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) z; m4 D7 W, E9 r* N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
5 n; a  v% b( k8 j# `1 ]- u2 c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77+ a4 X: j8 r3 j" }6 x9 w" g
培根末         10公克
9 v9 K  \6 ^4 H8 L. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
. ?, \9 b* J! m$ \起司粉         1/2大匙$ m+ K8 }( v6 h6 G3 |

9 ]' M# M% a7 g2 \3 p# G【調 味 料】
+ b( C. X0 H* t% c( {! J3 f7 j奶油         1小匙% q1 u' l: X$ z- @
中筋麵粉         1/4小匙
5 D; N2 d5 M$ J6 ]# k+ l動物性鮮奶油         20㏄5.39.217.77) L7 g' [: P- G# x" x7 F: [1 u
鹽         1/4小匙
" d% A0 ^' O* N* Q6 m4 w% Q公仔箱論壇公仔箱論壇2 }! D* J% w" C2 I
【做　 法】. ^' ]* h& d/ {+ R- F
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
, M; [/ J: s2 E/ G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇- q: q. D: R; B: |9 V
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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. N% [/ F# G1 q8 X" ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
: u1 f6 E. ^4 N【材　 料】公仔箱論壇- }! _5 w/ j6 Y1 m; Y' @. E
蕃茄片         4片
8 s- L6 _# r$ `$ x% g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片9 A: R" X2 ~+ a  u0 H9 O; m, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 c  I3 h! t: X3 z& h
【調 味 料】
' b7 G. {: B  |6 @2 R! _公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇* s& k) ?, A, c5 E/ h; ?# H8 `8 s
迷迭香         1/2小匙
, Q. x, E* D/ c& `  A5 i) `公仔箱論壇芥末籽醬         適量
! x, {0 S, n, p9 @' w- o, Q4 @
2 g- \7 Q4 M+ Y: V$ [, {. ?5.39.217.77【做　 法】  _# r: l3 v, Q# J& ?* J
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
6 X: Y4 ?. o+ L. r3 H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
2 Z. G: i7 m0 e3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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7 h( q+ r/ M. `: t( d8 f/ `# @公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb( V6 V: f  V& l* ?
【材　 料】
. h+ U4 f) ~2 k8 b草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 a9 `8 v# n1 o( u
水蜜桃片         3公克  w( |% z7 [& |, ~6 I" J$ k/ O. g
洋蔥絲         5公克5.39.217.770 K  p* S1 j+ V- z% P  y

' h: b( S  X! t公仔箱論壇【調 味 料】
) @$ s! Z2 M, ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
8 o& h) w: y2 k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
  J% @9 H% c: c0 e) Q: J5.39.217.77
/ e8 {  \1 J- `% ?! ?, l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 e. B' D: ^) o
1.草蝦去殼，備用。
! `  e3 z  o4 w/ b" N& m: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ _; b6 u& z
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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8 U- R& J# ?; z2 y8 Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb& E. D. {7 P5 b
【材　 料】5.39.217.77( j; l6 c1 {3 w; u$ D$ B
酥皮         1張公仔箱論壇: Y8 ~7 B, f7 q9 w0 G1 u6 w
蟹肉         20公克9 ?' C0 T. R6 p$ C" R! C2 n
蘆筍         1支
* G7 s9 J6 E8 J2 u) [( f& Z! C9 c公仔箱論壇蛋         5㏄; d% K+ @. O  ^  V- Z6 y
洋蔥碎         5公克
: K4 ^  n. J- d: Q$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ @& @& m3 v$ o2 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' c9 ^9 E7 P  a
A.鹽         1/4茶匙
& j* h* h1 b5 Q2 T4 L4 e# e糖         1/4茶匙: [4 g4 N. r1 [% r
白酒         1大匙公仔箱論壇, W% b' I" P1 c0 n1 _
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q6 _( V3 j) n5 y0 R
B.巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77- |0 L% \  ^9 M$ {# t) }
5 f( R6 v+ }4 q( \8 H0 V( w
【做　 法】
' e' d1 C/ M4 Z' I, y) ctvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.77$ ?7 z9 j  `2 B  {- [
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
  ~  _3 ^' B' q5.39.217.773.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; G! [. g+ M. y: b
【備　註】
# G  {% v2 s* a# e! {7 @製作時間10分鐘

