cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料5.39.217.77' Y+ R' Y0 g" q5 O- a9 t# x2 h
. x/ K, O* B  o+ J: _9 J3 Q/ P& a1 T1 W
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.774 l0 Y) d4 e2 `, M

) `1 b* A6 `2 e! z
! [2 v: o+ x' C: V3 Y/ \公仔箱論壇
( v. h1 [% m; w+ l6 V! x: V$ G; b; w
醃料
# X9 |1 ^; M6 ~6 J- W公仔箱論壇
; O  t9 u, m9 J; `0 b  ~" |3 a1 H. {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 y' O1 p4 c' T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h8 Z) C0 @1 b) |- ^% L% gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇0 R' I4 y, L" @' w3 Z# }

* W/ S1 I' m5 E  `( |& R! s& K2 Z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- S& h' |4 I9 U) o3 e( D. Q$ ^* g* p
芡汁
$ _3 C4 D/ n) \$ o/ o公仔箱論壇
; e4 u, T7 b* F9 E* |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
' P' p, Z' {( u% t- Y) u/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G7 @/ r7 L2 H1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }3 h, h6 Q& s/ |做法" n6 _1 E  }7 _) w! P
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 ~- x  g6 v+ P4 u' ^
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
3 l. t: ~) z/ c4 F% \公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  \" J& f! J# f1 [" ^  V
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士& b3 Z- ~2 n9 ~. j# s1 k( D* w
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
1 N4 W3 S/ ]" ^# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

! E. S$ Y7 i; Z0 I公仔箱論壇+ P! m/ F6 E; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 g7 @2 V- U, E$ z
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
  R% B8 k( s0 E# t! o7 X/ |0 e5.39.217.77豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
$ g$ D/ C  O4 E9 T9 X( Z公仔箱論壇公仔箱論壇/ S( B/ M8 t' V8 q1 l8 I

! M  K) c& d2 m: O% Z. Y+ h公仔箱論壇醃料# T' |: \( x! j4 L& f, m  \

" S+ m1 x" S* E5.39.217.77財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L" C, z$ p" f

. |' r, ?! b% i) [& g' Q6 ^公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇  _: U  K/ V3 ~% q, ?0 W- P
tvb now,tvbnow,bttvb: K, u7 }1 M, K! ^3 a+ u% q
5.39.217.77  p4 A) B2 n8 O1 B1 {$ X2 v
芡汁
" t: r5 y3 a$ {3 w8 z) z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% Y1 [9 W8 ^$ R, S0 u
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
( K( U8 v, [7 j) _公仔箱論壇5.39.217.77) c+ _$ a, B/ p5 e# }  O! P! J) j) z! r
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
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4 I7 x' R8 F' T1 g/ u做法
* h6 H" P1 {% }7 `
  v6 \$ D: V" W6 A& P1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.77" R3 t3 T7 V  |) X
2.  豬扒與醃料拌勻。
4 L- x% J0 U' n$ F5 G7 X3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
) Q3 l6 B3 u" _$ x0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱# X% ~" ~# H9 X% @: g5 @4 |
    進食。8 u: C8 I4 u6 `( K$ ~- \( t

