日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb  n" J% n* F& v
2.南薑雞湯
! E0 [# I$ f8 ^! R: f5.39.217.773.什錦蔬菜湯# t* f; d2 E# c3 Q- R/ U
4.肉末冬粉湯
$ K4 }! B1 y  R* ~公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯
8 f# H. r! m; r6 o- u- Etvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇6 E: \" z+ v8 Z1 G
7.香菜魚塊湯公仔箱論壇5 P* q* w7 q0 A4 P/ b% v3 R3 H
8.福菜肉片湯
5 k# \3 ^# [+ c# |9 V8 P6 H+ E公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯+ [6 B3 I& w7 p3 w; y+ a
10.泰式豆腐湯
3 l+ s4 M8 ^, L. x' u$ H* B/ r5.39.217.7711.椰奶雞肉湯
$ @# a/ K9 ]' r0 ~+ R4 k0 R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
5 o, c$ ?$ k3 ]1 h2 s4 u5.39.217.7713.菱角排骨湯
7 p! U1 X/ K' F+ i8 k5.39.217.7714. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 U  S1 l0 h7 t6 t' J  g
15.南瓜濃湯
  a- Q/ r9 j( H7 l' n- Wtvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹5.39.217.77! ]/ [# {7 j4 A8 N' `( h% w- L
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 V% P$ i8 B# x- M
18.洋芋排骨湯
/ Z- z' L$ s' G1 D0 `5.39.217.7719.青木瓜燉雞5.39.217.77* N! O$ C/ y9 o; E
20.酸甜大蝦濃湯
" O2 i$ \2 J8 ]! `21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% H& X. n! E5 ~2 \# z
22.紅蘿蔔茸湯$ Q: ]' m) e6 y/ W0 n
23.酥皮海鮮湯
6 p* G; A/ w$ \4 v24.綠花椰乳酪湯$ |' {% N0 ]. T1 e4 A: Q. N' T6 }( ^  z5 a
25.豆茸湯
  o# A; D* W+ gtvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ G- w( V5 @6 J% \
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
2 X  U  u& R- G) p# U- f! j" y0 V& M28.藥燉鰻魚9 M; c9 ?& g5 V. L4 e; r
29.藥燉烏骨雞7 z' {7 C; h  R: ?+ P2 v0 P1 |
30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb' C/ r5 Q% Y" c- G' L
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# t- S0 ?& z: n
32.蕃茄銀耳煲排骨
0 [. M! P' Q& m" O* b7 V5 c6 a  S公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
) v, u5 }2 [( D0 a: V( `* U& p7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯
7 K- n1 c8 e! d; k6 [' i5.39.217.7735.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb, U4 M3 A5 j' p# L
36.當歸煲虱目魚湯  A% s( M( K  r
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇: }1 h" O- B8 z2 m9 p
38.甘蔗荸薺煲排湯3 Z" _; y" a" b# r' C2 e: V
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
- f) L, W, \& t  ?, q# d" d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯  l; Q+ [; b5 s! R6 B; ~. e
41.金玉玉米瓜丁湯
) _+ Q; @+ G8 M' T. }6 G5.39.217.7742.馬鈴薯濃湯5.39.217.77/ b# v3 m) }9 ^5 {* ?" b
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' q% f  Z6 [& g. {3 p
44.什錦蔬菜瘦身湯
- F; e2 C  s1 U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇0 Q3 i! {% V4 J/ L. N
46.柿餅雞湯0 m4 Y' s1 |0 e0 T3 R# t! I, _
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
+ a) ?% B( T! W" F) M4 q* T- ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
# }7 _+ c3 o% B+ }  otvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯公仔箱論壇" b# r, a: @: a
50.海鮮羹公仔箱論壇, I9 V% K) v* h
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb" q6 A$ Y( q5 {9 T6 ?1 E
52.綠花椰乳酪湯9 U4 Y, X' }3 U9 b
53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇( d" ^, R! S1 S4 y
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇. S% o2 x/ x9 C# h" D
55.海帶芽味噌湯
3 q% |6 J. T) }56.麻油蕃茄豬肝湯
2 w+ t4 [) l7 f$ K" A57.黃金蔬果湯& R" {( k5 b( k2 w$ E# l" t/ F
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 Z3 ^7 m* \& {5 p
59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 J. a. R) `* ^$ t
60.鮮蝦菠菜濃湯
* B- T$ U8 z) _8 o) ?1 [0 _3 h& M61.法式洋蔥湯
' L7 H) \: T& K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
. b0 R2 d4 ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
7 O3 W, G# I& q2 L64.越式魚酸湯- q. `  z* _! R" q' h

