特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.77$ Q. U3 Q0 j" M+ ~/ y
2.翠綠海珍寶
9 e& D, P8 E6 b, g2 n7 n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉. N7 M3 M3 K9 n2 L$ Y/ B
4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ I* N( {, L8 ^# h3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜
0 _9 `- V9 o& P, H# b) X) y! b5.39.217.776.綠茶蝦凍9 m1 [$ q* o5 r6 G( ]" s
7.奶茶焗海鮮1 N: A6 c, W* ?6 q$ {' z
8.大薄片
% u. f% l2 C3 @8 T" y5.39.217.779.墨西哥玉米餅6 P+ y5 r% o# i: O. a+ _! X( U  u6 e
10.蒜苗鴨賞
: l! ~1 v( j" r7 \% s3 p5.39.217.7711.椒鹽龍珠
6 e/ y' a' J/ V/ U" D0 _) m公仔箱論壇12.泰北烤雞腿5.39.217.77+ v. \3 s5 U: I+ X
13.綠茶小品
8 a: L# P+ R/ z, Q4 r! \% I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 R! w+ V6 c8 c3 `1 @# {
15.泰北辣拌牛肉
7 W: w: x* g: F  _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 z5 @. x' D% A7 [# Q
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! B2 `7 ?& ]( Z+ i- k% V! A3 X1 W
18.關東風玉子燒
) @8 ^8 r9 L" V( k$ I$ d8 J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
, I; N* U# U7 ]: Q! ^% P/ ]! }( otvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
( H2 A0 m% P3 n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
: J) }2 s* d) C% C22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇7 q9 L' G* k0 @7 w* H& c
23.南瓜雞茸包
" I0 @8 k0 U! C( L  G0 i) {' c5 h' ]24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb& k5 u8 @5 o+ D5 Y; y  H. t
25.筑前煮
/ G& _/ [% @% ]公仔箱論壇26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 F4 E$ [/ J$ N4 a
27.茶碗蒸
6 U) ~) S3 Q) ?. [$ o" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
% R, v; Q0 \# W" P: `* t; ^29.炸鮪魚, `2 y) U- U  H
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 L: V7 F: v, H7 `* X& z. G7 X
32.肉鬆飯糰
" {1 _1 G$ G! O7 L1 e  y  K. e5.39.217.7733.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" i0 D/ A! Q. ?0 Y8 f* q
34.五彩烤干貝公仔箱論壇5 r* p+ P8 T; z6 t, V1 f
35.啤酒火鍋
) ]' g+ [* F) {3 J5.39.217.7736.蘋果咖哩鯛魚排
5 |  Y4 v1 t  D' r2 G! U公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
- @7 m% p5 h; G0 N38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 u/ G9 T8 `8 N+ q! a
39.白玉火鴨卷
3 R/ l/ H0 T, Y! m# ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋5.39.217.773 x4 B! R& j3 D$ O5 \: x$ v1 ?0 Z
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb, J' i0 E2 W0 n( c! `7 d9 l7 k
42.豬肉蛋包捲
/ z" I) L' A/ m+ }# y% J4 M2 ytvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡5.39.217.777 P. A( A8 H. }4 k* L
44.椒鹽鱔球
+ B( k, K' z/ B1 B1 G45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" K' \* y' \* a4 q
46.百香果炸墨魚
7 g0 Q  I7 ^& C8 ]+ E0 Z1 q5.39.217.7747.辣五花籚筍卷
; c4 ]$ @3 R* x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
& F% A2 T5 I: d+ Y% o7 N5.39.217.7749.金瑤炒龍筋
; ?2 `. K: D6 m$ y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉4 R+ p- e, u$ @5 z+ s, b5 g' j
51.山藥牛肉捲
& y% K. _  w) ^$ @- E) q5 O52.鯛魚籚筍捲
( }: P" p$ @% X; A4 k( Z9 Q公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
7 Y; F" e/ ^- @. y5.39.217.7754.非洲雞公仔箱論壇9 j- y8 S5 G$ T
55.新北平炸雞捲餅
9 s0 W% u3 x1 k9 w% C. b) Y5.39.217.7756.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& U* L0 ^- v2 A  @! ~
57.玫瑰雞腿
$ E5 g& c7 Z2 Y7 `' h# [0 H3 U58.淮山枸杞燴肉丸
5 v7 o. p- u: X  A$ S公仔箱論壇59.蛋包飯公仔箱論壇$ \2 ?3 ~& S2 b/ A/ w3 c6 E
60.鮮肉中卷
9 Q( I$ f# Y- t% B- V4 e; _5.39.217.7761.咖哩雞肉煎餃5.39.217.77' f3 S" X2 L+ u# R/ Z0 d
62.泡菜豬肉鍋貼0 G0 A; R. a4 F2 d
63.草莓丸子
