cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料2 D5 e& S7 _9 C
, a/ {8 ^- _- s" g. v2 F
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
# H" u' ^- T: g- X$ Q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C. J* L. z8 S6 r, O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M* d2 i: r  v+ e8 `
. d" ~# @$ G; x" V) A8 E% T) l) Rtvb now,tvbnow,bttvb! o. s0 _) @0 i4 ^* f: U; l
醃料 ) T7 f+ B/ \5 o7 c1 Y8 e

0 V# D" i2 |0 }8 Q) u5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙+ k. I" l8 F' P# X
公仔箱論壇" u% c; _; s, j  V2 b0 a1 ]
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
5 X. k$ H/ J/ V. S. t
% o+ f9 h. ^4 J! Z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 d3 X4 e8 b8 `6 ~) `8 t
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 ?& p# N% g5 U' b
% t1 o! j7 b: ~8 G8 ~0 M- f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) Q. i3 H& n& y

' p0 ?' i& N& H) atvb now,tvbnow,bttvb! B5 [8 Z1 R) k. o3 t& ?
做法1 i! r0 Z6 q# T+ z; q
1.  雞肉與醃料拌勻。
  l* ^9 u& K& ]3 p5 \4 M- g2 h5.39.217.772.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，公仔箱論壇) m2 e# T- v' B5 O- a
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb' N: X- e/ n! E4 e- ]
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
/ b' `0 `0 C7 ^  [/ f5 j  [/ q6 z公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇+ H7 g1 z* c0 {6 g  u
thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

" n4 y$ x5 {% C% v7 L$ y1 H. F
" S0 w% Y! M+ r0 A; t

' o, p4 m% V- [1 K9 {$ r% }try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.77% Y; G: U) }- G5 @5 X
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb9 I! H2 r/ a/ L* [; l( _6 X. g% T

& Z. b/ p: l7 u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! h( ~: @& [  f$ z$ K
醃料
4 e" W7 X' g( m( S; {2 ]* Q9 j公仔箱論壇公仔箱論壇; b0 P  [' D8 a/ T
財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇8 y& X' R& _: d1 ]

$ D; q' H9 G1 ]8 x( b芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙) t! f1 ^; i# C2 n

+ T% O. M$ _1 o& u/ v5 O+ m公仔箱論壇
7 r' u& h: k$ W# q公仔箱論壇芡汁
2 p# B4 T4 Y2 u; C1 ?
/ L' _4 z+ F* {4 G% e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
1 `% l7 M# D5 a# f/ r% o# F, L
; D6 H' @8 I$ n" F" j, y; Q0 z番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
/ o2 T) m4 l) q( c2 t0 y& z$ J8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a) y$ y9 R' [! C8 E6 x/ ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y5 k4 w, P4 R5 f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 s8 O4 H/ }# Q

0 m& ~6 X6 c; w4 ^% P9 ~1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。& G; O- }& S3 P" u: Y7 w
2.  豬扒與醃料拌勻。
  o9 s: J+ ~' _# N( m( O公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
( C- w, L% N8 }& u/ b8 v* V9 l公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
9 ~* ~9 `/ u% W8 {3 ~    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 q, C6 ~# w. Y8 u

- t. g3 E5 n$ e3 j. k8 Y0 {5.39.217.773 ~# T+ \" z4 a! m
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& k. E, a; i: {" U, P. u" P
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
8 V, z: Z' a% s6 Y7 g! Y, _9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) t  o. {& H7 F+ |
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
: i( l, }* R3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  R) f, G! H5 v: O; o
公仔箱論壇8 e& {2 j( [2 R$ Q7 K8 Z& u( t

. u% b0 h: r6 {8 c7 R) N) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W8 p4 p* I2 q# U; E0 t+ Z# T7 c調味料 公仔箱論壇* l* p1 \. L; @# \' ?+ k

" U5 ]& o) J  [' c! [+ c6 g- w' [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ Z& A( O1 f- X; E4 r% O3 w2 }
9 b, ~1 |2 q; B1 s! e