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6 Q7 ]! S+ n6 W5 D4 c+ n
奶油鮮蝦土司        
" y& O2 t4 j/ i. b: {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! q- w& y* H- d4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 p$ B: ^% ~) \
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]& Y$ b/ |; W& d
大蒜碎         1/4茶匙
+ V& f2 Y' Z  s2 {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
; m  H# H' |5 M0 n3 q3 d/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 Q7 l/ c* v- h
厚片土司         1片
/ `% H- @$ u* k9 H' B. @( v( C起士片         1片
- K. H$ m  R. E, o) D* vtvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
' d8 [6 x* w/ e* x5 O% M5 D& D* m# F5.39.217.77蕃茄片         1片公仔箱論壇4 u" C8 R5 o( f; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* i9 j$ T! j7 k
【做　 法】, _! r; ], W, j* I, b9 \
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
' h( \' z( T5 F* b2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, A3 K4 ^0 |$ G  R, E/ f! [
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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5.39.217.77$ q( m7 Y+ Q! b5 `
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" C' c$ l( F% @$ Y
【材　 料】
$ n% z# x; |( z' b: f大明蝦         3尾
5 ^6 E% O" R9 ]; G5.39.217.77小蝦子         數尾
) w5 p9 m2 l6 r公仔箱論壇番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ Q" h7 |0 E! b2 o
白酒         適量
4 U" t( i' T; o( ptvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量# L* K0 e+ @9 V# Q" y2 d
鮮奶油         適量
* j$ o3 b( W$ y6 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
' I1 s: B3 P% U& O5.39.217.77鹽         少許5 k( Z$ R7 v: z$ Q& F+ t/ Y
胡椒         少許
0 d8 J2 J/ I- q. Z7 r5.39.217.77
  L8 u+ y# @2 D; }& p- H5 U, Q5.39.217.77【做　 法】2 R/ {8 L7 D6 c, \
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
* Y. `& q8 y2 a, s2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 S  A2 _2 X8 X$ e. @3 \! i公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇( b/ P7 o1 n- T7 V5 M
焗烤干貝         % W6 A" f& c$ d& R% a" }
【材　 料】公仔箱論壇/ j0 a1 K) {6 [! v
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x) C: z! @! W3 W9 ^
奶油         1大匙% a% I$ \/ S- G: R
白酒         1大匙
2 B* O- ^$ E5 A% w蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w* K* d* [2 H4 e. a1 Y
起司         100公克
) ~5 e2 C0 U2 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; u% N! S' L6 v$ B" l) g% M6 {1 h
【做　 法】
! ^& E. ]. _% z  v+ V$ n& ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。/ x6 U1 _9 Z& l8 B5 M
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。9 ~- d7 k' C. k. n( }' l8 r' H9 H* {
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。) s: |" y! H$ Y4 ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ F# W7 u4 A" D& A, i& q
焗烤咖哩鮮蠔         & S; h# W, D# j' d
【材　 料】
; ~# h' H$ U, F; m  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克公仔箱論壇$ ^' z% j7 j+ h7 [
小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. f3 `' K0 m; v# D$ P
洋蔥丁         30公克
" i  E& O5 g8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克4 x! L/ `; u" r3 x9 o+ b2 I
橄欖油         1大匙5.39.217.77! z* _) l. t6 J# U. n# h3 e
白酒         1大匙' W# S# q4 }. C7 ?( T) j
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, o  \# b. l/ c# n5 A1 k
高湯         200cc
! r# }! b; L1 i, D1 v4 G3 V5 \8 f5.39.217.77太白粉         少許
: X8 V$ b& ]6 x. dtvb now,tvbnow,bttvb
% f6 M% b  A# C- Q7 U' D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 _5 i9 y& G3 U9 m2 |
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。5.39.217.77( l: B& Z  U$ r
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
. O9 x% V! d- S# E5 M! \3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇& f- ^0 _6 [. O  b& y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇" t9 d1 b9 Q+ |+ B
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
/ B, n6 ~% b  S. @9 w' ]& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ O* d, ^# o) s9 ~0 D& u! T5.39.217.77活龍蝦         80公克
, Z/ m* k( @8 M5.39.217.77節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 k8 H3 t& d# D4 z6 u
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ R7 k6 q  X7 G
巴西磨菇         5公克
/ k4 K7 i2 H4 ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克5.39.217.776 q* s4 c: c( `" W1 r% v& V; D