, y( r4 p/ W' s% \% P$ F公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷5.39.217.77% Z$ i! Q& R% e6 [. |% D' |" b+ D: Z
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb; _+ n1 X. \" e' I) d
66.炸茄餅
7 x) c% P! J% K, q. l公仔箱論壇67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! N6 V- N. O6 c
68.紅酒燉牛小排
0 ]# q' U3 m7 d' g4 `公仔箱論壇69.雪花桃仁5.39.217.77  n" ^4 t- Z" g
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ f+ c3 i* f1 I
71.芋香九孔煲5.39.217.77; Z( n& L0 Q  b8 O$ r. j! G: n
72.塔香珠螺
) R8 B5 i& Z& `9 t# c73.南瓜焗干貝
: Q7 r+ s/ |$ y+ D公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
1 J5 `- M# V# ?+ V3 {; [5.39.217.7775.白酒海瓜子佐黃檸檬" Q6 `# I4 b7 N$ F* S* U" e
76.滷虱目魚肚/ a% \1 S. ?: t! w+ Y! c$ b
77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77: q3 D/ a( E- \' h( M3 E! ]
78.馬沙曼燉牛5.39.217.77& O: L1 N& u* e
79.蜜汁豬排捲餅
3 k* N  w# h* Q9 m: Y* ktvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" u! q! Z8 c. X
81.酸菜鴨公仔箱論壇4 J, |: f, y1 q$ B' K
82.東坡繡球
8 K' ~9 Q+ S2 |9 U- o8 o+ k83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" D) \1 E9 b4 c& r" Z' T" L
84.雙色糕
) h  d0 e' H9 t+ M6 ^+ l  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
3 U% F/ J% e6 ]  ^) j0 a# M86.焗烤甜椒5.39.217.77& Z" n4 q# b; ^
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb) L/ ~* @9 ?! }4 h! o& g, L- {
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇; N8 p, i& C5 w9 ~0 @
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: |, i- W4 O: n9 V
90.三杯青蘋果
' ]+ L* H% @7 |: f; _/ w, \91.冬粉沙琪瑪5.39.217.773 D  G2 ~+ P7 ~3 e, \# p- A/ h
92.胡椒餅
) p0 S& |5 Y# ]! D' e7 ~93.菊花酥餅公仔箱論壇/ {$ [4 b* m4 L6 ^
94.糯米糕; R* c6 Y/ n9 F
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb! q: s! S8 T4 X
96.西瓜皮泡菜
0 f" p7 N0 k( A' c4 @tvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" B' @/ a7 [- q' F- ?
98.墨西哥Taco餅餐盒
4 t: a( @$ t4 C% j- ]3 Y  |" I公仔箱論壇99.週末果子
) s. n4 d) A2 z- ^& p7 k100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: p7 _4 ^5 R  k& t$ V
101.蟳皇玉蝶翅9 A' ], m( }& u8 T# E" e
tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 {- @  Q$ K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ h& j+ C  C: m" L+ _6 @公仔箱論壇火龍果  1個
. {; i  s8 @$ s. m$ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 ! K6 f3 |' ?7 E* k1 {( ^
甜椒丁  少許 % F' f! |! s2 Y( X9 X/ @0 d; p# H
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇- O$ R( ]  O& @$ N6 E, b
沙拉醬  適量
: Q0 T$ H: B0 ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 9 Y9 j' Q7 J1 f
鹽  適量
/ A$ D, _3 ~0 q7 z( ?5.39.217.77味素  適量 0 }" p- `5 m+ t- {3 ?) j% ]
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q, L( J8 P- S9 E( A7 Z0 p; I
蛋黃  1個 公仔箱論壇. U/ Z4 }8 B* S5 W
6 {) Y) b5 _: ]# I8 e6 x
【做　法】
( k. W7 H/ ~/ M7 m# h8 h& J. N5.39.217.771.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# N8 ~' e5 T- n& l
8 `  S" `' u# ^公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
+ s: N! ~9 j6 D/ \$ ^7 b6 O ' u( f- N) O" T% k  |9 n; T
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
  E1 F! t: b& d
3 }4 B# W9 s9 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
: k# {! \  T4 y$ R1 i+ d5.39.217.77洋蔥  1/2粒
; I% X* T! L( X% k6 D大黃瓜  1條
4 N0 a9 a; M# ~2 M鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇" N; @- L0 s* h' W6 |' P
海苔  1片
' |. g! n9 p# [+ y  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
1 D& g+ a: V4 g* m% ^和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, }- i5 o2 Q0 ?7 K

