtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克5.39.217.77% h; `5 Q& j, s, f8 U: X
豬肉絲         50克7 a0 c3 [" O) k. ^6 q. M
綠豆芽         30克公仔箱論壇# _2 U1 t/ V* v5 \3 t
薑末         1/2小匙
- ^6 n. C; J) f4 [蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 `2 y' n$ }1 Q8 F) k# c# ?; Y1 B
蔥花         1小匙
, A- j+ z# N, x! E: l  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
  a* w7 s1 k) g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙; h% l4 i0 |% z
沙拉油         1大匙
6 W* Y# d& J; {* H( G" R& o' _# h  F; V( J
【調 味 料】5.39.217.771 g" H; e- B6 g& D- m
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! S0 C7 H/ m, w  G
白醋         1小匙
2 ]4 e9 u# Y1 J. n細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* ]0 a( J2 G& h5 e# V
醬油         1又1/5小匙
8 ~: E* j& X8 C6 X8 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; S* y+ O3 ]0 p4 S9 F
【做　 法】公仔箱論壇9 C- l! v  O" B& J
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
5 [  U( \2 r; q0 U6 r5 O% b2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# e) _& T9 X5 c+ Z4 e$ U9 f2 }5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 |" c, l/ t* d/ B2 c* X
蠔油菇丁拌麵
* i* p- Y: X0 q8 H+ \【材　 料】5.39.217.775 k+ N8 l5 u2 T! Y" a" O! T" m
意麵         80公克
0 @' e6 O% b  P. w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵
/ U+ Z, O4 q: @' T# h. wtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
" k/ U( ?7 R8 o: f6 i蔥段         1根公仔箱論壇+ Q7 g  ?5 ?) Y
沙拉油         1小匙, b  {$ r  V( G5 ^; s% }
水         5大匙
1 M" u, {: Q  a* \4 V0 c7 [0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇8 R% O, \9 z+ l8 o! s. I$ |

# g; j: j' v8 X' b9 F8 M3 Z5 ]8 ~【調 味 料】
; {' ]8 M% w. N" q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙5.39.217.77: L/ r/ ?$ X+ s
蠔油         1又1/2大匙
6 C! P, W5 y5 x9 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 i4 D/ \2 l+ m6 o) l

3 E* `3 h7 s3 x; `* s公仔箱論壇【做　 法】$ r% a5 M: `& o* g) A9 E3 I
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
- m, H- }8 n9 x; X, ]0 E" S: \5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
5 p: B/ K- T' j3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

