阿嬷糖水 甜入心扉
( {7 k7 z L" n( |. h公仔箱論壇
$ ?" h' E, _2 o: Wtvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。/ z$ o# Y Y8 k" g! P: J
 & k9 m7 s- m' W* }2 ?6 H9 U6 z
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- l, M3 f' I/ r4 Z% i+ Z1 m
" J$ x( W% Y/ B! x4 Y( [4 ^
 & C- e" s0 J9 j( U: Q
【愛玉冰】 (左圖)
5 p' l7 B B F6 q愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，公仔箱論壇5 m4 }7 d/ a3 k4 [8 o, j
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
. L \: k' J3 ?8 Q4 n$ r- c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
2 u9 U1 k! ]% a4 M0 U公仔箱論壇* J* _6 ~" l- A
【雜果西米露】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 {6 o+ U) G; @" z% C
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
# o* `$ p3 t- y' u$ v( A8 K; A公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
+ ` c. f1 \; c) {: n公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。公仔箱論壇: x- j* U4 F/ m: p8 x3 f6 a% \
+ @# Y3 f! Y8 G e; Q& X1 N5.39.217.77【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 A: Z$ y) K
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。- u" l5 J; O$ Q3 t2 R/ p
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
: [# @4 y+ t* `7 c+ Mtvb now,tvbnow,bttvb簡直就是隻有一個字形容，贊!' S2 q( r: G* _0 }; Z# X8 y
9 K7 v& q3 |/ V# N* @2 N5.39.217.77
8 |9 u9 ^1 W) ]& h( `4 j, W. a0 C【花生糊】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 ^+ ^# T5 b1 v8 r9 c# U# R0 M
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，% \* w, n0 C! ~. {8 D' q
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb5 K. G* J8 M# l0 H" d
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
/ e9 n& c( ~! h+ G0 x7 s* ltvb now,tvbnow,bttvb原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
8 w- \& f9 x1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 J4 i! G5 }: y! m b! z8 d+ j
【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 m N$ w5 L% L, r0 {4 z D
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
0 g7 V* `5 u. ~. t/ r8 b v公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb, F, K+ V# W+ v2 H2 V7 h, Q
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
7 Q" i( D; }6 o$ D2 e3 c3 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* }( X8 p H0 L5 \
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. N+ q0 m6 K8 G D
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，0 p# k, f2 E$ U6 `0 b/ |5 }
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。2 p' D- h# r* D& Z! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& r' f! ?; @7 `
" Z0 u" O* h8 I7 W R8 [公仔箱論壇* x" e N! V+ X/ C1 P0 L
【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇 k0 b4 P7 {0 g7 J3 w. b' ~- _& T
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
& |6 u1 T6 ?: ^9 K7 a- D' Y1 w& _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 q4 J+ }5 e( b, f+ d) |: b
【拉面】 (中圖)5.39.217.772 I* r, ~4 L5 ~7 U" h$ Y8 E
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
0 p* s; B" @4 K/ G5.39.217.77
# p. t2 X! [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法蘭西雞扒】 (右圖)
; d$ t$ u1 V& [( e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
4 b y3 G8 ~+ F7 C* Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.775 q' m* U" ^/ _/ N& ], l; V* m
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，5.39.217.77# z+ T2 q) N2 l, c/ F
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb+ n( r6 l$ J" b; V
: m5 [$ P: h9 E+ j( ~2 A, |
公仔箱論壇" v) r! O* j7 O; z3 ^6 T
0 ]7 n( d9 t; k: l2 d' J報道：遊茗鈞公仔箱論壇3 A( P. z) M( I; R! _& d, L
攝影：謝施薇6 U$ _ C e t& L) U1 c' D6 {
) g/ J3 o% V5 k1 K$ J) n( N5.39.217.77阿嬷糖水鋪5.39.217.77+ X2 {4 g( D' `2 ~8 t+ r4 Q8 N! s Z
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
) Y. R8 v: _3 M5 g5.39.217.77聯絡電話：012-4028772
$ L: R7 w& a( J9 L9 ]8 D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ k" ]; V( a/ o0 H9 u% e$ F
; Q2 }- L" f9 P5.39.217.77粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb: z& b8 g1 s* k
tvb now,tvbnow,bttvb# t- d8 U6 J8 ~$ ?; {
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 I0 E$ |8 L3 Y9 F9 R) G
2 X" S% |3 s" |& ?聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。3 v, d, o5 t, ?3 C: d, l* x
8 J5 F7 ]7 V( t6 I4 Z- d/ n1 G3 C3 D公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。, m) g8 J% d% _) Q6 C
5.39.217.776 ] U: {. `" q
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
7 D- P5 w- E# ]5 r公仔箱論壇
& K$ S& K7 |* F2 p: p% u其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。' d V8 W% [+ O# C" M
. T( q3 x7 T1 z+ y6 h& Z7 l公仔箱論壇阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇) m: E- q% Z+ H# r
$ e7 h- |0 i* p9 `: ^1 m$ C. p7 i
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
+ |2 \8 W; X* A. i9 K公仔箱論壇5.39.217.77" `" Y* h, N& R
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。' v4 I$ n3 x; y1 P7 ?) Y4 R
公仔箱論壇1 b, T5 t( g) K6 \$ L
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