& K' @! C  _3 n) C+ G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 d) j$ |/ j
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  s! S+ ?& h) {  |% p/ p; a
7 a. l2 {; P! y( F9 m2 R* O' [5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
( e( b  h4 z) N- _3 o; F  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `% f! Y- X) q: r) S6 W4 w9 o1 }公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
  z+ e2 e! g- I1 Q  r" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: @, f: y$ G1 k+ ^0 q
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 [2 n6 A* A& S) m
tvb now,tvbnow,bttvb! P7 e3 O, b3 S2 I9 @0 U; h3 l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- |3 J, t) g: Y
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.778 i; Z9 T; b; @$ Q' N1 f: Q
大紅蕃茄  2個
+ Q$ j" F, w; K. _' q# x( C7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
% Z) S8 t5 n/ d8 {# Btvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
% \5 T; l0 ~' A* h8 \) stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ e( C0 H% x) m8 m1 t# B6 ~  R香草美乃滋  3大匙
4 |% i+ M" }9 R3 B  d2 N- @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 J# ?7 v: G9 F2 f  M7 U
【做　法】
$ l$ |0 h! S6 o, O, A5 K公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇& [+ V% e# `# ], J9 Y. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" F- d4 w" S; L- ^
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ v' \: j3 j6 G

$ n" j: I& _3 f+ m( J* Y* Etvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.777 B+ Z# J0 E5 N# ~: }2 }9 M6 ?- W- ?

& i3 }( G  X0 r# }) N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ s. @6 I/ ^. [9 I5 Q- ^, e0 \- ?【材　料】
* V: l3 r! d* {; {3 f公仔箱論壇雞蛋  1顆
7 E; ?* [+ \, x/ A) o捲生菜  100公克 5.39.217.77' y( R# l& x6 l3 Z- @9 U9 r. U
萵苣  150公克
% A* h+ t6 V' A" a2 e% K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
2 a" d; ~8 ~5 U& o, N  ?紅酒  200㏄
" A% m$ V0 f  Y% B. K小蕃茄  2顆
( F+ W: _' i1 G9 otvb now,tvbnow,bttvb6 a/ R3 K% A: e& d# E( ^
【做　法】
' Z7 l, u6 O6 {' H5 Y4 h8 d1 j) n1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇1 e7 O; I6 D7 I7 E
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 : V) u/ {9 I7 A
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇% \. I/ X% P7 G8 a% m
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.77) K+ H- {2 B) A7 ^# k  O/ ?
5.39.217.77# u6 P  O4 h5 p' m6 b* b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# T% z, K( L/ D' X/ r. v5 B冬瓜  300公克 公仔箱論壇' C7 F2 I$ m$ Z5 h" F5 p
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v/ `% e' p& _
【調味料】 / r! A0 Y9 ~' |! z& L
A.雞高湯  150cc
3 J9 w( x" y4 @" S! n  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
" |8 b7 B' {: B+ w5.39.217.77　雞精粉  1/2茶匙   U9 q/ h" l2 J' p1 J& X$ q
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 g# I; Z- D& m

