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文記雲吞面(三盞燈區域)
2 _% E) ^ v8 _1 t, [5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
+ J* @, a$ t% T2 k公仔箱論壇在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。( j- E% F8 E6 S w2 b
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb$ r( o. |5 |8 w0 v: a3 m# V! ~8 W
交通：新福利巴士 8 號可到達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% ~8 H$ c# ]( |' | n1 |
推薦理由：
; D4 B& v! t% r( {: I8 B( o F密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
9 {( w2 [/ d9 `: q6 @" f3 l2 {tvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面
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/ }$ O. X# P+ e% O$ F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ {1 J& e1 U6 ?
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）5.39.217.776 d# ~. y9 C5 p* `- [0 \8 T
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb: k, k; i! n* h: l; P. ?
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.770 c7 a4 [6 `2 j" `4 w
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
" {1 z: p9 ]7 [( C7 E5.39.217.77地址：飛能便度街27號
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2 u9 p# i8 E: }. _7 `tvb now,tvbnow,bttvb
7 N3 k. V2 k1 P4 O, m9 q公仔箱論壇龍華茶樓（三盞燈區域）
; N1 ?$ z) S. r' q h5.39.217.77介紹：3 v% c' q8 u' J0 `+ E7 C
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
! m+ z! i% I$ ]2 x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
2 f4 a) c: p! l/ U地址：紅街市tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 X5 }3 \- W, s
0 h2 w# |# i6 J- y/ w* u) z" e5.39.217.77
& x+ J+ I# S$ i+ X; O) u- J u禮記冰室（三盞燈區域）
1 P% ]+ H% S2 l- K$ e5.39.217.77介紹：2 Y* h) L. E! g) _/ I) a7 J
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 公仔箱論壇. B0 |! v, G+ r9 F: N0 Y1 R
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
7 E; L6 g' p/ R# C$ {, L) q4 g& Y9 l公仔箱論壇交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
7 Y# d8 p3 K, ]1 j公仔箱論壇外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
& c' o9 [, R% W5 |& z( _澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
# @5 x3 j6 o2 A. R0 a地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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2 q' U8 O3 \9 L& U! atvb now,tvbnow,bttvb
! m9 n" x7 Y- @+ d添記牛雜（三盞燈區域）5 ~4 n4 f. _: P1 M
介紹：
Z8 Z* i A! w( Z( G, `tvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！tvb now,tvbnow,bttvb! f: j3 f' q3 g2 Z2 S
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！* L- _5 O4 ~. [( l
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面), V4 p7 h4 u- W+ h" {7 Z7 ^! ^
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5.39.217.77# g* D! r1 f, I; u. _' M4 G
馮記豬腳姜(三盞燈區域)
, L5 N% S; W9 z6 I公仔箱論壇介紹：
! y" ?2 v9 w7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
7 s4 \; ~$ ?. W t" A( h公仔箱論壇營業時間：9：30-19：30: C5 G1 B( z) m# c! q; x: ]4 v
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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+ U7 S6 A4 r2 _' I公仔箱論壇四哥小食(三盞燈區域)
6 b5 N. l2 ]5 I介紹：
( e Y1 L) s% g這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。3 ]7 @/ O `7 b# @+ y9 i
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
8 w% x! D- T& o% `+ G* n; c營業時間:下午5:30至凌晨5:00 公仔箱論壇: }, _( u; N0 H- ]! a/ L5 f
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
# n7 n) v: g) P2 I. f地址：澳門渡船街2號Q鋪0 y) K# p1 i2 R( P/ l5 U
 公仔箱論壇 \; E9 g9 H/ X' B6 `& q0 O
公仔箱論壇3 J& z7 e1 O' ^8 r: i3 c% N
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）- b X; l* _' N
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb) k( D4 E' z: s3 m* M" X. {) P
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。公仔箱論壇 G6 h/ h: \1 R8 K& F0 o
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
+ \; g# K- |$ H" Z' H& N1 }營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
8 r- i* y3 F( T; i: x3 t+ g: N交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 公仔箱論壇: ^; Z( }. Q! |6 g
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5.39.217.77, `) |5 G3 i. _! F/ a: \
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。' L. h' { K+ Y+ V2 w8 b
地址：福隆下街44號地下
- |% S6 P7 Q1 y N0 m5 S2 w公仔箱論壇電話：853-28573171' j9 V. O; ?+ {/ t6 Y7 O
 公仔箱論壇2 u1 @0 G) l$ }" b8 S0 a
5.39.217.775 V, P6 d8 H6 ~; B
生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
: c0 _) [$ Y, M& f! M/ Z! F) t8 S介紹：
( Z" z; {( Q& i7 N+ B6 q1 L生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇5 S7 R) Y1 U0 b, R$ W( t( b& J
營業時間:上午07:00至晚上07:00
( e1 M! q" ?8 X4 m( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號
* k6 R, ~' J, k8 n4 C3 Z6 t( g電話：287100358 w) g- ?$ _! O% c6 x
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' p0 {! E* J; M7 n5.39.217.77榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 {3 y. v; {+ H
介紹：
7 Q3 g! G% G# n5 w公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。公仔箱論壇' Z1 O# D- M+ K! A
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
; w( k) M( p; C @! _ J e- ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午08:00至下午06:15 4 b1 A' @/ z0 Z X. S( P
地址：果欄街47號5.39.217.77 H4 C$ r+ o$ J3 O0 b. B
電話：28921152
0 U; h# g, F1 t/ {1 @5 v: t s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* Z& {2 ]" b6 O% E$ u& M9 o$ P
1 q1 \8 Z& i/ q) s3 B6 g Btvb now,tvbnow,bttvb何漢記（ 新馬路-大馬路區域）! Y( U) x6 }2 T7 C7 B5 U& A# }
介紹：5.39.217.77: W) h1 ^6 A- t2 L
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
4 Q2 A$ G! c5 ~/ Z何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇1 U+ `2 o; Z: k `# h3 J3 f' d
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
+ a% d" `# P' }$ D5.39.217.77介紹：
! T6 s e. J2 ~: ^* j8 n8 E$ U公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
0 q5 K2 U/ L6 ]) X. ^: p6 Y) rtvb now,tvbnow,bttvb金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
5 F* Z& b3 l2 d' ^/ c5.39.217.77下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
7 _4 ^ P/ L* y, m7 g" M地址：議事亭前地. ^, x- y' M! k
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77% T7 V4 L9 k" V% f6 ^/ d+ t
介紹：
7 e m( V$ \3 f( T+ Y# [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
, M; }% n, U% h+ r) }推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
. O$ E3 x+ _6 F9 U公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
7 Z# x9 A# x6 O9 a% v$ Q( C! O地址：北京街附近，利澳酒店對面
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）9 t2 Z+ B' y; b. p7 @
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 G+ {1 n% O8 k
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
# X1 K) e- ^8 r6 G5 v炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 $ t; r. H" n# M5 ?0 Y
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
& p) l/ @1 j) w5.39.217.77分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
, ~' w, M! f" Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪+ `1 O* Z" A7 W" }* t/ R
電話：(853)28338112
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9 X& w2 a) S) J+ k# E6 q餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.778 o' a1 @/ I8 f! M% y
介紹：9 \( b' Z$ S# q: [
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 ?6 B, n5 }5 c; o
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
$ O4 v _1 l* n* v; @% k+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。' Z$ f7 J m3 |) }+ u% g
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
0 A( [( T. p/ N9 M2 T9 H7 i4 s地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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