8 B& f7 ?# @+ l9 M5 h% Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 r3 k( L0 v; W" d5.39.217.77鹽         3公克
. |  S" f  c* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
) Q5 |8 g8 L, }  n/ k) t公仔箱論壇義式香料         3公克6 s- f4 \8 C/ z  @
5.39.217.77) @8 Y+ B. K  |. ~# D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 u" Y1 W' @* N7 T0 y3 @% t) y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# A- v/ r% K% Y- r+ ^+ p2 X& h0 }5.39.217.772.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇' Z: {/ a& W" B) s) f1 \
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! [0 t& J) [8 Q) R" u5.39.217.774.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 G% a$ s( S$ v, o
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 M' B+ e5 M6 |  i( `
【材　 料】
* ]+ a, w2 }" P! R6 v鮮蝦         300公克公仔箱論壇4 N) A7 [' j) O
捲生菜         150公克
! T4 F9 p$ H. O& N& L! \5.39.217.77橄欖油         20㏄
, f% z$ I( j9 D: A, d- l% n5.39.217.77
. K8 M) K" M3 }6 u- z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( x' P2 e4 A1 O7 o% o蕃茄莎莎醬         2大匙6 H+ S# }* S; J$ [3 y( }
鹽         適量
' c6 }) e2 E1 w9 g0 }" X: y5.39.217.77胡椒         適量5.39.217.77- @! U/ x. R; l& u9 K" l- d

6 H& h7 }* n6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77. v1 V! z8 t4 t" P/ Z# A
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
9 @9 j1 E# [( F9 ~4 Y8 q5.39.217.772.鮮蝦洗淨，去殼備用。5.39.217.77' a2 O. G& I: z! Z" Z1 V: z1 G9 s
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
7 q0 M" G9 ~! M7 ]( D# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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5.39.217.77% d3 W' s; U3 ?4 U
海鮮蕃茄沙拉         2 R' m/ [" H* z' i
【材　 料】公仔箱論壇$ c! h3 c" q& M! d7 C# k$ Q; r) u! f
草蝦         6隻公仔箱論壇/ n4 d* `: A& N0 U
透抽         1隻: ]+ c6 u# q% {/ ~' N0 O2 d
洋蔥末         少許( L+ u  F+ ^$ e
紅蕃茄         2個
/ y; p4 X7 [% x: j9 J3 Z6 u5.39.217.77
" H8 h* a$ D& |1 R. M6 w( K5.39.217.77【調 味 料】
; T, A' _* b1 G# |8 [# b公仔箱論壇辣椒末         1大匙
3 c+ ~& }! m- O2 |+ {# L蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e/ J0 `# J4 e. r! y1 X2 [# ?
巴西里末         1大匙5 p( g$ R* B+ q0 ^5 t) m2 y" N& K
檸檬汁         30㏄
1 y" c" s: u+ R* [1 g3 J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄4 f: m2 R% J$ t8 D' v3 U/ E
鹽         少許: D( _. ?, t: o6 i: e6 E4 W
黑胡椒         少許
0 w! D5 N5 G+ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 @7 }) |- z2 |3 g4 T& Y
【做　 法】
! R% [- k; ^# ]* J( @7 Y  {公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
# ~: T' s7 i8 B9 j( |tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
6 J2 j; e, g* r公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77& l( |; B+ E, Y; U7 Z* M
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 _5 |( {" ~0 h! R! ?' X4 k
海鮮派        
1 A7 F% u3 q) m) Z/ [6 K- S% \% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( k$ r7 o. S! |5 {4 Y9 U千層派皮         300g
$ Y+ h' _: {( f8 X, J5.39.217.77蝦仁         100g5.39.217.77( ~1 d! [8 N# o5 G$ S
魚片         60g
: t" j; T3 I7 @+ c* V' G公仔箱論壇花枝圈         60g% b; a8 N# ?& t/ D; [. r8 k
沙拉醬         60g! n/ ], k. T) l; o5 X
蛋黃         2個' _; i- e- D( f& I
白胡椒粉         少許5.39.217.771 b: Y7 r' X. \2 A
巴西里         少許
) E: _/ b( P1 O+ x/ d' k鹽         1/2小匙
7 ~# W. L6 G+ e: I5 f4 }2 N. n5.39.217.77
* ]: m& l$ ]; `3 Q3 g: }/ T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" U" X6 q: v$ r2 q; f5.39.217.771.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。; N; ]+ Y" r& \  ^
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 P' `( g2 C; I' K/ W5.39.217.773.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇: I. q8 ]8 }6 P; `/ }( g, x# [: N# s
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* F# |9 J- m, x  j% p$ P* w
【備　註】' x+ b: H) Q: h5 u+ Z
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇* r* F0 x2 ?1 y9 B; l7 N
【材　 料】公仔箱論壇- g  _: Q) |, M0 u! f
全麥麵粉         100公克
& Q- Y' L1 g7 A, ~. I公仔箱論壇中筋麵粉         150公克
+ b" {+ s# V0 n4 A' T5.39.217.77燙水         110公克
. Q% w" O6 R* k+ H: u# Z糖         少許# w0 M8 B! O3 w3 o( u6 K
鹽         少許
* w% r- C. i: S4 Y" H  t紅甜椒         1/2個) Q4 W* m4 E/ R0 \
黃甜椒         1/2個
9 E5 v. e* F, b2 _6 c蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* S6 y$ l& Y3 `! }
山茼蒿         1小把
! f. {! n0 M5 [青蘆筍         6支  r" k; q* Q2 e# o" ]7 z
玉米粒         1大匙
! K* q7 k& O2 t3 y" e! ]( t, A四季豆         1/2大匙5.39.217.77: U( n2 B; s$ t! \. Q
雞蛋         3顆- u: q+ J0 Q% \0 R+ u
美奶滋         1包
1 f( M+ z+ m9 T+ W. I5 t% D) c& Y' P公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
0 E0 {" p; ^/ U蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 S$ q  Z7 J3 y! f3 a  O* @
洋蔥         1/4個
$ M1 G+ L/ H7 z& T* m2 Q7 S- J5.39.217.77
4 ?4 r3 t- N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, j2 X8 B& V# r# G* X9 X7 n
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 R& w) T$ Y+ a: W! i) m- O5 {% n
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.77' k5 _! U5 g6 w0 |8 n& I- r1 `
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇7 w0 R* r8 V& e3 J! o
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
' V$ S. d1 v7 Z7 o5 V5.39.217.775.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