4 {  a. r8 g' r# U+ ]9 `1 f, I做法
% x+ L, Q$ e4 x/ q3 |9 @9 N公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
& [9 C; v9 A# G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇6 y* a2 C6 v: q1 j
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.77+ n: `' h9 R7 V* c0 ~, h8 S
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇5 V1 o# D) c) B% g
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作  t1 g' g. x) q( |
    裝飾。
/ G8 H; K/ E4 H7 a2 B# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.77  F+ _" k  C# ?
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇/ a2 B1 Y# ~4 |2 K: h
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.778 `; Z; {& P3 V0 w, z
真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb" x; p/ |% b: x0 @1 Y

  q$ `: _5 {* c: }2 `, m: l7 V" u9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 `) G6 g; E8 x# c
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料) w9 x( a0 Y+ u6 G! c6 z. m
5.39.217.772 M# @, c! @5 K2 ^$ Q/ g0 H
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
& L) V# e9 G% l. h# e* R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L) Q6 p0 a2 D) _9 _公仔箱論壇) [& @" U( @& h9 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 k. D$ m( k  u9 H" M! v1 D- ]

( {; S. u% u1 x$ i/ ]芡汁 ) H: N2 O2 r( O

8 X9 Q! `7 G5 P4 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
( U- n. E# f( J; i5 s2 ]
0 B3 W: d$ l/ W& L& y- X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e. }2 ?' F! o; c  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 ^3 k# _0 q, ~& F4 N# f

: |+ P1 @7 y. i" ]! k- {) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% g) Z9 t% }* s1 @' m- q' I1. 將魚扒拍上適量粟粉。
; s. t8 v* i# n! p4 n" s8 q7 _2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇* f: e" t' d" p% B2 N3 I- {# G  \
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
6 B# D, E; I4 X7 B' n
3 K/ H1 x. z/ c, Y3 p3 @' D, E# N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇. Q" |7 S" h( K8 d3 |+ u
9 o: K$ O" p! F' `# }

7 V& O" H! b. ?, c, k) R4 X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X' R/ v0 O0 |公仔箱論壇9 {4 ^- H" M8 n. g: h' J
醃料 公仔箱論壇4 v  G6 S7 v/ w8 f
5.39.217.770 z' \, F! `# B8 L! Z  c: Q
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇$ r$ m, M) O7 f4 F, `
公仔箱論壇/ q6 n. e; n  O' P
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙6 c  x: R+ r3 X- m* X' D) W

% M, y( d1 s7 n9 P- ]: Y2 D5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 V' ]2 T$ i( f+ e* ^/ }' K
公仔箱論壇" F$ j! s! _5 x
公仔箱論壇( A0 e* h1 K1 ^+ d# a/ g

+ t+ v9 b# w0 j5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" `/ ^- ]/ C: `( T% [
tvb now,tvbnow,bttvb$ {& u% [3 h+ y& I. `

( u; y* `1 F9 ^+ N% p公仔箱論壇  ]- R" J/ Q- ^6 e: f
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。3 j2 X7 c% e4 {3 ^3 K
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料# V7 b( d$ K. G2 v
* Y( P1 _' d+ e8 u# g& x
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]1 U, ~( A4 `& R
5.39.217.776 q; d. A/ \9 U# }: z

# ~/ Z, Y/ @2 k/ c7 b2 {8 w公仔箱論壇
( e) \  r. z) u2 j, y. e3 y+ v7 N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M# B6 p$ S7 c' [$ Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇1 {5 I- e+ D, I
tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 C4 O, n4 V) b% n; B8 q
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
: j+ v0 Y, @! }0 H' g5.39.217.77
4 I, Z( k; E9 d8 {2 Z5.39.217.77公仔箱論壇" B" C, f$ a# s  R3 O0 i6 o# Q
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 E. q; W! e8 `8 e0 G7 ~' V; r! j1 t7 r

