特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
/ r( n- C* N! b3 }* ytvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
6 w4 A; Q5 P  @9 O+ h) m9 r5 Q公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
  b' J$ w& ~( b& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉  L# H" B2 B+ |$ `% Q$ b
5.酒香涼冬瓜& `7 \& a; w- u9 \
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 y& R+ B: y' M' n9 _
7.奶茶焗海鮮5.39.217.777 K/ h% ^# S4 M% r  ~: M+ t
8.大薄片2 s$ q  K+ n% z4 h  ?0 v
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb' h0 |5 r; q) _5 W* ]/ I. t
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 [& C; g; b
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇- `6 _. C* t1 N1 ~
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb7 g) |- ]. Z' N/ d
13.綠茶小品
7 {4 N; B6 _% {: q0 P14.酸辣生蝦
/ C( d- K0 `+ @, U' ]* r1 K- g- _15.泰北辣拌牛肉
3 H+ P, |' {. F. C* ?: N6 L5.39.217.7716.石鍋拌飯: e( ~, K8 X) U$ O% ^
17.聖誕樹蛋糕/ C+ v5 s) S; \. Y6 s9 [
18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb' l: W* I/ E0 T$ ^' M5 A/ z
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ U! W- E( l: W0 K+ Q4 H1 Z! b
20.三色煎蛋
7 d( ~% p: r  p21.雛豆煎餅5.39.217.77& |  J- q, j  Z; J7 W8 G% M
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb# A7 G5 x9 @& }+ A' W2 @: t
23.南瓜雞茸包
- i8 c0 [7 O; Z" f) U$ S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
' Z$ ^- u) H! r, @0 t5.39.217.7725.筑前煮
7 B; O3 z9 Y9 \  k3 S26.牛肉八幡捲
0 P- w/ U/ z  E+ f公仔箱論壇27.茶碗蒸
- l4 o6 i1 S. h1 @1 A& K4 t) C+ \28.泰式白肉) ]4 m: j) q: O5 P3 D) b
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) o, |8 ]; {6 \) Z$ X7 w6 }
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 e) F) L* l, `+ m* S
32.肉鬆飯糰5.39.217.774 |/ c& P" Z5 S: A6 {
33.綠茶炸豆腐
* h/ A: }/ p: x) N3 v% d. }tvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
4 d$ |+ }" b  Z! y5.39.217.7735.啤酒火鍋
3 w, h! f! }! w% b0 c8 z6 w) h+ z5.39.217.7736.蘋果咖哩鯛魚排
5 q  w7 |, ?' o( W9 s  Z' P* D公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
$ x% U9 q9 R! Q' l: X. ^. h  W* s38.紅梅石榴球1 j8 N" j3 A( P, W
39.白玉火鴨卷
2 M" E, m( l, T公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
3 ]5 \) V' H8 S) Jtvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒公仔箱論壇8 K9 D; T! H0 v& h) v% j
42.豬肉蛋包捲
8 s- R; K4 P8 ]" x43.薑汁炒肉米堡5.39.217.77' i& V/ M% `7 S. \6 H6 ^* x1 P
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb5 m, a$ x* I" D; h7 L. b: Y2 i
45.鰻魚三明治! y* x: Z! Q' {* R0 B" _* x
46.百香果炸墨魚
* B! l' G& \1 I! \8 ^47.辣五花籚筍卷
' F$ d, b; M1 H2 l2 X6 K+ A/ w公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 ]$ d  X* g- K! f- ?49.金瑤炒龍筋
) L5 r- B, n: ~$ _# Z公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb3 v% {9 ~4 Z: _0 {  }
51.山藥牛肉捲
  ~$ c; ?/ t9 S. G; w公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
  O; i7 ~( B: ^4 Z( R公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 Z# s5 E& b* r1 }
54.非洲雞公仔箱論壇3 u5 K/ s. T/ s$ T8 o. ?
55.新北平炸雞捲餅5.39.217.77+ J9 v* W; T9 _7 }: a1 {& o. d
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb) ]% Z6 F" `' v3 `6 B
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇  L2 \, s0 _2 c3 _
58.淮山枸杞燴肉丸
0 T3 E; o% P: }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯& \. P' p! f2 x& a. U0 Z
60.鮮肉中卷
2 l& ^. l5 _' Z61.咖哩雞肉煎餃
( s: M% `! a+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
" N- S7 W% r: g0 I9 r2 T6 ]8 [* W9 O63.草莓丸子
" A# \7 ~+ r2 Z$ s1 I公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
  v0 F" L7 ]  ~% V. `5 jtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
. Z: @2 a9 i9 v5 ]9 c8 Y公仔箱論壇66.炸茄餅
% i0 q( N% Y' @% c0 d4 _* A67.味噌茄香丼" p! h( c- _6 B; j) a9 Q4 _
68.紅酒燉牛小排
$ y7 J6 e8 k/ t8 ]# m69.雪花桃仁
* t% _! l( z  Ntvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉1 V( R: y( E2 x0 q/ L
71.芋香九孔煲公仔箱論壇; o5 l5 S. ]; U8 i+ h/ S0 Z
72.塔香珠螺
0 C, l0 c/ ~8 e) z" w5.39.217.7773.南瓜焗干貝
: `( r5 E" y8 \1 n3 E- F( atvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯4 ?4 @) d8 `" T% y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇- m% v% [2 E! d1 @9 c" l6 M! H9 \
76.滷虱目魚肚
6 T% z  A6 O+ Q/ ^" i公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
6 Z. ^9 ]3 B- C, X, L0 }5.39.217.7778.馬沙曼燉牛
# \6 |1 \; |7 R* p- l2 i( T" e1 N: ~* x79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. l4 [1 J' u: O& k* y( d: c
80.台式香腸捲餅
2 ^3 V, |1 h, c( ctvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
9 W: x3 R3 w" w/ A5.39.217.7782.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb  j6 y0 u# o$ R
83.瑞士胗串公仔箱論壇0 [( B$ |4 ]: I6 L$ |2 m
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ B+ T" Y% R' p
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 _# e  z8 `( [5 U9 U% Ltvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb- ]. ~4 Z; X$ f# M2 E. F4 V/ N9 ~
87.發糕水果串公仔箱論壇7 Y. |' R2 o7 A( X- {
88.日式地瓜饅頭
' ^) [) T6 S2 \, e, j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃5.39.217.77$ L6 x! H- Z2 }, Y. `
90.三杯青蘋果
( }$ E5 A2 Q7 k/ l$ x) q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪! j4 V9 C" R. `: C1 g" l7 n
92.胡椒餅
& ^! f  c" ~$ M3 Q- o. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅' ^, I$ s+ m# W) Z
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb1 |% v# i7 d4 S% ?. g* Y
95.紅龜粿公仔箱論壇* G, B& l5 A# `# ~1 ]! `8 C* f) h
96.西瓜皮泡菜5.39.217.77& h, q. x7 n. T$ N, Z2 i
97.青木瓜泡菜
3 I' H4 S% G. ]/ }) O  D5.39.217.7798.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇+ U8 t$ t" K0 M* }% p% G, I
99.週末果子
4 n9 i0 }9 \+ ~. ]) T. I: x) V100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 ~* N6 t: J1 X9 i& K5.39.217.77101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 g; U) s4 O8 j7 t+ T8 X+ i' \) \0 ]  r