7 u9 Q# F& ?: k- o, `0 x+ ], |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 5.39.217.77: \, O/ w; h6 ]1 [9 }0 c: _* H5 g
乾鯊魚骨 300公克
: s% O! j* K% c7 G" Y1 y+ j5.39.217.77新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 m3 T3 _0 E7 @
老母雞 500公克
7 o: S$ Z/ R( }: O$ ~& l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
5 D% J2 W! M$ V1 j* u豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( e1 z  w5 B! d  l6 V# O: ]2 u# C
雞腳 150公克
$ @# Z% q4 u7 M7 N白胡椒粒 30公克
2 g6 X# j+ C, I% x$ z& htvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
) I5 |, n* v& j* ^5 H5.39.217.77
2 |9 p  Z' I9 U3 @- [【做　法】 + W' y+ V) g' s( ^/ p6 B+ S
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
) J+ p+ y% M: \3 F6 Q3 w3 P4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 W0 B; i3 R, ~6 X/ J
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q" a' [: F+ E3 f% w: [2 _
雞腿塊  300g 公仔箱論壇2 @1 C- X2 W% b7 F! @$ c0 M' u
香茅  30g
, B9 K/ k& Y7 S7 G$ \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" \7 ], F+ |2 M$ q& Y! ?
小辣椒  2支 公仔箱論壇% Y8 ^  _2 R1 D* N. @9 I$ S
南薑片  15g 7 X" {* I7 O$ a* t( A* K
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 W. i6 d: L
洋蔥  1/4個 7 k! [7 {5 a! W9 F5 w+ T
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 M: f. F5 K0 D( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 S/ [7 I/ j& I* J! a1 T7 u' {
【調味料】 5.39.217.77( @' M: Z- }6 V2 {
糖  2大匙
3 _3 X+ b2 n9 N5 W1 o魚露  1大匙
5 Y9 O0 O; m8 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙 7 p$ D0 w9 \' @; Z# s, B$ S
椰漿  4大匙
& a4 d* D  x. a! N. K6 O公仔箱論壇奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 u% G( z% }4 n7 `8 [' o7 ~
5.39.217.77+ N/ J4 ~- u7 N
【做　法】
' l0 \$ T& c- ?! R* c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
3 n# ]0 x6 t3 V! K
1 Y5 H7 n( N; e. S& r% a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% O% B2 N; n9 y9 s1 K
波菜  150g 公仔箱論壇8 E) ~* H+ a' p+ `0 R
南瓜  50g
# T. S* G3 k6 y2 y大黃瓜  30g ) `8 b/ z8 [6 R. N2 J0 m
絲瓜  30g
" ]* j& A" U9 K: h: q5 f鮮磨菇  10g
& s$ I- `! M" ^! y公仔箱論壇乾辣椒  2條 公仔箱論壇  h5 o. M& u8 u1 ~" X, Q4 [& @
小辣椒  2條 5.39.217.77( \" @3 B) z4 |. W3 [' m
紅蔥頭  10粒
9 M! v/ o( T( P/ Q% f+ B- Q/ B$ k小魚乾  5g
' B# O- Y" Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc
# w0 f2 @; P( A- p- v5.39.217.77白胡椒粒  2g
# M) L# l0 j- K- _5 d公仔箱論壇
7 i) D) d8 f4 I3 [$ D$ _  @$ n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& o9 Q& z" ^( S& L2 B蝦醬  2茶匙 5.39.217.77+ a6 J. e. X, Z6 O; N0 `8 e( l3 g
醬油  1茶匙
! ^1 I7 ], Q2 u$ b5 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 5.39.217.774 A; `! H# v6 W' f" p, B

9 _6 F* r! k# F& w公仔箱論壇【做　法】
8 I( m- F. m3 Y: q  h5.39.217.771.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。) ]( ?8 Y, k+ ?' x9 V% ^( H4 u