; M  B4 R; T2 `公仔箱論壇【做　法】 ( x+ c" x* ^2 G. h& a
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 D; L* e! c  [5 J1 [( b2.薑切片，備用。 公仔箱論壇, c- K5 H7 @  h( x5 A8 E/ q
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
( ^7 Q3 `9 {4 g- Q  `- x9 r4 G公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
' o1 E2 `) Z' a1 z0 }  U5.39.217.775.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' S! b1 l- v5 d) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' q, O' R# U& M6 F/ P7 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor6 Q) d$ u9 j8 O7 [7 H- f( G
thank you

MagicAndy

【材　料】
# D5 c1 ]: e+ ~蝦子  4尾
, ^$ H2 `3 Z2 I  Wtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
4 k+ p, [. _3 z% [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 5.39.217.77" G% Q' G8 X  k0 O& }
黃甜椒  1/2個
) C( _2 U7 @5 c9 g& ^公仔箱論壇綠花椰菜  適量
2 X4 k, Q5 s$ E0 J1 t公仔箱論壇水  1000公克 公仔箱論壇6 Q- |0 d/ E) I5 a. s% ]1 Y
果凍粉  50公克 5.39.217.77$ {4 Y$ u  a& `7 E1 y4 l: L
抹茶粉  1公克
. R) ~' \& }! p1 ~2 k0 C5.39.217.77 5.39.217.77; a2 _7 E5 t" ]8 g/ R0 R
【做　法】
3 R) m; @( ~6 u  Y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, e9 M$ s& H- J+ `) C
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# ~" L, m1 o, I2 L6 \3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, W" k- W5 X( }  ?% r0 T- d( ]% s3 `4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
. e* m5 f5 {% s6 `# E+ L公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
# u* ?3 b: z6 A& Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
8 s. n. k- _- K( O: T) f( R2 g5 D4 c
/ C0 S) p3 Y/ K- ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- H2 K9 B1 l% ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
5 u# F& r+ j; b2 C6 f5.39.217.77蝦仁  150公克
$ u! |4 u* T  `; v, R透抽  1/2隻 公仔箱論壇7 n$ w& S$ L, j, X% p* `8 H
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% }$ n  S- n* V/ Z
南瓜  1/8片
. V/ Y  X! @# L  B' c公仔箱論壇綠茶包  1包
$ i9 T2 I  C' {5.39.217.77水  250㏄ 5.39.217.773 N6 u6 D! g! m! Z4 E* ], W
美奶茲  1小包
) \/ ]) u1 O. I, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
9 A! j# ?$ X/ r公仔箱論壇抹茶粉  適量 ( l9 V1 M# Z9 g% Y! r8 p
奶油  50公克
, o* D' _2 w' ?3 |公仔箱論壇麵粉  50公克 7 e3 f; s' j. @/ h" |4 u
雞粉  1大匙
3 z( t5 [( ]  Q9 f0 ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 {4 I" q. r: \" J

0 m& y$ j! ^4 s7 p公仔箱論壇【做　法】
( i9 v# b" ^; O& ?% I* i公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 . W* K6 c; {" [
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇8 }" |/ m$ k6 y
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 3 V/ {/ A; `6 D3 n8 g+ v
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* c: [: g. Q% y% I8 p5.39.217.775.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
4 W# _8 L7 h( ]* Y% }tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
6 l5 c; K" o/ \+ Y- V% g公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
4 |: {; a& f% w, O, n% g& X; O5.39.217.777 V: @' H$ c5 c% \2 y2 P/ k
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MagicAndy