1 Y# v3 N; ]' M% s; {5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 b. ~( F) O6 n8 B* |) K; Z5.39.217.77火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 v& [- k3 o, N# z
鮮帶子  2粒
6 X$ _+ H: q; u- X( C公仔箱論壇甜椒丁  少許 ' W' }6 n0 L  L' G6 C6 e# T# v
小黃瓜丁  少許 5.39.217.772 _! _/ C3 t6 ~3 B( F, T3 W/ F5 A
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: J7 ^- ^7 [! B, n) i
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ |: l$ _& f9 X6 n
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; ^) Z3 i# X' ]  W
味素  適量
3 s% b" Y4 `& U! y3 [( p太白粉  適量
5 k# K4 R8 t( S+ M9 G$ ~: {( L公仔箱論壇蛋黃  1個
) |) n$ e) @  O& D. }+ ]( O公仔箱論壇
( `$ P2 x3 \3 W0 o4 P, atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 V& j! Y4 F" z4 r1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; c9 u  x6 b/ {tvb now,tvbnow,bttvb 9 l: @/ j# J: L7 E) U
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
  j7 b4 C) ]6 \5.39.217.77
2 V( n# H* I+ Q! ^8 t" ^5 I3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
0 {% H0 b7 S- Q  o公仔箱論壇
# t) ?3 t) Y; h& `' J/ u公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 I) F$ P4 j/ `# \+ {$ O1 c+ o. P; `5.39.217.77洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 B7 l% k/ j9 b. W0 _) }6 k
大黃瓜  1條 + l! Q/ i5 J) g
鱈魚肝  1罐
* |! n; B* @, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ G; q7 O( Q* ^( A
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 r3 u" f+ e9 z( m
和風醬  適量 % @. X& i( c) E4 @9 B1 E7 L' x