- v7 a0 Q" P0 J. {& y2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。* s, S2 b) k! z4 K& h! Q" y7 R
- Y9 e$ m6 X- g7 A/ d
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- m! h9 K3 y& W
冬粉  150g
* ^0 G6 Z, |- ?2 h* P. C. U公仔箱論壇芹菜段  20g " _. T* |7 Z- ]# S6 w
蔥段  20g
4 c; T% ?# Y  k7 P/ }公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& r0 r0 z, d" s5 J
草菇  70g
  ^$ C0 v- `" f& d9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
8 g" b( a% Q1 l! C4 N) y4 G! }% z公仔箱論壇高湯  900CC
8 \  N9 ^: b1 V5 `5.39.217.77蒜酥  少許
9 Z9 U0 x& R  G, ]+ D) |0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ ?$ I2 O! |' h! v! h
【調味料】
+ e$ e/ h$ t9 X7 W. P* `9 g5.39.217.77胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ c- P1 v/ a! p( T! c: y( Q4 A0 A
鹽  1/2茶匙
6 q: r2 Y" `) B: _# `, S2 O  Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 公仔箱論壇$ _  P$ X3 T" ^1 L9 k
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb# `9 X; Q+ m! C; o
% g) Q  O4 s" Z& @1 D; h" S
【醃　料】
$ ^  `2 z0 K6 B胡椒粉  少許
% V, ^. k8 R2 M$ O鹽  少許 5.39.217.77+ B5 z* i. }! \* M! w' T
雞粉  少許, p0 I9 |/ e* k6 p
tvb now,tvbnow,bttvb! P3 ^1 f! R: i; @  l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 I" {/ E9 ]1 y* Z
1.肉末用醃料醃10分鐘
& j& |& x# ~9 r4 N: Y0 n2 S  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }' q3 J9 p5 v; f. s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
6 J: \% U+ o4 v" F7 \ & W; D+ X5 C9 }2 T4 R! d
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
+ q7 {9 U, W9 A8 L3 t6 [$ ~  ttvb now,tvbnow,bttvb湯底：
7 s% \, U. U+ k& \香茅 30g
' m: ^* p) r) `* q1 p3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
1 F0 ?) P3 h( `& [  e" M" h6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
1 U' y5 l+ x5 f4 y1 f南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb+ e* s% O$ u9 y7 ^5 Q6 O
小番茄  3粒
. i& [, q7 [7 `- x5 m$ C( ^/ ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb( j! g6 S( O, M; j. M* e/ b
洋蔥  1/4個
4 I* U- F$ G: {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! }* D4 S- ^/ B  E- H; {. t
海鮮： : n) c& r7 R7 b7 `1 Y' q) N5 c
花枝片 115g
9 p8 B: n- I2 |3 [! w/ ~9 htvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
* h, n4 T" T0 U3 Q5 ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻 6 x0 @( \3 T3 |3 S& Y6 q
蛤蜊  8個
  W; s. q7 Y: L% b1 u- X& l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 公仔箱論壇" I7 A7 u1 x% G% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' G( T- k- d$ i8 t+ E+ J- m
【調味料】
$ R/ f  T0 o3 B, D  n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙   L6 }5 P& y- E  N" {* R+ v
魚露  2大匙
" w4 r! x2 d5 P* _$ e6 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
$ Y3 c9 z) d0 J# v/ n9 n公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
% Z' z/ ]; \; |; _6 A5 `辣蝦膏  1茶匙
7 C: v8 c- K. m' Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {0 {" h, D) H4 @5 s: K& O
【做　法】
+ G! \2 W5 E/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& ^) {# Z1 A$ |1 N# p! w5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- E# C% F' E
2.草菇洗淨切半
0 A& D; ^: Z8 d9 X7 E( z4 l2 q8 `5.39.217.77
, K4 b' |; t0 b  V+ _+ x8 Y3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb1 }- C8 T$ ?* s# G

6 E) {/ z+ C, O$ Q4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
' v0 Q8 A+ h) W5 U. c黃豆芽  100公克
" h3 T. r5 I4 B. V: P蛤蜊  100公克 5.39.217.779 \% |% r. Q& [3 A" y0 ?$ N
薑絲  少許
1 j5 D9 j3 N$ x  V2 K3 b% C0 `8 u5.39.217.77水  500㏄ 5.39.217.77' _; @6 `' P. _$ u: K) T
魚露  2小匙
+ o7 l- r2 g$ _2 H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
# Z( D; A1 P9 V0 U0 s料理米酒  1小匙
1 Q2 J! @$ _) A# O6 W蔥花  少許
* T+ s" c- _- g& n2 wtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
+ R/ I" C: i( [; T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' O5 {+ p2 h" o& E2 q
【做　法】 公仔箱論壇' z: m' ]' w% C" B6 P
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
1 C4 \* i" O6 U% W! y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: s: d7 E. [2 c
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, v3 E7 b2 f* P
鱸魚  1條 . J- r  Z1 n/ F1 h- L' l
香菜  10公克 9 y1 t  ~: q: T& _( }
薑  20公克 公仔箱論壇; t) l% k, _% _4 h, u
【調味料】
3 `. j  r2 f  Q- M$ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 n: @: `" z' K
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 w. ?, Q+ P* ~! e$ b
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇5 {0 C4 f- x3 i* o! p; ^6 [
水  5杯
" H- J6 F5 Z9 j+ ^, O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m7 M7 z# H4 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L% I5 q/ e- F2 Y
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
* k: B& N% x5 o  ]; w% {" y' [tvb now,tvbnow,bttvb
: u  O: w8 N; Q8 Y/ q& f) E5 D2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 S/ ^$ V# N2 |7 O: g
0 j4 _3 f1 b6 h
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
2 R5 \) A; M5 N+ o5 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 ~  t# f& S+ [. f
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
( C( l5 C2 j2 o( G' W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
/ I- J" ]& R; X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 公仔箱論壇9 {8 P7 A+ a' Y( Y& Q6 }
薑  20公克
* v6 |4 k8 e4 N% j+ G高湯  1000㏄ 公仔箱論壇* U2 q) ~2 ~: t8 C: i. c1 f

