BeiDouChef

5 g8 o8 n- l1 M! ?  v+ ^, a# X. _3 G
牛肉鬆拌麵
2 o3 R( U( [  P6 P/ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ L9 {, I. t1 T: w1 J4 {; q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克公仔箱論壇; ]7 t" L+ v8 W6 ~% X9 f
客家酸菜         40公克* f  Y% u( ]) ^
洋蔥末         30公克公仔箱論壇9 U# ~, l, ~& \4 J! C# B7 K
水         4大匙. X. V7 E7 Y. I4 H% v
沙拉油         1大匙. O" m% u3 X: o
太白粉         1小匙
% y* n) H. a5 p3 g; a3 K; a蔥花         少許
3 Q  l) d0 [( Y" q" {6 v6 Y
6 y% Y5 D1 o! P; i【調 味 料】4 n6 H% @- j4 N  h6 ~6 d
蠔油         1大匙
( G4 s9 P2 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
1 `0 m6 z! t4 z) ]. k4 V公仔箱論壇香油         1小匙
' P- a: h3 J; {5 D6 |$ \  etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
) L( B2 S1 j3 D2 q+ u* ?, C/ T公仔箱論壇+ w" _% @: p4 g9 V7 x$ y
【做　 法】
+ A# {1 o8 r7 D) O, ?1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% ]% _9 g# Z- t# Y' z0 F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
% c0 b4 s- t) H+ R5 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
* l0 T* c8 Q7 A6 h- N) S5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 q' s& ]" x; A/ P% ftvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵
  R: P# Z! ^4 u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ^: L& J/ o( k粄條         200公克$ Z0 u! r3 v! u6 L
蝦皮         15公克
3 _" E- v. F2 g+ R3 r公仔箱論壇蒜末         20公克
1 _2 b/ n+ d) H公仔箱論壇紅蔥末         20公克
0 I- x7 \, Z* u+ E6 f; V7 Q公仔箱論壇紅辣椒         50公克
. {4 r2 F3 q, _$ v公仔箱論壇洋蔥末         30公克
7 U1 F$ o0 b4 ^9 V1 A6 T+ z蕃茄丁         50公克
1 w/ Y; L, \3 k沙拉油         2大匙% ^- R5 p" U. w. ~7 F  ~) j- B# n
水         3大匙
) g+ ?0 ]& ]7 j9 [% ?7 y# {蝦膏         1小匙# K8 q' V: \$ N' |3 x
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 \  ?1 [. \) F! I( p

/ H2 Z9 F1 O* X公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! S3 A& e+ [9 @+ W
蕃茄醬         2大匙
& _- ?; }5 z( e( L公仔箱論壇細砂糖         2小匙
$ c5 l9 f1 `: q! x0 q/ m+ H, B% P1 }0 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇3 a2 c7 @6 U6 ?* g% i1 _( y7 C
鹽         1/4小匙
# Y! L2 \+ q) ^* p公仔箱論壇
  D' S% N, A- e2 L/ `# t9 Q【做　 法】
3 M: q! C& W9 F- v5.39.217.771.紅辣椒洗淨切末備用。
6 {+ |# X1 \2 I- o: R1 b+ C% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 [8 V2 U$ w2 Q; J$ ^
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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8 S  L2 s4 j0 U& D# Z蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 ?5 y/ A" b* x
【材　 料】
3 P* h! Y, T. }tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) l1 W0 {$ {/ F" I' W9 e* j
蕃茄         2顆
5 t0 J, D- h5 o) b6 Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, a. F0 q, e' N) v5 c, \- C
豬絞肉         100公克公仔箱論壇/ k  R  M% X3 Y# Y0 d
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 P  W( o9 F! O0 i1 {, H; F1 w
太白粉         1小匙& e. i, g$ y, U! Q5 X0 r( }
水         1/2碗$ f' ]) t/ l1 Y, c2 W
香菜葉         少許5.39.217.77' v( \5 C% u* [9 i+ |) g# U