6 I7 }- @9 e2 S8 g1 c1 l【做　法】
6 t/ L! B/ X% }5 K/ r3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
1 g1 J* q( G3 \) b8 Q1 d2 O+ {公仔箱論壇 公仔箱論壇. `) V* o# ^8 u/ P
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。+ m. F+ |" B- \+ Y  g/ |1 f- ]4 T

* R$ ^9 [: w4 ^7 @$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
6 t7 J/ {& h# A/ {( d- xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( R) }7 L( \( ~
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。* ^+ Q5 w' s5 ~
5.39.217.775 }$ `$ K* H6 v, v  }, k6 W. D, d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^, T* e  F# Y( x
鮪魚罐頭  1罐 4 Z, b8 ?+ S6 w! f% f, _& J
大紅蕃茄  2個
& G' k/ d0 `! m7 f" J: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
6 A# @! d6 A, Z! [9 O9 @酸豆  20公克 , J. z& `9 V  u
【調味料】
8 o" A: y; O/ W6 F* n4 U+ O1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
  N4 O; i; `' \' o9 u& k5.39.217.77# A8 Y2 t9 q3 C9 ?! n4 }
【做　法】
! C# s, N7 v! l9 i1 i5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- Y! {  j& ^: b+ }3 N7 ?

: [, H  W8 K6 W2 t8 f/ w1 R2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。* R7 [1 E" i% {* C7 ?7 I6 ~2 h
9 G! e" a* D: O$ w) P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  `) Z( a' Q! u$ o

# h" F! J2 @% i* M' K; |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 B* _% G6 G, [6 S' W. J公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 g- E1 m& R( K& A+ J* j
雞蛋  1顆 5.39.217.77; s# \$ e( K' `: {" S
捲生菜  100公克
! u! s/ ~( @! ~+ J6 I! [1 V: q萵苣  150公克 3 ~, B, r3 D0 p
苜宿芽  20公克 ) C; w  m7 l. l7 g& Y
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ _- q1 m1 J/ W
小蕃茄  2顆 5.39.217.77& K" n& w+ U( ~3 X
4 L# E5 h, P8 q
【做　法】 5.39.217.77* y1 h4 R/ p: v4 Z1 o
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
0 v* D. z1 Q1 i. X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f# i& e+ d8 ?6 {
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 P. r: q' D- z: R% L
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
# C  E1 F; V1 m8 }( y5.39.217.77$ }9 H2 g$ R$ P5 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ H3 o8 u8 u  O* v& Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 公仔箱論壇& X0 V8 c6 b' v! L, J' R
薑  20公克 公仔箱論壇3 e# h( D$ F7 a
【調味料】 4 `1 ]/ {" e% D0 g6 d  E
A.雞高湯  150cc
1 T: O' t( X2 |4 z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 公仔箱論壇6 F" a- y6 N! b
　雞精粉  1/2茶匙
1 D/ v4 s4 c; ?: Utvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc+ r$ l/ Y' @( C  W& g
公仔箱論壇$ i2 T0 I: v# _* ?1 ?7 @4 ]
【做　法】
3 N% p) o4 @! L( Q6 h4 |3 Z2 E2 g1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
" {, [0 t+ q) g5.39.217.772.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- ^: c$ Q  C
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
2 M( U: c3 g0 k4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇1 P& o9 M, w+ d) E' T- D- E
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
7 P! j" k% ?# k4 K6 D公仔箱論壇' d4 v- m4 `( j+ O6 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor: l2 a9 e# G& I1 C
thank you

