电饭锅手撕鸡的做法  # B) O. @& J0 r8 b4 a
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
6 `8 }: u4 E* Z2 _" T5 q6 P调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
1 n! Q: s& \/ d fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.* ^' o0 [. t2 F" x g7 F6 [
做法:
8 g& v; R6 E( v1.准备一只嫩鸡,洗净.# r2 j, z4 r; V$ R u
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb* U& V' N" ~! {: R! k k
. o# M: P) a* q$ X3 I8 D4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
2 a$ i, e; Y- F- _# G2 p A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& Q3 u! W2 q
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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" S& u0 e U4 O" G Y# C! s- O5.39.217.77(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
7 O8 W* g& D* c9 ^公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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" t( C4 b) K/ `8 U: v% wtvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb) K" Y4 k! M7 L6 o
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* p P* N0 L& n7 O6 o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!