5 Y$ Z. Q/ h- n【調味料】
: i! d4 d9 ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
% H! d: L3 d1 N6 R6 P糖  1/2小匙
& T' V1 |" H, G. J- i' m8 R# z$ I公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 T" y0 t2 Y6 ^2 Y+ F+ I0 i

  A& \" t/ q+ o! Z9 Z【做　法】 7 G  h1 U1 ~. V* a
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
  U9 l3 T# Q' Y0 a 5.39.217.771 {1 `, _* Q- v/ t
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。& `9 W: c3 R8 z( s: q

2 Y: J9 X* {' w2 h1 c8 E5.39.217.773.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
4 b  R! G; r9 ?/ Z* u! m土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# _9 b: V( N% f" \
山藥  300公克 5.39.217.77( e" k: t  c1 }' q" S% c
清水  1500c.c.
0 @9 ]. n+ i& d4 f4 Itvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 5.39.217.77" T: k2 i! S- E9 P0 K
薑片  20公克
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" g/ k" ?# v7 N$ N% h$ t% d1 E公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) O* }4 y# r! c' P  q: j+ C
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 `7 r4 x7 Y, `: z9 ~* ~
雞粉  1小匙
# p, J3 M# Q" _; R1 b6 \tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
/ [( ?  f# m, `4 T1 r& n2 {
% n& I4 \* K2 G; y5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇$ a8 p0 ~* Y$ a2 s) Y1 s  H$ n
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
5 e5 h4 J9 o6 k( Y2 j3 _5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb. C. G" A# ?; ^
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ O9 [, r* C; E/ P/ t
豬絞肉  115公克 2 ~2 N2 I5 c3 P  P3 S  @+ A: T
大白菜  115公克 公仔箱論壇8 ]6 h1 x3 e9 U3 D+ l$ N
豆腐  115公克 公仔箱論壇! P6 D+ e2 h1 G: k/ j1 e& k% |$ ~
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. y$ S5 c/ ~( [! p  ~' |
草菇  10朵
) W4 c8 w# I! i! M蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b  h. o+ g! |' e) d
香菜  適量
8 z: M: H9 E! U5 U) z7 _5.39.217.77高湯  2杯
' @  B+ x3 |5 \. [- a8 S【調味料】
7 ]! x0 V7 [  s& ftvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
& c- }; x4 M* e# ^+ g: gtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
" ^9 G1 Y& U  H公仔箱論壇糖  1/2大匙 5.39.217.77( N* x# `1 ]: j: a% W6 m6 X
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% J- L7 _- ~7 x: }
9 t- r& G4 b  V: }0 o
【做　法】
# J8 I9 Z( l* v. A* S! C/ o5.39.217.771.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。5.39.217.77; R1 ~0 t  L$ y& W' n$ z