5.39.217.77; L& @* Q/ ?6 x8 N: h
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; M- b$ h2 ]& B+ h$ s$ ?2 Z; H
洋蔥  1/4顆
- B$ F' u; _2 O3 k$ N5.39.217.77紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 |$ ]$ X# `% E1 Y
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇! m7 d$ V# \* A( Q  f
西洋芹  2片 1 a" y9 N0 |/ `5 e; K5 V
水  2500公克
% i4 m+ ^: B0 c公仔箱論壇果凍粉  200公克
% Y9 b  _: {, a$ k9 @7 g7 u0 V抹茶粉  10公克 # T: k! T% O; C" n; d0 _
醬汁：
( P  \% t1 e! @) D公仔箱論壇香菜 適量 公仔箱論壇6 d% \$ j( k/ A# W" C
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ Z7 F( j3 z7 @1 |+ \
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 t2 \; {4 o) B2 b
高梁醋  1大匙
! U" D. m- L9 N; k5.39.217.77紅油  1小匙
& Y, N- l4 m+ @) m' y香油  1小匙
. B0 x5 f' d6 i( x' F* R6 K& {$ \" |tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
7 f' K* w. [& ]  N* o- ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  z' t6 k4 h) z( t; \, i
【做　法】 公仔箱論壇; W0 a5 a9 _4 N( u. Y
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 4 S% l, N, C- I& h5 W
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
( p$ X0 K3 d3 R, N4 L; \4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 b- d7 O  H: Y' P* }4 j$ P: P
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
- H$ p6 m  j. d. p5.39.217.775.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ p: h3 u0 n, x* a1 Z. T& [. m& ^6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 e9 n  q$ T: I/ K4 w  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) D! w$ N, V% G  N# d. J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。: a7 n% D0 M1 G6 D  Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 x6 u7 n+ L) }+ d蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 @  p+ p3 ]$ c1 n
洋蔥碎  1/2顆
1 K7 Z  Z. ?: ]9 k+ t) K& m牛絞肉  50g
" C5 W% ], x+ N' ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
$ ?* c3 x* M5 R9 @- l5.39.217.77調味蕃茄丁沙司  1罐 : }! A" X4 ^* C0 X# W
紅酒  20㏄
6 A! [- ]& Q3 c( Y4 z( h  O鹽  適量
6 [$ I3 b4 G" ?7 {. @糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- g- R' S' Q# b( w0 f
黑胡椒粉  適量
+ w4 O' S1 X6 Q1 O' `生菜  適量 公仔箱論壇; S* m' t* M: I& j! ~( g& Z0 _
玉米餅  2片
& B& k2 t! @' `+ h; {  a0 A5.39.217.77起司粉  適量
  R  |) l4 y% r& i- utvb now,tvbnow,bttvb
+ O" r/ e( X& T【做　法】 - }  B" n, a$ F( b6 P/ p/ h
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77' V, A: l+ G# z( i9 t6 Z
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
: m; Z, ^$ ^$ @* a# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.775 |& {  l3 D! p" i

4 N+ I8 n6 Z9 w$ Z/ O+ L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; M+ B. S5 o* n% w" B3 |鴨賞  300克 # H$ o5 N; E; G  W9 i
蒜仁  3粒 7 v6 \: p7 ]: B) v- ]3 ~
蒜苗  1根 & G- T1 H$ b# X

4 ~/ `/ }. k* H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇+ o" N  |0 _5 C; S$ N0 ?# r
醬油膏  2茶匙
# k, F: _6 B+ b0 F( }細糖  1茶匙
8 Z% U7 ^5 w9 Z香油  1大匙
. t. v: w: [: }( wtvb now,tvbnow,bttvb
0 i* A/ ^. r% Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * V6 u- a- R& E! j" t& ?
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
6 o3 o9 l2 j$ g- ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
9 f3 {* F9 h! W' ?( Q/ l- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X7 u% Y1 Y9 n7 I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
  P$ v/ [* j/ Z+ ^& B鴨賞做法公仔箱論壇( J4 s/ `1 b- s7 _  `! B
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
' x% a1 q4 n5 G, ^' f  r甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& D! O5 p* P. H: M
2 J; ~2 G  Y+ g5 r0 R) E; Z
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 b& X/ G' k: o& J
龍珠  300克 (墨魚咀): O* A9 A  p  @; p; ^1 T
蔥  2根
, u) l) B% H& H+ ~/ ?) L) t2 L5 A公仔箱論壇辣椒  1條 4 n5 v+ p4 y5 I2 S; ^9 N
蒜仁  5粒
2 g5 N: d3 K0 F0 c5.39.217.77【調味料】 9 E8 H0 }) a6 O' g- j8 i6 @
太白粉  2大匙
8 n9 {# K, @8 E5.39.217.77鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- A. \2 |' n$ p* K% r9 s
味精  1/2茶匙
+ L  V9 X% ~- y. b  n  i. N+ r- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# b' i0 P2 R7 i, a" l$ T
【做　法】
/ e1 x. w9 @: e* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 j( @% v: n; k# [4 h) k2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
# y( }4 m3 X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
7 [' K# c( H- q8 ?6 Q+ P& Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 a2 O! m, \6 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]