cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料; {; `- T. t: c8 E. N
' w( E% U% E/ x6 r
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.77% @) Q+ c; B. ]% X/ k
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4 e5 j; b5 w0 R. L4 l5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 |, r& [% _) `; ^

7 N8 O% B6 u, A/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
  b3 {% h/ |6 H5 Q# a& v7 P5.39.217.77' Y; |: _! z& ~3 @7 G$ n
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇1 F" L' h& Q7 h2 _: J: H

7 ?) m( @5 R+ U0 L4 k6 ]
! ^1 j8 v  B% _& P5.39.217.77芡汁
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7 R: g% r' `1 K舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
; W1 K  u+ ?% U2 p* e( L) _5.39.217.77公仔箱論壇! ^3 V. x; u3 U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 e- W9 t0 p6 G7 P! v, R) C, x
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 o- }" S+ b) Z* {
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
7 f0 B" o- M7 f, e公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
$ O3 z/ f9 t* O6 k( K- v5.39.217.773.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士公仔箱論壇" f, R8 N: E0 f' U5 p
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
7 Q+ j/ z$ `( gtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

5.39.217.77. d, i/ j2 e% Y8 }, Z

  Q; N: z) N/ y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J2 m7 b" i. Etry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
" ^' E2 y+ E1 E# Y( _( `" I豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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( u$ B8 P3 A! d; l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: z& \( w+ k+ \' t
醃料
% _: N" r4 Q0 d3 U. j  j公仔箱論壇& y0 z, J7 y; U- j5 |- B
財神蠔油 1 ½ 湯匙
1 x8 Y* k/ D7 Y! N' g" ~8 x4 V- N3 y5.39.217.77* a2 p: w$ u+ Y' L0 [( g+ L6 S
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇( u4 j( Y4 a9 I: f
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( h) ?' ]7 q) z: u( B/ j芡汁
+ G2 L& k  a' f2 R/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d+ o2 p9 t. q公仔箱論壇糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
+ _  N% _% ^/ y( _7 C: U5.39.217.77: l' E1 Z+ J% F; m( O8 Y
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
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做法5.39.217.77. i9 K0 U1 m3 M+ K0 E7 E/ O& r# T; ]: H
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。; S$ ~0 _0 D6 n
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇8 q5 r& v0 H5 e6 ]& e7 L% u
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j  r! r" p) J! Q# _% [
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
0 p' C4 _2 W8 k: N+ k% utvb now,tvbnow,bttvb    進食。  ?0 v# T& t) I* {2 A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 q% }% ?5 p. b
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏  I. q! z0 J+ `, ~2 X$ H
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
/ {/ ?4 t; C5 Y8 ^! Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Z0 `& {- ]6 X6 H- P# e
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]1 A! y8 `) h7 D6 F7 W+ n

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+ F( y: G4 m+ n. @+ b調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) e( V5 ^$ q2 v! v3 R

" u& K$ H7 o) G9 R! `1 x公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇5 J* Q9 ^* L7 c

# n, ]4 R0 r" q2 _& S, B5 E; u5.39.217.77
  d& ^0 G& R! P& `) W/ I! h做法公仔箱論壇  E# e/ e. a; X% Y# d- n2 g
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
- \2 a  g" T- c# w& t+ Y7 j2 _& c5.39.217.77    [8安士/6.5兩]待用。( y- P! ^2 p# Q  X! z( I
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
, b$ p2 n" c: X0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
+ G2 w9 g$ p4 V4 z' z7 L1 ]7 g4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
0 ~  S. y) G3 C: k& [公仔箱論壇    裝飾。
& t+ T$ e$ {( v9 w8 \6 E公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: {. t" E, I' R2 w4 K3 ^% L- x4 C. y真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
6 p2 Q6 q( b6 I7 q+ Z- m2 }8 s+ [5.39.217.77多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
& T+ f2 Z# _3 T8 G: F. u( J1 b  N. h8 [tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇7 m& X- ^! u& O" G1 G8 m: ]% c; o

  i  u! m5 p- {% y; S1 s
' ^. x: T" b! ~3 K5 W: g5.39.217.77妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
- j" M1 s& Z( r9 z* B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S* b& F; S; n  Y銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
9 G/ y. f/ \# i4 Z公仔箱論壇
/ z& t* ]& q' V$ K% e# {! Wtvb now,tvbnow,bttvb
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  x* u' G; k$ L7 k* ?0 d6 ^公仔箱論壇
# y+ w( ^9 g7 a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 K6 n% P. [( ?/ P公仔箱論壇
* v& c3 o3 e- P; M5 h# Z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
7 e. M) S$ L4 }* Q+ j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f7 A& \" d  @8 z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
. \. A* G4 w; Z6 N3 z4 Y2 R: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 }# q) p. u7 R# |' x& U# f
. Q; t6 C! N4 m4 Q
做法* f1 c5 _9 b. }7 ~
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
* t) j4 w! K/ ?+ N+ `3 L公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇& o/ C- u4 r6 i( M9 Q2 i4 Z5 n
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" f; W$ i" D  {5 p% k5 g" f
tvb now,tvbnow,bttvb8 C( k! ~6 H5 ~  C$ j5 q$ N
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段], g: T" B9 k+ R1 {- K$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% n) z8 ?' p1 a) T