, r( ^* }) g1 F$ m3 Q5 l6 k公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
6 j! d& {# a6 |0 W8 E! B【材　 料】& _! o' ~" T# R+ m; r4 H% |: S' g
細陽春麵         2份公仔箱論壇/ u+ m, W3 k8 j* L1 ]! v9 k
豬絞肉         100公克
' ?. ?: r( r7 R9 U# Y; v) x8 |榨菜         30公克
& R+ d: y3 l6 ?. W9 ?0 ^蒜末         1/2小匙3 J6 s  M& p  L$ s* p
沙拉油         1大匙
: o4 U; M( M2 @  ^( l# \公仔箱論壇太白粉         1小匙$ u/ h' i1 y: ?8 p' |* h: N
水         1/2碗5.39.217.77# [6 I! \& k9 a6 W$ C5 |1 q+ Y9 R
蔥花         少許
$ t  w$ v8 M# A; {tvb now,tvbnow,bttvb
: B1 c; ]0 R0 t* T* q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77/ m0 ]9 g4 B6 `# j' ^- F
辣椒醬         1/2大匙+ _% z8 J# Z5 w2 C% k4 L5 v. t4 s' Q$ e9 A
醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% o0 j4 h- Q' S
細砂糖         1/2小匙* i7 m2 K3 n" M: r, R$ O, `3 H
tvb now,tvbnow,bttvb" A7 A% |( L9 Y9 G: Q. z3 P
【做　 法】
- {# O# Q7 ?3 {3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 i, u9 p* F# ^0 a$ ~6 I5.39.217.772.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。# Y* W6 D1 s" N+ j2 k
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。- g) B' R. G: a6 B" P4 `: o
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 s: f) d" V. H4 o韭菜肉末拌麵: w& y$ @! q/ x  u# o/ |
【材　 料】5.39.217.77) I( V) L) H2 B$ ~
米苔目         100公克- W. \2 P. M# S) I% G: d& Q
豬絞肉         100公克
* t/ w$ K# D$ s- r( D$ R# M3 [( A, ]公仔箱論壇韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  z2 @7 w$ U7 L5 L9 R0 ]) T4 e" e4 {
太白粉         1小匙2 Z2 `4 w1 d' a/ ~" a* W
水         50㏄
; A/ \/ t8 W" M' ~* K. y3 [公仔箱論壇沙拉油         1小匙
3 w: x; ^% U% ^3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 e( E6 }5 Y. }' t2 l
【調 味 料】
& w/ O$ L5 V- W2 x) G8 k, Y鹽         1/4小匙9 w& j/ {: B: ]
醬油         1/2小匙5.39.217.77& ~$ l7 w# y/ F+ ?
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% P5 m" L, W5 O; n$ _( m, g8 d
細砂糖         1/4小匙
8 h; g% G' w7 _. Y( |; @- r
7 e  l* j0 Z3 t, C. P【做　 法】
; R+ W/ i& r! u/ M$ P, z公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇7 b7 F4 o: R0 m  s
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇2 `) ^, R& _% s2 Y6 w( l
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# R- e/ J& f3 Z/ }( X
香菇雞絲拌麵
9 v, _9 R. z/ u6 R  }( Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& q/ f. b0 N2 F+ q$ S5.39.217.77意麵         80公克
; E0 @6 n/ k, f/ z3 t- t熟雞胸肉         50公克
) U, _) }) `# F1 ~5.39.217.77乾香菇         5朵' ~$ r3 X, O2 p7 ^8 F( x
薑末         1/2小匙5.39.217.770 ^. W) o/ t/ Q; E* x# L- L" O
沙拉油         1大匙
) j  |1 q, M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ B' V# W3 A' R
太白粉水         1/2大匙
% s  _, L, f* j# ?3 j# e蔥花         少許# ^: \% L" b$ i5 x
+ s# D! g2 X1 Q1 O
【調 味 料】
0 U1 B/ M5 N" k& o: x# U% }, W公仔箱論壇蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 H  X+ F% O. _- m
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 t' p) O5 E' g# E
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇. D  ]6 w2 \; b! D$ f3 Z& _# P
香油         1/2小匙公仔箱論壇# @& a8 J9 j  g% P& W$ n

! a0 e3 O2 ?# D$ b5 d" v【做　 法】
6 H( A2 h: A- b, [( S0 `  ^5.39.217.771.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
2 v' o3 i1 I5 C' s+ P2.熟雞胸肉撕成細絲備用。2 r6 f  e' Q# Y& @) h6 p" z1 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
6 q! F0 w: {1 W, T2 Z1 R) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ B/ e7 }% T5 v+ X
香辣雞醬拌麵
+ J/ Z0 |  a7 I' Z3 N& I; f- D" A【材　 料】9 x/ T" K# ]. Z7 s; x7 k% f4 c
細陽春麵         2份
! W; L; j: |& g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
) ^2 ?4 @& c+ U紅蔥末         20公克
) J$ F* F) l, E* y: G& k! i" [5.39.217.77蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. O! S6 ?. t! u) Q& s. L
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
) d, ^1 r3 t' u  u/ L5 J6 d& j公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
1 G$ [; J1 y* N# [1 h公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n* X- L- j! Y5 Z6 ]! d% O
/ w* f. s, X3 q- \  f4 Q$ }
【調 味 料】公仔箱論壇# d& H6 p5 F# e& U4 A6 p
蠔油         1又1/2小匙5.39.217.77; L$ m) J, I) R
細砂糖         1/2小匙
2 G3 \, `  q" ^
* a; _/ l- m8 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O# L  |! @7 p  P
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o  u8 v. B7 w+ b9 ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
: j+ z6 R  I1 H* Q- o5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。