MagicAndy

【材　料】
, `# V7 s; l" y5 F5 X4 M蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* H% q) U7 u& }
透抽  適量
# |/ |" j$ [6 |1 p  B公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 # A( ]0 i2 c& M3 T6 Y: U( ?
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇7 b# t, q2 K6 ~  n& s
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! N' L' O: ^+ e$ _
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb! P* T. ^+ ^( y2 K9 l& ^- y1 h4 J
果凍粉  50公克
: P: s7 E8 c  {- P/ mtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克3 C2 }  T' a4 k0 i3 ]0 t! H8 M2 c
5.39.217.775 N1 J+ U  b7 M9 Y  ^! h
【做　法】
$ |3 ]+ m8 q+ s$ `8 c/ m' n公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
4 q& `2 J  X" d- b* n: U, ?& Stvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& Y9 E. l2 g( S" u5 @; Btvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇7 n! V8 S  F+ H" G
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' I  D5 t- G! B8 r- W
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.77$ C# ^" R- j9 g
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇0 D8 Y& T3 `) e& B: ?! k

5 x0 j$ ?* p0 q8 H8 X, Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 P! p4 l/ m" A: m蛤蠣  150公克
; z6 c# C) V: `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
2 j+ P3 M6 Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  a3 Y/ @9 }8 p" J* s  H4 K. J" [
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇7 ~6 F% a" Y3 c6 @' p, D7 l
南瓜  1/8片 9 c, C9 z, F5 n9 T0 ^) L6 j
綠茶包  1包 公仔箱論壇. r. D. W6 ^# ^: c' |( Z, V6 q
水  250㏄ 5.39.217.77$ Q/ n) ?9 x2 J4 O3 @. |/ e  u
美奶茲  1小包
: m$ x" x( x; M) F6 N4 T公仔箱論壇蛋黃  2個
8 N4 j" H# W; N" f9 n( S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, k$ B+ T) S; A  l: |/ w, t
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; D! w* a% ?* P3 H6 \
麵粉  50公克 公仔箱論壇( N" q+ ]- j8 ]: l) t' U( l/ ?: V9 Z
雞粉  1大匙 公仔箱論壇, }, ]  k5 G: R& D; {1 c
綠茶末  少許 公仔箱論壇7 W& V  p. v. U* P, d

5 A3 `) o" h; M' Q' A3 i& m# {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" \& h' G! m6 f
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
7 ?2 ^. f% r+ @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
, A. @; o( l0 O- R% |/ |3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
) U6 k& ^; ~" b7 y, l3 \& |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 ]) d' j3 y' P# {% V# T5.39.217.775.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
$ V- n7 e4 \( T5 q, [6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
3 \4 g4 X! C8 s: I公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。" N+ H/ c- H3 A' K

0 e% c7 }* d0 M7 x4 b- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

* h$ ?* K$ D% W1 ?- g7 B( e  H【材　料】 % A& @( d  W2 s9 y3 @" ?" e/ |. p% t
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇3 T- I; D: x" T9 M) g) U
紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 N4 U! |- j! O
黃椒  1/2顆 5.39.217.77) i9 ~- i( P6 p* N+ h" L! S3 V! m, }
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: D% q9 w+ m$ C: z' R! `# P( {
水  2500公克
  `/ Y1 Q4 y+ A9 F! [4 r! K1 k/ \7 Utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
  z( g: b% z7 T, y) ?* G2 Wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 5.39.217.77/ C( I9 f& V" Q3 \! G/ [0 b# ]7 ~% K
醬汁： 5.39.217.77# n% H; J" [( ^! @: H# N
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' J# O6 Y9 a
花生米  50公克 5.39.217.776 V0 g+ A; a& h6 i1 V! e, `
檸檬汁  1顆 : C' u0 I8 B  _
高梁醋  1大匙 5.39.217.779 x5 F/ [# C$ A$ [
紅油  1小匙
( [# @4 t7 `& |# s- L: B$ }: `" Vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
; P' P/ `4 n# e- H  x8 X9 G公仔箱論壇白芝麻  少許2 h! T4 \9 Y+ }" l- z2 M

