每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。公仔箱論壇4 A/ `5 Z3 u. w3 _
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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蘑菇：
$ q# T2 n$ Q1 l$ \; S) q; z5.39.217.77 美味指數：★★★★
3 N- @ A" h+ I2 e7 d 危險指數：★★★★
$ z) @) K: t: z" D6 U公仔箱論壇 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。tvb now,tvbnow,bttvb- V( ^8 s o5 u* U- d
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河豚：tvb now,tvbnow,bttvb' y" r" Z- z6 N6 g# U
美味指數：★★★★★& Z% o9 @( G) }0 E( J9 V2 O0 @
危險指數：★★★★★
* C1 A& f3 g, z* z3 z& C) J3 W% c 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# r1 U0 `# k/ @
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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2 F2 F8 U4 v+ r7 R* Mtvb now,tvbnow,bttvb美國牛肉：
$ T6 l3 Q8 h0 b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美味指數：★★★tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 z: c8 J: z8 n
危險指數：★★★★★
7 d% T2 M& V$ V2 {' I 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
" U9 @9 {! [( E( Ftvb now,tvbnow,bttvb “人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。9 G8 t! w+ g. F( Q5 A* ?4 k+ O. d: g1 J+ k
! t- n6 h4 C. C! B* S" N: m& b果子狸：公仔箱論壇7 @+ I1 D' o" i F1 @
美味指數：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ Q. L3 \: ~, N+ X k6 o# z
危險指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb0 L( \! l& w- [
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb' E/ Z" d. p G% B- R
但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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