! Z) m8 i+ A* J4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# b' R  y- g7 `8 Z
鹽         1/2小匙
0 e& _7 _2 c& Q% h8 x0 w蕃茄醬         3大匙
7 F& g- m, @; U7 G3 Q細砂糖         1大匙
; D$ J  S6 C) J* J5.39.217.771 {. \# Z1 o3 k
【做　 法】) p& H) H7 [$ n
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ S: `5 l3 {" h% S4 c5.39.217.772.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇6 {9 `& O! t, w. J# m8 W
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
9 g, p3 f" W4 ^, a" j$ I1 N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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  K; \1 p0 Q0 U8 |2 O$ T6 O
菜脯香鬆拌麵
$ G8 i0 r& a2 A7 V2 o3 c8 G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟
. C. X1 [1 S" J* W  v1 V9 ?! _# I雞胸肉         80公克
, m+ ^. I" Q5 f; f& F公仔箱論壇碎菜脯         30公克5.39.217.773 b  a$ ?# t/ f6 _+ t
蒜末         1小匙8 H5 O7 E  f0 H! v, U0 B* Y8 v
沙拉油         1大匙公仔箱論壇* a5 F- B# j. C/ ?4 C! n9 u
香菜葉         少許
, e* f. G. c. @- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V3 }8 {0 b2 J
【調 味 料】5.39.217.777 Q* P, d( ?0 u" X
鹽         1/2小匙  d; H7 `' Y9 `' S- W5 T
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J# {9 f: P- _( \
胡椒粉         1/4小匙
4 ?; P0 u7 T+ {% _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
, V9 o: F- _* [5 n5.39.217.77
- Q: @, `% M: ?( n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 ~+ p5 y4 z. }/ l
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' F3 f( `  u# z  o公仔箱論壇香醋拌麵5 D9 z" }( @2 T& F) V: ~3 l
【材　 料】
. w! x8 `; `  U3 L! H, I公仔箱論壇意麵         2份/ l) V1 x6 p3 d, ~# U4 h2 E
芹菜末         1小匙. j1 B6 o7 v, Z/ R* C# \# g
4 D, r: A# g/ Z7 W
【調 味 料】
+ A( @2 z5 N, M! Z9 }5 g6 O  h鎮江香醋         1小匙" {7 K% z9 A0 m) L% w
醬油         1小匙3 P" C7 ?3 i; L$ a, J6 u
細砂糖         1/2小匙- ~* k# P8 @/ T- L
鹽         1/4小匙! ~# Z: l+ Z4 \' N
豬油         1小匙
* O! p, u% _, }& j: y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# a( g, f0 ~! R" H& e
【做　 法】9 Q  n# R0 G' n' v: A
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( L! N- S3 V0 W$ ]& C
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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  x  g% i* p" p5 f7 X( ?
豬油蔥花拌麵
$ Z: A$ r- E8 c- o【材　 料】
$ l5 C) t, v9 `; N# q陽春麵         150公克2 d, r; @- y. ]* @
豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 \3 D' ~" {( q2 @3 i, C$ e
薑         30公克5.39.217.77: {5 Z9 t' X% y  w& e
紅蔥頭         30公克$ c5 M" ]. x$ f, N
沙拉油         1大匙
# {2 y+ I; A6 D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙
7 e- ?+ ?: L- f$ Y8 }! Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
4 V. ^- p( o0 M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. }* l: }, w4 X6 G5 h& s
【調 味 料】
* n, G/ b7 J" c( @* j鹽         1/2小匙
' t$ a3 ]( {3 y! X) ?: C$ |! M, m4 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
2 {2 x/ D7 W& y- u4 U# }
: v7 ]1 V, Q: J7 c1 `2 i3 {4 j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 g) k- ~( o7 H7 v& d
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
% `3 U/ Z) Q1 ?5 T公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 z$ c" m2 H% s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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8 _; \- I1 Q9 s5.39.217.77薑蔥拌麵5.39.217.775 ~# R; H# y5 T: q; _! m
【材　 料】
/ M6 c6 G/ R% ^1 P+ s: gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克
" o- K) t2 _- d; Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克
) |, J4 t( f" m. p蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* s3 G6 _  a4 J0 K) h9 @
沙拉油         1又1/2大匙
( r* A$ r8 F$ T# Q$ V( |; _! U% l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' {/ p2 O+ o( d
【調 味 料】
( }2 E- Z1 ~4 J/ F( k# g* m蠔油         1大匙: v+ d* L  b5 M; J
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇) t9 K! o2 j  e