# l( P* l5 @# Z& X2 y# Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) b2 e; G' P( s* R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) N6 U# _) j- f& g1 z7 `2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
7 K" M- b1 \9 B; M& J8 Y/ |公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% N& V2 C. K5 j# F
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5 j# n. g& Z0 H, }2 z! ~公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# S3 X, z' `
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# R$ K/ H. D1 |3 l7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! J% y; v7 b7 e3 K% U* N0 b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- Z, b4 \1 k7 g
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MagicAndy

【材　料】 * L8 K! ?) J4 S. ~' H
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( l+ R1 G- s% ~# a4 f, p% R3 v4 S
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.77! d3 H7 P' [8 O7 N+ [% c2 A% m3 \' L
牛絞肉  50g
$ H/ o, [# s2 M7 W2 {奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 o) h, y1 o2 f2 v7 E. B) Z: R
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇2 {* C' ]4 y. L6 Q6 E6 e
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# b) J% V8 T  n& Z8 W3 j
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ `, ^4 j0 p8 r6 n
糖  適量
+ p. l- Y7 ]) J' q% t. i2 e. B黑胡椒粉  適量
% r: T/ m) f2 s2 Q* p生菜  適量
8 A: r# q! d+ h9 ^! Z8 v& D玉米餅  2片
: i; b- N( F2 O/ S* W0 [2 ?5.39.217.77起司粉  適量
6 T& v  T4 \: e  H( b& c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb' X0 o" r; x$ M- d/ E) g: A
【做　法】
* d  _' v( w5 K. i3 a, Q+ C5 w5 ^  E/ I/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 D: h2 r) [9 X4 j% v$ G. h2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 d# J* T2 N; o3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
2 i. e! Z9 @9 ?( ^/ _% o! _6 l% R0 s( j
- Y9 W7 g5 {8 i* t: l5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* g7 |6 t  z& S) Z5 |
鴨賞  300克 公仔箱論壇( |0 J* q  K3 K- N# E, K( H1 C
蒜仁  3粒 . c# y6 a  r. t; D
蒜苗  1根
2 Z- h, u" c+ W1 xtvb now,tvbnow,bttvb# _# g; _# B0 b- s+ U$ U6 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! b: b# v8 H4 K- r
醬油膏  2茶匙
: S1 B; R- ^( ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
$ _, ^. k7 _, l- E公仔箱論壇香油  1大匙
- t' z1 ~; R" b3 n5.39.217.77
* H* s* ]" k- m. [, b4 {【做　法】 ! z4 `% S6 k& j+ X) e2 U+ v
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! |/ [  P: \! Z3 n5 d' b5 k公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.772 H7 i2 W7 G8 Z1 k! N4 S
tvb now,tvbnow,bttvb) u/ ?8 e+ M# O0 J( |5 N
【註】
; |8 H+ L6 B% ~) Z! n鴨賞做法公仔箱論壇( k5 ^! V2 T4 G2 t. W: P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb% q7 @! z, V& s! g7 f) q% W
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
; L; o, M: [8 y! p6 o7 v公仔箱論壇
4 g* @' P" _# P6 j5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 1 _3 X$ v& P& Z1 T0 P; ?$ P
龍珠  300克 (墨魚咀)
: l, X# g" u9 {$ R' Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
2 S3 p# K# v2 W/ s1 R* _公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 x% x7 |5 E7 j
蒜仁  5粒 * ~, B' E. U# r" ?
【調味料】 3 ~7 ^6 T; G( S( L& Q
太白粉  2大匙 公仔箱論壇4 K1 Q/ }1 W9 |2 X5 ]2 |) c
鹽  1/2茶匙
1 H) D- o; Y( {# M5.39.217.77味精  1/2茶匙5.39.217.77/ q- E: k: T  O

$ `+ j6 r+ G6 G- c) v: E# s' M公仔箱論壇【做　法】
* M5 I. f4 [0 q/ ?0 L5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
7 u# L* F. Q( Q5.39.217.772.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
. R% I; F" O& a7 m" d4 o3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。. H/ U/ X# X1 D; n9 m; C" q; t

8 B* [3 X  j6 L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]