阿嬷糖水 甜入心扉6 e4 s" w3 b% C" s
 tvb now,tvbnow,bttvb: [, d* t- A3 Q2 S0 d( R% p
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。" d" n7 e$ c9 X5 v* u
; i7 I7 Q' F4 G/ N' z9 o阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
5 N# w4 I5 D+ W# Ptvb now,tvbnow,bttvb
. ]5 \9 K$ q, T) {" s3 x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& A# R' c) u, v7 ? k( q; b M6 X" K
【愛玉冰】 (左圖)公仔箱論壇) E, O# ~) E+ A
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
$ b2 U; m' i* [愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，! @ n1 m9 r) C0 K
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb* h0 Q3 e. k0 O1 P! t
公仔箱論壇( b1 T* S' X# Q# p- ^8 A) r, r5 F
【雜果西米露】 (中圖)
8 o! {$ h5 ~+ }8 w2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
1 V2 v7 K- C, t- w是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。6 d6 n0 @/ G3 C3 t, [
試一試，你一定會愛上它。
, i/ x9 s$ x, \. D& S- K/ [7 K. P公仔箱論壇
! Y4 w2 C, S) w1 G【金瓜露】 (右圖)5.39.217.77( V; z5 F: C1 C, m8 q
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
" g* q o6 ~9 D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
6 e6 P& k$ N% v; N簡直就是隻有一個字形容，贊!
5 `! I* b6 b: r0 R m( l0 ^
5 A! B, a; X: u9 D* s% d7 b BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W& S/ D+ m4 |; ?$ D5.39.217.77【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇* K, V' c5 y! F; {7 R
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，' Q) A& w0 b: N6 c
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" ~. I3 j" b5 [) H; K
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，! E- W7 _2 D$ D& W+ W
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
1 K. q0 U3 Q/ Y* J+ A8 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 H3 T* A/ A2 D$ h8 Q: |$ b
【花生湯圓】 (中圖)
& B( i, o9 R% e- x1 r/ H7 S' ~花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
" e* F) d" v% o$ K7 K+ E" d公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，; v4 W) o2 @& c! Q! m8 j: Z
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
: I- e" K: y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m0 l3 I9 J. L3 f' {* Stvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
; m! N! @# t$ d& Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，5.39.217.77. U" J* O" u; S
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
% a) L! {; l* Q7 r. e公仔箱論壇5.39.217.779 r G [4 D0 H
$ W- N3 s0 I" N1 n5.39.217.77
! f0 `: ^3 m- W8 h3 r% W7 B5.39.217.77【蜜汁雞拉面】 (左圖)
: ^! Z) l! Z/ G% d- z雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
) P5 `# b1 ]& t8 ^: i+ _4 K3 l公仔箱論壇* t4 ^8 ^* B* C. y* u6 z) |
【拉面】 (中圖)
: ]- t! _& c i" a5 S n" e YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。公仔箱論壇: r6 E. r* c8 V2 E4 U
7 b. W$ I e- N9 }/ O' z2 Utvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)
! u3 `% i) j3 m6 s0 }8 w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 x% y' s4 u' \
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 n {/ ?8 j, S" K
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇& B( d: O- F1 q8 l9 u* g. N
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
- _ o4 S; Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb% u' J0 y9 Y& p
tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ p1 p7 E: d
* i2 H" W# R, N4 l, D1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道：遊茗鈞
9 g% r8 U X$ j: F3 y6 P4 O0 V6 Q5.39.217.77攝影：謝施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; Y6 s# \6 T; H9 p% }, o
! `% ^! I" A7 a: W$ R' D
阿嬷糖水鋪
7 ^) T: n5 w g$ G' i) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb$ h' d" E- ^' P: u0 B: w
聯絡電話：012-40287725.39.217.774 P4 `( }2 m+ E; s( I
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ j- y3 p$ e9 c& `3 A) g
4 W. n7 ]0 f* D8 N0 M' w
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。4 @, u$ e# q6 [$ _1 t* O
公仔箱論壇2 i, W; d! ~' u8 z0 Z% Q( B7 h+ k
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。" W- q* b- Y# ?$ o8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 `% M" |8 Y2 M% J/ [
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。& _8 F! n6 m4 N' e A
0 b$ i# R0 I* @出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
' t% ]( _. Z' }& P, ?! ^3 }5.39.217.77
5 ^; w5 D+ S' H. s相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
, G- F+ u7 Y) w) ^# o9 P! Q8 P公仔箱論壇
% H! X4 _/ |7 J$ j( G& z5.39.217.77其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
7 ]* ?* }/ ^+ U% ?
; i! Z' c: M& H$ g3 V% U5.39.217.77阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.77! E: J' E+ r4 h' K2 s; N
, g$ b0 o+ W2 h. R. k5.39.217.77他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
U% U" z# h. K; H公仔箱論壇7 P F0 L! e n4 g& G( V$ h
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ v \7 e6 t0 k4 V
5 E8 c& W1 e$ _; g0 P/ O7 c) N3 }
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