7 J2 [' N$ N2 s【做　 法】0 X3 g- @1 t( F3 x% ~0 ?
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
1 ]' R0 G8 T$ r+ W2 n1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 |2 u* e* S  o/ z. ?5 i4 E! Z
5.39.217.773 [, R5 @2 h+ m3 s! E) Y" l
; k4 {# g3 n$ N! g3 d
XO肉醬拌麵5.39.217.772 c: q! }8 @8 {- _; n
【材　 料】
% A8 {3 I. P% n細拉麵         150公克
. a) a" {9 O) P: i8 J1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
* y& f! o4 u1 s8 c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙5.39.217.77/ d3 A! x9 Z( b3 J0 Y9 A! k& O
太白粉         1/2小匙
. F. W+ }/ a4 r' }% a7 {0 @水         3大匙
" S5 @, i& C7 u6 v: F; X, {公仔箱論壇蔥花         少許" V, _; A" Z# ~) Y1 P1 b$ U" P

% N$ i) B& Y& H; A1 ?2 m$ b) i公仔箱論壇【調 味 料】
7 u' O6 ?( p- O4 Y5 [* Rtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙
; c, T: K; q- y; n5 k! Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5 M. a; J" y1 |9 R4 _+ H
細砂糖         1/2小匙
% s7 W" q; d" C. ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r( b+ T2 s) ^+ ~9 w! z" ~【做　 法】
9 n. e3 y6 Z9 L; H7 [9 Q  D% P; l( c; C1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& N# C" o; x  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 Y$ p: H8 T* g; ]& r% N0 o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
1 d# p% C8 O5 r2 e0 w  ~1 itvb now,tvbnow,bttvb7 k) q/ R( W. h

/ s! B- q# u* m8 t5.39.217.77XO醬
/ b) O- `  ^7 P, C0 i& s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ E; X+ O+ a/ E( r0 G( r# {
紅蔥頭         150公克
) G- L" K. l9 H! B5.39.217.77蒜頭         130公克
0 W. Y, K. q" |6 M# C* ^0 D( m4 ftvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克
- @  i; K; p& K& H3 M4 |! q3 x) M5.39.217.77紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 b; S$ P) i9 D
金華火腿         60公克
8 h: X7 l. }5 X# d# c; z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克公仔箱論壇. @. F3 Q5 W! t: @( ?. i
蝦米         80公克
. V/ L# u( E, M7 {6 ^% I1 o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克
2 ?, [+ |2 M/ G' S* s" }) m( C
5 a! V: t! n6 w  d【調 味 料】- `. d& f& Q) |" z( J4 ]
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, q2 t: p3 o" _7 U  H6 Q
砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r. s0 K! F6 v
雞粉         1小匙
: R5 D* o) }! x- f% s* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H/ e* L( A1 x公仔箱論壇【做　 法】
& J8 i/ f, F) g3 w公仔箱論壇1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 ]1 G0 K+ I# Q* e
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。" t9 ]' z% G' q' {* `: p  [/ \1 C
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
4 h& {, i' z/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
3 ~; D1 s+ E4 }5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

- E8 k! |8 s/ b) Q) @6 w$ a: SXO醬炒河粉
7 I6 F3 w$ a6 o( r: K【材　 料】7 E& a' `" T4 {$ {5 b$ }$ I
河粉         250公克
; W* p: y" j7 otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克5.39.217.77% r" {. C  u1 D; H, ]6 P+ B" @8 B8 \
韭黃         30公克
9 K' j( {3 o$ p( @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* P* r0 g8 p" q) t
! G- J+ c$ R0 j1 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! l: d+ W' D, S3 t
XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \) u% @# O# }5 e! \
醬油         1大5.39.217.772 M7 F+ Y: p; m! R
公仔箱論壇/ r( M! l5 }1 Z1 I+ z7 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s# s/ ?- y9 t" e/ ~) v  ?
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& G$ ]- T0 I$ \7 _% f
2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.776 a5 [2 |; X/ W4 Y0 A4 L3 y3 w* C
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