, M# y: W$ c& |5 g0 ^4 \, rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& T* S" m' L2 e  L; j/ Q; V6 P
5.39.217.77# G& Z6 y* \4 R- u7 g& R
醃料
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0 T, ^  W5 \7 P' u公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇$ k' `6 Z; q' ]( w# E

- y4 t0 N8 w) p2 O3 q. @( I, g舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙! ^) _. Y* r( l. D) w$ i8 t/ l
公仔箱論壇' c6 F2 i; ]& h" D5 A
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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5.39.217.77  F" h. z( z  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 n; J1 p5 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 ~9 d4 E- W) w

8 n# Y/ @% U, B& f公仔箱論壇
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- b4 e) u( l8 T公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇+ O9 W' W% |' l. M! d  L$ z
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
5 k' q( B; d: J5 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" S/ K- t3 M. i, o) V' n# F
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇! ]- q  F8 T6 ?" ?; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: }$ d3 ?0 x/ b: K
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% M! h: C1 N* u1 r5.39.217.77' ]8 W7 y+ Q. d8 L9 B
醃料 公仔箱論壇' [- N% w) t: i9 Y6 M1 u- ?

" n0 P/ j' l" J* i公仔箱論壇鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
0 I4 r/ _- [+ [% j9 n' e5 z% d公仔箱論壇
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調味料 公仔箱論壇: P1 ^( Q2 l8 E* j/ Z% c

% A' B" a" I% h" @$ K: N水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 `  l  d6 X& a. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 q  ]+ F$ G" e: `' v0 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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' x9 l( ~  l0 YXO醬 2 湯匙
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: c. ^1 u) \9 P, }( S6 o  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 t2 Y( g2 Y' A4 S5 ^
做法
. K" B  |& w/ Q* O- V( w5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.774 {: ^. ^; b" q3 h/ w
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
5 f, J+ h5 h+ Y; g$ w- k$ A* u3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! y5 B$ I( `& O
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。( g+ D8 G2 U9 U, \5 y2 j
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇" c1 C6 p( ~. |0 }4 F
tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 X: O& V( D( L2 q7 n6 }3 `
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
, j+ d- L2 D7 l3 L/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 r4 Z5 O9 S" L( g* W0 ]7 _5 f9 G0 c# w/ k- U% S* }8 t" d
1 `7 P5 I5 K3 K" t3 f
公仔箱論壇* W: u& P# g/ A( O, C* n6 {6 Y
醃料
; |/ K+ X$ V' V$ d% B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 J% N* S4 Z* e3 I; n
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {  B/ R& I0 w4 s1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" h5 b- D- {. S+ N

: \' _/ D9 E  u! W2 u, z! a芡汁 5.39.217.77" J. Q' w, H4 C; H! ?# M- n
公仔箱論壇) [5 n( E. ]- K& U
照燒醃醬 1 湯匙* n1 q4 P3 J" W8 h. G) r

# T, f: D( O) y) z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- V% D2 ^, g% I  c/ U& ]# ]- F
做法
0 Y- \8 t3 L5 A* [( _5.39.217.771. 豬扒與醃料拌勻。0 M5 a  P# Z/ G9 z; z
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
8 e$ O9 k9 H: j4 T   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
3 y' o/ e# M$ P1 h0 [: {" u3. 吃時伴以熱飯。
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- B2 r; `1 c2 ~4 U6 Z8 B2 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 a) E( Q2 t. x- a7 F( z6 t/ C
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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材料
" J1 q0 F) ~, x9 n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W& }6 J8 W9 ]0 I: T  g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
, B9 P# J& n4 H3 j/ Y
9 J3 i* b  O/ q5 m& [5.39.217.77公仔箱論壇" l$ |* q9 n* A" U1 H+ C2 Y; @' W. [
公仔箱論壇* \. ~; k' @/ ~- K7 n+ v# r3 x: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, K3 F+ n& D& X1 \' F6 f; T
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 w( c5 j) N0 s  G

. @9 l* J& K: k2 L' _) c: Ztvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 y" l  I( w8 G" j0 N
$ C# {; O+ ]% u: Z2 A$ i2 `舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 P' g0 q& Y3 [7 x. V) W7 e% e& G  Q6 O- Q: Z, I
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙- R  o' c4 `7 p( c5 M6 U3 ]
" M( N- w$ T# v5 Q$ T

2 [/ K2 `9 `& G芡汁 5.39.217.77: y! }4 N7 V5 L

. P# ?; U% X, K特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
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  y) M, T* Z# C9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 d4 u2 h& Q5 i

9 H6 l# l$ Y: l  m) c5.39.217.77
7 P2 L+ V* ~! Z做法2 t* F8 q3 }" o4 x) x
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
) j- N: o' O  {. j9 p# P8 P5.39.217.772.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
" `4 j7 {# x+ ~/ w+ v) p3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% G# l+ H# K- t. S- Q+ O. I
    熱透。