0 G: J$ }, ]; F/ V9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 \# O+ G& y( W, V
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇% }" b, n7 L7 t- o* q
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 `4 K+ S- j& W  L5 Q
" o" X; d$ G9 z# }( I, l. p
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
0 {& Q1 R- A2 O) d: ptvb now,tvbnow,bttvb9 ~( [* H9 _1 X0 R$ E& |
! T+ P( Q8 J8 E) s. t* Q" z$ |
公仔箱論壇9 E) x2 \1 C: S& W, q
6 p+ _+ e& f4 _) @' w" |5 [
調味料
- p2 V- \) x- T+ ]5 N; m" s- Y- U5.39.217.77
) I$ T4 R. ^2 R1 V5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
" e+ V9 f4 c7 X  E4 J- y, i
0 w/ Y4 i# R* P# m0 l5 T* ]  Q
4 C8 q/ B0 K5 Q; N2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
* B) f# m  a% ^  m! L+ i% H公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
: |! E- S: N% _( R4 i+ Ttvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。: T% o- t* N* L4 b4 }4 g
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 w. A+ j1 G9 k# F- j; _
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
* Y, E- x: d) ]. i+ K4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
# T8 ~* f" |* o8 o; m6 Z( S公仔箱論壇    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) U# I1 z$ C, n! f
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
6 t+ Z9 G1 u2 M% l: o真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.770 x! l3 F* v' H! c8 Q- V/ S
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
- r7 L- g* X/ |6 O8 D+ ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

5.39.217.77. |3 Q" J0 b; [; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# {! T& d7 w; {/ ^; }! U
公仔箱論壇: A4 v2 u+ m* N- ]- Y2 E7 ?
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 M) B4 f& A+ E, J0 E- ^7 l
& O. W. g' Z0 e! _! T
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) _* S+ Z2 q; M: t8 y

) @! D* x0 Y( z: Y& k8 r0 l5.39.217.779 g. f) v0 v  _2 R* @
& V, O9 F5 r. \# e. l7 H$ l* c
tvb now,tvbnow,bttvb: M9 D2 ]5 q  q. Y7 E) W; r8 E  r
芡汁 4 C3 e. U( p, D2 }7 E/ b7 E  a

& J; q$ R" \3 K. {& ~# Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
7 x! f, B" N6 B/ u4 a) K9 I3 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 W9 i1 v  k" s3 N舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ ]- P9 R+ n  y' \5 l公仔箱論壇5 O% K9 S$ y0 ~  @/ m" r  U
3 Y/ N8 b( X  r+ H; j" o6 ]
做法: z. U  e8 W' V
1. 將魚扒拍上適量粟粉。/ m: J5 f7 R, t7 W- ~
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; L/ t4 _2 z" [6 w, p  e5.39.217.773. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料8 N, H6 i7 U9 G& |- a
5.39.217.77: b6 J* i( w: S& @; U& A! {
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
" w& l/ r7 G) h3 {2 X* ~公仔箱論壇
' w$ Z; L3 |5 L) C; |  ~( V+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g/ H3 {3 H9 z0 {& X7 Y+ s公仔箱論壇! A/ K9 r% Q; [% j0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 E; J0 ?/ F) I' ?; i
醃料 % ~9 V! [& w5 H

" V+ e+ ~  G( L/ D9 E+ }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
) N! ^8 p2 G5 D+ _* F$ e5 e% _; m
( p; d" p1 Z( l. W; Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
- Z( C* ?) G. Q8 r! Xtvb now,tvbnow,bttvb
. B/ o! Z# U% Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& l6 Q5 ?- i9 g' p
5.39.217.77, B: x  }: K$ R6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 @7 {/ f# u$ \+ ^( h' V; F! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) X! n8 N4 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb* L: {! U+ j5 a( E$ i

1 e3 h# I* Z, A5.39.217.77
0 J0 G( @3 V, m' Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 M: h0 ], B1 n& r
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
& e8 |$ v. J, B$ C5 I+ B4 l2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 E8 A* |( @1 S. u- |0 n" E+ E& h

* Y, m( u9 E) M- Y5.39.217.77春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]) w3 s( ?# h" @1 m' a

  o* b7 ?6 z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b. m$ v1 V5 k. A' K
: e0 F4 a! N1 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 J( Y/ l: U% r, w; S& Z
醃料
) P0 @7 {( B: a7 v0 B7 }* J公仔箱論壇. L6 x1 S- C8 |' d9 j
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
6 Y" W* i) T4 s$ Q' K! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 V* Z/ s3 O% g2 E