& J7 o; E2 ~  {( W5.39.217.77魚香肉絲拌麵
3 N3 Z, r2 w  Z( O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ]' ~4 N# G2 d  ]8 G9 `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         150公克
7 }) J  d4 x) O+ S1 D% E; l, H豬肉絲         50克
! A  ^' Y$ t! j1 Y6 }公仔箱論壇綠豆芽         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 }4 t. r) \, r2 Q/ v! x
薑末         1/2小匙8 }/ [5 E. P  f& f, ^$ Y' s
蒜末         1/2小匙& @9 s+ Q# ]. B& ~
蔥花         1小匙
* I) J" x, A1 y/ N) }- N% R太白粉         1/2小匙
4 x9 t$ s+ q* e* t! B5 O6 w7 k& F水         3大匙$ d- s% Q  k9 J# Y" m/ \
沙拉油         1大匙; ?# P( R- \  c+ f# x* R/ ]$ M
2 t8 O0 u1 c: j. M3 o% X! r
【調 味 料】
  |/ C( b4 n& L# ^' x) F' c" u& X! T5.39.217.77辣豆瓣醬         1又1/2小匙公仔箱論壇9 R3 r  i+ e. C
白醋         1小匙5.39.217.770 R# J# x9 T! e4 W6 c$ Q( z
細砂糖         1/2小匙
3 V3 Z# r2 v  z9 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G+ X3 x7 e( O/ H# u3 J& j
公仔箱論壇7 Z. j+ F# W: a: \$ b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 s1 u9 N/ ?: V4 W
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 v( m8 W& |2 B  S: y; s0 F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! B7 E# h+ G. O0 Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 r' F$ U3 E* }, s1 T& P
蠔油菇丁拌麵
, j( M# ]& j+ V9 |8 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 t% a/ W5 D. [( Y9 Z
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 H0 O/ o. C5 |
乾香菇         6朵
9 K5 w& n2 M% q( e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 H) l" Z- R/ Q' f# Y
蔥段         1根
7 G4 t( u7 _! G; e8 K5.39.217.77沙拉油         1小匙7 ]# }& l8 [% e8 M
水         5大匙; ?; s# m; N6 w
蔥花         少許5.39.217.774 E: f! C* Y1 c. @6 f: D+ Z
公仔箱論壇9 c. W+ Q* c7 X3 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! P2 f8 y( _3 y4 R. [5 `
紹興酒         1/2小匙
8 P, U8 [2 u2 x) U5.39.217.77蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇1 S: T; @: W% `5 S& O" ~
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  c7 f% j" z0 K' H

% F+ o; Y$ h- t  S' y/ r) d- R8 l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- @, G: Q, I- E* e4 I0 I% u1.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, c2 \0 Q' D0 _' D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
+ t0 N) `& c& n) o, N9 G3 r3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ S. g' `4 w1 K3 ~
榨菜肉末拌麵
) h- I/ [' ~, t4 `【材　 料】公仔箱論壇$ T9 A. B) o/ W# N- R  u
細陽春麵         2份
& ?& o" M. H; s( b0 ?5.39.217.77豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ A  w  B* a# m
榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K; z# o8 @' q9 T8 U
蒜末         1/2小匙
0 F+ z0 i5 B" V3 S! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 X$ j/ Y, N: n' Y
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' _  f' s) n5 }$ W7 e$ y' y0 e3 i
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 z% ?+ U& _8 J, s8 V5 [; v
蔥花         少許公仔箱論壇: H2 s0 g5 \7 i

) T4 `- z' J) ^3 Z! i6 K% T3 d- `【調 味 料】
) r+ Y: i7 M2 {) \0 A- R% H% Q% U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙9 T! j( T6 `. X4 s
醬油         1又1/2小匙5.39.217.77- W1 A+ {" b  E3 r
細砂糖         1/2小匙5.39.217.779 Q1 f, l. {. ^9 @  Q  O+ A7 x- _

6 n' ~9 m& C! h' Q: x- w5 y1 ]# j/ z公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.771 v' t$ M- y. P; A7 D2 V6 x) }* b
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* B1 I) P" D$ c* X4 L公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
$ l' u+ {6 S& `: A/ W) k. D* c0 i2 J  s5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z* m9 K/ r$ j6 f6 _
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 i; ]! u( P* |6 w. h
韭菜肉末拌麵公仔箱論壇' p& e* B$ `3 T9 h" j3 P
【材　 料】
( I) s( |  _1 W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克1 `8 [: f% l2 b
豬絞肉         100公克
* f. d7 Y6 L6 p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克5.39.217.77- J- q7 w' i! ~
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- k7 C. T7 S  H! V9 {& C* m
水         50㏄
# g6 ]5 _5 w! Y3 _) ~. D% p沙拉油         1小匙
0 h+ P$ w. J; F3 y5.39.217.77公仔箱論壇; L/ y9 j4 z: C, E( y
【調 味 料】
" p0 r( H) R( ]. @! |% g. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
' O0 w+ z& j8 ^) o( ~2 a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
+ f& x; u( A1 V$ U: _! d9 r$ l' y5.39.217.77辣椒醬         1小匙0 i, V9 B# w- D
細砂糖         1/4小匙
; h* \; s; p# ?- {% Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 z/ \3 z( m' p5 i: x; h
【做　 法】5.39.217.77- n7 ]2 d  c* }: z  f0 T' l
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 @# o1 b1 W/ f1 R7 @# a2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.77! A$ r1 x. f0 ?; R0 x& V( m: @
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

8 ]7 j3 r) p, V% M5 z8 _" C公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
! W5 N' p0 d6 d. \0 l' @" X' z【材　 料】/ C* z: ?" }) W& i
意麵         80公克- S6 U; b. H. R1 }9 e2 k
熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ M, V9 H, h6 e; C4 A9 F& _
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& X4 ?  I" Q' k1 M
薑末         1/2小匙( j8 H: k7 v/ h; s3 o4 L
沙拉油         1大匙( G! y0 q9 A+ E7 L
水         5大匙
/ N8 O% v* A% ^. a5.39.217.77太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C! U4 T& H5 [0 l* H: [
蔥花         少許
. ^: i% v6 {  M) d" q8 Utvb now,tvbnow,bttvb7 J2 Z& }$ E' t6 l0 Z/ Q
【調 味 料】
2 }( q5 G( M1 Y/ t" H9 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙
* v# c" H1 J, e2 e8 ?, w5 K1 q: G5.39.217.77鹽         1/4小匙
' X! }( R/ Q1 s8 b$ r+ ~9 n* g  R$ k/ `( c5.39.217.77細砂糖         1/4小匙4 M$ D7 R1 R8 ^7 u) ]; k
香油         1/2小匙
6 H$ j9 m+ R  Y$ B5.39.217.77
5 s! \1 y; V+ X4 g7 M/ |3 J0 r  v【做　 法】
8 u& I# N/ c9 `! q. ]1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
8 {1 S" ~* k) y+ k2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇# h- v4 f$ B! E8 X2 s
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.77! \3 q' Q- g, u/ G. l
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, U  h2 ?) [4 d( D4 X9 {
香辣雞醬拌麵
6 p$ }; r% U& p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. K2 b9 X8 _5 ]3 |, b細陽春麵         2份
8 k6 X/ X! D" M7 i8 J. b6 h8 b" V& J雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H* m, ^" u3 D) {7 A& T% B
紅蔥末         20公克公仔箱論壇% G4 L$ a6 b1 ?1 x2 |2 M
蒜仁末         20公克/ `) u" D/ L9 Y  z- e
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* L- P) w( S1 O+ i沙拉油         1又1/2大匙
! J, C! I/ _& w; e0 w% v公仔箱論壇蔥花         少許
7 P# F; @, z% S0 m6 L' h7 {" o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 e, m; p  `6 [4 ?# t$ R; t【調 味 料】
6 E- x: g4 G. d" ^1 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
7 S; \# o5 r6 t6 F7 M公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙5.39.217.77# f( V& }' \) z/ m" ?
tvb now,tvbnow,bttvb" k. G2 L. W1 Y% m' V0 }
【做　 法】, j% _1 c; r' ]; J+ _. w+ m1 W. U
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
% _% T' i  k7 f2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
$ ], p% d6 q' _; K/ }" ~6 w5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。