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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:5.39.217.771 f. N# v- o* ^
5 u% A7 `# @* Z3 i9 I/ {, q公仔箱論壇33.治部煮煮汁
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' T9 B2 Z: _6 E. g j: Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 1 ]2 w: c, c& A7 g
柴魚高湯 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 i! P! ^+ ~' L- ?/ q% I6 _) M
醬油 25cc* R+ H9 e3 |0 x& v, G6 |
酒 50cc
+ n( z) c2 }8 K( {# X& Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
, C$ G3 V. N* \4 b公仔箱論壇【做 法】
* ^. D) d: w5 x所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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