當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
! W) H7 a, K+ V6 } I9 n( S4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最愛流連唐人街$ d4 a s6 H8 T/ S$ u1 o' M2 C
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
8 v% c8 a' ^5 C7 ^2 Z, v& {: ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
: n) V& O" E0 l1 O6 d/ Z5.39.217.77 懷舊冰室歎Tea
4 x W. E5 U( b) O! b4 y5.39.217.77 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
% Y) F, h5 X2 N+ z0 E# X1 f8 G: g5.39.217.77的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
$ S7 l; _% d: z; q% m jtvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
% @, H* ~0 Q$ u; ^) k5.39.217.77 業餘食家小檔案Alice Kwok公仔箱論壇/ n5 Q7 ^2 o, ~
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
. R) _0 W. ]! L. X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb H3 b A, @0 M3 D) N7 v# {
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
5 s3 `1 n' l8 K' { 健康提子乾tvb now,tvbnow,bttvb* |' w1 n/ `4 P9 F
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
$ r: c$ g/ q( I6 ]- o) `8 F公仔箱論壇 梅子粉- U4 _- S3 a9 Z$ h' W5 A' k6 @
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 V& z8 Z3 |9 I0 c$ A8 I
芝士醬
6 K: z; C6 U" }5 c5.39.217.77 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
+ A6 V5 X6 Q7 G公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。- }) z* n) c" F6 G
菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^5 M$ ^( s% o) o+ n* p/ x, P& H% y
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
1 K$ B8 }1 W J0 m; Q$ b ftvb now,tvbnow,bttvb 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$151 c. D3 E3 n* ] a; r" b
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
* v0 x' z# W+ M3 N: @( x* l: S 2. 奄列套餐$227 D( D& O# D7 h' A c
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。公仔箱論壇7 l, z* a9 ?) a$ n
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
/ I) |4 h' D! V; ]+ x9 P 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。9 G- S& C& i/ r6 r0 c! q
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
" d, Y6 F0 S9 `+ E, e9 [tvb now,tvbnow,bttvb 5. 蝴蝶酥 $3" c/ D5 x2 ]1 O+ \: ]; H6 J
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
+ J" H0 M) ^$ G4 ntvb now,tvbnow,bttvb 6. 熱奶茶$114 M% o7 }/ C0 @2 u+ j& R! w# w% t' Y1 l
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
4 Z+ }5 n+ I/ s3 a' Z. k$ O$ ~: v5.39.217.77 中國冰室7 |1 W# b, H' I4 H# u: w% T
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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