0 ~! F0 X) G. i. h( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
% F; C% [+ Y. T' v公仔箱論壇
: v4 w( b& X  Y2 {) \. p水 1/2 湯匙
/ M6 _3 {; I6 G
) \! f3 v8 T' R5 c7 a- \舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ H0 g1 e; T6 }# D2 E/ P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb% ], n* S* _# w1 U
XO醬 2 湯匙
2 N! S3 g/ Y% _& Q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `/ g; [( ^9 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 `% ]6 |- I/ l+ g+ [公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) v+ `5 P) t
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇  p' F0 F4 V% G0 w# w
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb2 v- m0 ~5 N  D, R4 Z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。" F" y- M0 Y) w, s
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。1 m. x/ S( u8 X; W" \; p
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
+ O( }$ ~1 v' U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; s6 D. Y# c: E! ~8 f; {8 Y
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
; B) n1 H  c# k$ F公仔箱論壇- {: }( b% j: Y$ x2 A, O

; v3 k: e& P; o/ \6 S5.39.217.77! x* F0 d4 V! x$ }

' h4 R3 Q$ y2 `# X1 j醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* ~6 F" ]1 }6 d

" G- t# }2 }4 J  b6 M9 S照燒醃醬 4 湯匙
' g1 L4 j. h* S6 M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l+ I3 h9 G9 E0 J
7 g8 F! d) T  b. b; @# Z/ {0 H
芡汁
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7 D7 `9 {3 u, I- q照燒醃醬 1 湯匙
# L/ f4 D2 J8 \' }9 p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o+ Z8 q" `. b/ F公仔箱論壇2 p" h) i# [! Y. T4 ]
做法0 p' x; ~% q# s6 i/ Q+ a
1. 豬扒與醃料拌勻。
! K, P* N4 q! i1 H9 K% z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
3 o4 r" v. A- y5.39.217.77   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。公仔箱論壇5 b) s) S% x9 Y7 p* U9 M9 u
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.77  N  r2 r1 d# n
公仔箱論壇/ j! ]4 x8 D. }* Z5 Y
公仔箱論壇6 A3 i6 b" e' P. D6 m5 C
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
2 Z  p4 Y/ T- ?9 S. P5 F6 j) q6 u, |5.39.217.775.39.217.777 {" S1 |( M, y/ x: q  f
材料
7 N6 H8 X7 r, W) d# h% {5.39.217.77
+ Y) p( g, z- m0 ?: d. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇: a. N5 e5 ^0 c. a( |8 E7 A$ `: e; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; r" \' o+ K6 j( h5 M7 F- ?
; U6 g( {5 x, Z5 }! d
tvb now,tvbnow,bttvb/ S# w$ a0 m/ N' T: `4 \9 y1 l( ~

: s5 \7 v' _& o5.39.217.77醃料
% @8 ?4 C! j& H9 E公仔箱論壇
9 j5 J! E. N8 R, V公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 b6 s' [! P% u& n0 D" t
2 X  A% [# p; e' G) j) Htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇* y' v# ]" N4 s/ L
5.39.217.77" |) s- T& a0 Q% U" W
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
  m, j7 A& M5 }% Z, q& Q5.39.217.77
; w% g) J* e; C0 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 K, i) X$ ^' ^* S9 f7 n2 B
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ ^  o: u( H+ V% u% q7 T$ k" a0 R" v
公仔箱論壇2 o- x+ d& o+ A# \
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
  ]/ O. w+ ^4 M1 N2 f5.39.217.774 ?9 c; G: k  s
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [/ Y1 B# b- Q$ }1 O

% N7 t7 `% A$ f) y3 a) X
$ _. {/ k& M* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 p. d% v6 i' t) _1.  牛仔骨與醃料拌勻。
3 H+ t/ V$ s6 ~! \$ O% y9 u( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇. M8 M: c; M! m
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.77$ A( V0 M, a" [0 g. J
    熱透。