7 X" j3 g9 A9 h' d4 P水 1/2 湯匙
- ?, ^' _$ ?" N/ [- B
: B% t7 V1 z7 @! ]" ]舊庄特級蠔油 1 湯匙
- L% t% E. k8 a0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
( {' x1 y. v1 {/ a" e" e& aXO醬 2 湯匙
/ D6 m  _' t9 c9 B( \* c$ m3 s' n7 P! M" |
& A: S- I1 `; i  f
做法
. y7 ]0 ^0 k' l5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇4 e) W+ L9 J( r& R: d/ I4 ?
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
0 p7 _: }; I& c# g0 [# d5.39.217.773.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |. s1 S6 J, T7 f5 @
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
  V6 b/ H+ }" O% I& z# l4 L* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
  O8 Z9 M/ {+ l. O- b; P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# l2 w/ |4 h& Q8 ^5 M. h; G& H" t
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用( Q, p( `6 D7 e& r3 ?$ m: E( e2 a0 y' c+ w
公仔箱論壇+ `( D' q% U- b8 @) P' y/ t' t- J" W
5.39.217.77# H  V+ i- M- \' L6 r9 H; p
- v) t( D+ S$ a3 \- |$ c

8 A; P9 G% ~: G9 U6 l醃料
  h- b( U1 S5 d+ h' g8 @公仔箱論壇* z- s3 |; S: y0 o5 ]% N9 g
照燒醃醬 4 湯匙5.39.217.776 V  }, Q- k  T7 c  H8 e" C( _

* l0 p& Z, }) b9 ?9 a. W/ R4 A, j, ~& F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- }" ~' @% w4 c
芡汁
& a; U% j+ o. B4 m- R* t+ ctvb now,tvbnow,bttvb3 d: }3 \& ~6 a5 M9 l
照燒醃醬 1 湯匙7 N/ `  @. n% [
5.39.217.772 t' M) T* X. K; z" p) K

) [. e, `* G0 Q公仔箱論壇做法
/ a7 F$ ^) D8 n+ M. I. V! ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
3 c- @; E7 o2 G; Q7 ?7 F2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
, u! Q8 U, e: z/ I1 W; qtvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
6 z0 ^6 p1 F& p/ l6 {$ L1 `- t/ }3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" J8 [1 ?4 n+ c. a

& r5 B: I' [/ M5 f( t5.39.217.77公仔箱論壇, ~0 y# u$ Z; i( }8 G) }6 _3 O0 l
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ H, Q8 ?% S0 _

! |, v4 q6 z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ S! @, a! _8 w$ c; y

7 n1 b% K& @$ ?; p6 n/ `2 \$ p3 @公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
5 B1 r" |% P6 K. M. Y. e
6 w) |8 P$ a9 G9 R; C1 W, u0 F; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c0 i% U* l2 o/ \( F9 C  W: x) B) Y& Z/ q

' s5 m( {& O* S9 R+ I5.39.217.77醃料 0 U3 |" S& _' V: H2 c: N0 x; u

1 U6 u" k! X$ a7 }$ h# _公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 a5 l* E' R' W& j( I. I5.39.217.775.39.217.776 n) N6 d! U- Q- m/ C2 _+ y% {( W
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 x6 ~8 _6 J' J, W+ \3 `, z

1 q  V4 E4 v) w3 ]9 P  [芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
; P" n3 N0 K6 @3 J5.39.217.773 l6 j, t! o, p
5.39.217.77" P' `  D* v* R( t; Q6 d( S
芡汁 公仔箱論壇% W; x! ?/ z. v! A

) R; d" q7 L' A3 u2 Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
9 Z! C/ B5 Q) A! h" Q9 |+ w' g, }" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. \( X6 K7 e4 o' L% T
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( k% P) i7 V9 K$ K$ v9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; t$ D3 G7 T8 {9 V' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* I+ ^" t5 \( h* l; v# A
做法
/ C6 w; l* P2 Y4 R  P1.  牛仔骨與醃料拌勻。
+ M( B0 ~4 |* e$ }公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
$ u1 x" O$ d8 |# ftvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 a& K0 e# n2 H# X+ S0 Y5.39.217.77    熱透。