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【材料】:/ _( B# e' R' f, A5 y
粘米粉半斤(約320克), v7 M% z v5 R) D) a
黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; d8 A" H! s! k
清水約3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% a& L, S/ M: P: i" }
紅豆適量7 n+ T: {! l8 @7 h( @* R
5.39.217.77; Q8 ~4 z" M4 k
【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb% p: k6 Y/ a* D" o
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇" f5 D! Z2 Z# O. M' i# T
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! \' k- u7 b+ h& P" l
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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; _- C% w7 d! K然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.778 ^5 o- a3 b Q% y
# \5 p. I! Q5 d6 l公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |