特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. d1 w+ z. h$ Q( z2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ a$ o- v) v
3.蕃茄鮪魚沙拉
: H# [) `( o: `, s" m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
! R- z/ R& v3 j1 F7 i2 H# N5.39.217.775.酒香涼冬瓜
6 M/ l3 ^6 T, o. s; d6.綠茶蝦凍
& `/ e' B5 m- Q4 i3 O" t3 s1 U" p" z5.39.217.777.奶茶焗海鮮
' R& t/ \' f: S0 Q0 k+ dtvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片: c- l9 w  D% Y5 Y8 ?- Q
9.墨西哥玉米餅
9 m2 Z, [* y1 d1 t. q公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
5 J4 O7 o- w3 u1 k6 |) d11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, n; ?2 |% T' Y6 k
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇! G1 m' I$ L! X, p# o! F% b" f
13.綠茶小品
& J5 y4 k9 w  O, ~  Q14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 r- F; H0 |( t: x! L, p
15.泰北辣拌牛肉- w, q9 c7 V' i$ F: D! E
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( p9 P( v; E; g1 o) l0 M& L% J
17.聖誕樹蛋糕! b' }7 X2 I: [0 z6 ~+ J
18.關東風玉子燒公仔箱論壇* V, P4 k. f( t# |; C7 \
19.白果炒花枝捲
2 y& ^9 w; v# b% Y3 i公仔箱論壇20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ s; E. s% r3 [. ^3 n
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb0 f* q1 H/ p3 Q8 _0 D3 X
22.牛五花烤肉飯( s4 ^( f( B$ |4 V: A. _8 `
23.南瓜雞茸包
" E' I+ O3 H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 p6 p5 \6 {
25.筑前煮公仔箱論壇9 M- d# q0 L! s
26.牛肉八幡捲
6 U' M0 e8 M) U27.茶碗蒸公仔箱論壇3 A; h1 l+ U9 t. u: z
28.泰式白肉* \! O  H' e8 P6 P8 f  ~7 U
29.炸鮪魚
( x6 i# \0 {' Y, t8 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
: S% [' C1 }" _  D/ N2 C5.39.217.7732.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 ~) I2 S% Q0 E  }8 I
33.綠茶炸豆腐
7 p0 g! F9 H1 D8 G* z5 I5.39.217.7734.五彩烤干貝
8 ?  \1 T3 T) P8 l35.啤酒火鍋
; q( l9 `, u( T( e36.蘋果咖哩鯛魚排
' T8 j9 o6 P" R# g37.蕃茄豬肉水餃
) E# h) g6 e. Z, r  J7 W+ C公仔箱論壇38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- Q  Q9 K7 s- a2 D% C
39.白玉火鴨卷
# M% Q$ Z# A( b* a/ _/ {. _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
  B' ^% \$ U5 l# j% w; o+ X9 ftvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
# _# B* T% U2 V7 |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
/ x# t! B: H7 J# k) g0 S2 m43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; h  ]0 t; I2 E; q( I3 k
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇4 w" y( t: R" S% |" Q" K5 D, M
45.鰻魚三明治
7 ~$ S2 o: m' E% G# w4 X8 }/ a# c46.百香果炸墨魚
) E# {( A: m( L5.39.217.7747.辣五花籚筍卷6 A# M: p' u* {, `9 y
48.涼拌洋蔥鮮鮭
8 n6 O) [8 |- a" r! }8 V; P3 L5.39.217.7749.金瑤炒龍筋5.39.217.773 `9 w/ Z' T) }$ H0 A- t
50.一刀肉
# B" f/ r6 ~0 v+ L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲
. o) o  K$ c2 T' J9 P* g5.39.217.7752.鯛魚籚筍捲
2 c3 d# C8 C1 K; A3 J53.鮮首芋香鍋
) O  G' }. D6 b+ L. }. l公仔箱論壇54.非洲雞2 ?; X* A* x: e8 j0 r1 U
55.新北平炸雞捲餅
- Y1 C, a  g) R' i, f5.39.217.7756.瑤柱鏽球
, H) B. |1 K$ O( w+ j; ]9 i6 @公仔箱論壇57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 E6 S  a$ o
58.淮山枸杞燴肉丸
2 y4 [# z) Y! n1 @59.蛋包飯
! O- }7 U: [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 @5 A% @/ x8 a8 U4 |. x1 |
61.咖哩雞肉煎餃
' _5 S% d4 c5 w1 e. E7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
- |! Y5 J! D/ H% x; L& e公仔箱論壇63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 @. V0 D+ z
64.清蒸菜肉卷5.39.217.776 H: h2 X8 R, D  k
65.可樂燒牛腱
, q# M0 T& {* _* t公仔箱論壇66.炸茄餅公仔箱論壇+ r) J8 D$ k. H( \
67.味噌茄香丼
& _8 N4 Y; C  I4 e5.39.217.7768.紅酒燉牛小排
/ f# x( b7 T: Z6 x: ?2 z: atvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ y  M2 R5 d8 R/ p
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! m$ E$ j+ Z4 ]4 K! {% Y3 O
71.芋香九孔煲5.39.217.77# a! b0 l' G% ~$ o
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 i+ U, g6 L9 T! `
73.南瓜焗干貝
0 M6 z1 a* a# z& P4 r2 h0 g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 [# z& P  B7 f) e# _
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
, x' E  C- i& W4 z' L  T& q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
' ~$ ]; z1 m% V77.寮國式涼拌牛肉
4 H0 B" D' U# K7 v- d5 q78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb7 |- |9 N* h5 y
79.蜜汁豬排捲餅
( [* v. t- i: U# s80.台式香腸捲餅
( p: B! Q0 I- E' jtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
. B& N: q& Q2 O7 e! y, m' O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb1 A* [- j) J4 |( s. ]. J
83.瑞士胗串5.39.217.77& s5 k' x* o5 \+ \+ J
84.雙色糕
& y$ _$ L% \3 c2 r85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: J6 Z0 E9 `+ Q! G  X
86.焗烤甜椒' S- _. f4 ~- C  g3 B4 u
87.發糕水果串
1 D/ f5 O* Y- p) h& T88.日式地瓜饅頭
9 z6 ~+ v5 y5 C9 s公仔箱論壇89.青木瓜水餃5 ~9 F. a- i! h  K& f+ R; E
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) X! x' K' c/ k
91.冬粉沙琪瑪- L/ V! t* v: k: ?9 z8 B3 p/ Y2 c
92.胡椒餅- A! f  X0 G; e$ Z$ J; X9 V- H$ c
93.菊花酥餅
+ M/ h6 a4 i% G  \& x5.39.217.7794.糯米糕
- U1 v3 s/ ?& a5.39.217.7795.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb) {# o5 o' a' `1 ?" h7 d
96.西瓜皮泡菜
# I* T7 z* R- G* [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
& i- ?2 n  J: @, D& f+ T4 J+ g4 s  C98.墨西哥Taco餅餐盒
* h- o# D5 _8 D3 w$ ?$ y0 s# [5 j公仔箱論壇99.週末果子5.39.217.77# Z$ a# {* q+ ?
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" X9 Z1 ~% p9 g/ a: H5 c
101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77" ]) p" E. S& K  x2 ]* i; G
公仔箱論壇% k5 L- W) Y& g( `4 f$ j- {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; O) [; W& R% N" r/ J# ~5.39.217.77火龍果  1個
) \5 X! I8 t% D' j1 F公仔箱論壇鮮帶子  2粒
: ^/ T: B# ~) U  t公仔箱論壇甜椒丁  少許 公仔箱論壇. ]9 R- i4 H5 P/ U. f, t
小黃瓜丁  少許
9 g; i$ `  u" g1 a! k+ X( c0 l) n公仔箱論壇沙拉醬  適量
8 {. R4 L% b$ i; N胡椒粉  適量
5 J4 @- N! M( c& _8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) R! \$ [! x' f; y: s8 \9 F
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; t2 k6 E7 X$ s
太白粉  適量
1 W2 p. z, Y% I. ^1 }7 w5.39.217.77蛋黃  1個
0 A) ~6 [6 I* L& ]2 f公仔箱論壇
7 W" k& A$ ~7 S' z8 H5.39.217.77【做　法】
- G# L4 n2 z  r" k$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ m! G$ U* S& r  ?5 K
tvb now,tvbnow,bttvb- u: B7 u1 a" {
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, G: S) |0 I; G3 X* q1 ~
! n) Z7 Q) G7 H2 h0 ^3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
- f" f9 l( r3 I, e, ftvb now,tvbnow,bttvb; Q( T- U! \& O, |8 J% G& H: d7 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- V: ^9 y& {+ l/ Q: l: ^
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% T# m' h* q
大黃瓜  1條 , I! k! [- |; H. m2 I4 L2 R  X
鱈魚肝  1罐 5.39.217.770 G% H% A' o2 h" H8 z. D
海苔  1片
  J! P" o5 R: w9 Q. T/ {七味辣椒粉  10公克
0 u4 \# k" ]/ P9 v3 ?1 |和風醬  適量
3 f' @5 I; G% D6 i6 d$ ]/ F% s. u. Y+ j7 \) H- B8 ^1 r9 U
【做　法】
% W: g1 A4 d5 N( l- f, N4 a公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
& J9 y! @' S/ Y1 W; _ , S0 [3 [* G, M; z3 g+ L
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
9 h; |3 T8 I4 s' Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77  z$ E+ |' G5 U8 x8 k
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇: i6 S/ c& B* `) ?( n( i

1 z2 r% W3 f8 Q$ n7 P/ `/ s4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& i" H9 R3 @( W! d1 g. _1 N# I5.39.217.77
" @. B  w# O5 n/ ]' _" b+ {# c& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 w3 M! ~7 q! `& m% a5 @
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.778 u, Q' r: ]+ M' A, Z: L% U) _
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇- X/ N: W4 x; I
洋蔥碎  50公克
! `) q) B/ N* o3 h6 [) V9 s4 h9 X  f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
) L- J" n! @- z% ~( d5 X, N. {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- a; y7 Z- c! v. _7 D# T
香草美乃滋  3大匙 5 ~2 `; U, V. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 F3 k+ X  p: g4 \
【做　法】 公仔箱論壇" p" k5 a5 t0 d8 a' X! s2 g
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。' T" R% @* A) ]" O$ w- |: W6 M/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 {5 z0 V2 o9 z) D
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
' ~" I2 ^, f( V' q$ }& n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: K4 c: l$ U+ G
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb( ~( g1 C1 a# q4 ]$ d
公仔箱論壇# E# g2 c' a# l5 H/ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" t5 [; x. w9 e0 S% n2 f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* x) _! D3 ]1 Y) d) [% H% C公仔箱論壇雞蛋  1顆 / h% e. B8 E' M5 S( R( {3 A( P
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; I4 B3 q8 ^& K) z
萵苣  150公克 公仔箱論壇3 G7 s. w: F. E9 A; u3 f: z
苜宿芽  20公克 # P; H  V; ^+ d, Q
紅酒  200㏄ 5.39.217.778 ?% n. t$ ]7 }8 K% Y) D, \* ~+ v
小蕃茄  2顆
# e3 J: u0 S% i) L. d6 ]
6 P" E( F: v( y& B* O# ~1 G公仔箱論壇【做　法】
5 `, Y8 F7 {. C7 `4 Z5.39.217.771.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 L4 j& {5 a0 y2 H5 s1 b. F公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
$ ]2 F' C# Y0 U  f) F- t5.39.217.773.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q) @+ |* V/ I! \
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
/ E. B9 P' n6 j. [" Y" K: h
, V, H' M. ?; \4 c% ~( s" D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" {# a+ L& I9 X$ X0 r
冬瓜  300公克
2 Q9 C$ ~- I. U1 t  `5 l- s. g公仔箱論壇薑  20公克 ) ?: K' G( U: ~- ^- E8 I
【調味料】
5 }! c, Q9 D; Q- K5 i8 z; }& Jtvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc 5.39.217.77" G) u: O+ U$ i2 I) u6 o9 o
　鹽  1茶匙 5 o6 m/ \& m2 j3 s! l/ u* U
　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.776 H$ e8 e/ T# T1 A  j
B.紹興酒  150cc6 J# y, j$ ]# ~/ o4 C
9 d7 j9 _6 W0 g. P4 E% T
【做　法】
, m) U# x$ i/ N9 n! E! M公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. Y5 _0 u: T* E' i5 |
2.薑切片，備用。 5.39.217.77( r; R2 H" A8 G2 z! K
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
9 A5 g+ b# ^7 D$ R8 p% f9 l. t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb: B, L/ f9 w( {- j& r
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( I! a# n9 P- u$ D  ~& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 c8 b" N$ ?4 S# u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇. u- V, {" B* c/ y6 {/ }# k
thank you

MagicAndy

【材　料】 + U& I3 B  R6 Z0 C6 k! z% m
蝦子  4尾
# y' S, V0 y4 U0 M# Jtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 公仔箱論壇- ~9 ?1 ]; s& t' D/ n
紅甜椒  1/2個
5 S- v4 T. c. j! E& y. d- O黃甜椒  1/2個 . M5 M2 |( h" f
綠花椰菜  適量
* Y2 B9 i3 w) p水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \, c+ t2 q4 C) Q7 z1 h/ C+ I" S4 b
果凍粉  50公克
( y3 I; K6 M6 d) C4 r8 h抹茶粉  1公克
$ n: U* Z+ s9 I$ `: B . i  M" C5 s( i1 u9 w( ~3 {( p
【做　法】
4 t6 h4 |$ ?9 s2 r6 g6 X# c/ ~1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇% Q; S# c. X5 }) X1 I' Z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ n3 q3 o# Y  M" p公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇  n1 L, H+ G- p/ f$ `+ k
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
* u* F$ J1 @0 s9 [5.39.217.775.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
# ~" g( S8 F- z, c. y: J$ itvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
; v, z7 A1 ^6 M# s/ R; R% i4 |5.39.217.77
' t6 V1 n9 [: x/ R2 \& Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 j+ o4 R  F7 e+ h2 L' Y/ r蛤蠣  150公克
- F  L# |( h# k2 d: P9 V1 X公仔箱論壇蝦仁  150公克 , Q3 u7 J! u3 x# b; f
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: A) r1 C, c, e# r* a, Y2 Q) d
馬鈴薯  1個 5.39.217.77) z1 z: H" p7 F+ j4 D3 v; o, S
南瓜  1/8片 5.39.217.77( C' W# N! @$ Q: v( j, l$ ?$ R
綠茶包  1包
+ o: _- b* }$ S1 b7 x/ }& P6 k公仔箱論壇水  250㏄
. _& k6 }2 z* s) I; `5.39.217.77美奶茲  1小包 1 @. K) w* R; A* A3 t0 Y/ n" e4 u4 b6 k
蛋黃  2個
* l% }; z! {7 G抹茶粉  適量 ) f. i- K& q. b! Q3 s
奶油  50公克
9 ^4 C$ |/ ~% q8 [  e5 P5.39.217.77麵粉  50公克 ! V2 _8 H- u( ?' f
雞粉  1大匙
% \9 N  l" ^" w( \/ X公仔箱論壇綠茶末  少許
+ n8 S4 {9 a! M) y; n- w* m1 U1 C公仔箱論壇5.39.217.77+ @5 [7 I- v& W' o& o
【做　法】 5.39.217.77- y( J3 ~7 j6 S6 n
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇! n" F9 d* t; u3 U  t6 V  ]
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
" l* E% C' z7 X+ F0 {, d9 e. _公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇5 b6 j5 c- J/ M9 u0 Z) C' @  o/ D
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.77  O  \7 b5 Q! q; g, M
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77( T/ G4 Y) E. k) b' F
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ T: `: f+ ?+ B! q/ B; O公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
$ @  [  m8 I% C' i0 ^. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v" Q0 A1 ?$ s. I: S! F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  M* T, a; h# c3 n# I9 N0 N
【材　料】 # |; c5 i( n, j  t4 {% C0 P3 M( v/ T
洋蔥  1/4顆 ' ^& `" X6 t0 J# K8 \
紅椒  1/2顆
# ]8 d# i; p2 k黃椒  1/2顆
: t& a  T1 f; j' b. x4 _: G西洋芹  2片
8 P+ {6 b! Z3 J- e+ Utvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
' j, f4 V) h5 S; L; S% Q5 M果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# Y  t9 D; O+ T0 U
抹茶粉  10公克 5.39.217.77: c0 M8 l! B  [. J
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb% J7 _2 y% f6 f/ v0 H
香菜 適量
+ r. m1 m  g3 S, U2 Q! N2 e% Ltvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 9 U5 X9 ~1 D7 r# L$ v
檸檬汁  1顆 5 J1 K& w3 t# M  |) U& H2 A
高梁醋  1大匙
! U0 Y* j9 T; ^: m- Y5.39.217.77紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 M  O! }4 K/ {5 c# @* A
香油  1小匙
% l4 K1 r1 A2 r  l+ L) {2 Z" q白芝麻  少許
$ J# A2 \! h6 v% [8 R+ p5 y5.39.217.77
! q- X6 h0 ]) |$ n/ `; k! b【做　法】
, t: E+ Y- r' I' R! v# G公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
, L1 `0 X5 H7 D1 d" B- V2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇6 a3 l* ]! D. |$ l: L
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 2 L8 ~- h5 O! U; R7 a2 P! q
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 F" J2 D3 ^6 E" [4 q5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 . o, l6 T- t9 {" H
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77' A! l4 ~2 ~7 Q' x1 r
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇8 I$ H3 ~* D/ M5 |' j0 \
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
+ E% ^3 S+ P# k7 C8 v/ W1 c
" i6 `+ C1 {3 X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 ?8 T6 r) E5 ?5 f5 t
蕃茄丁  1顆
, @2 W# K8 `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" i% U6 U; m, g8 ~/ \, Y# l
牛絞肉  50g
. o' x& J4 [$ j+ ?( v5 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
' ?8 E$ b+ H. d! y% H4 t0 h  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 & \! J+ F4 |. Z- V7 b
紅酒  20㏄
/ W" ]( Z6 W: k' I# {$ a鹽  適量
4 i% h( a( C# l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
$ q; u* O# B# ]! btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 5.39.217.77( U+ S- p' U9 ]8 z) ~
生菜  適量
. u* O$ m' K1 D5 b5 ktvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
4 C$ U2 J# G% @1 n" x. x; Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 5.39.217.773 R. Z' I2 P6 S, k6 j2 v5 R
公仔箱論壇/ N# s7 ~. Q2 v5 k+ }3 ?9 [' W. d# j
【做　法】
1 U1 [3 @2 V. J+ [5.39.217.771.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
; N* `; \, [: }4 c4 \4 e, l; R2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 A; S' u% r; I+ l+ y3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
; A. B6 g6 Q; U' a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% v3 f$ T4 A% v8 x2 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ x+ @3 Y0 W5 H1 \5 t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
% p  Q7 S3 O& i6 v6 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( _' E) `# q
蒜苗  1根 公仔箱論壇8 n0 u  Q; G& A( k+ O$ W
5.39.217.771 i( p, J( w1 [+ `' X# @/ [) Y% _: E
【調味料】
/ N! e% Y0 m' x公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 5.39.217.77' ^5 F$ P8 i( X6 b
細糖  1茶匙
+ M/ v7 z7 U4 a+ e4 z5.39.217.77香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ r/ R: y1 {
2 s+ [3 h2 E1 v7 _) M5 }  ^
【做　法】
* q# [. O8 {7 t' p5.39.217.771.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D- ?" @. _" g* I/ ?  V
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
, D# ~2 b1 y  h( I' otvb now,tvbnow,bttvb
: {, C( F/ e" Q6 Q. Y3 X% g8 |* n# \tvb now,tvbnow,bttvb【註】tvb now,tvbnow,bttvb5 n# d2 ]  H) H$ z
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: [+ D: q% L( {5 ^) u0 r  a. F
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77  e# f; u2 M+ Z" p) D" }
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。2 [  j! T% z$ t5 Z+ p% x( T
公仔箱論壇& Q: h" @7 j# i. o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' f# \* K' f0 C6 @2 ]" W6 S; r
龍珠  300克 (墨魚咀)
0 n7 O' ~, L! u9 ?5 R$ r0 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 ' v- r3 Q  O$ ~0 [0 l
辣椒  1條
" ^. P% j0 |% y0 h: R$ J9 [蒜仁  5粒 5.39.217.77& ^6 }, l+ `8 N# ?% l
【調味料】 5.39.217.77- X( w) ~* j$ T+ m' |$ |& P
太白粉  2大匙
; Q& `( a/ M" ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H0 \" L0 k6 v( ~1 q
味精  1/2茶匙
6 b" E- [& o- N3 A( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ r& {7 c& _/ o
【做　法】
% Q9 @2 K( `1 g2 G公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
; k9 [" [. y% f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
" V7 h+ O$ `1 x1 N( M7 m+ |& W公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
; k  B9 F$ V! t! e6 etvb now,tvbnow,bttvb
* P, u8 i) O" o& Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]