! u$ p* j4 O* A& V香煎蘑菇雞排         * X. _1 ~6 ]9 m  T: e
【材　 料】  A9 p: E( L2 b* k3 Z! s8 d# b
大雞腿         1隻
9 [& `! k- j5 v9 B. `tvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克, w& A& R- @9 ~/ e% H& e  B+ l/ _
小蕃茄         3個
% }9 {8 u/ V; h( F  F" ^+ [# S公仔箱論壇玉米筍         2根
$ r0 c1 B" J9 j5 {5 `5.39.217.77蘑菇片         20公克- f- j  H0 h! C
蒜末         1/2茶匙
0 J8 ]: f( f2 b6 G  {5.39.217.77水         50㏄5.39.217.77  ?2 k* C( m, J" l9 s' ]3 m
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 r. @! }6 d
5.39.217.775 i: K/ J4 E+ ^$ |( }
【調 味 料】
2 V6 q( T2 M7 i' V* C5.39.217.77蠔油         1茶匙; j$ C9 Q6 f0 w* \4 b
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F& @- D  ?, D! O% w
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 j6 }/ R  F$ A3 `
黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77: V, h" R8 e+ }8 ]5 L
糖         少許2 v. a" y/ i0 o* W9 q
【醃　 料】
! q. j3 R7 F! i; u* Y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
# o0 P6 U" Y9 |, x8 B  Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙
7 W$ K& c- [2 V2 Y7 ?太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& }) F) u* K7 \
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  E! h) f5 k9 X% P- D3 ~
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
- E3 v8 e/ U+ X( x, o5 ]5.39.217.772.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5.39.217.77' U5 B; i4 X; Q( V
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
; o' v8 W& l8 \# J7 ?7 M9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! T1 Y  X& k
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 j1 k( |' Y& j5 A& D
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

. A1 Z& o: Z. \3 i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         5 F4 R' X$ k# p) R5 z/ W, \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! ]4 C; e  B- l" m  C2 F
無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.776 w! [: M: J# E
起司片         2片
8 ~4 U1 v* L+ \: n公仔箱論壇洋蔥末         15公克
9 o% L- Y0 ~9 o, E& ?- itvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! y. q6 n9 ?2 d5 S' u4 K
沾粉：
/ e, U4 ~, G* w* ^! mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
8 A( s8 I5 H$ s6 U1 ?% x5.39.217.77蛋液         2顆5.39.217.77! P4 j3 j- m6 S/ }" o8 o
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. u8 ?7 p! U

* l. e( i; m2 n8 l- Z+ j% |- A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, j) h/ F$ i. \  e# U* T3 G
鹽         1/4茶匙
2 i5 }8 b" Y* ^. @( L& X細砂糖         1/4茶匙5.39.217.777 s( _$ f5 }9 m, |7 X! A1 h
香蒜粉         1茶匙4 }  J6 ^- }1 v: {
米酒         1大匙
3 R5 I; E5 ]5 W' K5 T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙5.39.217.77# T* a8 `% }+ @" h
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D- x0 m6 U- P* o# D8 ?5 ^
水         2大匙公仔箱論壇/ B2 i' d8 \/ R$ u
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【做　 法】
/ {  Y1 j, ~8 ]  q- J5 F5.39.217.771.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
; H0 r" K/ C5 p4 r2 o, ^' [tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。" @6 U( R) R9 T( _7 S
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇) ]; v! e! l& P; H1 p+ F
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。4 S. _2 Q! ~# O
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。