7 ]0 }( j+ ]: H" `( V5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 C2 h- w, @  c6 l4 u9 I
公仔箱論壇: @: }3 {$ o# J+ ?! k$ q
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
, A- {9 j1 g* }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克 ) O/ b! q9 F7 }  X  U& I
草菇  20個
4 B; Z+ W% y, c  J& K+ h" \1 J公仔箱論壇香茅  1/2根
. W: m% t7 F, a0 b+ Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片
8 O+ N+ K  r5 k9 M/ d, X" S9 }6 W5.39.217.77南薑  4片
! E& t: K( g. v, n, a. M7 E公仔箱論壇辣椒  3根 ) C  e. f  U" E9 A. n
蔥花  適量
+ Y& y" R3 ^2 m9 S7 h5.39.217.77香菜  適量
& q  G# g* m3 E5.39.217.775.39.217.77) r9 d2 F! J, o+ Z$ M
【調味料】 公仔箱論壇4 t; l! c8 y* }) W! j
A.椰奶  1又1/2杯
7 @3 G  |. c" D& w" P( |  K5.39.217.77　水  1/2杯
  k5 k( o* E9 a7 WB.檸檬汁  適量
7 F. @4 P$ G7 ?- z$ P( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
6 o' g8 X/ j. N* u6 A5.39.217.77
$ \) [/ z* `5 z) q# f7 P公仔箱論壇【做　法】
1 Y3 ]) \& D% |- `+ G+ p4 v公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 u$ k2 b" A; I9 R4 W; C, p& s
' L1 i( s# x/ m" b$ `3 k4 d2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
8 D7 x2 x& i  t- }8 x公仔箱論壇 5.39.217.77' h. B, Y) D0 Z2 m0 K% h
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 o' K2 ~% y

) ?( q, Q& w; b4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
3 f* B* E  e) vtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 W  N  f: q+ K' E. C; Z
竹筍  適量 5.39.217.77, `  W- h) v: p' u- u  g, @% W" }% F
肉絲  適量 5.39.217.77& N# o( A) w' g6 G7 Y; p8 h; l
( T! \- M" k3 q" Q+ t
【調味料】
: D) h* o7 l& |' }* p) j公仔箱論壇鹽  適量 # l3 t0 K' S9 M& e8 ?( [% F$ }1 g7 L
雞粉  適量
0 Q- Y$ W, r4 B( K; {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
! j+ Y" B/ C0 j1 V8 ?1 p8 a5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! @, V  W" x0 W
【醃　料】 ; U- r4 s; X; t3 A# S. b% Y
米酒  少許
. p) X) S1 V9 m* r7 \- ?# O- F+ l醬油  少許 公仔箱論壇8 b" B+ P; j( y1 [; B
香油  少許 5.39.217.77- u+ x4 _. O" Y! q) H
太白粉  1/2小匙
+ z  Y5 R1 I8 f' _. J( j公仔箱論壇# j2 y+ q$ N# ~( d0 y. _4 ^  B& A9 d
【做　法】 公仔箱論壇5 H, }& A' `7 \5 g, N
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 ]- I7 s2 z
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 n9 _) v8 z$ h- U0 Z
生菱角仁  300公克 6 K% l* [* x! e4 k) \
排骨  300公克
) @' ^2 B6 M( |/ A  P, y玉米  1條
" E$ G& I: _/ R' Z, Y$ g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 , _8 }# R2 l5 [/ \9 v) Y2 U1 n+ e
水  1500cc 公仔箱論壇! f% k8 z3 d- @' v/ y, `8 Z: s- M

( {- v9 R  I, y7 \/ D公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ V- D: w, W
鹽  少許 5.39.217.776 R; H! ]& C2 m# a3 [
雞粉  少許 $ z* ^- V& R" L9 y. t2 i
胡椒粉  少許
: {8 ^. P  b4 `: E. ]: h3 `. ?4 t公仔箱論壇0 u4 E  q6 h! f' @. S5 B
【做　法】
8 J' I: C0 E! D+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。; u# `* }. ~7 `8 _" F6 y

, l. S: H* P7 V$ p: f  L1 }% J. |5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇$ U7 ?+ ~4 ?: t& Q

* S2 g5 V8 U0 Y! ~0 l: Q' c3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
: o8 k$ [. A; d9 {+ X$ _% b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \- q, |9 j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇9 k% @# x: L) v/ J- P5 ^3 B
牛肉塊  800公克 ( ?0 f' Y: }- h
薑片  20公克
  y/ u6 G- P! z) P8 C2 L# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
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枸杞  15公克 公仔箱論壇  _' x+ F9 T9 }: @9 I; B8 F5 H
玉竹  8公克 5.39.217.77' ?. K, p! m8 P0 x/ w& U
黃耆  10公克
/ C. s% Z6 B. h* I公仔箱論壇5.39.217.773 b# h& ]1 b3 I% ^9 i5 p  C
【調味料】
" I* h9 u6 m; U$ A1 }公仔箱論壇鹽  2茶匙 : L' m/ }& O2 U9 V) b9 A
米酒  2大匙
5 Z9 }" t6 h! }& Y: \' B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- e- f" {) [; M6 d
【做　法】
& D7 y. H- @- t( z& V3 N  [tvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' d) r9 h: B
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。