电饭锅手撕鸡的做法 
6 g) ^# b0 O7 P$ j. S* i9 r5.39.217.77材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
% b+ _1 Z( r8 X4 { s/ u4 L调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb" y$ T3 m' J. C/ Q2 N" }
配料:葱段,姜片.
9 g0 m, s/ |/ Y! @( Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
& N, u; O' k& L1 t& z5.39.217.771.准备一只嫩鸡,洗净.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 g1 K8 V' h: M* }/ [
1 k, O+ h2 m/ ~* ^9 f2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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+ p# }9 u P8 i$ o* O# t6 C8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇( b$ ^/ _* Y9 p) N: `# T" u3 Z
9 i; K+ l' ^$ \( u+ Q( A8 A6 z4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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* J! Y5 f P2 q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; ~1 z! U ^: i, P( [* ]; }
5 x" C8 Q! l; @ F2 r5.39.217.77(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
" {( R# j+ K) `+ R8 i6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,4 h5 m& B2 K$ d, ~
. N% Z9 k4 }: R- l7 H.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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' L {; f% Z" n; w+ o! g: d5 ` j3 q公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!